個(gè)人消防安全的責(zé)任書范本（精選6篇）
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來越多地方需要用到責(zé)任書，責(zé)任書是寫明責(zé)任范圍、職責(zé)的文書。想必許多人都在為如何制定責(zé)任書而煩惱吧，以下是小編精心整理的個(gè)人消防安全的責(zé)任書范本（精選6篇），希望對(duì)大家有所幫助。
個(gè)人消防安全的責(zé)任書1
為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全消防工作的領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任的落實(shí)，努力杜絕火災(zāi)、生產(chǎn)安全事故，防范和控制各類刑事和治安案件的發(fā)生，適應(yīng)公司穩(wěn)定發(fā)展的需要，根據(jù)《社會(huì)治安綜合治理文件》要求和《消防法》等有關(guān)規(guī)定，擬定公司20xx年安全消防工作責(zé)任管理書�，F(xiàn)決定xxx為公司xxxx部消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)部門的安全消防工作，并簽訂安全責(zé)任書如下：
一、堅(jiān)持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到管好人、看好門、辦好事，切實(shí)做好安全防范和消防工作。部門負(fù)責(zé)人要把提高服務(wù)質(zhì)量管理與員工安全培訓(xùn)、職業(yè)道德教育結(jié)合起來，一旦發(fā)現(xiàn)員工的思想行為異常，要及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和工程安保部通報(bào)，以免事態(tài)擴(kuò)大造成不良后果。如因?qū)Σ块T員工不管不問，以致員工違紀(jì)違法，給單位經(jīng)營帶來不良影響者，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還將追究部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。安全工作的好壞將作為各部門工作考評(píng)的主要依據(jù)之一，如果部門發(fā)生安全事故問題，將追究部門負(fù)責(zé)人的管理責(zé)任，造成財(cái)產(chǎn)重大損失或人員傷亡的，部門負(fù)責(zé)人將被依法追究刑事責(zé)任。
二、要提高安全生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格要求本部門員工，在各自的工作崗位上一切按操作程序工作，在單位提供了安全保障和培訓(xùn)、提示的前提下，如引發(fā)安全事故，其后果由員工自己承擔(dān)，同時(shí)公司將追究部門負(fù)責(zé)人的管理責(zé)任。
三、部門負(fù)責(zé)人是公司的二級(jí)消防安全責(zé)任人，要對(duì)本部門消防安全工作負(fù)責(zé)，要求在年初擬定本部門安全工作計(jì)劃。成立本部門的安全消防小組，層層落實(shí)安全消防責(zé)任人，明確責(zé)任。制定本部門危機(jī)管理制度，制定有針對(duì)性的危機(jī)管理預(yù)案，并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。各部門每周不得少于一次消防安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理并上報(bào)。積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監(jiān)督，對(duì)查出的隱患要及時(shí)采取措施，整改落實(shí)到位。否則，工程安保部有權(quán)代表公司對(duì)其進(jìn)行處罰。
四、部門負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對(duì)本部門員工進(jìn)行法紀(jì)教育，做到安全不離口，思想不放松，教育督促本部門員工遵規(guī)守紀(jì)。要改變觀念、提高認(rèn)識(shí)，開拓創(chuàng)新，力保本部門不發(fā)案件、無事故、員工不違法。同時(shí)，要妥善管理本部門范圍內(nèi)的消防設(shè)備和器材，嚴(yán)禁隨意動(dòng)用。嚴(yán)格執(zhí)行酒店范圍內(nèi)無論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度。
五、市場(chǎng)營銷及前廳要認(rèn)真學(xué)習(xí)《旅游業(yè)治安管理規(guī)定》，接待重大會(huì)議活動(dòng)要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細(xì)注明嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)出現(xiàn)或使用)，嚴(yán)格履行驗(yàn)證登記手續(xù)，防止上當(dāng)受騙。前臺(tái)登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現(xiàn)金要寄存保管;要注意觀察往來客人，發(fā)現(xiàn)可疑人和事及時(shí)報(bào)告安全部。否則，出現(xiàn)問題，責(zé)任自負(fù)�？偱_(tái)、商務(wù)中心使用的電腦、電器和各種刷卡機(jī)要注意愛護(hù)，防止發(fā)生意外。
