衛(wèi)生安全責任書
在我們平凡的日常里，人們運用到責任書的場合不斷增多，責任書是照規(guī)定的工作標準進行考核及獎懲而建立起來的制度。大家知道責任書的格式嗎？以下是小編收集整理的衛(wèi)生安全責任書，僅供參考，大家一起來看看吧。
衛(wèi)生安全責任書1
一、崗位類別和責任期姓名：__________________
任職部門：__________________
職務：__________________
責任期：X年X月X日
二、崗位目標責任管理目標：
1、按照下發(fā)的商超部工作職責，商超部各崗位人員職責
開展好各項工作;
2、明確下屬各部門工作方向，從超市到下屬各部門、各
崗位建立起責任明確、獎懲掛鉤的運行機制;
3、聽取下屬部門的工作匯報，對日常經(jīng)營活動中遇到的
問題進行協(xié)調(diào)溝通，保證經(jīng)營活動的.順利進行;
4、召集并主持下屬各部門干部會議，傳達集團公司辦公
會議的重要決定、總結，布置工作，動員部門干部、
員工完成任務;
5、協(xié)調(diào)、激勵各個部門的工作。
經(jīng)營指標：
實現(xiàn)向集團公司上交純收入40萬元：
三、獎勵措施
如果責任人在指標期限內(nèi)完成以上工作指標，集團公司將在福利待遇、個人榮譽方面對責任人進行獎勵，除全額支付責任人月報酬外(試用期3個月，按每月5000元計)，將在20xx年度對于超出部分，按照指標責任超出部分的8%給予責任人獎勵。
四、簽字
本人確認履行以上崗位職責，努力是實現(xiàn)確定的工作目標。
集團公司認可上述工作目標符合集團公司建立一流企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。
(集團公司負責人)
此責任書一式四份，雙方各執(zhí)一份，集團辦公室、財務室各執(zhí)一份。
衛(wèi)生安全責任書2
根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校和托幼機構轉(zhuǎn)染病疫情報告工作規(guī)范》等文件精神，本著“牢固樹立健康第一的指導思想”、“學校衛(wèi)生安全以預防為主”的'工作思路。為了加強我鎮(zhèn)學校衛(wèi)生安全管理工作，明確學校衛(wèi)生防疫職責，我校與各幼兒園簽訂如下責任書。
一、各園長為本園衛(wèi)生防疫安全管理工作第一責任人，負責本園衛(wèi)生安全工作。
二、認真落實幼兒健康晨(午)檢制度、幼兒缺課登記制度、缺課原因調(diào)查制度，以利于傳染病預防的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。并嚴格按照有關規(guī)定，做好學校疫情報告工作，做到不漏報、不瞞報、不誤報。
三、定期對幼兒進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
四、制定學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，以利于及時、科學應對處置各類突發(fā)事件，確保學校正常教育教學秩序。
五、加強學校醫(yī)務室建設和校醫(yī)配備，查驗新生幼兒入學預防接種證件。建立和完善學校衛(wèi)生工作臺賬。醫(yī)務室有足夠的基本設施和防病、治療藥械，并布置整潔、管理妥善。
六、加強學校辦公室、功能室、教室、廁所、學生宿舍和食堂等環(huán)境的衛(wèi)生整治，消除衛(wèi)生死角，保持每天通風，為幼兒創(chuàng)造整潔、優(yōu)美的生活和娛樂環(huán)境。
七、積極開展愛國衛(wèi)生運動，除“四害”活動，配合有關部門，做好有關具體工作。
八、開齊上好健康教育課程、并做到有計劃、有課時、有師資、有教案、有效果。設置健康教育專欄，向幼兒進行健康教育，提高學生對有毒有害食品的辨別能力。
九、按要求做好消毒工作，并做好記錄。
十、加強幼兒園生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫情傳播。
十一、各幼兒園要嚴格執(zhí)行《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》，嚴格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生安全重大事件責任追究制度，凡不按衛(wèi)生安全規(guī)章制度辦事造成師生人身傷害或發(fā)生重大疫情隱瞞不報者將嚴肅處理，并追究有關人員的行政法律責任。
十二、本責任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。本責任書從簽訂之日起生效。
X年XX月XX日
衛(wèi)生安全責任書3
做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，對保障青少年學生身體健康和生命安全，保持學校正常的教學秩序，維護社會的穩(wěn)定意義重大。長期以來，各班級在衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全方面做了大量的工作，取得了一定的成績。但是仍然有一些班級對衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作重視不夠，工作機制不健全，措施不得力。為預防學校放生傳染病流行和事物中毒事件，切實保障學校學生身體健康和生命安全，保持學校正常的教學秩序，維護社會穩(wěn)定，進一步明確衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的責任，特制定本責任書。
一、做好學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，是學校和班級的共同責任;各班級要從保障學生身體健康和生命安全、保證學校正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性和長期性：要以極端負責的態(tài)度，采取切實有效的措施，把這項工作扎實實地抓緊抓好、抓出成效。
