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春節(jié)的由來
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年的正月初一是春節(jié)，俗稱“過年”。春節(jié)是中國(guó)人最隆重的民族節(jié)日，每到這一個(gè)時(shí)刻，處處洋溢著喜慶的氣氛。這種氣氛是通過豐富的民間習(xí)俗營(yíng)造出來的。例如春節(jié)的時(shí)候需要吃餃子；家家戶戶門上都貼著紅色的春聯(lián)；還有噼里啪啦的鞭炮聲。下面是小編精心整理的春節(jié)的由來，僅供參考，歡迎大家閱讀。
正月初一日，歷史上曾有元日、元旦、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等三十多種名稱。稱為春節(jié)，是近代才出現(xiàn)的事情。辛亥革命后，各省代表云集南京開會(huì)，議定我國(guó)采用公歷紀(jì)年，把公歷一月一日稱為元旦，將農(nóng)歷正月初一日改稱春節(jié)。但是并沒有正式命名和執(zhí)行。公元一九四九年九月二十七日，在中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一次全體會(huì)議上，才正式?jīng)Q定我國(guó)采用公歷紀(jì)年；農(nóng)歷正月初一日正式被命名為春節(jié)。
說法一
一種說的是，古時(shí)候，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上，“年”到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個(gè)村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響，怕紅，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
說法二
另一種說法是，我國(guó)古代的字書把“年”字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。
我國(guó)古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗，但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說，把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽歷，為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié)，所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
傳說中，很久以前，在一個(gè)山腳下，有一個(gè)村子。而在山頂?shù)亩蠢�，住著一個(gè)專門吃人的怪獸，叫“年”。每到春節(jié)的夜晚，這個(gè)可怕的怪獸就會(huì)到村子里吃人，天上的神仙知道了這件事，就下凡來幫村民們解難。
他告訴村民，怪獸很怕紅色的東西還有響聲。又一年的春節(jié)到了，村民們很擔(dān)心，怕這個(gè)方法行不通，但還是試著做了。怪獸來了，村民們按照這個(gè)方法做了，在房子上貼上紅紙，穿上紅衣，拿出各種紅色的東西，并制造出各種響聲。沒想到，怪獸真的被嚇跑了。從此，村民們又過上了幸福美滿的生活。而這個(gè)方法慢慢流傳下來，也有了“過年”這個(gè)詞。
1、貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。
2、守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
3、吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
4、放爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
5、掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
6、拜年新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。
【四】春節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有哪些
1、掃塵
在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四，掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來年清吉。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶都會(huì)貼上對(duì)聯(lián)，慶祝新年的到來。
3、辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
4、祭祖
新年最重要的一件事就是祭祖，也是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。因?yàn)橹袊?guó)地大物博，每個(gè)地方祭祖的形式也不同，有的是去野外掃墓，有的是祠堂叩拜，不管形式如何，這都是懷念故人。
5、年夜飯
年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
6、守歲
除夕守歲，有的地方(豫西)叫“熬年”，也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一，守歲含有兩層意思：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，叫“饋歲”;酒食相邀，叫“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，叫“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，叫“守歲”。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有《守歲》詩(shī)：“暮景斜芳殿，年華麗綺宮。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。階馥舒梅素，盤花卷燭紅。共歡新故歲，迎送一宵中�！敝钡浇裉�，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。全國(guó)多數(shù)地方守歲，女的包餃子、洗菜、準(zhǔn)備大年初一的飯菜，或者準(zhǔn)備全家的新衣服，男的打撲克牌、麻將，或者喝酒娛樂至天亮，或者一家人一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目。
7、給壓歲錢
壓歲錢是春節(jié)前晚輩及小孩子夢(mèng)寐以求的大事。壓歲錢也叫“壓歲錢”“壓祟錢”“壓勝錢”“壓腰錢”。除夕吃完年夜飯，由尊長(zhǎng)或一家之主向晚輩分贈(zèng)錢幣，并用紅線穿編銅錢成串，掛在小兒胸前，說是能夠壓邪驅(qū)鬼。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》中說：“以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長(zhǎng)之賜小兒者，亦謂之壓歲錢�！边@個(gè)習(xí)俗自漢魏六朝開始流行�！缎筒┕艌D錄》中記載：“錢形長(zhǎng)而方，上面龍馬并著，俗謂佩此能驅(qū)邪鎮(zhèn)魅�！币�?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，“壓歲”即“壓祟”，所以稱為“壓歲錢”。因?yàn)槭鞘貧q夜給錢，所以又稱“守歲錢”。
8、燃放爆竹
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！彼纬渭彝醢彩倪@首詩(shī)也提到了春節(jié)燃放爆竹，可見春節(jié)燃放爆竹的習(xí)俗由來已久了。在春節(jié)到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“炮仗”“鞭炮”“炮”等。
9、拜年
大年初一清早，大人小孩穿著節(jié)日的盛裝，出門走親訪友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。拜年一般從家里開始。初一早晨晚輩起床后，先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬事如意。家中拜完年后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，相互道“恭喜發(fā)財(cái)”“新年快樂”“四季平安”等吉言。
10、逛廟會(huì)
一提起逛廟會(huì)，就會(huì)想起北京春節(jié)的廟會(huì)，廠甸廟會(huì)、白云觀廟會(huì)、蓮花池廟會(huì)，人們蜂擁而至，處處交通堵塞，鬧市區(qū)實(shí)行交通管制。廟會(huì)又叫“妙會(huì)”“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。早期廟會(huì)僅是一種隆重的祭祀活動(dòng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們交流的需要，廟會(huì)在保持祭祀活動(dòng)的同時(shí)，逐漸融入集市交易活動(dòng)。隨著人們的需要，又在廟會(huì)上增加豐富多彩的活動(dòng)。于是過年逛廟會(huì)就成為人們不可或缺的娛樂活動(dòng)。部分地區(qū)，每年的廟會(huì)宗教色彩越來越淡化，只有娛樂性的仿祭祀活動(dòng)表演，更多的是“有會(huì)無廟”，公園、體育場(chǎng)、商場(chǎng)等都成了廟會(huì)的舉辦場(chǎng)所。廟會(huì)也就漸漸地演化成為集娛樂和短期的集市交易為一體的民間活動(dòng)。
11、舞龍
舞龍又稱“龍舞”“龍燈舞”“舞龍燈”等。龍是傳說中的神奇動(dòng)物，能在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間隆福消災(zāi)。早在漢代就有舞龍祈雨的活動(dòng)。當(dāng)時(shí)四季祈雨，春舞青龍，夏舞赤龍或黃龍，秋舞白龍，冬舞黑龍。舞龍時(shí)，鑼鼓喧天，爆竹齊鳴，場(chǎng)面十分熱烈。每一個(gè)動(dòng)作都有名號(hào)，諸如：“二龍戲珠”“二龍出水”“黃龍過江”“白龍出洞”“穿越龍橋”“打草驚蛇”“銀龍翻江”“金龍倒�！薄昂５讚圃隆�。如果兩隊(duì)舞龍相遇，一定大擺龍門陣，爭(zhēng)奪高下。有的地方，敗北者一方要為勝者一方奏鑼鼓、放鞭炮。云南、貴州的苗族，每年正月初一至十五舞龍，同時(shí)家家戶戶堂屋神桌上擺糯米糍粑和酒肉，點(diǎn)燃香紙蠟燭，敬奉“金角老龍”，含有歡慶豐年、祈求吉祥的意思。
12、舞獅
