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有關(guān)收銀的實習(xí)報告4篇
隨著個人素質(zhì)的提升,報告的使用頻率呈上升趨勢,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的收銀的實習(xí)報告4篇,歡迎大家分享。
收銀的實習(xí)報告 篇1
我是xx級旅游與酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,通過學(xué)校安排來到xxxx賓館,古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了九個月的實習(xí)期,回首這將近一年的實習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
作為一名剛剛走出校園的實習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機(jī)會在這個地方實習(xí)而感到慶幸。
來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距,一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會,從踏入崗位的那一天起,我就暗下決心,自己一定要努力,證明給所有人看我能做好。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的'基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來國賓會所實習(xí),剛開始去時特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好。
可是經(jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習(xí)的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識最深的是:
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們!薄!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑!
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。
對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
xxxx賓館是我踏入社會的第一個工作地點(diǎn),在這九個月的實習(xí)期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和xx賓館給我的這次機(jī)會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
以上是為我此次實習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。
最后,感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機(jī)會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好!
收銀的實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)目的:
光陰如梭,高中生活即將結(jié)束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習(xí),畢業(yè)實習(xí)則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實際應(yīng)用的針對性和相應(yīng)掌握的程度如何。XX年1月17日,我來到銀泰百貨武林店,開始了我的實習(xí)生活。
二、實習(xí)單位及崗位介紹:
杭州銀泰百貨武林店成立于年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔(dān)任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認(rèn)真負(fù)責(zé)并且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術(shù)活。
三、實習(xí)內(nèi)容及過程:
為了能將所學(xué)知識與實踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實習(xí)所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強(qiáng)。對于開始的適應(yīng)階段,每位同學(xué)對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認(rèn)識及評價。
我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個月的實習(xí)生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。轉(zhuǎn)眼間我們的實習(xí)生活就要結(jié)束了,在寫實習(xí)報告時,回頭看看這些日子的工作日志和個人總結(jié),感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。在實習(xí)期間,我認(rèn)真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習(xí)。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長補(bǔ)己短,雖是初入社會,卻很快地適應(yīng)了這種實習(xí)工作。一段時間后的單位反饋情況表明,我們的學(xué)生基本上都具有較強(qiáng)的工作適應(yīng)能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習(xí)單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學(xué)校的榮耀,因為我們都是開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的好學(xué)生。雖然在學(xué)校學(xué)的.是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機(jī)房以及多次指導(dǎo)練習(xí)機(jī)會。正是有了之前那些知識作為如今實習(xí)的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。實習(xí)期間,作為一名實習(xí)生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。
2、實習(xí)方式。進(jìn)入實習(xí)崗位,實習(xí)單位考慮到我們都是實習(xí)生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓(xùn),通過必要的工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實習(xí)生們都能夠嚴(yán)以自律,遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度,按時上下班,認(rèn)認(rèn)真真完成實習(xí)單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個人的工作技能,努力加強(qiáng)實踐知識,力求在實習(xí)單位做出自己更大的貢獻(xiàn)。我們實習(xí)生虛心好學(xué)的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實習(xí)單位及其指導(dǎo)師傅良好的評價。
3、實習(xí)收獲。服務(wù)知識和技術(shù)在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達(dá)能力,學(xué)會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗,為以后再就業(yè)和個人能力再提升打下了堅實的基礎(chǔ),就順利畢業(yè)做好了充分的準(zhǔn)備。
收銀的實習(xí)報告 篇3
