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美食節(jié)策劃方案

時間:2024-08-05 21:48:24 策劃 我要投稿

美食節(jié)策劃方案大全

  為了確保事情或工作有序有效開展,就不得不需要事先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的美食節(jié)策劃方案大全,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

美食節(jié)策劃方案大全

  美食節(jié)策劃方案大全 篇1

  一、指導思想

  為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養(yǎng)學生動手、團結協(xié)作、自我服務的能力,經(jīng)學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節(jié)日。

  二、活動主題

  食韻 活力 快樂

  三、活動時間——12月31日下午

  1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。

  2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。

  3.放學時間:15:20。

  四、活動地點

  四(3)教室

  五、活動內(nèi)容及流程

  (一)前期準備

  1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發(fā)動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

  2.班級文藝節(jié)目準備。

  3.學生制作“回眸20xx”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。

  4.布置“暢想20xx”作業(yè):班主任設計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。

  5.各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

  (二)活動過程

  1.回眸20xx

  選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔。

  2.暢想20xx

  請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的'一件事,最后,由班主任為學生送上新年的寄語。

  3.我行我秀

  班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。

  節(jié)目1:徐xx等10個孩子雜技表演

  節(jié)目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》

  節(jié)目3:趙xx獨唱《強軍戰(zhàn)歌》

  節(jié)目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當》

  節(jié)目5:莊xx、曹xx詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》

  節(jié)目6:趙xx朗誦《黃山松》

  節(jié)目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》

  節(jié)目8:董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》

  節(jié)目9:金xx朗誦《夢》

  4.快樂美食

  主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

  主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、

  湯類:羊肉蘿卜湯

  甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

  飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多

  帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干

  5.活動總結

  A.班主任老師根據(jù)同學的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學生”5-10名進行表彰。

  B.將學生優(yōu)秀作品、活動照片交到學校大隊部。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇2

  活動名稱:國際美食節(jié)

  活動時間:xxxx

  活動地點:xxxx

  主辦單位:深圳市人民政府

  協(xié)辦單位:各參與商家,購物中心,街道辦,零售協(xié)會

  一、游戲:現(xiàn)場將舉行《廚藝大比拼》的比賽活動,

  邀請活動現(xiàn)場的群眾和主辦方作為評審。

  勝出者更有豐厚獎品~

  二、安保:

  深圳市羅湖區(qū)金光華廣場作為本次美食節(jié)的主會場,把安全保衛(wèi)工作放在首位。安全保衛(wèi)工作以“科學、嚴格、精細、長效”的城市管理八字方針,“精心組織,周密部署,突出重點,確保安全”為原則,切實提高安全保障水平,堅決防范和杜絕各類安全事故的發(fā)生,確保此次美食節(jié)活動在平安、祥和的`氛圍下有序進行,保障活動順利、安全、圓滿成功的完成。

  三、突發(fā)事件應急預案

  1,相關培訓

  工作人員培訓,有關工作人員的培訓內(nèi)容涉及:活動內(nèi)容、活動流程、現(xiàn)場配合以及其他事項

  2,消防應急安排

  活動前對場地進行安全檢查,確保萬無一失。舞臺兩側備10個滅火器;

  做到隨時進行安全監(jiān)督,嚴防火災苗頭,保護設施。

  堅持服從臨時指揮部的指揮,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報告。

  做好會場周邊車輛管理和維護會場秩序。

  場內(nèi)禁止煙火,禁止攜帶易燃、易爆等危險品入內(nèi)。

  活動期間由保衛(wèi)人員現(xiàn)場負責保衛(wèi)工作,有工作人員在現(xiàn)場巡回檢查。

  設備保障

  電腦、控音臺等設備應提前進行多次測試,對于條件允許備份的設備將做好備份;

  應急預案

  保安措施:嚴格執(zhí)行保安及消防方案內(nèi)容預先制定意外疏散計劃;

  保健措施:活動現(xiàn)場設置醫(yī)務小組落實緊急救護措施了解周圍就近的醫(yī)療機構,選擇最佳路線,標配急救箱;

  交通應急:預先安排應急交通叫車輛協(xié)助接送;

  美食節(jié)策劃方案大全 篇3

  時刻:20xx年7月15日—8月31日

  地點:××國際會展中心

  前言:

  為響應省委、省政府關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在透過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

  本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

  一、活動主題

  此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

  二、展位及展銷時刻

  共設650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。

  展銷時刻為20xx年7月15日—8月30日的'每一天16:30—24:00。

  三、展示、展銷資料

  燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不一樣風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

  四、活動系列

  (一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。

  (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

  (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

  (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

  另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。

  五、宣傳形式及方式

  重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

  美食節(jié)方案(七):

  美食節(jié)策劃方案

  一、組織者:營銷部總監(jiān)

  二、負責部門:市場營銷部,餐飲部

  三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

  四、活動目的:

  1.透過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

  2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

  3.進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

  五、具體資料

  (一)美食節(jié)籌備:

  1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

  2.透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。

 。ǘ┟朗彻(jié)資料:

  1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

  2.服務人員的服裝貼合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,情緒和食欲自然不一樣。

 。ㄈ┗顒哟黉N:

  1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,透過開展買贈活動,吸引更多消費者。

  2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的理解度,并從中進一步篩選,一便更為消費者理解。

  3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

 。ㄋ模┬麄鞑邉潱

  1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

  2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3.消息群發(fā),消息散播

 。ㄎ澹┵M用預算:

