街道食品安全自查報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的街道食品安全自查報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
街道食品安全自查報告1
今年以來,我街道在 × ×區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導下,特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導下,結(jié)合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我街道XX年年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導,完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡
根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委員會,并明確了專人負責街道日常食品安全工作,同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導小組,配備了食品安全專管員,從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡體系,有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和 × 個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標責任書、 × 個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促、指導這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為,掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領(lǐng)導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求,提升食品安全監(jiān)管意識
今年以來,我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強化監(jiān)管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全街道居民用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查,分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領(lǐng)導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。
街道食品安全自查報告2
我縣20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查,F(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、加強領(lǐng)導,健全機構(gòu)
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領(lǐng)導為副組長,相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,負責組織指導、協(xié)調(diào)全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。
二、任務明確,重點突出
20xx年,我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié),嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合,建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴把肉品質(zhì)量關(guān),嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃,制定方案
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?h商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的'任務和職責。
四、精心組織,落實有力
自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發(fā)展觀,針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象,沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措,力爭實效
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬,認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗,經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真
街道食品安全自查報告3
為進一步做好食品安全監(jiān)管工作,天壇街道黨工委、辦事處高度重視,狠抓落實,強化了食品安全宣傳教育,切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,有效保障了轄區(qū)群眾的飲食安全,F(xiàn)將20xx年度食品安全監(jiān)管工作情況匯報如下:
