【必備】部門年度工作總結(jié)四篇
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，通過它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編收集整理的部門年度工作總結(jié)4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
部門年度工作總結(jié) 篇1
翻開自己的厚厚記事本，看看密密麻麻記著每天需要辦理與辦理完畢的事項(xiàng)，時(shí)間已經(jīng)到xxxx年12月底了，也需要認(rèn)真梳理一下自己這一年來的工作了。xxxx年可以說是轉(zhuǎn)變的一年，需要感激感恩的一年，特別是節(jié)目工作室（重大項(xiàng)目部前稱）在高臺(tái)高主任的關(guān)愛下，在中央新影集團(tuán)這個(gè)大家庭中油然而生，事業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。有了這個(gè)大家，由本人負(fù)責(zé)的小家，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持與幫助下，也是較好地完成了各項(xiàng)工作。現(xiàn)將一年的工作做如下總結(jié)：
一、xxxx年度工作總結(jié)
�。ㄒ唬I(yè)務(wù)上
20xx年9月20日集團(tuán)下文正式確立重大項(xiàng)目部，這之前主要是以特別節(jié)目工作室對(duì)外開展工作。同樣本人負(fù)責(zé)的部門也經(jīng)過一次蛻變，由項(xiàng)目部轉(zhuǎn)為綜合部，在項(xiàng)目部中主要完成以下幾個(gè)項(xiàng)目：
1、大型勵(lì)志紀(jì)錄片《商痕》項(xiàng)目的成功對(duì)接簽約
20xx年4月5日中國太平洋集團(tuán)和我科影廠、科教節(jié)目制作中心共同簽署了大型勵(lì)志紀(jì)錄片《商痕》項(xiàng)目的合作協(xié)議，合同金額2250萬，這將為我們重大項(xiàng)目部在業(yè)務(wù)上開了一個(gè)好局。
2、成功引進(jìn)民營資本，設(shè)立中央新影微電影文化發(fā)展基金
20xx年5月20日，中央新影集團(tuán)、上海裕錦投資有限公司在上海萬豪酒店舉行了中央新影微電影文化發(fā)展基金簽約儀式，這標(biāo)志著中央新影微電影文化發(fā)展基金正式成立，基金每年向中央新影集團(tuán)提供1000萬元的微電影制作經(jīng)費(fèi)，按照協(xié)議要求，目前已向科影廠轉(zhuǎn)入資金400萬。
3、為3月18日中央新影紀(jì)錄電影基金成立新聞發(fā)布會(huì)、5月18日中央新影“新紀(jì)錄獎(jiǎng)”設(shè)立新聞發(fā)布會(huì)、5月25日大型勵(lì)志紀(jì)錄片《商痕》開機(jī)儀式、11月25日第二屆中外政商領(lǐng)袖華佗論箭等活動(dòng)出謀劃策，積極聯(lián)絡(luò)中央級(jí)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)以及中央電視臺(tái)新聞中心記者，累計(jì)發(fā)稿：中央級(jí)報(bào)紙56篇、網(wǎng)絡(luò)25家登76篇次，分別在新聞?lì)l道《共同關(guān)注》、《朝聞天下》、《整點(diǎn)新聞》等欄目播出新聞，總時(shí)長達(dá)6分半鐘。
�。ǘ┎块T職能上
1、跟科影廠人事處對(duì)接，部門人員（6人）人事關(guān)系全部轉(zhuǎn)入科影廠。
2、跟集團(tuán)辦公室、科影廠辦公室領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接，做好重大項(xiàng)目部對(duì)外開展項(xiàng)目合作的文件、合作協(xié)議、單位介紹信等蓋章工作，累計(jì)蓋章達(dá)86份次。
3、積極與科影廠財(cái)務(wù)處對(duì)接，完成各項(xiàng)目的財(cái)務(wù)收支工作。
4、各辦公室日常辦公順利展開。
�。ㄈ┤秉c(diǎn)或不足
成績屬于過去，回首過去的輝煌我們更應(yīng)該從中找出自己的不足，20xx年綜合管理部還存在以下幾個(gè)方面的不足：
1、服務(wù)意識(shí)不夠，互相協(xié)調(diào)性不強(qiáng)。