  1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+消息群發(fā)20xx=5000元。

  2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,合計,100X8=800元。

  3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇4

  一、活動目的:

  盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),為聚集人氣以及宣傳 ,讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,營造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升 品牌影響力。

  二、時間、地點、參與人群:

  時間: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點:售樓部門前廣場

  人群:業(yè)主、到訪客戶及項目周邊社區(qū)居民

  三、活動方式:

  1、邀約老業(yè)主領取美食龍蝦券

  2、通過派發(fā)免費龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費喝;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購買燒烤等其他美食)

  餐飲安排:

  龍蝦2-3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來參與的'龍蝦店附帶燒烤和涼菜)

  啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)

  四、活動安排:

  5月30日 龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式

  備注:期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動;

  五、推廣宣傳:

  1、報紙:5月28日 合晚贈送底版

  2、網(wǎng)絡媒體:5月18日—5月31日,開通專題頁面,組織網(wǎng)友互動參與

  3、自媒體及其他資源:利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動,利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。

  4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報張貼

  八、費用參考:

  購買龍蝦和啤酒總費用:龍蝦市價50元/斤, 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

  費用預計: 龍蝦費用:元

  啤酒費用:元 燒烤費用:元 活動公司費用:元

  合計約:元

  美食節(jié)策劃方案大全 篇5

  背景分析:

  湘菜技藝幾千年的厚重積淀,從十個方面能夠看出它深邃的內(nèi)涵特點:水最為始,火之為紀,味之為本,刀為之要,料為之博,配為之當,器為之美,名為之雅,肴之為新,筵為之豐。

  當前湘菜得到空前的發(fā)展,名列八大菜系之列,改革開發(fā)以來,湘菜品牌得到了進一步的提升,但仔細一看,湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進入了平民化消費時代,當前的湘菜在消費者心目中構成了“價廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國官府菜之一,其選材精,加工嚴謹,注重火候、出品個性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料漲發(fā)方面更是獨樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實力。

  出于發(fā)展過渡時期的xx,平民消費是主流,湘菜企業(yè)之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,是湘菜品質(zhì)下降的根本原因,加上一些原料生產(chǎn)、供應抹去暴利,利用超標激素造假制假,而企業(yè)為了立足超多選用這些低質(zhì)食材,作為出是為了到達口感,從而超多添加化工調(diào)味品,原本使用雞湯、高湯進行調(diào)味的程序已經(jīng)無情被淘汰,這種不講究營養(yǎng)科學,盲目不負責的行為,已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進的步伐。

  xx一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市、一個紅色城市,民以食為天,國民經(jīng)濟日趨增加,消費水平日漸提高,健康安全、科學營養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是xx人民歷史的使命。

  一、活動宗旨性質(zhì)核心價值

  為了全面貫徹落實xx省人民政府關于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關精神。全民學習神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,塑造xx又一城市名片。

  為弘揚中華傳統(tǒng)美食文化,彰顯中華民族美食精華,并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié),它是xx美食文化融合和發(fā)展的城市名片,是對我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚;它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成為xx美食交流、商務溝通互動、宣傳城市名片的活動之一,將在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨有的金名片,它將推動xx省餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。

  此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì),并非盈利活動。

  二、活動目的

  中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié),活動項目由xx省xx餐飲行業(yè)協(xié)會與全國多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作,實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號;首屆美食節(jié)將吸引參賽個人的美食菜譜和餐飲商家,匯聚長株潭地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食,開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。并透過家庭廚藝展示會和廚藝大比拼湘菜高峰論壇、炎帝祭拜等活動,調(diào)動各企業(yè)和全民參與的.用心性,構成競爭,從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食、規(guī)范我省湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著中國(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)的宣傳推舉,xxxx神農(nóng)炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動將不斷增多,我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典,也將成為xxxx的城市金牌名片。

  三、組織機構

  主辦單位:xx省人民政府

  xx省商務廳

  中國烹飪協(xié)會

  承辦:xx市人民政府

  執(zhí)行承辦:xx市商務局

  xx市餐飲行業(yè)協(xié)會

  合作媒體:xxx

  網(wǎng)絡支持:xxx

  四、活動統(tǒng)籌

  主展示會場一個:xx神農(nóng)城

  《一》前期宣傳:(活動前一個月開始)

  1、第一天,xx衛(wèi)視、xx娛樂頻道、xx日報全面推出活動宣傳海報。(資料美食節(jié)簡介、報名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事);相隔一周播出同一個主題和資料(宣傳的同時開始理解報名,并采用倒記時的形式進行收縮);

  推出活動主題:中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié):神農(nóng)伴我行美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家

  2、第十天公交移動電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率,播放“美食節(jié)”純平面-“廣而告之”主題-廣告。

  3、第二十五天,由贊助商(5-8名)各帶給促銷電動車20輛,約100-150輛。每輛電動車駕駛員1名,副座樂手1名(副座由民間樂隊組成),每輛車插有或掛有“中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,報名手冊及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。

  《二》展示會場地點設置:

  1、主展示會場:

  地點:xx神農(nóng)城

  《三》美食展示會特色及現(xiàn)場特點:

  1、美食特色:

  美食文化節(jié)將包括xx土菜綠色特色美食及小吃、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列,同時結合歷史文化推出全民參與,提高全民職責心與品牌意識。

