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部門員工年度總結(jié)范文
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的部門員工年度總結(jié)范文，歡迎閱讀與收藏。
部門員工年度總結(jié)1
一、20xx年市場營銷工作總結(jié)
20xx年，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，營銷戰(zhàn)線上廣大干部職工，圍繞“12345”總體奮斗目標，創(chuàng)造性地開展各項營銷工作，克服了供需矛盾突出、白蓮鋁廠停產(chǎn)等諸多不利因素。群策群力，奮力拼搏，資產(chǎn)經(jīng)營取得了豐碩成果，實現(xiàn)了“三確保、三實現(xiàn)、三推進”的年度營銷工作目標，為提高經(jīng)濟效益和企業(yè)的發(fā)展，做出了新的貢獻！
主要指標完成情景：
售電量完成33325萬KWH，比年度計劃增長4.1%，如剔除白蓮鋁廠因素超幅18.2%。
售電均價完成386.33元KKWH，比年度計劃372.46元KKWH上升13.87元KKWH。
售電收入完成14155萬元。
當(dāng)年電費回收率100%，歷欠電費回收97.4萬元，歷欠回收率20.7%。
線損率完成7.54%，比市公司下達計劃下降0.01百分點。
營業(yè)普查156807戶，3.838億174起，違約用電171起，補收電量107萬KWH萬元，收取違約使用電費37.0萬元，合理增收共計95.4萬元，超計劃完成20.4萬元。
推廣電熱鍋爐1臺，容量270KW。
一年來，我們重點開展了以下幾項工作：
1、加強電力需求側(cè)管理，售電量穩(wěn)步增長。
針對白蓮鋁廠停產(chǎn)和年初供電形勢緊張局面，公司樹立大營銷觀念，始終把開拓用電市場作為一項全局性的龍頭工作來抓。經(jīng)過加強需求側(cè)管理，抓季節(jié)用電高峰，抓招商引資機遇，穩(wěn)定了工業(yè)用電市場，拓展了生活用電市場，克服了鋁廠停產(chǎn)而減少電量5600萬千瓦時的影響，實現(xiàn)電量同比18.2%的增幅。
一方面，進取向縣委政府匯報，爭取了各級政府和廣大電力客房的理解與支持，同時采取適當(dāng)限電和調(diào)控小水電上網(wǎng)發(fā)電等多項措施，確保了20xx年元旦、春節(jié)、“五一”黃金周及高考期間電網(wǎng)安全穩(wěn)定運行，確保了全縣有序用電，最大限度地滿足了全縣經(jīng)濟發(fā)展和城鄉(xiāng)居民生活用電需求。同時，各單位根據(jù)供用電形勢的變化制訂了電網(wǎng)迎峰渡夏供電預(yù)案，并按照“先讓電，再限電，后拉閘”的原則，嚴肅調(diào)度紀律確保了城鄉(xiāng)居民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、重點單位部門和用戶用電。
另一方面，對年初確立的20家企業(yè)大的電量增長點采取領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)制的方式實行大客戶經(jīng)理負責(zé)制上門跟蹤服務(wù)，促成新增電量3600萬千瓦時。同時進取主動為全縣招商引資供給服務(wù)，優(yōu)質(zhì)高效辦理了奎拓公司、福星鑄鋼、蘭溪油料、蘭溪電石廠、穩(wěn)健公司、金輝石料、散花中泰公司以及圍繞浠水河、巴河流域等大小92家等客戶的報裝增容工作，促成早日送電投產(chǎn)。
各單位進取開拓電力市場，取得明顯成效，如綠楊、蘭溪、丁司當(dāng)、竹瓦等四個單位，電量同比增幅分別到達281.8%、99%、54.2%、54.2%。
2、全面推進公變臺區(qū)化管理，營銷精細化管理體系初步建立
去年市公司將“全面完成公變臺區(qū)化管理”作為九件大事之一，把實行公變臺區(qū)化管理作為營銷精細化管理的重要手段。年初，《xx供電公司推行臺區(qū)營銷管理工作實施方案》制訂下發(fā)以后，我們迅速成立了一把手掛帥的臺區(qū)化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了詳細的實施方案。同時，對全縣臺區(qū)計量裝置情景進行調(diào)查摸底，確定改造方案，在市公司專項資金和公司縣城網(wǎng)項目的大力支持下，對城區(qū)126個城鎮(zhèn)公變臺區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)的219個臺區(qū)進行了計量裝置改造和安裝，為公變臺區(qū)化管理供給了必備的技術(shù)基礎(chǔ)。各單位對所有公變用戶進行了清理，杜絕了臺區(qū)間的交叉互供、私拉亂接現(xiàn)象，并重新以臺區(qū)為單位編制抄表本（卡），核對客戶用電基本信息，完善客戶檔案，為公變臺區(qū)化管理供給了必備的管理基礎(chǔ)。
在方法上，以城區(qū)、散花供電營業(yè)所為試點，以線損、電費回收、營業(yè)質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主要考核指標，注重指標測算的科學(xué)性、考核辦法的可操作性。公司先后兩次召開會議，交流試點經(jīng)驗，推廣典型作法，邊實施，邊完善。在臺區(qū)化管理過程中，由于原先沒有對10kV線路和專變用戶管理納入統(tǒng)一考核，出現(xiàn)了線損向上轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。對此，一是修改辦法，將10kV線路、專變用戶全部納入考核范圍，實行分層管理；二是對全縣10kV級計量裝置現(xiàn)狀進行調(diào)查統(tǒng)計，提出了改造方案。