二、成立由一把手負總責的學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。
三、借鑒非典型性肺炎防止工作形成的工作機制，建立班級衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作長效機制。要將班級衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全應急處理工作納入突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理體系之中。將班級衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責任分解到具體責任人。
四、加強安全、衛(wèi)生教育，將公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結合季節(jié)性、突發(fā)性傳染疾病及食物中毒的與預防，安排必要的課時進行相應的健康教育，使防病防疫知識深入人心;增強學生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生等安全意識。要大力開展愛國衛(wèi)生運動，經(jīng)常打掃校園、宿舍衛(wèi)生、清理廁所等衛(wèi)生死角，保持優(yōu)雅的生活、學習環(huán)境，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。要督促學生加強體育鍛煉，不斷增強體質(zhì)、增強防病抗病的能力。
五、建立學生定期體檢制度，及時發(fā)現(xiàn)傳染病并采取相應的隔離防范措施，及時切斷傳染病在班級的傳播途徑。
六、若發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件，應當及時報告學校，并及時采取有效的治療方案。班級發(fā)生傳染病流行，必須立即報告學校。學校在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后，要將該事件的.詳細情況和處理結果向教育辦報告。
七、經(jīng)常性地對課堂、教學環(huán)境與生活設施進行自查，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。
八、安排相應的專項經(jīng)費，改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件。
九、為學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。
十、及時對存在安全事故隱患的教學、生活設施進行整改，消除事故隱患。
班級要高度重視衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，對工作得力、成績突出的班級，學校將及時總結經(jīng)驗，進行推廣;對落實衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作措施不力，導致學校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件，對學生身體健康和生命安全造成嚴重危害;以及在發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件后不及時報告或隱瞞不報的，要依法追究直接責任人。
十一、本責任書一式兩份，學校、班主任各存一份。
十二、本責任書自X年X月X日始至X年X月X日止。
X年XX月XX日
衛(wèi)生安全責任書4
為加強學校食品安全管理,預防學校食物中毒事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六章第十八條規(guī)定，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第二十六條規(guī)定，要求相關從業(yè)人員承擔本單位食品衛(wèi)生管理的職能，特制定本責任狀。
第一，嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部頒發(fā)的《學校食堂集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關法律法規(guī)和文件精神，以及學校相關食品衛(wèi)生管理制度規(guī)范工作人員的行為。
第二，嚴格按程序和衛(wèi)生要求把好食品的進出關，杜絕過期、變質(zhì)、有毒、“三無”產(chǎn)品進入食堂和商店，不向?qū)W生出售過夜的'熟食品、涼拌菜、未熟食品、“三無”產(chǎn)品、腐敗變質(zhì)食品。
第三，加強衛(wèi)生檢查、清掃工作。堅持做到每天沖洗、消毒食品容器和餐飲、加工用具，用后按要求收藏、保潔。堅持做到每天打掃環(huán)境衛(wèi)生，清除衛(wèi)生死角。保證食堂和商店無垃圾、無贓物、無污水、無污垢，不亂堆亂放，不混放生熟食品，不混放非同類食品。
第四，認真做好防蠅、防塵、防鼠、防霉變等四防工作，及時排放污水和清除、處理好雜物，嚴防細菌感染，確保食品安全萬無一失。
第五，加強對工作人員的衛(wèi)生行為規(guī)范管理，堅持以健康的身體，良好的心態(tài)從事食品加工、銷售工作，督促相關工作人員養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣，從嚴要求工作人員參加學校食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德和法律教育的培訓和考試。
