有關專業(yè)認知實習報告五篇
在不斷進步的時代，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編為大家整理的專業(yè)認知實習報告5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
專業(yè)認知實習報告 篇1
一、封面：系統(tǒng)一樣式。
二、實習目的及意義：言簡意賅，點明主題。
三、實習安排計劃：主要填寫實習時間、地點、廠家安排及主要內容
四、正文
�。�1）以天為單位，填寫實習時間、地點、指導教師姓名。
�。�2）實習單位及崗位介紹：要求詳略得當、重點突出，重點應放在實習崗位的介紹。
（3）實習內容：實習內容及過程：這是重點，要求內容詳實、層次清楚；側重實際動手能力和專業(yè)知識的培養(yǎng)、鍛煉和提高。
�。�4）按照實習安排，每天為一個單元，編寫相關內容，可采用日記形式。
（5）不能寫成游記或散文形式以及與專業(yè)實習不相關內容
五、實習總結及體會：這是精華，篇幅不少于500字。
要求條理清楚、邏輯性強；著重寫出對實習內容的總結、體會和感受，特別是自己所學的專業(yè)理論與實踐的差距和今后應努力的方向。整體實習報告的內容必須與所學專業(yè)內容相關，字數(shù)不少于2500字。
六、最后是教師評閱意見及成績,教師對學生實習期間的實習態(tài)度、紀律、實習效果、報告編寫質量等方面給出評語意見，并綜合給出實習成績。
實習時間：20xx年1月4日—20xx年1月8日
實習目的：初步了解染整長加工的常見紡織品及染整加工的基本工藝和染整加工設備
指導老師：
報告編寫：
編寫日期：20xx年1月8日
本次專業(yè)認識實習安排為：1月4日理論學習，1月5日參觀紹興第二印染有限公司，1月6日參觀杭州華泰絲綢印染有限公司。
本次專業(yè)認識實習是我進入大學以來第一次的專業(yè)認識實習，也是第一次直接體驗到本專業(yè)以及本專業(yè)的工作環(huán)境，所以我特別珍惜這次機會。1月4日是理論學習，由王老師和張老師分別介紹了染整廠加工的常見紡織品及染整加工的基本工藝和設備。一天的理論學習，有對過去學過的知識的復習，當然更多的是專業(yè)知識的初步認識和學習。1月5日上午，查閱相關文獻，下午由兩位老師帶隊參觀紹興第二印染有限公司。1月6日上午查閱文獻進一步了解專業(yè)相關知識，下午同樣由兩位老師帶隊參觀杭州華泰絲綢印染有限公司。1月7日—8日撰寫專業(yè)認識實習總結報告。
通過兩個上午的文獻資料的閱讀學習、兩個下午的實地參觀學習、每個公司派遣領隊的介紹以及兩位老師的補充說明，我對染整加工的基本工藝和設備有了初步的了解。以下就本次專業(yè)認識實習中印象最深的兩個紡織品染整加工的工藝流程和所選用的設備作具體介紹。
�。ㄒ唬┟蘅椢锶菊に嚵鞒�
�、倨最悾涸紮z驗→翻布打印→縫頭→燒毛→（退漿→）煮練→漂白→絲光→復漂→烘干→上藍加白一拉幅→后整理→碼剪→包裝。
②色布類：原布檢驗→翻布打印→縫頭→燒毛→（退漿→）煮練→漂白→絲光→烘干→染色→拉幅→后整理→碼剪→包裝。
