后勤管-理-員工作職責(zé)

1、制定和完善食堂各項管理制度，并認(rèn)真抓好落實(shí)。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂食品的采購及驗證工作。

3、貫徹食品衛(wèi)生法規(guī)，定期組織炊事人員體檢并辦理健康證，嚴(yán)防傳染病及食品中毒事件發(fā)生。

4對衛(wèi)生狀況、飯菜價格和服務(wù)態(tài)度進(jìn)行監(jiān)督。

5、管好食堂固定資產(chǎn)，用好管好炊事機(jī)具。

6、負(fù)責(zé)出售飯卡、充值，檢查督促學(xué)生憑卡就餐。

7、負(fù)責(zé)每月與各餐飲檔口進(jìn)行營業(yè)款結(jié)算。

8、督促清潔工搞好食堂公共衛(wèi)生。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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