第六，加強安全保衛(wèi)，實行封閉管理，增強安全防范意識，禁止非食品從業(yè)人員隨意進出工作間，從嚴把守好食堂和商店的門鎖，嚴防投毒事件的發(fā)生。
第七、食品儲存處要通風、干燥、采光良好。飯菜留樣設備齊全，相關制度健全。
對上述要求及相關未盡事宜，從業(yè)人員如未能很好的履行職責，而造成不良影響，甚至導致安全事故的，將取消相關從業(yè)人員當年評優(yōu)選好的資格，直至接受罰款、行政處分或法律責任。
本責任書一式兩份，安全責任人和學校各執(zhí)一份。有效期自簽訂之日起生效。
授狀單位：__________________(章)法人代表簽字：__________________
立狀單位：__________________(章)從業(yè)人員簽字：__________________
衛(wèi)生安全責任書5
為進一步落實教育部等五部門《關于加強高等學校學生食堂工作的意見》，強化食堂管理，明確職責，確保不發(fā)生食物中毒或其它食源性疾患事故的`發(fā)生，保護師生身體健康和生命安全，促使我院食堂工作的持續(xù)健康發(fā)展。依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》和《衡陽財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術學院食堂管理制度》等文件精神，特訂立本責任書。
一、食堂主管責任人必須自覺接受上級行政部門和學院食品安全領導小組的管理和監(jiān)督，不斷增強防范意識，健全各項規(guī)章制度，嚴格落實監(jiān)管責任，做到萬無一失。
二、嚴格遵照《食品安全法》要求，嚴把食品采購、加工、貯存和銷售關，具體做到：
1、所有工作人員必須持“健康證”上崗，非工作人員嚴禁進入食堂。
2、建立食堂物資采購、驗收臺賬，大宗物資必須集中采購，必須索取“三證”(食品衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗合格證)，畜類產(chǎn)品應當索取產(chǎn)品檢疫證，嚴禁出售“三無食品”過期食品和腐敗變質(zhì)食品。嚴格按國家相關規(guī)定使用食品添加劑。
3、嚴格遵守蔬菜浸泡制度，并設專人負責，每天有登記記錄。
4、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，生、熟食要隔離，避免交叉感染，隔夜熟食必須高溫徹底加熱后方可出售。
5、健全餐用具消毒制度，熟食留樣制度，衛(wèi)生管理制度，時刻保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
6、建立安全作業(yè)管理制度，自覺維護好就餐秩序，保持用電、用水、用火安全。
三、以上各款是食堂主管責任人、食堂工作人員、食堂監(jiān)管責任人及商店責任人必須遵守的基本要求，須嚴格遵照執(zhí)行，并自覺接受上級行政部門和學院的檢查監(jiān)督。若有違反，經(jīng)上級行政部門、院方查出未造成事故和損失的，自覺接受上級相關部門的追究和處罰，若造成師生食物中毒、傳染病流行和其它安全事故，則依照《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》承擔相應責任。
學院管理方代表簽字：__________________食堂(商店)主管責任人：__________________
衛(wèi)生安全責任書6
長沙賽格數(shù)碼廣場是一個人員相對集中的公共場所，為防止場內(nèi)經(jīng)營人員、租戶以及租戶自家的小孩子發(fā)生安全事故，本著安全事故誰發(fā)生誰負責的自負原則，明確雙方責任，特制定本協(xié)議。
一、入場經(jīng)營人員、租戶及入場的租戶自家小孩未經(jīng)賣場工作人員許可不得隨意拔弄場內(nèi)一切設施設備，若有損壞照價賠償。
二、本賣場原則上不允許租戶把未成年小孩帶入場內(nèi)，小孩子的監(jiān)管看護責任在于租戶自身，在未有家長陪護的'情形下，其活動范圍只限于租戶本商鋪。
三、小孩子因家長看護不周發(fā)生的劃傷、燙傷、摔傷以跌落傷等，與本賣場無關，其責任完全在于租戶家長。
四、賣場內(nèi)小孩子容易發(fā)生安全事故的區(qū)域，家長要特別看護好自家的小孩子，如：自動扶梯、專用貨梯、人行走梯、洗手間、茶水間、辦公室等，家長應禁止自家小孩子進入或者由家長陪護方可。
本責任書由雙方簽字之日起生效，并在租賃合同期限內(nèi)有效。該責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
市場部：__________________租戶：__________________
X年X月X日X年X月X日
衛(wèi)生安全責任書7
學校食堂責任人：_____，借用校園內(nèi)廚房一間，儲藏室一間，面積共計50平方米，以“小飯桌”的形式為上述學生提供飯食。為落實具體責任，保證飯菜質(zhì)量，簽訂以下責任：
1、_____既是學校食堂的全部責任人，又是學校食堂從業(yè)人員，必須持健康證上崗，具有餐飲服務許可證。
2、室內(nèi)衛(wèi)生干凈，物品擺放離地離墻，整齊有序，分類清楚，室內(nèi)保持通風干燥。生、熟食材均不得露天擺放。
3、操作人員穿工作服，戴工作帽，講究個人衛(wèi)生。
4、飯菜48小時留樣，不食用甘藍菜、豆角，不售涼菜涼皮涼面，蔬菜清洗漂凈，防止農(nóng)藥殘留于菜葉上。
5、采購食材索證，建好臺賬。垃圾及時處理，剩飯剩菜的處理要有登記臺賬。
6、餐具、加工用具、容器要消毒。(學生餐具的.消毒，學校提供消毒柜)
7、食堂、儲藏間內(nèi)，閑人不得入內(nèi)。高度警惕高危人員。
8、飯菜價格、飯菜質(zhì)量、飯菜類型與家長當面商定，不得無故隨意更改。
