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餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-08-07 11:04:50 方案 我要投稿
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餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案(精選5篇)

  為了確;顒(dòng)取得實(shí)效,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的活動(dòng)方案,一份好的活動(dòng)方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。你知道什么樣的活動(dòng)方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案(精選5篇),希望能夠幫助到大家。

餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案(精選5篇)

  餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案1

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年xx月xx日上午10:00-12:00

  活動(dòng)地點(diǎn):

  西昌風(fēng)情園內(nèi)

  活動(dòng)主題:

  感動(dòng)舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情-巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕

  一、公關(guān)和營(yíng)銷:

  1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開業(yè)儀式;

  2、發(fā)放邀請(qǐng)函,落實(shí)顧客;

  3、邀請(qǐng)親朋好友參加開業(yè)典禮,聚集人氣;

  4、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

  5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目,特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、可租用2個(gè)行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋(備用)。

  9、由營(yíng)銷策劃部組織,到各個(gè)路口,向過往行人散發(fā)傳單,并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

  10、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間:(5日以內(nèi))

  (1)凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款,贈(zèng)完為止。

  讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳,提升其印象和認(rèn)知度.

  二、開業(yè)活動(dòng)布展方案

  a)鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

  餐廳大門口搭建舞臺(tái),舞臺(tái)尺寸為xx米與xx米,紅色地毯鋪地,舞臺(tái)上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作,大門口橫跨xx米的充氣彩虹門一座,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場(chǎng)禮炮x門(含彩彈x發(fā)),廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè),身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。 b)物品配置

  a貴賓胸花若干

  b簽到臺(tái)x個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)c托盤x個(gè)

  d紅繡球x個(gè)綢布x米e剪刀x把

  以上屬慶典公司自備物品

  三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

  所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

  8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔,儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人:xx)

  8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人:xx)9:00-9:20舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人:xx)9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位,放會(huì)場(chǎng)背景音樂。(負(fù)責(zé)人:xx)

  9:30-10:00停播背景音樂,鼓樂隊(duì)(后臺(tái)音樂)奏樂30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。(負(fù)責(zé)人:xx)

  10:00-10:10音樂停止,主持人宣布慶典開始, x門禮炮同響,鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開門紅.(備用:后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人:xx)10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演。(負(fù)責(zé)人:xx)10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始,并介紹到位的.主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。(負(fù)責(zé)人:xx)

  10:40-10:45主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。(負(fù)責(zé)人:xx)

  10:45-10:50主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。(負(fù)責(zé)人:xx)

  10:50-10:55主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。(負(fù)責(zé)人:xx)

  10:55-11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和x位指定貴賓一起剪彩;在嘉賓講話過程中,負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中,鼓樂隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂播放)歡快激越的樂曲,同時(shí)施放禮炮、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人:xx)11:00-11:10變臉人上臺(tái)表演;11:10-11:25游戲活動(dòng)

  (猜歌游戲)邀請(qǐng)臺(tái)下x名選手,由后臺(tái)播放音樂、選手搶先舉手猜歌,10首歌為限,最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲)綁氣球兩人三足賽跑,最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜)邀請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝,3-5道菜;

  備注:獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x元的代金券x張;

  11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演(可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系)11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響,打出x發(fā)彩彈,鼓樂隊(duì)(后臺(tái)音樂)、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。

  11:45-11:55巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

  現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤,記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段,并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

  四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

 。ㄒ唬、設(shè)備類:

  a)彩虹門一座費(fèi)用:

  b)音響一套、話筒4個(gè)、支架x個(gè)費(fèi)用:

  c)舞臺(tái)x米與x米含地毯費(fèi)用:

  d)后背景噴繪一塊尺寸:x米與x米費(fèi)用:

  e)禮炮x門(含彩彈x發(fā))費(fèi)用:

  f)氣球彩色數(shù)量:x包費(fèi)用:

  g)紅繡球綢布一塊剪刀x把

  h)花籃x個(gè)費(fèi)用:

  (二)、人員演義類:

  1、鼓樂隊(duì)x人x元/人

  2、舞蹈隊(duì)x人x元/人

  3、主持人1人

  4、舞獅x匹x元/人

  5、變臉人x人x元/人

 。ㄈ⑿麄髻M(fèi)用:

