寒假社會實踐報告
充實的社會實踐已經(jīng)告一段落，回顧過去的實踐活動，倍感充實，收獲良多，這時需要好好地寫一份實踐報告總結(jié)一下了。那么如何把實踐報告寫出新花樣呢？下面是小編收集整理的寒假社會實踐報告，歡迎大家分享。
寒假社會實踐報告1
在今年的寒假里，我體驗到了我人生中的第一次打工經(jīng)歷，有苦有樂，但更多的是通過這次經(jīng)歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動。小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。這次的打工，也是為以后的成功奠基吧！
一、實踐目的：
通過實習(xí)了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，盡管西餐，泰國菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是xx市xx鎮(zhèn)的一間叫xx的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進(jìn)行點(diǎn)餐的，且是一間煲仔飯店，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進(jìn)行清點(diǎn)算價錢然后開煮。
上菜與飯的容器是一個圓弧形的煲仔，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會有浪費(fèi)，是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長，且一所餐廳最重要的是服務(wù)，第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該xx飲食店實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。
二、實踐內(nèi)容：
餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點(diǎn)餐，上菜，埋單。
而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負(fù)責(zé)外面，大約有5，6個，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務(wù)態(tài)度，不同人有不同的語速，我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。太旺的時候，會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是抱怨，這是魔鬼，會讓自己推進(jìn)萬丈深淵的。
三、實踐結(jié)果：
飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的`基本態(tài)度，就個人而言，則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務(wù)很重要，無論干哪一行都需要很好的服務(wù)！還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：沒有笑顏不開店。微笑可以贏得商朋滿座。所以，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。
四、實踐總結(jié)：
在該xx飲食店一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務(wù)知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂。
都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是飲食店的競爭之道，那么xx飲食店的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個星期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在xx飲食店實習(xí)的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。
沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己過幾年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：
通過這次社會的實踐，很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書，而已在社會的人都寧愿回校讀書。我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
寒假社會實踐報告2
寒假到了，新年快要到了。我們終究可以快樂過一個美好的假期了�？墒牵覀冊鯓硬拍苓^一個健康快樂的寒假呢？在重視素質(zhì)教育的今天，假期社會實踐作為增進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和進(jìn)步學(xué)生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學(xué)校的高度重視。社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推動素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代學(xué)生接觸社會，了解社會。
同時，實踐也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才華的有效途徑，更是學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好情勢。所以今年過年，為了鍛煉自己的自主創(chuàng)新能力和實踐能力，同時培養(yǎng)自己的吃苦刻苦精神，宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，不斷進(jìn)步自己的綜合能力與素質(zhì)，使自己的大學(xué)生活更加充實而出色，因此，在大學(xué)第二個寒假期間進(jìn)行了一系列社會實踐活動，其中最有感慨的就是在面包店里賣面包的這份工作。特有以下心得體會與感悟。
一、實踐目的
社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好情勢；是培養(yǎng)鍛煉才華的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，建立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
二、實踐內(nèi)容
通過在店內(nèi)以零工的情勢鍛煉自己的能力，體會社會事務(wù)，工作辛勞。
三、實踐結(jié)果
通過在店內(nèi)工作的將近一個月時間，不但通過自己的雙手賺到了來之不容易的.工資，更通過這次實踐，親身體會到了父母工作的辛勞，收獲了很多在學(xué)校里沒體會到的酸甜苦辣，增長了自己的社會經(jīng)驗，獲益匪淺。
四、實踐總結(jié)與體會
1、掙錢的辛勞。
天天辛辛勞苦重復(fù)一樣的工作，謹(jǐn)慎翼翼的進(jìn)行平常工作，才可以得到工資，這次的體驗確切讓我真逼真切感遭到父母的錢來之不容易，一分一厘都來自于沒日沒夜的辛苦工作，掙錢確切是個很艱巨的進(jìn)程，需要全心全意的付出。
2、人際關(guān)系。
在這次實踐中，讓我很有感慨的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解、才能有深入的感受，大家為了工作走到一起，每個人都有自己的思想和個性，要跟他們處理好關(guān)系得需要很多技能，就看你怎樣掌控了、我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它、假如還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中把握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手漸漸揣摩，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。碰到不懂的地方，自己先千方百計解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人早晚要被企業(yè)和社會所淘汰。
3、具有隨機(jī)應(yīng)變的能力。
要具有隨機(jī)應(yīng)變的能力是由于在銷售的進(jìn)程中，總會碰到各種千奇百怪的人和事，假如沒有隨機(jī)應(yīng)變的能力，只曉得拘泥于一般的原則而不曉得變通，有可能會致使交易失敗乃至給自己帶來沒必要要的麻煩。因此，一定要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。
4、微笑面對每位顧客。
對人友善，肯定會取得回報。而表示友善最好的方法就是微笑。由于微笑是所有人類共有的語言。做服務(wù)行業(yè)的人應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。面帶微笑的人，給人一種輕易親近而友善的感覺。而且，微笑是人的一種本能，它不需要花費(fèi)任何本錢，也無需努力，但它令人感到舒適，樂于接受你。相對面無表情乃至表情冷漠的人，人們更喜歡與面帶微笑的人打交道，更何況在服務(wù)行業(yè)中作為上帝的顧客。
5、熟悉來源于實踐。
一切熟悉都來源于實踐，實踐是熟悉的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是其實不排擠學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷增進(jìn)人類熟悉能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的題目，促令人們往解決這些題目。而隨著這些題目的不斷解決，與此同步，人的熟悉能力也就不斷地改善和進(jìn)步！馬克思主義哲學(xué)夸大實踐對熟悉的決定作用，熟悉對實踐具有巨大的反作用。熟悉對實踐的反作用主要表現(xiàn)在熟悉和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。熟悉在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是熟悉一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，應(yīng)用到客觀實際中往，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那末所學(xué)的就即是零。理論應(yīng)當(dāng)與實踐相結(jié)合。另外一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
五、概論與綜述
在這次為期較短的社會實踐中，獲益匪淺，深切感遭到社會實踐的重要性，也感遭到人生需要奮斗，我們都需要從現(xiàn)在就開始把握一定的專業(yè)與非專業(yè)知識，充實自己的心靈，武裝自己的大腦，使自己的人生出色而燦爛。我看到了一些在學(xué)校看不到的東西，也學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的知識。我想，這個應(yīng)當(dāng)是我這次做社會實踐最大的收獲。
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