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餐廳打工心得體會
有了一些收獲以后,往往會寫一篇心得體會,這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么要如何寫呢?以下是小編為大家整理的餐廳打工心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐廳打工心得體會1
今天才來寫這篇日記,是因為昨天太累了,是我第一次出去打工,不過很遺憾的是就堅持了一天。
前天和朋友去某餐廳吃飯,問為什么那么多空桌還要等,服務(wù)員說是因為招不來人干活,也巧了,我倆還就想打工呢,行啊,服務(wù)員就服務(wù)員吧,人家能干我也行,工資還不低,兩千一百大塊,就和經(jīng)理敲定了第二天去試崗,也就是昨天;丶疫和家長說呢,錢多好賺啊,為什么有那么多大學(xué)畢業(yè)的在家干呆啊,先找個活干唄。
昨天,我和朋友就興致勃勃、雄心壯志的去了,都把第一個月的工資計劃好了。可這一天是真不好堅持啊。倒不是因為累,說實話,還真是不累,也就鞠鞠躬,上上菜,擦擦桌子,擦擦餐具?蛇@確實對心靈的一中摧殘,想著昨天還在這吃飯來著,就陣陣的反胃。
這是一家頗有名的韓國料理,真是差點把我撂里頭。要說韓國料理應(yīng)該是比較講究的啊。從十二點開始一直到晚上八點,我一直在一箱一箱又一箱的擦餐具,加起來沒有五百套也得有四百套了。就這八個小時,不算吃飯時間,都是在擦餐具,用職業(yè)點的話說叫“用帶手拋光餐具”,就那一塊帶手也就是抹布一直就沒換過,擦濕了就搭在椅子背山晾干,然后接著用,且不說這帶手,雖說油了點,但也不惡心。要說惡心的還是餐具,我都懷疑是不是洗過了,食碟上的油洗不凈也就算了,為什么勺子上還有吃拌飯時粘的`大米飯粒,更可氣的還是半粒。還有筷子上沒洗掉的菜葉,現(xiàn)在一想還有種想吐的感覺呢。我得用手把菜葉什么的先清理干凈,然后再用用了無數(shù)遍的油兮兮的抹布把各種餐具擦得锃光瓦亮的都能當(dāng)鏡子用了,再給客人擺在餐臺上。還值得一提的是用來裝東西的柜子,里面有一個抽屜是裝撤臺時打掃桌上垃圾的小矬子的,和小矬子放在一起的還有撤下來的餐具。還有擦桌子的帶手,擦了一天桌子都沒有洗過,這塊帶手不但用來擦桌子,它的任務(wù)比較艱巨,還要擦剪冷面的剪子和夾烤肉的夾子。我們看到的餐具都是無比的光鮮靚麗,殊不知它們都有不為人知的小秘密。
晚上八點半下了班,從餐廳出來,只覺得身上和手上滿是沾滿油漬的抹布味。我和朋友商量之后,毅然決定今天不去了,如果再做下去,了解的更多了,只怕以后是什么都不敢吃了。
餐飲業(yè)是人們生活中不可或缺的一部分,它還解決了大量的就業(yè)問題,可如今負(fù)面報道層出不窮,為什么如此前途光明行業(yè)要弄到如此不堪?!
餐廳打工心得體會2
也許,在我們學(xué)業(yè)期間,我們有過很多志向,很多的夢想。對于我也是,可是自從進了大學(xué),就業(yè)問題就一直圍繞著我。當(dāng)然,“大學(xué)生就業(yè)難問題”我們早已耳熟目染。所以也不是什么新鮮事。而針對于此,我也曾經(jīng)有所分析過。
在大學(xué)這樣的象牙塔里,我們殊不知社會的競爭與殘酷,當(dāng)然更別提有任何社會經(jīng)驗可言。對于社會,我們就如同那剛出生的嬰兒,對外界一切事物都充滿了好奇,永遠(yuǎn)都是那么天真。
也許由于我迫切的希望大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧,我對于就業(yè)情況有一定的了解。在那招聘會上的大字報上都總會寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先的大字。抱著“有經(jīng)驗”,所以這個暑假我就不是那么閑著。我和我一要好同學(xué)來到一家茶餐廳。負(fù)責(zé)人很熱情的接待了我們,我們感到了欣慰,歡喜,但并非想象中的那么容易。
初來乍到,當(dāng)然什么都不懂,只能看那些大哥們做了。就在這時認(rèn)識了阿成,每當(dāng)他空閑時,就教教我們?nèi)绾巫觥.?dāng)然我們也努力的學(xué)著,大約四天也就出師了。但以后的日子也并非那么平坦。在學(xué)校從未被罵的人卻被別人罵。只要出一點差錯,就會被那些大哥們數(shù)落著。但也沒辦法,誰叫我在這打工,我深刻的明白。在此之后,我更加細(xì)心。當(dāng)然,我也心想,如果這點小事都承受不了,那以后真正出來工作又從何說起。盡管工作中和大哥們有一些不愉快,但每次面對他們,我也總是保持著一份樂觀,自信的心態(tài)。我深刻地明白,人生的`美麗在于人性的美麗,人性的美麗在于令人愉快的個性。要將他人吸引到自己身邊,首先要擁有一顆積極,樂觀的心。樂觀就像心靈的一片沃土,為人類所有的美德提供豐富的養(yǎng)分,使他們健康成長。盡管這工作確實有點累,但我也深刻明白我并非是溫室里的小花。而是普通的農(nóng)家孩子,我能吃苦,而且我也必須學(xué)會吃苦。對于打工者而言,最期待之事莫過于放假了。而對于我也不例外。一個人背著包帶著食物去領(lǐng)會大海的壯闊,面對大海,我才體會到自己是多么渺小,但心里確是那么的開朗!懊娉蠛,春暖花開”,心里是那么透明!