  2、展示會現(xiàn)場特點:

  總則:美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽;也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動,更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華;也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺。因次,總體活動凸顯:

  a、持續(xù)主展示會系列活動之間的連貫性與國際性,同時要注意根據(jù)各地的狀況,突出不同場次的特色,避免單調(diào)。

  b、展示會現(xiàn)場將啟動全民參與的活動方式--網(wǎng)絡投票、手機信息投票和現(xiàn)場投票占總分70%,現(xiàn)場專家評審占總分30%。

  3、活動展示會現(xiàn)場的輻射效應:

  每個展示會現(xiàn)場,經(jīng)過前期的宣傳、造勢,參與人數(shù)和現(xiàn)場人氣均到達飽和點,現(xiàn)場參與人員及企業(yè)參與人員,以及觀看人群將因人旺市旺,使活動人氣進入頂點,再由視覺、空間、平面三方媒體現(xiàn)場轉(zhuǎn)播、系列報道、現(xiàn)場直播等輻射,將由點帶面的啟動全民的熱情和知足度。

  4、首次結合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。

  此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結合了神農(nóng)炎帝歷史文化,既學習了文化知識,也是本次活動的又一閃光點。

  五:活動時間、主題、地點、資料

  1、美食節(jié)總體活動時間:待定。時長為一周;

  2、中心展示會場地點:xx神農(nóng)城

  3、活動主題資料:學炎帝精神做品牌湘菜創(chuàng)餐飲輝煌樹城市名片

  六:具體活動詳情

  系列活動一:湘菜大賽

  地點:xx神農(nóng)城

  主題:集湘菜之精髓展xx之風采

  參與對象:全國以及國際34個湘菜大師代表隊、xx本地及周邊地區(qū)企業(yè)選手代表

  活動亮點:全民參與性,現(xiàn)場廚藝大賽,增強了活動的可觀賞性?赏癸@一大批優(yōu)秀人才。

  資料:

  a、長株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進入主會場參展構成風味小吃、特色美食一條街)。

  b、中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式

  c、參賽選手展示廚藝開始

  d、參賽者現(xiàn)場制作的美食現(xiàn)場評審后推出,標價售出(在美食一條街指定位置)。

  e、展示現(xiàn)場每隔2個至3個參賽選手賽事,現(xiàn)場進行抽獎(抽獎資料為美食相關知識問答,禮品由贊助商帶給)。

  系列活動二:品嘗湘菜

  時間:待定

  地點:xx神農(nóng)城

  活動主題:美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。

  活動對象:全名參與

  活動亮點:從味覺視覺和感覺調(diào)動全民用心性,搜集更為準確的市場反饋信息,同時拉動了消費。為高峰論壇做好了素材準備,埋下伏筆

  資料:

  a、美食一條街中心點,現(xiàn)場進行美食拍攝展示會

  b、美食大品嘗

  c、民眾意見收集

  系列活動三:湘菜高峰論壇

  地點:xx神農(nóng)城

  活動主題:肩負xx人民之重任悟我輩發(fā)展之道路

  活動對象:政府領導、權威美食、經(jīng)濟等領域?qū)<乙约懊襟w記者

  活動亮點:首次透過理論結合現(xiàn)狀,真正權威解決問題,謀求行業(yè)發(fā)展道路。資料:

  a、邀請有關政府領導、權威美食、經(jīng)濟等領域?qū)<覅⑴c座談會。

  b、總結湘菜現(xiàn)狀、參考整個國菜發(fā)展現(xiàn)狀,結合xx民眾意見,解決當前湘菜發(fā)展所面臨的問題,規(guī)范湘菜發(fā)展壯大,提出發(fā)展規(guī)劃部署。

  c、各大媒體現(xiàn)場報道與監(jiān)督。

  系列活動四:祭拜神農(nóng)炎帝

  時間:待定

  地點:xx神農(nóng)城

  主題:學神農(nóng)炎帝精神樹湘情第一品牌

  參與對象:全名參與

  活動亮點:透過學習古人的精神,結合時代經(jīng)濟發(fā)展規(guī)則,透過全名參與的形式,到達預期的目的,也整個貫穿了整個活動的每個環(huán)節(jié),是此次文化節(jié)又一高潮點。

  資料:

  a、全員祭祀

  b、頒發(fā)湘菜大賽獎狀及獎金,現(xiàn)場宣布湘菜形象大使。評選優(yōu)秀湘菜企業(yè),現(xiàn)場簽約。

  c、閉幕式,炎帝精神在現(xiàn)(文藝演出)

  d、美食節(jié)結束,會場清理活動總結。

  七、相關獎勵與文獻寶典:

  1、獎勵等級:

  評選出100個湘菜品種系列

  10名金牌菜系

  20名銀牌菜系

  30名銅牌菜系

  50名優(yōu)秀菜系

  2、湘菜金品薈萃系列叢書:(20000份)

  a、活動獲獎美食推介:

  獲獎者簡介,獲獎美食彩圖、精細配料、操作細節(jié)、廚藝要點。(開本:1230×1230,正文頁數(shù):200頁)

  b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳:

  封首、封二、封三、封四、封底、插頁

 。ú噬撻_本:1230×1230)

  c、大會精神

  3、首印xx集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖:(10萬份)