③花布：原布檢驗→翻布打印→縫頭→燒毛→（退漿→）煮練→漂白→絲光→烘干→印花→固色→（水洗→）拉幅（上藍加白）→后整理→碼剪→包裝。
棉織物染整工藝流程的選擇,主要是根據(jù)織物的品種,規(guī)格,成品純棉織物染整工藝流程的選擇,可分為練漂,染色,印花,整理等。
1.練漂
練漂的目的是應用化學和物理機械作用，除去織物上的雜質，使織物潔白、柔軟，具有良好的滲透性能，棉織物練漂加工的主要過程有：原布準備、燒毛、退漿、煮練、漂白、絲光。
1)原布準備：
原布準備包括原布檢驗、翻布（分批、分箱、打�。┖涂p頭。
2)燒毛：
燒毛的目的在于燒去布面上的絨毛，使布面光潔美觀，并防止在染色、印花時因絨毛存在而產(chǎn)生染色不勻及印花疵病。
3)退漿：
坯布上的漿料即影響織物的吸水性能，還影響染整產(chǎn)品的質量，且會增加染化藥品的消耗，故在煮練前應先去除漿料，這個過程叫
退漿。棉織物上的漿料可采用堿退漿、酶退漿、酸退漿和氧化劑退漿等方法，將其從織物上退除。
4)煮練：
煮練是利用燒堿和其他煮練助劑與果膠質、蠟狀物質、含氮物質、棉籽殼發(fā)生化學降解反應或乳化作用、膨化作用等，經(jīng)水洗后使雜質從織物上退除。
5)漂白：
棉織物漂白的目的就在于去除色素，賦于織物必要的和穩(wěn)定的白度，而纖維本身則不受顯著的損傷。棉織物常用的漂白方法有次氮酸鈉法、雙氧水法和亞氯酸鈉法。
6)絲光：
棉織物經(jīng)過絲光后，由于纖維膨化，纖維縱向天然扭轉消失，橫截面成橢圓形，對光的反向更有規(guī)律，因而增進了光澤。絲光后，一定要采用沖吸去堿或蒸箱去堿，或平洗地去堿等方法充分去堿，直至織物呈中性。
2.染色
染色是借染料與纖維發(fā)生物理或化學的結合，或用化學方法在纖維上生成顏料，使整個紡織品具有一定色澤的加工過程。
3.印花
印花是借助于原糊的載體作用，把各種不同的染料或顏料印到織物上，從而獲得有色圖案的加工過程。棉織物印花一般采用直接印花，主要工藝流程是：
圖案設計─→花筒雕刻─︱調制色漿─︱→印花─→烘干─→蒸化─→平洗─→烘干
4.整理
棉織物整理包括機械和化學兩個方面。前者有拉幅、軋光、電光、軋紋以及機械預縮整理等。后者有柔軟整理，硬挺整理、增白整理以主防縮防縮整理等。
5選用設備
�、啪毱O備：燒毛機、煮練機、氧漂機、氯漂機、絲光機
�、迫旧O備：熱熔染色機、紅外打底機、顯色皂洗機。
�、怯』ㄔO備：平網(wǎng)印花機、圓網(wǎng)印花機、滾筒印花機、蒸化機、水洗機、制網(wǎng)設備。
⑷整裝設備：定型機、拉幅機、磨毛機、壓光機、預縮機、碼剪機。
�。ǘ┙z織品印花工藝流程
絲織品染整工藝流程主要包括生絲的精煉、染色、印花和整理四道工序。
1.精煉
將坯綢或生絲放入裝有肥皂（或合成洗滌劑）與純堿（碳酸鈉）的混合溶液內進行加熱，絲膠加熱后進行水解。經(jīng)過這樣的精煉，脫除絲膠而保存絲朊，并去除了色素、脂、蠟等雜質，從而取得色澤潔白的絲制品。
2.染色
色澤潔白的坯綢經(jīng)精煉之后，便進入染色階段。染色就是使染料和坯綢發(fā)生化學反應，讓坯綢染上各種色彩的工藝。目前用于絲織物染料的主要是：酸性染料、活性染料、直接染料與還原染料等。
