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店慶活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-04-25 16:43:33 活動(dòng)方案 我要投稿

關(guān)于店慶活動(dòng)方案匯編5篇

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,預(yù)先制定方案是必不可少的,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么你有了解過方案嗎?以下是小編收集整理的店慶活動(dòng)方案5篇,歡迎大家分享。

關(guān)于店慶活動(dòng)方案匯編5篇

店慶活動(dòng)方案 篇1

  一、背景分析

  1、蒼梧和梧州市區(qū)距離太近,只是在行政上,人為地把它們劃分成了兩個(gè)區(qū)域,但從整個(gè)梧州的商圈形態(tài)來(lái)看,它們應(yīng)在一個(gè)商圈里,所以梧州市區(qū)的家具賣場(chǎng)對(duì)蒼梧消費(fèi)者的購(gòu)買行為,產(chǎn)生了很大的影響,再加上廣貨對(duì)梧州家具市場(chǎng)的沖擊,蒼梧全友面臨比其他市場(chǎng)更為嚴(yán)峻的考臉.梧州其他家具賣場(chǎng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),更多的集中在價(jià)格戰(zhàn)上,但低價(jià)吸引來(lái)的顧客往往“價(jià)值”極低,且很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手用同樣的方式搶走,所以,本次一周年店慶活動(dòng)應(yīng)避免成為一次低價(jià)促銷活動(dòng)。

  2、全友家私蒼梧店此次一周年店慶活動(dòng),可作為一次向蒼梧消費(fèi)者集中展示全友家私形象,提升品牌美譽(yù)度,從而進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額,而進(jìn)行的一次大規(guī)模的公共關(guān)系活動(dòng)。

  二、活動(dòng)目的

  一) 慶賀全友家私開業(yè)一周年。

  二) 以此活動(dòng)為鍥機(jī) 整合家居資源 打造家居聯(lián)盟 提高全友蒼梧店的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力

  三) 進(jìn)一步向蒼梧市場(chǎng)滲透全友文化 培養(yǎng)一批忠誠(chéng)顧客。

  四)、提升全友家私在蒼梧市場(chǎng)的美譽(yù)度,不僅要留住蒼梧的消費(fèi)者,還要吸引梧州的消費(fèi)者擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

  三、活動(dòng)分析

  家具賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)追求人氣的聚集,追求消費(fèi)者對(duì)家具賣場(chǎng)產(chǎn)生親近感。因此,本次活動(dòng)應(yīng)以“消費(fèi)者”為中心,充分圍繞“消費(fèi)者”做文章,盡最大可能與消費(fèi)者有效溝通、交流,讓消費(fèi)者通過各種途徑積極參與到活動(dòng)中來(lái),以

此來(lái)增加全友家私的親合力,加深消費(fèi)者對(duì)全友品牌的認(rèn)知 最終提高賣場(chǎng)的銷量.

  以“買家具 中大獎(jiǎng)”作為此次活動(dòng)的主線,在活動(dòng)期間輔之以"婚紗攝影走進(jìn)全友家私","好家具配好家電"、"同結(jié)生日緣"等活動(dòng),聯(lián)合眾商家,進(jìn)一步挖掘潛在客戶 擴(kuò)大市場(chǎng)影響力

  為使活動(dòng)形成較大聲勢(shì),活動(dòng)應(yīng)運(yùn)用多種傳播手段(dm報(bào) 電視、pop等),整合傳播。

  四、活動(dòng)主題

  全友一周年,感恩大行動(dòng)

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  一)宣傳造勢(shì)

  1、時(shí)間:二○xx年六月二十六日至二○xx年八月十六日

  2、策略:借助各種宣傳攻勢(shì),吸引消費(fèi)者的注意力,同時(shí)與消費(fèi)者展開溝通。

  3、宣傳方式:dm

  報(bào):活動(dòng)廣告

  電視:活動(dòng)廣告

  店內(nèi)pop

  4、具體內(nèi)容

  1) dm報(bào)

  a、“買家具 中大獎(jiǎng)”

  b、“全友一周年,同結(jié)生日緣”,凡生日為八月十六日的消費(fèi)者,憑身份證即可免費(fèi)獲禮品一份。凡二○xx年八月十六日出生的兒童,由全友家私贈(zèng)送厚禮一份,并授予該兒童終生“榮譽(yù)顧客”稱號(hào)

  c 婚紗攝影走進(jìn)全友家私:通過婚紗拍照 帶動(dòng)賣場(chǎng)人氣 且新婚夫婦多為目標(biāo)客戶

  d 好家具配好家電:跨行業(yè)間的合作 會(huì)聚集更多的`人氣

  2) 電視廣告

  3) 店內(nèi)pop

  六 八月十六日店慶(抽獎(jiǎng) 文藝演出)