  1、宣傳單x張

  2、人偶宣傳x人x元/人費(fèi)用:

  餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案2

  1、推廣目標(biāo)

  通過整合陽(yáng)春當(dāng)?shù)剌^具有影響力的各種媒體資源對(duì)音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店進(jìn)行大力宣傳推廣,實(shí)現(xiàn)品牌的最大限度地覆蓋,迅速提升音哈詩(shī)在陽(yáng)春當(dāng)?shù)氐闹,?duì)消費(fèi)者形成強(qiáng)大拉力,最終提高產(chǎn)品銷售量并贏得廣大消費(fèi)者的忠誠(chéng)。

  2、推廣方式

 。1)電視廣告

 。2)電臺(tái)廣告

 。3)網(wǎng)絡(luò)推廣

  (4)DM夾報(bào)

 。5)宣傳單張

  3、具體方案

 。ㄒ唬╇娨晱V告

  (1)推廣時(shí)間:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日(時(shí)間跨度為1個(gè)月)

 。2)頻道選擇:翡翠(有線)、亞視(有線)、鳳凰(有線)、本港(有線)陽(yáng)春電視臺(tái);

 。3)廣告內(nèi)容:15秒企業(yè)宣傳廣告片

 。4)播放頻率:黃金時(shí)段18:00—22:30,播出6次

  白天時(shí)段,播出3次,另個(gè)不同電視頻道之間要進(jìn)行錯(cuò)開時(shí)間播放。

 。ǘ╇娕_(tái)廣告

  (1)推廣時(shí)間:2011.4.18—2011.5.30

 。2)電臺(tái)選擇:陽(yáng)春電臺(tái)

 。3)覆蓋范圍:陽(yáng)江、茂名、江門、電白

 。4)廣告內(nèi)容:25秒新店開業(yè)宣傳廣告(見附件三)

 。5)播出時(shí)間:半點(diǎn)報(bào)時(shí),14次/天

  06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、

  13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、

  附件三

  音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店開業(yè)電臺(tái)廣告文案

  4月23日音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店開業(yè)啦!集世界120多款美食:美國(guó)三角薯餅只需12元,德州黃金雞塊只需13元,新德里咖喱牛肉飯只需22元,荷蘭皇室豬扒只需28元,意式濃縮咖啡只需22元、臺(tái)灣珍珠奶茶只需15元。開業(yè)可享超值優(yōu)惠。音哈詩(shī),“不出國(guó)門,嘗遍世界美食”!

  地址:陽(yáng)春東湖廣場(chǎng)華潤(rùn)萬家入口處。

  (三)網(wǎng)絡(luò)推廣

 。1)網(wǎng)絡(luò)媒介選擇:陽(yáng)江旅游網(wǎng)、新浪微博、騰訊微博、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)陽(yáng)江站

 。2)宣傳方式:

  音哈詩(shī)網(wǎng)站,發(fā)布音哈詩(shī)品牌介紹、產(chǎn)品信息、加盟信息等,在4月18日前,完成對(duì)網(wǎng)站上的欄目、產(chǎn)品、圖片等方面的更新。

  陽(yáng)江旅游網(wǎng)

  大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)陽(yáng)江站

  陽(yáng)春吧,發(fā)布信息,開展討論。

  (3)人員安排:睿盛品牌策劃(中國(guó))有限公司的策劃部

 。4)推廣內(nèi)容:

  1)開業(yè)前期:音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店開業(yè)信息;“休閑快餐”、“慢快餐”概念提出;

  音哈詩(shī)休閑管理有限公司的相關(guān)信息。

  2)開業(yè)期間:開業(yè)慶典;現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)規(guī)模、效果;音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店位置、產(chǎn)品

  類型、價(jià)格等方面信息。

  3)開業(yè)后期:音哈詩(shī)休閑管理(中國(guó))有限公司的發(fā)展規(guī)劃;“休閑快餐”、“慢

  快餐”的`理念完善、行業(yè)發(fā)展前景分析。

  (四)DM夾報(bào)

 。1)推廣時(shí)間:20xx年xx月xx日—20xx

  (2)夾報(bào)媒介選擇:

  1)周一(4月18日)南方都市報(bào);

  2)周三(4月20日)廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào);

  3)周五(4月22日)南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào);