  彩色開本:1998×2460單頁

  注:“美食地圖”將在必須周期內(nèi),更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、

  八、媒體策略

  以電視、報紙、網(wǎng)絡、電臺等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式,做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。

  九、效果預測

  活動的成功舉辦,將到達以下效果:

  1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結合,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

  2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。

  3、服務百姓生活,推介美食美味,充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活,讓廣大百姓充分領略到時尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無窮魅力

  4、打造知名品牌,展示企業(yè)風采,促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。

  十:費用預算

  a:費用來源

  1、美食節(jié)活動總冠名10萬元(1名)。

  2、美食輔料贊助商(6―12家)5000元/單件商品(6名)。

  3、群芳譜美食匯編(廣告贊助商),每家收費1000元(50名)

  4、美食地圖廣告贊助商,每家收費800元(300名)

  5、參與企業(yè)(20xx/家,共計20家)個人報名收費收。200元/個人共計100名);合約6萬元;

  6、自籌資金23.6萬

  合約計:50萬元。

  b:費用支出:

  1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元

  2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。

  3、美食、休閑、娛樂地圖5萬元。

  4、展示會現(xiàn)場租賃費10萬元。

  5、現(xiàn)場布置舞臺搭建15萬元

  6、評審專家、記者、現(xiàn)場工作人員、保安等合約10萬元。

  7、祭拜以及節(jié)目:10萬元

  8、獎金及代言費10萬

  9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬

  10、活動資金5萬

  合約計:150萬

  c:前期預算收入:

  150萬元-50萬元=100萬元(一百萬元)。即需申請資金為人民幣100萬(一百萬圓整)用于此文化節(jié)。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇6

  一、 欄目名:

  《開吃》

  二、 欄目宗旨:

  挖掘最深處的天津美食,還原最真實的天津味道。

  三、 欄目定位:

  1. 內(nèi)容上:通過網(wǎng)絡征集、媒體宣傳等手段,搜羅天津民間美食高手、特色佳肴,他們或者有自己的獨門美食絕招,或者懂得許多美食小百科,或者了解天津特色美食的特色故事,只要在美食方面有獨到的一面,都是我們的征集對象。

  2. 對象上:是一檔以15~50歲的女性受眾群為主,同樣喜好美食的男性受眾群為輔,同時又老少皆宜的欄目。

  3. 亮點:在欄目的中間,依時依季的推出許多健康飲食專題欄目,順應食療養(yǎng)生和健康飲食的新風尚,聘請健康專家或中醫(yī)養(yǎng)生專家錄制節(jié)目,介紹養(yǎng)生方式、食療食譜以及中醫(yī)的'一些理論知識。

  4. APP運用:利用手機APP,真正將教程帶進廚房。在網(wǎng)絡平臺展示的同時,在APP手機平臺同步上線,受眾完全可以邊看邊做,增加用戶體驗。

  5. 內(nèi)容定位:在菜品選擇上,以簡單易學并色香味俱全的小型菜品為主,迎合時間不多且沒有太高技藝的白領

  一族,

  四、 欄目風格:

  大眾化、輕松、時尚、有趣。

  五、 欄目結構:

  欄目設定分兩個結構模塊,分別為:

  1. 美味SHOW:搜羅志愿者,每期以不同的面孔

  出現(xiàn)在節(jié)目中,以介紹天津特色的美食做法為主,讓觀眾了解這些菜品怎么做:來歷、吃法、口感、對人體健康的功效,通過主持人解說。來讓觀眾更深入直觀的了解這些菜品。

  2. 食之有道:同樣是搜羅志愿者或者搜羅美食敲門,以單純主持人介紹為形式,每期介紹一種美食方面的生活竅門或者飲食健康知識。

  特別策劃:策劃在每月月初推出健康飲食特別策劃節(jié)目,聘請聘請健康專家或中醫(yī)養(yǎng)生專家,依時依季的策劃許多健康飲食專題欄目,順應食療養(yǎng)生和健康飲食的新風尚,增強欄目內(nèi)容及收藏價值,增強用戶黏性。

  六、 錄制模式及上線時間:

  演播室錄制,搭建簡易卻功能完善的灶臺,準備所有可能用到的調(diào)味品。

  欄目初步設定為半周檔,周二幾周五上線,周末及周一三四為錄制時間,欄目時長3-5分鐘,第一板塊為主體,以欄目菜品不同區(qū)分時間,占大部分時間,第二板塊簡短解說,控制在30

  秒以內(nèi)。

  七、 市場分析:

  古有“民以食為天”,意重在說明食物在我們?nèi)粘I罾锏闹匾,特別是天津這個地方,飲食文化包羅萬象,具有良好的市場性和發(fā)展前景。所以美食類欄目的在天津的市場前景無疑是非常開闊的。

  在天津這個地方,每個人都可能是隱藏在民間的美食家,他們在吃這方面有著自身獨到的理解和竅門,而天津人的性格又樂于把自己這些獨到的竅門拿出來與人分享,讓更多人知道,所以素材量方面是很大的。

  從受眾群來分析,用兩三分鐘的時間來學習一個生活日常飲食菜品的竅門,并可以方便的在廚房里邊看邊學,每月月初可以了解依據(jù)當下季節(jié)特別策劃的健康飲食知識,既方便又快捷高效,用戶體驗性非常高。