舞獅子活動(dòng)在河南豫西一帶稱作耍獅子。耍獅子活動(dòng)比較經(jīng)典的動(dòng)作有：獅子蹦上高桌、獅子過獨(dú)木橋、獅子翻跟頭。廣東海豐盛行春節(jié)“聽鼓手、看舞獅、聽唱曲”。舞獅主要有麒麟、獅、客仔獅、外江獅四種，唱區(qū)主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多種。鼓手就是嗩吶，也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛，一人打銅鈸，一人打小鼓。一般從除夕下午就開始到商鋪里去吹打，一直到初三、初四才停止。初一、初二最熱鬧。舞獅子的隊(duì)伍挨家挨戶舞弄，到了人家門前，說聲“恭喜”之后就開始吹奏起來，直到主人掏出紅包，帶隊(duì)的拿到紅包才離去，緊接著到下一家去舞獅。
13、踩高蹺
踩高蹺娛樂活動(dòng)歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1～3尺高的蹺棍，扮演成各種滑稽人物表演古怪動(dòng)作。踩高蹺，北京稱作高蹺或高蹺會(huì)，陜西、甘肅、河南等黃河流域稱作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動(dòng)之分。文蹺以邊走邊唱為主，夾雜有簡(jiǎn)單的舞扭動(dòng)作，武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動(dòng)作。
年末廿三/廿四
忙年
年末廿三或廿四日，在民間稱為“小年”，從小年起人們便開始“忙年”了。小年并非專指一個(gè)日子，由于各地風(fēng)俗，被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動(dòng)有掃塵、祭灶等。在清朝之前，民間傳統(tǒng)的小年祭灶日是臘月二十四。從清朝中后期開始，帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區(qū)民間百姓相效仿，多在臘月二十三過小年。南方大部分地區(qū)，仍然保持著臘月二十四過小年的傳統(tǒng)。
掃塵
掃塵年前忙年主要是以除舊布新為活動(dòng)主題，掃塵是年前除舊布新習(xí)俗之一。民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。年末廿三/廿四便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方稱“掃屋”。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵的用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來年清吉；這一習(xí)俗寄托著人們辟邪除災(zāi)、辭舊迎新、迎祥納福的祈求與愿望。
祭灶神
祭灶農(nóng)歷十二月廿三或廿四日祭灶，是日入夜后要把灶臺(tái)刷干凈，把舊的灶君取下燒掉，至除夕日早晨把新像貼上，一送一迎，都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，燒香、點(diǎn)燭、放紙炮等。祭灶這一民俗活動(dòng)可追溯到先秦時(shí)期，但在最開始的時(shí)候祭灶的日子并不是在小年日。鄭玄注《禮記·記法》說：“（灶神）居人間，司察小過，作譴告者也�！眰髡f從臘月二十三，一直到除夕，這幾天都是灶神回宮的日子。除夕當(dāng)天，則要重新請(qǐng)?jiān)钌裣陆�，百姓都�?huì)先貼上灶王爺?shù)纳裣袢缓笤匍_始準(zhǔn)備除夕的年夜飯。據(jù)我國(guó)晉代名人周處所作的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》記載：“臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之�！�
地方習(xí)俗：江蘇蘇州鄉(xiāng)賢宋朝詩(shī)人范成大有《祭灶詞》傳世，生動(dòng)描寫了宋時(shí)蘇州人家送灶的習(xí)俗，其詩(shī)曰：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事，云車風(fēng)馬少留戀，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子爭(zhēng)斗君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云，乞取利市歸來分�！睋�(jù)老蘇州人回憶，送灶最重要的除了“糖元寶”外，還有另外一些供品，如灶神紙馬、灶簾、灶錠等。
年末廿五
做豆腐
做豆腐民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐�！币恍┑胤竭�有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。個(gè)別地區(qū)有這樣的傳說：灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
接玉皇
民間傳說灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月廿五日親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說，這是一個(gè)閑暇娛樂好時(shí)機(jī)。
年末廿六
關(guān)于臘月二十六，民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說法：說“臘月二十六，殺豬割肉”或“二十六，割刀頭”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。故此稱為“年肉”。
在部分地方鄉(xiāng)村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨，煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來。過去，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較的多，因此往往是吃了上頓沒下頓，條件稍微好點(diǎn)的，也不過是能吃上點(diǎn)窩窩頭與野菜什么的，好不容易盼到快過年了，家里的勞力們紛紛開始?xì)⒇i，沒有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家，因此，臘月二十六燉豬肉也被稱為“臘月二十六，殺豬割年肉”。
年末廿七
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，俗語：臘月二十六洗浴為“洗福祿”，“二十七，洗疚疾”。
年末廿八
北方一些地方有年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。廣東有一句俗語“年廿八，洗邋遢”，意思是說在農(nóng)歷十二月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，貼年紅（揮春），迎接新年。
歲除
除舊迎新
“歲”的最后一天，稱為“歲除”，那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連，謂之“挨年近晚、歲窮月盡”，是新一年的前夕，是除舊迎新的重要時(shí)間交界點(diǎn)�！俺Α笔菤q除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。此期間以除舊布新為活動(dòng)主題，自古就有貼年紅、祭祖、團(tuán)圓飯、守歲等習(xí)俗，經(jīng)久不息。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先的日子，與清明節(jié)、七月半、重陽節(jié)并稱為中國(guó)民間四大傳統(tǒng)祭祖大節(jié)。
歲除之日，民間尤為重視，除舊布新、迎接新年。家家戶戶忙忙碌碌清掃庭舍、張燈結(jié)彩，迎祖宗回家過年，并以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。除夕，在國(guó)人心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
拜神祭祖
祭祖除夕祭祖是過年重要習(xí)俗之一，中華民族自古就有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，過節(jié)總不會(huì)忘記祭拜祖先，報(bào)祭祖先的恩德。除夕，人們會(huì)擺上菜肴、倒上美酒，舉行隆重的祭祀儀式，以此表達(dá)對(duì)先人的懷念并祈求祖先的庇佑，這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳。祭祀祖先，不僅涵蓋了中國(guó)所有的古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)民俗節(jié)日永遠(yuǎn)的主題。
祭祖的形式各有不同，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。
貼年紅
貼年紅貼年紅，即是貼春聯(lián)、門神、年畫、福字、橫批、窗花等的統(tǒng)稱，因這些是過年時(shí)貼的紅色喜慶元素，所以統(tǒng)稱為“貼年紅”。貼年紅是中華傳統(tǒng)過年習(xí)俗，它反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，增添喜慶的節(jié)日氣氛，并寄予著人們對(duì)新年新生活的美好期盼。
門神：最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張。后代常把一對(duì)門神畫成一文一武。
春聯(lián)：即對(duì)聯(lián)，亦名“門對(duì)”、“聯(lián)對(duì)”、“桃符”等。一說春聯(lián)來源于桃符；另一來源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
年畫：春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)。
窗花：新春佳節(jié)時(shí)，許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙：窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
吊錢：貼吊錢的歷史由來已久，因名稱中帶有“錢”字，把它們掛在門前檐下，預(yù)示著新的一年中財(cái)源會(huì)滾滾而來。
貼“福”字：每逢新春佳節(jié)，有的地方家家戶戶都要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的倒"福"字。春節(jié)貼倒"福"字，取其諧音“福到了”，是民間由來已久的風(fēng)俗。
橫批：橫批是指同對(duì)聯(lián)相配的橫幅，一般僅用于少數(shù)有此必要的楹聯(lián)。所謂“橫”，指的是橫寫的書寫方式；“批”，含有揭示、評(píng)論之意，指的是對(duì)整副對(duì)聯(lián)的主題內(nèi)容起補(bǔ)充、概括、提高作用。
年夜飯