3.印花
印花是指將染料按照設計好的花色印在絲織物上的一種工藝。常用的印花工藝有直印、拔印、防染。
4.整理
絲織品經(jīng)過精練、染色、印花后，便可以對織物進行最后的整理工作。整理
工藝主要解決前幾道工序遺留的潮濕、皺折、門幅參差不齊等問題，突出絲織物本身柔軟的特性并增加其服用功能。
5.選用設備
�、徘疤幚碓O備：退漿機、退捻機、堿減量機、定型機等。
⑵染色設備：溢流染色機、卷染機、經(jīng)軸染色機等。
專業(yè)認識實習報告專業(yè)認識實習報告
�。ㄈ﹤�人感想
本次專業(yè)認識實習，真正讓我對自己專業(yè)有了飛躍式的了解。之前學到的知識只是停留在抽象的概念中，并沒有具體化的實物參照或者實際操作，因此在書本中學到的知識也只能是“知其然而不知其所以然”，很多實際的問題不只是“理論”，更多在于實踐。或許我們都會背某一紡織品的染整加工流程，但是我們知道在具體的操作中要解決哪些問題，要遇到什么麻煩嗎？或許我們可以見到一個設備就可以叫出它的名字，但是我們知道它在使用過程中會有什么缺點暴露出來嗎？答案都是顯而易見的。所以這次讓我看到這么多從未見過的染整工序、設備，真的讓我大開眼界，雖然還是對那些流程一知半解，但是至少比以前知道的多得多了，也明白了自身的不足，還遠遠沒有達到企業(yè)所要求的本科生應有的素質。所以更加堅定了我的決心，我也比以前更加明確自己的路要往哪兒走了。
這里給老師一點建議吧，如果有可能的話，還是帶同學們按照染整的工藝流程來參觀，而不是走到哪看到哪，這樣在學生腦中還是不能比較系統(tǒng)地了解，而如果按步驟，一步步邊參觀邊講解，我覺得效果應該會好很多。
專業(yè)認知實習報告 篇2
服務是利潤的源泉，是飯店成功的根本。酒店要成功就必須從兩個方面來促進服務――客人.員工。
一方面客人是服務的主體，只有為客人提供了優(yōu)質滿意的服務，飯店才能獲得利潤。另一方面，改善員工的服務態(tài)度就等于提高客人的滿意度。
通過這次實習參觀了六家酒店，使我對所學專業(yè)進行了系統(tǒng).綜合地了解，全面的深刻地了解了行業(yè)發(fā)展的情況，培養(yǎng)了對專業(yè)的興趣和扎實的實踐技能，把所學的理論知識和實踐操作有機的結合起來，全面提高了自身的綜合素質，明白了要扎實學好專業(yè)文化知識，懂得靈活運用，提高解決事物的能力，在實踐中學習和鞏固理論知識。做一個合格的酒店人，開創(chuàng)自己的職業(yè)生涯。
初步了解,點亮希望
一、實習單位與時間
XX年11月22至26日,在老師的安排帶領下,我們先后參觀了農(nóng)懇科技培訓中心、綠橋、金鳳、金版納、傣園五家酒店.
二.實習單位概況
農(nóng)懇科技培訓中心,一家沒有星級的小賓館.但以自己獨特的經(jīng)營方式立于酒店市場的不敗之地.賓館占地面積不大,共47個房間,102個床位.自1999年開業(yè)開始,以客房安靜,有停車位的特點,為廣大中低消費者提供了良好的住宿環(huán)境.且價格便宜,安全舒適.賓館主要以接待團隊為主要客源,配備餐廳,提供早點.贏得了很多回頭客.