服務(wù)是始終貫穿綜合管理部工作的，綜合管理部工作的核心就是搞好“三個(gè)服務(wù)”，即為部門服務(wù)、為員工服務(wù)、為客戶服務(wù)。服務(wù)工作搞得好與否，能不能讓部門負(fù)責(zé)人、員工和客戶滿意，是衡量部門工作的基本標(biāo)準(zhǔn)。在以后的工作中，綜合管理部要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)互相合作的協(xié)調(diào)性。
2、部門制度建設(shè)不夠完善
“沒有規(guī)矩不成方圓”，雖然我們一直在完善、修訂規(guī)章制度，但是一些日常工作制度不能及時(shí)出臺(tái)實(shí)施，使制度成為補(bǔ)救措施而不是行為準(zhǔn)則。這是在以后工作中須要改正的。
3、業(yè)務(wù)拓展還需加強(qiáng)
拓展業(yè)務(wù)是我們重大項(xiàng)目部的生命線，要整合各項(xiàng)資源，積極推進(jìn)資源的對(duì)接，要讓資源落地、項(xiàng)目落地。
二、20xx綜合部工作計(jì)劃
總結(jié)過去是為了將來更好的發(fā)展，只有在不斷的總結(jié)中才能取得發(fā)展和進(jìn)步。20xx年是重大項(xiàng)目部成立的第一年，為了保證明年項(xiàng)目的順利開展，綜合部也是深感自己肩膀上的責(zé)任有多重。一切為項(xiàng)目部發(fā)展著想，服務(wù)當(dāng)頭，責(zé)任為重。為此，本部門20xx年工作計(jì)劃如下：
（一）繼續(xù)挖掘身邊資源，加強(qiáng)項(xiàng)目對(duì)接
xxxx年培養(yǎng)了一部分外延資源，像中廣視播文化投資（北京）有限公司巴總、歐洲華文電視臺(tái)范昀總監(jiān)以及項(xiàng)目人劉總等，這些人在某些領(lǐng)域中都擁有一定的.資源，我們要合理用好這些關(guān)系，激發(fā)他們的積極性為我們所用。紀(jì)錄電影《藍(lán)天白云下》、紀(jì)錄片《中國藝術(shù)公社》、紀(jì)錄片《商道》等項(xiàng)目要進(jìn)行更深層次的對(duì)接落實(shí)。
�。ǘ┳龊梦㈦娪盎痦�(xiàng)目的開發(fā)工作
中央新影微電影文化發(fā)展基金正式成立已經(jīng)有一段時(shí)間了，明年將重點(diǎn)在以下幾方面開展工作：
1、積極推動(dòng)中央新影（杭州）國際愛情微電影城、南京微電影基地等項(xiàng)目；
2、積極籌備收集首屆杭州愛情微電影節(jié)；
3、以已經(jīng)拍攝制作完成的微電影《混搭幫》系列為基礎(chǔ)，吸引整合社會(huì)資源，策劃、運(yùn)行、拍攝主題系列的微電影。例如：以反詐騙為主題的《混搭幫》系列，可以與公安部經(jīng)偵局合作；政府系列的微電影；企業(yè)文化宣傳系列的微電影等等；
（三）積極做好部門職能工作
1、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高員工滿意度。綜合部的工作性質(zhì)要求就是兩個(gè)字—“服務(wù)”，只有先做好服務(wù)生的角色才能發(fā)揮管理者的功能，在服務(wù)過程中參與項(xiàng)目部的管理工作。做好綜合部工作，水平在綜合、靈敏在信息、權(quán)威在督查、形象在接待，瓶頸在運(yùn)轉(zhuǎn)、評(píng)判在領(lǐng)導(dǎo)。因此，必須強(qiáng)化六個(gè)意識(shí)：一是愛崗敬業(yè)意識(shí)；二是服務(wù)至上意識(shí)；三是靈活變通意識(shí)；四是自立自強(qiáng)意識(shí)；五是分工協(xié)調(diào)意識(shí)；六是團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)。
2、完善項(xiàng)目部制度，規(guī)范管理。明年將修訂《重大項(xiàng)目部員工手冊》，使部門管理做到有依有據(jù)、有章可循；加大獎(jiǎng)懲力度，逐步完善“自我管理、自我約束、自我激勵(lì)”的管理體系。
3、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與開發(fā)，提高員工素質(zhì)和能力。對(duì)各崗位員工進(jìn)行全面的崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)，提高員工的整體素質(zhì)和專業(yè)能力，打造業(yè)務(wù)技能型員工隊(duì)伍。