春節(jié)習(xí)俗年夜飯，是年節(jié)習(xí)俗之一，又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞（寓意有計(jì)）、魚（寓年年有余）、蠔豉（寓好市）、發(fā)菜（寓發(fā)財(cái)）、腐竹（寓富足）、蓮藕（寓聰明）、生菜（寓生財(cái)）、生蒜（寓會(huì)計(jì)算）等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
壓歲錢
壓歲錢（在廣東叫做“俾利是”），春節(jié)習(xí)俗之一。壓歲錢是由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩的，年夜飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢派發(fā)給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲；有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪。
守歲
守歲，又稱照虛耗、守歲火、照歲等，其由來已久，是中國(guó)民間的年俗活動(dòng)之一。新年前夕夜晚守歲，民俗活動(dòng)主要表現(xiàn)為點(diǎn)歲火、守歲火。每個(gè)房間要整夜燈火通明，全家團(tuán)聚，迎接新歲到來；除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗”，據(jù)說如此照歲之后，就會(huì)使來年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，有的地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜，即通宵守夜；如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說：除夕之夜大家各相與贈(zèng)送，稱“饋歲”；長(zhǎng)幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。有的地方在除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
正月初一
爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春從正月初一開始便進(jìn)入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。春節(jié)早晨開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”，送舊迎新。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。正月初一拜歲，迎新歲。早上各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)道賀新年，繼而同族親友互致祝賀。多地方有正月初一早上吃素的習(xí)俗。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，恭祝新年大吉大利。
拜歲
拜歲，是古老的年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲，奉祀齋菜拜祭“歲神”�！皻q”又名為“攝提”、“太歲”，為上古紀(jì)元星名，也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講：“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過年傳統(tǒng)風(fēng)俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福，這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來代代相傳。
開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。“開門爆竹”一說古已有之。在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
齋日
早晨拜神，放炮仗。初一的上午用齋菜拜祭太歲神，早飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等，這一年該吃的素菜都在這一早吃完，往后便可以大魚大肉。
聚財(cái)
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
正月初二
開年（開齋日）
照傳統(tǒng)說法，除夕辭舊，大年初一迎新，初一迎新要吃齋，初二解除齋解等禁忌，是嶄新的開始，俗稱“開年”。開年習(xí)俗是要吃“開年飯”。這餐飯一般備發(fā)菜、生菜、魚等，意在取其生財(cái)利路之意。現(xiàn)代人也有將開年飯擺到酒樓吃。一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。
姑爺節(jié)
正月初二是傳統(tǒng)的姑爺節(jié)，姑爺們要紛紛去給岳父、岳母拜年。這天出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”�；啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和利是包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。潮汕人將初二姑爺回岳父母家吃飯稱為“食日晝”，就是吃午飯的意思，姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己的家（某些地區(qū)由于路途的原因可能會(huì)住下并吃晚飯）。
拜年
拜年，即是新年期間走訪親朋好友互賀新年的一種方式，拜年是春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是人們相互表達(dá)美好祝愿的一種方式，走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋好友之間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝愿。
正月初三
燒門神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過完，又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙，個(gè)人尋生理”。
赤口
古時(shí)在中國(guó)南方民間，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安吉利的話�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬事如意。古時(shí)在香港，人們普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又稱“赤狗日”。赤狗是熛怒之神，是古代讖緯家所謂五帝之一，即南方之神，司夏天。俗以為是日赤熛怒下兄，遇之則不吉，故此，“小年朝”例應(yīng)祀祖祭神。
小年朝
年初三又稱“小年朝”，有祀祖祭神的習(xí)俗。大年初三，通常不會(huì)外出拜年，因赤口，所以希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)，親朋好友之間不可互相走動(dòng)拜訪，還有大年初一至初三不動(dòng)刀或剪刀的習(xí)俗。小年朝：古載，初三日，小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。
正月初四
羊日
《歲占》中說：正月初四是女媧造羊的日子，故稱“羊日”。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。在老皇歷中占羊，故常說的“三羊（陽）開泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。
正月初五
南方部分地區(qū)在正月初五迎財(cái)神。民間傳說，財(cái)神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭(zhēng)先為利市，必早起迎之，謂之接路頭�！庇终f：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當(dāng)是東西南北中耳。”上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰，為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”，“祭財(cái)神”。
五祀即迎戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈，便可發(fā)財(cái)致富。因此，每到過年，人們都在正月初五零時(shí)零分（正月初四24點(diǎn)后），打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南Ｍ�，但愿�?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神五路神又稱路頭神，是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以四日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
俗以為接路頭，越早越好，據(jù)說最早接到的才是真神，特別靈驗(yàn)，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。接五路須主人帶上香燭分別到東、西、南、北、中五個(gè)方向的財(cái)神堂去請(qǐng)接，每接來一路財(cái)神，就在門前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙計(jì)依次向財(cái)神禮拜，拜后將原供桌上的馬幛火化，表示恭送財(cái)神。儀式才算是結(jié)束了。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。
正月初六
送窮鬼
農(nóng)歷正月初六又稱馬日，在這一天要送窮，是漢族民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走窮鬼。反映了古代人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。漢代東方朔《歲占》收錄的古俗認(rèn)為，正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。中國(guó)民間傳說這是因?yàn)榕畫z創(chuàng)造萬物生靈的時(shí)候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
挹肥
自進(jìn)入正月以來，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積，于是這一天做一大掃除，并祭拜廁所神明，將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為“挹肥”（但現(xiàn)今之人家多使用新式的衛(wèi)浴設(shè)備，故已無此俗）。
