酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿15篇
演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來劃分,是演講上一個(gè)重要的準(zhǔn)備工作。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,我們都可能會(huì)用到演講稿,你所見過的演講稿是什么樣的呢?以下是小編收集整理的酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿,歡迎閱讀與收藏。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
首先感謝各位在XX年度給予我本人和財(cái)務(wù)部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競(jìng)聘財(cái)務(wù)部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務(wù)是暫時(shí)的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責(zé)任和信任是永恒的。回首悄然而逝的XX年,酒店無論在經(jīng)營(yíng)上還是在管理上都在不斷進(jìn)步和提高,總結(jié)自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績(jī)甚小,唯一感到欣慰的是職責(zé)已盡,原則未失。
XX年是酒店發(fā)展進(jìn)程中承前啟后之年,作為財(cái)務(wù)部經(jīng)理我想從以下幾個(gè)方面著手開展工作:
一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購(gòu)工作劃歸財(cái)務(wù)部,由此財(cái)務(wù)部將由會(huì)計(jì)、機(jī)房、采購(gòu)、庫(kù)房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權(quán)最重之部門。為確保隊(duì)伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:
(1)合理分工,有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰,以汰逼質(zhì),確保人員素質(zhì)不斷提高。
(3)以身作則,嚴(yán)紀(jì)律、明賞罰。
(4)事不親躬,權(quán)行其正。
二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤(rùn)率指標(biāo)實(shí)現(xiàn)。在酒店整體采購(gòu)工作思路引導(dǎo)下,不懼干擾、不懼流言,對(duì)酒店的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式進(jìn)行規(guī)范、理順。并嘗試進(jìn)行采購(gòu)人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤(rùn)率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤(rùn)率指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、作宏觀之舉,盡參謀之責(zé)。
作為財(cái)務(wù)部經(jīng)理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時(shí),更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財(cái)務(wù)視角出發(fā),向店領(lǐng)導(dǎo)提出更多的建議和意見,確保酒店決策的.科學(xué)性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制。企業(yè)成敗之關(guān)健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動(dòng)力之基矗XX年酒店將在中層管理人員中進(jìn)行薪酬考核管理,為此財(cái)務(wù)部將在XX年度把工作重心之一放在實(shí)際考核階段。對(duì)于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進(jìn)行總結(jié)、完善,適時(shí)向店領(lǐng)導(dǎo)提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,職務(wù)代表的是一種信任和責(zé)任,參加競(jìng)聘代表的是一種信心。距離四星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠(yuǎn),但我相信努力和上進(jìn)是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經(jīng)驗(yàn)中創(chuàng)新,在成果中總結(jié),將職位交給我,定不負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)與同仁之信任!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿2
關(guān)于競(jìng)聘演講:
競(jìng)聘,優(yōu)者贏。演講中必須恰當(dāng)?shù)卣故咀约耗芤宰淼谷悍嫉膶?shí)力,用自己優(yōu)于別人的條件服人,用自己競(jìng)得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個(gè)原則:一是實(shí)在,介紹自己的實(shí)力必須做到實(shí)事求是,而且要做到實(shí)得可信。二是藝術(shù),比如運(yùn)用心理學(xué)上的攻心理論,先抑后揚(yáng),先貶后褒,騰挪跌宕,做到實(shí)得有度,實(shí)得文明。三是心機(jī),在競(jìng)聘演講中,評(píng)委總是有意無意地將第一位演講者作為參照對(duì)象。因此,前面演講者露才時(shí)必須要有超人的氣勢(shì),讓后來者被逼得撐不起腰,后來演講者千萬不要只注意集大成,而忘記了自己的構(gòu)思和長(zhǎng)處所在;要注意觀察評(píng)委對(duì)前人的反應(yīng),就其興趣所在,結(jié)合自己展開;還有,別忘了當(dāng)止則止。
尊敬的各位評(píng)委、各位同事:
大家好!
很感謝公司提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)能在此展示自己的才能,我今天競(jìng)聘的職位是:酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理。
我是20xx年7月在我們___集團(tuán)快速發(fā)展的時(shí)候成為其中一員的。在這三年多來的工作中,我深深的被___集團(tuán)特有的企業(yè)文化所吸引,被董事長(zhǎng)的個(gè)人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望,但是更多的是快樂、歡笑,我更為我是___這個(gè)大家庭的一員感到自豪!
酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理一職,對(duì)我來說是一個(gè)嶄新的挑戰(zhàn),對(duì)于未來我誠(chéng)惶誠(chéng)恐,但我慶幸的是:我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁,尤其是酒店前任財(cái)務(wù)總監(jiān)晏虹及財(cái)務(wù)部的全體同仁們,正是他們的辛勤勞動(dòng)和付出,使我對(duì)未來的挑戰(zhàn)充滿信心!