六、客房部樓層值臺(tái)服務(wù)員，要加強(qiáng)樓層巡邏，檢查消防安全設(shè)施是否完好、正常，客房未關(guān)的門窗要加強(qiáng)防范并督促客人將門窗關(guān)好。賓客一律憑房卡開門，堅(jiān)決貫徹一證一房制度;對(duì)來訪、無卡的客人要嚴(yán)格履行手續(xù)，核實(shí)清楚后方得開門，盡量避免糾紛發(fā)生，并及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸旅客信息登記系統(tǒng)。要提高警惕，細(xì)心觀察樓層動(dòng)態(tài)，對(duì)形跡可疑人員進(jìn)行盤問，并及時(shí)通知安全部加以防范。從事公共衛(wèi)生和高空清潔作業(yè)的服務(wù)人員要提高安全意識(shí)，杜絕僥幸心理，防止安全意外事故發(fā)生。洗衣房要經(jīng)常對(duì)設(shè)備、設(shè)施和電路進(jìn)行檢查，防止安全事故的發(fā)生。
七、餐飲部要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，禁止使用過期、腐爛變質(zhì)食品。對(duì)食品和餐具等物要嚴(yán)格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在營業(yè)區(qū)域滯留。餐廳開餐前后必須有專人負(fù)責(zé)，杜絕食物中毒事件發(fā)生。要經(jīng)常檢查灶具開關(guān)是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對(duì)易燃物品的儲(chǔ)存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負(fù)責(zé)，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
對(duì)于包席的客人必須簽定煙花爆竹安全承諾書，強(qiáng)調(diào)不允許在酒店范圍內(nèi)和高壓線附近燃放煙花爆竹。
八、廚務(wù)部要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴(yán)禁與顧客、員工發(fā)生爭(zhēng)吵，禁止使用過期、腐爛變質(zhì)食品。對(duì)食品和餐具等物要嚴(yán)格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在加工區(qū)域和食品存放區(qū)域滯留。廚房開餐前后必須有專人負(fù)責(zé)，杜絕食物中毒事件發(fā)生。收菜處和冷庫要有專人負(fù)責(zé)，無領(lǐng)導(dǎo)批示任何人不得接觸食品存放點(diǎn)。要經(jīng)常檢查灶具開關(guān)是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對(duì)易燃物品的儲(chǔ)存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負(fù)責(zé)，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
九、工程部要加強(qiáng)消防工作和安全生產(chǎn)事故的管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程行事，尤其要做好施工時(shí)的安全防范，要制定嚴(yán)格的施工安全制度，特別是邊營業(yè)邊施工的場(chǎng)所，要妥善進(jìn)行區(qū)域分隔，杜絕火患發(fā)生。使用明火要指定專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火管理制度，并報(bào)告安全部采取有效安全防范措施。對(duì)發(fā)電、配電、冷凍機(jī)房、鍋爐房等部位的工作人員要重點(diǎn)進(jìn)行安全教育和崗位培訓(xùn)，持證上崗。所使用的設(shè)備必須經(jīng)市技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)合格后方可使用。對(duì)石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設(shè)備設(shè)施要嚴(yán)格檢查、維護(hù)并保持安全正常。要加強(qiáng)酒店其他建設(shè)中的用電、用水安全監(jiān)督。電腦室要嚴(yán)禁煙火，提高保密意識(shí)，要經(jīng)常檢查電源線路和開關(guān)設(shè)備等設(shè)施是否正常。
十、財(cái)務(wù)部各站點(diǎn)收銀人員要認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強(qiáng)現(xiàn)金和票證管理，各收銀人員要按時(shí)將錢及票據(jù)上交財(cái)務(wù)室，并存入銀行，財(cái)務(wù)室工作人員要時(shí)刻保持警惕，下班時(shí)勤查門窗，查保險(xiǎn)柜是否鎖好，并及時(shí)通知安全部重點(diǎn)檢查記錄。如有不安全因素要及時(shí)向安全部和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)，財(cái)務(wù)人員到金融機(jī)構(gòu)，必須有一名安全員進(jìn)行保衛(wèi)，否則一切后果自負(fù)。倉庫保管員要做好庫房內(nèi)的防火、防盜工作，要嚴(yán)格按規(guī)定存放物品，庫房禁用明火，杜絕非工作人員進(jìn)入，下班后檢查門窗，切斷電源。采購部要嚴(yán)格按照規(guī)范運(yùn)作，確保購進(jìn)食物新鮮、優(yōu)質(zhì)，防止中毒事件發(fā)生。