時間過的很快,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)是畢業(yè)班的學(xué)生了,為了鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識落實到實踐中去。鍛煉自己的動手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用于實踐當(dāng)中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利于融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結(jié)構(gòu),達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業(yè)知識形成一個客觀,理性的認(rèn)識,從而不與社會現(xiàn)實相脫節(jié)。所以我便到社會崗位去實踐鍛煉。
我所實習(xí)的的單位是東方商廈楊浦店,上海東方商廈楊浦店是百聯(lián)集團(tuán)百貨事業(yè)部旗下,都市型百貨板塊中的綜合性連鎖百貨商店。位于五角場的中心位置,營業(yè)總面積6000平方米。它于20xx年初剛剛加入東方商廈,成為新興的五角場商業(yè)區(qū)的一朵東方之花。
商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學(xué)習(xí)收銀。
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財務(wù)部培訓(xùn)、財務(wù)部檢查。正式收銀員的培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)規(guī)章制度;
2、收銀員崗位職責(zé);
3、收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種方法;
5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;
6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;
7、安全手冊及滅火器的使用;
8、pos系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點(diǎn);
9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作。
收銀員工作流程
一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
1、與財務(wù)人員一道,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出,由會計人員復(fù)核。
2、到本單位會計室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,換好零錢,以滿足結(jié)帳找零的`需要。
3、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。
4、檢查收銀機(jī)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。
二、進(jìn)入工作狀態(tài):
1、顧客要求結(jié)帳時按相應(yīng)貨號同時打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費(fèi)單”,將“顧客消費(fèi)單”通過服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對。
2、按結(jié)帳單合計金額與顧客結(jié)賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機(jī)驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。
3、顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結(jié)帳單合計金額輸入餐費(fèi)金額,打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區(qū)域主管以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。
三、向會計室交款:
1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(注意清點(diǎn)現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金)。
2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。
3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進(jìn)行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚上結(jié)業(yè)后,需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中,將保險柜鎖好,以備第二天財務(wù)人員進(jìn)行核對。
四、親身工作經(jīng)歷
收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢。
剛開始的幾天里,領(lǐng)導(dǎo)沒有讓我獨(dú)自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場各層樓面的經(jīng)營布局,了解商品信息、收銀制度、財務(wù)制度以及商場各項規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準(zhǔn)備——先是給我安排經(jīng)驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓(xùn),作為一名合格的收銀員最基礎(chǔ)的技能就是點(diǎn)鈔,點(diǎn)鈔越多速度越快,才能獨(dú)自應(yīng)付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點(diǎn)最重要的就是識別假鈔,營業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔(dān)損失。另外存放營業(yè)款的抽屜在無顧客付款的情況下應(yīng)該關(guān)閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開收銀臺時應(yīng)該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了ok卡消費(fèi)和銀行卡消費(fèi)注意事項,需要重點(diǎn)指出的是持外幣卡消費(fèi)的顧客來付款時必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來付款的,應(yīng)即使上報有關(guān)部門。
經(jīng)過基本的培訓(xùn)考核,我可以進(jìn)入收銀臺開始收銀工作了,但是領(lǐng)導(dǎo)還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時提出解決,以免在之后獨(dú)立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數(shù)字依據(jù)。
第二天我就進(jìn)入收銀臺開始了獨(dú)立操作,面對那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價占整個收銀過程的四分之三。因為是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據(jù)要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時間認(rèn)真做好各項支付方式的整理統(tǒng)計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應(yīng)該注意的一些事項,主要是有顧客或營業(yè)員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內(nèi),無法退進(jìn)原卡內(nèi)應(yīng)由負(fù)責(zé)人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價后才能上架,顧客付款時收銀員應(yīng)當(dāng)復(fù)核。這些都涉及商廈的利益,聽了之后不敢絲毫怠慢!