由于集團(tuán)公司的人事調(diào)整,我于20xx年11月代理酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人至今。在這半年來,酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作,就我的理解來說,主要有以下幾方面:
1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,正確核算酒的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況,確保酒店資產(chǎn)的安全,并實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據(jù)國(guó)家的政策、法律、法規(guī),結(jié)合集團(tuán)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,并結(jié)合酒店實(shí)際,制定適合酒店內(nèi)部的管理制度和方法。
3、根據(jù)酒店的.財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、現(xiàn)金流量等對(duì)酒店面對(duì)的未來事項(xiàng)做出正確的預(yù)測(cè)和參與決策,并參與到酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理,使酒店的財(cái)富達(dá)到最大化。
4、員工的培訓(xùn)和管理工作,建立一支有朝氣、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
5、對(duì)人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)工作。
7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。
8、通過合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。
9、正確核算酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況,為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)的依據(jù)。
現(xiàn)階段,酒店領(lǐng)導(dǎo)層開動(dòng)腦筋,集思廣益,采取了各項(xiàng)行之有效的工作,如強(qiáng)化內(nèi)部管理,對(duì)各部門的物耗、低耗、辦公費(fèi)等制定了定額,對(duì)員工實(shí)行績(jī)效考核,改變了營(yíng)銷策略等等,取得了很好的效果,但仍存在不足:
1、酒店的營(yíng)業(yè)收入,尤其是活動(dòng)中心和餐飲的經(jīng)營(yíng)情況不佳,酒店大廳的利用率不高,活動(dòng)中心經(jīng)營(yíng)情況不佳,這些都嚴(yán)重影響了酒店的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)員工的積極性也造成了一定的負(fù)面影響。
2、酒店的各項(xiàng)內(nèi)部管理工作還有待加強(qiáng),尤其是部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)工作。
3、員工培訓(xùn)力量不足,員工業(yè)務(wù)水平欠缺,且員工的積極性和創(chuàng)造性不夠,缺少酒店是我家,我愛我家的信念。
4、酒店員工流動(dòng)比例過大,造成員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,既影響了員工的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,也對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有一定影響。
5、酒店原有客戶流失較多,營(yíng)銷力量不足。
6、酒店應(yīng)收賬款中,與集團(tuán)公司有業(yè)務(wù)關(guān)系的政府部門所欠消費(fèi)款過高。
7、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度還不完善,還沒做到科學(xué)化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。
針對(duì)酒店現(xiàn)階段存在的各項(xiàng)問題和不足之處,我將從以下幾方面入手:
1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,正確核算和反映酒店的經(jīng)營(yíng)情況,確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據(jù)集團(tuán)公司的各項(xiàng)制度,結(jié)合實(shí)際,制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,進(jìn)行流程再造,對(duì)酒店的財(cái)務(wù)及各項(xiàng)工作進(jìn)行規(guī)范,做到科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。
3、加強(qiáng)自身能力的學(xué)習(xí),虛心向酒店同行以及各位同事學(xué)習(xí),努力提高自身的業(yè)務(wù)能力和酒店經(jīng)營(yíng)管理能力,提高自身的經(jīng)濟(jì)知識(shí)素養(yǎng)、法律知識(shí)素養(yǎng)以及科技知識(shí)素養(yǎng),堅(jiān)持終身學(xué)習(xí),不斷汲取新知識(shí),研究新情況,解決新問題,真正成為酒店和部門的經(jīng)營(yíng)管理的行家理手。
4、加強(qiáng)對(duì)集團(tuán)公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí),深入貫徹集團(tuán)公司以人為本,以誠(chéng)待人的企業(yè)文化;加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理工作,提高人的價(jià)值管理能力,不僅要善于發(fā)現(xiàn)人才和利用人才,更要做到人盡其才,才盡其用。
5、關(guān)心、愛護(hù)、培養(yǎng)、教育員工,使員工與酒店一起成長(zhǎng),讓每一位員工都有歸屬感、成就感,真正讓員工建立起酒店是我家,我愛我家的信念和主人翁意識(shí)。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),培養(yǎng)一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團(tuán)隊(duì)。
6、貫徹落實(shí)集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)層做好各項(xiàng)工作,提高執(zhí)行力,保證酒店各項(xiàng)工作的順利開展。
7、加強(qiáng)對(duì)酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和資料的分析,為決策提供依據(jù),綜合分析研究酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問題,找出薄弱環(huán)節(jié),提出改進(jìn)措施,參與管理、參與經(jīng)營(yíng)、參與決策,以實(shí)現(xiàn)酒店財(cái)富的最大化。
8、盤活酒店閑置資產(chǎn),抓好資金的籌集、資金運(yùn)用等工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)及發(fā)展所需的資金要求,年內(nèi)完成湖天一色店或會(huì)同店的開業(yè)。
9、加強(qiáng)與集團(tuán)公司、酒店客戶的聯(lián)系及協(xié)調(diào)工作,確保應(yīng)收賬款的及時(shí)回收,確保資金的安全。
10、承擔(dān)起酒店內(nèi)部規(guī)范體系的建立和實(shí)施等工作,控制好酒店最敏感的環(huán)節(jié)和崗位,如貨幣資金崗位等。樹立和培養(yǎng)全體員工的全員營(yíng)銷和節(jié)約觀念,強(qiáng)化管理,從管理中要效益。
在今后的工作中,我將在管理上狠下功夫,并以滿腔的熱情、積極工作的態(tài)度,在集團(tuán)公司戰(zhàn)略的正確引導(dǎo)下、在酒店決策層的領(lǐng)導(dǎo)下,和全體財(cái)務(wù)部成員開拓性的開展工作,把財(cái)務(wù)工作做到實(shí)處,為酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高做出自己的貢獻(xiàn)!全面完成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),為___集團(tuán)的更加輝煌不懈努力!同時(shí),也希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿3
尊敬的XX:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xx,今年xx歲,于xxxx年開始參加工作,先后從事過業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,20xx年10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。20xx年全年客房收入達(dá)359萬元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價(jià)和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺地為酒店的.總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情激動(dòng),我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長(zhǎng)很快,對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