開市大吉
大年初六，商店酒樓才正式開張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。正月初六，在舊時(shí)是大小商家“開市”的日子，門板要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)。營(yíng)業(yè)前大放鞭炮，以示吉利。
正月初七
人日
人日亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。在文字記載上，漢朝開始便有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。
撈魚生
南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗。
踏磧
在西南地區(qū)，人們會(huì)結(jié)伴郊游。《荊州圖經(jīng)記》：（奉節(jié)）夔府人重諸葛武侯，以人日傾城出八陣磧上，謂之“踏磧游”，婦人拾小石之可穿者，系于釵頭，以為一歲之瑞。
正月初八
開工日、谷日、年例、游神賽會(huì)
派利是年初八是開工日，派發(fā)開工利是，是廣東老板過年后第一天上班首要做的事。“利是”亦有寫作“利市”或“利事”。派利是，利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫�！袄小币辉~古已有之，早在《易經(jīng)》中便有記載，帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆，要向主家討個(gè)利市”的說法，由此可見，利市亦有好運(yùn)的意義。
根據(jù)《易雜注》所載：“營(yíng)商利市，營(yíng)達(dá)利事”，生意人派的叫利市，取其有利于做任何事情的意思。
年例
年例，古老傳統(tǒng)賀歲方式之一。年例文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有歷史，乏記載。所謂年例，即“溯古例今、年年有例”，是指每年定期（主要集中在新年期間）舉辦的群體大型祭祀活動(dòng)。年例禮俗以敬神、游神、擺宗臺(tái)（做醮亦稱擺醮）、祭禮為核心，并伴以各種民俗文化表演節(jié)目和宴請(qǐng)親朋好友，而開展的群體性祭祀活動(dòng)；主旨是酬謝天地神祖恩德，驅(qū)邪祛疫，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國(guó)泰民安。
順星、谷日
民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼，第一張印著星科、朱雀、玄武等，第二張是“本命延年壽星君”。二張前后撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。黃昏后，以北斗為目標(biāo)祭祀。祭祀后，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。傳說初八是谷子的生日。這天天陰則年歉，天氣晴朗則主這一年稻谷豐收。
正月初九
天公生
正月初九這天，在我國(guó)南方的東南沿海一帶，尤其是閩南地區(qū)，有一個(gè)特別盛行且隆重的民間習(xí)俗，這就是“拜天公”，是我國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗之一。古人認(rèn)為九是最大的陽數(shù)，古人以天為陽，以地為陰，所以用“九”來代表天。
據(jù)明代人王逵在所著的《蠡海集》記載：“神明降誕，以義起者也。玉帝生于正月初九日者，陽數(shù)始于一，而極于九，原始要終也。”明代人黃道周的《月令明義》也記載說：“正月初一日，天神地祇朝三清玉帝；初九日，玉皇大帝圣誕�！痹诠糯擞^念中，“天”是宇宙萬物的主宰，也是萬物生長(zhǎng)化育的本源，所以不可不敬天畏命，順天行道。而玉皇大帝是主宰天界最高的神，他代表著至高無上的“天”，也就是老百姓世代口中所稱的“老天爺”，由此也可以看出我們的祖先對(duì)大自然的敬畏之心。
正月初九這天，人們要舉行隆重的祭祀慶典來慶賀玉皇大帝的生日。許多地區(qū)的人們?cè)谶@一天都要望空叩拜，舉行最隆重的祭祀儀式。以三牲、水果拜祭玉皇大帝的生日，求天公賜福，希望來年風(fēng)調(diào)雨順，有好收成。在各地祭拜天公習(xí)俗中，以福建閩南地區(qū)最為隆重。閩南人民把正月初九當(dāng)做一年中最為重要的日子之一。
正月初十
開燈、燈酒宴
正月初十，南方部分地區(qū)有開燈的習(xí)俗，設(shè)開燈酒宴。該日，男孩之父必購(gòu)八角紙燈一盞，懸掛在祠堂或廟堂正中央，以求讓祖先認(rèn)識(shí)自己的子孫而加以蔭佑，或請(qǐng)神明進(jìn)行保護(hù)。燈酒會(huì)的習(xí)俗包括開燈、投燈、飲燈酒等一系列習(xí)俗活動(dòng)。
石不動(dòng)
河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。石頭生日：在這天是石頭的生日，所有石制品都不可使用。
賀老鼠嫁女
舊時(shí)民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動(dòng)，亦稱“老鼠嫁女”、“老鼠娶親”。具體日期因地而異，有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地區(qū)是正月初十。山西平遙縣初十日將面餅置墻根，名曰“賀老鼠嫁女”。湖南寧遠(yuǎn)則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開啟箱柜，怕驚動(dòng)老鼠。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺，也不為驚擾老鼠，俗謂你擾它一天，它擾你一年。
正月十一
子婿日
民歌中有“十一請(qǐng)子婿”的說法，即正月十一是“子婿日”，岳父?jìng)冊(cè)谶@一天宴請(qǐng)子婿。相傳，這是因?yàn)槌蹙艖c�！疤旃钡氖澄锏匠跏�吃不完，所以，就在十一這天用來請(qǐng)子婿吃飯，娘家也不必再因此破費(fèi)了。
正月十二
十二搭燈棚、做齋頭、做醮、標(biāo)炮
正月十二，搭燈棚，做醮，做齋頭，標(biāo)炮�！白鳊S頭”禮儀復(fù)雜，當(dāng)天早上要從廟里請(qǐng)神回家，并安坐大堂之上，供奉糖果香火；“做齋頭”機(jī)會(huì)難得，是榮耀之事，因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)“做齋頭”可得到神的厚愛，會(huì)帶來好運(yùn)，來年會(huì)發(fā)財(cái)勝手，心想事成，因而都隆重而為之；“做齋頭”一般都擺齋頭酒。
從即日起人們開始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚。有童謠云：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈�！�
正月十三
舞獅、飄色、游神、廟會(huì)
正月十三、十四，舞獅、飄色、游神、廟會(huì)。也有傳說正月十三是“燈頭生日”， 民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈，稱為“點(diǎn)灶燈”，舊時(shí)從正月十三開始上燈，正月十八落燈。
正月十四
試花燈、游神、廟會(huì)、送蠐蟆
這一天的中國(guó)民俗活動(dòng)有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。農(nóng)歷正月十四，四川蓬溪縣有“送蠐蟆”傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，參與活動(dòng)的人員不僅能吃到正宗農(nóng)家“壩壩宴”，還能手持竹制燈籠登山，燃放煙花并“送蠐蟆”，迎接農(nóng)歷新年的好運(yùn)和良好祝愿。
正月十五
賞燈、游神、游燈、押舟、放煙花
元宵燈會(huì)正月十五，又稱元宵節(jié)、燈節(jié)，習(xí)俗活動(dòng)主要有賞燈、游燈、押舟、放煙花、鬧元宵等。元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色，賞燈與放煙花也是元宵主要習(xí)俗之一。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。
燈會(huì)
元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。比如唐《兩京新記》云：“正月十五日夜，敕金吾弛禁，前后各一日以看燈，光若晝?nèi)��！?/p>
廟會(huì)
逛廟會(huì)是傳統(tǒng)民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng)，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。
穿令
穿令，又稱穿令箭，是新年元宵節(jié)期間，廣東一些村社游神巡游表演的一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗絕技。穿令習(xí)俗是儺俗、崇龍俗等相結(jié)合的產(chǎn)物。穿令時(shí)所用的“令箸”還可作為“龍須”的象征物，從而包含了祭龍內(nèi)容。穿令習(xí)俗兼具儺俗與龍崇拜等特征，是農(nóng)耕文明、海洋文明長(zhǎng)期碰撞的產(chǎn)物。
吃湯圓
正月十五吃湯圓，“湯圓”亦稱“元宵”。湯圓作為食品，在中國(guó)也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。湯圓也寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
演社火
在北方一些地方，正月十五還要幾個(gè)村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高蹺、跳鐘馗、花車等等。
北方地區(qū)
天津
貼吊錢兒天津人稱臘月初八為“臘八兒”，有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名“臘八蒜”。初一餃子初二面，初三的合子往家轉(zhuǎn)。過了年三十兒，這老例兒開始越來越多。從吃到日常舉止，都要遵循著祖祖輩輩傳下來的傳統(tǒng)。天津有句俗話叫“沒過十五都算年”，一直到正月十五，這年算到了另一個(gè)高潮。
天津還有春節(jié)貼吊錢兒的習(xí)俗，吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節(jié)喜慶氣氛的點(diǎn)綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。天津人稱正月初五為“破五”，這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結(jié)到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，順順當(dāng)當(dāng)，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災(zāi)的意味。