一、主要工作
一是強化組織領(lǐng)導,建立健全食品安全監(jiān)管體系。我辦事處主要從辦級、職能部門、居委會三個層面強化組織領(lǐng)導,成立了領(lǐng)導小組,有辦事處主任任組長,分管領(lǐng)導副組長,下設食品安全辦公室,有專職食品安全工作人員兩名,其中主任一名,把食品安全監(jiān)管任務落實到具體崗位具體人。在四個社區(qū)、12個居委會實行定人、定責、定區(qū)域,建立天壇協(xié)管員隊伍,負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常巡查和情況匯報。
二是宣傳引導,營造全民關(guān)注氛圍。為使食品安全宣傳深入人心,辦事處通過天壇播報、天壇之聲、食品安全小折頁、宣傳畫等不同形式,加大了對食品安全工作的宣傳力度,營造食品安全工作的良好氛圍。今年來,辦事處利用3.15消費日、端午節(jié)、中秋節(jié)以、國慶節(jié)等一些活動日發(fā)放食品宣傳資料20xx余份,開展各類宣傳活動4次。
三是扎實開展食品安全監(jiān)管工作。
一是發(fā)揮隊伍作用,夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。在做好常態(tài)化監(jiān)管同時,按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導,部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局聯(lián)合藥監(jiān)局、食安辦、工商所、安監(jiān)辦、中心校等部門轄區(qū)內(nèi)所有餐飲單位進行了大排查。
二是抓源頭治理,做好防范工作。在檢查中,針對餐飲單位的原料采購、索證索票、工作人員有無健康證進行了重點監(jiān)管,對于工作人員無健康證及健康證過期、無進貨臺賬、無索證索票及食品留樣不規(guī)范的單位,下發(fā)整改通知書,要求必須在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢。
四是加強專項整治,凈化市場環(huán)境。辦事處突出三個重點,即重點時段、重點品種、重點區(qū)域,先后開展了“五一”、“端午”、“中秋、國慶”等節(jié)等重大節(jié)日及肉制品、學校食品市場等專項整治檢查。共檢查經(jīng)營單位227家,存在問題20個,對存在問題,辦事處召開會議、精心組織,各部門密切協(xié)作,及時解決問題,保證轄區(qū)群眾平安、祥和地度過每一個節(jié)日。
二、存在問題
回顧上半年的工作,雖然取得了一定的效果,但和上級的要求及群眾的期盼還有以下方面的差距:
一是經(jīng)營者成分復雜無證經(jīng)營取締難,還存在一定數(shù)量的無證經(jīng)營者,尤其是經(jīng)營小食品的流動攤販難以監(jiān)管到位,尤其是對學校周邊食品安全的監(jiān)管上還存在薄弱環(huán)節(jié);
二是無執(zhí)法權(quán)導致監(jiān)管難,現(xiàn)在鎮(zhèn)辦的職能管理部門沒有執(zhí)法權(quán),對于違法、不規(guī)范的經(jīng)營單位不能及時制止,所以監(jiān)管起來比較難;
三是經(jīng)營者、消費者安全意識淡薄導致互動難,部分食品經(jīng)營主體法律意識淡薄,對建立索證索票、進貨臺賬的重要性認識不夠。
區(qū)政務公開領(lǐng)導小組:
根據(jù)自治區(qū)黨委辦公廳、人民政府辦公廳《印發(fā)<關(guān)于深化政務公開加強政務服務的實施意見>的通知》、自治區(qū)人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)<寧夏回旋自治區(qū)政務公開工作考核辦法>的通知》精神,我局結(jié)合本單位的實際,按照政務公開工作的基本要求,著力提高依法行政和政務服務水平,認真履行政務公開工作責任制,嚴格按照法定權(quán)限和程序履行職責,建立健全行政審批運行、管理和監(jiān)督機制,較好地規(guī)范了食品藥品行政執(zhí)法行為,進一步營造風清氣正的政務環(huán)境。對照《關(guān)于印發(fā)<寧夏回旋自治區(qū)政務公開工作考核辦法>的通知》中的考核內(nèi)容及評分標準,采取逐項檢查、自查自評等手段進行自查。單位自查得分為100分(具體見自查評分表),F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下:
一、全面深化政務公開,推進長效機制建設
一是加強組織領(lǐng)導,完善工作機制。局領(lǐng)導班子對政務公開工作非常重視,按照中央和自治區(qū)有關(guān)會議、文件的要求和部署,堅持把推進政務公開作為加強機關(guān)規(guī)范化服務型政府建設,提高機關(guān)行政效能的重要工作來抓。局辦公會議多次專題或結(jié)合其它工作研究政務公開工作,及時傳達、學習國家和自治區(qū)有關(guān)文件和會議精神,研究貫徹落實的意見和具體措施。為保證工作落實,我局進一步建立健全了 “一把手掛帥、分管領(lǐng)導具體抓,責任到處室、落實到人頭”的工作責任制,年初,堅持把政務公開工作目標分解落實到機關(guān)處室。具體工作中,由辦公室牽頭,相關(guān)處室分工合作,密切配合,確保了政務公開工作與業(yè)務工作相互促進、整體推進和工作落實。
