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年度計劃

時間:2024-07-30 00:23:28 計劃 我要投稿

【推薦】年度計劃模板錦集五篇

  時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的年度計劃5篇,歡迎閱讀與收藏。

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年度計劃 篇1

  一、20xx年培訓(xùn)計劃概要

  為加強(qiáng)對培訓(xùn)教育的工作管理,提高培訓(xùn)工作的計劃性、有效性和針對性,使培訓(xùn)工作能夠有效地促進(jìn)公司經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成,特制訂本計劃。

  二、 培訓(xùn)計劃依據(jù)

  本計劃的制訂依據(jù)主要是20xx年度公司發(fā)展戰(zhàn)略及具體工作安排、各部門培訓(xùn)需求調(diào)查匯總、GSP等相關(guān)法律法規(guī)的要求等。

  三、 培訓(xùn)工作的原則、方針和要求

  1、培訓(xùn)原則

  (1)按需培訓(xùn)、學(xué)用結(jié)合的原則。

  (2)一級二級培訓(xùn)密切配合、通力協(xié)作的原則。

  (3)公司內(nèi)部培訓(xùn)為主、外部培訓(xùn)為輔的原則。

  (4)加強(qiáng)培訓(xùn)效果反饋,根據(jù)公司實際情況及時調(diào)整相關(guān)內(nèi)容的原則。

  (5)培訓(xùn)內(nèi)容必須有益于公司利益和公司發(fā)展的原則。

  2、培訓(xùn)方針

  以“終身學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、持續(xù)改進(jìn)” 的企業(yè)文化為基礎(chǔ),以提高員工實際崗位技能和工作績效為重點,建立“全面培訓(xùn)與重點培訓(xùn)相結(jié)合、自我培訓(xùn)與講授培訓(xùn)相結(jié)合、崗位培訓(xùn)與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合”的全員培訓(xùn)機(jī)制,促進(jìn)員工發(fā)展和企業(yè)整體競爭力的提升。

  3、培訓(xùn)要求

  (1)滿足公司未來業(yè)務(wù)發(fā)展需求。

  (2)滿足企業(yè)文化建設(shè)的'需求。

  (3)滿足中層管理人員以及后備人員發(fā)展的需要。

  (4)滿足企業(yè)內(nèi)部自我培訓(xùn)技能提高的需求。

  (5)滿足企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)制度發(fā)展和完善的需要。

  四、培訓(xùn)目標(biāo)

  1、培訓(xùn)體系和培訓(xùn)時間

  建立并不斷完善的公司培訓(xùn)組織體系與業(yè)務(wù)流程,確保培訓(xùn)工作高效率地正常運作,保證本年內(nèi)為所有管理層提供不少于20小時、員工不少于12小時的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)。

  2、培訓(xùn)重點內(nèi)容及課程

  (1)初級管理人員的管理技能培訓(xùn);

  (2)GSP等相關(guān)法律法規(guī)要求的培訓(xùn);

  (3)流程培訓(xùn);

  (4)安全管理培訓(xùn);

  (5)新員工入職培訓(xùn)。

  3、培訓(xùn)師隊伍

  選拔并培養(yǎng)有潛質(zhì)的培訓(xùn)師,擴(kuò)大并有效管理內(nèi)部培訓(xùn)師隊伍,對學(xué)員進(jìn)行調(diào)查和意見收集,確保培訓(xùn)師的勝任能力和培訓(xùn)的實際效果。

  五、20xx年培訓(xùn)計劃內(nèi)容

  1、20xx年新員工培訓(xùn)課程總體計劃

  新員工入職培訓(xùn)是每個進(jìn)入企業(yè)的新員工必須參加的項目。分為兩個方面:第一是新員工到企業(yè)報到之日進(jìn)行簡單的入職培訓(xùn)、勞動關(guān)系培訓(xùn);第二是公司定期和不定期統(tǒng)一組織的新員工培訓(xùn),內(nèi)容為企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,企業(yè)文化,組織架構(gòu),規(guī)章制度、相關(guān)法律法規(guī)等。

  2、20xx年在職員工培訓(xùn)課程計劃 (培訓(xùn)計劃表)

  六、20xx年培訓(xùn)效果控制

  1、培訓(xùn)效果評估

  對于培訓(xùn),不定期收集學(xué)員意見,做培訓(xùn)效果評估,并完成“培訓(xùn)評估匯總表”,并及時與講師溝通交流,作為培訓(xùn)師持續(xù)改進(jìn)的依據(jù)。