綠橋飯店是一家三星酒店,大堂結構形式為越式.從1993年以農(nóng)墾分局招待所為名經(jīng)營后經(jīng)過擴建裝修，到XX年被評為第一批西雙版納綠色旅游飯店。共186間客房，兼有桑拿、銷售、夜總會、商務中心，也有可200人開會的大會議廳，小會議廳可30人開會。接待婚宴，餐廳可400人就餐，兼有火鍋外包。共九個部門，包括銷售、客房、餐飲、保安、人事、工程、財務、紀檢部門。
金鳳賓館地處景洪市中心地段，交通便捷，集娛樂、餐飲、商務為一體，是一家三星酒店共占地9428平方米，客房117間。大會議廳可201人開會，小會議廳可55人開會。餐廳可供500人就餐，另外還分有其他小餐廳，各成特色。酒店以粵菜為為主，兼有其他各種本地特色菜。酒店提倡打包服務，展示了農(nóng)墾綠色的主題，旨在為客人營造“家的溫馨，家的氛圍”，使飯店的客源源源不斷。
金版納大酒店屬云南銅業(yè)集團公司管理。1994年8月開業(yè)，是西雙版納第一家通過質量體系驗證的三星酒店。占地40畝，共149個房間、8個套間、12個單間、129個標間。主要以接待團隊、單位、網(wǎng)絡為主要客源，同時接待各種會議，多方面經(jīng)營。XX年被評為云南省最佳金牌婚宴名店。到XX年又被評為唯一一家西雙版納中國飯店協(xié)會的百家優(yōu)秀品牌。
老傣園占地278.8畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則占地113.8畝，81間房。內設有總統(tǒng)套房、多功能會議廳、中西式結合自助餐廳、游泳池、網(wǎng)球場等。正式成立于XX年4月29日，是西雙版納首家酒店集團管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。
全面了解，放飛理想
實習過程中的異同
在各個酒店經(jīng)理堵塞帶領下，以參觀、問答的方式進一步了解了各個酒店的各方面情況，每個酒店各成特色，以獨特的經(jīng)營方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認真細致的工作態(tài)度，綠色環(huán)保、低碳為主要發(fā)展方向經(jīng)營。金版納以效率和結果為指向，在提供優(yōu)質服務結果的同時，更要講求效率。
專業(yè)認知實習報告 篇3
班級
姓名
學號
指導教師 計科1011
20xx年 10 月 25 日
一.專業(yè)認識與實習目的:
隨著社會的飛速發(fā)展,計算機技術更是突飛猛進.它的發(fā)展速度是相當快的,相對于其它的城市,襄陽市的IT行業(yè)不算多,但近幾年也出現(xiàn)了不少的軟件公司.學習計算機專業(yè)的人也越來越多.所以了解當前計算機行業(yè)的就業(yè)情況很重要.目前,從事計算機專業(yè)的人才主要分三個方向:
1、從事研究型工作的專門人才。這是指本科以上畢業(yè)生，主要從事計算機基礎理論、新一代計算機及其軟件核心技術與產(chǎn)品等方面的研究工作。對他們的基本要求是創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
2、從事工程型工作的專門人才。也是本科以上畢業(yè)生，主要從事計算機軟硬件產(chǎn)品的工程性開發(fā)和實現(xiàn)工作。
3、從事應用型(信息化類型)工作的專門人才。他們主要從事企業(yè)與政府信息系統(tǒng)的建設、管理、運行、維護方面第一線的技術應用性工作，以及在計算機與軟件企業(yè)中從事代碼編寫、數(shù)據(jù)錄入、系統(tǒng)集成或售前售后服務等技術工作。對他們的要求是盡可能熟悉多種計算機軟硬件系統(tǒng)的工作原理，能夠在具體技術上實施信息化系統(tǒng)的構成和配置。實際操作能力、動手能力要強。我們高職高專學校基本屬于這一類人才的專門培養(yǎng)。
顯然,我們屬于第二和第三種類型的,在了解計算機專業(yè)的現(xiàn)狀后,就更容易尋找適合自己的工作.
二.專業(yè)認識與實習的內容:
1.實習內容
這次專業(yè)認知實習,我選擇了襄陽大氣科技有限公司,大氣科技有限公司是我市著名的軟件設計公司.大氣科技主要致力于軟件開發(fā)和網(wǎng)站建設,來到大氣科技集團,先了解了關于計算機專業(yè)的現(xiàn)狀,計算機專業(yè)主要分:研究型,工程型和應用型.很顯然大氣科技屬于工程型和應用型.當前我國的計算機行業(yè)的需求量在100萬左右,并且每年按20%的量增長.并且我國現(xiàn)階段的計算機行業(yè)的規(guī)模發(fā)展并不是特別大,所以還是急需有一定經(jīng)驗的軟件工程技術人員來推動發(fā)展.