二是加強制度建設,規(guī)范價格行政行為。一年來,我局進一步健全和完善內(nèi)部工作規(guī)則。重點強化并完善已經(jīng)建立的限時辦結(jié)制、首問責任制、責任追究制等,嚴肅工作紀律,確保工作落實;修訂完善其他各項機關(guān)日常管理制度,逐步實現(xiàn)以制度管人管事;健全抓落實督查機制,完善目標責任考核機制,確保各項制度真正成為機關(guān)干部自覺遵守的行為準則;制定《XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)量化標準》,進一步規(guī)范食品藥品行政執(zhí)法自由裁量權(quán)的行使,使價格行政執(zhí)法有尺可量。
三是不斷強化法制監(jiān)督,規(guī)范機關(guān)行政行為。認真貫徹落實自治區(qū)政府《關(guān)于進一步做好推行行政執(zhí)法責任制有關(guān)工作的通知》和績效考核、效能建設等文件精神,按照“誰制定、誰梳理、誰負責”的原則,對本單位具有行政執(zhí)法職責的單位和處室進行了梳理,確認執(zhí)法主體資格。
四是不斷強化法制化、規(guī)范化建設。制定了《食品藥監(jiān)局工作規(guī)則》,建立了公眾參與、專家論證和會議決定相結(jié)合的決策機制,嚴格按照抓住大事定議題、調(diào)查研究做準備、提出原則拿預案、個別醞釀求共識、集體討論作決斷、分工負責抓落實的科學決策機制,并公開決策過程,增強了對權(quán)力運行的監(jiān)督,保證決策的科學化、民主化、規(guī)范化。
分頁閱讀第1頁:一、全面深化政務公開,推進長效機制建設第2頁:二、深入推進政務公開透明運行第3頁:三、深入推進政府信息公開
縣食安辦:
根據(jù)《陜西省食品安全委員會辦公室,陜西省財政廳關(guān)于印發(fā)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))食品藥品監(jiān)管所建設驗收標準的通知》和市縣局關(guān)于鎮(zhèn)監(jiān)管所建設要求,我們開展了認真自查,我所狠抓了基礎(chǔ)設施建設、制度建設、隊伍建設,實現(xiàn)了安全責任落實、工作任務落實、培訓任務落實,我所建設達到了驗收標準,自查得分98分,現(xiàn)將自查情況報告如下:
一、基本情況
底店鎮(zhèn)位于XX縣縣城以南19公里處,總面積99.93平方公里。北臨水口鎮(zhèn),東連太峪鎮(zhèn),西與韓家鎮(zhèn)相望,南與XX市XX縣崔木鎮(zhèn)相接壤。現(xiàn)有耕地面積27714.02畝,全鎮(zhèn)轄奓紅、大車、小車、晁家塬、底店、屯里、二橋、牛北、米家寺等九個行政村,57個村民小組,2537戶,10723口人。餐飲監(jiān)管對象15個,(獲證12個,未獲證3個),食品流通29個(其中獲證22個,未獲證7個),小作坊7個。藥品監(jiān)管服務對象個,其中藥品零售1 個,診所2個,牙科2個,村級衛(wèi)生室9個。
底店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所成立于20xx年1月,負責底店鎮(zhèn)的食品藥品監(jiān)管工作,鎮(zhèn)政府無償劃撥辦公用房5間150平方米,按照XX縣編辦批復,現(xiàn)有工作人員3名,村級信息員9名。所內(nèi)設兩室三股(兩室:辦公室、檢驗檢測室,三股:食品監(jiān)管股、餐飲監(jiān)管股、藥械監(jiān)管股)四套辦公桌椅,3臺電腦,現(xiàn)場取證設備一套(照相機攝像機各一臺,錄音筆一臺),執(zhí)法宣傳車一輛。辦公設施滿足日常工作需要。同時,縣財政局按照每年30000元給我所劃撥專項經(jīng)費,按每人每年1200元落實村級食藥信息員工資,保障工作開展。
二、各項指標完成情況
。ㄒ唬C構(gòu)設置(應得分10,自查得分10)
1、按照縣編委會《關(guān)于印發(fā)XX縣食品藥品監(jiān)管體制改革機構(gòu)調(diào)整方案的通知》(彬編發(fā)[20xx]04號)精神,我鎮(zhèn)達到機構(gòu)單獨設置,主體資格合法的要求。
2、鎮(zhèn)政府領(lǐng)導對監(jiān)管所高度重視,印發(fā)了《底店鎮(zhèn)20xx年食藥工作計劃》。
。ǘ╆犖榻ㄔO(應得15分,自查15分)
1、本鎮(zhèn)人口10723人,現(xiàn)有監(jiān)管工作人員3人。
2、全所職工不斷加強學習,熟悉業(yè)務,能明確本所工作職責,熟練準確掌握監(jiān)督檢查工作程序、方法等。
3、轄區(qū)共有行政村9個,聘任信息員9人。
。ㄈ┙(jīng)費保障(應得10分,自查10分)
1、根據(jù)縣財政局《關(guān)于下達20xx年度部門預算的通知》(彬財發(fā)[20xx]45號)明確了我所工作經(jīng)費納入財政預算。
2、印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)XX縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管專項經(jīng)費管理辦法的通知》(彬食藥監(jiān)發(fā)[20xx]39號)
3、及時下發(fā)村級食品藥品安全信息員工資。
4、利用快檢設備對重點領(lǐng)域重點品種定期進行抽檢,使抽檢工作常態(tài)化。
。ㄋ模┗A(chǔ)設施建設(應得分20分,自查得分20分)
按照陜西省鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所標準化建設要求,縣國資辦《關(guān)于資產(chǎn)調(diào)撥的通知》(彬國資發(fā)[20xx]22號),無償撥付我所辦公用房5間,建筑面積 150㎡,設有辦公室、檢驗室、會議室、食品監(jiān)管股、餐飲監(jiān)管股、藥械監(jiān)管股、庫房、職工宿舍。我所有執(zhí)法車輛一輛,執(zhí)法設備:攝像機、照相機、快檢設備和試劑,達到了辦公設施齊全。
