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如何進(jìn)行有機(jī)食品認(rèn)證
如何進(jìn)行有機(jī)食品認(rèn)證
1、 申請(qǐng)
申請(qǐng)者向中心（分中心）提出正式申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表和交納申請(qǐng)費(fèi)。申請(qǐng)者填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書，領(lǐng)取檢查合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求、有機(jī)認(rèn)證書面資料清單、申請(qǐng)者承諾書等文件。申請(qǐng)者按《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立：質(zhì)量管理體系；生產(chǎn)過程控制體系；追蹤體系�！�
2、 認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃
認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)者提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間，一般需要2次檢查；生產(chǎn)過程一次、加工一次，并據(jù)此估算認(rèn)證費(fèi)用和制定初步檢查計(jì)劃。
3、 簽定認(rèn)證檢查合同
● 申請(qǐng)者與認(rèn)證中心簽定認(rèn)證檢查合同，一式三份；
● 交納估算認(rèn)證費(fèi)用的50%；
● 填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料；
● 指定內(nèi)部檢查員（生產(chǎn)、加工各1人）；
● 所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給分中心。
4、 初審
● 分中心對(duì)申請(qǐng)者材料進(jìn)行初審；
● 對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查；
● 分中心將初審意見反饋認(rèn)證中心；
● 分中心將申請(qǐng)者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。
5、實(shí)地檢查評(píng)估
● 認(rèn)證中心在確認(rèn)申請(qǐng)者交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用；
● 派出經(jīng)認(rèn)證中心認(rèn)可的檢查員；
● 檢查員從分中心取得申請(qǐng)者相關(guān)資料，依據(jù)《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》，對(duì)申請(qǐng)者的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估，必要時(shí)需對(duì)土壤、產(chǎn)品取樣檢測(cè)。
6、編寫檢查報(bào)告
● 檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告；
● 該報(bào)告在檢查完成2周內(nèi)將文檔、電子文本交認(rèn)證中心；
● 分中心將申請(qǐng)者文本資料交認(rèn)證中心。
7、綜合審查評(píng)估意見
認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)者提供的調(diào)查表、相關(guān)材料和檢查員的檢查報(bào)告進(jìn)行綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表，提出評(píng)估意見提交頒證委員會(huì)審議。
8、頒證委員會(huì)決議
頒證委員會(huì)定期召開頒證委員會(huì)工作會(huì)議，對(duì)申請(qǐng)者的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評(píng)估意見等材料進(jìn)行全面審查，作出是否頒發(fā)有機(jī)證書的決定。
9、頒發(fā)證書
根據(jù)頒證委員會(huì)決議，向符合條件的申請(qǐng)者頒發(fā)證書。申請(qǐng)者交納認(rèn)證費(fèi)剩余部分，認(rèn)證中心向獲證申請(qǐng)者頒發(fā)證書；獲有條件頒證申請(qǐng)者要按認(rèn)證中心提出的意見進(jìn)行改進(jìn)做出書面承諾。
10、有機(jī)食品標(biāo)志的使用
根據(jù)有機(jī)食品證書和《有機(jī)食品標(biāo)志管理章程》，辦理有機(jī)標(biāo)志的使用手續(xù)。
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