4、組織開展項(xiàng)目部業(yè)余活動(dòng)，增強(qiáng)員工之間、部門之間的互動(dòng)，進(jìn)一步提升項(xiàng)目部的凝聚力
5、做好項(xiàng)目部各部門的榜樣。進(jìn)一步加強(qiáng)辦事節(jié)奏，提高辦事效率。真正做到特事特辦、急事急辦、該答復(fù)的事及時(shí)答復(fù)，進(jìn)一步改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。
6、進(jìn)一步提升工作價(jià)值，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀助手。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高工作能力，對(duì)于關(guān)系項(xiàng)目部發(fā)展和穩(wěn)定的重要問題積極思考、大膽建言、主動(dòng)出謀劃策，抓好督查督辦工作，抓好落實(shí)，發(fā)揮好參謀助手作用。對(duì)員工反映的問題及時(shí)跟進(jìn)、及時(shí)上報(bào)、及時(shí)解決。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)完成并建立完善的反饋制度，讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解任務(wù)完成程度。強(qiáng)調(diào)工作跟進(jìn)、建立結(jié)果反饋制度。
總結(jié)過去展望未來，相信在新的一年里，綜合部將本著“誠誠懇懇為人，踏踏實(shí)實(shí)做事”的原則，團(tuán)結(jié)一心，全心全意以項(xiàng)目部發(fā)展為己任，以員工滿意為目標(biāo)，在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、高主任、楊主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下一定能夠開創(chuàng)美好的明天！
部門年度工作總結(jié) 篇2
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為38xx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xx元,比去年的32xx元,上升6xx元,上升率為1xx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正�；�。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1xx。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款,擴(kuò)大營業(yè)收入10xx萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜, 自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng)xx,春游xx,外出參觀學(xué)習(xí)1xx,各類型座談會(huì)xx,婦女會(huì)xx,家訪xx,探望病員2xx。
通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約xx。
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長xx,領(lǐng)班xx。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xx。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的`指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)20xx次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資30xx萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
部門年度工作總結(jié) 篇3
