市場營銷策劃書(集合15篇)
時(shí)間過得太快,讓人不知所措,工作已經(jīng)告一段落了,我們又迎來一個(gè)新的工作階段,要定下新的目標(biāo)了,是時(shí)候開始制定策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧,下面是小編為大家收集的市場營銷策劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
市場營銷策劃書1
一、產(chǎn)品分類
1、辦公型優(yōu)盤
此類優(yōu)盤內(nèi)設(shè)密碼,或設(shè)有主人識別器,非主人不得已打開,但一般款型比較單調(diào)。
2、休閑類優(yōu)盤
此類優(yōu)盤一般不設(shè)有密碼,與普通優(yōu)盤無異。
3、自住型優(yōu)盤
此類是本公司的特色之處,顧客可根據(jù)各自喜好,與本公司定制外觀外形及內(nèi)存容量符合自己的優(yōu)盤,并且,我公司承諾在一星期內(nèi)交付滿意產(chǎn)品。
產(chǎn)品風(fēng)格各不相同:非主流,卡通,可愛,時(shí)尚、、、、、、適合各種人群使用。
此外,特別推出情侶優(yōu)盤系列。此種產(chǎn)品除可以自主定義外形外,最具特色的是,它門可以在十米之內(nèi)感應(yīng)到另一個(gè)優(yōu)盤,同時(shí)能夠發(fā)出絢麗的五彩光,為情侶們有增添了一筆光彩。
二、人本
一直以來,無論是經(jīng)濟(jì)、政治、還是生活,無一不滲透著"以人為本"的人文理念,我公司產(chǎn)品—優(yōu)盤在其生產(chǎn)、銷售及服務(wù)過程中也注入了"以人為本"元素,努力實(shí)現(xiàn)為人民服務(wù)的宗旨,真正的為公司和社會帶來最大化的經(jīng)濟(jì)效益。
1、生產(chǎn)
生產(chǎn)過程中,我們積極研發(fā)和引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),提高其生產(chǎn)效率,最大限度的利用生產(chǎn)材料,節(jié)約生產(chǎn)資源,將資源浪費(fèi)降低到最小化。
2、銷售
銷售過程中,我們始終把顧客放在首位,以"為顧客服務(wù)"為銷售原則,真誠的向我們的顧客介紹我們的.優(yōu)價(jià)產(chǎn)品。
另外,在購買時(shí),您將免費(fèi)獲贈一個(gè)精美掛件,種類可自行挑選,將他掛在您的優(yōu)盤上,是它更加的精巧。
3、售后
我們將積極完善售后服務(wù)。在保修時(shí)間內(nèi)(一般為2年),如若發(fā)現(xiàn)本公司產(chǎn)品有非人為損壞,我公司人員將第一時(shí)間內(nèi)為您免費(fèi)修理。如果發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)購買的商品并不適合您,在為拆封的情況下,七天之內(nèi),可以適當(dāng)?shù)臑槟M(jìn)行調(diào)換。
另外,產(chǎn)品在用完三年之后,可憑笨公司發(fā)票以舊換新,這樣既可以比買你顧客用完之后扔掉,造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境污染,也可以為公司帶來第二次效益!
4、社會效益
優(yōu)盤的大量使用,使得人們可以將需要的資料直接拷貝到有盤上,減少了對紙張的需求,也大大的減少了對樹木的砍伐,這在環(huán)境嚴(yán)重惡化的今天,無疑是值得推崇的。
優(yōu)盤得到利用,使得那些想通過網(wǎng)絡(luò)漏洞來為非作歹的惹無機(jī)可趁,讓他們可欲而不可為,這樣就潛移默化中減少了罪犯的犯罪幾率,為社會的穩(wěn)定做出一些許的貢獻(xiàn)。
此外,擁有一支個(gè)性化的優(yōu)盤也是的顧客心情舒暢,用微笑的心去面對每一天,伊全新的方式展現(xiàn)個(gè)性的自我!
市場營銷策劃書2
一、活動主題:
健康美味,就喝匯源
二、活動背景:
市場營銷作為一種商業(yè)技能,其在企業(yè)盈利中的價(jià)值已日趨明顯和重要。同時(shí)它也是一門對市場上的相關(guān)對象進(jìn)行深入研究并制定出科學(xué)策略的學(xué)科。大學(xué)校園是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯缃竦拇髮W(xué)生已成為主要的消費(fèi)群體并在將來的某個(gè)階段持續(xù)為我國消費(fèi)市場提供強(qiáng)有力的支持。大學(xué)生是朝氣蓬勃的群體,他們的思維更需要社會的歷練與激發(fā)才能創(chuàng)造出更有價(jià)值的生產(chǎn)力。企業(yè)在校園進(jìn)行營銷比賽,在潛意識里樹立自己的品牌形象,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的利益。作為市場營銷系的學(xué)生,除了理論課程的.學(xué)習(xí),最重要的是將所學(xué)的知識與實(shí)踐相結(jié)合,并從中獲取相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。此次市場營銷大賽由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手北京匯源飲料食品集團(tuán)蘭州分公司共同為廣大學(xué)生打造一個(gè)自我挑戰(zhàn)的全新平臺。同時(shí),通過此次大賽也可以傳播匯源集團(tuán)的企業(yè)文化,讓來自全國各地的大學(xué)生了解匯源產(chǎn)品,擴(kuò)大匯源果汁的影響力。
三、活動目的
本次市場營銷大賽旨在鍛煉我校學(xué)生,提前和社會接觸,為將來的就業(yè)打下基礎(chǔ)。同時(shí)也是對老師教學(xué)成果的一次檢驗(yàn),老師可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)情況調(diào)整相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃,提高教學(xué)質(zhì)量。
四、活動的可執(zhí)行性
1、從學(xué)校的角度分析
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院市場營銷系為了鍛煉市場營銷力,必須通過這樣的大型市場營銷大賽來實(shí)現(xiàn),并且近幾年大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻,為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,提高學(xué)生綜合素質(zhì)我們有必要舉辦本屆模擬營銷大賽,為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)戰(zhàn)鍛煉的平臺。這種平臺不僅提高了在校學(xué)生的求職能力和職業(yè)規(guī)劃意識,更豐富了校園文化生活。與此同時(shí),參加此次活動的老師也能從中獲取相關(guān)專業(yè)經(jīng)驗(yàn),為今后的教學(xué)計(jì)劃和方向做出調(diào)整,為社會培養(yǎng)更多的人才。
2、從企業(yè)角度分析
企業(yè)可以通過此次比賽,對大學(xué)生市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,可以更好的確定市場需求方向,制定新穎的業(yè)務(wù)策略,同時(shí)也拓寬了企業(yè)的營銷模式。企業(yè)深入學(xué)校,既弘揚(yáng)企業(yè)文化又在學(xué)生中樹立了良好的企業(yè)形象,使企業(yè)占有更廣闊的高校市場。企業(yè)在引領(lǐng)個(gè)性與時(shí)尚潮流的同時(shí),關(guān)注社會及教育的發(fā)展,使企業(yè)文化得以更廣泛的傳播,在學(xué)校掀起一番“飲料熱”,為企業(yè)創(chuàng)造利潤效益。對好多企業(yè)來說校園市場是他們的一個(gè)空缺,他們有很大的需求打開校園市場,然而此次營銷大賽正是他們打開校園市場好時(shí)機(jī)。
3、從社會需求角度分析
如今有好多大學(xué)生理論知識很扎實(shí)但是缺少社會工作經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)以后不能很好的與社會接軌,因此就業(yè)難的現(xiàn)象在當(dāng)今很突出,
造成很大的社會壓力,對此我們更有必要舉辦這次營銷大賽,我們鼓勵(lì)大學(xué)生勇于攀登高峰,敢于挑戰(zhàn)自己,發(fā)揮潛能,從力所能及的事情做起,堅(jiān)持夢想,腳踏實(shí)地,用自己的智慧和實(shí)力打拼創(chuàng)造出屬于自己的天地,為自己創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的舞臺,讓他們更好地與社會接軌,畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會。
五、活動組人員設(shè)置
主辦單位:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院市場營銷系
合作單位:北京匯源飲料食品集團(tuán)蘭州分公司
顧問小組:
技術(shù)指導(dǎo)小組組長:
組員:
大賽評委團(tuán):
六、工作組人員
1、總指揮:
2、副總指揮:
3、策劃組組長:
4、廣告組組長:
5、公關(guān)組組長:
6、技術(shù)組組長:
7、計(jì)分組組長:
8、后勤組組長:
9、機(jī)動組組長:
10、財(cái)務(wù)組組長:
七、工作組分工
策劃組:根據(jù)組委會確定的比賽流程,編寫全賽程的活動策劃書;
廣告組:負(fù)責(zé)比賽各個(gè)環(huán)節(jié)前期的宣傳報(bào)道工作;
公關(guān)組:負(fù)責(zé)報(bào)名以及各個(gè)環(huán)節(jié)的倒水頒獎(jiǎng)工作。
技術(shù)組:負(fù)責(zé)大賽各個(gè)環(huán)節(jié)的攝影錄像以及話筒影響的安裝和調(diào)制。
財(cái)務(wù)組:負(fù)責(zé)比賽全程中的財(cái)務(wù)支出以及與企業(yè)的財(cái)務(wù)交接工作;
后勤組:負(fù)責(zé)會場布置,會場秩序的維持,貨物搬運(yùn)。
機(jī)動組:根據(jù)需要靈活機(jī)動的調(diào)配到不同崗位,隨時(shí)都可以被調(diào)用并處理突發(fā)事件;
計(jì)分組:負(fù)責(zé)記錄各個(gè)環(huán)節(jié)團(tuán)隊(duì)所得分?jǐn)?shù),并且根據(jù)策劃組要求排出名次;其次要負(fù)責(zé)記錄貨物交接情況。
市場營銷策劃書3
一、競賽內(nèi)容
本次大賽分為“營銷創(chuàng)意策劃”和“實(shí)踐出真知”兩大部分。營銷創(chuàng)意策劃部分,參賽團(tuán)隊(duì)可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類或產(chǎn)品進(jìn)行營銷策劃方案設(shè)計(jì)。實(shí)踐出真知部分,是營銷策劃方案的具體實(shí)施過程,通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團(tuán)購等活動,經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)方案的實(shí)效性。
二、大賽時(shí)間及比賽安排
1、前期宣傳組織工作(4月20日—5月9日)
。1)賽事宣傳。通過網(wǎng)站通知、海報(bào)等形式進(jìn)行宣傳,鼓勵(lì)大學(xué)生積極參與。
。2)組織報(bào)名。參賽者可以自由組隊(duì),鼓勵(lì)跨專業(yè)年級組隊(duì),隊(duì)長1人,隊(duì)員2—4人。各參賽團(tuán)隊(duì)于5月9日前下載填寫報(bào)名表并發(fā)送郵箱:,加入大賽QQ群:263241559。
。3)賽前培訓(xùn)。由營銷專業(yè)教師、娃哈哈公司市場部人員進(jìn)行現(xiàn)場講解與培訓(xùn),內(nèi)容包括參賽團(tuán)隊(duì)動員、比賽規(guī)則和流程安排、營銷策劃方案與實(shí)踐、大賽獎(jiǎng)勵(lì)情況等。
2、比賽安排
。1)營銷創(chuàng)意策劃(5月10日—5月17日)