  2、二級培訓(xùn)控制

  人力資源部進(jìn)行部門二級培訓(xùn)指導(dǎo),促使部門完成培訓(xùn)任務(wù),并對部門的二級培訓(xùn)效果進(jìn)行檢查,完善二級部門培訓(xùn)檔案。

  面對20xx年,我仍XXXX公司這支隊伍將再次破浪前行,我也將站在這支隊伍里為船長當(dāng)好參謀,為領(lǐng)航人提供信息,為掌舵者做好服務(wù)。

年度計劃 篇2

  根據(jù)新頒布《高中語文教學(xué)大綱》的內(nèi)容,通過深入學(xué)習(xí)體會《大綱》精神,并結(jié)合學(xué)生實際,特制定如下一系列教學(xué)工作計劃,以便使自己的工作能有序地開展。

  一、學(xué)生狀況及成績分析

  本學(xué)期我擔(dān)任高三(13)、高三(14)兩個班的語文教學(xué)工作,從上學(xué)期語文成績情況來看,高三(14)班的學(xué)生仍然存在水平相對較低,參差不齊的狀況。高三(13)班學(xué)生從上期成績上來說是相對好的,但對那些基礎(chǔ)知識還需要多細(xì)心些。

  思想狀況方面,高三(14)班有2/3的學(xué)生有明確的.學(xué)習(xí)目標(biāo),比較認(rèn)真刻苦,他們的學(xué)習(xí)情緒比較穩(wěn)定,有的盡管基礎(chǔ)較差,也能堅持不懈,較能井然有序地安排自己的學(xué)習(xí),不會受到環(huán)境和其他不利因素的干擾,能夠及時與教師進(jìn)行溝通,幫助老師調(diào)整自己的教學(xué)方法。高三(13)班學(xué)生,大部分學(xué)生心理素質(zhì)較好,絕大部分學(xué)生有很強(qiáng)的積極進(jìn)取精神,有取得良好成績的強(qiáng)烈愿望,有個別怕吃苦,只想得到不愿付出,加上年少無知,自控能力比較弱,所以有相當(dāng)一部分學(xué)生學(xué)習(xí)還不是十分自覺,有時不能完成老師的要求。

  二、教學(xué)目標(biāo)和要求:

  思想品德目標(biāo):在語文教學(xué)過程中,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神,激發(fā)學(xué)生熱愛祖國語言文字的感情,培養(yǎng)學(xué)生社會主義的思想品質(zhì),努力開拓學(xué)生的視野,注重培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力,發(fā)展學(xué)生的智力,培養(yǎng)學(xué)生健康高深的審美情趣,提高學(xué)生的文化品位。發(fā)展健康個性,逐步形成健全人格。

  知識目標(biāo):全面了解課文中出現(xiàn)的有關(guān)重要作家作品的常識,了解描寫方法和修辭方法和詞類的有關(guān)知識,小說的有關(guān)知識,熟記文言文。

  掌握和運用知識能力的目標(biāo):進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生正確理解和運用祖國語言文字,使他們具有閱讀聽話說話的能力,養(yǎng)成學(xué)習(xí)語文的良好習(xí)慣。具有欣賞文學(xué)作品的能力,讀文言文課文,要了解內(nèi)容,背誦一些基本篇目。

年度計劃 篇3

  為推動村級治安防范工作的深入開展,進(jìn)一步加強(qiáng)我村社會治安防范工作,構(gòu)筑社會治安綜合治理群防群治體系,建立長效工作機(jī)制,全面貫徹落實鎮(zhèn)黨委政府有關(guān)會議精神,確保村級經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民群眾安居樂業(yè)以及良好的社會治安環(huán)境,經(jīng)村兩委會研究決定,結(jié)合我村實際,制定健全村20xx年社會治安綜合治理工作計劃:

  一、 指導(dǎo)思想

  以黨的十八大、十八屆三中、四中全會精神為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),緊扣發(fā)展大局,以“深化重點工程保平安、服務(wù)保障項目攻堅年”為主題,宣傳中央及省市縣加強(qiáng)社會管理的方針政策和創(chuàng)新舉措,宣傳基層綜治及平安建設(shè)的可喜成績和典型經(jīng)驗,宣傳重點工程保平安的重要意義和舉措,進(jìn)一步調(diào)動基層人民群眾參與社會管理、平安建設(shè)以及重點工程保平安的主動性、積極性,為我村重點工程建設(shè)創(chuàng)造良好穩(wěn)定的.治安環(huán)境。