9、接受家長、社會的監(jiān)督。學校、上級部門在檢查中提出的問題要及時整改。因食品衛(wèi)生引發(fā)的安全事故，一切責任由食堂從業(yè)人員承擔。
10、責任書時限：簽訂之日起，20xx年7月10日止。
學校食堂責任人簽字(蓋章)：__________________
簽訂日期：__________________
衛(wèi)生安全責任書8
為加強安全生產(chǎn)工作的領導，強化安全生產(chǎn)目標管理，確保完成全年的安全生產(chǎn)任務，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》以及北海市糧食局下達我?guī)斓摹侗焙Ｊ屑Z食局20xx年安全生產(chǎn)責任書》等有關規(guī)定，結合我?guī)鞂嶋H情況。特制定本目標管理責任書。
一、安全生產(chǎn)工作目標管理責任的范圍
1、安全生產(chǎn)工作包括：安全生產(chǎn)、防火、防盜等三方面內(nèi)
容。
2、本庫所屬各科室均須與庫簽訂安全生產(chǎn)工作目標管理責
任書。
3、我?guī)炻毠ぴ诒編靺^(qū)范圍內(nèi)以及外租倉或車站、碼頭等場所進行各種工作，均納入安全生產(chǎn)工作目標管理責任的范圍。
二、安全工作目標管理的考核指標
1杜絕職工在工作中發(fā)生非正常傷亡事故。
2杜絕發(fā)生失竊、火災、爆炸、中毒、糧堆坍塌等事故。
3、加強財務資金管理。
4、工傷死亡率控制在0以內(nèi)，重傷率控制在0以內(nèi)。失竊、火災、爆炸、中毒事故發(fā)生率控制在0以內(nèi)。
5、在工作中要把安全生產(chǎn)放在首位，樹立安全生產(chǎn)意識，增強防火防盜等觀念，利用班前班后的時間進行安全生產(chǎn)學習。加強對辦公物品、�；闷芳案鞣N工作器材管理。
三、安全工作目標管理責任
1、貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)的方針政策和法律法規(guī)，認真學習糧庫制訂的有關安全工作規(guī)章制度和各級專儲糧管理制度。
2、加強對使用的各種電器用具、機械設備、防毒面具的檢查和管理。每月對工作器材的安全情況再一次檢查，確定不存在不安全因素后才使用，嚴禁使用不符合安全規(guī)定的各種器材用具。加強安全工作的防范措施，做到“管好自己的人，看好自己的物，關好自己的門，辦好自己的事�！�
3、不得在辦公室內(nèi)和倉庫周圍15米內(nèi)烤火取暖、煮食物，不得隨意焚燒垃圾雜物。
4、庫內(nèi)有民工進行裝卸、運輸?shù)茸鳂I(yè)時，加強對民工的管理，教育民工在作業(yè)中注意安全，不得違章作業(yè)，不亂動糧庫內(nèi)的`物品和設施，并加以監(jiān)督。
5、專項儲備糧儲存期間保管員要嚴格按照《糧油儲藏技術規(guī)范》認真做好糧情檢測記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時向糧庫領導匯報。嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅持量化考評制度。
6、化學藥品實行六雙管理，嚴格領用審批手續(xù)，做到收有憑，支有據(jù)，帳實相符。
7、使用化學藥品時，必須經(jīng)單位負責人批準，由技術熟練的技術員負責指揮。
8、化學藥劑在保管、分藥、投藥、放氣和處理殘渣等過程中，按照化學藥劑的使用管理及安全防護制度嚴格執(zhí)行。
9加強保衛(wèi)人員交接班制度，認真檢查庫區(qū)內(nèi)各種貨物、辦公室、倉庫是否安全。
10對藥品庫、財務科等重要部位要作重點巡邏監(jiān)護，做好巡查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告及處理。
四、考核期限與獎罰辦法
1、20xx年1月1日至12月31日
2、責任年限期滿時，對全面完成工作目標管理責任
考核指標、認真貫徹落實糧庫有關安全工作管理制度、在工作中表現(xiàn)良好的職工糧庫給予一定的精神和物質(zhì)獎勵。
3、對沒有完成安全工作目標管理責任考核指標、不
重視安全工作、不認真貫徹執(zhí)行糧庫有關安全工作管理制度、存在一定的麻痹思想和違章作業(yè)的職工，給予一定的經(jīng)濟處罰。造成責任事故的，另按有關法律法規(guī)給予處理。
北海國家糧食儲備庫責任科室：__________________
單位負責人：__________________
責任人：__________________
簽訂時間：20xx年月日
衛(wèi)生安全責任書9
為了認真貫徹執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法規(guī)和制度，防止病從口入，促進食堂做好食品衛(wèi)生工作，確保全校師生員工的身體健康。切實執(zhí)行食品衛(wèi)生法，接受上級和學校相關部門工作管理，加強對食品衛(wèi)生工作的檢查、指導、督促，接受學院伙食管理委員會對食堂衛(wèi)生工作的監(jiān)督，做好食品衛(wèi)生工作，特制定本計劃。
一、食堂管理人員要對食堂的環(huán)境衛(wèi)生進行不少于兩次的檢查，并作好檢查記錄。
二、收集教職員工關于食堂工作的意見和建議，及時反饋處理辦法。
三、學校分管領導每天不定時檢查一次食堂的.衛(wèi)生情況，并作好記錄。
四、檢查內(nèi)容
檢查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺賬、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備、除“四害”裝置和飯菜出售及服務質(zhì)量等內(nèi)容，具體如下：
1、食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺、操作臺等處是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，必須由正規(guī)廠商提供，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩。