。ㄎ澹┲贫冉ㄔO(應得分分10分,自查得分10分)
1、為了使我所各項工作程序化、規(guī)范化,特制定韓家鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所所長職責、安全信息職責、農(nóng)村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監(jiān)督管理工作人員“十不準”、建立黨政會議、學習培訓、考勤考核、財務管理、執(zhí)法辦案、應急處理等工作制度。
2、在辦公場所醒目位置設立了政府公開欄,有辦事指南、服務承諾。
3、各項制度和管理辦法得到了落實,有會議記錄。
(六)日常監(jiān)管(應得分10分,自查得分10分)
1、食品藥品監(jiān)管對象底子清,建立了一企一檔的監(jiān)管檔案。
2、制訂了檢查巡查工作制度,并按規(guī)定組織檢查巡查。
3、制定了年度工作計劃,鎮(zhèn)政府印發(fā)了《20xx年食品藥品監(jiān)管重點工作任務》,并按計劃開展工作。
。ㄆ撸┌讣樘帲☉梅10分,自查得分9分)
1、制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖,建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。
2、處罰公正,程序合法,證據(jù)確鑿,無復議案件,案件結(jié)案率為100%。
3、我所制定了《涉案物品管理辦法的規(guī)定》,要求工作人員嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。
4、鎮(zhèn)政府印發(fā)了《關(guān)于建立底店鎮(zhèn)食品藥品安全執(zhí)法辦案聯(lián)動機制的意見》,促成了我所與派出所的聯(lián)合辦案。
。ò耍z驗檢測(應得分5分,自查得分4分)
1、我所設立了食品安全快檢室,配備了快檢設備和試劑,制訂了20xx年快速檢測工作計劃,對檢測人員進行了專業(yè)培訓。
。ň牛┬麄鹘逃☉梅5分,自查得分5分)
1、我所印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)底店鎮(zhèn)20xx年食品安全宣傳教育工作實施方案的通知》。
2、鎮(zhèn)食藥所參加市縣各類培訓6期,5人次,舉辦村級信息員培訓3場次,累計培訓人員45人。
3、采取多種形式開展食品安全宣傳,印發(fā)宣傳資料千余張,定期出車進村入戶巡查宣傳,在餐飲流通單位設立監(jiān)督牌20多處。
。ㄊh風廉政建設(應得分5分,自查分5分)
認真貫徹落實鎮(zhèn)黨委黨風廉政建設工作,印發(fā)了《20xx年黨風廉政建設安排意見》(彬底發(fā)[20xx]15號),并進行了工作公開承諾,切實做好我所黨風廉政建設工作。
雖然我們在創(chuàng)建過程中,做了大量工作,但整體工作的開展仍存有死角,在今后的工作中,我們將積極配合支持上級部門的日常監(jiān)管和專項整治工作,確保各項專項整治工作順利有序開展,確保重點商品監(jiān)管有效到位,重點單位監(jiān)管不留死角,確保不發(fā)生一例食品安全問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效管理機制的形成。
附:底店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所特色做法
XX縣底店鎮(zhèn)人民政府
20xx年8月10日
底店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所特色做法
一、為了日常工作的開展,我們建立食品安全值班和報告制度,暢通各村與鎮(zhèn)食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道;
二、農(nóng)村家宴方面,我們嚴格實行每次聚餐備案,每月集中上報,使農(nóng)村家宴監(jiān)管走向規(guī)范化;
三、、根據(jù)監(jiān)管對象的性質(zhì),分別建立“一企一檔”監(jiān)管模式,每月進行一次安全隱患檢查,做到精細化管理,為我鎮(zhèn)建立監(jiān)管對象信息檔案打下基礎(chǔ)。
四、建立投訴舉報機制,鼓勵和引導社會參與到食品藥品監(jiān)管中來,初步構(gòu)建起企業(yè)、社會、政府三方共治的監(jiān)督格局。
五、為了提高食品藥品領(lǐng)域打擊違法犯罪能力,我所與鎮(zhèn)派出所建立聯(lián)合辦案機制,定期開展工作。
街道食品安全自查報告4
西城街道辦事處在區(qū)委、區(qū)政的領(lǐng)導和區(qū)食安辦的指導下,認真貫徹上級關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神,以深化食品安全示范區(qū)創(chuàng)建為契機,進一步重視和加強食品安全工作,認真落實食品安全管理責任制,加強宣傳教育,加強食品監(jiān)管,深化食品安全專項整治,堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。今年以來的食品安全工作總體平穩(wěn),沒有發(fā)生重大食品安全事故,促進了社會和諧。
一、領(lǐng)導高度重視,加強組織管理