  備注:具體夾哪份報(bào)紙需要進(jìn)行一步確定,另外可以選擇夾雜志《家庭》作為對(duì)報(bào)紙夾送的補(bǔ)充。

 。3)夾報(bào)范圍:

  1)主要是夾在陽(yáng)春市區(qū)范圍的報(bào)紙;

  2)陽(yáng)春市區(qū)外的單位或家庭作為補(bǔ)充夾送范圍;

  (4)派發(fā)數(shù)量:每次3000份,合計(jì)1.8萬份左右。

  備注:進(jìn)行對(duì)陽(yáng)春市區(qū)各小區(qū)進(jìn)行DM派送,作為夾報(bào)的補(bǔ)充

 。ㄎ澹┬麄鲉螐

  (1)推廣時(shí)間:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

 。2)派發(fā)時(shí)間:每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

 。3)派發(fā)地點(diǎn):陽(yáng)春市各商業(yè)中心、陽(yáng)春市區(qū)各中小學(xué)門口。

 。4)人員安排:音哈詩(shī)陽(yáng)春東湖店店員

 。5)派發(fā)事項(xiàng):安排兼職學(xué)在陽(yáng)春當(dāng)?shù)氐闹饕叫薪帧t旗路和市區(qū)的各中小學(xué)

  門口對(duì)年青人或?qū)W生進(jìn)行宣傳單張(含現(xiàn)金卷)派發(fā);音哈詩(shī)餐飲管理(中國(guó))有限公司安排一名員工對(duì)兼職學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督與管理。

  餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案3

  一、 市場(chǎng)及環(huán)境分析

  1.品牌現(xiàn)狀分析

  M品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚”為概念的主題休閑餐廳,在這個(gè)日益倡導(dǎo)健康的時(shí)代,以魚為代表的水產(chǎn)品正被越來越多的健康尚人士所追捧。雖然市場(chǎng)整體消費(fèi)意識(shí)上升、消費(fèi)環(huán)境趨好,但M品牌作為新生品牌,在推廣初期消費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。并且,在休閑餐飲領(lǐng)域,競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上做好市場(chǎng),M品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然,M品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面,比如市場(chǎng)定位清晰、品牌個(gè)性鮮明、LOGO生動(dòng)友好、廣告語(yǔ)一針見血等。故此,我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀,方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場(chǎng)。

  2.新店環(huán)境分析

  M品牌首店開業(yè)地處江南新地商業(yè)街,是一處集購(gòu)物、美食、娛樂、休閑為一體的地下商業(yè)街,緊臨地鐵江南西站出口,于2009年4月29日正式開業(yè)。雖然開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),但人氣較旺,在餐飲品牌中已有大家樂、棒!約翰、水果撈等入駐,是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈,擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)發(fā)展空間。

  M品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓,有著離主出入口較近的優(yōu)勢(shì),亦由于店處二樓,且不具有大家樂有一樓明顯引示空間,故初期也存在不易被消費(fèi)者注意的問題,因此在引導(dǎo)標(biāo)識(shí)運(yùn)用上須多加考慮。

  二、 推廣目標(biāo)

  鑒于市場(chǎng)環(huán)境及M品牌品牌現(xiàn)狀,本次首店開業(yè)推廣活動(dòng)主要目標(biāo)包括:

  1.通過科學(xué)合理的整合傳播方案,提高目標(biāo)受眾對(duì)M品牌品牌的認(rèn)知度;

  2.結(jié)合目標(biāo)受眾消費(fèi)心理,制定兼具互動(dòng)性與參與度的`活動(dòng),增強(qiáng)受眾對(duì)M品牌的友好度;

  3.為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案,為首店銷售業(yè)績(jī)提供有力支持。

  三、 推廣策略

  1.線上線下,立體宣傳;

  在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新;新店開業(yè)前后,我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播方案,打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動(dòng)。

  2.互動(dòng)溝通,人氣為先;

  有參與才能互動(dòng),故此,在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理,便其既感有趣又有收獲;站在我方立場(chǎng),則要達(dá)到即有口碑又能讓鰻魚品牌形象深入心的目的。

  3.媒體組合,軟硬兼施;