4、食堂的“三防”設施是否完好，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
5、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
6、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
7、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
8、每餐供餐的飯、菜是否按規(guī)定留樣存放檢查。
9、定期組織對電氣設備、機械設備的檢查，加強對有關員工的安全操作規(guī)程培訓。
10、每月對所有消防設施進行檢查，加強對食堂工作人員消防知識的培訓。
11、食堂工作人員每年進行一次體檢，做到持證上崗，發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病者，立即停止相關工作。
12、對干副原料等食品進行檢查，對已經(jīng)存在變質(zhì)、已沾染有毒有害物質(zhì)的食品要立即清理并作相應的銷廢處理。
定期對食堂的各項工作進行總結，做得好的進行表揚、獎勵，做的差的進行批評。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應及時向有關責任人指出，并立即改正，對仍不改正的進行適當處理。
責任人：__________________
日期：XX年XX月XX日
衛(wèi)生安全責任書10
為了強化學生的安全意識，杜絕不安全事故的發(fā)生，根據(jù)有關法律法規(guī)和學校安全管理的有關規(guī)定，羅江中學家長委員會和學校共同制訂本安全責任書：
1、學校與家長應當共同做好對學生假期補課期間的安全教育與保護工作，并且緊密配合，互相信任，互通信息。
2、家長為學生的法定監(jiān)護人，負有對學生進行安全教育和安全管理的責任與義務。
3、家長要經(jīng)常對學生進行安全教育并教給學生一些安全自我防護知識，教育學生遠離各種危險環(huán)境，不參加各種危險活動。
4、家長和學校共同教育學生遵守《中學生日常行為規(guī)范》，遵守《學校門衛(wèi)制度》(進出憑班主任簽寫的假條和出入證出入)，《消防制度》(不用明火或玩火)，《用電制度》(不私拉亂接電線，不準使用各種電器設備)，《交通安全制度》和《不準私自下塘堰河渠洗澡》等制度。若學生不聽從教育和管理所造成不良后果，由學生和家長負全部責任。
5、家長與學校共同教育學生按時到校，按時離校，學生因病因事不能到校，家長必須向班主任老師辦理請假手續(xù)出具請假條，學生上學或放學，原則上要求家長接送，確保學生上學或放學途中的安全。
6、學生在校期間，有事請假，必須具備請假條，經(jīng)老師簽字、學校同意后方可準假，凡偽造簽字外出、不假外出或以撒謊的方式外出所發(fā)生的一切后果，由學生和家長負責。
7、家長與學校共同教育學生在上(放)學時不乘坐“五小”車輛(農(nóng)用車、拖拉機、貨運三輪車、摩托車、農(nóng)用機械車)和“三無”車輛(無牌、無證、報廢車);不在途中逗留，更不能到經(jīng)營性的娛樂場所和網(wǎng)吧;遵守交通規(guī)則及國家法律、法規(guī)和社會公德，如在此期間不聽勸告，不服從教育而發(fā)生安全事故，應由學生本人及家長承擔責任。
8、家長與學校共同加強對學生進行飲食衛(wèi)生安全教育，勸阻學生不買無照(證)商販出售的`盒飯及食品，不食來歷不明的食品，不吃過期、變質(zhì)、霉爛、有毒的食品。
9、住校生要嚴格遵守《住校生管理規(guī)定》，禁止夜不歸宿、賭博、點蠟燭、私拉亂接等違規(guī)違紀行為。
10、家長和學校共同教育學生防雷擊、防震等知識。
11、家長和學校共同對學生進行防溺水教育，嚴禁私自下河、湖、塘、堰等地游泳。
12、本責任書自簽定之日起生效,有效期為本次學生暑假補課時間。
羅江中學高(初)級班學生(簽名)：
家長(簽名)：
××××學校
××中學家長委員會
20年月日
衛(wèi)生安全責任書11
放假前，我學院實驗室老師已對各實驗室進行了一次全面的安全檢查，查隱患、堵漏洞，為暑假期間的實驗室安全做好準備�，F(xiàn)由于相關學科的研究工作的需要，實驗室將于年月日到年月日的時間段內(nèi)開放供使用，此實驗室的安全責任人為。
根據(jù)實驗室與設備管理處和管理學院的要求，20xx年暑假期間的實驗室安全工作主要包括:
1、加強實驗室的'安全管理，切實做好防火、防盜、防爆、防雷擊、防破壞等安全防范工作，防止一切責任事故和安全隱患的發(fā)生。
2、實驗室開放期間，每天必須由安全責任人或安全責任人授權的值班教師值班(具體的值班安排表須向?qū)W院辦公室主任報備)。值班教師必須確保實驗室和所有設備的安全學校暑假安全責任書5篇學校暑假安全責任書5篇。嚴禁在實驗室吸煙、用膳、夜間留宿、玩游戲，與研究工作無關的人員不得進入實驗室，非工作需要不得使用電器設備。使用電器設備后必須關機，人離開時切斷實驗室總電源，以防止發(fā)生雷擊及其他原因造成的火災和爆炸事故。(消防安全責任書)
3、實驗室的安全責任人和值班教師要做好實驗室鑰匙的管理。假期中實驗室的門鑰匙不得擅自借給學生或無關人員使用學校。
4、實驗室的儀器設備必須規(guī)范地使用，保障設備、儀器不受損壞，不得擅自將設備搬離實驗室。
5、實驗室在使用期間必須保持清潔整齊。最后離開實驗室時必須關好所有水、電、氣閥、空調(diào)、燈及門窗等設施，確保實驗室安全。
本責任書自簽定之日起生效
安全責任人簽名:__________________
日期:X年X月X日
衛(wèi)生安全責任書12