2.實習單位要求
作為襄陽市優(yōu)秀的軟件設計集團,大氣科技對應聘人員的要求也有自己的想法.對于職位的要求,主要有以下八個方面:
�。�1) 熟悉三層架構；
�。�2) 熟練使用 C# 語言；
�。�3) 熟悉.NET Framework架構，并有其編程經(jīng)驗；
�。�4) 熟悉.NET MVC 架構，并有其編程經(jīng)驗；
�。�5) 熟練掌握ADO.NET、ASP.NET、Web Service等編程技術；
�。�6）熟悉SQL Server數(shù)據(jù)庫，熟練掌握T-SQL語句及編程；
�。�7）熟悉JAVASCRIPT、VBSCRIPT、XML，能開發(fā)高效的頁面程序；
�。�8）熟練掌握Visual Studio .NET 開發(fā)工具，能夠熟練開發(fā)WEB、WIN應用軟件；
大氣集團的招聘要求雖然不能代表所有的軟件公司,但是也能在一定程度上反映計算機行業(yè)對應聘者的基本要求.在現(xiàn)階段我們已經(jīng)學過的課程包括c#,sql server,在八個方面的要求中,目前涉及到兩個,并且是剛開始學習.其他方面的要求還需要再以后的學習中繼續(xù)專研.從這里也可以看出,計算機行業(yè)對我們的專業(yè)知識要求是非常嚴格的,對于基礎知識也需要很扎實在工作中才能游刃有余.在對這些方面的熟練掌握的情況下,應聘者還要有以下經(jīng)驗,才能在應聘者中脫穎而出:
(1) 具備B/S 開發(fā)經(jīng)驗。
(2) 項目過程中相關文檔的編寫
(3) 相關文檔的撰寫
(4) 和客戶、開發(fā)隊伍以及其他相關部門的溝通,相關經(jīng)驗有應用相關行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,有兩年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
從這四點中可以看得出,專業(yè)技術掌握的前提下,擁有團隊意識也是相當重要的,因為在公司里,項目是大姐合作完成的,團隊精神將影響到整個項目的完成效率.公司更偏向于有工作經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗的,和大氣科技一樣,大部分公司招聘時都會寫著需要有工作經(jīng)驗的,所以在找實習工作的時候,也是在積累我們的工作經(jīng)驗,是十分重要的.
3.專業(yè)知識指導
在學習學習的基礎課程的同時,要多加練習,并且多看書,多了解一下最新的動態(tài).
4.實習單位的工作要求
大氣科技對實習生的要求當然是很重視基礎的,因為應屆畢業(yè)生剛步入社會,沒有工作經(jīng)驗,所以公司就會選擇一些基礎知識和學習能力強的人.在上班期間,工作紀律也是相當重要的,一個好的團隊必須要有紀律來約束,公司的基本規(guī)定要遵守,還要有較高的團隊意識.由此可以看得出,在學校的學習是相當重要的,我們必須要在基礎扎實的前提下做一些練習和實踐,對以后的工作會有很大的幫助.
5.大學生求職現(xiàn)狀
現(xiàn)在大學生普遍的缺點是經(jīng)驗不足,又不愿意從基層干起,這個問題也是相當嚴重的.以至于很多大學生找不到合適的工作,其實從基層干起也是一個積累經(jīng)驗的過程,只有在工作中不怕苦不怕累才能進步.
三.心得體會
總之,社會對計算機人才的需求量是相當大和相當高的,社會所需要的計算機方面的人才對經(jīng)驗的要求很高,我們必須在學習中不斷積累經(jīng)驗,不斷實踐才能適應社會對我們的要求.