年初,街道辦事處將食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作納入辦事處今年主要工作議事日程,列入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃之中。成立了以辦事處主任為組長、以辦事處副主任為副組長、辦事處相關(guān)部門負責人和社區(qū)主任為組員的領(lǐng)導小組,高度重視創(chuàng)建工作,先后召開食品安全工作會議和辦事處、社區(qū)食品藥品安全網(wǎng)絡管理員和協(xié)管員培訓,認真抓好各項任務的落實。同時要求各部門單位團結(jié)協(xié)作,共同做好食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建工作。
為了做好創(chuàng)建工作,辦事處配備了相適應的工作人員,建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊伍,充分發(fā)動基層力量,各社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員,從而保證人力到位,盡最大努力做好食品安全工作。辦事處將創(chuàng)建工作經(jīng)費列入預算,充分保證創(chuàng)建所需的一切經(jīng)費,創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進行。
我街道的食品安全工作年初有實施方案、計劃、工作有部署、年中有專項整治方案、年終有總結(jié)。創(chuàng)建食品安全工作措施有力,定期檢查落實,確保工作計劃順利進展,完成預期目標。建立健全了食品安全管理責任體系,建立了街道食品安全責任制和責任追究制,建立了食品安全應急預案,健全應急處置制度,以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開展食品安全監(jiān)管,特別是節(jié)前食品安全檢查,保證市民買得放心,吃得安全。近兩年,我街道未發(fā)生食品安全等級事故。
二、加強宣傳教育,形成創(chuàng)建合力
街道大力宣傳食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作的意義,廣泛宣傳食品安全的重要性。一是利用“市民節(jié)”、“鄰居節(jié)”活動等載體,動員廣大群眾積極參與食品安全示范區(qū)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃、有措施,各社區(qū)設立食品安全宣傳欄和板報,利用led定期更新內(nèi)容。
二是大力開展 “五進五個一”宣傳活動,即宣傳工作進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進機關(guān)、進家庭活動,做到每社區(qū)有一名食品安全信息員、一個食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學校每個學期開辟一堂食品安全知識專題課,普及消費者食品安全和法律法規(guī)知識。食品安全知識納入中、小學健康教育課,有專門教師、有指定課本、有固定課時、并開展學期教學評價。
三、突出重點環(huán)節(jié),抓好食品安全
我街道處于市區(qū)中心和城郊結(jié)合部,城市化建設加快推進,城市化功能日臻完善,轄區(qū)內(nèi)各社區(qū)基本沒有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),因此已經(jīng)沒有了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作任務。
。ㄒ唬┱J真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全
我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)10家,3家小作坊。轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況清楚,無食品生產(chǎn)單位無證照生產(chǎn)加工食品行為。轄區(qū)內(nèi)應取證的28類食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證。
各生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全;食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實施進貨驗收,均符合質(zhì)量安全要求。各企業(yè)按照有效產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),工藝流程科學、合理;從業(yè)人員定期體檢,持有有效健康證明;產(chǎn)品出廠進行質(zhì)量檢驗;出廠銷售食品均進行預包裝或其他形式的包裝,標簽標識合法;各企業(yè)均建立詳細明確的生產(chǎn)和銷售記錄。
食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑,沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒有發(fā)現(xiàn)在食品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的現(xiàn)象;沒有偽造食品的產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,偽造或者冒用質(zhì)量標志的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品的行為。生豬實行定點屠宰,無私屠濫宰行為。