山東
舊時(shí)進(jìn)入農(nóng)歷臘月，人們即籌劃準(zhǔn)備過年物品，農(nóng)歷臘月二十三為辭灶日，濟(jì)南地區(qū)會(huì)大量蒸饅頭、粘糕、棗糕、包子，及制作酥菜、熟肉、炸貨等菜肴，農(nóng)村有做豆腐、攤煎餅、制茶湯面等習(xí)俗。除夕日大門及院內(nèi)貼吉祥詞句的春聯(lián)，室內(nèi)貼年畫，灶間貼新灶王像，門兩側(cè)貼門神像，濟(jì)南地區(qū)多貼秦瓊和尉遲敬德畫像作門神。年初一要出門互相拜年，年初二出嫁的閨女和女婿攜帶禮品回娘家。
淄博除夕凌晨就開始鳴放鞭炮，黎明前全家吃水餃，餃子多素餡。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。正月初七被稱作人日。舊時(shí)淄博的居民這一天要吃各種野菜做的小豆腐。在東營(yíng)，臘月三十，人們?yōu)咄ピ�，貯滿水缸，備足柴草，掛家譜，擺香案。下午家家戶戶包餃子。傍晚餃子出鍋后，全家人放鞭炮，吃餃子。
山西
山西個(gè)別地方保留了年三十兒的晚飯上不能說話的規(guī)矩。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí)，要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子越過越好。
餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。過后，就忙著準(zhǔn)備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。山西人在臘八節(jié)從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。
過去太原有一段民謠：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子�！背χ�，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲”。
陜西
秧歌拜年陜西人一進(jìn)臘月，就忙和起來了：推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。在這里還有這樣一種習(xí)俗，過年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。在這里，還可以看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè)，一直到十二歲為止。
秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間，村村都組織秧歌隊(duì)，挨門逐戶拜年，在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福，如“進(jìn)了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安”。
河南
河南把除夕慣稱大年三十兒，家家戶戶都要在二十八貼春聯(lián)。全家人吃過年餃子，三十晚上北方人不吃餃子，會(huì)覺得沒有過年的氣氛。三十晚上熬一宿，年夜飯過后，一家人圍坐一起，吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常，子女依次給長(zhǎng)輩叩頭辭歲，長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠，謂之“守歲”、“熬年”。初五為破五節(jié)，民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日，親友之間亦忌相互串訪。之所以稱“破五”，意為從此可以破除過年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗，十里改規(guī)矩，河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯，吃饅頭不準(zhǔn)剩。
正月十五豫南一帶，有“偷個(gè)燈頭兒，生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗，點(diǎn)燈盞時(shí)，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走，俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞，當(dāng)晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點(diǎn)燃，稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”，“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”，稱“舍神果”。
河北
除夕晚，全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃，備冷拼，到凌晨12點(diǎn)時(shí)，迎接新的一年到來。大年初一互相拜年，共歡同樂，初二請(qǐng)姑爺、姑娘回門、初三會(huì)親家，初四會(huì)朋友。正月十五元宵節(jié)，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。
東北
在農(nóng)村臘八之后人們開始?xì)⒇i宰雞，把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉(cāng)房里凍起來，以備節(jié)日期間食用。過年時(shí)，將酸菜、肥肉和血腸放在大鍋里燉，這便是人們常說的 “殺豬菜”。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在餃子中包上硬幣或者花生、果仁，誰吃到了這樣的餃子預(yù)示著在新的一年里福氣多多。在東北，從大年三十到正月十五，家家戶戶都要掛紅燈籠，尤其是在大年三十晚上，燈籠要保持徹夜通明，意味著益壽延年。高蹺和秧歌這一傳統(tǒng)項(xiàng)目向來都是東北人的摯愛，一到過年會(huì)有高蹺和秧歌表演。
甘肅
在甘肅，新年舞社火是甘肅各地春節(jié)期間的重要活動(dòng)，同時(shí)也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術(shù)，多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。為了塑造人物形象，藝人在化妝時(shí)，從人物的不同秉性品格出發(fā)，以豐富的想象，運(yùn)用各種色彩，彩繪出各種臉譜，逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。正月打秋千，進(jìn)入農(nóng)歷正月，臨夏山村的大樹間，一架架秋千架起，開始了一年一度的打秋千游戲。就這樣，歡樂的人們飛在秋千上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五結(jié)束。
南方地區(qū)
福建
春節(jié)期間，福建民間有祈福祭祀習(xí)俗，人們會(huì)在院落、居室、灶房、倉(cāng)房、畜棚也會(huì)貼滿不同體裁形式的年紅。年紅寄托著家人美好期盼，亦可將宅院裝飾一新，烘托出節(jié)日氣氛。老福州過春節(jié)主要分為四個(gè)階段：歲末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守歲；正月初一到正月初四，拜年訪友討壓歲錢；正月十五到正月十八，觀燈迎神鬧元宵；正月廿九這天送拗九粥，春節(jié)結(jié)束。大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。
福建閩南農(nóng)村的過年習(xí)俗有著自己的特色。在農(nóng)村，農(nóng)戶房多門多，房門兩側(cè)擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α�，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”。長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。
新年迎神是福州鄉(xiāng)村正月里舉行的一種習(xí)俗活動(dòng)。農(nóng)歷的正月初三至十五，便是游神的時(shí)間，成為鄉(xiāng)村“做年”（春節(jié)）的重要活動(dòng)之一。游神常以村為單位，有時(shí)數(shù)村聯(lián)合，用敞篷大轎抬著當(dāng)?shù)毓┓畹纳耢笏芟�，在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境，百姓夾道觀看、迎接，場(chǎng)面熱烈。十五元宵夜，游神迎神活動(dòng)達(dá)到高潮。等到所有的神祗都入廟安坐后，廟前焰火四起，鑼鼓震耳，“火樹銀花觸目紅，揭天鼓吹鬧春風(fēng)”，一直到深夜。
老福州人“做年”，主要有四種說法：其一，初一、初二、初三；其二，農(nóng)歷十二月初一“筅堂”開始，到“二月二”龍?zhí)ь^（頭牙），這兩個(gè)多月都在“年”的概念里，即“年暝兜”；其三，農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙”開始，一直到正月二十九（拗九節(jié)）都算過年，歷時(shí)45天；其四，農(nóng)歷十二月廿四祭灶到正月廿九拗九節(jié)。
江蘇
江蘇民間，在春節(jié)期間，除了貼年紅、守歲、舞獅子、大拜年等和全國(guó)一樣的習(xí)俗外，還有一些獨(dú)特的習(xí)俗。如：蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子。”江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興�；搓幦诉�有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。南通最特別的年俗應(yīng)該算“放燒火”了，每年正月十五，南通人都會(huì)“放燒火”，俗稱“照毛蟲”、“炸麻蟲”，也稱“照田財(cái)”。是希望除盡害蟲，盼望來年豐收。在南京，“家家走橋，人人看燈”是過年的一大習(xí)俗。
按照江蘇的春節(jié)習(xí)俗，大年初二，即使掃地，也不能把垃圾倒出門，而是堆在屋角邊，一直要到正月半，稱為“聚財(cái)”。大年初二祭財(cái)神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。
浙江
浙江的過年習(xí)俗，小年，一般要大掃除，辦年貨，送灶君上天；有些地方在這一天祭祖，過年拉開序幕。大年三十除夕夜，貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮、煙花，吃年夜飯，守歲，祭天地菩薩。家人團(tuán)聚吃年夜飯，飯菜要豐盛，要有魚，取“年年有余”之意；不能全吃完，要留飯于初一吃，取“吃剩有余”之意。守歲一直到晚上12點(diǎn)，新歲到來，煙花慶祝。
