企業(yè)安全承諾書模板錦集9篇

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，越來越多人會去使用承諾書，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一份恰當(dāng)?shù)某兄Z書呢？下面是小編幫大家整理的企業(yè)安全承諾書9篇，歡迎閱讀與收藏。

企業(yè)安全承諾書 篇1

　　我礦（公司）面向社會各界和本礦（公司）全體員工對安全生產(chǎn)工作鄭重承諾如下：

　　1、保證遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)及關(guān)于非煤礦山安全生產(chǎn)的各項規(guī)定，自覺執(zhí)行落實國家或行業(yè)的各項安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　2、保證逐級落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，建立健全各項安全管理制度、安全作業(yè)和操作規(guī)程，并嚴(yán)格遵守。

　　3、保證礦山主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員按時參加培訓(xùn)考核并持證上崗；保證每天有一名礦級領(lǐng)導(dǎo)下井（采坑）帶班值守；保證礦山安全設(shè)施與裝備水平、安全管理和技術(shù)水平持續(xù)改進，不斷提高，確保不因任何條件變化出現(xiàn)滑坡。

　　4、配備足夠的特種作業(yè)人員，持有效的特種作業(yè)操作證上崗。

　　5、全體從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育時間不少于法定的時間，并經(jīng)考核合格。

　　6、為礦山企業(yè)全體員工繳納工傷保險或等同應(yīng)繳額的雇主責(zé)任保險。

　　7、保證生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境符合職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　8、地下開采礦山實現(xiàn)如下要求：

　�。�1）保證井下所有場所都有兩個以上的安全出口；

　�。�2）實行機械通風(fēng)，保證井下所有作業(yè)場所都有合格的新鮮風(fēng)流；

　�。�3）保證井下排水系統(tǒng)始終保持正常狀態(tài)；

　�。�4）使用符合標(biāo)準(zhǔn)的提升運輸設(shè)備并保持正常運行的狀態(tài)，按規(guī)定進行定期檢測檢驗。

　　9、露天開采礦山實現(xiàn)如下要求：

　�。�1）實行臺階開采，保證平臺寬度和設(shè)計的邊坡角；

　�。�2）推行中深孔爆破技術(shù)；

　�。�3）定期觀測邊坡穩(wěn)定性。

　　10、定期為職工免費發(fā)放勞動防護用品。

　　11、保證對本企業(yè)委托承包施工單位的安全生產(chǎn)負(fù)監(jiān)督、檢查和技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任，對其發(fā)生的事故承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　12、發(fā)生死亡事故后主動將《安全生產(chǎn)許可證》交回自治區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，停產(chǎn)整改，并經(jīng)發(fā)證單位組織檢查驗收合格后，方可取回《安全生產(chǎn)許可證》開工生產(chǎn)。

企業(yè)安全承諾書 篇2

人民政府：

　　我作為企業(yè)（單位）的法定代表人（實際控制人、經(jīng)營主要負(fù)責(zé)人），就做好本單位20xx至20xx年的安全生產(chǎn)工作做出如下鄭重承諾：

　　一、牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念，增強“底線思維”、“紅線意識”，正確處理安全與生產(chǎn)的關(guān)系，自覺做到不安全不生產(chǎn)。切實落實法人主體責(zé)任，嚴(yán)格安全管理，努力做到不發(fā)生死亡事故，不造成重大財產(chǎn)損失。

　　二、認(rèn)真開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，切實提高企業(yè)本質(zhì)安全水平。

　　1、堅決貫徹安全第一的方針，認(rèn)真履行安全生產(chǎn)第一責(zé)任人責(zé)任，按規(guī)定設(shè)立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備 名專職管理人員；每月至少主持召開一次安全生產(chǎn)專題會議，及時研究和解決本企業(yè)安全生產(chǎn)重要問題。

　　2、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)，深化“三項制度”，不違法組織生產(chǎn)，不違章指揮，不強令工人違章冒險作業(yè)。

　　3、強化重大危險源監(jiān)管，按規(guī)定設(shè)置必要的防護設(shè)施，落實監(jiān)管措施和監(jiān)管責(zé)任。

　　4、健全隱患排查機制，督促各部門認(rèn)真執(zhí)行隱患排查治理制度，每月開展一次隱患排查治理專題調(diào)度會，對排查出的隱患做到“五落實”，年內(nèi)消除重大安全隱患。

　　5、認(rèn)真落實預(yù)防為主的要求，嚴(yán)格執(zhí)行安全設(shè)施“三同時”管理制度，持續(xù)保證安全設(shè)施完好達(dá)標(biāo)，保證安全生產(chǎn)經(jīng)費投入，按上年度實際營業(yè)收入%足額提取安全生產(chǎn)費用并�？顚Ｓ�。