。ǘ┱J真做好流通領(lǐng)域食品安全工作
我街道共有大型超市3家、18家放心店,各店建設均達到要求,放心店工程示范商店建設規(guī)范統(tǒng)一,食品配送面達90%以上;轄區(qū)內(nèi)各學校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店,食品配送面達85%以上。
街道共有560家食品經(jīng)營單位,均辦有齊全的經(jīng)營證照,并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛,按照核準項目范圍規(guī)范經(jīng)營;各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票、進貨檢查驗收、臺帳、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度。食品經(jīng)營者及從業(yè)人員定期體檢,并隨身攜帶健康證明。
一年來,街道轄區(qū)的食品經(jīng)營單位未發(fā)生經(jīng)銷“三無”、腐敗變質(zhì)的食品的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)以次充好、摻雜使假,以及出售超過保質(zhì)期的食品的行為;沒有經(jīng)營國家明令禁止銷售的食品;沒有經(jīng)銷假冒或仿冒他人注冊商標和包裝裝潢的食品;食品廣告或說明實事求是,誠信宣傳,無虛假宣傳、誤導消費者的內(nèi)容。
街道有2家菜場,1家副食品市場,356戶經(jīng)營戶。食品加工、活禽宰殺設立均在相對獨立的區(qū)域進行;生、熟食品實行分區(qū)銷售,不致生熟混淆。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生,銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具。涼拌食品銷售者有冷藏設備和相關(guān)措施;銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明。
。ㄈ┱J真做好餐飲消費食品安全工作
街道共有餐飲及食品經(jīng)營單位426家,50平方米以上的餐飲單位和學校食堂全部實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各餐飲單位均規(guī)范建設,做到證照齊全,衛(wèi)生管理制度健全并上墻;有專職或兼職衛(wèi)生管理人員,從業(yè)人員持有健康證明,定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。對郊區(qū)自辦宴席和民工食堂有管理措施,大力開展預防食物中毒宣傳和指導。
各餐飲單位食品及原料采購均嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求,入庫驗收及時記錄;庫房不與非食品混放,無超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品,冷藏設施正常運轉(zhuǎn);廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,認真做好防蠅、防鼠、防塵工作,加工用設施、設備、工具干凈;加工過程嚴格按衛(wèi)生要求執(zhí)行,涼菜間配有溫度計,確保溫度低于25℃;嚴格按要求做好餐飲具消毒保潔工作,今年9月,在迎接省級衛(wèi)生城市迎檢復檢中,“除四害”工作得到各級的肯定。
街道主要街道及學校周邊無食品流動攤販。食品攤販做到亮證(臨時衛(wèi)生許可證、健康證)經(jīng)營,在密閉條件下(亭、隔、棚)制作食品,有防蠅、防塵設施,采用工具售貨。轄區(qū)內(nèi)各學校均按教育局規(guī)定,統(tǒng)一實行食品配送工程,一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點配送,蔬菜、水產(chǎn)品和豆制品實行定點采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標準。
今后,我街道將繼續(xù)鞏固食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果,狠抓各項工作的落實。
街道食品安全自查報告5
xx街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導和區(qū)食安辦的指導下,認真貫徹省、市、區(qū)相關(guān)文件會議精神,對食品安全進行了認真監(jiān)管,進一步推進了食品放心工程建設,保障了人民群眾食品安全,取得了良好的社會效果,全年無食品安全事故發(fā)生。
一、認識到位,高度重視
食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān),事關(guān)群眾身體健康和生命安全,事關(guān)一方經(jīng)濟社會的安全穩(wěn)定。街道辦事處高度重視,
一是把此項工作擺在了街道的重要工作議程,定期召開會議專題研究食品安全工作;
二是為了切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導、組織、監(jiān)管,街道成立了食品安全工作領(lǐng)導小組,由街道辦事主任張耀林同志為組長,部門各科室及社區(qū)干部為成員;