  二、成立我村社會治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組

  為做好我村社會治安綜合治理工作,健全村專門成立了社會治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組,由村黨支部書記任組長,主抓綜治工作,其他兩位為成員,負(fù)責(zé)具體工作,落實崗位責(zé)任制,對轄區(qū)進(jìn)行劃分,實行兩位分工包片制。

  三、宣傳主題

  (一)重點工程保平安方面

  1、傳達(dá)上級重點工程保平安會議精神,學(xué)習(xí)上級重點工程保平安的文件內(nèi)容。

  2、宣傳重點工程保平安的重要意義及相關(guān)法律法規(guī)、政策規(guī)定。

  3、展示本村在重點工程保平安方面取得的成果和經(jīng)驗。

  (二)綜治及平安建設(shè)方面

  1、黨的十八大關(guān)于社會管理的典型經(jīng)驗、體制機(jī)制和方法手段,加強(qiáng)流動人口和特殊人群服務(wù)管理、“兩新組織”和互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體服務(wù)管理工作的經(jīng)驗。

  2、注重加強(qiáng)和改善民生,建立和完善黨政主導(dǎo)的維護(hù)群眾公益機(jī)制和社會穩(wěn)定風(fēng)險評估機(jī)制,最大限度預(yù)防和化解各類社會矛盾。

  3、深入開展“嚴(yán)打”整治斗爭,加強(qiáng)社會治安重點地區(qū)排查整治,健全社會治安防控體系、增強(qiáng)群眾安全感的工作情況。

  4、號召我村村民積極參與見義勇為、維護(hù)社會治安的先進(jìn)人物和感人事跡。

年度計劃 篇4

  一年一度的“迎新年聯(lián)歡會”掀開了新年的帷幕,春孕的足跡已依稀可見,不知不覺中我們已步入了嶄新的20xx年,回顧一學(xué)期的工作,我可以自豪的說一聲:“努力在手中,萬事好成功!北緦W(xué)期我們大班年段的13位教師工作上始終如一,認(rèn)認(rèn)真真,扎扎實實,以“綱要”精神為指導(dǎo),圍繞創(chuàng)“省優(yōu)質(zhì)園”為目標(biāo),開展了豐富多彩的活動,現(xiàn)將本學(xué)期工作匯報如下:

  9月份

  1. 各班做好了環(huán)境整改,創(chuàng)設(shè)親切.和諧.愉快的環(huán)境。

  2. 各班對幼兒進(jìn)行了常規(guī)教育以及插班生接待工作。

  3. 各班學(xué)習(xí)了《日常行為規(guī)范三字歌》,對幼兒進(jìn)行了文明.禮貌教育。

  4. 月 日邀請了家長來園參加家長會,到會家長 人,并對新生進(jìn)行家訪,做好新生花名冊登記工作。

  5. 各班制定了本學(xué)期的班級工作計劃。

  6. 各班開展了“我是小哥哥.小姐姐”活動,組織幼兒帶領(lǐng)小班的幼兒參觀幼兒園,培養(yǎng)幼兒在交往中不膽怯,能保持愉快的情緒。

  7. 年段教師共同編排了早操,以年段為整體及團(tuán)體操的形式,側(cè)重隊列的變化,對幼兒進(jìn)行了訓(xùn)練,并參加園早操比賽。

  8. 年段教師制作了大量的戶外體育器械,(如:彈力碟.彩色格.花鈴.報紙球等)迎接園戶外材料制作檢查。

  9. 組織幼兒觀看了?段疑嫌變簣@》。

  10. 邀請家長來園參加了“北京金色童年”家教講座。

  11. 結(jié)合教師節(jié),各班開展了“親親我的'老師”活動,請幼兒對老師說一句祝福的話,教育幼兒熱愛.尊敬教師。

  12. 結(jié)合重陽節(jié),開展了“我愛長輩”的活動,請幼兒回家為長輩做一件好事,并教育幼兒要尊敬長輩。

  13. 制定了本學(xué)期年段課題研究計劃。

  14. 組織了年段教師學(xué)習(xí)課改文章《從“教師預(yù)設(shè)”與“幼兒生成”談起》。 (幼兒教育20xx.11)