可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類及產(chǎn)品進(jìn)行營銷方案策劃。營銷策劃方案包括創(chuàng)意思路、活動主題、活動時(shí)間、具體活動形式、組織操作辦法及效果預(yù)估等。方案為大學(xué)生參賽團(tuán)隊(duì)原創(chuàng),具備創(chuàng)新性、操作性,要思路明確、流程清晰。由學(xué)校專業(yè)教師和娃哈哈市場部經(jīng)理組成的評審組對參賽團(tuán)隊(duì)的營銷創(chuàng)意策劃方案進(jìn)行PPT現(xiàn)場答辯,依據(jù)方案設(shè)計(jì)的創(chuàng)意、可行性、規(guī)范性等因素進(jìn)行綜合評定。營銷策劃部分占總成績30%。
。2)實(shí)踐出真知(5月18日—5月31日)
是營銷策劃方案的`具體實(shí)施過程,通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團(tuán)購等活動,經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)方案的實(shí)效性。以策劃方案效果和實(shí)際業(yè)績進(jìn)行評比,營銷實(shí)踐部分占總成績70%。以銷售額最高記70分,其它各名次按照銷售額比最高銷售額×70%計(jì)算得出。
兩部分分?jǐn)?shù)相加得出總成績,即營銷策劃部分30%+營銷實(shí)踐部分70%。
三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
通過營銷大賽兩階段成績的評定,設(shè)置相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)對參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。營銷實(shí)踐部分產(chǎn)品從廠價(jià)到零售價(jià)利差部分全部拿出獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)生。
獎(jiǎng)項(xiàng)
名額
獎(jiǎng)勵(lì)
一等獎(jiǎng)
1組
素拓學(xué)分+獲獎(jiǎng)證書+500元(或整體利差30%)
二等獎(jiǎng)
2組
素拓學(xué)分+獲獎(jiǎng)證書+300元(或整體利差40%)
三等獎(jiǎng)
若干
素拓學(xué)分+獲獎(jiǎng)證書+100元(或整體利差30%)
四、注意事項(xiàng)
1、營銷策劃方案須參賽團(tuán)隊(duì)原創(chuàng),抄襲他人或用以前獲獎(jiǎng)作品冒充,一經(jīng)查實(shí),取消比賽資格。
2、實(shí)踐出真知活動,需在學(xué)校許可的場地進(jìn)行實(shí)地展示和營銷活動。各參賽隊(duì)現(xiàn)場展示不能超時(shí),禁止出現(xiàn)損壞現(xiàn)場設(shè)備、污染校園環(huán)境等行為,不聽提示者作違規(guī)處理,視情況扣5—10分,情節(jié)嚴(yán)重者可取消其比賽資格。
附件1:營銷創(chuàng)意策劃書要求、doc
附件2:營銷策劃書評分標(biāo)準(zhǔn)、doc
附件3:大賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名表、xls
市場營銷策劃書4
針對企業(yè)而言,營銷決策是指對有關(guān)產(chǎn)品市場經(jīng)營和銷售活動的目標(biāo)、方針、策略等重問題進(jìn)行選擇和決斷的過程,而營銷策劃是在決策的選擇決斷之前的一種謀劃、構(gòu)思、設(shè)計(jì)的思維過程。選擇與決斷的理智與否和正確與否,其前提保證條件,是要有經(jīng)過科學(xué)策劃程序運(yùn)作而生成的備選方案。沒有策劃方案,就沒有選擇,也就沒有必要進(jìn)行策劃。可見,決策選擇和科學(xué)策劃相輔相成是市場營銷活動成功的基本保證。這里主要從四個(gè)方面談?wù)剛(gè)人觀點(diǎn)。
一、市場營銷戰(zhàn)略的選擇和策劃
企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略,是指在企業(yè)經(jīng)營環(huán)境系統(tǒng)調(diào)研和市場預(yù)測基礎(chǔ)上,確定產(chǎn)品市場營銷目標(biāo),對企業(yè)市場營銷諸要素進(jìn)行最佳組合,并制定出實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品營銷目標(biāo)的政策和策略。它涉及到企業(yè)發(fā)展中帶有全局性、長遠(yuǎn)性和根本性的問題。這里側(cè)重談兩點(diǎn):
一是企業(yè)市場營銷的戰(zhàn)略目標(biāo)和戰(zhàn)略方案的選擇和策劃。戰(zhàn)略目標(biāo)是企業(yè)在戰(zhàn)略思想的統(tǒng)一指導(dǎo)下,在戰(zhàn)略時(shí)期內(nèi)企業(yè)全部市場營銷活動所要達(dá)到的總體要求。它規(guī)定著企業(yè)市場營銷活動的總?cè)蝿?wù)并決定企業(yè)發(fā)展的行動方向。依據(jù)不同的戰(zhàn)略問題,市場營銷戰(zhàn)略就有不同的戰(zhàn)略目標(biāo)。其共性目標(biāo)有市場開拓目標(biāo)、市場創(chuàng)新目標(biāo)、銷售增長率目標(biāo)、市場占有率目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)利潤目標(biāo)等。戰(zhàn)略方案是為實(shí)現(xiàn)市場營銷目標(biāo)的行動方案,其制定是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的工作,涉及企業(yè)各部門和營銷活動的各個(gè)環(huán)節(jié),并受企業(yè)經(jīng)營環(huán)境系統(tǒng)和國家產(chǎn)業(yè)政策、上下游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌龉┬枳兓约皟?nèi)部條件各種聯(lián)系、相互作用因素的影響。
二是市場影響戰(zhàn)略類型的選擇和策劃。以主動的適應(yīng)環(huán)境和能動地改變外部環(huán)境為依據(jù),把市場營銷戰(zhàn)略劃分為市場開拓戰(zhàn)略(也稱市場拉動戰(zhàn)略)和市場創(chuàng)新戰(zhàn)略(也稱科技推動戰(zhàn)略)兩類。前者是適應(yīng)市場需求的一種戰(zhàn)略,后者是創(chuàng)造市場需求的一種戰(zhàn)略。市場開拓戰(zhàn)略是指企業(yè)為適應(yīng)市場需求的變化,在一定時(shí)期內(nèi)采取的、市場開拓經(jīng)營總體設(shè)計(jì)。市場開拓戰(zhàn)略又可分為市場滲透、市場開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)三種類型。市場滲透戰(zhàn)略是企業(yè)以現(xiàn)有產(chǎn)品固守現(xiàn)有市場,通過廣告宣傳和多種促銷手段提高市場占有率;市場開發(fā)戰(zhàn)略是企業(yè)以現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)新市場,包括開發(fā)國內(nèi)新市場和國際市場以及開發(fā)產(chǎn)品的新用途;產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略是企業(yè)向現(xiàn)有市場提供新產(chǎn)品,增加新品種,提高市場占有率。市場創(chuàng)新戰(zhàn)略是企業(yè)以開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù),開辟新市場,擴(kuò)企業(yè)市場占有率的一種戰(zhàn)略。在很多企業(yè)生成同類產(chǎn)品,市場供應(yīng)遠(yuǎn)于市場需求、市場競爭異常激烈是,企業(yè)可采取這種戰(zhàn)略。推行市場創(chuàng)新戰(zhàn)略的基本條件是,企業(yè)具有技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)拼新的能力,引發(fā)相關(guān)潛在需求和推銷新產(chǎn)品的能力,以及新產(chǎn)品市場營銷組合策略的能力。實(shí)行市場創(chuàng)新戰(zhàn)略主要是挖掘消費(fèi)者的潛在需求,用新產(chǎn)品去創(chuàng)造新市場,使消費(fèi)者某種不明確的需求變成具體的購買欲望,企業(yè)從中挖掘出潛在的市場,并且提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)立品牌和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),擴(kuò)市場占有率。
二、目標(biāo)市場的選擇和策劃
從銷售觀點(diǎn)看,市場是用戶的組合,也是各種需要的組合。一個(gè)企業(yè)不可能滿足所有用戶各式各樣的需求,總是在一定的市場范圍內(nèi),滿足一部分用戶的需求。這就需要在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上選擇目標(biāo)市場及其策略。
策劃選擇目標(biāo)市場,除了具備上述四條要求以外,還要近期和遠(yuǎn)期兼顧。從當(dāng)前考慮,目標(biāo)市場的策劃選擇,要具有實(shí)現(xiàn)近期銷售目標(biāo)的條件和把握。如無把握,要先行試探,然后確定重點(diǎn)目標(biāo)市場。這樣,寧可目標(biāo)市場選擇的少一些,集中力量開辟重點(diǎn)市場,開發(fā)重點(diǎn)市場。從遠(yuǎn)期考慮,目標(biāo)市場的策劃選擇,是為企業(yè)長遠(yuǎn)布局和今后發(fā)展著想,包括開辟新市場和培育發(fā)展未來用戶等舉措。
策劃選擇目標(biāo)市場,還要國內(nèi)市場和國際市場、本地市場和外地市場統(tǒng)籌兼顧。相對來說,企業(yè)應(yīng)以國內(nèi)市場為基礎(chǔ),適時(shí)打入并占領(lǐng)市場。如果只闖國際市場,缺少國內(nèi)市場的根基,一旦國際風(fēng)云突然變化,難以排除風(fēng)險(xiǎn),就無法回旋運(yùn)轉(zhuǎn)了。一般說來本地市場容易占領(lǐng),而且當(dāng)外地市場打開之后,又可以刺激本地市場?偟恼f來,都有一個(gè)立足本地(國)積極向外發(fā)展問題,要根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營狀況,策劃和選擇一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋壤?/p>
三、銷售渠道的選擇和策劃
企業(yè)要在市場營銷上取得成功,就要在把握市場環(huán)境變化的基礎(chǔ)上,正確選擇產(chǎn)品的銷售渠道。
第一、策劃和選擇銷售渠道的策略。所謂銷售渠道的選擇是指生產(chǎn)廠家對所需中間商的數(shù)目和種類的決策。可供選擇的策略主要有三種。
1、普遍性策略。這是指生產(chǎn)廠家廣泛利用中間商經(jīng)營自己的產(chǎn)品。此種策略能使該品牌廣泛顯露,迅速占領(lǐng)市場。但由于中間商同時(shí)經(jīng)銷眾多廠家的產(chǎn)品,生產(chǎn)廠家難以控制渠道,一般要家擔(dān)負(fù)廣告促銷費(fèi)用。
2、專營性策略。這是指生產(chǎn)廠家選擇有限數(shù)量的中間商分銷產(chǎn)品,包括家經(jīng)銷。此種策略通常用于銷售高檔特殊商品或技術(shù)服務(wù)性強(qiáng)的商品。廠家在銷售、儲運(yùn)、促銷和服務(wù)等方面能提供優(yōu)良的經(jīng)銷條件,使中間商有力可圖;經(jīng)銷商也能全力為廠家推銷商品,促進(jìn)銷售,順利實(shí)現(xiàn)廠家的營銷目標(biāo)。但此策略由于具有排他性,產(chǎn)銷雙方依賴性太強(qiáng),一旦中間商經(jīng)營失誤,廠家的損失較,甚至使廠家失去某一目標(biāo)市場。
3、選擇性策略。這是指生產(chǎn)廠家從愿意和作的眾多中間商中選擇條件好的批發(fā)商和零售商經(jīng)銷產(chǎn)品。它介于普遍性策略與專營性策略之間,適用于各種產(chǎn)品,但相對高檔選購品或精選特殊品更為適宜。采用此種策略,廠家能取得比普通性策略更好的'效益,其風(fēng)險(xiǎn)則小于專營性策略。
第二,策劃和選擇銷售渠道要考慮的因素。
1、從目標(biāo)市場考慮。目標(biāo)市場作為企業(yè)的重點(diǎn)市場,它包含潛在用戶數(shù)量、市場地區(qū)分布和市場容量等因素。潛在用戶多,企業(yè)可以考慮通過中間商經(jīng)銷。市場地區(qū)分布較集中,企業(yè)可以在密集區(qū)設(shè)點(diǎn)經(jīng)銷。市場容量,企業(yè)可以采用訂貨會形式經(jīng)銷。