20xx年，我們國家的大氣環(huán)流較為異常，表現(xiàn)為：出現(xiàn)了50年未遇罕見低溫雨雪冰凍災(zāi)害性天氣；西太平洋副熱帶高壓強(qiáng)度、脊線位置、西伸脊點(diǎn)位置變化大，1月西北太平洋副熱帶高壓較常年同期顯著西伸，脊線位置偏北，2月到5月副高顯著東退，脊線位置偏北到正常，面積偏小，強(qiáng)度偏弱，6月西北太平洋副熱帶高壓面積偏大，強(qiáng)度接近常年同期，西伸脊點(diǎn)偏東，7月到8月，西北太平洋副熱帶高壓較常年同期面積偏大，強(qiáng)度偏強(qiáng)，脊線位置偏南、偏西；20xx年8月開始的拉尼娜事件于20xx年5月結(jié)束，事件過程持續(xù)了9個(gè)月（20xx年8月至20xx年4月），并在20xx年11月達(dá)到最強(qiáng)。主汛期7～8月熱帶輻合帶位置偏北，東風(fēng)波動(dòng)影響我市的時(shí)間段偏長。
**市全年月氣溫波動(dòng)大。1～2月偏低到特低；3～5月偏高；6～7月北部正常稍高到偏高，南部正常稍低到偏低；8月全市偏低；9月全市偏高到特高；主汛期全市大部正常稍低到偏低。除9月降雨量全市大部偏少、4月南部偏少、6月北部偏少外，全年降水量以正常到偏多為主要特征；主汛期降雨量全市正常到偏多，大部偏多1～3成。
20xx年自1月到10月5日，全市共出現(xiàn)大雨62站（次），比多年平均偏多5站（次），出現(xiàn)暴雨25站次，比多年平均偏多10站（次），是常年的1。7倍。洪澇災(zāi)害嚴(yán)重。
在今年氣候較為異常的情況下，**市氣象臺(tái)在短期氣候預(yù)測工作中，對(duì)雨季開始期、汛期和主汛期降水趨勢等的趨勢預(yù)報(bào)正確，全年（截止9月）月平均氣溫、月降水量預(yù)測的準(zhǔn)確率分別為73%和77%，其中5～9月平均氣溫、月降水量預(yù)測的準(zhǔn)確率分別為90%和73%，對(duì)溪洛渡水電站壩區(qū)月降水的預(yù)測準(zhǔn)確率為82。5%，達(dá)到了較好的服務(wù)效果。
并嚴(yán)格按照上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的統(tǒng)一規(guī)定和要求，制作定期和不定期的氣候影響評(píng)價(jià)產(chǎn)品。
一、雨季開始期、汛期和主汛期降水趨勢等的趨勢預(yù)報(bào)正確
1、雨季開始期
在年度短期氣候預(yù)測中預(yù)測：“雨季開始期大部正常到偏遲，于5月中旬到下旬開始”，在春播期短期氣候預(yù)測中預(yù)測：“雨季開始期大部正常，于5月中旬到下旬開始。”在4月26日發(fā)布的`“汛期短期氣候預(yù)測”中訂正為：“雨季開始期大部正常到偏早，大部于5月中旬左右開始�！睂�(shí)況是：全市雨季開始期正常到偏早，于5月中旬以前全部開始。訂正后，趨勢預(yù)報(bào)正確。
2、洪澇趨勢
在年度預(yù)測中指出：“主汛期降水量分布不均，單點(diǎn)性的大雨、暴雨、冰雹、雷暴等強(qiáng)對(duì)流天氣較常年突出，洪澇災(zāi)害較常年偏重�！� 汛期預(yù)測中指出：“汛期（5～10月）降水屬平偏豐年成。主汛期6～8月降雨量大部正常到偏多，降水量分布不均，單點(diǎn)性的大雨、暴雨、冰雹、雷暴等強(qiáng)對(duì)流天氣較常年突出，洪澇災(zāi)害較常年偏重”。主汛期預(yù)測中指出：“主汛期6～8月降雨量大部正常到偏多，主汛期降水量分布不均，單點(diǎn)性的大雨、暴雨、冰雹、雷暴等強(qiáng)對(duì)流天氣較常年突出，洪澇災(zāi)害較常年偏重。”實(shí)況是：汛期大雨次數(shù)偏多5站（次），暴雨次數(shù)多達(dá)常年的1。7倍，除區(qū)域性強(qiáng)降水外，8月6—10日北部、東部出現(xiàn)持續(xù)性強(qiáng)降水。汛期和主汛期降水均為正常到偏多。預(yù)測與實(shí)況相符。
3、春旱在年度預(yù)測中指出：“春旱比常年偏重”，春播期短期氣候預(yù)測中預(yù)測：“雨季開始前大部區(qū)域有中等強(qiáng)度的春旱發(fā)生�！薄�(shí)況是：4月上旬到中旬有輕度春旱。據(jù)市防汛抗旱指揮部4月18日不完全統(tǒng)計(jì)，全市農(nóng)作物受旱49。542萬畝（其中：輕旱39。957萬畝，重旱9。585萬畝），因旱造成水田缺水1。92萬畝，旱地缺墑14。685萬畝，造成29。385萬人、8。859萬頭大牲畜飲水困難。緊接著的4月下旬多雨，其中25日、27日出現(xiàn)區(qū)域性的中雨到大雨過程，大部區(qū)域春旱得以及時(shí)緩解。趨勢基本正確。