專業(yè)認知實習報告 篇4
一. 實習時間及地點
20xx年5月30日，我們金融1102班在xxx老師的帶領下xxx證券公司進行專業(yè)認知實習。
二. 實習目的
這次實習，旨在讓我們對自己所學的專業(yè)有一個初步的了解。提高運用所學知識分析問題、解決問題的能力。對金融相關部門機構設置和基本運行方式有初步的感性認識、拓展視野。為今后更好地將理論和實踐結合打下基礎，也為將來步入職場作好鋪墊。
認知實習的目的是讓大一學生盡快地了解社會、認識社會。逐步明確自己的專業(yè)特點和職業(yè)定位，更清楚、更明白地了解自己所學專業(yè)的具體內容、明確學習目的。讓我們明白僅有專業(yè)知識是遠遠不夠的，我們還要學習很多別的知識，具備各種能力。
金融專業(yè)認知實習報告金融專業(yè)認知實習報告
三. 實習的步驟及內容
我們這次實習主要分兩個階段：大致參觀證券公司中的工作環(huán)境，在會議室聽有關人員的演講。本次實習在班上選出了6位積極的同學，在此次實習中體驗“免費開戶”活動。
四. 實習體會及感悟
在這次實習中，我們班選出了6名同學體驗開戶，我也主參加了這一活動。剛進公司就有熱情的工作人員招待我們，在他問了哪些同學要開戶之后，便領著我們去體驗相關手續(xù)，他教我們填了許多表格，我都不記得自己當時是填了多少張表格，但是不管多少張，我可以體會到開戶程序的小復雜，但是也正是這樣的小復雜體現(xiàn)出了開戶手續(xù)的嚴謹。當我們把填好的一張張表格交給了咨詢臺的兩位工作人員后，只見她們一份份的復印好并給我們自己保管。辦好開戶手續(xù)后我們便到會議室與同學們“會合”,當時正是東海證券公司的一位副總在給我們將一些他的人生經(jīng)歷及他總結出來的人生秘訣。他告訴我們“做的多不如說的多，說的多不如寫得多”這也恰恰是與我們平日在書上看到的不同，以前我們一直相信著：行動勝過語言。但我想。這也許就是我們這群還未入世的青年與在職場游刃有余的老練領導的區(qū)別吧。他也告訴我們，應當學習一些技能，有自己的興趣愛好，可以是運動方面的，也可以是藝術方面的。他告訴我們，在他們公司，所有的員工每周都要去打羽毛球，原因很簡單：老總喜歡。他告訴我們如何做人，如何把握機會。人，就當如此：該高調時才高調，不要過分展現(xiàn)自己的才能。盡管這位副總對我們說的讓我覺得有點悲涼，讓我覺得一切都是那么的虛假，自己做著自己不喜歡的事，還要把它當成是興趣愛好，為的只是迎合別人。但我更清楚的是這位副總說的：這個社會是一個求人的社會，職場是求人的職場。物競天擇，優(yōu)勝劣汰，這不也正是達爾文所說的道理么?我們要做的，不是抱怨，這個社會不會因為我們去改變，所以我們只能去改變自己。
聽完副總的演講，我們又看到一位年輕的小伙子，他給我們講了講宏觀經(jīng)濟，說句實話，他講的時候我還真的是什么都沒聽進去，他記得他說了些存款準備金率的調整，財政赤字的問題。倒也不是不想聽，只是聽不懂。我印象最深的還是他對證券軟件運用的熟練程度，記得當時同學還在我耳邊說了一句：“這才是專業(yè)的班子呀!”是呀，多專業(yè)啊，當時就想，多不簡單的呀，畢業(yè)也沒幾年，混到如今這個地步不錯了。但是更讓我敬佩的還是我們的學長，起初我并不知道，后來才知道剛剛那個領我們填表格的工作人員居然是我們的學長，而他卻也不僅僅是一名普通的工作人員，好像是營業(yè)部的經(jīng)理了呢。我佩服他，佩服這位學長，從一個三本的學校出來，他可以做到比他學歷高的人更好。他能夠贏得老板的賞識，我想，除了他的能力，更重要的應該還有他謙虛的品格吧。于是我也在心里樹立了一個目標：我要做到像學長這樣，甚至是比他更好。
通過這次認知實習我了解了證券公司的組織形式、業(yè)務類型、業(yè)務流程等相關方面的知識，并且更加清醒地認知了當今社會對金融方面的人才需求形式。在這次金融實習之后，我更加明確了自己的學習方向，通過自己可課下的學習，在將金融方面知識掌握牢固的前提下，參加證券。銀行等金融相關從業(yè)資格證的考試，從而提高自己在日后應聘中的競爭力。我們當代大
學生應該培養(yǎng)的是嚴謹治學的精神，從對自己的嚴格要求中不斷提升個人應具備的優(yōu)良素質和能力，為用人單位所用，為社會服務所用。
在實習后，我也更明白：要想成功，自己的能力很重要，但只要通過自己的努力才能到到夢想的最高峰!