2、從產(chǎn)品特點(diǎn)考慮。對于生產(chǎn)資料產(chǎn)品,可通過物資系統(tǒng)銷售渠道或采取產(chǎn)銷雙方訂貨合同自銷。對于生活資料產(chǎn)品,除少量自銷外要通過中間商固定銷售渠道。對于易爛、樣式易過時(shí)等同轉(zhuǎn)速快的產(chǎn)品,其中間環(huán)節(jié)越少越好。對于高新技術(shù)產(chǎn)品,一般要有專門的推銷人員直接向客戶詳盡介紹產(chǎn)品性能。
3、從企業(yè)自身?xiàng)l件考慮。依據(jù)規(guī)模,中企業(yè)可以逐步擴(kuò)銷售隊(duì)伍,開辟自己的銷售渠道為主;中小企業(yè)一般應(yīng)依靠中間商為主,不宜以自銷渠道為主。依據(jù)企業(yè)聲譽(yù)、銷售人員素質(zhì)和企業(yè)管理能力,其聲譽(yù)高、銷售力量強(qiáng)、管理水平高和經(jīng)營豐富的企業(yè),可選自銷渠道為主。否則,以通過中間商、代理商經(jīng)銷為主。
第三,策劃和選擇最佳的銷售渠道。最佳銷售渠道是指銷售費(fèi)用少、銷售效率高、產(chǎn)品銷售快、經(jīng)濟(jì)效益好的渠道。其策劃選擇要解決的主要問題如下:
1、銷售渠道優(yōu)化。就是在各種銷售渠道中,選擇一條最佳渠道。渠道優(yōu)還要求根據(jù)具體情況,比較分析,選擇一條或幾條有利的銷售渠道。
2、確定銷售范圍。就是在某一特定市場范圍內(nèi),確定中間商的數(shù)量,是選擇量的中間商經(jīng)銷,還是幾家或家經(jīng)銷,這是銷售對象確定多范圍的問題。
3、確定銷售網(wǎng)點(diǎn)。就是銷售范圍確定后,再確定每一個(gè)對象范圍內(nèi)的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn),也就是解決各個(gè)范圍內(nèi)的批發(fā)商、零售商或代理商的挑選問題。他們的地理位置、財(cái)務(wù)狀況、商店信譽(yù)、營業(yè)能力、服務(wù)質(zhì)量和管理水平的相互比較,是具體挑選的依據(jù)。
四、品牌和商標(biāo)策略的選擇和策劃
產(chǎn)品品牌作為產(chǎn)品的名稱和標(biāo)志,除了將某一產(chǎn)品與其它產(chǎn)品相區(qū)別,還在于他是產(chǎn)品質(zhì)量的象征。不同品牌代表不同企業(yè)的工藝特點(diǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量水平。名牌產(chǎn)品是著名品牌,代表產(chǎn)品有著級高的含“金”量,成為消費(fèi)者優(yōu)先購買的目標(biāo)。優(yōu)質(zhì)名牌是良好品牌形象和企業(yè)形象的標(biāo)志和外顯,能增強(qiáng)企業(yè)競爭力,推動市場經(jīng)銷的發(fā)展。品牌與商標(biāo)同是產(chǎn)品的標(biāo)記,可以一致,也可以不同。但商標(biāo)必須注冊,品牌經(jīng)過注冊就成為商標(biāo),受法律保護(hù)?茖W(xué)的品牌及商標(biāo)策劃選擇策略,有利于降低產(chǎn)品成本,鞏固和提高企業(yè)聲譽(yù),吸引消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生偏愛,可以促進(jìn)產(chǎn)品銷售。有以下幾種品牌商標(biāo)策略供企業(yè)選擇決斷。
1、統(tǒng)一品牌及商標(biāo)策略。就是企業(yè)所有產(chǎn)品使用同一種品牌和商標(biāo)。日本的索尼、日立、三洋、東芝等著名公司,所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品都使用同一個(gè)品牌和商標(biāo),并且和企業(yè)名稱三者一致。極地?cái)U(kuò)了品牌的良好形象,提高了企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。采用這種策略的優(yōu)點(diǎn)是,可以借助于已經(jīng)成功的品牌和商標(biāo)推出新產(chǎn)品,使新產(chǎn)品順利進(jìn)入市場,節(jié)省品牌和商標(biāo)設(shè)計(jì)費(fèi)用及廣告促銷費(fèi)用等。但采用這一策略,必須對系列產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度。
2、不同品牌和商標(biāo)策略。就是企業(yè)的產(chǎn)品分別使用不同的品牌和商標(biāo)。這一策略適用于不同品質(zhì)的產(chǎn)品,能嚴(yán)格區(qū)分產(chǎn)品品質(zhì)的高、中、低檔次,便于滿足不同消費(fèi)者的需要。出現(xiàn)質(zhì)量問題不影響其他品牌的信譽(yù)和形象。
3、更換品牌和商標(biāo)策略。就是產(chǎn)品品牌及商標(biāo)影響和制約企業(yè)發(fā)展時(shí)舍棄原品牌和商標(biāo),采用全新設(shè)計(jì)的品牌和商標(biāo),以便顯示企業(yè)的特色,塑造企業(yè)新形象。譬如國際著名的美孚石油公司(即現(xiàn)今的埃克森石油公司),曾用6年時(shí)間耗資3000萬美元將自己的品牌和商標(biāo)由埃索改為?松。采用這種策略投入較,要周密策劃并進(jìn)行多種策劃方案的比較和論證之后再慎重決策。
4、改進(jìn)品牌及商標(biāo)策略。就是在原有品牌和商標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行某些局部改變,改進(jìn)后的品牌和商標(biāo)同企業(yè)原有的品牌和商標(biāo)的造型相接近。采用這種策略,要從新舊品牌和商標(biāo)及商標(biāo)造型并軌使用,逐漸過渡到使用改進(jìn)的新品牌和商標(biāo),風(fēng)險(xiǎn)較小,但也難以徹底創(chuàng)新。
市場營銷策劃書5
一、營銷策劃書知識了解
營銷策劃書,是對創(chuàng)意后形成的概要方案加以充實(shí)、編輯,用文字和圖表等形式表達(dá)出來所形成的系統(tǒng)性、科學(xué)性的書面策劃文件。策劃書八大要件:
(1)何事——企業(yè)策劃的目的與內(nèi)容。
(2)何人——策劃團(tuán)隊(duì)與相關(guān)人員。
(3)何時(shí)——策劃操作起止時(shí)間。
(4)何處——策劃實(shí)施環(huán)境場所。
(5)何因——策劃的緣由與背景。
(6)何法——策劃的方法與措施。
(7)預(yù)算——人財(cái)物與進(jìn)度的預(yù)算。
(8)預(yù)測——策劃實(shí)施效果的預(yù)測。 營銷策劃書中何法、預(yù)算以及預(yù)測是營銷策劃書策劃書區(qū)別于營銷計(jì)劃書和其他報(bào)告的三個(gè)最顯著的特征。營銷策劃書不易與營銷計(jì)劃書混為一談。
策劃書的內(nèi)容
由于企業(yè)策劃的目標(biāo)、內(nèi)容與對象不同,策劃書不應(yīng)該有固定的內(nèi)容與格式。但是,這決不意味著策劃書可以不分層次、不分先后,隨心所欲地去寫。它也有著自身的格式結(jié)構(gòu)。一般來說,策劃書的內(nèi)容及格式有十個(gè)方面:
1.封面
封面一般由策劃書的名稱、策劃單位、日期、編號等內(nèi)容組成。封面是一份策劃書的“臉面”,決不能小視,尤其是策劃名稱(也叫標(biāo)題、題目),必須注意簡單明確、立意新穎、畫龍點(diǎn)睛、富有魅力。
“起名”是國外策劃公司的一項(xiàng)重要業(yè)務(wù),要盡量避免一般化,同時(shí)名副其實(shí)。如深圳華為公司做的企業(yè)文化策劃起名為“華為基本法”,山東綠源集團(tuán)做的提升企業(yè)核心競爭力的全面策劃命名為“跨越巔峰工程”。當(dāng)然,策劃名稱要名副其實(shí),不能金玉其外、敗絮其中。策劃名稱一定要與策劃書的主題相吻合,用詞要言簡意賅、一目了然,也要具有鮮明的傾向性,代表策劃的主要意圖。一般策劃名稱有一個(gè)新穎響亮的主標(biāo)題,還有一個(gè)起解釋說明作用的副標(biāo)題。
2.序文
序文主要描述策劃項(xiàng)目的來龍去脈、背景資料、策劃團(tuán)隊(duì)的介紹、策劃書內(nèi)容的概括等,一般要簡明扼要,讓人一目了然。這里要注意策劃單位的“信譽(yù)”、“名氣”和策劃團(tuán)隊(duì)成員的“明星效應(yīng)”的運(yùn)用。
3.目錄
目錄的內(nèi)容必須下功夫。如果封面引人注目,序文使人開始感興趣,那么目錄就務(wù)求讀過后能使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的了解策劃書全貌的沖動和欲望。
4.策劃目標(biāo)
目標(biāo)表達(dá)要求突出準(zhǔn)確性、挑戰(zhàn)性、現(xiàn)實(shí)性、可衡量性和時(shí)間性。盡量采用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的專業(yè)術(shù)語,避免概念含糊不清。用語盡量數(shù)字化,避免“較多”、“廣泛”、“大幅度提高’’等含混詞語。如把策劃目標(biāo)定為“企業(yè)利潤率有較大幅度增長”就不符合目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槔麧櫬视谐杀尽N售、資金等多種,不同人對“大幅度增長,,也有不同的理解,極容易產(chǎn)生誤解。如改為“截止到XX年12月31日企業(yè)資金利潤率提高20%”就表達(dá)準(zhǔn)確了。另外,策劃目標(biāo)也要避免大包大攬、盲目許諾。
5.策劃內(nèi)容
這是策劃書的文本部分,也是整個(gè)策劃書的主體部分,主要包括各種調(diào)查資料和結(jié)論、企業(yè)問題與機(jī)會點(diǎn)、問題的原因和機(jī)會的依據(jù)、創(chuàng)意方法和內(nèi)容、改進(jìn)方法及其具體措施、策劃要注意的問題等。實(shí)際就是調(diào)查報(bào)告、解決方案兩部分。內(nèi)容的闡述要主次分明、具體明確,以讓讀者一目了然為原則。切不可繁雜無序、含糊其詞,以免給人造成任務(wù)不清,方法不明,不知道策劃者到底想干什么,為什么去干的局面。
6.費(fèi)用預(yù)算
最好列表說明實(shí)施策劃書所需費(fèi)用的細(xì)目及其依據(jù),排出預(yù)算進(jìn)度時(shí)間表。費(fèi)用必須進(jìn)行科學(xué)、周密的預(yù)算,使各種花費(fèi)控制在最小規(guī)模內(nèi),以獲得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)策劃要素的聯(lián)動優(yōu)化。也可以根據(jù)企業(yè)的承受能力,給出幾種提供不同量的資金、人力、物力等約束條件和不同的時(shí)間進(jìn)度的不同結(jié)果,供企業(yè)選擇。這樣既方便核算,又便于事后查對。
7.策劃需要的場所、環(huán)境和條件
對在策劃項(xiàng)目操作過程中,需要何種環(huán)境、提供哪些場所、求助于何種協(xié)作以及需要什么條件等,都要在策劃書中加以說明,以保證策劃工作得以順利進(jìn)行。
8.預(yù)測策劃效果
一個(gè)成功的策劃,其效果是可以預(yù)測的。所以,策劃者應(yīng)依據(jù)已有的資料,對策劃實(shí)施后的效果進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測,并將分析成果體現(xiàn)于策劃書中,以增強(qiáng)其策劃力度。
9.參考資料
列出完成本策劃案的主要參考文獻(xiàn),如報(bào)刊、行業(yè)協(xié)會或企業(yè)內(nèi)部的統(tǒng)計(jì)資料等,以表示策劃者的負(fù)責(zé)態(tài)度、提高企業(yè)策劃的可信度。但資料不必太多,可以選擇主要和實(shí)用的資料作為附錄。當(dāng)然,有的資料不必全盤托出,類似獨(dú)家新聞,有的只公布資料內(nèi)容,不談來源;有的只談資料來源的權(quán)威性,不談細(xì)節(jié)。參考資料主要的目的是給委托企業(yè)提供一個(gè)資料平臺,以提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。
10.注意事項(xiàng)
列出企業(yè)策劃主體雙方的責(zé)權(quán)利;關(guān)注策劃書順利實(shí)施的條件。條件過多,會使企業(yè)感到無法實(shí)施而被否決;條件過于寬松,容易導(dǎo)致策劃案因考慮不周而半途而廢,影響策劃人的信譽(yù);在注意事項(xiàng)里,也應(yīng)就策劃書的知識產(chǎn)權(quán)、保密條款等內(nèi)容作出約定。