五、工作感言
從一天中支付方式的百分比可見,銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現(xiàn)金成為一般消費(fèi)群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護(hù),取代了買高價商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動了年輕人“先消費(fèi),后還錢”的超前消費(fèi)形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張
信用卡,然而我后來得知刷卡消費(fèi)對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費(fèi)。消費(fèi)者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費(fèi)者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問題。
在經(jīng)過了一系列的實踐操作后,我漸漸熟悉了自己的工作流程,也對自己的這份工作有了更深的理解,與同事們之間的相處也越來越融洽。而我也在前不久轉(zhuǎn)為了一名正式員工,從而讓我更有信心在自己的工作崗位上,發(fā)揮的更加出色。
收銀的實習(xí)報告 篇4
前言
這次為期3周的收銀與理貨實習(xí)帶我們走向社會,也讓我們第一次成為社會的一分子,我們的職務(wù)不在是學(xué)生,而是一名員工。通過這次實習(xí),我們了解了收銀的過程以及作為一名合格的收銀員應(yīng)具備的基本素質(zhì),基本職責(zé).也了解一個連鎖企業(yè)的營運(yùn)與管理所要求的具備的精神面貌。重要的是,我們學(xué)會了書本上學(xué)不到的社會實踐知識,深刻的體會到工作的艱苦,體會工作的難處,學(xué)會處理顧客的疑問,在實習(xí)的過程中,我們最重要的是學(xué)會了如何與顧客,與員工溝通交流。
1:實習(xí)目的
收銀與理貨實習(xí)作是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)的重要組成部分,具有很強(qiáng)的實踐性和實用性,同時培養(yǎng)我們的實踐能力,在實習(xí)中獲得體驗,在體驗中學(xué)習(xí)進(jìn)步,收銀與理貨是連鎖經(jīng)營人員必須要掌握的職業(yè)技能,這是最基礎(chǔ),也是最重要的,同時要求又很嚴(yán)格的一項工作。
實習(xí)中,要求我們將課堂上的知識綜合運(yùn)用到實際的操作中,將書本內(nèi)的知識與崗位相結(jié)合,相對比,總結(jié)他們的異同,然后靈活的運(yùn)用。這樣,既鞏固了課堂所學(xué)的理論知識,又增強(qiáng)了解決實際問題的能力。進(jìn)一步提高我們實際動手操作能力,真正的做到了理論知識與實踐業(yè)務(wù)相結(jié)合。為以后參加工作打下良好的基礎(chǔ)。
2:實習(xí)內(nèi)容
這次實習(xí)我們采取校內(nèi)外相結(jié)合的方法,首先,我們先進(jìn)行了校內(nèi)的理論實習(xí),老師給我們講解了收銀理貨的方法流程,需要注意的事項,理貨員應(yīng)具備的商品知識,及理貨的標(biāo)價補(bǔ)貨,變價,商品成列等知識。
其次,因為收銀要與錢接觸,所以點(diǎn)鈔和識別真假幣就成了關(guān)鍵,老師給我們介紹了幾種識別假幣的方法,有我們平時見過的,也有新的方法,讓我們收獲很大。在多媒體教室,老師通過視頻向我們展示了快速點(diǎn)鈔的方法,還拿來了點(diǎn)鈔專用紙幣發(fā)給我們讓我們練習(xí),由于初次接觸,所以同學(xué)們的方法都很不正規(guī)而且速度上也很慢,我們邊看視頻邊學(xué)習(xí),個個都很帶勁的.練習(xí)著,最后,分小組比賽,分為4個小組,比比最終哪組又快又準(zhǔn)確動作又標(biāo)準(zhǔn),同學(xué)們也踴躍參加這個活動。
理論實習(xí)結(jié)束后,我們進(jìn)入了實踐環(huán)節(jié),在老師的帶領(lǐng)下,我們來到了大潤發(fā)超市,先是主管向我們介紹了整體情況,講解了注意事項,并給我們發(fā)了工作穿的紅馬甲以及胸卡,就這樣,我們的實踐生活開始了。