為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產(chǎn)安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。
1、牢固樹立"安全第一，責任重于泰山"的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的.個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防"三無"產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。
本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。
責任人：XXX
日期：XX年XX月XX日
衛(wèi)生安全責任書13
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔;
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;
10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據(jù)不同的.類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;
2、每種食品留樣不少于100g;
3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。
幼兒園負責人：__________________(簽字)
幼兒園：__________________(蓋章)
食堂工作人員：__________________(簽字)
XX中心幼兒園
x年xx月xx日
衛(wèi)生安全責任書14
1、加強食品從業(yè)人員的學習培訓，必須做到從業(yè)人員持證上崗。
2、嚴格把關食品原料的進貨渠道，做到衛(wèi)生、安全、可靠。從業(yè)人員必須規(guī)范操作順序，定期進行自查整改。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，第一時間內(nèi)報告中心校(6731050)。
4、有關人員須做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。
5、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的.身體狀況。
6、在做好工作的同時，盡快恢復學校的正常教學秩序，保證校園的治安秩序的穩(wěn)定。
7、認真做好家長、家屬的工作。
X年XX月XX日
衛(wèi)生安全責任書15
為切實加強學校的安全工作，進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，確保廣大師生的人身安全，維護學校正常的教學秩序和社會穩(wěn)定，學校與食堂工作人員特簽訂食堂飲食衛(wèi)生安全工作目標責任書：
一、工作宗旨：
服務師生生活，保障師生健康。
二、安全意識：
認真學習，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《河南省食品衛(wèi)生管理實施辦法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》和《學校衛(wèi)生工作條例》等一系列法律法規(guī)。健全安全工作制度，明確職責，落實措施。
三、具體要求：
1、食堂工作人員必須合法經(jīng)營、文明服務、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構及師生的'監(jiān)督。
2、學校食堂各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，考核合格，并取得健康證，方可上崗。
3、要嚴把進貨關，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）商品進入食堂。
4、必須十分重視食品衛(wèi)生，不出售過期、腐爛變質(zhì)、油脂敗霉質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性異常等可能對人體健康有害的食品。
5、認真做好食堂、餐廳等經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔，重視衛(wèi)生防疫，做好定期消毒。
6、餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，并有保潔設施。嚴禁使用未消毒餐具。
7、食品必須做到生熟分開，熟肉有專人加工、專用工具、專用冰箱。
8、食堂必須要留取當天各種菜樣250克，保存24小時。
9、食堂工作人員，必須穿清潔工作衣上崗，個人衛(wèi)生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。
10、食品倉庫保持通風、陰涼、干燥，食品應分類、分架、離地隔墻存放，有食品標志。
四、責任措施
1、學校必須十分重視食品安全工作，校長總管，后勤處分管，每期要定期研究安全工作，做到有措施，有檢查，有保障。
2、學校食堂的食品衛(wèi)生安全，食堂工作人員是直接責任人，食品安全出問題，食堂工作人員必須負全部責任。
3、學校安全工作出了問題，要及時報告，同時，要果斷采取措施，使造成的損失降低到最低程度。
責任時效為：20xx年9月1日——20xx年8月31日
主管校長：
部門負責人：
食堂責任人：
靈寶市實驗小學
20xx年8月
衛(wèi)生安全責任書16
為加強學校食堂衛(wèi)生安全工作的管理，落實管理責任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，對食堂食品實行定點采購，現(xiàn)與食品供應商就食品安全簽定如下安全責任狀。