以上十項(xiàng)內(nèi)容,是策劃書的一般內(nèi)容和格式。不是所有的策劃書都應(yīng)如此千篇一律,一應(yīng)俱全。不同的策劃書,因其內(nèi)容的不同而在格式上也可以有所變化,對此,策劃人應(yīng)該在企業(yè)策劃過程中靈活運(yùn)用。
營銷策劃書大格式
營銷策劃文案或稱營銷策劃書,是營銷策劃的文字報(bào)告形式。營銷策劃文案從形式上要規(guī)范、鮮明、具體,具有形象性和可操作性。文案的篇幅要與策劃內(nèi)容的繁簡相一致,文案的形式要圖文并茂,文案的語言要簡約、流暢、生動、繪聲繪色,文案的結(jié)構(gòu)要嚴(yán)謹(jǐn)、完善、層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣、彼此照應(yīng)。
一般情況下,一個(gè)完整的營銷策劃案的內(nèi)容與格式大體上由前言——正文——結(jié)尾——附錄四個(gè)部分組成。
1.前言
又可稱為導(dǎo)言,是策劃案的開頭部分。其內(nèi)容包括:策劃專題(介紹專題的由來、背景及其意義)、指導(dǎo)思想(明確策劃的理論依據(jù)、行為動力、基本要求和最終目標(biāo))和重點(diǎn)、難點(diǎn)與關(guān)鍵(重點(diǎn)是指策劃操作中需解決的主要問題;難點(diǎn)是指策劃過程中可能出現(xiàn)的困難與障礙;關(guān)鍵是指對策劃最為緊要并起決定作用的因素?偟囊笫牵和怀鲋攸c(diǎn),明確難點(diǎn),抓準(zhǔn)關(guān)鍵。)
2.正文
正文是策劃案的主體,其內(nèi)容主要有:
①起止時(shí)間。說明本方案計(jì)劃從何年何月何日起開始實(shí)施,到何年何月何日止結(jié)束。時(shí)間安排要經(jīng)過科學(xué)推算,既能留有余地,又能講究工作效率。
②地點(diǎn)環(huán)境。闡明本方案操作地域、范圍及內(nèi)外環(huán)境。并予以分析說明。
③內(nèi)容對象。指明本專題開發(fā)項(xiàng)目、具體任務(wù)、主要?jiǎng)?chuàng)意及操作要點(diǎn),并提出有關(guān)要求。
、芊椒ㄊ侄。明確本專題運(yùn)行的方式方法,選擇操作的科學(xué)手段,落實(shí)實(shí)施的具體措施。方法手段的選擇要依據(jù)策劃的`內(nèi)容、對象而定,要因事制宜,力求科學(xué)有效。
、莩绦虿襟E。安排本專題策劃進(jìn)程,劃分運(yùn)作階段,并指明各階段的起止時(shí)間、具體任務(wù)和主要目標(biāo),以保證策劃案得以井然有序地貫徹執(zhí)行。
⑥統(tǒng)計(jì)分析。分析策劃實(shí)施過程中所需人力、物力、財(cái)力的基本狀況,統(tǒng)計(jì)其標(biāo)準(zhǔn)用量,盡可能做到勤儉節(jié)約,精打細(xì)算,充分利用,少投高效。
⑦人員責(zé)任安排。將本專題策劃實(shí)施過程中各階段的組織者、指揮者、參與者、責(zé)任人等具體安排,明確責(zé)權(quán)利,落實(shí)到人頭。 程序步驟、統(tǒng)計(jì)分析和人員安排可以列表展示。
3.結(jié)尾
結(jié)尾是對策劃案的總結(jié)、預(yù)測和建議。其內(nèi)容主要有:
①對策劃案全文作出簡要總結(jié);
、趯Σ邉澃笇(shí)施過程中可能出現(xiàn)的問題和最終效果進(jìn)行預(yù)測,并提出應(yīng)對的措施;
、蹖Σ邉澃傅挠嘘P(guān)事宜及其操作提出意見和建議。
4.附錄
附錄是隨策劃案附帶說明的問題和展示的資料,是方案的附件。其內(nèi)容主要有:注明本專題所引用的文獻(xiàn)資料;列出方案實(shí)施中所需參考書目和經(jīng)驗(yàn)材料;指出其他注意事項(xiàng);展示策劃操作日程表及組織機(jī)構(gòu)等。最后還需注明策劃案設(shè)計(jì)單位和 執(zhí)筆人的姓名,以及最終定案的時(shí)間。
營銷策劃書具體格式
一個(gè)完整的策劃案涉及到的方面比較廣,一般來說策劃案主要涉及下面內(nèi)容。
1、前言
前言的作用在于引起閱讀者的注意和興趣。前言的文字不能過長,一般不要超過一頁,字?jǐn)?shù)應(yīng)控制在1000字以內(nèi)。其內(nèi)容可以集中在以下幾個(gè)方面:
首先,可以簡單提一下接受營銷策劃委托的情況。如:××公司接受××公司的委托,就××年度的營業(yè)推廣計(jì)劃進(jìn)行具體策劃。
接下來要重點(diǎn)敘述為什么要進(jìn)行這樣一個(gè)策劃,即把此策劃的重要性和必要性表達(dá)清楚,這樣就能吸引讀者進(jìn)一步去閱讀正文。如果這個(gè)目的達(dá)到了,那么前言的作用也就被充分發(fā)揮出來了。最后部分可以就策劃的概略情況,即策劃的過程,以及策劃實(shí)施后要達(dá)到的理想狀態(tài)作簡要的說明。
2、目錄
目錄的作用是使?fàn)I銷策劃書的結(jié)構(gòu)一目了然,同時(shí)也使閱讀者能方便地查尋營銷策劃書的內(nèi)容。因此,策劃書中的目錄不宜省略。 如果營銷策劃書的內(nèi)容篇幅不是很多的話,目錄可以和前言同列一頁。列目錄時(shí)要注意的是:目錄中所標(biāo)的頁碼不能和正文的頁碼有出入,否則會增加閱讀者的麻煩。
因此,盡管目錄位于策劃書中的前列,但實(shí)際的操作往往是等策劃書全部完成后,再根據(jù)策劃書的內(nèi)容與頁碼來編寫目錄的。
3、概要
提示
為了使閱讀者對營銷策劃內(nèi)容有一個(gè)非常清晰的概念,使閱讀者立刻對策劃者的意圖與觀點(diǎn)予以理解,作為總結(jié)性的概要
提示是必不可少的。換句舌說,閱讀者通過概要
提示,可以大致理解策劃內(nèi)容的要點(diǎn)。
概要
提示的撰寫同樣要求簡明扼要,篇幅不能過長,可以控制在一頁以為。另外,概要
提示不是簡單地把策劃內(nèi)容予以列舉,而是要單獨(dú)成一個(gè)系統(tǒng),因此,遣詞造句等都要仔細(xì)斟酌,要起到一滴水見大海的效果。
概要
提示的撰寫一般有兩種方法,即在制作營銷策劃書正文前事先確定和在營銷策劃書正文結(jié)束后事后確定。這兩種方法各有利弊,一般來說,前者可以使策劃內(nèi)容的正文撰寫有條不紊地進(jìn)行,從而能有效地防止正文撰寫的離題或無中心化;后者簡單易行,只要把策劃書內(nèi)容歸納提煉就行。采用哪一種方法可由撰寫者根據(jù)自己的情況來定。
4、環(huán)境分析
這是營銷策劃的依據(jù)與基礎(chǔ),所有營銷策劃都是以環(huán)境分析為出發(fā)點(diǎn)。環(huán)境分析一般應(yīng)在外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境中抓重點(diǎn),描繪出環(huán)境變化的軌跡,形成令人信服的依據(jù)資料。 環(huán)境分析的整理要點(diǎn)是明了性和準(zhǔn)確性。所謂明了性是指列舉的數(shù)據(jù)和事實(shí)要有條理,使人能抓住重點(diǎn)。在具體做環(huán)境分析時(shí),往往要收集大量的資料,但所收集的資料并不一定都要放到策劃書的環(huán)境分析中去,因?yàn)檫^于龐大復(fù)雜的資料往往會減弱閱讀者的閱讀興趣。如果確需列人大量資料,可以用“參考資料”的名義列在最后的附錄里。因此,做到分析的明了性是策劃者必須牢記的一個(gè)原則。 所謂準(zhǔn)確性是指分析要符合客觀實(shí)際,不能有太多的主觀臆斷。任何一個(gè)帶有結(jié)論性的說明或觀點(diǎn)都必須建立在客觀事實(shí)基礎(chǔ)上,這也是衡量策劃者水平高低的標(biāo)準(zhǔn)之一。
5、機(jī)會分析
這一部分可以把它和前面的環(huán)境分析看作是一個(gè)整體。而實(shí)際上在很多場合,一些營銷策劃書也確實(shí)是如此處理的。
在這里,要從上面的環(huán)境分析中歸納出企業(yè)的機(jī)會與威脅、優(yōu)勢與劣勢,然后找出企業(yè)存在的真正問題與潛力,為后面的方案制定打下基矗企業(yè)的機(jī)會與威脅一般通過外部環(huán)境的分析來把握;企業(yè)的優(yōu)勢與劣勢一般通過內(nèi)部環(huán)境的分析來把握。在確定了機(jī)會與威脅、優(yōu)勢與劣勢之后,再根據(jù)對市場運(yùn)動軌跡的預(yù)測,就可以大致找到企業(yè)問題所在了。
6、戰(zhàn)略及行動方案
這是策劃書中的最主要部分。在撰寫這部分內(nèi)容時(shí),必須非常清楚地提出營銷目標(biāo)、營銷戰(zhàn)略與具體行動方案。這里可以用醫(yī)生為病人診斷的例子來說明。醫(yī)生在詢問病情、查看臉色、把脈以及各種常規(guī)檢查后(這可以看作是進(jìn)行環(huán)境分析和機(jī)會分析),必須對病人提出治療的方案。醫(yī)生要根據(jù)病人的具體情況為其設(shè)定理想的健康目標(biāo)(如同營銷目標(biāo))、依據(jù)健康目標(biāo)制定具體的治療方案(如同營銷戰(zhàn)略與行動方案)。因此,“對癥下藥”及“因人制宜”是治療的基本原則。所謂“因人制宜”是指要根據(jù)病人的健康狀況即承受能力下藥,藥下得太猛,病人承受不了,則適得其反。 在制定營銷戰(zhàn)略及行動方案時(shí),同樣要遵循上述兩個(gè)基本原則。常言道:“欲速則不達(dá)!痹谶@里特別要注意的是避免人為提高營銷目標(biāo)以及制定脫離實(shí)際難以施行的行動方案。可操作性是衡量此部分內(nèi)容的主要標(biāo)準(zhǔn)。
在制定營銷方案的同時(shí),還必須制定出一個(gè)時(shí)間表作為補(bǔ)充,以使行動方案更具可操作性。此舉還可提高策劃的可信度。
7、營銷成本
營銷費(fèi)用的測算不能馬虎,要有根據(jù)。像電臺廣告、報(bào)紙廣告的費(fèi)用等最好列出具體價(jià)目表,以示準(zhǔn)確。如價(jià)目表過細(xì),可作為附錄列在最后。在列成本時(shí)要區(qū)分不同的項(xiàng)目費(fèi)用,既不能太粗,又不能太細(xì)。用列表的方法標(biāo)出營銷費(fèi)用也是經(jīng)常被運(yùn)用的,其優(yōu)點(diǎn)是醒目。
8、行動方案控制
此部分的內(nèi)容不用寫得太詳細(xì),只要寫清楚對方案的實(shí)施過程的管理方法與措施即可。另外,由誰實(shí)施,也要在這里提出意見。總之,對行動方案控制的設(shè)計(jì)要有利于決策的組織與施行。
9、結(jié)束語
結(jié)束語主要起到與前言的呼應(yīng)作用,使策劃書有一個(gè)圓滿的結(jié)束,而不致使人感到太突然。結(jié)束語中再重復(fù)一下主要觀點(diǎn)并突出要點(diǎn)是常見的。
10、附錄
附錄的作用在于提供策劃客觀性的證明。因此,凡是有助于閱讀者對策劃內(nèi)容的理解、信任的資料都可以考慮列入附錄。但是,為了突出重點(diǎn),可列可不列的資料還是不列為宜。作為附錄的另一種形式是提供原始資料,如消費(fèi)者問卷的樣本、座談會原始照片等圖像資料等等。作為附錄也要標(biāo)明順序,以便尋找。
市場營銷策劃書6
媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加,一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R的提高,對生活質(zhì)量有了更高的要求,另一方面,干果雖然歸屬小食品,卻對人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義,尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言,更是青睞之極!可惜的`是,多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類,跳不出行業(yè)圈子,只是吃來吃去,吃不出品牌,也吃不出興致。海味干果的開發(fā),激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮,而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品,可見,干果市場的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場是大有可為的,不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開,更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個(gè)成功品牌,這時(shí)候比的就是速度,誰先發(fā)制人,并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢,譬如開辟海產(chǎn)品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,誰就能贏得市場!