  通過前期持續(xù)的宣傳造勢(shì) 以及店慶當(dāng)天營(yíng)造的熱烈氛圍,必將引起潛在客戶對(duì)全友家私的高度關(guān)注,進(jìn)而順利地將關(guān)注此次活動(dòng)的潛在客戶 轉(zhuǎn)化成為全友家私的忠誠(chéng)顧客。

  策略:店慶日當(dāng)天的重頭戲其實(shí)是抽獎(jiǎng) 通過抽獎(jiǎng)的公正性 真實(shí)性 來(lái)告訴消費(fèi)者 全友家私不會(huì)欺騙消費(fèi)者 是您值得信賴的企業(yè)

  活動(dòng)內(nèi)容:聯(lián)盟商家于店慶日在門前舉行適當(dāng)規(guī)模的促銷活動(dòng),F(xiàn)場(chǎng)布置

  a、在賣場(chǎng)輻射商圈內(nèi)懸掛10條過街橫幅。

  b、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng):現(xiàn)場(chǎng)主題巨幅、升空氣球、垂幅、宣傳展板、墻體垂幅、pop等。

店慶活動(dòng)方案 篇2

  一、檔期背景分析:

  檔期背景季節(jié)特征:八月中旬北方的天氣已漸漸進(jìn)入秋季,秋高氣爽,溫差較大,中午的時(shí)候氣溫仍然很高,晚間則很涼爽。人們著衣季節(jié)特點(diǎn)不明顯,相對(duì)混亂,此時(shí)的消費(fèi)者購(gòu)買力是一年當(dāng)中相對(duì)較弱的時(shí)期。

  檔期背景行業(yè)特征:本月夏季商品處于折扣出清階段,秋季商品已陸續(xù)上市,各商家都會(huì)有相應(yīng)的促銷活動(dòng)推出。

  檔期同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況:本月為銷售淡季,消費(fèi)者購(gòu)買欲望普遍不強(qiáng),但我們的周年店慶,可以通過一系列的企劃推廣活動(dòng),拉動(dòng)市場(chǎng)、促進(jìn)銷售。通過店慶活動(dòng)提前打響旺季銷售的戰(zhàn)役,其他百貨同業(yè)針對(duì)百貨商場(chǎng)的店慶也會(huì)采取相應(yīng)的促銷應(yīng)對(duì)措施。

  二、檔期內(nèi)重要節(jié)日:

  xx百貨商場(chǎng)周年店慶(8月18日)

  三、檔期內(nèi)機(jī)會(huì)要點(diǎn):

  “周年店慶”特別消費(fèi)

  夏秋之交換季消費(fèi)

  婚慶消費(fèi)

  四、階段推廣內(nèi)容及實(shí)施:

  (一)推廣主題:華彩周年

  (二)推廣時(shí)間:分三個(gè)階段:

  第一階段:預(yù)告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)

  第二階段:熱身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)

  第三階段:實(shí)施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)

  (三)階段推廣目的:

  通過第一階段預(yù)告期和第二階段熱身期促銷活動(dòng)的推廣及健康旅游月的推出,感謝顧客多年來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)百貨的大力支持,又避免了店慶前的“持幣待購(gòu)”現(xiàn)象,促進(jìn)了銷售,為下一階段的工作起到鋪墊作用。

  第三階段實(shí)施期各種活動(dòng)的推出,是真真正正地對(duì)顧客的同慶回饋,是為了與顧客一起慶祝百貨商場(chǎng)七周歲的生日。不但使銷售額有所大幅提升,又讓所有的顧客得到真正的實(shí)惠。

  (四)推廣內(nèi)容及實(shí)施:

  第一階段:(8.1-8.8)通過報(bào)紙、廣播、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體,向消費(fèi)者進(jìn)行店慶預(yù)告期信息告之,從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲,提升銷售額。

  SP活動(dòng):絕對(duì)名品聯(lián)合特賣會(huì):8月9日—12日在百貨商場(chǎng)五樓開辟特賣場(chǎng),推出幾種品牌服裝聯(lián)合特賣。根據(jù)消費(fèi)者的普遍心理特征,一般消費(fèi)者不會(huì)在店慶前大量購(gòu)物,這樣就會(huì)造成所有的人都在等待店慶這一天,對(duì)前一階段的銷售會(huì)造成一定的`影響,推出品牌服裝聯(lián)合特賣,會(huì)制造提前搶購(gòu)風(fēng)潮,為下一階段做好鋪墊工作。

  第二階段:(8.9-8.17)通過報(bào)紙、廣播、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體,向消費(fèi)者進(jìn)行告知店慶期間的活動(dòng),從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲,為店慶期間的各項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)施打下良好的基礎(chǔ)。