在收銀課長的帶領(lǐng)下,我們走向了實習(xí)崗位,我們首先接觸的就是商品的裝袋管理,本以為這是一項簡單又學(xué)不到任何東西的工作,可是接觸后發(fā)現(xiàn)并不是這樣。首先,并不是把所有的商品都放入袋中就叫裝袋,必須有規(guī)律有原則的放入,避免商品的破損,在師傅的指導(dǎo)下,我知道了裝袋的基本方法:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.還有重要的一點(diǎn)就是在顧客購買東西很多的情況下,一定要詢問顧客要不要分類,某種東西是否要放進(jìn)去,有的顧客是很講究的,吃的和用的要分開來放,蚊香肥皂等不與吃的放到一起,怕竄味,但有的也不介意這些,所以,為了讓顧客滿意,一定要問清楚再操作。之前,裝袋裝車這些本是顧客來完成的,現(xiàn)在,主動幫她們做好這些,她們都很滿意,走時還不忘說聲謝謝。
在裝袋的過程中,細(xì)心也是必要的,有時顧客買的東西多了,一些小的商品就極容易被漏下,有一次,所有的商品都裝完后,顧客拎著就要離開,我突然發(fā)現(xiàn)一塊口香糖被壓在袋子下面而沒有裝進(jìn)去,還好及時發(fā)現(xiàn)。
在實習(xí)過程中,由于收銀員都很忙,所以并沒有教我們收銀機(jī)的使用,但是,她不教,我們可以學(xué),仔細(xì)觀察她接待顧客來時到走時的流程,觀察從頭到尾收銀機(jī)的操作,大概也明白了一些。收銀員的行為舉止代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)與對顧客的服務(wù)態(tài)度很重要,幾天下來,我們也換了好幾個師傅,對但同一個崗位每個人的能力與服務(wù)質(zhì)量還是有很大的差距的。有的掃碼很快,條碼全部朝上,一次性就掃了一遍,而有的,將商品拿在手里逐個掃描,浪費(fèi)了很多時間,這就大大降低了收銀的效率。課長特意交待了讓我們監(jiān)督員工的禮貌用語是否用了,用的是否標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過觀察有的員工嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,待顧客很有耐心,對待顧客的疑問要求都耐心解答,但有一名員工,態(tài)度很差,操著一口家鄉(xiāng)發(fā)言和顧客交流,雖然我聽不懂,但可以聽出她的不耐煩,有一個顧客報了會員卡號,在觀察她的操作時發(fā)現(xiàn)她輸?shù)奶柎a和顧客報的不相符,然后自然這個號不存在會員,她說了句“沒這號”,然后輸入99999949直接掃起了條碼,顧客說怎么會沒有呢,有沒有輸錯啊,她不耐煩的說“自己去服務(wù)臺查”。顧客很無奈的抱怨了幾句拎著東西就走了。還有一個顧客由于沒有會員卡,當(dāng)她掃到會員商品的時候,直接就放到了旁邊,不向顧客解釋,也不建議顧客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作,完全不顧及顧客的感受,禮貌用語也不是標(biāo)準(zhǔn)的“您好,請出示會員卡”,而是“有會員卡么”從她身上,我認(rèn)識到并不是所有的收銀員都叫收銀員,并不是每個收銀員都是合格的收銀員。
經(jīng)過幾天的實習(xí),一個現(xiàn)象引起了我的注意,就是書刊要在3樓結(jié)賬,2樓結(jié)不了,有百分之九十五的顧客都把書帶到了2樓,聽到收銀員說要在3樓結(jié)賬的時候,有的是抱怨的說不要了,有的表示很遺憾,最后也選擇了放棄,在我遇到的顧客中,沒有一人返回3樓去結(jié)賬,可憐的書籍就成了孤兒。甚至有的小孩是哭著被爸媽帶著離開的,就因為他們喜愛的兒童畫冊買不了。沒到晚上,服務(wù)臺工作人員收孤兒產(chǎn)品時,書籍占很大的比例。難道她們只負(fù)責(zé)將書籍收回去,就不考慮書籍為何有那么多被丟棄么,就不想辦法減少它的丟棄率么,準(zhǔn)確的說,不是顧客丟棄了它們,而是大潤發(fā)丟棄了它們,顧客也有被丟棄的感覺,在那挑選了半天選中了自己喜愛的書籍,結(jié)果被告訴“對不起,書籍在2樓不結(jié)賬,要去3樓服裝區(qū)結(jié)”。