　　6、嚴(yán)格落實職業(yè)健康有關(guān)規(guī)定，確保作業(yè)環(huán)境符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，對接害職工提供必要防護措施，按規(guī)定進行體檢，建立健全《職業(yè)衛(wèi)生檔案》和《職業(yè)健康監(jiān)護檔案》，確保不發(fā)生職業(yè)病例。

　　7、落實安全培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定，完成年度培訓(xùn)任務(wù)，未經(jīng)培訓(xùn)或考試不合格的不安排上崗，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)宣傳教育、典型事故警示教育活動。

　　8、按照有關(guān)規(guī)定和要求，制度和完善應(yīng)急救援預(yù)案，配備必要的人員和裝備器材，每年至少組織一次重大危險源的應(yīng)急救援演練。

　　9、鞏固“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”成果，每年開展一次安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化自評，逐年提高標(biāo)準(zhǔn)化水平和等級。

　　三、承諾做好以下幾項重點工作：

　　1、加快鐵路信息化建設(shè)，推廣使用機車電子添乘裝置、道口綜合預(yù)警裝置，實現(xiàn)鐵路運輸過程動態(tài)監(jiān)控，及時糾正、處理違法違規(guī)違章行為；

　　2、認(rèn)真開展“平安道口”創(chuàng)建活動，對道口作業(yè)人員開展安全警示教育，在20xx年底前對所屬道口作業(yè)人員全部進行一次安全警示教育培訓(xùn)，確保培訓(xùn)合格、持證上崗；

　　3、加強危險品運輸管理，嚴(yán)格落實裝卸及運輸規(guī)定；積極開展防溜專項整治，加大線路巡查力度，及時修復(fù)缺失、損毀的安全設(shè)施設(shè)備

　　4、每年對照標(biāo)準(zhǔn)化考評進行一次自評，并將自評結(jié)果上報行業(yè)安全監(jiān)管部門，未達(dá)標(biāo)的企業(yè)20xx年底前實現(xiàn)達(dá)標(biāo)。

　　四、將承諾內(nèi)容公開、公示，接受社會、安全監(jiān)管部門及本企業(yè)員工監(jiān)督。每年末，向行業(yè)安監(jiān)部門進行一次安全述職；每半年，向職代會進行一次安全述職。

　　不履行承諾條款，自愿接受失信懲戒措施的制裁和相關(guān)法律規(guī)定的上限處罰；發(fā)生死亡事故，主動采取局部或全部停產(chǎn)停業(yè)整頓措施，并做到“四不放過”；本人自愿接受政府的相關(guān)處分。

　　承諾期限：

　　承諾企業(yè)（單位）簽章：

法人代表簽字：

實際控制人簽字：

經(jīng)營主要負(fù)責(zé)人簽字：

　　20xx年1月24日

企業(yè)安全承諾書 篇3

項目部領(lǐng)導(dǎo)：

　　經(jīng)北辰正方建設(shè)集團長沙分公司審核同意，并由D1區(qū)項目經(jīng)理部，安全部組織的安全教育和培訓(xùn)考核合格，從即日起承擔(dān)治安保衛(wèi)人員工作，本人承諾以下幾條：

　　1、進入工地必須佩帶安全帽，嚴(yán)禁赤腳、赤膊及穿拖鞋施工，在易燃、易爆的區(qū)域禁止吸煙，嚴(yán)禁攜帶小孩及閑雜人等駐留工地上，不得在施工現(xiàn)場酗酒及打架斗毆，發(fā)現(xiàn)一次處以500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，應(yīng)送公安機關(guān)處理。

　　2、遵守工地上規(guī)章制度及作息時間，文明施工，規(guī)范作業(yè)，服從班長管理 ，服從 工作分配，責(zé)任心強，對工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心，堅守工作崗位，下班時遇臨時任務(wù)隨叫隨到，工作主動，眼中有活，盡責(zé)盡職，及時做好班長及棟號長安排的各項工作。

　　3、在工作中不得私自撿廢品，紙箱，（鋼）電線頭，礦泉水瓶，對工地上成品或半成品材料不得隨意損壞，如顧意損壞由個人承擔(dān)賠嘗，對工地上材料、設(shè)備、機械、工具等人人都得關(guān)心和愛護，不得損壞和丟失。

　　4、工地用電要注意安全，所有用電線路，電器接電，照明用電均應(yīng)由工地電工專人負(fù)責(zé)接線，不得私自亂接，不得野蠻施工操作，在工作中存在安全隱患的區(qū)域及時報告班長及項目部管理 人員，確定安全方可施工。