  SP活動(dòng):

  1、VIP特惠先享:8月1日至17日期間,進(jìn)行VIP用戶特惠活動(dòng),對(duì)店內(nèi)部分商品享受全面折扣,所有VIP用戶可持VIP卡在店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi),共同體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶的喜悅。主要是避免因店慶期間顧客過多,造成VIP用戶不愿意光顧,從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生。

  2、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤:在熱身期期間推出幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,以優(yōu)惠措施刺激顧客消費(fèi),提高銷售額。在8月9日—17日期間每天逢整點(diǎn)(限20分鐘)光顧店內(nèi)的顧客均可以轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤一次,根據(jù)指針?biāo)傅恼劭,顧客獲得相應(yīng)的折扣數(shù)額。

  3、VIP店慶特惠時(shí)間:在店慶周期間每天閉店后一小時(shí),VIP卡貴賓用戶可享受無(wú)利特賣活動(dòng)。主要是防止白天營(yíng)業(yè)時(shí)顧客過多,造成VIP用戶不愿意光顧,從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生。

  4、20xx繽紛秋裝樣版訂貨:8月初在百貨商場(chǎng)五樓舉行百貨商場(chǎng)秋季商品定貨會(huì),通過大型的商品定貨會(huì),即聯(lián)絡(luò)了彼此之間的感情,又為秋季產(chǎn)品供應(yīng)打下良好的基礎(chǔ)。

  第三階段:(8.18-8.24)前二個(gè)階段通過報(bào)紙、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體前期的大量地宣傳,消費(fèi)者已經(jīng)迫不及待地要參與進(jìn)來(lái)。而此時(shí)要加大當(dāng)天活動(dòng)的宣傳,使所有的消費(fèi)者都“動(dòng)”起來(lái)。

  SP活動(dòng):

  1、折扣萬(wàn)歲:全場(chǎng)商品分檔折銷售。

  2、滿送。

  3、低價(jià)特區(qū)·限時(shí)搶購(gòu):分時(shí)段、分產(chǎn)品限時(shí)熱賣,通過這種方式有利于解決死角問題,這樣就可以使百貨商場(chǎng)各個(gè)角落的商品都能夠得到更好的展示。如8:30-9:00部分鞋品限時(shí)折熱賣;12:00-12:30部分女裝限時(shí)折熱賣;15:00-15:30部分男裝限時(shí)折熱賣;18:00-18:30部分皮包限時(shí)折熱賣;并在DM中充分體現(xiàn)。

  4、大吉大利轉(zhuǎn)盤:在18日店慶當(dāng)天分別10:18、14:18、17:18時(shí)進(jìn)行幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng),在此時(shí)光臨百貨商場(chǎng)的顧客,將有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,顧客轉(zhuǎn)動(dòng)大吉利轉(zhuǎn)盤,待指針停止后所指位置的金額,即為此顧客的幸運(yùn)數(shù)字,顧客可獲得相應(yīng)金額的代金券,此代金券只限當(dāng)天使用(或在一周內(nèi)有效)。

  5、情真意切·VIP生日同慶:VIP貴賓可憑VIP卡到客服中心領(lǐng)取店慶禮品一份,并安排專人對(duì)大客戶進(jìn)行拜訪,以表達(dá)百貨商場(chǎng)對(duì)VIP貴賓的拳拳盛意。可通過手機(jī)短信,向VIP用戶進(jìn)行通知,也可專門制作一期報(bào)紙廣告,感謝VIP用戶長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)的支持與理解,并進(jìn)行特賣活動(dòng)。

  五、美陳部分:

  1、創(chuàng)意闡述:店慶周年美陳是以“鮮花”為主線,分為店內(nèi)及店外兩部分。

  店內(nèi)部分:一樓大堂為主要布置區(qū),主要是在大堂內(nèi)資生堂上方制作大型花籃,花束以火百合、玫瑰、淺色小花及綠色植被為主,以慶祝百貨商場(chǎng)周年華誕。二樓圍攔兩扶梯間以火百合花、玫瑰花為背景圖案,中間突出本活動(dòng)主題“華彩周年”。天井四周圍攔下,放置直徑為50-70公分的半圓浮雕式花籃,花籃上以火百合花、玫瑰花及綠色植被組成,每個(gè)花籃相隔2.5米,兩個(gè)花籃之間以紗質(zhì)彩帶做下垂?fàn)钛b飾,突出店慶這一喜慶的日子。

  賣場(chǎng)擺放折紙火百合或模切郁金香,材質(zhì)為特種紙和泡沫,上面打裝飾蝴蝶結(jié)。店慶當(dāng)天百貨商場(chǎng)所有的員工頭上均配帶以火百合、玫瑰花組成的裝飾性花環(huán),此舉即迎合了“華彩周年”這一店慶活動(dòng)主題,又與店內(nèi)美陳部分的火百合花籃和玫瑰花籃形成完整的統(tǒng)一。