4、春夏連旱
全年均未預(yù)測有春夏連旱，實(shí)況也無。預(yù)測正確。
5、水稻“抽揚(yáng)期”低溫
在年度、汛期、主汛期預(yù)報(bào)中，都提的是“8月上旬到中旬前期二半山以上地區(qū)有輕度低溫陰雨天氣”。在8月短期氣候預(yù)測中訂正為：“8月中旬二半山以上地區(qū)有輕度‘抽揚(yáng)期低溫’”。實(shí)況是：無明顯抽揚(yáng)期低溫（未達(dá)到省局統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)），但昭魯壩區(qū)（昭陽、魯?shù)檎緸榇恚?0～11日日平氣溫、25～27日3天平均氣溫低于17℃，出現(xiàn)輕度低溫天氣，加上8月氣溫偏低，日照偏少，對(duì)水稻有一定影響。趨勢預(yù)報(bào)基本正確。
6、其它特殊項(xiàng)目
對(duì)倒春寒預(yù)報(bào)的時(shí)段誤差較大，預(yù)測有秋季連陰雨，實(shí)況無。
截止10月6日，共發(fā)布定期（月、季、年）氣候預(yù)測10期，針對(duì)防汛、電力、水電工程等制作專題氣候預(yù)測產(chǎn)品（不定期）8期。
二、水電站短期氣候預(yù)測
針對(duì)溪洛渡壩區(qū)發(fā)布月、季氣候預(yù)測10期，對(duì)壩區(qū)月降水的預(yù)測準(zhǔn)確率為82。5%。
三、氣候影響評(píng)價(jià)工作按規(guī)定要求認(rèn)真制作和發(fā)布
**市氣象臺(tái)氣候影響評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)按規(guī)定的業(yè)務(wù)流程和業(yè)務(wù)要求認(rèn)真執(zhí)行，制作格式統(tǒng)一、用語規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)方法較為客觀。不僅詳細(xì)反映了對(duì)當(dāng)月（季、年）的氣象要素時(shí)空分布，還可獲得本地大氣主要影響系統(tǒng)、主要?dú)夂蚴录蜌夂驅(qū)χ饕袠I(yè)（農(nóng)業(yè)、交通、林業(yè)、畜牧業(yè)、能源）的影響等重要?dú)庀笮畔�，并提供氣候預(yù)測和展望性評(píng)價(jià)建議等參考，而且對(duì)每個(gè)月出現(xiàn)的災(zāi)情有較全面的反映。
每期氣候預(yù)測和氣候影響評(píng)價(jià)產(chǎn)品制作完畢后，均立即以最短的時(shí)間通過郵寄或文件交換的方式到達(dá)地方各部門和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)手中、通過省農(nóng)經(jīng)網(wǎng)上傳到互聯(lián)網(wǎng)、通過NOTES上傳省局業(yè)務(wù)發(fā)展處和省氣候中心、通過地縣氣象局域網(wǎng)服務(wù)器專用目錄對(duì)縣局開展氣候影響評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)和服務(wù)提供參考和指導(dǎo)、通過96121聲訊答詢系統(tǒng)將展望性氣候影響評(píng)價(jià)和建議向社會(huì)公眾發(fā)布。為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)部門提供了及時(shí)準(zhǔn)確的決策服務(wù)依據(jù)。
部門年度工作總結(jié) 篇4
轉(zhuǎn)眼間20xx年過去了，回顧這段時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下，較好的完成自已的本職工作。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)，工作方式有了較大轉(zhuǎn)變，工作心態(tài)也逐漸成熟起來。與此同時(shí)，我在工作中時(shí)刻發(fā)現(xiàn)自已的不足，不斷改善，以求完美。
現(xiàn)將本部門本年度各項(xiàng)成績公布如下：
一、品質(zhì)合格率總平均為99.50%；