  硬廣雖然關(guān)注度有限,但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面,對(duì)于初入市場(chǎng)的M品牌品牌傳播正面作用不可抹殺;同時(shí)結(jié)合于媒體記者第三方軟文報(bào)道,更值得受眾信賴,非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。

  4.優(yōu)惠方案,引爆消費(fèi)。

  在充滿誘惑的當(dāng)下,沒有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)?只有做到“誘”“引”“促”三位一體,才有可能引爆消費(fèi)。

  四、 推廣方案

  1.活動(dòng)主題:鰻魚美食搶鮮嘗

  活動(dòng)目的:通過免費(fèi)試吃進(jìn)行宣傳口碑

  活動(dòng)時(shí)間:正式開業(yè)第一至三天

  活動(dòng)地點(diǎn):M品牌江南西店

  活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)期間光臨M品牌江南西店,無需任何消費(fèi)即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。

  2.活動(dòng)主題二:智趣達(dá)人齊齊秀

  活動(dòng)目的:借助互動(dòng)游戲吸引人氣,令M品牌品牌形象在參與中深入人心

  活動(dòng)時(shí)間:正式開業(yè)第一至三天

  活動(dòng)地點(diǎn):M品牌江南西店

  活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)期間光臨M品牌江南西店,無需任何消費(fèi)只需完成M品牌LOGO智趣拼圖,即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè),每日限量1000份,送完即止。

  3.活動(dòng)主題:百萬大禮惠羊城

  活動(dòng)目的:為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠以促進(jìn)銷售

  活動(dòng)時(shí)間:正式開業(yè)50天內(nèi)

  活動(dòng)地點(diǎn):M品牌江南西店

  活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)期間在廣州派發(fā)價(jià)值2000000的優(yōu)惠套餐,并且,到店惠顧任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè),禮品數(shù)量有限,送完即止。

  五、 宣傳媒體

  1.可樂雜志

  1.1開業(yè)當(dāng)周封面通欄硬廣宣傳,借助可樂雜志購(gòu)買點(diǎn)展示一周,令受眾第一時(shí)間關(guān)注M品牌;

  1.2開業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳,封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用,更有利于打造品牌形象;

  1.3開業(yè)第二周記者軟文推介,借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。

  2.廣州地鐵報(bào)

  餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案4

  (一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

  1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

  2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

  3、將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

  4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

  (二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

  1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

  2、店堂布置:視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。

  3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

  4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)

  (三)店外氣氛營(yíng)造

  1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,店外應(yīng)有雕像。

  2、門頭上懸掛兩面XXXPOP旗。

  3、門頭下方懸掛專用燈籠,每個(gè)燈籠上印有專用字體。

  4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國(guó)名火鍋”“重慶火鍋”全國(guó)連鎖xx店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝火鍋全國(guó)連鎖xx店開業(yè);消費(fèi)滿100元,送xx元消費(fèi)券(一正一反)。

  (1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

  1、xx單位,恭祝火鍋xx店隆重開業(yè)。

  2、xx單位,恭;疱亁x店生意興隆。

  3、xx單位,恭祝火鍋xx店生意興隆。

  4、xx單位,恭;疱亁x店財(cái)源滾滾。

  5、xx單位,恭祝火鍋xx店財(cái)源廣進(jìn)。

  注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。

  6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國(guó)X家店同慶X店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送X元(消費(fèi)券)、吃火鍋,好禮送不斷;顒(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日--20xx年10月10日。

  注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則;顒(dòng)解釋權(quán)歸店方。

  7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),且要求為真花。

  8、大門口鋪紅地毯。

  9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個(gè),空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送X元(消費(fèi)券),可重復(fù)放置。

  10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

  (四)廣告宣傳

  1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如:電視字幕、報(bào)紙等形式。

  2、隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

  3、DM單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:

  (1)發(fā)放時(shí)段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

  (2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

  (3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨火鍋店”,用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

  (4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

  (5)注意事項(xiàng):若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20xx0份,三天共計(jì)30000-60000份左右。

  (6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。

  (7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的.快餐店,因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

  注:隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格,而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

  (8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個(gè)方隊(duì),另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送X元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾),腰鼓隊(duì)暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。

  (9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶火鍋X店開業(yè),吃100元(菜品),送X元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話。

  (10)電視字幕:可以參照短信的廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。

  (11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

  (五)開業(yè)促銷細(xì)則

  (1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。

  (2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元,送100元代餐券和將軍撲克1幅,傘1把、杯(普通)1個(gè)。