正月初一，過大年，首先是“開門炮”。初一凌晨，家家戶戶爭(zhēng)先恐后打“開門炮”，一般認(rèn)為，越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福，俗謂“接年”。其次，穿新衣，祭祖拜神。先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神），主要祈求全年人口平安，家業(yè)興旺。最后是拜年。初一晨起，先在家內(nèi)，晚輩給長(zhǎng)輩拜年。從初二起，鄰里和親友之間，往來拜年。按舊習(xí)，拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的習(xí)俗在浙江部分地區(qū)還保留。
過年吃東西，都講究一個(gè)“討口彩”，而其中年糕是最不可少的，以前臺(tái)州三門的農(nóng)村家家戶戶都有搗年糕的習(xí)俗�！爸x年”是古老風(fēng)俗的一種，感謝上天保佑一家人又平安度過了一年，并祈求來年能風(fēng)調(diào)雨順的一種形式。在紹興，送灶神之后，除夕之前，每戶人家總要選擇一個(gè)祝福的吉日，這是每家一年之中最為隆重的大祭典。
廣東
廣東傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，沿承著原汁原味的過年習(xí)俗。按照“老廣們”的舊習(xí)俗，從年廿四的掃塵日開始入“年關(guān)”，直至正月十五的元宵節(jié)夜止，將近一個(gè)月的時(shí)間稱為“過年”，即現(xiàn)在所說的“春節(jié)期間”。如果從預(yù)備“年貨”開始計(jì)算，大約從年尾十五六便進(jìn)入年關(guān)大忙，購(gòu)置新家具、新用品，添制新衣，購(gòu)買與制作過年食品以及掃屋、貼年紅等。大年初一，拜祭太歲神及天地眾神，迎禧接福。年初二，開年日，拜祭神靈祖先，吃開年飯，然后開始走親串友拜年。開年后至元宵節(jié)期間大部分村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有舞獅、舞龍、敬神、游神、飄色、做大戲、游標(biāo)旗、游大鑼鼓、武術(shù)表演、球賽等傳統(tǒng)節(jié)儀與娛樂活動(dòng)，各種民間活動(dòng)一直延續(xù)半個(gè)多月。游神，又稱游老爺?shù)�，即是將神像從廟里請(qǐng)出來在社區(qū)里巡視，具有凈土驅(qū)邪、保境平安、祈求豐登的民俗意義。每年春節(jié)期間，按時(shí)間順序，各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng)，場(chǎng)面熱鬧非凡，祈禱來年國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順，壓邪攘災(zāi)，萬事吉祥。
廣東過年習(xí)俗活動(dòng)中體現(xiàn)出敬天法祖、重商務(wù)實(shí)、講究意頭等信仰信念。而具體因各大區(qū)域的風(fēng)土人情則又各有差異。如：廣府地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗具有濃厚的商業(yè)氣息，其中以廣州及周邊地區(qū)表現(xiàn)最為明顯，廣府邊緣地區(qū)如粵西一帶則保留了較多與敬神、游神、驅(qū)儺、舞獅、飄色、做大戲等相關(guān)的傳統(tǒng)；客家地區(qū)保留了較多客家特色文化的傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕沐浴、照虛耗、送窮、鞭春、立春祭、人日吃七樣菜等；潮汕地區(qū)大抵延續(xù)了古俗，表現(xiàn)出高度的統(tǒng)一性，如臘月廿四日送神朝天，除夕夜圍爐，元日以齋祀先、親友拜正，正月初四迎神下天，立春前一日迎春，正月初五后有鄉(xiāng)人儺以‘禳災(zāi)’，各地皆有迎神演戲等賽會(huì)，游神賽會(huì)、游標(biāo)旗、游大鑼鼓等，上元夜則有婦女行橋度厄、秋千戲、插松竹枝等活動(dòng)。
客家習(xí)俗
海南
在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個(gè)“做”字，如做清明、做親家（即結(jié)婚）。“過年”，海南方言叫“做年”。除夕晚上，室室點(diǎn)燈，家室有燈，夜以繼日，一連數(shù)天直至初四天亮才罷；俗稱“發(fā)燈”，取“添丁發(fā)財(cái)”之意。初一凌晨，無論老少都得起床吃“齋飯”（即為清凈潔白以懷念祖先）�！褒S飯”吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南話寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”與“勤”諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞）、長(zhǎng)粉絲（寓意過日子細(xì)水長(zhǎng)流）、黃黃的像金元寶狀的豆腐干（寓意招財(cái)進(jìn)寶）。
四川
川劇四川過年，年三十晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯。初一早上吃湯圓。初一至初三白天“走人戶”（串門），一般是看望年長(zhǎng)、輩份高的親戚，要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙（煙葉）等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家，在農(nóng)村比較遠(yuǎn)的還要住幾天。晚上（城市中）逛燈會(huì)。白天場(chǎng)（廟會(huì)）茶館非常熱鬧，有許多川劇、評(píng)書等表演。
湖北
在湖北沙市、荊州一帶，新一年吃第一餐有個(gè)奇特的風(fēng)俗，那就是吃荷包蛋，這意味著新的一年里，家人都能“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”�！皻⒛曦i是十堰人過年最重要的內(nèi)容之一，從“敬酒”開始。十堰民歌《十二月》里唱道：“臘月廿十臘，家家把豬殺�？成先庖坏�，拎到姐的家�！贝笕伺尾逄�，小孩盼過年”。在湖北，過年是從臘月二十三開始的。有民謠云：“二十三，送燈盞；二十四，剔魚刺；二十五，敲大鼓；二十六，福豬肉；二十七，除臟跡；二十八，福雞鴨；二十九，家家有�！�
藏族習(xí)俗
藏族除夕那天，人們穿上艷麗服裝，戴著奇形怪狀的假面具，用嗩吶、海螺、大鼓奏樂，舉行隆重而又盛大的“跳神會(huì)”。小伙子們狂舞高歌，表示除舊迎新，驅(qū)邪降福。到了新年早晨，婦女們便去背“吉祥水”，預(yù)祝新的一年吉祥如意。
彝族習(xí)俗
彝族根據(jù)彝歷選定年節(jié)。有的與當(dāng)?shù)貪h族同過春節(jié)。有的地區(qū)彝族同胞，在門前樹立青松，用松針鋪地，表示免災(zāi)消禍。還有的地區(qū)，在節(jié)日里殺豬宰羊，吃坨坨肉，人們互相拜訪，互贈(zèng)肉類和饃饃。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗水和前一天天的水比重量，如新年的水重，就意味著到來的這一年里雨水充足。
壯族習(xí)俗
除夕，要做好節(jié)日那天所吃的米飯，稱為“壓年飯”，有的地區(qū)群眾稱為“吃立節(jié)”，壯語為“過晚年”的意思。它預(yù)兆來年農(nóng)業(yè)豐收。有的還包制有一尺多長(zhǎng)，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一頓還吃不完哩！大年初一清早，天還沒亮人們就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，婦女們都爭(zhēng)著到河邊或井旁“汲新水”，開始新的一年沸騰的生活。
布依族習(xí)俗
布依族除夕夜全家人通宵達(dá)旦地在水塘邊守歲。天一亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐后地打水。誰最先挑回第一擔(dān)水，誰就是最勤勞、最幸福的姑娘。
羌族習(xí)俗
羌年節(jié)于每年農(nóng)歷十月初一舉行慶典，一般為3－5天，有的村寨要過到十月初十。按民間習(xí)俗，過羌年時(shí)還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主（寨神）。全寨人要吃團(tuán)圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。整個(gè)活動(dòng)儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長(zhǎng)者開壇。節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請(qǐng)。
侗族習(xí)俗
侗族春節(jié)期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會(huì)）的群眾活動(dòng)。這種活動(dòng)類似漢族的“團(tuán)拜”，只不過比“團(tuán)拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的。兩隊(duì)在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時(shí)兩個(gè)村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。
白族習(xí)俗
云南白族人過年時(shí)，有一種叫“放高升”的慶祝活動(dòng)。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節(jié)里裝上火藥，點(diǎn)燃以后可以把整個(gè)大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實(shí)的“高升”。有的地區(qū)的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節(jié)到元宵節(jié)，都在進(jìn)行“拋繡球”活動(dòng)。
土家族習(xí)俗
春節(jié)期間，土家族人民要舉行隆重的擺手舞會(huì)。擺手舞會(huì)是土家族比較流行的一種古老舞蹈，包括狩獵、軍事、農(nóng)事、宴會(huì)等70多個(gè)舞蹈動(dòng)作，節(jié)奏鮮明，動(dòng)作優(yōu)美，舞姿樸實(shí)，情調(diào)健康，不用道具，有著鮮明的民族特色和濃厚的生活氣息。
傣族習(xí)俗
潑水節(jié)是傣族的新年節(jié)日，是傣族一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。谷雨開始那天定為“潑水節(jié)”。在三四天的節(jié)日里，人們相互潑水，表示洗去身上的陳年舊土，祝福新的一年幸福平安。
黎族習(xí)俗
居住在海南島上的黎族人，每逢春節(jié)到來，家家戶戶都要擺上豐盛的佳肴美酒，全家圍坐在一起吃“年飯”；席間全家還要?dú)g唱“賀年歌”。初一、初二、全村青壯年男子，還要舉行一次“春節(jié)圍獵”。這一天的獵物全村共享。