二、“6S”評(píng)比總平均分?jǐn)?shù)為97.50%；
三、生產(chǎn)效率總平均達(dá)成率為115%；
四、人員成本控制率為92%；
雖然20xx年取得了各種項(xiàng)目的好成績，生產(chǎn)過程中一切也很順利的完成任務(wù)，沒有給公司帶來任何損失，但仍然存在一些問題和不足，需要加強(qiáng)改善。
1、成本控制不到位
對(duì)此，我計(jì)劃在明年的工作中加強(qiáng)管理及控制，生產(chǎn)成本方面，提高組長及員工思想素質(zhì)，并要求她們要考慮到整體利益，其次就要硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時(shí)間，以保證工作的正常進(jìn)行，提高產(chǎn)量，同時(shí)我部門在今后的工作中要進(jìn)一步建立完善的管理制度，可以通過考核進(jìn)行。
2、專業(yè)技術(shù)欠缺
如果員工的技術(shù)水平得到提高，那么本部門的產(chǎn)量一定會(huì)提高，生產(chǎn)的產(chǎn)品的成本一定會(huì)下降。對(duì)此，首先，我們每天召開早上產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)，及時(shí)做出改善方案，把自己在以前生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和總結(jié)的方法都說出來，大家共同吸取，不斷的提升。其次。加強(qiáng)新員工的崗前培訓(xùn)，及品質(zhì)嚴(yán)格要求，不定期進(jìn)行檢查監(jiān)督，讓新員工在最短的時(shí)間內(nèi)掌握專業(yè)技術(shù)，懂得品質(zhì)要求。
3、現(xiàn)場規(guī)劃不到位
沒有真正的對(duì)所有的物品進(jìn)行定量管理，只是臨時(shí)決定一些物品的擺放，不能做到人走場地清，亂放的現(xiàn)象仍然存在，這一點(diǎn)我已規(guī)范物品擺放位置，以便在今后的工作中能夠按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放。
4、個(gè)人存在問題
由于工作的繁雜，每天的`工作中都是隨意的進(jìn)行安排。對(duì)此，我計(jì)劃每天下班后，檢查當(dāng)天的任務(wù)是否按計(jì)劃完成，并做好明天的生產(chǎn)計(jì)劃，將新的工作責(zé)任落實(shí)到人，同時(shí)及時(shí)與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，以便調(diào)整工作計(jì)劃。
另外，做好節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本，并將各組消耗每月進(jìn)行對(duì)比，作為年終考核依據(jù)。確保產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)質(zhì)量管理，進(jìn)一步完善生產(chǎn)工藝，認(rèn)真落實(shí)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，合理安排、均衡生產(chǎn)、根據(jù)生產(chǎn)要求，合理下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，降低生產(chǎn)成本。積極做好現(xiàn)場管理，責(zé)任到人，加強(qiáng)產(chǎn)品的防護(hù)措施，將所有的產(chǎn)品全部蓋好，做到防雨防塵，加強(qiáng)“6S”管理，將“6S”管理制度化，規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)化。
綜上所述，在新的一年里，我們在做好各項(xiàng)工作同時(shí)，積極配合公司搞好各項(xiàng)活動(dòng)，全面完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，注意與領(lǐng)導(dǎo)，同事間的交流，為公司帶出一支能打硬仗，吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。
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