本人xx,我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來,我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的'餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
大家好!我叫xxx,現(xiàn)擔(dān)任企業(yè)策劃部經(jīng)理,我這次競(jìng)聘的職務(wù)是營(yíng)銷部經(jīng)理。
來xxxxxx工作快一年了,今天能夠站在這里競(jìng)聘自己樂于為之奉獻(xiàn)全部精力和熱情的職位,首先感謝xxxx為我提供了一個(gè)展示自我,完善自我的平臺(tái),感謝xxxx的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心培養(yǎng),感謝同志們對(duì)我的支持、幫助!一個(gè)人一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng)都有賴于一個(gè)良好的環(huán)境和向上的團(tuán)隊(duì)。這一點(diǎn)我將永遠(yuǎn)銘記。
我出生于70年代初,農(nóng)村長(zhǎng)大的經(jīng)歷給了我純樸、誠(chéng)實(shí)的品質(zhì),當(dāng)兵的歷程塑造了我堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的個(gè)性,十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻(xiàn)。
在農(nóng)村出生,在部隊(duì)長(zhǎng)大,在酒店成熟,我熱愛酒店工作,它豐富了我的知識(shí),提升了我的生活,體現(xiàn)了我的'價(jià)值。
競(jìng)聘營(yíng)銷部經(jīng)理,我認(rèn)為我有以下優(yōu)勢(shì):
第一:我自96年進(jìn)入酒店行業(yè),一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對(duì)現(xiàn)代化酒店的運(yùn)營(yíng)有比較全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),在營(yíng)銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經(jīng)驗(yàn)。
第二:我非常樂于學(xué)習(xí),喜歡創(chuàng)新,思想活躍,知識(shí)面比較寬。作為一個(gè)和同事、客人打交道最頻繁的部門,要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流,這一點(diǎn)非常重要。
第三、我今年三十五歲,年富力強(qiáng)、頭腦清醒、精力充沛。正是一個(gè)人干事業(yè)出成績(jī)的最佳時(shí)期,所謂“十年磨一劍”,正是“揚(yáng)眉劍出鞘”之時(shí)。
第四、我重感情、講義氣、為人誠(chéng)懇、樂于助人,喜歡結(jié)交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不強(qiáng)人所難。
第六、我反應(yīng)比較機(jī)敏,能短時(shí)間內(nèi)找到解決問題的辦法,而且不畏懼壓力和困難。
當(dāng)然,我身上也存在著一些阻礙自己發(fā)展,可能影響工作的缺點(diǎn)。比如,有時(shí)比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定,給人以不易接近的錯(cuò)覺。我將努力改變這一切。在完成工作,干事創(chuàng)業(yè)的過程中不斷完善自我,也真誠(chéng)希望領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友給予及時(shí)的批評(píng)指正。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。
我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。
大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說,就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命",要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從“準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時(shí)服務(wù)”的基礎(chǔ)上,結(jié)合“一站式服務(wù)”,提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”:
服務(wù)理念:“一站式”服務(wù),是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù),不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù),從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)!耙徽臼健狈⻊(wù)強(qiáng)調(diào),部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù),最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿,只經(jīng)過一人次的受理,便可得到延伸服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作,樹立“首位負(fù)責(zé)”、“問題到我為止”的服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在
責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務(wù)要求:
1、沒有“塞車”現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有“中轉(zhuǎn)站”,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。
4、沒有“急轉(zhuǎn)彎”,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的“燃料”,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題。
6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。
在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速“通道”。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人,將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。
今年的培訓(xùn)我想分為三部分:
1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。
2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。
3、交叉互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來,給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。
今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會(huì)的講解、提醒來提高部門全員的成本意識(shí)。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的`思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。
第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購(gòu)置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門的管理,提高“內(nèi)部客戶服務(wù)意識(shí)”,以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。
第五項(xiàng)工作是完善會(huì)議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
完善會(huì)議服務(wù)功能:
1、細(xì)化服務(wù)流程。明確對(duì)會(huì)議服務(wù)員的工作要求;明確會(huì)議前會(huì)議室的布置(擺臺(tái)形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會(huì)議桌上物品的擺放等);明確會(huì)議前檢查流程及責(zé)任人;明確會(huì)議服務(wù)流程(引領(lǐng)拉椅服務(wù)、上茶服務(wù)時(shí)間、上香巾服務(wù)時(shí)間、便條無聲服務(wù)等);明確會(huì)后檢查工作內(nèi)容等。
2、增加會(huì)議室臺(tái)尼和椅套,以提高會(huì)議室的檔次和創(chuàng)造會(huì)議氛圍。通過這些工作提高會(huì)議服務(wù)接待水平,為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證,為今后發(fā)展會(huì)議客源奠定基礎(chǔ)。