依照《xx供電公司公變臺區(qū)化管理驗收辦法》，我們制訂了“基礎(chǔ)管理、計量裝置改造、線損管理、電費回收和優(yōu)質(zhì)服務(wù)”五大部分制訂評分細則，對各單位組織了驗收。經(jīng)過公變臺區(qū)化管理的推行，調(diào)動了基層營銷員工的工作進取性，差錯率大幅降低，電費回收率普遍提高，公變臺區(qū)線損率下降，為企業(yè)增加了經(jīng)濟效益。
3、進取推進預(yù)購電制，年度電費回收目標圓滿完成
為了防止電費呆死帳的發(fā)生，最大限度控制企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險，公司“全面推進預(yù)購電制，努力改革電費回收模式”作為20xx年市場營銷工作目標之一。主要從三個方面入手，一是爭取政策支持�？h經(jīng)貿(mào)轉(zhuǎn)發(fā)了市經(jīng)貿(mào)委以黃經(jīng)貿(mào)[20xx]160號文下發(fā)了《關(guān)于進一步加強電費回收工作的通知》，對長期拖欠電費或結(jié)算信譽不高的用戶，要求必須簽訂預(yù)購電協(xié)議，安裝預(yù)購電裝置，實行先購后用。二是在大力推行預(yù)購電制基礎(chǔ)上進取爭取市公司對于推進預(yù)購電制補助。三是制定實施方案。明確專人負責(zé)，落實預(yù)購電制推廣名單，安排時間進度，將“IC卡預(yù)付費箱”和“購電控”相結(jié)合，重點對小煉鋼等“五小”企業(yè)、抗旱排澇和交費信譽不高的用戶嚴格實行預(yù)購電制，并進行跟蹤督辦，將這一技術(shù)措施落實到位。截止去年底，已經(jīng)安裝IC卡預(yù)付費裝置42戶、購電控12戶，同時，對8家大用戶實行分旬收費，如浠水宜化公司、奎拓公司、福星鑄鋼等用戶，促進了電費回收任務(wù)的完成。
4、全面開展電力營銷競賽，營銷工作質(zhì)效得到提高
去年公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視市場營銷競賽活動，成立了組織機構(gòu)，按照市公司市場營銷競賽活動要求，結(jié)合浠水公司實際，補充了競賽資料，修訂了《市場營銷競賽辦法》和《評分標準》。在開展活動過程中，注重“三個結(jié)合”：第一，將競賽活動與市場營銷日常工作有機結(jié)合，以活動為載體，將營銷基礎(chǔ)管理工作和各種專項工作納入活動中，同時經(jīng)過日常檢查和專項檢查，促進活動開展；第二，將競賽活動與農(nóng)村供電所規(guī)范化管理動態(tài)考核相結(jié)合，從九月份開始，對規(guī)范化管理已經(jīng)驗收的農(nóng)村供電所進行動態(tài)抽查，并將抽查結(jié)果納入競賽考核；第三，將競賽活動與創(chuàng)“雙十佳”相結(jié)合。
加強競賽的過程管理。10月份，公司工會和市場營銷科一齊組織專班，對各單位市場營銷競賽工作進行了一次全面的檢查，并將檢查結(jié)果進行了通報。針對市場營銷競賽檢查過程中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和存在的突出問題，在11月份的農(nóng)村供電所動態(tài)抽查檢查過程中進行全面的跟蹤督辦。同時，組織了市場營銷競賽自查和自評分；20xx年元月初，結(jié)合年終大檢查，對各單位市場營銷競賽進行了檢查評比。
5、大力開展?fàn)I銷稽查，供用電秩序得到規(guī)范
完善稽查網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)成了稽查大隊、供電營業(yè)所、電工組三級稽查體系，健全了營銷稽查組織機構(gòu)。加強與公安部門的聯(lián)系，理順了聯(lián)合查處竊電案件的關(guān)系，明確了各自的工作職責(zé)，加大了對竊電案件和竊電慣犯的查處力度，構(gòu)成了警電聯(lián)手打擊竊電、共同維護社會供用電秩序的新的工作格局。
認真落實省公司營業(yè)普查整改。針對省公司大規(guī)模的營業(yè)普要活動過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，按照上級整改要求，公司營銷科、稽查大隊組織專班多次深入到各供電單位，逐一檢查，逐一督辦，全面落實省公司的整改意見。
大力推進防竊電計量裝置改造步伐。公司組織計量所，城區(qū)有關(guān)人員到黃州分局參觀學(xué)習(xí)，在市公司專家和現(xiàn)場示范和指導(dǎo)下進行示范安裝、檢查督辦，各單位抽調(diào)專人加班加點，保證工藝和質(zhì)量。防竊電改造完成高供高量用戶20戶，高供低量用戶35戶，低壓三相直通用戶50戶，低壓三相帶CT用戶30戶，居民表外移1500戶，改造前后的效益明顯。
6、全面推行質(zhì)量管理體系，提高了計量管理水平