市場營銷策劃書7
摘要:基于當(dāng)前企業(yè)在進(jìn)行市場營銷與營銷策劃過程中,存在企業(yè)市場營銷觀念落后、市場營銷策劃內(nèi)容不全面、拓展新市場手段單一以及策劃有效性難以保證的問題進(jìn)行分析。并提出了建立營銷管理部門、加快營銷新市場的開發(fā)、以網(wǎng)絡(luò)營銷為創(chuàng)新渠道以及加強(qiáng)營銷策劃的管理的創(chuàng)新對策。其目的是為企業(yè)適應(yīng)市場變化而提供一些營銷策略方面的理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞:市場營銷 營銷策劃創(chuàng)新 網(wǎng)絡(luò)營銷
市場營銷和營銷策略的創(chuàng)新,不能僅依靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)人判斷和經(jīng)驗(yàn)積累來把握方向,還要深入到真實(shí)的市場環(huán)境中進(jìn)行具體調(diào)研和具體分析。在掌握了消費(fèi)者短、中、長期的服務(wù)期待后,再著手進(jìn)行營銷策劃。這樣一來,企業(yè)就可以在明確發(fā)展方向的前提下,完善自身的市場營銷手段。
一、市場營銷與營銷策劃概述
現(xiàn)階段,企業(yè)要想尋求快速發(fā)展,必須在市場營銷方面謀得先機(jī),而市場營銷的成功又離不開營銷策劃的創(chuàng)新支持。成功的市場營銷策劃不僅要充分考慮到消費(fèi)者的實(shí)際需求,還要在滿足需求的同時(shí)與當(dāng)前社會發(fā)展的方向相融合。只有這樣才能使?fàn)I銷策劃的結(jié)果,為企業(yè)未來發(fā)展提供穩(wěn)定而長遠(yuǎn)的策略支持。要想實(shí)現(xiàn)這一目的,企業(yè)進(jìn)行市場營銷和營銷策劃的過程中,不能僅著眼于自身利潤的最大化和消費(fèi)者滿意度的最大化。還要將發(fā)展的眼光放長遠(yuǎn),把營銷策劃的手段惠及客戶長期的滿意度需求。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程不斷加快,各領(lǐng)域市場環(huán)境的競爭也呈現(xiàn)出白熱化的發(fā)展態(tài)勢。而企業(yè)市場營銷與營銷策劃的創(chuàng)新發(fā)展是提高其核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容。
二、當(dāng)前企業(yè)市場營銷與營銷策劃的存在問題
1.企業(yè)市場營銷觀念落后。
目前,企業(yè)市場營銷的經(jīng)營理念觀念,已經(jīng)由以往以產(chǎn)品為中心逐漸轉(zhuǎn)向了以客戶和市場變化為中心。然而,一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)仍抱著傳統(tǒng)的生產(chǎn)觀念和推銷策略試圖跟上時(shí)代的發(fā)展步伐。就當(dāng)前的市場需求來說,企業(yè)的發(fā)展方向是主動引發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,把產(chǎn)品送到消費(fèi)者面前使其進(jìn)行選擇。如果企業(yè)對市場需求狀況的了解不夠深入,那么就無法對其制定出具有針對性的市場營銷策略。長此以往,就會使得企業(yè)處于生產(chǎn)的商品供過于求的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。由此可以看出,落后的市場營銷觀念,是導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營難以開展局面的重要原因。
2.市場營銷策劃內(nèi)容不全面。
在我國,絕大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到了進(jìn)行市場營銷和營銷策劃內(nèi)容的重要性。然而,在實(shí)際的策劃過程中,存在對市場營銷策劃內(nèi)容不全面的問題。具體表現(xiàn)在:對產(chǎn)品銷售工作的管理混亂問題上。而管理混亂則具體體現(xiàn)在,缺乏銷售計(jì)劃、銷售方案、銷售策略以及配套措施不完善的問題。除此之外,對于企業(yè)的整個(gè)銷售過程缺乏相應(yīng)監(jiān)督管理控制。這就使得在企業(yè)進(jìn)行市場營銷的過程中,出現(xiàn)的一些問題得不到及時(shí)的解決。這對于企業(yè)市場營銷的實(shí)際成績來說造成了一定的制約影響,進(jìn)行企業(yè)的市場營銷人員也找不到自身存在的價(jià)值感。
3.拓展新市場手段單一。
企業(yè)營銷的策劃內(nèi)容不全面,就使得市場營銷的過程呈現(xiàn)短期化。這就導(dǎo)致市場的營銷手段崇尚價(jià)格戰(zhàn),過于單一的營銷形式根本發(fā)揮不出長期保持消費(fèi)者滿意度的作用。由此可以看出,拓展新市場才是決定企業(yè)市場營銷成功與否的關(guān)鍵因素。然而,在企業(yè)實(shí)際的發(fā)展過程中,對市場營銷和營銷策劃采取盲目跟風(fēng)的發(fā)展手段,這就使得企業(yè)難以長期的將降價(jià)的營銷模式獲得競爭優(yōu)勢,F(xiàn)階段,全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展處于不穩(wěn)定的狀態(tài),企業(yè)傳統(tǒng)的營銷策劃和生存空間都受到了一定影響。企業(yè)如果還不以拓展新市場、開發(fā)新產(chǎn)品的手段來調(diào)整發(fā)展方向。那么在不久的將來,一定會被競爭激烈的市場環(huán)境所淘汰。4.策劃有效性難以保證。企業(yè)在發(fā)展市場營銷策劃的過程中,會遇到設(shè)計(jì)指標(biāo)多、影響因素多以及市場環(huán)境變化快的問題。這些問題就使市場營銷的策劃內(nèi)容很難保證具體實(shí)施的有效性。再加上,企業(yè)本身如果缺乏評估營銷策劃內(nèi)容的體系,那么在具體的實(shí)施過程中必然會存在問題。
三、解決市場營銷與營銷策劃的創(chuàng)新對策
1.建立營銷管理部門。
建立營銷管理部門,是使企業(yè)快速創(chuàng)新市場營銷的具體手段。企業(yè)營銷管理部門的有效性具體體現(xiàn)在:產(chǎn)品銷售速度、市場變化反應(yīng)、產(chǎn)品銷售成本以及顧客滿意程方面。其具體的建設(shè)過程是,將企業(yè)各個(gè)部門的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理分工,使企業(yè)內(nèi)部的全體員工都參與到實(shí)施市場營銷過程上來。這樣一來,就可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門之間的工作協(xié)調(diào)。將企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)部門、采購部門、財(cái)務(wù)管理部門和市場營銷部門進(jìn)行協(xié)調(diào)聯(lián)動,就可以最大限度上增加企業(yè)的實(shí)際營銷能力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)提高自身行業(yè)市場占有率的目的。
2.加快營銷新市場的開發(fā)。
在衡量企業(yè)在當(dāng)前市場變化后,要明確了自身具體的未來走向,這是開發(fā)市場營銷策劃新市場的前提。由于市場環(huán)境是在不斷發(fā)生變化的,所以,在開發(fā)的`過程中,要時(shí)刻盯緊市場的變化方向。只有這樣才能使新市場的拓展具有實(shí)施的實(shí)際效果。在開發(fā)市場營銷新市場的過程中,要通過細(xì)分變化內(nèi)容的方式來尋找市場空白。這里說的市場空白就是指,還沒得到滿足或者是沒有得到充分滿足的消費(fèi)需求。只要快速地找準(zhǔn)了具體市場的空白點(diǎn),就意味著找到了企業(yè)市場營銷的新機(jī)會和新市場空間。以區(qū)域性企業(yè)品牌的市場空白點(diǎn)為例,在一、二線市場,區(qū)域性的企業(yè)品牌是很難與全國性的大品牌進(jìn)行有效競爭的。但是,在一些縣級市場或者是農(nóng)村市場,那些全國性的大品牌還尚未觸及。這一空白點(diǎn),就可以使區(qū)域性的企業(yè)品牌形成一定的市場營銷優(yōu)勢。此外,企業(yè)還要不斷開發(fā)自身產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,使其最大限度的適應(yīng)當(dāng)前快速多變的市場競爭環(huán)境。
3.以網(wǎng)絡(luò)營銷為創(chuàng)新渠道。
網(wǎng)絡(luò)營銷是現(xiàn)階段企業(yè)創(chuàng)新市場營銷策劃的主要渠道。創(chuàng)新營銷渠道是在當(dāng)前激烈的市場競爭環(huán)境下,獲得有效發(fā)展的重要手段。而網(wǎng)絡(luò)營銷,能夠幫助企業(yè)通過資源整合、平臺一體化以及行業(yè)聯(lián)合化的方式完善企業(yè)銷售目標(biāo)。具體來說,就是通過充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)這一商品流通渠道,將企業(yè)產(chǎn)品的營銷推廣范圍擴(kuò)大。從操作角度上看,企業(yè)市場營銷策劃部門可以對產(chǎn)品的市場應(yīng)用情況進(jìn)行精細(xì)劃分。具體包括對實(shí)際消費(fèi)者的地理位置、人口分布以及消費(fèi)心理、行為等變量進(jìn)行分析。而后,企業(yè)就可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)市場營銷的分析結(jié)果,來調(diào)動企業(yè)的個(gè)方面資源,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新企業(yè)市場營銷渠道的目的。
4.加強(qiáng)營銷策劃的管理。
合理的制度必須有合理的執(zhí)行,才能使市場營銷策劃真正的發(fā)揮作用。企業(yè)對營銷策劃的內(nèi)容進(jìn)行管理,能夠加快實(shí)現(xiàn)提升產(chǎn)品市場占有率的目的。對于具體的實(shí)施策劃過程來說,要對策劃的輸入和輸出進(jìn)行界定。從營銷策劃的輸入角度上看,就是對市場信息、市場需求、市場調(diào)研、銷售區(qū)域、客戶期望以及具體的企業(yè)實(shí)施能力進(jìn)行管理。從營銷策劃的輸出管理內(nèi)容上看,就是根據(jù)企業(yè)自身的生產(chǎn)狀況、產(chǎn)品質(zhì)量滿足能力、實(shí)際銷售能力、營銷人員的素質(zhì)以及企業(yè)在市場上的具體定位和未來走向等進(jìn)行管理。
四、結(jié)語
總而言之,企業(yè)市場營銷和營銷策劃的創(chuàng)新有效性,是保證企業(yè)、客戶、市場環(huán)境三方面利益均衡的情況才能實(shí)現(xiàn)的。這就意味著企業(yè)對于不同時(shí)期、不同的經(jīng)濟(jì)體制以及不同客戶人群,要制定出不同的營銷策劃內(nèi)容。只有在這種情況下,企業(yè)的市場營銷策劃才能從生產(chǎn)觀念上、產(chǎn)品形式上滿足客戶及市場的真實(shí)需求。
市場營銷策劃書8
一、綜述:
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學(xué)問。
作為火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場調(diào)查:
。ㄒ唬、對火鍋市場的影響因素:
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
。ǘ、客源的調(diào)查分析:
1、服務(wù)對象分析:
。1)、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
。2)、消費(fèi)者的年齡特征:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
。3)、消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
。4)、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
。1)、消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
。2)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;
。3)、消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
。4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析:
。1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
。2)、隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
。3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
。4)、引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)作等,都會對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場的劃分:
。ㄒ唬、劃分要求:
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場;
2、具有可操作性。如果得出的市場結(jié)果與自己的人力、財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),必須放棄,重新劃分市場,找準(zhǔn)位置;
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實(shí)際,就大膽開拓,制定長期計(jì)劃,占領(lǐng)市場。
(二)、劃分種類:
1、地理位置:火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費(fèi)有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型、新潮沖動型,還是豪華張揚(yáng)型等,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為?、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場的定位:
。ㄒ唬⒒疱伿袌龆ㄎ坏姆治,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等;
2、按功能分:特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋等;
3、按來源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經(jīng)營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己的經(jīng)營品種。
。ǘ、價(jià)格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客?梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法:起點(diǎn)高,效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高檔次的環(huán)境、高品位的裝修、高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大、利潤也大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價(jià)格低價(jià)供應(yīng),以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的`特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型:
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個(gè)品種為主、口味大眾化為好,價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi),服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi),充分利用空間與顧客的運(yùn)動性等特點(diǎn)。
六、火鍋店的經(jīng)營形式:
1、獨(dú)立經(jīng)營:
此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營品種,一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,利潤不高,資金來源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位,其優(yōu)點(diǎn)有:能根據(jù)市場的發(fā)展變化做出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應(yīng),以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切,管理比較直接,利于調(diào)動積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經(jīng)營品種單一,可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場競爭中禁不起風(fēng)浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?/p>
因此,要采取獨(dú)立經(jīng)營方式開辦火鍋店,必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營:
此類火鍋店是有幾個(gè)人分別出資、或分別以技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問題,由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)互助,形成合力;可以互相制約,彌補(bǔ)不足之處,建立監(jiān)督機(jī)制;與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊跟消費(fèi)者需求。其不足之處為:合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
