設施設備衛(wèi)生管理制度

設備安全衛(wèi)生管理辦法結合公司《關于開展7S管理活動的通知》，為提升公司整體形象，確保設備持續(xù)穩(wěn)定運行，通過加強現(xiàn)場設備管理、創(chuàng)建良好的企業(yè)文化，使設備管理水平上一個新臺階。特制訂此管理辦法。一、職責分工自動化部、電氣維護工段負責：穿孔機主電機、均整機主電機、定徑機主電機、矯直機主電機;現(xiàn)場電氣柜、箱;電氣室電氣柜的設備安全衛(wèi)生管理、清潔、保養(yǎng)工作。機械設備部、機械點檢維護工段負責：穿孔機主減速機、均整機主減速機、定徑機主減速機、矯直機主減速機;全廠所有液壓站、閥臺、稀油站、干油站、水系統(tǒng)管路的設備安全衛(wèi)生管理、清潔、保養(yǎng)工作。五冶檢修公司負責：檢修項目涉及到的設備、區(qū)域的衛(wèi)生管理、清潔工作;檢修成組備件場地以及備件堆放場地的設備衛(wèi)生管理工作。生產部、各生產工段負責：本區(qū)域的全部設備本體(除以上設備以外)、設備區(qū)域以及操作臺、操作室內的安全衛(wèi)生日常管理、清潔、保養(yǎng)工作。

二、設備安全衛(wèi)生標準電氣設備：1、電氣柜里無雜物等易燃易爆物品堆放。2、電氣設備連接電纜無裸露或帶電部分、且接地良好。3、電氣箱、柜表面無水漬、油污、泥土、灰塵，除設備銘牌外，無其它粘貼物，并保證門鎖完好。4、電氣室內物品如滅火器等擺放固定、整齊;嚴禁放置易燃易爆物品。

5、室內門窗干凈整潔，配件齊全。6、室內地面整潔、無塵土、無蜘蛛網(wǎng)以及小動物活動痕跡。7、警示標牌等按照規(guī)定懸掛、保持清潔無油污、塵土。8、設備正常工作狀態(tài)時，電氣柜、箱門應關閉。9、電氣室內照明應完好。機械設備、介質流體：1、設備上以及旋轉部件周圍不允許有雜物。2、設備表面無積塵、油污，設備應保持本色。3、設備運行區(qū)域地面無積油積水、腐蝕介質。4、檢修場地應按照定置管理要求，擺放整齊，無雜物。5、液壓站區(qū)域設置的滅火器、滅火沙應擺放固定、整齊;嚴禁放置易燃易爆物品。6、介質流體管道應保持清潔、杜絕無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。7、設備附帶的安全警示標牌固定應牢固，保持清潔無油污、塵土。三、評比考核為確保公司設備安全衛(wèi)生管理工作落實到位，各部門、工段應定期自我檢查，發(fā)現(xiàn)問題應及時整改完善。設備管理部門將對現(xiàn)場設備安全衛(wèi)生實施情況進行評比。評比結果將報“7S管理活動小組”進行考評。

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設施設備衛(wèi)生管理制度

一.目的

為了使公司對設施設備衛(wèi)生管理進行有效控制，確保設施設備的衛(wèi)生，特制定本制度。

二.適用范圍

適用于公司設施設備的衛(wèi)生

三.工作程序

1.食品處理區(qū)應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、

設施，防止在操作中產生交叉污染。

2.配備與生產經營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防

腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。主要設施宜采用不銹鋼，易于維修和清潔。

3.有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入

口)，設置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設置滅蠅設施;采取有效“除四害”消殺措施。

4.配置方便使用的從業(yè)人員洗手設施，附近設有相應清洗、消毒用品、干手設施和洗手消

毒方法標示。宜采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關或可自動關閉的開關，并宜提供溫水。

5.食品處理區(qū)應采用機械排風、空調等設施，保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。

采用空調設施進行通風的，就餐場所空氣應符合GB16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標準》要求。

6.用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，無異味、

耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質材料(工藝要求必須使用除外)，必須使用木質材料的工具，應保證不會對食品產生污染;加工直接入口食品的宜采用塑膠

型切配板。

8.各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具，應分開定位存放使

用，并有明顯標識。

9.貯存、運輸食品，應具有符合保證食品安全所需要求的設備、設施，配備專用車輛和密

閉容器，遠程運輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應進行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

10.應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，

校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉和使用。

四.相關記錄

《設施、設備維修保養(yǎng)記錄》

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