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酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-10-24 07:13:52 工作計(jì)劃 我要投稿

[集合]酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃

  日子如同白駒過隙,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧?下面是小編精心整理的酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。

[集合]酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃

  20xx年02月27日

  管理規(guī)劃

  以前總是不停的忙碌,缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃,每天要好好的提醒自己。

  一、每天的工作

 。ㄒ唬﹫(jiān)持參加銷售部門的早會(huì)和班后會(huì);

 。ǘ┟刻毂仨毧吹膱(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單)并作出相應(yīng)的指導(dǎo);

 。ㄈ┟刻炫阍L或電訪3-5個(gè)客戶,保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò);

 。ㄋ模┝私庖粋(gè)片區(qū)銷售拓展情況;

 。ㄎ澹﹫(jiān)持進(jìn)入3-5個(gè)客人,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確地理解營(yíng)銷策略;

  (六)親自處理1-2起客人投訴或跟蹤;

  (七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;

 。ò耍⿷(yīng)該批復(fù)的文件,審核的報(bào)表;申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜;

  (九)記住一名員工的名字及其特點(diǎn);

 。ㄊ┛匆粡堄杏玫膱(bào)紙;

  (十一)總結(jié)一天完成的工作;考慮一個(gè)不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;

 。ㄊ┲贫魈鞈(yīng)該做的主要工作。

  二、每周的工作

  (一)召開一次中層干部例會(huì)。

 。ǘ┡c一個(gè)主要職能部門經(jīng)理、進(jìn)行一次座談。

  (三)與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。

 。ㄋ模┫蛏霞(jí)匯報(bào)一次工作。

 。ㄎ澹⿲(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。

 。┘m正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。

 。ㄆ撸z查上周糾正措施的落實(shí)情況,并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。

  (八)進(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式)。

 。ň牛┦煜げ僮髦械囊粋(gè)環(huán)節(jié)。

 。ㄊ┱碜约旱奈募驎瘛

 。ㄊ唬┡c一個(gè)非公司的朋友溝通。

 。ㄊ┝私庀鄳(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。

  (十三)與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。

 。ㄊ模┟恐鼙仨毧吹膱(bào)表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表)。

  (十五)與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。

 。ㄊ┍?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。

 。ㄊ撸┛匆槐倦s志。

  三、每月的工作

 。ㄒ唬⿲(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。

  (二)拜訪一個(gè)重要客戶。

 。ㄈ┳晕铱己艘淮。

 。ㄋ模⿲徍吮驹仑(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。

 。ㄎ澹┍驹驴头烤S修情況,餐廳菜肴出品情況。

  (六)本月總體銷售情況。

 。ㄆ撸┍驹沦|(zhì)量改進(jìn)情況。

 。ò耍┫略落N售方案與計(jì)劃。

 。ň牛└鶕(jù),制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。

  (十)了解職工本月的生活、就餐情況。

 。ㄊ唬┌才乓淮斡傻杲(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。

 。ㄊz查情況。

 。ㄊ┛己斯⿷(yīng)商業(yè)績(jī)。

 。ㄊ模⿲(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次。

 。ㄊ澹┤ヒ粋(gè)在管理方面有特長(zhǎng),與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。

 。ㄊ┯嗅槍(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。

 。ㄊ撸┡c上級(jí)溝通一次。

 。ㄊ耍┳x一本書。

 。ㄊ牛┎楸槊恳粋(gè)房間,做好記錄,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng)。

  (二十)本月的營(yíng)收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。

 。ǘ唬└鶕(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析。

  (二十二)每月做一次市場(chǎng)分析。

  四、每季度的工作

 。ㄒ唬┫騾^(qū)域作一次。

 。ǘz查落實(shí)人事考核情況。

 。ㄈ⿷(yīng)收帳款的清理(重點(diǎn)是呆壞帳)。

 。ㄋ模⿴(kù)存的盤點(diǎn)抽查。

  (五)搜集員工的建議。

 。⿲(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。

 。ㄆ撸┍?yè)P(yáng)一批人員。

  (八)組織一次比賽或活動(dòng)。

  (九)根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的,總結(jié)本季度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。

  五、每半年的工作

  (一)半年。

 。ǘ┆(jiǎng)勵(lì)一批人員。

 。ㄈ⿲(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。

 。ㄋ模﹨⒓右淮螀f(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。

 。ㄎ澹└鶕(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營(yíng)銷計(jì)劃,總結(jié)上半年度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。

  六、每年的工作

 。ㄒ唬┠杲K總結(jié)。

  (二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。

 。ㄈ┲贫ㄏ乱荒甓鹊氖袌(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功與不足。

 。ㄋ模┑陸c活動(dòng)。

 。ㄎ澹┠甓葓(bào)表。

  (六)提出三個(gè)創(chuàng)新的意見。

  (七)召開一次職工大會(huì)。

 。ò耍⿲(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作STOW分析。

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