專業(yè)認知實習報告 篇5
服務是利潤的源泉，是飯店成功的根本。酒店要成功就必須從兩個方面來促進服務——客人.員工。
一方面客人是服務的.主體，只有為客人提供了優(yōu)質滿意的服務，飯店才能獲得利潤。另一方面，改善員工的服務態(tài)度就等于提高客人的滿意度。
通過這次實習參觀了六家酒店，使我對所學專業(yè)進行了系統(tǒng).綜合地了解，全面的深刻地了解了行業(yè)發(fā)展的情況，培養(yǎng)了對專業(yè)的興趣和扎實的實踐技能，把所學的理論知識和實踐操作有機的結合起來，全面提高了自身的綜合素質，明白了要扎實學好專業(yè)文化知識，懂得靈活運用，提高解決事物的能力，在實踐中學習和鞏固理論知識。做一個合格的酒店人，開創(chuàng)自己的職業(yè)生涯。
初步了解,點亮希望
一、實習單位與時間
20xx年11月22至26日,在老師的安排帶領下,我們先后參觀了農(nóng)懇科技培訓中心、綠橋、金鳳、金版納、傣園五家酒店.
二.實習單位概況
農(nóng)懇科技培訓中心,一家沒有星級的小賓館.但以自己獨特的經(jīng)營方式立于酒店市場的不敗之地.賓館占地面積不大,共47個房間,102個床位.自1999年開業(yè)開始,以客房安靜,有停車位的[本文來自]特點,為廣大中低消費者提供了良好的住宿環(huán)境.且價格便宜,安全舒適.賓館主要以接待團隊為主要客源,配備餐廳,提供早點.贏得了很多回頭客.
綠橋飯店是一家三星酒店,大堂結構形式為越式.從1993年以農(nóng)墾分局招待所為名經(jīng)營后經(jīng)過擴建裝修，到20xx年被評為第一批西雙版納綠色旅游飯店。共186間客房，兼有桑拿、銷售、夜總會、商務中心，也有可200人開會的大會議廳，小會議廳可30人開會。接待婚宴，餐廳可400人就餐，兼有火鍋外包。共九個部門，包括銷售、客房、餐飲、保安、人事、工程、財務、紀檢部門。
金鳳賓館地處景洪市中心地段，交通便捷，集娛樂、餐飲、商務為一體，是一家三星酒店共占地9428平方米，客房117間。大會議廳可201人開會，小會議廳可55人開會。餐廳可供500人就餐，另外還分有其他小餐廳，各成特色。酒店以粵菜為為主，兼有其他各種本地特色菜。酒店提倡打包服務，展示了農(nóng)墾綠色的主題，旨在為客人營造“家的溫馨，家的氛圍”，使飯店的客源源源不斷。
金版納大酒店屬云南銅業(yè)集團公司管理。1994年8月開業(yè)，是西雙版納第一家通過質量體系驗證的三星酒店。占地40畝，共149個房間、8個套間、12個單間、129個標間。主要以接待團隊、單位、網(wǎng)絡為主要客源，同時接待各種會議，多方面經(jīng)營。20xx年被評為云南省最佳金牌婚宴名店。到20xx年又被評為唯一一家西雙版納中國飯店協(xié)會的百家優(yōu)秀品牌。
老傣園占地278.8畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則占地113.8畝，81間房。內設有總統(tǒng)套房、多功能會議廳、中西式結合自助餐廳、游泳池、網(wǎng)球場等。正式成立于20xx年4月29日，是西雙版納首家酒店集團管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。
全面了解，放飛理想
實習過程中的異同
在各個酒店經(jīng)理堵塞帶領下，以參觀、問答的方式進一步了解了各個酒店的各方面情況，每個酒店各成特色，以獨特的經(jīng)營方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認真細致的工作態(tài)度，綠色環(huán)保、低碳為主要發(fā)展方向經(jīng)營。金版納以效率和結果為指向，在提供優(yōu)質服務結果的同時，更要講求效率。