  10月份

  1.年段教師制作了大量的適合本年段幼兒的區(qū)域活動材料,(如:天平.拼圖.串珠.鐘面玩具等)迎接園區(qū)域活動材料制作的檢查。

  2. 教師指導(dǎo)了幼兒美工作品(每班22幅),參加園“雙愛”畫展,并組織幼兒進(jìn)行欣賞。

  3. 邀請了家長和幼兒到山城山莊秋游,在遠(yuǎn)足的同時飽覽了家鄉(xiāng)的風(fēng)貌,并對

  幼兒進(jìn)行環(huán)保教育。

  4. 結(jié)合國慶節(jié),開展了“我愛家鄉(xiāng),我愛祖國”的活動:各班開展了“名勝古跡小導(dǎo)游”活動,請幼兒結(jié)合圖片及照片說一說家鄉(xiāng)的名勝古跡,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng),愛祖國的情感。

  5. 組織了年段教師商討大班美工區(qū)材料的選擇.開發(fā)和利用。

  6. 組織了年段教師學(xué)習(xí)文章《在保護(hù)興趣的前提下恰當(dāng)介入》。 (幼兒教育20xx.9)

  11月份

  1. 各班布置了主題環(huán)境,迎接園主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)檢查。

  2. 各班進(jìn)行了“勤鍛煉,愛學(xué)習(xí)”教育活動。

  3. 開展了“綠色班級”活動,引導(dǎo)幼兒利用廢舊物品開展“環(huán)保小制作”活動。

  4. 組織幼兒觀看小班年段?。

  5. 家園配合,培養(yǎng)幼兒良好生活.學(xué)習(xí)習(xí)慣。

  6. 各班認(rèn)真填寫了幼兒評估手冊,迎接園檢查。

  7. 組織了年段教師商討大班科學(xué)區(qū)材料的選擇.開發(fā)和利用。

  8. 組織了年段教師學(xué)習(xí)文章《培養(yǎng)幼兒的問題意識和問題能力》。 (幼兒教育20xx.4)

  12月份

  1. 迎接園教學(xué)常規(guī)的檢查。

  2. 各班對幼兒進(jìn)行了“天冷我不怕,堅持天天來幼兒園”的教育。

  3. 年段教師參加縣教研活動。

  4. 各班評選了“文明小市民”。

  5. 組織年段教師出一期?短炖湮也慌隆,并組織了幼兒進(jìn)行觀看。

  6. 各班組織了幼兒參加園體格檢查。

  7. 邀請了家長來園參加“家長開放日”的活動。

  8. 邀請了家委會成員來園參加家委會。

  9. 組織了年段教師商討大班操作區(qū)材料的選擇.開發(fā)和利用。

  10. 組織了年段教師學(xué)習(xí)文章《讓評價靈活起來》。

  元月份

  1. 優(yōu)選了幼兒美工作品參加迎新年幼兒美工作品展,并組織幼兒進(jìn)行觀看。

  2. 結(jié)合元旦,開展了“我大一歲”主題活動:各班邀請家長來園參加親子游戲活動。

  3. 各班組織了幼兒自制賀年卡,開展“找朋友,送祝!钡幕顒。

  4. 組織幼兒給退休老教師拜年。

  5. 迎接了園教育教學(xué)質(zhì)量測查。

年度計劃 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:

  我是青口店廚師長張新冉,在此之前在興中店擔(dān)任主灶一職,在青口店開業(yè)之際,得到區(qū)部及總部各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和重視,很榮幸能擔(dān)任青口店廚師長職位!青口店于20xx.03.09正式開業(yè),回望過去,青口店已經(jīng)10個月了,我見證了它的成長,它就像一個小孩一樣慢慢的走向成熟,它的成熟也見證了我的成長,從一個主灶剛上來的實習(xí)廚師長到正職廚師長,直到現(xiàn)在能帶領(lǐng)著青口店的兄弟們獨當(dāng)一面,年度總結(jié)和計劃。

  伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在區(qū)部和總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)整個青口店廚房團(tuán)隊,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)青口店經(jīng)濟(jì)利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。以下是一年來的具體工作總結(jié):

  一、經(jīng)營方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照總公司出品部下達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)菜單嚴(yán)格執(zhí)行,積極的配合區(qū)總廚和A大區(qū)總廚的.工作。對每周區(qū)部會議,大區(qū)會議下達(dá)的戰(zhàn)略方針和命令不折不扣的去完成!

