教學(xué)反思1：硫磺與鐵粉實(shí)驗(yàn)操作辨析

教學(xué)反思1：硫磺與鐵粉實(shí)驗(yàn)操作辨析

作者：蔡呈騰

任何一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是一個(gè)“黑箱原理”，即通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來推測(cè)科學(xué)本質(zhì)。硫磺與鐵粉混合加熱是否能發(fā)生反應(yīng)，可以通過實(shí)驗(yàn)的辦法去檢測(cè)和推測(cè)。在此，需要有一個(gè)理論前提，以及在此理論基礎(chǔ)上的推理：“發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)生了新的物質(zhì)”“每種物質(zhì)一般具有不同的性質(zhì)”“鐵具有鐵磁性（能被磁鐵吸引的性質(zhì)）”“若某物質(zhì)不能被磁鐵吸引，則不是鐵”。所以，實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否成功，除了比較生成物與反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)等之外，就是看硫磺與鐵粉反應(yīng)的'產(chǎn)物是否能被磁性吸引。

原教材中建議此實(shí)驗(yàn)將硫磺與鐵粉混合后，放在石棉網(wǎng)上加熱，現(xiàn)改為在試管里加熱。在試管里加熱有諸多好處，如更容易觀察反應(yīng)物的變化情況；但缺點(diǎn)同樣很多，如反應(yīng)物不太集中被加熱，容易使部分鐵粉沒有被完成反應(yīng)，而使磁鐵還能吸引生成物，造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果失敗。在試管中進(jìn)行反應(yīng)，就較好地避免了此種情況，可以使鐵粉被充分反應(yīng)；但缺點(diǎn)是，當(dāng)加熱到出現(xiàn)火星時(shí)，需要馬上撤去酒精燈，利用硫磺與鐵粉反應(yīng)放熱的條件，繼續(xù)反應(yīng)，否則，試管很容易破裂。

此實(shí)驗(yàn)還需要注意的是，為了避免鐵粉不被充分反應(yīng)，一方面在反應(yīng)前要把硫磺和鐵粉充分混合，另一方面，可適當(dāng)多加一點(diǎn)硫磺，因?yàn)榧幢懔蚧沁^量了，也會(huì)被燃燒而除去。

顯然僅僅通過實(shí)驗(yàn)是無法獲知生成物是硫化亞鐵的，此實(shí)驗(yàn)只能說明硫磺與鐵粉發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成了新物質(zhì)；然而到底生成了什么新物質(zhì)，只能引導(dǎo)學(xué)生利用質(zhì)量守恒定律去推測(cè)。

結(jié)果到此嘎然而止。這就是黑箱實(shí)驗(yàn)。

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