  招商方面,擬采用冠名的方式,目前目標商家是利民調(diào)料,在節(jié)目錄制過程中,將全程使用利民調(diào)料進行菜品加工,并可在節(jié)目中加入大量利民植入廣告,由主持人在片頭片尾口播“本節(jié)目由利民調(diào)料獨家冠名,利民調(diào)料...........”,如有訴求可在欄目錄制過程中,特別介紹利民調(diào)料新推出的特色調(diào)料或主推產(chǎn)品。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇7

  時間:

  20xx年7月15日—8月31日

  地點:

  **國際會展中心

  前言:

  為響應省委、省政府關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

  本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的.飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

  一、活動主題

  此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權所有

  二、展位及展銷時間

  共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。

  展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

  三、展示、展銷內(nèi)容

  燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

  四、活動系列

 。ㄒ唬┯20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。

 。ǘ┯7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

  (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

 。ㄋ模┯8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

  另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。

  五、宣傳形式及方式

  重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇8

  一、活動宗旨

  提倡宏揚中華傳統(tǒng)美食文化—中國食文化歷史久遠,中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠,在世界上影響深遠,讓許多外國友人嘆為觀止!兑捉(jīng)·系辭上》講道:“形面上者謂之道,形而下者謂之器”,從中國飲食這一有形的物,反映出來了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無形的道。

  促進湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動以推介美食美味為主要內(nèi)容,集中展示全國各地的精品美食,并通過評比活動調(diào)動各企業(yè)的積極性,形成競爭,從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。

  二、組織機構

  主辦單位:長沙永發(fā)文化傳播有限公司

  協(xié)辦單位:贊助商

  承辦單位:長沙永發(fā)文化傳播有限公司

  三、活動內(nèi)容

  旅游·美食文化節(jié)將引進包括臺灣、香港在內(nèi)的全國各地的'特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如:上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。

  旅游·美食文化節(jié)是一次旅游商品、精品美食推介、銷售活動,也是一次品牌集中展示和評選活動。因次,活動應該注意兩點:

  1、保持各次分展會之間連貫性,同時要注意根據(jù)各地的情況,突出不同場次的特色,避免單調(diào)。

  2、由于有評獎環(huán)節(jié),因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競爭氛圍,又要協(xié)調(diào)好關系,達到良性競爭、相互促進的雙贏的目的。

  四、活動時間、地點

  1、_____ 年___ 月___ 日—— ___ 日;

  2、地點在________________ 最中心位置。

  五、媒體策略

  以電視、報紙、電臺等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式,切實做好新聞報道和現(xiàn)場氣氛的營造。

  六、效果預測

  活動的成功舉辦,將達到以下效果:

  1、突出美食與文化相結合,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

  2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。

  3、服務百姓生活,推介美食美味,充分展現(xiàn)名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活,讓廣大百姓充分領略到中華美食文化的無窮魅力

  4、打造知名品牌,展示企業(yè)風采,促進餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇9

  一、活動名稱:

  校園美食文化節(jié)

  二、活動主題:

  健康美食 開心校園

  三、活動的目的及意義:

  為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

  本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現(xiàn)當代大學生的風采 ,是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

  四、活動時間及地點:

  本學期、西區(qū)籃球場

  五、活動人員:

  全校師生

  六、活動小結

  1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

  2.展示我們當代大學生的綜合素質(zhì)能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

  3.樹立大家對健康飲食的理念

  七、活動具體內(nèi)容:

  之一: "名家廚房大展拼"

  設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

  之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

  各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。

  之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

  各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

  之四: "水果拼盤大賽"

  由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

  之五: "美食知識互動"

  1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

  2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

  之六: "美食攝影展"

  活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

  之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

  在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送;锕軙䦟Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。

  之八:大學生美食文化節(jié)舞會

  次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。

  八、活動參與人員:

  1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊

  2、以宿舍為單位的代表隊

  3、校內(nèi)各食堂代表隊

  4、各團啦啦隊及后援團

  5、比賽各評委

  6. 學生代表及大眾評委

  7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

  九、活動流程:

  一、前期報名及宣傳:

  1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

  2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

  3.在適當?shù)攸c設點宣傳及做為報名點。

  本次活動主要宣傳方式有:

  1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學校各人口流動密集地方。

  2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

  宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

  二、活動的舉辦工作

  1、活動前,各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,以便能使更多同學嘗到美食。

  2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現(xiàn)場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票。

  3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創(chuàng)意獎”(食品的色香味),“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名,并在少數(shù)民族團隊中加評“特色風味獎”,優(yōu)秀獎若干,F(xiàn)場設投票箱,觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票,當天公開投票結果,由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

  十、備注:

  本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的.成果作為成績回顧并且收回重評,以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗,我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當然也不會丟掉我!懊朗澄幕(jié)”的核心內(nèi)容,堅決避免過重的商業(yè)味道。

  十一、活動器材:

  1.展板

  2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

  3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

  鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

  醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份

  垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

  4.榮譽證書

  經(jīng)費預算:

  獎品費用 元

  氣球 元

  條幅 元

  證書 元

  化裝及服裝費 元

  其他 元

  共計 元整

  十二、活動籌備工作人組成員員名單

  策劃組

  總策劃: xx

  策劃書:xx

  執(zhí)行組:(負責“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實)

  組 長:xx

  副組長:xx等

  組 員:xx等

  聯(lián)絡組、禮儀組:(負責“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡、傳達文起草工作,“文化節(jié)”當天的禮儀、接待、介紹工作)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:禮儀隊成員