全面推進計量質(zhì)量管理是去年市場營銷中心工作之一。以推廣應(yīng)用電能計量信息管理系統(tǒng)為手段，從管理標準、工作標準和業(yè)務(wù)流程著手，明確了各崗位職責(zé)，加強了業(yè)務(wù)流程控制，進一步規(guī)范了各項工作行為，理順了工作流程。完善計量基礎(chǔ)資料管理，建立了計量設(shè)備資產(chǎn)、臺帳、校驗、輪換和故障處理等工作的相關(guān)資料的動態(tài)電子記錄，實現(xiàn)各類計劃、統(tǒng)計報表從微機自動生成。建立了工作質(zhì)量監(jiān)督機制，便于發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題。供給了電能計量有關(guān)信息的網(wǎng)絡(luò)查詢，為資料查找供給快捷方便的'手段�；緦崿F(xiàn)了計量工作信息化管理。
經(jīng)過計量質(zhì)量管理體系的推行，建立完善了管理標準和工作標準，控制了業(yè)務(wù)流程，規(guī)范了工作行為，加強了計量質(zhì)量監(jiān)督，加強了電能計量的全過程管理。
7、深入實施“星級工程”，優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平不斷提高
在深入開展“生命線”教育實踐活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合全縣“三評一促創(chuàng)五好”和省市公司“雙十佳”評比活動，繼續(xù)深化“星級工程”活動，選送了一批營銷窗口服務(wù)人員到xx電校進行全面的培訓(xùn)，組織開展了兩期管理人員及營銷班長的優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)，考核實行了人人過關(guān)，促進服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。開展供電營業(yè)窗口規(guī)范化服務(wù)競賽活動，引入“服務(wù)事故”新理念，先后4次對公司屬15個營業(yè)窗口和48個電工組進行了專項檢查和比賽抽查考核工作，加大了明查暗訪和投訴處理力度。經(jīng)過常態(tài)運行機制的建設(shè)，使優(yōu)質(zhì)服務(wù)從組織領(lǐng)導(dǎo)上得到保證，從工作力量上得到加強，從措施辦法上得到落實。
加強服務(wù)制度建設(shè)。下發(fā)了《“95598客戶服務(wù)工作管理辦法》，對受理的電話業(yè)務(wù)實行閉環(huán)管理，保證客戶的投訴、舉報件件有答復(fù)，事事有落實。制訂了《浠水縣供電公司大客戶經(jīng)理服務(wù)制》，對月用電量在10萬千瓦時以上或用電容量在315千伏安及以上的客戶實行大客戶經(jīng)理服務(wù)制，對其用電業(yè)務(wù)申請優(yōu)先處理和跟蹤服務(wù)。
加強供電形勢的宣傳。召開了客戶代表座談會和新聞發(fā)布會。發(fā)放了宣傳手冊，制作了宣傳燈箱廣告。發(fā)放征求意見表和客戶滿意率調(diào)查表，滿意率到達98%，在去年電力供應(yīng)緊張、壓減負荷的情景下，做到缺電不缺服務(wù)。10月份，被浠水縣消費者協(xié)會考評為服務(wù)性企業(yè)第一名。
過去的一年，我們的工作雖然取得了很大的成績，但也必須看到當(dāng)前市場營銷管理工作中仍然存在一些不容忽視的問題。
一是營銷基礎(chǔ)管理不細、不嚴。主要表此刻抄表工作質(zhì)量不高，仍然存在估抄、漏抄、缺抄現(xiàn)象，尤其是“0”度戶數(shù)比例較大；抄表日程沒有得到很好地堅持，沒有履行抄表日程審批制度和抄表輪換制度，造成報表數(shù)據(jù)失真。
二是內(nèi)稽力度不夠。主要表此刻目前各供電營業(yè)所和稽查大隊主要以用電檢查、創(chuàng)收為主，營銷內(nèi)稽工作開展不力，且普遍未得到重視；加之各供電單位對營業(yè)工作質(zhì)量未嚴格考核，造成一些營銷環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。
三是營銷現(xiàn)代化程度不夠高。主要表此刻營銷信息系統(tǒng)功能應(yīng)用不完善，報裝管理、計量管理和營銷稽查沒有全面應(yīng)用，抄表機應(yīng)用不廣，營銷業(yè)務(wù)“無筆化”工作退步等。
四是電費回收面臨困難。主要表此刻國有企業(yè)改制改革的進程中，部分企業(yè)倒閉或破產(chǎn)，增加了電費欠費風(fēng)險；居民客戶交費途徑、方式單一，交費時間集中，帶來居民交費不便，給電費回收工作造成壓力。
這些問題和困難務(wù)必引起我們的高度重視，在今后的工作中加強分析和研究，采取得力措施認真解決。
二、20xx年市場營銷工作目標和任務(wù)
20xx年是國家電網(wǎng)公司建設(shè)“一強三優(yōu)”現(xiàn)代公司的起步之年，也是縣公司全面實施“一爭、二創(chuàng)、三提高”發(fā)展規(guī)劃的重要的一年。
當(dāng)前，國家實施進取宏觀調(diào)控政策，加大對中部地區(qū)的扶持力度，沿海產(chǎn)業(yè)加速向中西部轉(zhuǎn)移，湖北大力實施武漢城市圈發(fā)展戰(zhàn)略，新一輪的經(jīng)濟增長已經(jīng)起步，隨著浠水縣新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷推進，招商引資項目建設(shè)的力度不斷加大，一大批新的經(jīng)濟增長點和電量增長點正在構(gòu)成，必然帶來電力需求的增長，為電力市場的開拓供給了較有力的支撐�？墒�，由于電煤緊張，供需矛盾凸現(xiàn)，季節(jié)性缺電短期內(nèi)不能緩解，供電企業(yè)仍然面臨著很大壓力。