因此,要采取合伙經(jīng)營火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)利及利潤分配等。
3、特許經(jīng)營:
特許經(jīng)營作為一種先進(jìn)的經(jīng)營方式,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式,其優(yōu)點(diǎn)和效果均十分明顯。
一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營時(shí),具體方法措施包括:多種形式進(jìn)行連鎖加盟;對火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊;成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化;清理凈化市場;開展連鎖配送等。
實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問題,其一是找準(zhǔn)市場的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址:
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易"接近";
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時(shí)提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益;
第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素,對一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測贏利與效益。
另外,還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的名稱與設(shè)計(jì):
1、名稱與設(shè)計(jì)原則:要有識別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性。其主要作用包括傳播企業(yè)文化、宣傳企業(yè)形象、提高競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律:
一是字體講究整體效果,好認(rèn)好讀好記;
二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏;
三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求:
一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致;
二是火鍋店名稱的幽默與寓意;
三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對象、習(xí)慣相互吻合;
四是火鍋店名稱的外延性;
五是火鍋店名稱的取法的講究性;
六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨(dú)創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修:
火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客?傮w來說,裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題:
一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);
二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;
三是店內(nèi)桌位間距過。
四是環(huán)境空間壓抑;
五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
十、人員的管理:
(一)、火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包括(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員,上了一定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
。ǘ⒒疱伒耆藛T的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。
十一、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理:
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價(jià)值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項(xiàng)重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗(yàn)收、儲存、發(fā)放等工作。
1、采購業(yè)務(wù)管理:
采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
1)、品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;
2)、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān);
3)、價(jià)格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價(jià)格也是也不相同。因此,采購人員應(yīng)該即時(shí)了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本;
4)、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則,做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
5)、到貨及時(shí),火鍋品種具有一定隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測。因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行,原料的采購要隨要隨到,及時(shí)供給。
2、儲存業(yè)務(wù)管理:
1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上;
2)、控制儲存;疱伒膬Υ嬖喜荒苓^多,否則會造成積壓和浪費(fèi)。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;
3)、指導(dǎo)原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動及時(shí)地提出采購意見或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫存的滯留原料。
4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5)、日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度,掌握溫度濕度、加強(qiáng)防護(hù)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點(diǎn)這五個(gè)方面的工作。
6)、出庫管理。食品原料出庫管理要切實(shí)做好以下工作:一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫;二是堅(jiān)持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等"三先一不"的原則。
十二、四川火鍋的湯鹵:
四川火鍋原湯的調(diào)制,決定著火鍋的風(fēng)味,也是制作火鍋?zhàn)铌P(guān)鍵的一環(huán)。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎(chǔ)湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點(diǎn)。
白湯,也即清湯鹵,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補(bǔ)火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎(chǔ)湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點(diǎn)。
另外冷鍋湯也是近年來出現(xiàn)并火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態(tài)和口感,因此非常受歡迎。
要調(diào)制好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調(diào)料。四川火鍋所用的主要調(diào)味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產(chǎn)為佳)、老姜、大蒜、干辣椒(以四川產(chǎn)"二金條"為佳品)、精鹽(以自貢產(chǎn)井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調(diào)味品從性質(zhì)上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬于脂溶性的調(diào)料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用這些調(diào)料時(shí),必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時(shí)間應(yīng)稍微長一些,才能使味道充分析出。
屬于水溶性的調(diào)料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。
此外,具有揮發(fā)性的一些調(diào)料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時(shí)間不能過長,也不能過短,過長揮發(fā)過度,味感減弱,過短味感不夠。
目前,一些新的調(diào)味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用于火鍋調(diào)味。
有些調(diào)味品如老姜、大蒜、干辣椒等,在使用前必須進(jìn)行刀工處理。
四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味,保持原湯的溫度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用于湯汁,多用于味碟。此外,還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風(fēng)味。
市場營銷策劃書9
廣告是企業(yè)營銷活動中的一個(gè)重要組成部分,在實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體戰(zhàn)略及營銷戰(zhàn)略過程中發(fā)揮著不可忽視的作用。企業(yè)想取得良好的廣告效果,必須對將要進(jìn)行的廣告活動在周密的調(diào)查分析和研究的基礎(chǔ)上作出整體布局與具體安排,即廣告策劃。隨著競爭日趨激烈,市場需求水平和結(jié)構(gòu)不斷更新,企業(yè)需要明確有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)的廣告策劃與市場營銷活動的關(guān)系并采取措施進(jìn)行有效整合以取得最大的傳播影響力。
一、廣告策劃遵循的基本原則
廣告策劃是一個(gè)有著特殊規(guī)律的系統(tǒng)工程,也是一種創(chuàng)造性的思維活動過程。盡管不同類型的廣告活動在策劃上會有一些區(qū)別,但都必須遵循一些基本原則,包括目的性原則、整體性原則、科學(xué)性原則以及操作性原則等。
。ㄒ唬┠康男栽瓌t。
廣告策劃必須明確廣告活動的主要目標(biāo)。廣告策劃起始于廣告目標(biāo)的確定,落實(shí)于廣告目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。廣告目標(biāo)的選擇是科學(xué)策劃的起點(diǎn),一經(jīng)選定,便貫穿于整個(gè)廣告活動的始終,指導(dǎo)整個(gè)廣告運(yùn)作過程。
。ǘ┱w性原則。
整體性原則也稱統(tǒng)一性原則,廣告策劃既要保持廣告策略與營銷策略的整體一致,也要保持廣告活動自身的整體一致性。整體性原則具體體現(xiàn)在四個(gè)方面:
一是產(chǎn)品和廣告,必須相互統(tǒng)一,相互協(xié)調(diào);
二是廣告的內(nèi)容與形式要和諧統(tǒng)一,內(nèi)容決定形式,形式服從內(nèi)容;
三是廣告的傳播媒介相互配合,協(xié)調(diào)一致;
四是廣告運(yùn)作狀況受外部環(huán)境變化的影響,需要不斷調(diào)整,保持統(tǒng)一性。
(三)科學(xué)性原則。
廣告策劃是一個(gè)創(chuàng)造性的.思維過程,具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:
一、廣告策劃需要遵循一定的程序;
二、廣告策劃是一個(gè)由眾多科學(xué)知識交叉融合的過程,在將廣告學(xué)原理、心理學(xué)、傳播學(xué)、營銷學(xué)等多門學(xué)科充分運(yùn)用的基礎(chǔ)上,通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及現(xiàn)代通信網(wǎng)絡(luò)等先進(jìn)技術(shù)手段為廣告主提供有關(guān)廣告決策的依據(jù),從而評判出最優(yōu)的行動方案,實(shí)現(xiàn)取得最好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。
(四)操作性原則。
廣告策劃的最終目的是能夠在實(shí)際的運(yùn)用過程中進(jìn)行操作。因此,廣告策劃時(shí)必須遵循具體明確、可操作可衡量并且可靈活運(yùn)用的原則。策劃應(yīng)該具有具體的步驟以及明確的環(huán)節(jié),即策劃出來的任何一個(gè)步驟、環(huán)節(jié)以及方法都是能夠?qū)嶋H操作的。
二、廣告策劃與市場營銷的關(guān)系
廣告策劃是市場營銷活動中的一個(gè)重要組成部分,它在市場營銷活動中居于服從、服務(wù)的地位,是對營銷戰(zhàn)略的具體貫徹。開展促銷活動離不開廣告。廣告的目的是通過各種傳播媒體,對商品、勞務(wù)或觀念等信息進(jìn)行非人員介紹與推廣,從而激發(fā)消費(fèi)者購買欲望,吸引消費(fèi)者購買相應(yīng)的產(chǎn)品。營銷戰(zhàn)略決定了廣告的目標(biāo)受眾、廣告的訴求定位、廣告的發(fā)布范圍以及廣告的傳播媒介,這些因素很大程度上還決定廣告策劃將采用什幺樣的技巧。比如香奈兒、迪奧、LV等奢侈品牌下的高檔產(chǎn)品象征金錢、身份與地位,定價(jià)較高,從而決定了其廣告的目標(biāo)受眾——高收入的時(shí)尚女性群體。
盡管廣告策劃在客觀上是服從、服務(wù)于市場營銷計(jì)劃的,但它不是一種被動的活動。廣告策劃不僅需要有具體明確的廣告目標(biāo)和廣告主題,還需要追求廣告創(chuàng)意的關(guān)聯(lián)性、創(chuàng)新性和震撼力,即廣告作品既要考慮說什幺,又要考慮怎幺說。廣告為商品銷售搖旗吶喊,推波助瀾,一旦失去廣告,商品銷售必然會黯然失色。正因如此,社會對廣告的作用作了充分的肯定,如“廣告是拓展市場的武器”,“廣告是企業(yè)競爭的幫手”,“廣告是打開產(chǎn)品銷路的先鋒”,等等。廣告策劃對市場營銷的能動作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、明確產(chǎn)品定位,執(zhí)行廣告主的定位策略;
2、明確目標(biāo)市場、推動目標(biāo)市場策略的實(shí)施;
3、進(jìn)行創(chuàng)造性的媒介選擇和組合;
4、明確廣告訴求和表現(xiàn)策略。
總之,市場營銷計(jì)劃對廣告策劃起著決定作用,規(guī)定了廣告策劃的方向、方法、內(nèi)涵、外延,廣告策劃服從和服務(wù)于市場營銷計(jì)劃,廣告目標(biāo)與企業(yè)營銷目標(biāo)始終保持一致。同時(shí)廣告策劃又反作用于市場營銷活動,對市場營銷計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)起著輔助的作用及促進(jìn)的作用,保證企業(yè)營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、廣告策劃與市場營銷活動的有效整合的措施
。ㄒ唬⿵V告部(廣告代理公司)與市場部之間有效溝通機(jī)制的建立
企業(yè)廣告部門或接受委托的廣告公司應(yīng)當(dāng)與企業(yè)接觸和溝通,尤其是企業(yè)的市場部門,了解企業(yè)的意圖和愿望,與之建立行之有效的溝通機(jī)制,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行廣告策劃。在進(jìn)行廣告策劃時(shí),需要考慮市場環(huán)境和消費(fèi)者心理等因素,并通過溝通機(jī)制及時(shí)傳達(dá)和反饋市場信息,及時(shí)調(diào)整和修改廣告策略和廣告運(yùn)動策略。廣告部(廣告代理公司)與市場部之間建立有效溝通機(jī)制的途徑有以下幾點(diǎn):
一是提高雙方的溝通頻率。深入溝通,活躍溝通氛圍,提高雙方員工的積極性;
二是強(qiáng)調(diào)溝通雙方地位的平等。使雙方感受到彼此在合作過程中的的重要性,排除個(gè)人偏見及經(jīng)驗(yàn)主義;
三是優(yōu)化內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)。通常組織結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,信息在傳遞過程中越容易扭曲、失真,降低工作效率,因此雙方需要不斷提高自身組織結(jié)構(gòu)的合理性;四是建立完善的反饋機(jī)制,注意觀察有效溝通后的反應(yīng)和行動,并收集可用的反饋信息,為有效溝通做出評判和改進(jìn)方法。
。ǘ⿵V告目標(biāo)與企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)以及營銷目標(biāo)的統(tǒng)一