十一、安全部要制定周密的安全消防計(jì)劃，擬定滅火預(yù)案、食品中毒預(yù)案、緊急情況處理預(yù)案，不斷加強(qiáng)自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協(xié)同集中組織對(duì)公司員工進(jìn)行法律法規(guī)和消防安全知識(shí)培訓(xùn)。確保公司內(nèi)消防設(shè)施的完好有效。要加強(qiáng)對(duì)全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發(fā)現(xiàn)隱患立即督促整改。積極向領(lǐng)導(dǎo)提出建議和解決的方法，做到事后復(fù)查，直至合格。要主動(dòng)爭(zhēng)取上級(jí)公安機(jī)關(guān)、消防主管部門的支持和指導(dǎo)，真正把自身的工作落到實(shí)處，為公司營造良好的經(jīng)營秩序。要加強(qiáng)酒店建設(shè)中的安全監(jiān)督力度，控制安全事故發(fā)生。保障公司利益和安全秩序穩(wěn)定正常。
十一、總辦要做好各部門協(xié)調(diào)和各類矛盾與糾紛的調(diào)解，自覺遵守各自部門的各項(xiàng)安全管理制度，起好帶頭作用。人力資源管理部要加大對(duì)新員工的安全意識(shí)培訓(xùn)，教育培養(yǎng)員工樹立“安全第一，安全就是第一生產(chǎn)力”的認(rèn)識(shí)，對(duì)新招入的員工，要嚴(yán)格招收條件，把好政審關(guān)。
十二、獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰：
1、獎(jiǎng)勵(lì)：凡對(duì)消防提出建設(shè)性意見、建議，被采納后產(chǎn)生較大效益;發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)匯報(bào)或處理而避免了事態(tài)發(fā)展和事故發(fā)生;遇險(xiǎn)及時(shí)報(bào)警，保護(hù)了國家和人民的生命財(cái)產(chǎn)者，視程度分別給予表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金、晉職等獎(jiǎng)勵(lì)。
2、懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規(guī)程和規(guī)定辦事，遇險(xiǎn)貪生怕死、知情不報(bào)、違規(guī)違法以致國家和賓客的財(cái)產(chǎn)及人身安全受到損害，隨意報(bào)警者，視情節(jié)輕重承擔(dān)責(zé)任外，還將按公司管理制度等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理和處罰，視程度分別給予通報(bào)批評(píng)、罰款、降職、降薪、開除或扣除該部門全年安全獎(jiǎng)。觸犯法律者，一律移交司法機(jī)關(guān)依法追究法律責(zé)任。
主管單位：
企業(yè)（單位）：
負(fù)責(zé)人：
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：
日期：
個(gè)人消防安全的責(zé)任書2
為了確保我校的消防安全工作順利進(jìn)行，打造和諧穩(wěn)定的平安校園，落實(shí)我校各年級(jí)、各重點(diǎn)部門誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，保障人身安全、財(cái)產(chǎn)安全，特簽訂此責(zé)任書。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)《消防法》，提高消防意識(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，并按規(guī)定履行自己的職責(zé)。嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，并實(shí)行責(zé)任追究制。
2、各位教工均為學(xué)校開展消防安全知識(shí)教育的責(zé)任人，特別是班主任應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生消防安全知識(shí)教育工作，時(shí)時(shí)處處對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育，保證學(xué)生不玩火，不動(dòng)電，不到危險(xiǎn)的地方、隨手關(guān)閉用電設(shè)備。讓學(xué)生都能掌握消防安全知識(shí)。
3、嚴(yán)禁在辦公室、教室亂拉電線，不用電爐和熱水器。嚴(yán)禁在庫房、電腦室、圖書室等危險(xiǎn)地方抽煙、用明火。嚴(yán)禁用電設(shè)備周圍堆放易燃易爆物品。嚴(yán)禁學(xué)生自行開關(guān)空調(diào)和多媒體設(shè)備。
4、各功能室、各辦公室及各班級(jí)負(fù)責(zé)人每周對(duì)所管轄范圍進(jìn)行一次安全消防檢查，發(fā)現(xiàn)線路、電器有漏電等消防安全隱患，要及時(shí)匯報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，力求及時(shí)處理。
5、對(duì)于學(xué)校配備的消防設(shè)施、設(shè)備，各教職工必須掌握使用要領(lǐng)，操作規(guī)程確保發(fā)生火災(zāi)時(shí)人人都能參與消防安全救援工作。責(zé)任區(qū)內(nèi)的人員必須聽從學(xué)校消防領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮，在發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)合理安排疏散學(xué)生、報(bào)案、向?qū)W校報(bào)告，及滅火各項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行。保護(hù)學(xué)生是重點(diǎn)，及時(shí)地把學(xué)生帶到安全地帶，努力把損失降到最低限度。此責(zé)任書一式兩份，有效期自20XX年9月1日至20XX年8月31日止。
