【精華】單位實習報告3篇

　　在我們平凡的日常里，報告與我們愈發(fā)關系密切，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編整理的單位實習報告3篇，歡迎閱讀與收藏。

單位實習報告 篇1

　　一、專業(yè)開設的背景分析

　　西點師，這是一個受人尊重的職業(yè)人。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團就名列榜上前十名。

　　西點制作，這是一個緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權威調(diào)查研究機構數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預計到20xx年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　二、專業(yè)開設的必要性分析

　　1、權威機構調(diào)查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術人才更少。“食在廣州”，廣州是一個對飲食情有獨鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。

　　2、傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的`理論學習，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點從業(yè)人員，不但要求學生會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點專業(yè)學生畢業(yè)前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐制作師”的相關技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的收入就更可觀了，要是既懂西點的制作技術，又能經(jīng)營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。

　　三、專業(yè)開設的可行性分析

　　1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西

　　點專業(yè)提供了得天獨厚的優(yōu)勢。

　　2、我校已經(jīng)積累了開設相關專業(yè)的經(jīng)驗。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學，創(chuàng)建校企合作項目，使學生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺。

　　3．硬件設備和設施基本滿足教學需要

　　我�，F(xiàn)與廣州工程技術職業(yè)學院合作，可為學生提供基礎實操場地，同時已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關專業(yè)教師及教學設備，設備和設施基本滿足教學和實操的需要。

　　4、生源需求

　　烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業(yè)的開設可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業(yè)前景也很廣泛。

　　四、學制

　　應往屆初中畢業(yè)生或相當于初中畢業(yè)文化程度，學制為三年，兩年在校學習，一年實習。

　　五、培養(yǎng)目標、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向

　　1、專業(yè)培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)專業(yè)西點人才。通過兩年在校學習及一年實習，系統(tǒng)的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。

　　2、專業(yè)課程

　　實踐課程:

　　1、西點基本功訓練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，；3、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；4、各種西式點心制作；5、時尚冷、熱飲的調(diào)制技術。

　　理論課程:

　　《烹飪英語》《西點工藝學》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美

　　學》《烘焙工藝》《西式面點》《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。

　　所需設備及工具：

　　烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。

　　3、職業(yè)資格證書

　　學生在本專業(yè)學習過程中取得西式面點師技能等級證書、中式面點師技能等級證書；鼓勵學生考取辦公軟件中級證書。

　　4、就業(yè)方向

　　主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經(jīng)營小型面包房。

　　六、結論

　　綜上所述，開設西點專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準備。

單位實習報告 篇2

　　該實習生在我院實習過程中能夠充分發(fā)揮自己的聰明才智、積極進取、努力學習，在短短的x個月實習過程中能夠尊重領導、師傅，能夠團結同事，遇到不懂的問題積極的自己去解決，現(xiàn)在已經(jīng)熟悉的各項業(yè)務知識，并且能夠靈活的運用，綜合評定，我作為他的一名xx，我認為xx在實習期圓滿完成了他的實習目的和計劃。

　　該生在我單位實習期間，工作積極主動，虛心好學，責任心強，能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，在時間緊迫的情況下，能做到加時加班、保質(zhì)保量完成工作任務。待人誠懇，團結同事，注重團隊合作，望在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚成績，爭取更大進步。

　　該生已完成實習規(guī)定的.任務，實習報告符合標準，達到實習目的。勤奮好學，遵守廠規(guī)廠紀，帶來先進管理理念。工作能力及專長 在不斷的社會實踐中，自己以認真敬業(yè)，責任心強，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決得到了各實習單位的認可。

　　xx同學在聯(lián)想集團北京廠實習期間，能夠嚴格遵守并執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，能夠積極主動的配合其相關相鄰工位同仁協(xié)調(diào)完成各項生產(chǎn)任務。在所從事的包裝備料崗位上，劉巍同學能夠探索更優(yōu)秀的工作方法，以提升效率，在車間內(nèi)的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學習中劉巍同學也表現(xiàn)出積極的態(tài)度并通過學習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領導及同仁的一致好評。

　　xx同學于20xx年9月至20xx年7月之間在聯(lián)想集團有限公司北京廠實習。實習期間該員工認真學習各種專業(yè)技能，嚴格執(zhí)行各項管理規(guī)定，積極參與相關競賽活動，能較好勝任流水線與cell線各崗位需求，在月末評比中，屢次拿得名次，并有強烈的團隊意識及能為團隊進步提出合理化建議，整體表現(xiàn)良好。.

單位實習報告 篇3

　　該生實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的'知識靈活應用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。

【單位實習報告】相關文章：

單位辭職報告05-15

工程單位述職報告07-28

單位的辭職報告10-29

單位工程竣工報告08-15

單位個人辭職報告06-18

單位自查報告09-27

單位辭職報告模版02-18

工程單位辭職報告10-10

實習單位的邀請函06-18

給實習單位的感謝信10-13