廣告策劃需要明確廣告目標(biāo)與營銷目標(biāo)的關(guān)系。廣告目標(biāo)由企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)和營銷目標(biāo)決定,需將營銷目標(biāo)轉(zhuǎn)化為科學(xué)的廣告目標(biāo)。營銷目標(biāo)是企業(yè)市場經(jīng)營活動所要達(dá)到的具體要求,一般包括市場開拓目標(biāo)、銷售增加率目標(biāo)、利潤目標(biāo)和市場占有率目標(biāo)等,而廣告目標(biāo)就是促成企業(yè)上述營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。廣告目標(biāo)必須是具體明確、切實(shí)可行、可操作可衡量的,在制定恰當(dāng)?shù)膹V告目標(biāo)時(shí),企業(yè)需要考慮幾方面的因素:企業(yè)所面臨的市場機(jī)會、產(chǎn)品生命周期、目標(biāo)客戶進(jìn)入市場的程度以及競爭的需要等。比如百事可樂公司去年的廣告宣傳片邀請六小齡童參演,一出“美猴王煉成記”與猴年的主題完美地結(jié)合在一起,抓住了絕好的市場機(jī)會,通過病毒式傳播等手段,取得了很好的傳播效果。
市場營銷策劃書10
一背景分析:
二、媒體的選取
(一) 新聞發(fā)布會:
(二)制作xxx營銷宣傳片
根據(jù)xxx的特點(diǎn)、以及味道、特色享受等方面
(三)網(wǎng)絡(luò)的宣傳
通過網(wǎng)絡(luò)的范圍廣、覆蓋面大、以及網(wǎng)絡(luò)的實(shí)效性
(四)通過電視、電臺、以及小版的報(bào)紙形式做宣傳
三、飲料市場概況
行業(yè)活力系數(shù)分析。
四、SWOT分析
xxx的機(jī)會:
1、隨著人們生活水品的提高、人們對飲料的需求不僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水等方面。越來越傾向于健康,自然的飲料。其中茶飲料就屬于健康飲料。
2、中國茶飲料業(yè)發(fā)展訊速、有趕超碳酸飲料的趨勢。
3、隨著社會的發(fā)展,以茶飲料代酒也越來越普遍。相信,不久的將來,中國也將進(jìn)入這一階段。
優(yōu)點(diǎn):
喝了以后感覺很好,味道也不錯(cuò),特別是夏天冰著喝 。這是xxx進(jìn)軍市場的一大優(yōu)勢。
量相對雀巢原葉更大,老品牌,對顧客的影響力較大 。這也是一大機(jī)會。
技術(shù)優(yōu)勢:xxx不但有多年的飲料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),而且不斷引進(jìn)世界先進(jìn)技術(shù)。堅(jiān)持創(chuàng)新,注重人才的培養(yǎng)與引進(jìn)。
品牌優(yōu)勢:xxx,國內(nèi)副食品巨頭,國際知名食品生產(chǎn)商。
明星效應(yīng):邀請國內(nèi)外知名明星做代言。
資金優(yōu)勢:xxx有著較好的財(cái)務(wù)基礎(chǔ),并且有能力進(jìn)行大量的資金連續(xù)投入。
xxx的加盟優(yōu)勢:
開發(fā)優(yōu)勢——國際一流的設(shè)計(jì)大師親自把握時(shí)尚脈搏
成本優(yōu)勢——通過產(chǎn)品和有效的運(yùn)營成本控制,給予加盟合作伙伴最大的`讓利空間
信息優(yōu)勢——與世界最新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步
規(guī)模優(yōu)勢——大規(guī)模生產(chǎn)基地,現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)線
管理優(yōu)勢——人性化的現(xiàn)代管理機(jī)制,優(yōu)勢的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗(yàn)
這些都是xxx優(yōu)勢與機(jī)會。
缺點(diǎn):
不足之處就是不怎么解渴,和過后有種還是很渴的感覺。這是一大缺點(diǎn)。
口感不如原葉,并且不包裝缺乏推陳出新,廣告投放力度也不夠 、這也一大缺點(diǎn)。
.xxx茶飲料寡多,通俗消費(fèi)者根柢無法區(qū)分所無產(chǎn)物,報(bào)答地形成了營銷溝通的妨礙。
威脅:
五、營銷策略
xxx茶產(chǎn)品市場營銷競爭策略分析
基本市場競爭策略
產(chǎn)品生命周期及產(chǎn)品策略
處于不同市場地位企業(yè)的市場營銷競爭策略
一、市場領(lǐng)導(dǎo)者的營銷競爭策略
二、市場挑戰(zhàn)者的營銷競爭策略
三、市場跟隨者的營銷競爭策略
四、市場補(bǔ)缺者的營銷競爭策略
xxx產(chǎn)品主要銷售渠道分析
一、經(jīng)銷商及代理商
二、主要銷售模式
六、組織實(shí)施
(一)導(dǎo)入時(shí)機(jī)
在暑假來臨之際,是進(jìn)行廣告活動恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候。
(二)實(shí)施步驟
1、完成設(shè)計(jì)制作
2、完成項(xiàng)目的立項(xiàng)策劃工作
3、完成項(xiàng)目的實(shí)施工作與分配
4、事前效果評估
5、公司內(nèi)部傳播
6、制定時(shí)間表與確定負(fù)責(zé)人
7、具體實(shí)施
8、監(jiān)督管理與效果評估
9、廣告活動結(jié)束總結(jié)
(三)實(shí)施項(xiàng)目的管理方案
(四)部門實(shí)施的具體計(jì)劃
七、費(fèi)用預(yù)算
本次促銷經(jīng)費(fèi)如下:
1、超市專柜場地費(fèi),平均每個(gè)按1500計(jì)算。成都地區(qū)總計(jì)參加展出超市8個(gè),共計(jì)費(fèi)用12000元。
2、成都高校場地費(fèi)用,平均每個(gè)按300元計(jì)算。成都地區(qū)總計(jì)參加高校20個(gè),共計(jì)費(fèi)用6000元。
3、促銷按每個(gè)超市2人、每個(gè)高校1人計(jì)算,共計(jì)36人。抽獎(jiǎng),發(fā)放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元計(jì)算,促銷活動三天、共計(jì)費(fèi)用8640元。
4、發(fā)放傳單按每個(gè)超市、高校都一人算,共計(jì)人數(shù)28人。按每人每天60元計(jì)算,促銷活動三天共計(jì)費(fèi)用5040元。
5、 促銷禮品共計(jì)10000份,每份3元一份。共計(jì)30000元。
6、促銷所發(fā)傳單共計(jì)10000份 ,印刷費(fèi)用3000元。
7、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體費(fèi)用共計(jì)6000元
8、新聞發(fā)布會 共計(jì)費(fèi)用10000元
總計(jì)費(fèi)用:90600元
八、控制應(yīng)變措施
1、柜臺的破碎的防止
通知參展超市、高校準(zhǔn)備預(yù)備柜臺2個(gè)。
2、火災(zāi)的防治
在各設(shè)柜臺超市、高校多準(zhǔn)備滅火器。
3、輿論的防治
隨時(shí)做好別人重傷本品牌的準(zhǔn)備,并做好應(yīng)對措施。
4、收銀系統(tǒng)故障
立即知會部門主管或當(dāng)值主任、領(lǐng)班。并記錄故障時(shí)間。
盡快報(bào)部門工程維修,恢復(fù)正常使用。
未能恢復(fù)使用時(shí),通知值班人員手動操作計(jì)費(fèi)。
5、新聞發(fā)布會的控制與管理
盡量控制發(fā)布會記者人數(shù)、并保證按正常秩序進(jìn)行。
6、促銷人員的管理
7、資金的保障
市場營銷策劃書11
一、頻繁營銷規(guī)劃
頻繁營銷規(guī)劃也稱為老主顧營銷規(guī)劃,指設(shè)計(jì)規(guī)劃向經(jīng)常購買或大量購買的顧客提供獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)的形式有折扣、贈送商品、獎(jiǎng)品等。通過長期的、相互影響的、增加價(jià)值的關(guān)系,確定、保持和增加來自最佳顧客的產(chǎn)出。美國航空公司是首批實(shí)施頻繁營銷規(guī)劃的公司之一,80年代初推出了提供免費(fèi)里程的規(guī)劃,一位顧客可以不付任何費(fèi)用參加公司的AA項(xiàng)目,乘飛機(jī)達(dá)到一定里程后換取一張頭等艙位票或享受免費(fèi)航行和其它好處。由于越來越多的顧客轉(zhuǎn)向美國航空公司,其它航空公司也相繼推出了相同的規(guī)劃。許多旅館規(guī)定,顧客住宿達(dá)到一定天數(shù)或金額后,可以享受上等住房或免費(fèi)住宿。信用卡公司也向持卡人提供折扣。
頻繁營銷規(guī)劃的缺陷是:
第一,競爭者容易模仿。頻繁營銷規(guī)劃只具有先動優(yōu)勢,尤其是競爭者反應(yīng)遲鈍時(shí),如果多數(shù)競爭者加以仿效,就會成為所有實(shí)施者的負(fù)擔(dān)。
第二,顧客容易轉(zhuǎn)移。由于只是單純價(jià)格折扣的吸引,顧客易于受到競爭者類似促銷方式的影響而轉(zhuǎn)移購買。
第三,可能降低服務(wù)水平。單純價(jià)格競爭容易忽視顧客的其它需求。
二、關(guān)系營銷的各種策略
關(guān)系營銷是與關(guān)鍵顧客建立長期的令人滿意的銷售關(guān)系的活動,應(yīng)用關(guān)系營銷最重要的是掌握與顧客建立長期良好業(yè)務(wù)關(guān)系的種種策略。
三、設(shè)立顧客關(guān)系管理機(jī)構(gòu)
建立專門從事顧客關(guān)系管理機(jī)構(gòu),選派業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的.人任該部門總經(jīng)理,下設(shè)若干關(guān)系經(jīng)理?偨(jīng)理負(fù)責(zé)確定關(guān)系經(jīng)理的職責(zé)、工作內(nèi)容、行為規(guī)范和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),考核工作績效。關(guān)系經(jīng)理負(fù)責(zé)一個(gè)或若干個(gè)主要客戶,是客戶所有信息的集中點(diǎn),是協(xié)調(diào)公司各部門做好顧客服務(wù)的溝通者。關(guān)系經(jīng)理要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,具有專業(yè)水準(zhǔn),對客戶負(fù)責(zé),其職責(zé)是制定長期和年度的客戶關(guān)系營銷計(jì)劃,制定溝通策略,定期提交報(bào)告,落實(shí)公司向客戶提供的各項(xiàng)利益,處理可能發(fā)生的問題,維持同客戶的良好業(yè)務(wù)關(guān)系。建立高效的管理機(jī)構(gòu)是關(guān)系營銷取得成效的組織保證。
四、個(gè)人聯(lián)系
個(gè)人聯(lián)系即通過營銷人員與顧客的密切交流增進(jìn)友情,強(qiáng)化關(guān)系。比如,有的市場營銷經(jīng)理經(jīng)常邀請客戶的主管經(jīng)理參加各種娛樂活動,如滑冰、野炊、打保齡球、觀賞歌舞等,雙方關(guān)系逐步密切;有的營銷人員記住主要顧客及其夫人、孩子的生日,并在生日當(dāng)天贈送鮮花或禮品以示祝賀;有的營銷人員設(shè)法為愛養(yǎng)花的顧客弄來優(yōu)良花種和花肥;有的營銷人員利用自己的社會關(guān)系幫助顧客解決孩子入托、升學(xué)、就業(yè)等問題。
通過個(gè)人聯(lián)系開展關(guān)系營銷的缺陷是:易于造成企業(yè)過分依賴長期接觸顧客的營銷人員,增加管理的難度。
五、俱樂部營銷規(guī)劃
俱樂部營銷規(guī)劃指建立顧客俱樂部,吸收購買一定數(shù)量產(chǎn)品或支付會費(fèi)的顧客成為會員。日本的任天堂電子游戲機(jī)公司建立了任天堂俱樂部,吸引了200萬會員,會員每年付16美元會費(fèi),可以每月得到一本任天堂雜志,先睹或回顧任天堂游戲,贏者有獎(jiǎng),還可以打“游戲?qū)>”電話詢問各種問題。哈萊·戴維森公司建立了哈萊所有者團(tuán)體,擁33企業(yè)活力XX年第10期nn營銷籌劃YINGXIAOCHOUHUA有30萬會員,向會員提供一本雜志(介紹摩托車知識,報(bào)道國際國內(nèi)的騎乘賽事)、一本旅游手冊、緊急修理服務(wù)、特別設(shè)計(jì)的保險(xiǎn)項(xiàng)目、價(jià)格優(yōu)惠的旅館,經(jīng)常舉辦騎乘培訓(xùn)班和周末騎車大賽,向度假會員廉價(jià)出租哈萊·戴維森摩托車。第一次購買哈萊·戴維森摩托車的顧客可以免費(fèi)獲得一年期的會員資格,在一年內(nèi)享受35美元的零件更新。目前,該公司占領(lǐng)了美國重型摩托車市場的48%,市場需求大于供給,顧客保留率達(dá)95%。
六、顧客化營銷
顧客化營銷也稱為定制營銷,是根據(jù)每個(gè)顧客的不同需求制造產(chǎn)品并開展相應(yīng)的營銷活動。其優(yōu)越性是通過提供特色
七、關(guān)于服裝折扣業(yè)營銷的知識與技巧
折扣服裝導(dǎo)購的工作是要找出具體銷售工作中致勝的關(guān)鍵。只有找到折扣銷售致勝的關(guān)鍵,導(dǎo)購員才能夠有的放矢。
世界上最頂尖的導(dǎo)購人員曾總結(jié)出10個(gè)成功的關(guān)鍵:明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款。
市場營銷策劃書12
無論是上述九重門中的那一重,仔細(xì)觀察不難看出,產(chǎn)品質(zhì)量低下,營銷思維落后,產(chǎn)品線陳舊,營銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場的通病。同時(shí),就食品行業(yè)本身而言,利潤還是相當(dāng)可觀的,中國數(shù)十億的`消費(fèi)者,如果能夠賦予更多的營銷精神,更多的營銷手段,怎能不成為知名品牌,怎能不獲得更高的利潤?再此,福來對小食品企業(yè)建議如下:
市場營銷策劃書13
一、公司簡介
xxx茶行有限責(zé)任公司于XX年正式成立,其前身為成立于民國年間的“xx三合茶社”。
下屬有三個(gè)分公司,xx分公司、渡崗雙崗茶場和景谷恒豐源茶行。
公司設(shè)有初制茶車間、精致茶車間,普洱茶車間,“裝車間、手工名茶車間等。
公司現(xiàn)有管理人員20多名,職工200多名,已經(jīng)建立了完善的競爭激勵(lì)機(jī)制和嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制的管理體制。
始終堅(jiān)持人無我有,人有我精的經(jīng)營理念。
xxx茶行有限責(zé)任公司注冊商標(biāo)為“易昌號”。
“易昌號”普洱茶吸取了前人的傳統(tǒng)普洱茶的制茶經(jīng)驗(yàn),完全以生長于“六古茶山”原始森林中的古茶樹的肥、粗壯芽葉為原料加工而成。
“易昌號”共有普洱茶和綠茶系列50多個(gè)品種。
目前,易昌號茶葉已經(jīng)銷往香港以及東南亞、韓國和日本、臺灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
xxx茶行責(zé)任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經(jīng)營理念,滿足消費(fèi)者的需求。
在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,昌泰茶行市場營銷根據(jù)“普洱茶”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣消費(fèi)者及早品嘗到“普洱茶”的風(fēng)采,力爭在市場的目標(biāo)消費(fèi)群中知名度提高到100%,美譽(yù)度和信任度達(dá)到90%,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位于西雙版納地區(qū)的古“六茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之后,茶就作為商品外對貿(mào)易,晉時(shí)逐漸發(fā)展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個(gè)單的行政區(qū)域。
清朝中葉,古“六茶山”鼎盛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。
歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發(fā)至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。
二條是普洱經(jīng)下關(guān)到麗江與西康互市。
三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經(jīng)緬甸到印度、。
四條是由勐臘的xx茶山開始,至老撾豐沙里,到河內(nèi)再往南洋。
在江北古六茶山境內(nèi)有7條: xx至江城道、xx至寧洱道、xx至思茅道,此道是主要道,xx至倚邦、莽枝、革登也走此道,xx至車?yán)镌俚桔潞5溃瑇x至老撾磨丁道,xx至老撾郜道。
於道光二十五年(公元1845年)從昆明經(jīng)思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、xx那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達(dá)數(shù)百公里。
昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運(yùn)銷售,呈現(xiàn)一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產(chǎn)力低:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴(yán)重。
2)茶廠生產(chǎn)力低:因茶廠規(guī)模小、設(shè)備差,自動化、信息化程度低,競爭實(shí)力弱。
奇怪的是,茶廠規(guī)模仍有縮小之勢。
3)市場建設(shè)不足:由于產(chǎn)蘋有市場信息指導(dǎo),沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產(chǎn),銷售困難。
即便有,也是有一時(shí),無一時(shí);短期有,長期無。
出口上,全國沒有一個(gè)拍賣市場,生產(chǎn)無法與國際市場相聯(lián)系。
4)產(chǎn)品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產(chǎn)品質(zhì)量差,原料差,感觀品質(zhì)差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)殘超標(biāo)。