傈僳族習(xí)俗
傈僳族稱年節(jié)為“盍什”，他們大都做秈米粑、糯米粑和釀水酒，把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹上，祝愿來年碩果累累。云南怒江地區(qū)的傈僳族人民，先要給耕牛喂食鹽，以表示尊敬耕牛的勞動(dòng)。
基諾族習(xí)俗
春節(jié)到來，聚居于云南西雙版納的基諾族，口嚼檳榔的老翁揚(yáng)頭打鈸，戴大尖帽的老嫗低首鳴鑼，由周巴（寨父）最先把鼓敲響，男女青年圍成一圈徒手跳舞。
高山族習(xí)俗
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝，成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽，開展背簍球竿球等體育活動(dòng)。
習(xí)俗活動(dòng)春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵泛臀幕睦恚疫�是祈福攘災(zāi)、飲食和娛樂活動(dòng)的狂歡式展示。春節(jié)，狹義上是指農(nóng)歷正月初一，廣義上是指農(nóng)歷正月初一至正月十五。春節(jié)又稱過年，在歷史發(fā)展中，雜糅了多地多種民俗為一體，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣。春節(jié)期間均以除舊布新、拜神祭祖、驅(qū)邪攘災(zāi)、祈求豐年為主要賀歲內(nèi)容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各地域特色。春節(jié)是敦親祀祖、祭祝祈年的日子，祭祀活動(dòng)依循祖上規(guī)矩，進(jìn)貢上香，叩拜行禮，莊重肅穆，一絲不茍。拜神祭祖習(xí)俗盛行于南方沿海一帶，承襲古時(shí)習(xí)俗，春節(jié)期間多地有舉行隆重盛大的報(bào)祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動(dòng)，內(nèi)容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁。春節(jié)習(xí)俗活動(dòng)甚多，貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地都有之，但因風(fēng)土人情的不同，細(xì)微處又各有其特色。就廣東而言，可分為粵中（珠三角）、粵西、粵北、粵東（潮汕、客家）幾大地域，各具人情風(fēng)韻。廣東有一句俗語“年廿八，洗邋遢”，意思是說在農(nóng)歷十二月二十八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，除舊布新，貼年紅（揮春），迎接新年。年末的除夕，祭祖、吃年飯、守歲和逛花市是老廣辭舊迎新的幾件大事。
春節(jié)習(xí)俗新年初一，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村從凌晨就開始迎春接福、拜祭太歲以眾神，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。大年初二是開年日，做魚肉碗菜祭奉神靈祖先，然后吃開年飯；年初二這天也是出嫁女兒回娘家的日子，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。從年初二開始走親訪友拜年，拜年當(dāng)然少不了代表著心意的禮包，禮包除了要有代表紅紅火火的紅色元素以外，寓意大吉大利的大桔和利利是是好意頭。大年初四是祭財(cái)神的日子。大年初六，商店酒樓才正式開張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。初七是人日，一般不外出拜年。年初八是開工日，派發(fā)開工利是，是廣東老板過年后第一天上班首要做的事；利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫。年初八前走親訪友拜年基本完畢，從年初八起（有的地方從年初二開始）便陸續(xù)舉行隆重的群體大型祭祝祈年活動(dòng)，期間伴以各種民俗文化表演節(jié)目，禮俗內(nèi)容主要是迎神、游神、祭禮，主旨是酬謝天地神祖恩德，凈土驅(qū)邪、保境平安，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國(guó)泰民安，節(jié)慶活動(dòng)一直持續(xù)到正月十五或十九才結(jié)束。（潮汕稱“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”，粵西稱“游老爺”、“游菩薩”、“年例”，福州稱“迎神”）一系列的節(jié)日慶典活動(dòng)表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往和祝愿。春節(jié)民俗的形成與定型，是中華民族歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過程，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。
歌謠
北京：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日；二十五，推糜黍；二十六，去吊肉；二十七，宰只雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上守一宿，大年初一扭一扭�！�
山東：臘八粥，熬幾天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘，二十四，掃房日， 二十五，推煤鼠（應(yīng)該是糜黍，見北京篇“二十五，推糜黍”），二十六，去買肉， 二十七，宰公雞，二十八，白面發(fā)，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿， 大年初一姐姐拉著弟弟扭一扭
陜西：二十三、祭灶官，二十四、掃房子，二十五、磨豆腐，二十六、去割肉，二十七、殺只雞，二十八、蒸棗花，二十九、去打酒，大年三十兒捏餃兒，初一撅著屁股亂作揖兒。
東北：二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六燉大肉，二十七殺灶雞，二十八貼窗花，二十九去打酒，年三十包餃子。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；煮八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一帶你滿街走。
詩(shī)詞
除夜
�。纤危┪奶煜�
乾坤空落落，歲月去堂堂；
末路驚風(fēng)雨，窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡，身與世俱忘；
無復(fù)屠蘇夢(mèng)，挑燈夜未央。
元日
（北宋）王安石
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
年歲
“年歲”的概念，來自上古歷法�！皻q”即“攝提”，是原始干支，又名“太歲”。太歲在甲曰閼逢，在乙曰旃蒙，在丙曰柔兆，在丁曰強(qiáng)圉，在戊曰著雍，在己曰屠維，在庚曰上章，在辛曰重光，在壬曰玄黓，在癸曰昭陽；在寅曰攝提格，在卯曰單閼，在辰曰執(zhí)徐，在巳曰大荒落，在午曰敦牂，在未曰協(xié)洽，在申曰涒灘，在酉曰作噩，在戌曰閹茂，在亥曰大淵獻(xiàn)，在子曰困敦，在丑曰赤奮若。（語出《爾雅·釋天》）。這套歲紀(jì)攝提影響深遠(yuǎn)，后世用于歷法、術(shù)數(shù)、計(jì)算、命名等各方面（北宋時(shí)編撰的官方正史著作《資治通鑒》就以這套干支術(shù)語紀(jì)元）。在傳承發(fā)展中后世把這套攝提紀(jì)術(shù)語簡(jiǎn)化為一個(gè)字的干支名。歲紀(jì)攝提（原始干支名）與簡(jiǎn)化后的干支在《爾雅》與《史記》等著作中均有對(duì)照關(guān)系的記載。
在早期觀象授時(shí)時(shí)代，依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移定歲時(shí)，斗柄順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一圈，謂之一歲（攝提）。北斗星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，斗柄回寅，乾元啟運(yùn)，時(shí)回新春。天維建元，是從寅開始的，如《淮南子·天文訓(xùn)》收錄：“帝張四維，運(yùn)之以斗，月徙一辰，復(fù)返其所，正月指寅，十二月指丑，一歲而匝，終而復(fù)始”。北斗星的斗柄從指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始，然后順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，循環(huán)往復(fù)；歲末十二月指丑方，正月又復(fù)還寅位，終而復(fù)始，新的一個(gè)輪回由此開啟。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)，春回大地、萬象更新的立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關(guān)的歲首節(jié)俗文化。在歷史發(fā)展中雖然使用歷法不同而歲首節(jié)慶日期不同，但是其節(jié)慶框架以及許多民俗沿承了下來。
春晚
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，簡(jiǎn)稱“春晚”，是中國(guó)中央電視臺(tái)在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會(huì)。1983年，央視舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)應(yīng)該說是一個(gè)偶然事件。從文化發(fā)展的角度看，中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開創(chuàng)了電視綜藝節(jié)目的先河，且引發(fā)了中國(guó)電視傳媒表達(dá)內(nèi)容、表達(dá)方式等方面的重大變革。隨后，全國(guó)大大小小的地方電視臺(tái)頻頻效法并力求創(chuàng)新。央視春晚涵蓋小品、歌曲、歌舞、雜技、魔術(shù)、戲曲、相聲劇等多種藝術(shù)形式，把現(xiàn)場(chǎng)觀眾和電視機(jī)前的觀眾帶入到狂歡之中，打造“普天同慶，盛世歡歌”的節(jié)日景象。晚會(huì)于每年除夕晚20:00在中央廣播電視總臺(tái)央視綜合頻道、綜藝頻道、中文國(guó)際頻道、國(guó)防軍事頻道、少兒頻道、農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道等現(xiàn)場(chǎng)直播。
作文一
小朋友們，過春節(jié)了，你家的習(xí)俗是什么呢?我來介紹給你吧!