完善崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
1、拓寬商品進(jìn)貨渠道,增加品牌商品項(xiàng)目,提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。
2、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能。
在做部門基礎(chǔ)性工作的同時(shí),還要收集同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息,為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價(jià)等的做好參謀。以資料樓為基礎(chǔ),培養(yǎng)賓館的商務(wù)型客源。準(zhǔn)備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲(chǔ)存和培養(yǎng)。(簡(jiǎn)述資料樓、北樓裝修后的整體勢(shì)態(tài))
今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年,充滿挑戰(zhàn)、充滿機(jī)遇的一年。如果我競(jìng)聘上了這一崗位,我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用指標(biāo)。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。謝謝大家。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫,今年XX歲,于XXXX年開始參加工作,先后從事過業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著言必行、行必果的辦事風(fēng)格,10月我加入XX集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入XX酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。全年客房收入達(dá)359萬元,完成比例為117%。完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在、組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂。俗話說:沒有做不到的,只有想不到的憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以潤(rùn)物細(xì)無聲的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價(jià)和家的溫馨。
經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的。 工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好服務(wù)員。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的家庭氣氛,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠(chéng)的`基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
二、當(dāng)好協(xié)助員。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三、當(dāng)好管理員。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化借力如:以仁治店,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過身教強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)傭人式的服務(wù)轉(zhuǎn)向紳士式的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
四、當(dāng)好協(xié)調(diào)員。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
五、尋找增長(zhǎng)點(diǎn)酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到用心做,做精細(xì),做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事。
我的演講完畢,謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿8
尊敬的各位評(píng)委、各位同事:
大家好!
感謝公司了機(jī)會(huì),也感謝各位同事在工作中對(duì)我的信任和支持。我叫賀全春,畢業(yè)于湖南財(cái)經(jīng)高等?茖W(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè),大專學(xué)歷,會(huì)計(jì)中級(jí)專業(yè)技術(shù)資格,自20xx年畢業(yè)至今,有近9年工作經(jīng)驗(yàn),期間從事過出
納員,成本費(fèi)用核算、往來賬分管、采購(gòu)、會(huì)計(jì)報(bào)表編制等崗位的工作。20xx年9月被聘為xxxx酒店財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管,主持酒店的財(cái)務(wù)工作,也現(xiàn)在的就職崗位。這次我競(jìng)聘的崗位是xxxx酒店財(cái)務(wù)部副經(jīng)理。
面對(duì)這次機(jī)遇與挑戰(zhàn),我對(duì)充滿信心、更對(duì)xx集團(tuán)的未來充滿信心。我競(jìng)聘崗位,是基于對(duì)職位的和對(duì)自身認(rèn)識(shí)的情況下的選擇。,也希望運(yùn)用的專業(yè)技能和平時(shí)積累的管理經(jīng)驗(yàn),來為我集團(tuán)的振興和發(fā)展的一份力量。分析,我我有幾個(gè)的優(yōu)勢(shì):
1、正直的人品、的修養(yǎng)的工作。在為人上,我胸懷坦蕩,公道正派,與人為善,不搞小動(dòng)作。對(duì)待本職工作一絲不茍,對(duì)布置的工作我總是全力以赴,的工作,任何借口與理由。
2、深厚的理論基礎(chǔ)和較的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本人會(huì)計(jì)師職稱和三年工作經(jīng)驗(yàn),符合會(huì)計(jì)法規(guī)定的企業(yè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)人所具備的條件。自到酒店后,我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學(xué)習(xí)了成本控制及用友財(cái)務(wù)軟件操作,幾乎從事過會(huì)計(jì)崗位的工作,對(duì)每個(gè)會(huì)計(jì)崗位都有著較的和認(rèn)識(shí)。
3、較強(qiáng)的關(guān)系能力。能妥善好與本酒店各的關(guān)系,協(xié)同各控制成本,營(yíng)銷政策的制訂,分析客源流情況等。工作的關(guān)系使我有更多的機(jī)會(huì)對(duì)勞資、統(tǒng)計(jì)、預(yù)算等的工作有更多更的,為的之間的和了技術(shù)上的。在對(duì)外關(guān)系,是在xx酒店資金吃緊的情況下,懇切地溝通、協(xié)商,并了大多數(shù)供應(yīng)商的理解與支持,上化解了xx酒店在特殊時(shí)期的財(cái)務(wù)困境。另一在與稅務(wù)人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的體會(huì)是:的人際關(guān)系同樣能為的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。
4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持xx酒店的財(cái)務(wù)管理工作期間,地了與稅務(wù)的關(guān)系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項(xiàng),稅收基數(shù),就節(jié)稅13萬元,并了稅務(wù)的認(rèn)可;xx酒店是成長(zhǎng)中的酒店,工程的預(yù)、結(jié)算還多,在審核,我本著酒店主人翁意識(shí),精心核對(duì)前后合同,糾查了乙方結(jié)算上的曲解,使節(jié)約支付工程款2萬元;對(duì)直接耗料,隨時(shí)市場(chǎng)行情并價(jià)格;這在程度上抑制了供應(yīng)商的故意抬價(jià),為酒店節(jié)省了開支了利潤(rùn)。
5、有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識(shí)。業(yè)余,我在注重專業(yè)技能的,力求把培養(yǎng)“一專多能”的人才。正在參加電大財(cái)會(huì)專業(yè)本科班的培訓(xùn)學(xué)習(xí),本人相信,地再教育,的自我學(xué)習(xí),定能為本公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展在理念上、管理上更廣闊的思路。
假如我有幸競(jìng)聘,我將不負(fù)眾望,不辱使命,“以為爭(zhēng)位,以位促為”。財(cái)務(wù)部的下一步工作我有如下幾點(diǎn)想法:
提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù),展現(xiàn)我xx人精神面貌和道德風(fēng)尚。財(cái)務(wù)部做為我酒店的窗口,在我部資金較為緊張的情況下,搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就顯得更為。資金緊張,不對(duì)每職工、客戶、供應(yīng)商有求必應(yīng),憂慮著急的情緒,的`理解。耐心細(xì)致的解釋工作,才能贏得更多的客戶。
下氣基層會(huì)計(jì)人員的素質(zhì)和職業(yè)道德。在全體會(huì)計(jì)人員之間一股學(xué)習(xí)之風(fēng),以此來我會(huì)計(jì)核算的。,本人要努力的鉆研稅務(wù)知識(shí),稅務(wù)籌劃工作,以避稅。
成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對(duì)本經(jīng)營(yíng)情況分析和總結(jié),經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為決策有用的信息。對(duì)本的現(xiàn)金流量總體控制,本在資金的使用上量入為出,開源節(jié)流,并把資金的風(fēng)險(xiǎn)和盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊(duì)伍和供應(yīng)商。
加速資金回籠工作。對(duì)應(yīng)收款的回收監(jiān)控,應(yīng)收賬款預(yù)警機(jī)制,當(dāng)回收的應(yīng)收款達(dá)某一比例時(shí),向?qū)Ψ酱呤,并向匯報(bào),以便措施,工作權(quán)。
第五、內(nèi)外的溝通和工作。對(duì)外勤跑工商、稅務(wù),多和溝通,以的理解和支持。
作為一名競(jìng)聘者,應(yīng)該直接面對(duì)與失敗,假如我競(jìng)聘失敗,說明在某些差距,我將努力,在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往,兢兢業(yè)業(yè)的工作,用知識(shí)武裝,在工作中,為我公司的發(fā)展一份力量。
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
今天我競(jìng)聘的是酒店客房部樓層主管一職。
一、我的競(jìng)聘優(yōu)勢(shì):
1,熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里,能做到理論聯(lián)系實(shí)際,熟悉了酒店的工作流程及營(yíng)運(yùn)模式。
2,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點(diǎn)子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動(dòng)性,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和超前意識(shí),這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下的企業(yè)管理工作。
3,管理理經(jīng)驗(yàn),從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實(shí)踐能力。
4,敢于破舊立新,推行改革。
5,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作。始終認(rèn)為一個(gè)人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來的,所以,平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟(jì)私,與人爭(zhēng)名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
6,具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識(shí)大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
二、對(duì)客房部工作的認(rèn)識(shí)及主張:
就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作,我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕ǎ?/p>
1、一個(gè)部門就一個(gè)團(tuán)隊(duì),無論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對(duì)于不滿沒一個(gè)人首先都要有明確的定位?梢酝ㄟ^給團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人設(shè)計(jì)個(gè)日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對(duì)中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時(shí)間,對(duì)于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個(gè)員工都應(yīng)該有的'基本素質(zhì)就是:
熱愛本職工,敬重本職工作,有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團(tuán)隊(duì)精神。
通過一段時(shí)間穩(wěn)中求進(jìn)對(duì)客房不進(jìn)行刷選,對(duì)與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰,同時(shí)引進(jìn)新的人員,最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機(jī)制。
客房不工作需要個(gè)性張揚(yáng),但個(gè)性張揚(yáng)的太多,有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個(gè)性張揚(yáng),才企業(yè)及團(tuán)對(duì)有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面:
1)績(jī)效考核,分配機(jī)制
2)科學(xué)規(guī)范的工作流程
3)部門的獎(jiǎng)懲機(jī)制
4)明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)
5)時(shí)刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo),維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。
三、對(duì)競(jìng)聘崗位的認(rèn)識(shí)
崗位職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
。2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的思想工作。
。3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
。5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
。6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用的消耗情況。
。7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。
。8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
(9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
四、競(jìng)聘成功后的工作設(shè)想
首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo),我理想概括為20個(gè)字,即“搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,開拓發(fā)展,自強(qiáng)不息”。
1,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠(chéng)摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事,充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,同心同德,搞好各項(xiàng)工作。
2,建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實(shí),做到規(guī)范有序,有章可循。
3,建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長(zhǎng)、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長(zhǎng),從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
4,擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
5,讓每個(gè)員工樹立維護(hù)消費(fèi)者合法消費(fèi)利益的思想,同時(shí),把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6,做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核。