分析新形勢，應(yīng)對新挑戰(zhàn)，我們要以開拓創(chuàng)新、強化管理、優(yōu)化服務(wù)的思想來指導(dǎo)、安排和部署營銷工作，要解決當(dāng)前公司市場營銷工作中存在的問題和困難，進一步增強做好市場營銷工作的職責(zé)感和緊迫感，堅定做好新一年市場營銷工作的信心和決心，克難奮進，努力進取，扎實工作，開創(chuàng)市場營銷工作新局面。
20xx年的市場營銷工作任務(wù)繁重而艱巨。我們要正視困難，堅定信心，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)拼搏、克難奮進、勇于創(chuàng)新、扎實工作，全面完成20xx年各項營銷目標任務(wù)，為實現(xiàn)公司“135”總體目標作出更大貢獻。
部門員工年度總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)一年了。這半年是我人生旅途中的重要一程，期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)，較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù)，個人思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能力都取得了一定的進步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，靜心回顧這半年的工作生活，收獲頗豐�，F(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)。
回顧這半年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平由于感到自己身上的.擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。
經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了辦公室工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
部門員工年度總結(jié)3
自參加xxx電力局工作以來,我工作認真負責(zé),研究技術(shù),無論是思想素質(zhì)還是能力都在不斷提高與完善，在組織的關(guān)懷下我已在自己專業(yè)技術(shù)方面取得長足發(fā)展。
xx年的的這一年以來，從我的工作職責(zé)方面，我很感激公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，公司各個部門及全體施工工作人員對我的大力支持和幫助。在安全工作方面基本上達到了安全生產(chǎn)管理目標，特別是，我們公司全年大小工程100余項，競無一例輕、重傷事故發(fā)生，工程質(zhì)量都能達到驗收標準。這些功績的取得與我們公司全體員工的努力是分不開的。
一、我認為取得全年安全生產(chǎn)這么好的成績，主要是公司各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確指導(dǎo)，公司全體全工的積極努力和配合而取得的。在這里我認為，有一個決定是我們?nèi)〉萌臧踩ぷ鞣矫鏌o一次事故的重要一點，那就是堅持開好班前會。今年年初，牛經(jīng)理在早會上就提出了班組每天的班前會必須組織召開。利用班前會的活動時間安排當(dāng)天的工作、交代當(dāng)天工作的安全注意事項、傳達公司當(dāng)前的主攻目標和戰(zhàn)略部署，使每個員工都有明確的了解。由于我們堅持好了這項工作，為我們公司的安全工作、工程進度及工程質(zhì)量都起到了良好的作用和打下了堅實的思想基礎(chǔ)。在實際生產(chǎn)活動中也體現(xiàn)了這項工作的真實效應(yīng)。
二、基本上做到了對重點工程的施工現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查指導(dǎo)。也只有這樣，才能及時發(fā)現(xiàn)問題和一些隱患，才能及時的得到處理和解決。今年公司的項目有縣城改造;防竊電、線損自動生成;十幾家的臨時電;部隊、遼警專、回遷區(qū)鍋爐房的變電所;三個回遷區(qū)的變電亭及高、低壓外線。近期西郊干、西郊南干柳樹村分、辛岔干電纜工程等。施工地點分散，工程工期有緊有緩，我在張部長的領(lǐng)導(dǎo)下基本上做到對施工現(xiàn)場進行檢查。從這些項目的施工過程到驗收送電95%以上的工程項目都能達到驗收標準，也都能在要求的工期內(nèi)完工。確實做到了保質(zhì)、保量、保安全的完工任務(wù)。
三、由于今年的工程多人員少，空閑時間也少，所以在對施工作業(yè)人員的'安全學(xué)習(xí)和教育工作就相應(yīng)的減少了很多。今年我利用班前會和空閑時間對作業(yè)人員進行了4次的學(xué)習(xí)和教育，又織他們進行了考試。還利用空閑時間組織班組進行了一次“施工作業(yè)人員進入現(xiàn)場的安全教育”的學(xué)習(xí)和考試。另外組織公司全員進行了一次安全生產(chǎn)法律法規(guī)考試(甘井子區(qū)考試)，參加答題的人數(shù)達到了98%。安規(guī)安技的學(xué)習(xí)是提高我們作業(yè)人員的安全技術(shù)、防范技能、確保工程質(zhì)量、防止發(fā)生人為事故的基礎(chǔ)。我認為，雖然大家學(xué)習(xí)和教育的時間少，但通過學(xué)習(xí)和教育確實能夠在作業(yè)人員的思想里起到一定的鞏固和提高作用，對提高安全生產(chǎn)知識水平、操作規(guī)程技術(shù)的理解水平，在實際工作中能認真執(zhí)行也起到了一定的作用。這也是我在以后的工作中必須做好并要堅持的。