首先，早上5點(diǎn)就要起床，那時(shí)候，我還在夢(mèng)境當(dāng)中呢，媽媽把我叫了起來，我穿好新衣服，奶奶領(lǐng)著我、哥哥、妹妹去串親戚。
我們串了好多親戚，掙到了許多的壓歲錢，開心死了。
晚上，奶奶做了餃子，有肉餡兒的，素餡兒的，還有好多好多。叔叔拿來鞭炮，爸爸掛上燈籠。一家人看著晚會(huì)，放著鞭炮，吃著年夜飯，多開心呀。
小朋友們，你家的習(xí)俗是什么呢?
作文二
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，又把新桃換舊符”。 又到一年一度的春節(jié)。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、幸福、平安。人們?cè)诖汗?jié)這一天會(huì)有很多講究，也形成了各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣。下面我來介紹一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗。
春節(jié)是指正月初一立春日這一天，可春節(jié)慶祝準(zhǔn)備活動(dòng)從臘月初八就開始了。首先想到的一定是臘八粥，是在臘八節(jié)那天用各種豆子和米熬制的粥，軟軟的甜甜的，很好喝，現(xiàn)在想起還回味悠長(zhǎng)！臘月廿三，俗稱農(nóng)歷小年，傳說這天是“灶王爺”上天之日，要吃燒餅喝豆腐湯。臘月廿四，掃房子，打掃房屋，既有驅(qū)除病魔祈求新年安康的意思，也有除舊迎新的愿望。臘月廿五，磨豆腐，古時(shí)候人們以為灶王爺上天后，玉帝要下界查看人間善惡，并定來年禍福，人們要吃豆腐渣表示日子清苦。臘月廿六，燉年肉，人們會(huì)上街置辦年貨，殺豬割肉。臘月廿七，宰雞殺羊，趕大集。臘月廿八，貼畫畫，這天人們要把準(zhǔn)備好的年畫貼上，樹上車上都要貼，表示來年紅紅火火。臘月廿九，蒸饅頭，表示來年日子過得蒸蒸日上，有個(gè)好彩頭。年三十，捏鼻，這天家家戶戶要包餃子，吃豐盛的晚餐，俗話叫做“年夜飯”。這一天是全年的最后一個(gè)晚上，要守歲熬除夕，還要放鞭炮鎮(zhèn)邪，現(xiàn)在我們?yōu)榱丝諝馇逍�，不再放鞭炮，好懷念震耳欲聾的鞭炮聲��！不過，從今天開始就可以掙壓歲錢嘍！
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，一個(gè)充滿歡樂、充滿希望的春節(jié)。它總是那么令我陶醉、令我激動(dòng)。我愛我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日。
作文三
我的家鄉(xiāng)在渦陽，都說：“老子故里，道德之鄉(xiāng)�！比绻銇淼竭@里，也會(huì)覺得名副其實(shí)。家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗也是非常豐富多彩的。
我家鄉(xiāng)的大年三十別有一番風(fēng)趣。大年三十的時(shí)候，我們一家是非常清閑的，媽媽就去菜市場(chǎng)采購(gòu)年貨，我呢也是在家里待著。等了許久后，媽媽回來了，買了那么多東西。晚上，開始包餃子了，我迫不及待地洗了手，然后就幫媽媽包餃子了，包好餃子后，我們便把包好的餃子先拿出一部分吃，再把那一大部分放進(jìn)冰箱里。
吃過飯后，媽媽帶我去紫光公園看燈展了。我也非常的興奮。到了紫光公園，我看到那里人山人海，各種各樣的花燈使我眼花繚亂。它們的顏色也是五彩繽紛。每一個(gè)花燈的樣子都是栩栩如生，在那里玩了一會(huì)就要回家了，我戀戀不舍地和那漂亮的花燈告了別。
大年初一時(shí)，我很早起了床，吃過早飯后，就可以要壓歲錢了。媽媽坐在板凳上，我給媽媽磕了頭拿到了壓歲錢。媽媽樂呵呵的，我的心里也是美滋滋的，因?yàn)槲壹矣H戚很多，所以到了親戚家里又拿到了許多壓歲錢，我也很開心，有那么多壓歲錢，我可以成為一個(gè)“小富翁”了。
正月十五時(shí)，是要吃元宵的，我們?nèi)易陔娨暸�，吃著元宵看著元宵晚�?huì)，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓的，我也特別開心的。過了元宵節(jié)，春節(jié)才結(jié)束。
家鄉(xiāng)的春節(jié)可真熱鬧，習(xí)俗也非常非常有趣豐富。因?yàn)楝F(xiàn)在的民俗、風(fēng)俗逐漸被淡忘，所以我們這一代人要記憶和傳承，不能讓民風(fēng)習(xí)俗失傳。
在整個(gè)春節(jié)過程中，除夕這一天是最為關(guān)鍵的一天，因?yàn)樗鼈兪菤q末。對(duì)于人們來講，如何度過這最具有意義的一天是很重要的。千百年來，在民間形成了許多過除夕夜的習(xí)俗。
�。�1）燃放煙花爆竹。燃放爆竹是除夕夜必須要做的一件事。傳說怪獸“夕”最怕爆竹的響聲，我們的先人就是用爆竹驅(qū)走了怪獸的。如今，冉犯爆竹又被賦予了新的含義，它還有驅(qū)散窮氣和晦氣的作用，響聲也代表了在新的一年里生活有聲有色，紅紅火火。因此，在除夕這天是一定要點(diǎn)爆竹的。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利�，F(xiàn)在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng)，生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷世界。
�。�2）守歲。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩。”的描述。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。由于意義重大，直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分，即現(xiàn)在的午夜子時(shí)，在新舊交替的這個(gè)時(shí)刻，還要燃放爆竹，以示慶祝。大家都希望自己家的爆竹是在子時(shí)的整點(diǎn)點(diǎn)燃，盼望在新的一年里可以事事順利。
�。�3）吃年糕和餃子。傳統(tǒng)的春節(jié)是始于臘月初八的（即臘八節(jié)），在這一天開始，家庭主婦們就開始張羅過年需要的各種食物了。蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
�。�4）包餃子。吃餃子是北方傳統(tǒng)的過年方式。在除夕夜是必須吃餃子的。春節(jié)是一個(gè)家人團(tuán)圓的節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、海鮮、蛋和時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑�；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。過年時(shí)，一家大小聚在一起包餃子，話新春，歡聲笑語，其樂融融。