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),誠(chéng)懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負(fù)大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心,加倍努力地工作,協(xié)助經(jīng)理使酒店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個(gè)新的臺(tái)階。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿10
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!今天我懷著無比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。
首先,自我介紹一下
本人XX,20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事營(yíng)銷工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事營(yíng)銷工作的過程中,我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營(yíng)銷工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。
第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳,
1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡(jiǎn)單地說:管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說,包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀來講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店,沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:1. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2. 細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富; 我的劣勢(shì):無房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營(yíng)銷工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。
四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是:
1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn);
2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵?头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過我們的調(diào)查,您這幾天都沒有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”,錢雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過,要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑,我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的,他們沒有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫的是“親愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?
如果說銷售工作的任務(wù)主要是開源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了。客房成本控制包括:核算酒店客房的水、電費(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來的就是利潤(rùn),同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想,一星的墻、二星的.堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過酒店管理專家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉⻊?wù)成本過高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。
4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說出自己的想法和對(duì)某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子: 泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛的某某先生,您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來曼谷時(shí)下塌我們酒店?腿丝葱藕髸(huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。
5.打開員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來,從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開心的員工才會(huì)有快樂的客人”,員工要教育,客戶就會(huì)被照顧,利潤(rùn)才會(huì)跑出來。世界三大快遞之一UPS,美國(guó)聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶,進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”,就是這個(gè)道理,所以說,強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來,從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來,我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和酒店一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語:給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事:
大家好!
很高興能參加酒店的這次競(jìng)聘,我競(jìng)聘的崗位是大堂副理。
我叫xx,19xx年12月出生。200xx年畢業(yè)于xx市旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)校餐旅管理專業(yè),20xx年5月開始在xx國(guó)際大酒店餐飲部從事餐飲服務(wù)工作,因工作表現(xiàn)優(yōu)秀,很快被調(diào)入宴會(huì)服務(wù),并兼作婚禮主持,工作上受到了酒店管理層的認(rèn)可和市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
因我英語基礎(chǔ)較好,之后被調(diào)入西餐廳工作,接受過酒店專業(yè)的西餐服務(wù)培訓(xùn)。工作中我發(fā)覺現(xiàn)有的文化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足工作的需要,于是在酒店領(lǐng)導(dǎo)、及同事的支持下勤工儉學(xué),于20xx年9月自費(fèi)進(jìn)入xx學(xué)院外語系自考班學(xué)習(xí)并擔(dān)任班長(zhǎng),20xx年12月結(jié)束。20xx年參加了xx賓館C、D級(jí)崗位的競(jìng)聘,在大堂副理的崗位上工作了兩年,在這兩年的時(shí)間里,工作上取得了一定的成績(jī),在每日受理賓客投訴時(shí),都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),也就在每次總結(jié)、改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。
特別是在VIP接待上,得到了賓館、公司和管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,獲得賓館05年度先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀班組的榮譽(yù)。08年是全中國(guó)人期盼已久的一年,也是我人生的另一個(gè)起點(diǎn),很感謝酒店能給我這么好的機(jī)會(huì),讓我與二十幾位同事們一同前往蘇州同里湖大飯店這樣一家高星級(jí)酒店學(xué)習(xí)培訓(xùn),在前廳部值班經(jīng)理的崗位上學(xué)習(xí)了三個(gè)月時(shí)間,我學(xué)到了許多許多,有些是我接觸過的.,比如:接待程序標(biāo)準(zhǔn)、處理客人投訴的細(xì)節(jié)、賓客意見的收集及處理等,也有些是沒有接觸過的,比如:前臺(tái)管理的流程、禮賓部的工作流程、車隊(duì)的調(diào)遣和突發(fā)事件的應(yīng)急處理等。通過學(xué)習(xí),感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿12
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工代表:
大家好!