  二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天除了對員工的早中例會外,另外還對員工進(jìn)行有針對性的刀工,廚藝培訓(xùn),記得A大區(qū)總廚黃前波跟我說過,“做人如做菜,菜品如人品”。對于這句話我銘記在心里,也時常講給下面的兄弟聽,并激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、的團(tuán)隊。

  三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。我們的董事長蘇正星蘇總曾經(jīng)說過這么一句話,“菜肴質(zhì)量是企業(yè)的生命”!就像老大說的,蘇總要的不是你們這個餐廳能掙多少錢,是你這個餐廳的菜肴質(zhì)量一定要100﹪合格,只要出菜品合格還怕沒有顧客嗎!特別是在青口店,競爭非常激烈的情況下更要做好!作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們在做每道菜都按照上級下達(dá)的一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序執(zhí)行,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在次日例會中及時改進(jìn)不足,使顧客滿意度大大提高。

  四、衛(wèi)生方面:1.首先是食物安全,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),工作總結(jié)《年度總結(jié)和計劃》。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、冰箱、倉庫等原料存放也要做到先進(jìn)先出,禁止三無產(chǎn)品進(jìn)入,我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。2.再就是消防安全,俗話說:“水火無情”;“賊偷一半,火燒全光”。我們要做的就是“防”!保安部經(jīng)理給我們培訓(xùn)的時候說過,“防火勝于救災(zāi)”!所以說我更應(yīng)該感覺責(zé)任重大,對于廚房的任何細(xì)節(jié)隱患都不能放過,定期的查看煤氣管是否老化,滅火器是否過期,滅火毯是否放在油鍋處等等,我們要把這些隱患扼殺在萌芽期,以免造成不堪想象的后果,那就不是單單的一場火災(zāi),給企業(yè)造成的負(fù)面影響是不可估量的。所以我們在消防安全這一塊一定要加強(qiáng),加強(qiáng),在加強(qiáng)!

  五、成本方面:公司從本月開始試行要做純利潤了,在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,但一定要按照標(biāo)準(zhǔn)菜單執(zhí)行;還讓主灶,主切配都知道每天所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。

  綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在每月的績效考核、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高、公司下達(dá)的指標(biāo)等方面都取得相當(dāng)好的成績。當(dāng)然,我們也還存在太多的不足,希望在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下會加以改正,取長補(bǔ)短,使這個團(tuán)隊更加強(qiáng)壯!我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與責(zé)任。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、負(fù)起自己該有的的那份責(zé)任,烹飪更精美的菜肴。以上就是本年度的工作總結(jié)!

  一個忙碌而又充實的20xx年已經(jīng)過去,迎接我們的是充滿挑戰(zhàn)的20xx年,展望在新一年當(dāng)中我回帶領(lǐng)我的團(tuán)隊從以下幾點去努力:1.菜肴質(zhì)量:要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài),多學(xué)多問,有什么不懂得,及時與區(qū)總廚和大區(qū)總廚請教,多多走訪其他兄弟門店,取長補(bǔ)短,加強(qiáng)廚師之間的溝通,不斷的充實自己和我的團(tuán)隊!嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對原材料嚴(yán)格把關(guān),重視食品安全使用,在色、香、味、型方面鉆心鉆研,對每一個上到菜臺上的菜品做到盡善盡美!2.前廳和后廚的溝通協(xié)調(diào):每天及時的加強(qiáng)對客人的反饋信息正確對待、重視,并以良好的心態(tài),虛心的態(tài)度去改正。針對上菜順序、快慢嚴(yán)格把關(guān),到高峰期的時候,及時協(xié)調(diào),使餐廳正常營運!3.能源節(jié)約:對每天的水、電、氣嚴(yán)格合理使用定時定人準(zhǔn)時開關(guān)設(shè)備,在后期不操作時,及時關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī),排風(fēng)機(jī),灶頭明火,和水龍頭,做到開源節(jié)流!4.設(shè)備,設(shè)施的安全使用:加強(qiáng)和工程部的溝通,有什么損壞及時聯(lián)系,定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)保修,定期檢查煤氣管道是否存在安全隱患!5.成本控制:對每天的原材料嚴(yán)格把關(guān),對每天的廚房用料及時把關(guān),對原材料合理使用,做到物盡其用!6.人員溝通:春節(jié)過后及時的與各崗位人員聯(lián)系,主灶負(fù)責(zé)灶頭這塊,主切配負(fù)責(zé)切配,我負(fù)責(zé)其余崗位,確保年后使餐廳正常開業(yè),正常營運!

  辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進(jìn)自己的工作思路,加強(qiáng)菜肴的菜品質(zhì)量,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  最后我用一句話總結(jié)我的心態(tài):我會打好這份工!

  此致

  青口店:張新冉

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