這次打工給我上了寶貴的一課,它讓我明白在聽取別人意見是一定要心平氣和。當(dāng)然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里,有歡樂但也有痛苦。雖然短暫的一個多月,但受益頗多。
餐廳打工心得體會3
在餐廳打工有時候確實很累,特別是被老板批的時候,但想想能為家里減輕不少負(fù)擔(dān),我的心就踏實起來。去打工的計劃提前了一周,實在是因為囊中羞澀了,金融危機的沖擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來說讓我吃飽,家里能供得起。其實我又何嘗不知道家里也很拮據(jù)的供我上學(xué),每想到這里,我心里就酸酸的。打工的事我沒有讓家里任何人知道,我怕他們擔(dān)心我的學(xué)習(xí)會耽誤,確實耽誤了,考試不怎么理想,一向強項的英語竟然沒有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職,只好重新做計劃,早上5點起來讀1小時英語,把遺失的語感找回來。我受得了這點困難的考驗。只是不想讓家里為我擔(dān)心罷了。有時候家里的擔(dān)心確實會讓人感覺縛住了手腳一樣,但現(xiàn)實中的我們其實沒有他們想象的那么脆弱。
由于寶龍樂園開業(yè),同學(xué)通過學(xué)校去當(dāng)保安,我被安排到外面看盤子,是相對比較輕松的活,本來去餐廳打工就是為混口飯吃的,卻也有一些感觸:情侶們在一起吃完飯,男的端著一大盤剩飯菜,女的拎著一個小包等在一旁,對于這也靠男生的女生,我很不屑(不過也有可能時男的自愿的);還有的同學(xué)吃完飯把餐盤和剩飯菜留在桌上,很瀟灑的走掉,對于這些人,我不僅不屑,還有鄙視;當(dāng)然,對于那些自覺的把餐盤送到餐車上的同學(xué),我雖然沒有對他們說謝謝,但心里是有著一絲感激和尊敬的,因為他們值得尊敬。素質(zhì)真正好的人卻占少數(shù),或許我沒調(diào)查,沒有發(fā)言權(quán),不能把話說的那么絕。但是事實擺在那里,我走掉半分鐘不到,回來餐車?yán)锞蛠y的要命,所以大家不要我話說的狠,如果做的`好,又何必辯解?!話說回來,如果沒有這些不自覺的同學(xué),餐廳也用不著招兼職工了,從這個角度來說,我倒要謝謝你們,真是有些可笑。大家都在談素質(zhì),自詡中國是禮儀之邦,可禮儀不是用來在臺面上說,在人前炫耀的,應(yīng)該是發(fā)自內(nèi)心的修養(yǎng)和行動。說到這兒,我又想起媒體上報道的某某教師如何盡心盡力,某某人如何孝敬父母……做的好需要肯定和贊揚,這是人的社會需求,不可否認(rèn),可回頭想想,難道教師用心教學(xué)部應(yīng)該嗎?難道子女孝順父母不應(yīng)該嗎?只是做了一個人應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任而已,做了應(yīng)該做的而被選成模范,被表彰。這不恰恰說明了很多人沒有做到或者說沒有做好嗎?
說太多了,最后想在說一句:希望大家上公交的時候能夠有秩序的上車,不至于再有擠公交出人命的新聞!
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