很高興有機(jī)會(huì)登上這演講臺(tái),借此機(jī)會(huì),向所有關(guān)心我,支持我的領(lǐng)導(dǎo)和員工表示衷心的感謝!我,xx年參加工作,xx年進(jìn)入湖南商學(xué)院酒店管理大專班學(xué)習(xí),酒店開業(yè)后,在客房部任樓層領(lǐng)班。xx年因工作需要被調(diào)往洗衣房任主管。xx年競(jìng)爭(zhēng)為人力資源部人事主管。
在工作中,我本著遵循“以人為本”的'人力資源管理理念,了解、關(guān)心員工、與員工做朋友,時(shí)刻關(guān)注酒店員工的工作表現(xiàn)和思想動(dòng)態(tài),以利于及時(shí)采取有效措施,調(diào)整員工心態(tài),提高酒店的凝聚力。 建立健全酒店各項(xiàng)管理辦法,先后制定《xx大酒店后備人才管理辦法》和《xx大酒店人事代理制員工實(shí)施方案》。在行業(yè)工資的基礎(chǔ)上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法,為酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店內(nèi)的計(jì)劃工作外,還充分發(fā)揮工會(huì)干事和女工委員的職能,協(xié)助和配合廠部做了大量工作,為保障員工的權(quán)益與福利盡職盡責(zé)。
從酒店開業(yè)到現(xiàn)在,我一步一個(gè)腳印,和酒店一起成長(zhǎng),養(yǎng)成了“能吃苦、能忍耐、能奉獻(xiàn)”的良好品質(zhì)。在酒店評(píng)星期間我被委以重任,專門負(fù)責(zé)評(píng)星委員入住房和樣板房的衛(wèi)生督導(dǎo)與檢查工作,因突出的工作表現(xiàn)被評(píng)為“十佳員工”。xx年6月被派往廣洲白天鵝學(xué)習(xí)。在從事人事工作期間,我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高自己的專業(yè)知識(shí)水平,并取得了人力資源管理師職業(yè)等級(jí)證書。經(jīng)過多個(gè)崗位的實(shí)踐鍛煉,培養(yǎng)了自己多方面的能力,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,在以后的工作當(dāng)中,我將恪盡職守、努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,以綿薄之力來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任。
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友,大家好!非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競(jìng)聘。對(duì)我來說,這不僅是一次機(jī)會(huì),更是一次對(duì)自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機(jī)會(huì),以積極的狀態(tài)和精神面貌,來陳述我的競(jìng)聘演講,勇敢地接受大家對(duì)我的評(píng)判。
我叫許XX,于1990年參加工作以來,曾后從事過人事處文秘、勞動(dòng)工資,工人技師評(píng)聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中,我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷地學(xué)習(xí)和充電,督促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,讓我學(xué)到了很多經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí),受益匪淺。在旅行社管理和運(yùn)營(yíng)中,不僅需要經(jīng)營(yíng)管理能力和水平,還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場(chǎng)反應(yīng)能力。
這些工作,不僅使我積累了管理的經(jīng)驗(yàn)和水平,鍛煉了對(duì)市場(chǎng)的洞察力和決策力,還讓我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)苦難的`堅(jiān)毅作風(fēng)。迄今為止,我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了19年。在這19年中,我的大部分工作都與中國(guó)礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系,是中國(guó)礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我,是中國(guó)礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對(duì)于中國(guó)礦業(yè)大學(xué),我有著深深的感情。
中國(guó)礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理,需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì),還需要有良好的經(jīng)營(yíng)管理水平、良好的市場(chǎng)應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前,我自己仍有一些不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:首先,注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分,是學(xué)校的后勤工作,交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。
同時(shí),還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系,以及酒店內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。其次,要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個(gè)集體,在這個(gè)集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個(gè)良好的運(yùn)行中的酒店,需要良好的規(guī)范和秩序,有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力,這些,都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。
第三,做好各方來賓的服務(wù)員。中國(guó)礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個(gè)展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方,迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠(chéng)地服務(wù)于各方的朋友,使遠(yuǎn)道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。作為這次競(jìng)聘的參與者,我希望成功,站在一個(gè)新的臺(tái)階上進(jìn)行更好地工作。但是,我也不會(huì)回避失敗,不管結(jié)果如何,我都會(huì)繼續(xù)誠(chéng)信做人,誠(chéng)信做事!謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
人們都說,真誠(chéng)的友誼來自不斷的自我介紹、我xx,來自xx。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)遇,今日我要向著主管這一崗位沖刺、我很欣慰。
我心目中的好主管,我認(rèn)為,她(他)應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的幾個(gè)地方:1、個(gè)人思想強(qiáng)。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的、這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人、她(他)還需要具備超強(qiáng)的'觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作、能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能、能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q、當(dāng)然,對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解、要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等、
如果我能競(jìng)聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力、增強(qiáng)自身的技能知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理地方的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力、
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步、定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的地方可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)地方的培訓(xùn)、
3、溝通很重要、及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,開展反饋、
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄,服?wù)至上、要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要、現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定、怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待、想之家人所想,急之所家急、微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)看家人了,你才能真正的做到微笑服務(wù)、這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的規(guī)定,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升、怎樣跟顧客做家人,怎樣做好顧客的家人,這也是我需要跟她們一同學(xué)習(xí)的地方、
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)、
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長(zhǎng)歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對(duì)酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存不滿,我們?cè)?jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)、現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)努力;如果我競(jìng)聘不成,我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn):對(duì)待人生,會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作,會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo),會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事,會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活,會(huì)多一份熱愛;我相信,機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事:
大家好!
