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某局食品安全工作總結 -總結
某局食品安全工作總結
xx年,按照部門責任分工,我局切實履行監(jiān)管職能,認真抓好各項食品安全工作任務的落實,積極、穩(wěn)妥地推進我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程,維護人民群眾食品安全,
某局食品安全工作總結
,F將食品工作開展情況總結如下:一、xxx年食品安全主要工作
今年來,我局按照縣食品安全協調委員會工作部署,結合行業(yè)特點,認真開展一系列食品安全專項整治活動,積極構建食品安全信用體系,不斷提高我縣的食品安全水平。
(一)、大力實施市場工程建設
為了凈化農村市場,打擊假冒偽劣商品,保障農民用上物美價廉的日用工業(yè)品和農業(yè)生產資料,完善農村商品流通體系網絡,我局按照xx部及省、市統(tǒng)一部署,積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”形成以村級店為基礎,鄉(xiāng)級店為骨干。以縣城為中心,以配送中心為重點的新型流通配送網絡體系。
目前,在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級“農家店”100多個,統(tǒng)一門牌,統(tǒng)一標志,大力推進了流通現代化,保證了農村商品市場,推進了食品超市進鄉(xiāng)鎮(zhèn),放心店進村組工作,建立了食品流通配送網,推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展,開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子,保障了農民食品安全。
(二)加強生豬定點屠宰工作。
1、建立生豬定點屠宰場
xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業(yè),由于縣城改造,需要重新選址,局領導和規(guī)劃人員跑遍整個城區(qū),為落實資金、員工安置等問題,先后參加召開協調會達6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下,xxx年8月,新的屠宰場正式投入使用。為更好的推動此項工作,xx局與工商等部門聯合印制了《關于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致xx廣大居民的一封信》1000余份,分發(fā)到每個生豬屠宰經營戶和部分居民的手中,在縣城主要街道懸掛橫幅3條,張貼宣傳單和標語20余條,并在縣電視臺連續(xù)播放《公告》等,在全縣形成了良好的輿論氛圍,
總結
《某局食品安全工作總結》(http://m.oriental01.com)。新的屠宰場嚴格對照標準,加大了生產環(huán)境和設備的科技投入和更新改造力度,為保證肉品上市質量奠定了堅實的基礎。2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。
一是組織人員對菜市場進行值班巡邏,嚴防“問題肉”流進市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。
通過散發(fā)宣傳材料、現場排查等形式廣泛宣傳,引導賓館、飯店、學校食堂的自律意識。三是加大稽查執(zhí)法力度,嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作,加強對集貿市場“菜籃肉”經營戶的監(jiān)控,發(fā)現異常,及時查處。
3、農村肉食品安全專項整治。xxx年初,縣xx局開展了農村肉食品安全整治工作。我們根據農村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點,有針對性地開展專項整治工作,使農村的私屠濫宰和非法經營現象得到了有效遏制,切實杜絕了病害劣質肉品的流通,確保了農村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育,提高農民的肉食品安全意識。我們針對全縣農村地區(qū)肉食品安全意識相對薄弱的實際,大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內容,提高了農民群眾的肉食品安全意識和防范意識。二是凈化農村肉品市場。我們對農村肉品經營戶重點檢查,并將肉品流通領域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經營者,依法沒收其物品并給予相應處罰。
二、下步工作計劃
一是繼續(xù)實施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現在基礎上,明年我們的任務是再建標準“農家店”50個,我們側重點放在二十一個新農村試點村,使得每個試點村都有“農家店”,積極加強配送中心建設。
二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理),嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協調、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關系,切實做到分工負責、密切配合,進一步強化屠宰執(zhí)法的剛度和強度。
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