誰聽到不是一肚子的火啊。我就想了,難道3樓沒有對顧客提示要在此結(jié)賬么,負(fù)責(zé)人員都哪去了啊,有一天空閑時,我到了3樓書籍區(qū),看了半天終于在最右側(cè)發(fā)現(xiàn)了一個綠色的牌子,上面提示顧客在服裝區(qū)結(jié)賬,但牌子并不是很醒目,顧客很難看到,所以還是會向往常一樣把它們帶到2樓。對于這種情況,由于是剛開始實施3樓結(jié)賬,他們應(yīng)該做個醒目的提示牌,另外,書籍區(qū)的負(fù)責(zé)人導(dǎo)購員,在顧客選好書籍準(zhǔn)備離開的時候可以前去告訴他們?nèi)ツ睦锝Y(jié)賬,這樣也不至于造成書“被淘汰”的命運(yùn)了。
在顧客不多的情況下,課長安排我們?nèi)ゴ驋邫C(jī)臺,所有的地方,無論是里面還是外面,都要擦的干干凈凈,底下周圍的一圈由于車碰腳踢會變得很臟,我們就用牙刷,擠點(diǎn)牙膏將污漬擦掉,然后用抹布清洗。由此得出,衛(wèi)生對于一個門店一個賣場也有著很重要的作用。
在實習(xí)的過程中,理貨也是實習(xí)內(nèi)容之一,理貨也是很有學(xué)問的,商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序,有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴(kuò)銷問題有敏感的認(rèn)識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產(chǎn)品購銷計劃。對于顧客丟棄的商品要能準(zhǔn)確快速的將他們放回原位等一系列工作,這對于我們來說,不是短時間內(nèi)就可以學(xué)好做好的,要在不斷的實踐中慢慢的總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn),慢慢的掌握技巧,從而勝任這份工作,我們?nèi)砸^續(xù)努力,虛心學(xué)習(xí),不懂就問,全面的培養(yǎng)自己的能力,正確的掌握商品陳列與整理的技巧。
3:實習(xí)總結(jié)
為期三周的實習(xí)結(jié)束了,使我們收獲了很多,以前在學(xué)校,總是感覺生活很無趣,很羨慕外面的世界,認(rèn)為外面的世界很精彩,現(xiàn)在,真正的走向社會,真正的接觸到工作,卻發(fā)現(xiàn)學(xué)校的生活很安逸,很舒服,仿佛活在沒有壓力的環(huán)境中。
在工作的過程中,我們真正體會到初入社會的不容易,在那里,仿佛任何人都是我們的上司,都可以吩咐我們,最不能忍受的是她們有些人對待我們的態(tài)度,我們就是最低級的被壓迫者,但這些,我們都忍了,因為社會就是這樣,我們必須去適應(yīng),或許她們會成為我們進(jìn)步的動力,成為我們改正自我的標(biāo)準(zhǔn)。
這次實習(xí)也讓我學(xué)會了細(xì)心,實習(xí)中遇到的一件事情讓我深思,我所跟的那名員工結(jié)賬時,顧客購物車中將一件商品藏在車中用衣服蓋住,結(jié)果出門時被攔下了,核對小票找到負(fù)責(zé)人,她的薪水就要被扣掉了,這位善良的姐姐也為此一直悶悶不樂,為了安慰她我說“姐姐,你想想我們就不會不開心了,我們都是免費(fèi)的呢”,她說“我們不一樣,你們沒有壓力,只是為了體驗生活,為了收獲經(jīng)驗,而我們,是靠這個生活,靠這個養(yǎng)家”。是啊,我們生活在學(xué)校這片純潔的地方,不會有什么爾虞我詐,但到了社會上就不一樣了,世界之大,無奇不有,什么樣的人都會遇到,所以,我們必須細(xì)心,必須學(xué)會與各種人的交流方法與技巧。所以,我們要深入社會,了解社會,并更好的生活在這個社會中。
實習(xí)剛開始時,真的很不適應(yīng),站6個小時對于我們這些天天坐教室的人來說很是個挑戰(zhàn),但是,我們都努力克服了,因為,要想活的精彩,就必須去適應(yīng)環(huán)境,而不是環(huán)境適應(yīng)你。相信這次實習(xí)會為我們將來走向社會上了一堂很實際,很深刻的課。也為下學(xué)期的實習(xí)提供了經(jīng)驗與基礎(chǔ)。
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