最后談一下我工作中不足的地方
現(xiàn)場檢查時有走過場的現(xiàn)象。 班組的安全活動記錄檢查督促不夠。 發(fā)現(xiàn)的問題沒有嚴厲地去追查以達到教育大家地效果。 組織作業(yè)人員安全學(xué)習(xí)及教育工作有差距。
部門員工年度總結(jié)4
飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子，并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作：
�。ㄒ唬┞鋵嵕频瓿邪桨�，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。
今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9.8%。
�。ǘ┳ズ靡�(guī)范。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責(zé)，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2、完善飲食部的會議制度。
會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄（出自銷售網(wǎng)：），同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。
酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。
今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而來，滿意而歸。
�。ㄈ╅_拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。
第一，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。
第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
�。ㄋ模┤珕T公關(guān)，爭取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作來抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。
（五）增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原來是整套半成品進貨，為降低成本，后來改為自己進龜，自己烹制，近二個月來，節(jié)省成本三萬多元。
（六）做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動，學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。
（七）完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1、嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人，ht領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2、完善培訓(xùn)制度。
為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的`指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)；每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次。
�。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生，抓好安全防火。
1、重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門安全防火責(zé)任人，認真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
（九）按照星級標準，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
二、存在的問題：
1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、工作設(shè)想：
1、提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3、加強規(guī)范管理，提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4、開設(shè)餐飲連鎖分店。
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