　　5、對夢八態(tài)度 熱情，對各分包單位兄弟好言回答，在工作中，不得隨意向人索要任何財物，同事與同事之間不發(fā)生矛盾任何爭執(zhí)。

　　6、值班人員佩戴袖標(biāo)，及對講機，如監(jiān)督人員發(fā)現(xiàn)未佩戴者，扣除當(dāng)天工資，認(rèn)真職責(zé)，堅守崗們，工作期間不喝酒，不睡覺，做好交接班記錄。

　　7、工地上注意維護公司形象及個人形象，不得講和做不利于公司形象和利益的事。

　　承 諾 人：

保安班長

　　保安隊長：

項目負(fù)責(zé)人：

　　20xx年7月6日

企業(yè)安全承諾書 篇4

　　根據(jù)《道條》相關(guān)規(guī)定，按照運輸管理部門的要求，為了加強運輸安全，搞好道路運輸服務(wù)，我公司慎重承諾：

　　1、樹立“安全第一，預(yù)防為主、綜合治理”的方針，堅決把安全運輸放在第一位，遵守《中華人民共和國道路運輸管理條例》，認(rèn)真執(zhí)行交通運輸管理部門的安全管理規(guī)定，落實各項安全管理制度和安全措施，確保道路運輸安全。

　　2、加強道路運輸相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，不超速超載，不違章駕車，不酒后駕駛車輛，不開“情緒車”“急躁車”“冒險車”。

　　3、嚴(yán)把車輛技術(shù)關(guān)，及時對車輛進行維護和檢測，確保車輛符合國家規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不使用不符合國家規(guī)定的車輛從事道路運輸經(jīng)營。

　　4、加強駕駛員自身學(xué)習(xí)，增強安全營運及法律、法規(guī)意識，不斷提高企業(yè)守法經(jīng)營的自覺性，提高服務(wù)意識和職業(yè)道德水平。

　　5、嚴(yán)格控制安全責(zé)任事故，堅決杜絕重特大道路運輸安全責(zé)任，嚴(yán)格遵守執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真落實《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。

　　6、配備有效的`消防器材，嚴(yán)禁“三品”運輸。

　　承諾單位：XXX

　　20xx年 X月 X日

企業(yè)安全承諾書 篇5

　　(乙方)承建 (甲方) 的 工程，乙方就工程施工向甲方作出以下安全保證：

　　1、施工現(xiàn)場必須按施工方案布置，施工材料及設(shè)備、工具不亂擺亂放，做好文明施工;

　　2、施工期間乙方人員不得酗酒、鬧-事、打架，不做違法行為，由此產(chǎn)生的責(zé)任均由乙方負(fù)責(zé);

　　3、乙方進場到施工撤場期間要做好防火、防盜及一切安全生產(chǎn)和質(zhì)量事故的預(yù)防工作;

　　4、此項工程屬高空作業(yè)，乙方應(yīng)將高空現(xiàn)場進行防護、封閉，以免有東西墜落傷及行人;乙方進場施工不得影響商戶正常營業(yè)，在此期間內(nèi)因乙方原因造成的一切安全事故、質(zhì)量事故以及給甲方和租戶以及其他人員造成人員傷亡和財產(chǎn)損失、乙方財產(chǎn)損失和乙方人員傷亡等均由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān);

　　5、施工現(xiàn)場要做好安全防護措施，并設(shè)有護欄及警示標(biāo)志。嚴(yán)禁使用易燃易爆物品施工，如需用明火，必須申報并做好安全防火措施，在確保安全的情況下施工;

　　6、施工撤場前，必須負(fù)責(zé)清理施工遺留的余泥、垃圾、臨時圍護等;

　　乙方：

　　法定代表人(或授權(quán)簽約人)：

　　日期： 年 月 日

企業(yè)安全承諾書 篇6

　　為使安全承諾制度在安全生產(chǎn)工作建立長效機制，確保全年安全穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、有關(guān)安全生產(chǎn)條例內(nèi)容要求，我作為單位的法定代表人（或主要負(fù)責(zé)人），對本單位安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任，哲言“永遠(yuǎn)將安全放在第一位” ，公司始終堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，并鄭重承諾如下：

　　一、積極落實本單位安全生產(chǎn)工作主體責(zé)任，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全管理機構(gòu)和配備安全管理人員。自覺接受上級部門的監(jiān)督管理，把安全工作責(zé)任切實落實到部門和責(zé)任人以及每一個職工。