主管單位：
企業(yè)（單位）：
負(fù)責(zé)人：
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：
日期：
個(gè)人消防安全的責(zé)任書3
責(zé)任人：________責(zé)任人：___________職務(wù)：___________職務(wù)：___________
為貫徹xx集團(tuán)公司的逐級(jí)防火安全責(zé)任制，根據(jù)國家《消防法》和消防部門有關(guān)消防安全的管理規(guī)定，按照"誰主管，誰負(fù)責(zé)"，"誰在崗，誰負(fù)責(zé)"的原則，將消防安全工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到"消防安全人人有責(zé)"，不發(fā)生火災(zāi)事故，特制定本消防安全責(zé)任書。
一、自覺遵守消防法規(guī)及集團(tuán)公司各項(xiàng)安全消防管理規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全消防操作規(guī)程，不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故，確保集團(tuán)公司財(cái)產(chǎn)和員工生命的安全。
二、各管理部門設(shè)立義務(wù)消防安全員，部門負(fù)責(zé)人與義務(wù)消防安全員堅(jiān)持每天對(duì)自己工作責(zé)任區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。
三、各管理部門確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。
四、對(duì)危險(xiǎn)品、易燃及易爆品的存放、使用符合消防安全準(zhǔn)則，對(duì)存放大量商品、材料的倉庫，消防狀況符合倉庫的消防安全制度要求。
五、營業(yè)、生產(chǎn)、工作結(jié)束時(shí)，關(guān)閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認(rèn)真檢查是否有可燃物等不安全因素，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)處理，確認(rèn)安全后方可離崗。
六、安全用電，商場(chǎng)、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不違章動(dòng)用明火，不亂扔可燃物，不吸煙。
七、不準(zhǔn)安裝、拆改各種電器設(shè)備、電源線路、開關(guān)，不準(zhǔn)在電源線路上亂加負(fù)載，不準(zhǔn)使用未經(jīng)批準(zhǔn)的各種電器設(shè)備。
八、未經(jīng)過上崗培訓(xùn)的人員或未取得上崗證人員，或非本崗位操作人員的，不得擅自操作專業(yè)電氣設(shè)備。
九、認(rèn)真參加消防安全培訓(xùn)，懂得基本的防火安全知識(shí)、逃生知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織顧客疏散，能做到撲救初起火災(zāi)。
十、各管理部門必須將報(bào)警電話、火災(zāi)突發(fā)事件處理小組的聯(lián)系方式等資料，張貼在部門明顯的位置。
十一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，接受各級(jí)消防安全檢查，對(duì)指出的問題積極整改。
十二、對(duì)在消防安全工作中有突出成績的員工，由部門或安全部報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反本協(xié)議書和有關(guān)安全消防規(guī)章制度的員工，由安全部(室)照章處罰，直至追究法律責(zé)任。
十三、本"責(zé)任書"一式二份，一份由管理部門安全室自存，一份交集團(tuán)公司安全部備查。
主管單位：
企業(yè)（單位）：
負(fù)責(zé)人：
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：
日期：
個(gè)人消防安全的責(zé)任書4
為進(jìn)一步促進(jìn)我鎮(zhèn)消防工作的落實(shí)，有效預(yù)防和減少火災(zāi)危害，維護(hù)公共消防安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作的意見》和《福建省消防條例》等法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本責(zé)任書。
東廈鎮(zhèn)20xx年消防工作在依法履行法定職責(zé)的同時(shí)，要重點(diǎn)落實(shí)好以下四個(gè)方面的工作：
一、消防責(zé)任體系建設(shè)
1、鎮(zhèn)政府與各村應(yīng)100%簽訂消防安全工作責(zé)任狀，并組織考評(píng)；嚴(yán)格落實(shí)消防工作聯(lián)席會(huì)議制度，在上、下半年分別召開消防工作（聯(lián)席）會(huì)議不少于1次；
2、年內(nèi)，100%的行政村公共消防設(shè)施達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。因市政水管未鋪設(shè)到位的，需在我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)設(shè)置不少于2處消防車取水口或大容量的消防水池，并有確保消防用水不被它用的措施。