在實習過程中，我了解到酒店都有淡旺季之分，而各家酒店在客房定價方面基本一致，節(jié)假日均提價一倍以上。要使酒店有贏利，年平均入住率要達百分之八十以上。
對員工素質要求方面，都要求員工要有謹慎細致的工作態(tài)度，特別是在對客房檢查的員工要求甚是嚴格。而前廳部員工則應有較強的語言交流能力和敏捷的思維，協(xié)調能力強。因為客人提出的問題是無法預料的。前廳部一般兼有推銷客房的功能，要保證客房的收入。酒店的每一位員工都應保持微笑，以客人為關注焦點，為客人提供一流服務。比如金版納酒店對老客戶贈送鮮花、水果提高回頭客。而我個人認為，更重要的是個人的自我約束，要求自己有嚴格的工作態(tài)度嚴以律己，懂得團結協(xié)作，團結同事，積極認真的完成工作，才能在酒店乃至社會立足。
深入了解，展望未來
實習收獲
經(jīng)過一個星期的實習，使我印象最深的是金鳳賓館和金版納酒店。金鳳賓館二樓的大宴會廳可分成幾個小餐廳，又根據(jù)菜色和所在位置均取有文雅的名字，可接待大型宴會也可接待小型賓客宴會。在有限的地方靈活運用，一方面節(jié)約成本，提高酒店的經(jīng)濟收入，同時還可避免客源沖突；另一方面“小地方大利用”符合酒店節(jié)能環(huán)保的發(fā)展方向。
三星酒店要求舒適，而四星則要求豪華。而我覺得星級酒店不一定就要有豪華奢侈的設施設備，而更在于服務。服務員要在法律范圍內盡量滿足客人的要求是不用說的，而比如在房間的擺放、設備就是小事的體現(xiàn)。例如金版納酒店在客房的床頭特意安裝兩個小小的燈，明亮但不刺眼，是為客人睡前看書用的，床頭柜也是根據(jù)客人睡覺是的需要高度來設計的。在衛(wèi)生間里擺放裝飾物，花瓶之類的給客人以賓至甚歸的舒適感。
酒店還可多方面經(jīng)營，除了酒店內部的客房、餐飲、娛樂中心桑拿等主要銷售產(chǎn)品外還可以場地外租，以提高酒店經(jīng)濟收入。
綜合了解，揚長避短
實習體會
一、自身存在的問題
優(yōu)質的服務有利于飯店的長期利益，是無法用貨幣來表現(xiàn)的。有效管理飯店的實質就是要學會如何即不超出預算又提供優(yōu)質服務，這就要求管理人員既要懂得服務又要懂得成本。然而，對于我們來說，社會閱歷和生活經(jīng)驗淺薄，還沒有堅實的理論專業(yè)知識。比如，做床和擺臺不夠熟練，時間較長。但是，我性格開朗，善于交談，我將加強努力學習理論專業(yè)知識，強加練習實操，向著以后的職業(yè)生涯邁向堅實的一步。
二、酒店存在的問題
飯店的商業(yè)周期——淡旺季始終存在。飯店員工的比例也會調整。在調整過程中，處于旺季是通過各種渠道招聘的員工，員工素質普遍較低，而處于淡季時又造成人力資源浪費。有時員工為追求速度，經(jīng)常忽略了質量，在做房、擺臺時并不很規(guī)范。
三、總體體會
考察酒店標準有地理、采光、安全三個因素。一個酒店要想獲得廣大賓客的青睞。首先，顯眼獨特的建筑吸引更多消費者的注意是重要的；第二，酒店更要有自己酒店的特色，包括服務特色、餐飲特色；第三，通過各種渠道網(wǎng)絡、顧客、一些省內乃至國家國際組織提高知名度也是必不可少的；第四，酒店自身的產(chǎn)品餐飲、客房、服務就是最好的宣傳；第五，對于酒店企業(yè)自身來說更要有卓越的組織，遠大的戰(zhàn)略目標；第六，可通過各方面的經(jīng)營，在保證質量的同時，節(jié)約成本，提高效率，最終提高經(jīng)濟效益。
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