　　二、積極落實建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度并嚴(yán)格執(zhí)行。按規(guī)章建立安全生產(chǎn)管理組織，配備安全管理人員。按規(guī)定配備消防設(shè)施、設(shè)備、應(yīng)急照明燈具，疏散通道暢通。

　　三、定期組織職工全面開展安全知識、消防知識的教育培訓(xùn)活動，提高從業(yè)人員的安全意識和安全業(yè)務(wù)技能。使從業(yè)人員做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種事件。

　　四、對重大危險源和易發(fā)事故的重點部位實施有效檢測、監(jiān)控；落實重點部位、重點崗位應(yīng)急措施，建立定期巡回檢查制度；制定安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進行演練。

　　五、杜絕日常工作中違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律，盲目作業(yè)“三違”事件的發(fā)生。

　　六、如發(fā)生特、重大責(zé)任事故，立即停產(chǎn)整頓，并接受相應(yīng)行政處罰和經(jīng)濟處罰及承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　七、涉及食品安全的嚴(yán)格按照《中華人民共和國安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

　　八、本承諾式兩份，本人和石溝埃村民委員會各執(zhí)一份。

　　法人代表（或主要負(fù)責(zé)人）（簽字蓋章）：

　　村負(fù)責(zé)人（簽字蓋章）：

企業(yè)安全承諾書 篇7

　　本人作為xx公司總經(jīng)理，為保障公司員工的身體健康、生命和財產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重向員工承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：

　　1、切實樹立“安全第一”的思想，對公司安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任，建立健全安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，落實全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

　　2、確保國家安全生產(chǎn)方針、政策、國家（行業(yè)）安全標(biāo)準(zhǔn)在公司內(nèi)得到認(rèn)真貫徹執(zhí)行和落實。

　　3、不斷建立健全公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程并認(rèn)真組織落實。

　　4、組織、督促公司安全生產(chǎn)大檢查，落實重大事故隱患的整改措施。

　　5、保證公司安全生產(chǎn)必要投入的有效實施，不斷采用新技術(shù)對生產(chǎn)裝置進行維護改造，提高生產(chǎn)裝置的安全性，改善勞動生產(chǎn)條件。

　　6、按國家安全設(shè)施“三同時”的規(guī)定，確保新、改、擴建項目使用的設(shè)備及設(shè)施符合國家安全相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求，不使用國家明令淘汰、禁止使用的危及生產(chǎn)安全的工藝、設(shè)備。

　　7、認(rèn)真貫徹“五同時”的原則，即在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的同時，計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。

　　8、不斷提高自己安全生產(chǎn)知識和管理能力，不違章指揮，監(jiān)督檢查公司各單位對安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度執(zhí)行情況，及時糾正失職和違章行為。

　　9、保障公司員工安全教育培訓(xùn)、安全生產(chǎn)競賽活動有效開展。定期公司安全生產(chǎn)工作會議（包括定期召開安委會會議），分析安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)中存在的問題。

　　10、負(fù)責(zé)檢查并考核同級副職安全生產(chǎn)責(zé)任制落實情況，研究解決安全生產(chǎn)的重大問題。

　　11、保障按時按量發(fā)放不低于國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)勞動防護用品給公司員工，并在公司內(nèi)得到規(guī)范使用。

　　12、在公司發(fā)生安全生產(chǎn)事故時，認(rèn)真組織事故應(yīng)急救援，對事故進行調(diào)查處理，并及時上級主管部門報告。

　　13、修訂完善公司生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，負(fù)責(zé)指揮公司的事故應(yīng)急救援工作。對預(yù)案中存在的問題 進行解決落實，督促各單位開展事故應(yīng)急救援演練工作，確保公司事故應(yīng)急救援預(yù)案得到有效實施。

　　員工代表（簽字）：

　　承諾人（簽字）：

　　日期：

　　年 月 日

企業(yè)安全承諾書 篇8

　　企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài)

　　我公司（廠）在從事食品生產(chǎn)加工活動中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會責(zé)任。

　　2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

　　3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

　　4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

　　5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強質(zhì)量考核。

　　6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對食品無污染。

　　7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

　　8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加�。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS標(biāo)志），不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。

　　9、保證本公司（廠）為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實性、合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。

　　10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風(fēng)險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。

　　如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。

　　法人代表簽名：

　　簽名日期：

企業(yè)安全承諾書 篇9

　　食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定，餐飲企業(yè)食品安全承諾書。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。

　　二、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)，承諾書《餐飲企業(yè)食品安全承諾書》。

　　三、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。

　　四、本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

　　五、本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。保證規(guī)范使用油脂和添加劑，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　六、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會和法律責(zé)任。

　　承諾單位名稱：

　　法定代表人簽字:

　　承諾日期：

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