二、
按照縣政府辦公室《關(guān)于印發(fā)云霄縣進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全
1、各村要聘用一名工作人員擔(dān)任兼職消防
2、各村要至少組建1支多種形式消防隊(duì)伍，配齊器材裝備，配備標(biāo)準(zhǔn)不低于1支消防水槍、兩條消防水帶及四具滅火器；
3、落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障，每名
4、開展消防宣傳，提高各
5、配齊辦公設(shè)施，鎮(zhèn)消防管理辦公室和村委會(huì)消防監(jiān)管工作站設(shè)置專用或合用的辦公室，設(shè)置門牌。
全鎮(zhèn)100%村莊達(dá)到
三、火災(zāi)預(yù)防
1、年內(nèi)，不發(fā)生較大及以上火災(zāi)事故，不發(fā)生亡人火災(zāi)；
2、年內(nèi)開展以三合一（多合一）、高層（地下）建筑、人員密集場(chǎng)所為重點(diǎn)的消防安全專項(xiàng)治理活動(dòng)；開展以私房出租屋、城鄉(xiāng)結(jié)合部、“九小”場(chǎng)所等為重點(diǎn)煌區(qū)域性消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。
四、消防安全宣傳教育
1、開展《福建省消防條例》宣貫和消防常識(shí)宣傳，擴(kuò)大消防安全宣傳覆蓋面。年內(nèi)，所有村要設(shè)置不少于1塊消防宣傳欄；
2、針對(duì)火災(zāi)易發(fā)的重點(diǎn)時(shí)間、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)場(chǎng)所和部位，大力宣傳普及安全用火、用電、用氣、用油等消防安全常識(shí)；重要節(jié)日期間要重點(diǎn)宣傳和提示公眾聚集場(chǎng)所火災(zāi)預(yù)防、逃生自救、安全燃放煙花爆竹等知識(shí)；
3、依托建設(shè)、人力資源社會(huì)保障、安監(jiān)等部門培訓(xùn)平臺(tái)開展消防安全培訓(xùn)，依托
主管單位：
企業(yè)（單位）：
負(fù)責(zé)人：
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：
日期：
個(gè)人消防安全的責(zé)任書5
1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿�、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤�，首先�?yīng)關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。
2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。
4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
5、廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
6、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí)，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
7、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。
8、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
10、嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
11、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉庫。
12、廚師長為本部門的防火安全責(zé)任人，則本部門出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。
13、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給與獎(jiǎng)勵(lì)。
14、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
15、本責(zé)任書XX年年9月1日至20xx年8月31日有效。
總經(jīng)辦簽字（公章）：
簽字日期：
監(jiān)督部門簽字：
簽字日期：
廚師長簽字：
簽字日期：
個(gè)人消防安全的責(zé)任書6
為了認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，更好落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)、消防安全責(zé)任制和企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，有效控制工傷和火災(zāi)事故發(fā)生，確保人民群眾生命、財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《浙江省安全生產(chǎn)條例》及其他相關(guān)的法律法規(guī)，特制定本責(zé)任書。
一、工作機(jī)構(gòu)與領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任
