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小賓館管理制度
在當(dāng)今社會(huì)生活中,制度使用的頻率越來越高,制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家收集的小賓館管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間,做好迎送接待服務(wù),及時(shí)與相關(guān)部門互通信息。
3、協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作;負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房人事、考勤管理檢查,負(fù)責(zé)規(guī)章制度的落實(shí)、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。
5、與相關(guān)部門和崗位保持密切聯(lián)系,隨時(shí)溝通各種信息。
6、協(xié)助管理好前臺(tái)物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、及時(shí)征詢、記錄客人意見,隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
前臺(tái)服務(wù)人員崗位工作責(zé)任
負(fù)責(zé)接待來客和問詢等日常工作,為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團(tuán)隊(duì)),為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確?腿说玫娇旖荸p高效及友好的服務(wù);
2、通過電話﹑單據(jù)﹑報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;
3、掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表,為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料;
4、負(fù)責(zé)有關(guān)房間﹑房?jī)r(jià)﹑賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作;
5、具有銷售意識(shí)并有抓住任何銷售機(jī)遇的意識(shí),最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作;
6、聽從上級(jí)的指示,完成上級(jí)布置的工作任務(wù);
7、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時(shí)為客人提供各種問詢服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);
8、維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備,及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。
前臺(tái)服務(wù)員工作職責(zé)和工作流程
客人進(jìn)入本賓館后,由前臺(tái)服務(wù)員把客人引領(lǐng)來前臺(tái)進(jìn)行入住登記,領(lǐng)取鑰匙后,進(jìn)行房間休息,這一個(gè)簡(jiǎn)單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對(duì)酒店的服務(wù),倍具信心。前臺(tái)服務(wù)員是賓館和來客接觸的前線,能給與客人對(duì)賓館良好的第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住賓館之過程中,得到笑臉迎人,彬彬有禮接待員有效率安排一間舒適的房間,必然使客人逗留賓館期間倍感愉快。
前臺(tái)服務(wù)員的主要工作:
(1)為客人登記:協(xié)助入住客人填妥入住登記表,說明一切有關(guān)資料,然后編排房間給予客人。
。2)出售房間:包括對(duì)客人介紹賓館的設(shè)備,接受預(yù)訂,爭(zhēng)取提高賓館之入住率。
(3)提供咨詢:解答客人的問題,提供賓館其他設(shè)備及服務(wù)。
。4)與客人溝通:主動(dòng)接觸客人,了解客人對(duì)賓館的意見,從而可獲得改進(jìn)建議。
(5)處理投訴:前臺(tái)經(jīng)常是客人投訴的對(duì)象,如能善于處理,可減低客人的不滿。
。6)房務(wù)記錄:除了接觸客人之服務(wù)外,亦要處理及制定一些文件、報(bào)告、營(yíng)業(yè)狀況和住客記錄,以便管理階層明了營(yíng)業(yè)情況。
1、前臺(tái)工作人員應(yīng)暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人的入住需要,向客人推薦合適的客房。
2、禮貌地為客人登記身份和入住信息,解答客人提出的問詢。查看客人的證件,核對(duì)編號(hào)有否填錯(cuò)。然后禮貌地請(qǐng)客人先付押金。
3、一切手續(xù)辦好后,聯(lián)系客房服務(wù)員引領(lǐng)客人到其登記的房間,安排入住。
4、及時(shí)上傳并登記客人身份信息,做好訪客登記。
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