三是經(jīng)常利用會議、廣播、電視、標語、專欄等對食品安全進行大力宣傳,讓食品安全知識深入人心,形成人人關(guān)心、重視的氛圍。
二、齊抓共管,狠抓重點
1、上半年法制宣傳月,我辦加強宣傳,動員全社會參與.增強了食品安全監(jiān)管合力,認真開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動,共出動宣傳人員60人次,散發(fā)宣傳資料和小冊子500份,張貼宣傳畫20份,宣傳標語10條,受教育居民達5000多人。在日常宣傳工作中,全街道各社區(qū)均設立食品安全宣傳欄或板報,定期更新內(nèi)容,每季度不少于1次。
2、下半年,兩節(jié)期間我辦在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全監(jiān)管工作。辦事處安排工作人員在節(jié)日前針對性地加強了食品安全監(jiān)管工作。重點對轄區(qū)內(nèi)大材市農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店鋪、百貨超市、干雜店鋪進行了全面排查,對月餅、肉及肉制品、豆制品、乳制品、蛋制品、水發(fā)食品、腌鹵制品、炒貨、飲料、酒、保健食品等節(jié)日消費較多的食品進行了檢查。經(jīng)過檢查,轄區(qū)商家銷售預包裝食品均有qs標志,無出售三無食品和超保質(zhì)期食品的情況,無違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。節(jié)日期間,街道還安排工作人員及時巡查、監(jiān)督可能出現(xiàn)的食品安全問題,從而確保了兩節(jié)期間食品安全工作扎實推進。
3、11月,我辦在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全專項整治工作。辦事處安排工作人員針對性地加強了食品安全監(jiān)管工作。開展生豬屠宰專項整治。
一是加大對轄區(qū)生豬定點屠宰企業(yè)的檢查和整頓工作力度,強化生豬屠宰宰前檢疫和肉品品質(zhì)檢驗;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、病害肉等不法行為;加強對生豬肉品區(qū)場的監(jiān)督管理,嚴防病死、注水、未經(jīng)檢疫、檢驗的不合格生豬肉品進入市場。
二是開展集貿(mào)區(qū)場專項整治。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管,督促辦理相關(guān)證照,依法規(guī)范經(jīng)營;嚴格按照食品安全標準操作程序從事食品加工,“三防”設施齊全,從業(yè)人員持有效健康證上崗,確保食品安全。加大違法行為的處罰力度。
三是開展學校食堂及周邊食品安全專項整治。加強農(nóng)村義務教育學校食堂標準化改造,深入開展食品安全進校園、進家庭活動。加大對學生營養(yǎng)餐食品安全知識宣傳教育力度,強化大、中、小學學校食品安全監(jiān)管,嚴防學校群體性食品安全事故的發(fā)生。
三、下一步工作計劃
1、加強領(lǐng)導、構(gòu)建機制。結(jié)合實際,對街道食品安全工作委員會組成人員進行調(diào)整充實,各社區(qū)設立相應機構(gòu),確定專人負責,健全食品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。
2、每季度定期組織召開食品安全領(lǐng)導小組工作會議,研究部署全街道食品安全工作,及時傳達和學習上級關(guān)于食品安全專項整治活動相關(guān)會議和文件精神,遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標進行考核。
3、加大節(jié)假日監(jiān)管力度,在“五˙一”、“十?一”兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)等節(jié)假日組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。
4、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育,通過張貼標語,板報等各種宣傳途徑,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。
5、抓好重點工作。一是加大對餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作,加大監(jiān)管力度,重點對原料進貨渠道,流通環(huán)節(jié),餐具消毒進行監(jiān)管。二是重點對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店鋪、百貨超市、干雜店鋪進行全面排查,加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管,督促辦理相關(guān)證照,依法規(guī)范經(jīng)營;嚴格按照食品安全標準操作程序從事食品加工,“三防”設施齊全。三是搞好學校周邊環(huán)境的整治,加強日常巡查,重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,堅決取締無證經(jīng)營戶,主動組織檢查,確保學校食品安全,防止群體中毒事件的發(fā)生。
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