5)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個(gè)行業(yè)對管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓(xùn),現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。
6)行業(yè)管理無序:當(dāng)前茶業(yè)好似純粹自由市場經(jīng)濟(jì),放任自流。
7)人才嚴(yán)重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。
在崗的或者在政府機(jī)關(guān),或者在效益較好的企業(yè),或者自立門戶經(jīng)商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴(yán)重短缺。
8)市場開拓不力:東方人把茶當(dāng)藝術(shù),而西方人只將茶當(dāng)商品。
中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。
9)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設(shè)備的研究增加,而茶之永遠(yuǎn)壺壺杯杯而已。
“七題幾五”、“八五”國家自然科學(xué)基金對茶葉機(jī)械、茶葉加工的研究課題是零。
湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經(jīng)費(fèi)最少的一年僅幾萬元。
五、產(chǎn)品市場機(jī)會點(diǎn)
隨著社會的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而xxx茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費(fèi)水平的廣群體。
從“普洱茶”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機(jī)關(guān)、中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
六、銷售目標(biāo)
在全國各地中城市都設(shè)立分銷點(diǎn),部分產(chǎn)品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。
預(yù)計(jì)銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn)。
在營銷計(jì)劃中,將營銷思路分為2個(gè)部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣普通消費(fèi)者,通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
2、實(shí)施手段
根據(jù)“普洱茶”的產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組,從各個(gè)領(lǐng)域去開發(fā)市場。
按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組:
1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組
2、中型商場超市業(yè)務(wù)組
3、企事業(yè)單位、會議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組
5、有實(shí)力的.干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組
6、省市茶葉公司及批發(fā)商、眾茶鋪組
以上六業(yè)務(wù)組力爭在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時(shí)配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,到現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現(xiàn)的“南糯白毫”、“女兒茶”經(jīng)過了漫長的歷史歲月。
是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應(yīng)言簡意賅,重點(diǎn)突出,文字圖畫不宜過多。
文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積小和形狀特征而定,同時(shí)還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)性。
一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內(nèi)容有這幾個(gè)主要方面:
(1)茶葉商標(biāo)與名稱;
(2)茶葉產(chǎn)地:
(3)簡要介紹該茶的品質(zhì)特征:
(4)茶葉的凈重。
有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強(qiáng)品牌推廣:茶葉推廣在具體實(shí)施過程中,要講究實(shí)效。
九、市場推廣活動
1)召開型新聞發(fā)布會
A、邀請對象: 國家級茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
新聞媒體
B、活動形式: 新聞發(fā)布會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。
C、預(yù)計(jì)活動時(shí)間:20xx年4月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì): 5萬元
2)舉辦“普洱茶”產(chǎn)品推介會
A、邀請對象:國家級茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
中型商場負(fù)責(zé)人
B、活動形式:品茶會形式,介紹“普洱茶”的主要特點(diǎn)與中國十名茶的相比美的特點(diǎn)。
C、預(yù)計(jì)活動時(shí)間:20xx年5月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì):5萬元
廣告是費(fèi)用較高的促銷手段,促銷結(jié)果如何,能否增加茶葉銷量,取決于廣告效果,廣告效果包括經(jīng)濟(jì)效果(廣告對茶葉銷量和企業(yè)利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業(yè)和茶葉的認(rèn)識程度及廣告對人們生活方式、消費(fèi)習(xí)慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產(chǎn)生的心理作用),最終以經(jīng)濟(jì)效果表現(xiàn)出來,經(jīng)濟(jì)效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費(fèi)用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費(fèi)用。
當(dāng)然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結(jié)果時(shí)也應(yīng)考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業(yè)科學(xué)制訂廣告策略,調(diào)整廣告思路提供依據(jù)。
茶葉企業(yè)在進(jìn)行茶葉廣告宣傳時(shí),也應(yīng)強(qiáng)化與工商、技監(jiān)、質(zhì)檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現(xiàn)意外問題及時(shí)處理,防止負(fù)面影響,強(qiáng)化橫向聯(lián)系,走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢互補(bǔ)的路子,不搞窩里斗,競爭,共創(chuàng)良好的茶葉市場競爭氛圍。
市場營銷策劃書14
很多行業(yè)的通病都是就產(chǎn)品看產(chǎn)品,就市場說市場,一個(gè)成功的品牌,成功的`企業(yè),不僅要具有對行業(yè)市場的深度把握能力,同時(shí),還要具備對其他行業(yè)市場概念、操作手法雜交營銷的能力。譬如福來將果維康功能食品化,賦予vc糖果概念,推廣到大眾消費(fèi)中;將食用油與健康掛鉤,推出高端健康的華源橄欖油;將餃子與更多的特殊概念相結(jié)合,在食用可口的基礎(chǔ)上與消費(fèi)虛榮心理結(jié)合,推出三全狀元餃子等等。食品與健康,食品與時(shí)尚,食品與新銳思想,食品與流行元素,食品與包裝,小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個(gè)極其微小的細(xì)節(jié)也可多元化雜交的特性。
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一、背景介紹
市場背景:隨著人們生活水平的提高,對蔬菜的品種、質(zhì)量安全及保健要求越來越高,特別是無公害、無殘留的蔬菜更受市民的青睞。一種利用智能溫室控制系統(tǒng)生產(chǎn)的新型綠色保健蔬菜—芽苗菜應(yīng)運(yùn)而生。芽苗菜是利用植物種子或其他營養(yǎng)器官在適宜的環(huán)境下發(fā)育成幼嫩的芽、苗或莖等作為食用的一種蔬菜。芽苗菜含有許多常規(guī)蔬菜所不具備的營養(yǎng),特別是它能把人體許多難以吸收的植物蛋白經(jīng)栽培后轉(zhuǎn)化成氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等人體易吸收的物質(zhì),具有食療兩用之功效。這種不使用任何激素、農(nóng)藥、化肥與防腐劑的芽苗菜將逐漸成為人們餐桌上的新寵,被譽(yù)為“21世紀(jì)的黃金蔬菜”。
公司背景:衡陽康禾綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司由湖南工學(xué)院與湖南環(huán)境生物學(xué)院三位教師帶領(lǐng)六位大學(xué)生創(chuàng)業(yè),于20xx年7月組建。主要經(jīng)營綠色無公害的芽苗菜。它不是傳統(tǒng)意義上種植在土壤里的普通蔬菜,而是采用“無土栽培技術(shù)”培植出來的無公害綠色蔬菜?岛淘⒁饩G色、鮮嫩與健康,代表著未來蔬菜發(fā)展的趨勢。
二、產(chǎn)品介紹
1、產(chǎn)品狀況
公司依托深厚的高?蒲袆(chuàng)新資源,先后開發(fā)培育出多個(gè)品種的芽苗菜,因其營養(yǎng)價(jià)值高、口感香脆爽口、顏色鮮嫩欲滴、培養(yǎng)種植不受季節(jié)限制、種植無需泥土無需施肥等優(yōu)點(diǎn)而備受關(guān)注,將成為酒店主流菜系和餐桌上的新寵。目前公司的主打產(chǎn)品主要有天山雪葵、松柳苗、香椿苗、長生果苗等品種。
2、產(chǎn)品特點(diǎn)
本公司生產(chǎn)的芽苗菜具備以下幾個(gè)特點(diǎn):
1)種子選自新疆圣潔的天山、東北長白山等無污染的山區(qū);
2)澆灌用水取自180多米深的地下水,沒有污染;
3)生產(chǎn)基地處于遠(yuǎn)離衡陽市區(qū)的郊區(qū)農(nóng)場,遠(yuǎn)離城市污染,青山綠水,空氣質(zhì)量好;
4)生產(chǎn)過程采用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與管理工序,不使用任何農(nóng)藥、化肥和激素,確保產(chǎn)品完全無公害;
5)生長期均在十五天左右,鮮嫩嬌貴,食用口感佳;
6)富含易被人體吸收的多種營養(yǎng)成分,有較好的食療作用。
三、營銷現(xiàn)狀分析
1、市場現(xiàn)狀分析
縱觀現(xiàn)今的品牌大世界,都是以工業(yè)品的品牌居多,農(nóng)產(chǎn)品的品牌數(shù)量少的可憐,更不用說是名牌農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品品牌成為被人“遺忘的角落”。造成這種局面的原因是多方面的,主要與農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識不強(qiáng)有關(guān)。
。1)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者品牌意識淡薄,無論是從管理還是廣告宣傳上都是如此。
從國內(nèi)市場來說,我國農(nóng)產(chǎn)品零售交易主要發(fā)生在城市交易市場,在長期的經(jīng)營意識中形成“重?cái)?shù)量輕質(zhì)量”的思想存在,加之傳統(tǒng)的單個(gè)家庭的生產(chǎn)方式的影響,對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者來說,缺少“工廠”觀念熏陶,品牌意識很淡薄。這種落后的觀念不僅影響了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的銷售,形成“賣難”的局面,而且影響到我國農(nóng)產(chǎn)品的外銷,造成很大的經(jīng)濟(jì)損失,現(xiàn)在已經(jīng)影響到我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭實(shí)力。如山東省的蔬菜產(chǎn)量很大而且質(zhì)量很好,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品暢銷大江南北,但在大都市的超級市場上很難看到身帶條形碼的山東品牌蔬菜,而只能在農(nóng)貿(mào)市場銷售。山東蔬菜的`出口量也很大,大部分出口到日本、韓國,但在國外市場上很難看到中國山東標(biāo)識的蔬菜,我們只能給國外商人提供初級產(chǎn)品,然后貼上他們的商標(biāo)銷售,處于“為人作嫁衣裳”窘境。在農(nóng)產(chǎn)品的宣傳上更是老套的做法,只突出地域特色,而不突出品牌形象。
。2)消費(fèi)者在選擇農(nóng)產(chǎn)品是品牌意識淡薄,沒有高的品牌要求。
無論是在自由市場還是超級市場,顧客只注意蔬菜、水果等產(chǎn)品的新鮮度,很少去對品牌有什么特殊的注意,而對一些農(nóng)產(chǎn)品的再加工、深加工品卻表現(xiàn)出強(qiáng)烈的品牌意識,如飲料、燒烤食品、肉類制品、乳制品等。究其原因主要是因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者認(rèn)為只有進(jìn)入工廠經(jīng)過生產(chǎn)工藝加工后的產(chǎn)本站是真正的“商品”,而在田間地頭“生產(chǎn)”的產(chǎn)品就沒有那么多的要求,如果誰買個(gè)土豆還要看品牌就會成為人們嘲笑或議論的話題,這說明消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識也淡薄。
2、市場價(jià)格的分析
芽苗菜在衡陽可以說是一種很稀缺的無公害綠色蔬菜,所謂物以稀為貴,但是我們的芽苗菜價(jià)格在高端飯店可以說是很實(shí)惠的,現(xiàn)在市場上的無公害蔬菜的成本高,很難找到像芽苗菜這種健康、實(shí)惠且鮮嫩爽口的蔬菜了。
3、宏觀環(huán)境分析
A、政治法律因素、
1、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,其中對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識等相關(guān)規(guī)定
2、公平貿(mào)易標(biāo)識對農(nóng)產(chǎn)品的適用性。公平貿(mào)易運(yùn)動涉及的產(chǎn)品范圍不斷膨脹,由咖啡拓展到茶葉、可可、食糖、蜂蜜、香蕉、大米等多種農(nóng)產(chǎn)品。在不久的將來,將會包括其他新鮮水果、酒類、堅(jiān)果、油類,還有各種非食物農(nóng)產(chǎn)品,咖啡、茶葉、香蕉、新鮮水果、葡萄、大米、堅(jiān)果、油籽等;非食品如鮮花、棉花、球類正逐漸被納入認(rèn)證范圍
B、社會—人文
1、有機(jī)市場現(xiàn)況:
。1) 消費(fèi)者對健康飲食認(rèn)知與消費(fèi)逐漸重視,安心、健康、無農(nóng)藥、無化學(xué)添加物的食品需求日益殷切。
。2)消費(fèi)者購買有機(jī)產(chǎn)品的動機(jī)由早期之治病、保健、養(yǎng)生,漸進(jìn)到健康、自然和環(huán)保。
。3) 有機(jī)產(chǎn)品在市場初估每年近 17 億元,以蔬果、稻米、雜糧為大宗。
2、品牌農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
利用生態(tài)環(huán)境資源優(yōu)勢,打青山綠水牌,唱生態(tài)農(nóng)業(yè)戲。按照“三位一體,整體推進(jìn)”的發(fā)展思路,無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品質(zhì)量安全認(rèn)證工作快速發(fā)展
C、經(jīng)濟(jì)因素
主要是成本因素
①固定資產(chǎn)折舊費(fèi),如農(nóng)機(jī)具、役畜、生產(chǎn)建筑物的折舊費(fèi)等;
②勞動對象和低值易耗品的費(fèi)用,如種子、肥料、飼料、燃料、電力、機(jī)耕的費(fèi)用等;
、蹌趧訄(bào)酬開支;
、苌a(chǎn)管理費(fèi)用
、萜渌M(fèi)用:運(yùn)輸費(fèi)、過路費(fèi)、入場費(fèi)、各種稅等
D、技術(shù)因素
主要是冷藏保鮮技術(shù)、倉儲運(yùn)輸管理技術(shù)等
四、SWOT分析
1、優(yōu)勢
a、品種多范圍廣
b、價(jià)格相對較低
c、生產(chǎn)基地空氣清新、灌溉條件好
d、依托深厚的高校科研創(chuàng)新資源,技術(shù)優(yōu)勢明顯
2、劣勢
a、農(nóng)產(chǎn)品惡性競爭日益加劇
b、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系存在缺陷
C、銷量不大,渠道單一,營銷策略欠佳
d、初期產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善,公司無發(fā)展歷史和社會地位
e、公司剛起步不久,規(guī)模相對較小,市場擴(kuò)展困難大,民眾認(rèn)知度不夠,相對于一些較大的果蔬企業(yè)而言,在品牌戰(zhàn)略上可能要稍遜一籌,因而存在一定的市場競爭劣勢。
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