�。ㄒ唬┥a(chǎn)經(jīng)營單位要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)、消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，年產(chǎn)值在50萬元以上或職工人數(shù)在20人以上的企業(yè)，要健全和充實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組；年產(chǎn)值在50萬元以下或職工人數(shù)在20人以下的企業(yè)要配備專職和兼職安全員；認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全法律法規(guī)和上級(jí)部署，一年至少要召開四次以上安全生產(chǎn)和消防安全工作會(huì)議。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)單位安全生產(chǎn)工作負(fù)有下列職責(zé)：建立、健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制；組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施；督促、監(jiān)察本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患；組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救元預(yù)案；及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
�。ㄈ┥a(chǎn)經(jīng)營單位的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)、消防安全負(fù)全面責(zé)任。
二、宣傳教育與日常管理
�。ㄒ唬┐罅﹂_展安全生產(chǎn)法制宣傳。
（二）加強(qiáng)職工安全教育，逐步實(shí)行全員安全培訓(xùn)。新入廠的職工必須有針對(duì)性地實(shí)施三級(jí)教育，特種作業(yè)人員實(shí)行全面持證上崗。
�。ㄈ┌踩a(chǎn)管理的資料要及時(shí)整理歸檔，落實(shí)專人妥善保管。
三、制度建設(shè)和硬件要求
�。ㄒ唬┌踩珬l件：
1、車間、倉庫、員工宿舍的設(shè)置符合有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的規(guī)定；
2、車間、員工宿舍按規(guī)范設(shè)置安全出口，100平方米以上工廠或職工超過10人作業(yè)的必須設(shè)置兩個(gè)疏散通道；
3、按規(guī)定安裝通風(fēng)、通氣、排毒設(shè)施；
4、電氣設(shè)備必須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；
5、特種設(shè)備具有技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的安全使用證；
6、升降機(jī)、行車架等危險(xiǎn)性作業(yè)場(chǎng)所及設(shè)施和員工宿舍設(shè)有明顯安全警示標(biāo)志；
7、電鍍、加油站、危化品等行業(yè)的重大危險(xiǎn)源必須采取重點(diǎn)監(jiān)控；
8、建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施有“三同時(shí)”審查；
9、高危行業(yè)必須實(shí)施安全評(píng)價(jià)認(rèn)定。
�。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)管理：
1、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人要帶頭執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度；
2、員工尊章守則；
3、車間、倉庫整潔，物資堆放有序，危險(xiǎn)物品管理規(guī)范，勞動(dòng)環(huán)境優(yōu)良；
4、按規(guī)定配備和使用符合國家規(guī)定的勞動(dòng)防護(hù)用品；
5、企業(yè)規(guī)模較小，廠房陳舊或租用民房作廠房和臨時(shí)搭建廠房的企業(yè)單位，存在生產(chǎn)環(huán)境差，安全用電不規(guī)范等，必須及時(shí)采取措施，自我落實(shí)整改；
6、含有粉塵、毒物危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位，都要做好環(huán)境監(jiān)測(cè)和職業(yè)病防治工作。
四、事故控制與獎(jiǎng)懲措施
�。ㄒ唬┌踩a(chǎn)事故直接經(jīng)濟(jì)損失不得超過單位銷售收入的萬分之二。
�。ǘ┥a(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)發(fā)生的事故須嚴(yán)格按照“四不放過”原則來處理。由于領(lǐng)導(dǎo)不重視、措施不得力而造成重、特大安全和火災(zāi)事故，將追究主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
�。ㄈ┠杲K進(jìn)行一次安全生產(chǎn)評(píng)比活動(dòng)，對(duì)安全生產(chǎn)先進(jìn)集體與個(gè)人將給予精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
五、責(zé)任期限
即：20XX年月日至20XX年XX月31日，簽字后生效，本責(zé)任書一式二份，企業(yè)留存一份，主管單位一份。
主管單位：
企業(yè)（單位）：
負(fù)責(zé)人：
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：
日期：
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