  后勤組:(負責“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場,保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:生活部委員

  機動、突發(fā)事情處理組:(負責維護“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件,保障活動順利開展)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:紀檢部委員

  宣傳組:(負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務,制作宣傳板、宣傳單,活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:宣傳部委員

  新聞、材料組:(負責“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:秘書部委員

  活動組:(負責“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作,活動現(xiàn)場布置工作,活動需要物品的采集、籌備,活動后期現(xiàn)場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:組織部委員

  外聯(lián)組:(負責“文化節(jié)” 外聯(lián)工作:贊助,與個食堂聯(lián)系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節(jié)”相關事宜工作)

  組 長:xx

  副組長:xx

  組 員:外聯(lián)部委員

  相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

  后勤產(chǎn)業(yè)集團學工辦

  學生食堂伙食管理委員會

  x年x月x日

  美食節(jié)策劃方案大全 篇10

  一、活動目的:

  為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學生的動手實踐能力,并展示同學們的創(chuàng)造力。

  我部決定舉行xx大學第二屆美食大賽,動員全體在校大學生參與美食節(jié)。

  一起塑造良好的校園飲食文化。

  二、活動主題:

  我和美食有個約會

  三、活動時間:

  6月8號(星期三)下午三點正式開始;

  四、活動地點:

  下沉廣場;

  五、活動對象:

  全體在校大學生;

  六、活動策劃者:

  在xx大學長清校區(qū)團委的支持下,由校學生會生活部主辦;

  七、工作安排:

 。ㄒ唬、前期準備

  1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學,獎品豐厚(獎品待定),具體活動細則詳見海報宣傳。

  2、物資準備:

 。1)食堂桌椅、音響麥克風設備、 插座、 水果刀、 橫幅、氣球、彩帶、投票箱、票券、紙筆、 購買獎品并包裝。

 。2)我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。

 。ǘ、宣傳方式

  1、活動前一個星期,懸掛橫幅、張貼海報(具體比賽時間、比賽細則,評選方式,活動主旨的宣傳)。

  2、廣播站宣傳:擬寫好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時間在午飯,晚

  飯期間播放。

  3、網(wǎng)絡宣傳:需要網(wǎng)絡中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。

  (三)、報名地點及報名相關事宜

  1、各參賽者到本學院食堂東門口設置的報名點報名。

  2、組隊參加,每組主廚一名,一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名

  義參加比賽。

  3、在食堂東門口進行報名征集,為期兩天,并現(xiàn)場解答同學們對美食節(jié)的疑惑,

  鼓勵同學積極參加報名。報名表如下:

  5、各參賽選手需要自己準備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;

  6、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到,并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

 。ㄋ模⒈荣惥唧w內(nèi)容

  1、正式比賽開始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號,實行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組,確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù))。

  2、活動期間:

  (1)、主持人進行開場白,活躍現(xiàn)場氣氛,介紹裁判團成員,并宣布比賽正開始;

  (2)、參賽隊伍按組分場進行比賽(水果拼盤、涼菜設計及果蔬雕刻),每隊制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。

  (3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播,廣播

  比賽情形,可活躍氣氛;同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目,參賽選手及其親友團皆可參與回答,如果答對,或給該隊加分,或有其他獎勵;并不時提醒參賽者時間,讓他們充分掌握好時間。

 。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時間到,即進行下一場比賽;

 。5)、全部作品完成后,各參賽隊派出一名解說員對本隊(組)參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設計理念、寓意進行解說,以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。

 。6)、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。

  3、工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的'總分,評出一等獎(1名),二等獎(2名),三等獎(3名)及優(yōu)秀獎(5名);

  4、頒獎(獎品待定);

  5、現(xiàn)場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運星,將得到我們的精美獎品一份;

  6、主持人宣布比賽結束并做結束語。

  7、獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。

 。ㄎ澹、后期工作

  1、完善活動后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場。

  2、工作人員進行合影留念。

  3、將比賽結果公布到宣傳欄,并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。

  4、總結工作,總結本次美食大賽的得與失,寫一份總結報告,以有利于下一屆工作的順利開展;

  八、評分細則

  1、評分要求

 。1)顏色、營養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營養(yǎng)搭配無副作用。

 。2)布局4分:要求盛盤有講究,有新意,富有藝術感,具有視覺沖擊力。

 。3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美

  貼切;

  2、評分構成

  選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分,三者相加即為參賽者總分;

  九、獎項設置

  1、一等獎 1名; 二等獎 2名; 三等獎 3名; 優(yōu)秀獎 5名;

  2、獎品:前三等獎發(fā)放五四證書及獎品;優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份;

  十、評委組

  1、組成:評委組有裁判團和大眾評審組成;裁判團有校學生會主席團組成,大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成;

  2、職責:評委務必認真負責,公正、公平、公道;

  3、裁判團將擔任最后的頒獎嘉賓。

  十一、注意事項

  1、比賽過程中,單場比賽時間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;

  2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔,違反者酌情扣分。

  3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。

  4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中,如果親友團成員答對,會加分并計入總分;如果是參賽選手對將獲得禮品一份;

  十二、經(jīng)費預算:

  前期宣傳:條幅40元

  宣傳材料10元

  活動時:場景布置待定

  食材如糖,醋,麻醬等50元

  獎品100元

  共計:300元

  十三、活動策劃注意事項:

  1、前期做好活動宣傳工作

  2、當天安排好活動負責人,并督促完成任務

  3、所需物品必須準備好,在活動中預防意外的發(fā)生

  4、盡量把費用降到最低

  5、與各方面協(xié)調(diào)好,確保活動順利進行,分工明確,盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇11

  活動目的

  1、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié),讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂于交往。

  2、在冷餐會的互動環(huán)節(jié),有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。

  3、通過“買”、“賣”的過程,培養(yǎng)孩子的財商意識。

  活動時間:

  xx年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始;顒訄龅兀

  戶外賣場:

  三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位

  室內(nèi)賣場:

  一班教室內(nèi)20個攤位;

  二班、五班、六班教室內(nèi)各12個攤位;

  七班、九班、十班教室內(nèi)各10個攤位。

  愛心賣場:

  幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協(xié)助發(fā)放(旋轉(zhuǎn)樓梯下)。

  游戲場地:

  “套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”(喻文嘯負責,操場內(nèi))

  活動準備及流程:

  1、提前兩周——各班根據(jù)情況準備“告家長書”,發(fā)給家長。

  2、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食(最好是自己制作的')、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據(jù)需要而定,或由家委會統(tǒng)一購買)。

  3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡,發(fā)給各班“賣家”,預先填上幼兒姓名、班級。

  4、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口,多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”,并選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發(fā)放美食券給各班“買家”。

  5、活動當天——賣家9:00入場,準備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自

  己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,也可以存進“銀行”。

  6、活動結束——買家自行離園,“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。

  7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個“最佳賣場”集體大獎(根據(jù)賣場秩序氛圍、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定)

  幼兒園美食節(jié)活動方案,幼兒園每年舉辦的活動有很多,各式各樣的活動讓人眼花繚亂,但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節(jié)的活動吧,畢竟又可以吃,又可以玩,還可以學習到知識,大家都會喜歡吧。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇12

  前 言

  順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國著名的魚米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德,因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽。

  一、活動主題:

  感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

  二、活動內(nèi)容:

  XX年年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細, 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

  三、活動時間:

  XX年年5月1日到5月30日

  四、活動形式:

  就餐分桌菜,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

  五、活動操作程序:

 。ㄒ唬┗I備

  1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息,喚起消費者的關注;

  3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

 。ǘ┡e辦

  1、品牌珍誘菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。

  互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。

  2.內(nèi)容:

  (1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);

 。2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

 。3)服務人員的`儀表姿態(tài)。

 。4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

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  3、促銷活動

  主題:輕松體驗,更歡樂。

  形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

  內(nèi)容:在紅火五月順德美食節(jié)期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元!咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!

  六、活動組織:

  1、工作分工

  餐廳負責組織制定相關計劃與實施

  廚房負責菜單的制定

  采購部責成相關專員負責采購供應

  前廳專人負責展臺的物品

  公關部負責老客戶信息傳遞

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡

  采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

  3、對外宣傳

  宣傳單、指示牌、臺卡等。

  4、客戶營銷

  公關部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

  5、活動保障

  采購部原材料采購,公關部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

  七、環(huán)境布置:

  掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條, 西建街2條,酒店正門1條;

  酒店門口前放置升空氣球條幅2個

  三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

  大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

  珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)

  餐廳平頂掛彩帶。

  八、宣傳策劃:

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

  2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

  4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。

  6、短信群發(fā),消息散播。

  九、費用預算:

  1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。

  2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止。

  3、裝飾費用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=XX。

  4、菜肴原材料費用:另計。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇13

  一、活動名稱:

  云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)

  二、活動主題和宗旨:

  活動口號:彩云陽光〃美食盤龍

  活動主題:歡享健康美食,體驗休閑生活

  活動宗旨:美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺,展示鄉(xiāng)村美食特色,大力促進我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流,提升行業(yè)的整體素質(zhì);弘揚美食文化,豐富市民生活,幸福云陽百姓,推動云陽旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展,為打造宜居云陽和爭創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。

  三、活動時間

  xxxx年3月7日至3月13日,歷時7天。

  四、活動地點

  中心會場:云陽縣張飛廟廣場

  分會場:各家農(nóng)家樂和特色餐飲酒店

  五、活動組織單位

  主辦單位:云陽縣商務局、云陽縣旅游局、張飛廟管委會、云陽電視臺、盤龍街道辦事處。

  承辦單位:盤龍街道辦事處

  協(xié)辦單位:云陽縣文廣新局、《云陽報》報社、云陽縣交警大隊、各贊助單位。

  六、活動項目

  (一)開幕式及名特菜品評選大賽

  時間:3月8日10∶00—10∶40。地點:張飛廟廣場

  主持人:向華清 盤龍街道辦事處主任

  議程:1、盤龍街道辦事處主任向華清同志介紹盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)的活動情況;2、盤龍街道黨工委書記劉元獻同志致歡迎詞;

  3、縣商務局領導致賀詞;4、市級部門領導致賀詞;5、縣領導宣布開幕;6、名特菜品評選大賽。(評選大賽過程中重慶麻辣明星、云陽舞佳舞藝術團進行文藝節(jié)目表演)領導和嘉賓在名特菜品評選大賽結束后,按照組委會安排分別前往永興農(nóng)莊、江南田苑、南泥灣和城南馨島就餐