1、由食堂管理員統(tǒng)一把關，加強食品安全管理，嚴把食品衛(wèi)生安全關，嚴把食品的采購關，積極防控食物中毒工作。
2、供應商必須具有良好的社會信譽，具有一定的經(jīng)營規(guī)模，有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、衛(wèi)生許可證、健康證等證書，同時提供的`食品必須符合規(guī)定標準，不得出售“三無”、過期變質(zhì)或已開封食品。
3、肉類供應商向食堂供應的食品必須經(jīng)過檢驗檢疫，須向采購員提供檢驗合格證或化驗單。
4、供應商應保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當天所宰殺的生鮮肉品。
5、若不遵守協(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類食品所致，由其負完全責任。
此責任狀一式二份，富樂小學、食品供應商各執(zhí)一份。
富樂小學：(蓋章)___________供應商(簽字)單位責任人(簽字)：___________
__________年________月_______日________年____月_____日
衛(wèi)生安全責任書17
為了確保幼兒的人身安全，使教師和幼兒家長共同承擔起維護幼兒的責任，經(jīng)本班教師，家長商議簽定安全責任書。
一，教師應建立班級安全制度，每天必須清點人數(shù)并作好記載，管理好本班幼兒，不得隨意離開工作崗位。
二，家長要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養(yǎng)，教育幼兒不動手打人，不做不安全的游戲。
四，無特殊原因，幼兒一律應在本園規(guī)定的時間入園。
三，禁止幼兒攜帶刀具，鐵釘，火柴，煙花爆竹，玻璃等危險物品入園，入園前家長應檢查幼兒身上的不安全物器。離園，幼兒在入園，離園時，家長應當與當班教師當面接交，家長不得隨意委托他人接送幼兒，不得委托未成年人接送幼兒，更不能讓幼兒獨自入園，離園，否則，后果自負。
五，幼兒園實行封閉式管理，無特殊情況，家長中途一律不來園探視，接送，以保證幼兒的安全。
六，家長應注意幼兒的飲食衛(wèi)生安全，教育幼兒不帶零食入園，更不能在游動攤點給幼兒買零食吃，如果幼兒在吃零食時發(fā)生的安全事故，責任自負。
七，家長應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內(nèi)亂扔果皮，紙屑，愛護公共財產(chǎn)，培養(yǎng)幼兒愛清潔，講衛(wèi)生的良好習慣。
八，幼兒園的'小朋友玩耍的過程中，難免有這樣那樣的爭執(zhí)和矛盾，產(chǎn)生些小的摩擦，家長之間要相互包容。如有特殊情況要及時找老師反映情況，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。
九，幼兒在園內(nèi)發(fā)生安全事故，家長應積極配合幼兒園及時采取措施救助受害幼兒，有責任一方的幼兒家長應承擔賠償責任。
十，家長通訊聯(lián)系方式和家庭住址發(fā)生變化的，應及時告知本班教師。
十一，入園，離園時間如有變動，另行通知。
上午： 入園時間07：20————08：30 下午：入園時間：14：30—————15：00
離園時間 06：00 離園時間 06：30
班主任（簽字）
幼兒園園長（簽字）：
衛(wèi)生安全責任書18
為了加強學校的安全衛(wèi)生工作，增強教職工的責任感，確保學校各項工作的正常開展，學校特與所有教職工簽訂如下責任書。
1、所有教職工均必須牢固樹立安全衛(wèi)生第一的觀念，做任何事情都務必將學生的安全衛(wèi)生放在優(yōu)先考慮的位置。
2、教職工不得因教育和服務方法不當（如體罰、侮辱、歧視、謾罵等）而致使學生發(fā)生安全事故。
3、班主任要充分利用晨會、班會及放學等時間對學生進行安全衛(wèi)生教育，做到安全衛(wèi)生工作天天講、日日抓，使學生了解掌握必要的安全衛(wèi)生常識，遵守安全衛(wèi)生常規(guī)。
4、教師組織教學活動、實驗活動、勞動、集會、做操、外出活動等，必須充分考慮學生的安全衛(wèi)生問題，做到防患于未然，避免不應的事故發(fā)生。科任教師對當堂課中學生的安全衛(wèi)生負直接責任。
5、未經(jīng)請示和批準，任何人不得擅自組織學生外出進行旅游、野炊、遠足、參觀等集體性活動。
6、班主任要對本班學生從早餐后到下班前這段時間的在校活動、學習、生活方面的安全衛(wèi)生負責。如果是由家長接回家的學生，其班主任必須親自將學生交接給其家長。住宿生管理員要對住宿生從教師下班后到第二天早餐前這段時間的在�；顒�、學習、生活方面的安全衛(wèi)生負責。
7、食堂工作人員對學生在校就餐的飲食安全衛(wèi)生負直接責任，后勤管理人員負管理督查責任。
8、值班護校人員對護校期間的學校財產(chǎn)安全負直接責任，所有教師、職工對自己使用、保管的校產(chǎn)（含書籍、圖片、教學設施設備、儀器、音帶、光碟、磁盤、勞動工具等）的安全衛(wèi)生負直接責任。
9、分管安全衛(wèi)生工作的教師與班主任和少先隊輔導員一起，負責組織管理學生路隊安全衛(wèi)生工作，合理成立相應的路隊組織，每村、每一方向的.路隊均要確定相應的學生為路隊安全督查員（或為路隊長），教育學生安全乘車，安全行走。
10、分管教師對全校的安全衛(wèi)生工作負管理和督查責任，要制訂詳盡的制度、職責，協(xié)助有關部門搞好疾病預防、消防安全、交通安全、飲食安全等工作認真，搞好督查記載，經(jīng)常公布查、記結果，至少一月向?qū)W校匯報一次。
11、班主任對本班的安全衛(wèi)生工作要經(jīng)常督查、記載，并一月向分管教師匯報一次。
12、教職工上下班要嚴格遵守作息時間，注意交通安全，凡因自己違章造成安全事故的，學校概不負責。教職工請假期間和私自離校、返校途中出現(xiàn)安全事故的，學校概不負責。