  (3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元,送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個(gè)。

  (4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個(gè)。

  此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈(zèng),其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

  注:1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送手提袋1個(gè),中國(guó)結(jié)1個(gè)。

  2、持代餐券前來消費(fèi)請(qǐng)見代餐券使用細(xì)則。

  3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

  另有以下促銷細(xì)則可供參閱:

  1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

  2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝各種滋補(bǔ)酒。

  3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受X折優(yōu)惠。

  執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

  (六)開業(yè)慶典

  若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

  餐飲開業(yè)大酬賓活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年xx月xx日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  xxxxx

  三、主辦單位:

  xxxx有限責(zé)任公司xx店

  四、承辦單位:

  xxx禮儀慶典有限公司

  五、祝賀單位:

  xxx

  六、活動(dòng)原則:

  氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費(fèi)用節(jié)儉

  七、活動(dòng)宗旨:

  1、著力打造xxxxxx有限責(zé)任公司的品牌形象;

  2、極力擴(kuò)大xxxxxx有限責(zé)任公司的社會(huì)知名度;

  3、全力展示xxxxxx有限責(zé)任公司的'綜合實(shí)力。

  八、現(xiàn)場(chǎng)布置:

  1、在xxxx有限責(zé)任公司xx店大門口放置彩虹門(紅紅火火)1個(gè),懸掛橫幅(熱烈祝賀)xxxxx有限責(zé)任公司隆重開業(yè),兩側(cè)放置1對(duì)金獅。

  2、在xxxx限責(zé)任公司xx店大門口右側(cè)設(shè)舞臺(tái)約28平方米左右,上面鋪大紅地毯,設(shè)舞臺(tái)前側(cè)兩角有進(jìn)口音響(雷克)一套,立式話筒若干支,演講臺(tái)1個(gè),上面鮮花裝飾。

  3、舞臺(tái)后側(cè)設(shè)立背景板,高4米寬7米噴繪圖案,并有“賀:xxxx限責(zé)任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣,舞臺(tái)兩側(cè)放置空飄2個(gè),懸掛祝賀條幅,舞臺(tái)下面鋪上大紅地毯。

  4、主席臺(tái)前放置盆景花造型。

  5、舞臺(tái)下方有舞獅。

  6、彩花禮炮8門分列舞臺(tái)下方兩側(cè)。

  7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。

  8、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)12人,現(xiàn)場(chǎng)表演,渲染氣氛。

  9、現(xiàn)場(chǎng)外圍安排震天雷6套,營(yíng)造驚天動(dòng)地的效果,即有氣勢(shì),又壯聲威

  10、入口設(shè)簽到處,由專人負(fù)責(zé)來賓簽到,分發(fā)貴賓胸花,紀(jì)念品。

  11、在現(xiàn)場(chǎng)一側(cè)規(guī)劃來賓停車區(qū),由專人負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場(chǎng)次序。

  九、流程安排:

  1、前一天下午:舞臺(tái)背景安排完畢。

  2、當(dāng)天早上6:30分,條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。

  3、當(dāng)天早上8:30分,禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)、主持人、演員安排到位。

  4、早上8:00時(shí),現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備就序,參加儀式來賓簽到,領(lǐng)取貴賓鮮花、紀(jì)念品及資料。

  5、早上9:58時(shí),典禮儀式開始。

  第一項(xiàng):主持人介紹與會(huì)領(lǐng)導(dǎo),并宣讀祝賀單位名單;

  第二項(xiàng):主持人宣布儀式開始,鳴炮奏樂;

  第三項(xiàng):支持人介紹xxxxxxx限責(zé)任公司的情況;

  第四項(xiàng):公司領(lǐng)導(dǎo)致辭;

  第五項(xiàng):嘉賓代表致辭;

  第六項(xiàng):領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓在禮儀小姐引導(dǎo)下為xxxxxxx限責(zé)任公司開業(yè)慶典剪彩,威風(fēng)鑼鼓響起,震天雷、禮炮噴射,儀式氣氛達(dá)到高潮;

  第七項(xiàng):請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參觀xxxxxxx限責(zé)任公司,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作;

  第八項(xiàng):歌舞表演。

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