 。ǘ┼l(xiāng)村美食論壇

  時間:3月8日14∶00—17∶00

  地點:盤龍街道辦事處五樓大會議室

  主持人:街道辦事處主要領導

  主題:發(fā)展休閑農(nóng)家樂、引領生態(tài)健康飲食

  參會人員:市旅游局、市商委、九龍坡區(qū)旅游局、萬州、開縣、奉節(jié)、巫山等商務局和旅游局、重慶日報、重慶電視臺、重慶大學、西南大學食品學院、三峽學院、云陽餐飲協(xié)會、九龍坡區(qū)相關農(nóng)家樂、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。

  議程: 1。盤龍街道辦事處領導講話;2?hXXX單位領導講話;

  3。主題演講(請有關專家及領導作主題演講);4。參會人員與專家及領導的.互動。

  (三)舉辦巧嫂子大賽

  時間:20xx年3月7日上午9:00—12:00

  地點:張勇烤羊場

  內(nèi)容:街道辦事處所轄24個村(社區(qū))各推選一名農(nóng)民婦女(統(tǒng)一著裝),將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進行集中展示和比賽,旨在挖掘民間特色菜品,打造知名品牌,增大婦女就業(yè)門路,促進農(nóng)戶萬元增收(獲獎的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂等餐飲企業(yè))。

  (四)美食體驗

  時間:20xx年3月8日—20xx年3月13日

  地點:盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會推薦指定的餐飲食店。

  內(nèi)容:各農(nóng)家樂和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用,各店可開展優(yōu)惠打折活動(活動期間美食節(jié)指定酒店菜品價格一律8。8折和招牌菜免費品嘗活動)。組委會負責美食區(qū)氛圍營造(每個店門面橫幅包裝為“云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”)、安全保障、事務協(xié)調(diào)(公布舉報服務電話),開展地方民俗表演(請社區(qū)文藝隊去幾個大型農(nóng)家樂各表演一場文藝節(jié)目,計劃5場)。

  (五)閉幕式暨頒獎典禮

  時間:20xx年3月13日 17:00

  地點:張勇烤羊場

  內(nèi)容:對美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評選的各種獎項進行頒獎,屆時將邀請獲獎者及有關嘉賓參加。

  七、宣傳策劃

  1、節(jié)前宣傳:一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會向公眾發(fā)布相關信息;二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽、萬州、開縣、奉節(jié)、巫山電視臺滾動播出;三是與中國移動、中國聯(lián)通等合作,以短信形式向公眾發(fā)布信息;四是借助公交電視龐大的客流量進行宣傳,以及車身廣告、傳單、訂餐名片等,擴大影響力。

  2、節(jié)中宣傳:一是從長江大橋起到各農(nóng)家樂等布臵彩旗500條,標語500幅,營造氣氛;二是利用電視、報紙、廣播等媒體進行廣泛宣傳,有活動就有新聞,新聞報道全線鋪開;三是制作一期現(xiàn)場錄播節(jié)目,作美食節(jié)專題深度報道(供節(jié)后宣傳一周使用);四是在云陽網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關報道;五是各參賽酒家進行互動宣傳,制作展板,自行發(fā)放宣傳資料,擴大宣傳氣氛。

  3、節(jié)后宣傳

  一是將論壇專家的觀點及活動場景,編制進行活動實況播出,同時制成《云陽視點》節(jié)目,播放一周;二是在云陽網(wǎng)上和《云陽報》上刊登獲獎名菜等,在美食節(jié)后一個月內(nèi)到獲獎的酒家品

  嘗獲獎名菜,可獲一定的折扣優(yōu)惠,既宣傳獲獎名菜,又延續(xù)美食節(jié)的影響,引導市民的飲食消費。

  八、活動的籌備安排

  1、前期準備階段(2月20日—3月6日)

 。1)成立美食節(jié)組委會及各工作組分工;

 。2)制定美食節(jié)活動,報縣委辦縣府辦審批;

 。3)確定參賽酒店及評獎細節(jié);

 。4)確定巧嫂子大賽人員及評獎細則;

 。5)確定參加美食節(jié)論壇的領導及嘉賓;

 。6)確定宣傳及場景氛圍營造;

 。7)確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演;

 。8)制定美食節(jié)期間的安全接待預案(包括停車路線等)。

  2、節(jié)中各部門分工

 。1)會務秘書組:

  組長:李剛 副組長:馮遠明、解春艷、陳經(jīng)國、唐渝濤 成員:黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩等10名村官。

  職責:負責美食節(jié)會務各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓(包括閉幕式參加的領導、單位及獲獎者個人、單位)的邀請和兩項比賽規(guī)則制定等。

  (2)宣傳報道組:

  組長:陽廷云副組長:劉曉軍、鄧光瓊

  成員:文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。

  美食節(jié)策劃方案大全 篇14

  一.組織者:

  營銷部總監(jiān)

  二.負責部門:

  市場營銷部,餐飲部

  三.舉行日期:

  xxxx年7月20日至8月5日

  四.活動目的:

  1通過這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度

  2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費

  3,進一步挖掘潛在客戶,增加客源

  五.具體內(nèi)容

  (一)籌備:1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。

  (二)內(nèi)容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)

  2.服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求

  3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的'布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

  <三>活動促銷:1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者

  2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

  <四>宣傳策劃:1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3.短信群發(fā),消息散播

  <五>費用預算:1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100_8=800元。3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元

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