13、學校為食堂職工、服務部職工、住宿生管理人員和上晚自習的教師提供住宿，這些人員應在校住宿，若其不住宿而回家，學校不對其回家途中的安全負責。
14、教職工若生病不能堅持工作，應及時請假治療和休息，帶病硬撐堅持工作而發(fā)生意外的，學校不承擔責任。長期患傳染性和精神性疾病的教職工應主動離開工作崗位，否則學校將上報相關部門予以解聘。
15、任何人不得隱瞞安全衛(wèi)生方面的事故和問題，否則，學校將嚴厲追究相關責任人的責任。
16、此責任書自簽字之日起生效，至相關簽字人離校之日失效。
學校負責人簽名：
分管領導簽名：
教職工簽名：
衛(wèi)生安全責任書19
為了進一步加強學校衛(wèi)生安全工作，保持校園環(huán)境的清潔，確保學校師生的衛(wèi)生安全，為學校的正常教學秩序創(chuàng)造一個良好的氣氛，特制定本責任書。
1、成立學校一把手負責的學校衛(wèi)生安全工作領導小組，切實把學校衛(wèi)生安全工作擺上重要議事日程。各校及各部門負責人應明確本部門的衛(wèi)生安全工作責任，并將責任落到實處。
2、建立健全學校衛(wèi)生安全工作責任制和崗位責任制，做到責任到人，分工明確。
3、學�；虿块T要定期或不定期開展公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育與檢查，有課程安排和專職教師，有教案或講課資料。部門每學期開展二次以上的專項檢查，并有記錄、通報。
4、做好信息報告工作，發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒要在2小時內(nèi)報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。積極配合衛(wèi)生行政部門對食物中毒或傳染病的調(diào)查。積極組織對食物中毒人員或傳染病患病的救治工作。
5、學校要建立學生定期的體檢制度，由疾病控制預防機構組織，每年對學生健康體檢一次。對學生中的“高危人群”有花名冊，并有保護措施與轉(zhuǎn)診記錄。
6、建立教室管理制度，定期對學生教室進行消毒，并自查記錄。及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者，并采取相應的隔離措施。
7、學校應設有衛(wèi)生室，衛(wèi)生室有足夠的基本設施和防病，治療藥械，布置清楚，妥善管理。學校能為學生提供充足的符合衛(wèi)生標準的`飲用水，為學生提供足夠的洗手、漱洗設施，保證學生洗手或洗澡需求。
8、學校應制定傳染病流行，群體性食物中毒等突發(fā)事件應爭處理工作預案。
9、有關部門負責人應對衛(wèi)生安全工作進行總結、表彰先進，對做得不夠的教師進行批評。
10、責任書的職責不因責任人的更換而改變，責任人如有更換，接任者繼續(xù)履行。
11、本責任書一式兩份，簽定雙方各執(zhí)一份。本責任書簽定雙方從簽定之日起生效
學校校長（簽名）XXX
課任老師（簽名）XXX
衛(wèi)生安全責任書20
為了明確餐飲部員工在消防、安全方面的責任和義務，確保酒店正常經(jīng)營，部門應嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1、加強部門員工自身安全教育。
2、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是防火安全和食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、對燃氣爐、燃氣管道及其它電器設備、設施的運轉(zhuǎn)，要嚴格工作流程和安全操作及保養(yǎng)程序。
4、每日工作結束后必須清理廚房、檢查電源及燃氣、熱源火種等開關是否關閉。
5、要建立消防安全巡視制度，對所有涉及到的消防安全的`設施、設備及通道，都要進行認真檢查或排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，不能解除的應及時上報，因檢查不力，處置不當或隱瞞不報，造成事故發(fā)生的應追究部門負責人的責任。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，第一發(fā)現(xiàn)人應沉著冷靜，按平時培訓的程序向消防室及部門負責人匯報。火災小時，采取措施滅火;火災較大時，由專業(yè)人員進行滅火，保護和引導該區(qū)域客人安全撤離。
7、對不能正常運轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)異常的設備應立即停機，及時報動力部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
8、嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，不從外面采購熟食品。
9、嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
10、嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入后廚。
11、部門經(jīng)理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任及消防安全事故，部門經(jīng)理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責任。
12、本責任書有效期從Xx年xx月xx日起至Xx年xx月xx日止。
13、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)部門經(jīng)理簽字：
x年xx月xx日
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