一是具有較強(qiáng)的個(gè)人素質(zhì),善于磨礪自我。多年來,我始終堅(jiān)持用業(yè)績(jī)說話,在基層管理工作中,帶領(lǐng)員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動(dòng)擔(dān)任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務(wù)技能,在獲全縣酒店服務(wù)技能競(jìng)賽二等獎(jiǎng),廣州服務(wù)技能競(jìng)賽獲三等獎(jiǎng)。
二是具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí),敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線,在工作中我注重創(chuàng)新,尤其是注重管理機(jī)制的創(chuàng)新,比如:實(shí)行日常房務(wù)管理工作責(zé)任制,把工作責(zé)任細(xì)化到人;在班組上采取公開競(jìng)聘的機(jī)制,善于授權(quán)給員工,鼓勵(lì)他們放手工作,邀請(qǐng)員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻(xiàn)策。
三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領(lǐng)班這個(gè)崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗(yàn),在b座負(fù)責(zé)工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對(duì)較低。
今天參與競(jìng)聘,我認(rèn)為自己具備的'最大優(yōu)勢(shì)是具有很高的工作責(zé)任感,這是做好任何事情的前提,如果競(jìng)聘成功,我要從以下幾個(gè)方面著手開展工作:
一要收人心,建團(tuán)隊(duì),奮力提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力。沒有一流的團(tuán)隊(duì),就沒有一流的企業(yè),員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊(duì)伍、建團(tuán)隊(duì)入手,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)(制定培訓(xùn)政策、確定培訓(xùn)需要、制定培訓(xùn)計(jì)劃、評(píng)估培訓(xùn)效果),2、繼續(xù)實(shí)行以員工生日為主題的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、以增進(jìn)員工感情的方式來提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,設(shè)置特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎(jiǎng)勵(lì),營(yíng)造人員“進(jìn)得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個(gè)性化服務(wù),融合崗位工作,建設(shè)全新的酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
二要拓市場(chǎng)、推改革,努力提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。努力完成考核指標(biāo),提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進(jìn)一步開拓市場(chǎng)空間,我認(rèn)為一要抓旅行團(tuán)隊(duì)服務(wù),升級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),制定旅行團(tuán)隊(duì)接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會(huì)議團(tuán)隊(duì):周一至周四,銷售方向主攻會(huì)議團(tuán)隊(duì);三是灌輸全員營(yíng)銷意識(shí),制定散客售房計(jì)劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數(shù)量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價(jià)格,協(xié)議散客是整個(gè)酒店最大的客源,b座所占比例高達(dá)41%,要在散客價(jià)與協(xié)議散客價(jià)之間實(shí)行彈性價(jià)格;五要增設(shè)服務(wù)設(shè)施,滿足客人多元化需要。向公司申請(qǐng)將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導(dǎo)難的問題。在使用頻率不高的健身房設(shè)置一個(gè)土特產(chǎn)專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時(shí)起到疏導(dǎo)作用);七要加強(qiáng)對(duì)客人的管理,健全客時(shí)檔案,培養(yǎng)忠誠(chéng)度較高的客戶。
三是減能耗、促節(jié)能,著力降低酒店運(yùn)行成本。繼續(xù)加強(qiáng)物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點(diǎn),低耗品專人負(fù)責(zé)制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進(jìn)每月的能耗情況;設(shè)施方面,鑒于b座設(shè)施設(shè)備較多的問題,設(shè)施維修的控制是關(guān)鍵,設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度,有專人分管,每項(xiàng)工作安排專人跟進(jìn)并時(shí)時(shí)關(guān)注,每月及時(shí)公開各類賬務(wù),讓員工了解每月的各類能耗費(fèi)用。
四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭(zhēng)取高端客戶上,在客房設(shè)置上下功夫,營(yíng)造更高品位的客房,如在房間內(nèi)增設(shè)富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節(jié)假日對(duì)房間進(jìn)行節(jié)日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設(shè)拖鞋擺放數(shù)量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。
酒店最需要什么樣的管理者?我認(rèn)為最需要的是有高度責(zé)任感、果敢的創(chuàng)新意識(shí)和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會(huì)得到肯定。
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