  賣場(chǎng)懸掛仿真綢質(zhì)掛旗,綢掛旗在印制上采用單面印制,綢掛旗具有溫馨、浪漫的感覺,同時(shí)在長(zhǎng)春百貨業(yè)中也是首創(chuàng)。賣場(chǎng)天棚以資生堂為中心用紗質(zhì)彩帶向四周作斜拉式裝飾,紗質(zhì)彩帶以淺色系為主,寬度適中,飄逸的彩帶,盛大的花籃,讓顧客在視覺上充分體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶日的喜慶,從而也使百貨商場(chǎng)的企業(yè)形象、品牌度得到良好的鞏固。

  店外部分:在正門兩側(cè)分別立兩個(gè)華表,華表底座為木質(zhì),整體為泡沫塑型,通體塑以金色。雨答上面鋪滿以火百合、玫瑰、淺色的小花及綠色植被,以吸引過往行人及車輛的注意,增加喜慶效果,擴(kuò)大宣傳范圍。在正門墻體兩側(cè)懸掛巨型對(duì)聯(lián)式條幅,具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定。通過店內(nèi)、店外的美陳設(shè)計(jì),讓所有的人都能體會(huì)到這是一個(gè)盛大的節(jié)日。

  2、客服中心美陳:具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定。

  3、折扣手冊(cè)—針孔式DM:這是百貨商場(chǎng)完全折扣手冊(cè),店慶周年DM將打破傳統(tǒng)的DM形式,采用針孔式多頁(yè)式印刷方式,這種印刷方式具有宜撕拉、方便、美觀、便于保管等特點(diǎn),不會(huì)造成消費(fèi)者隨便丟棄的現(xiàn)象,針孔式DM還有利于形成二次消費(fèi),培養(yǎng)顧客對(duì)百貨商場(chǎng)的情節(jié)。發(fā)放期為店慶期間,使用期時(shí)間為店慶后。

  4、紀(jì)念胸章:百貨商場(chǎng)所有員工在店慶月期間,均佩帶百貨商場(chǎng)店慶周年紀(jì)念胸章,此舉可以更好地讓顧客感受到百貨商場(chǎng)專業(yè)百貨商場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。制作原料以合成原料為主,直徑尺寸有43mm、58mm供選擇。

  六、媒體策略:

  1、報(bào)紙部分:

  根據(jù)階段性要進(jìn)行的一系列活動(dòng)的告知,讓消費(fèi)者有一個(gè)充分的準(zhǔn)備時(shí)期進(jìn)行購(gòu)物。采用階段性系列廣告的形式,根據(jù)活動(dòng)的三個(gè)推廣階段,在整體風(fēng)格統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,分別做成小的階段性系列廣告。在版面創(chuàng)意上打破傳統(tǒng)的呆板的版面設(shè)計(jì)形式,采用靈活的版面設(shè)計(jì),讓消費(fèi)者充分了解百貨商場(chǎng)的各種活動(dòng)。

  2、廣播部分:

  提前一周在《交通之聲》廣播電臺(tái),全天分7次進(jìn)行循環(huán)播放15秒廣播廣告,內(nèi)容以告之形式為主。通過電臺(tái)的宣傳可以擴(kuò)大影響面,讓更多的人可以通過各種媒體了解百貨商場(chǎng)百貨店慶的動(dòng)態(tài),讓更多的人都參與進(jìn)來(lái),從而提高銷售額。20003

店慶活動(dòng)方案 篇3

  1、DM宣傳單頁(yè)、掉旗

  “折上折、禮尚禮、點(diǎn)石天天伴隨你”作為廣告語(yǔ),以圣誕、元旦為主題,作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張?紤]制作制版成本問題,此促銷單張正面作天花掉旗、背面為主推產(chǎn)品。

  2、形象場(chǎng)景布置

  A、專賣店

  點(diǎn)石珠寶開店屬專賣店性質(zhì),店口及櫥窗進(jìn)行精心布置。專賣店門口設(shè)置圣誕樹兩棵(圣誕樹之上均懸掛糖果)、彩花帶十米、雪花噴字、天花懸掛吊旗及小型飾物,并在適當(dāng)位置添加氣球。

  B、店中店

  點(diǎn)石珠寶開店屬店中店性質(zhì),對(duì)其通道口將進(jìn)行精心布置。在通道口設(shè)置圣誕樹兩棵(圣誕樹之上均懸掛糖果),店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物,彩花帶十米。

  C、專柜

  點(diǎn)石珠寶開店屬專柜性質(zhì),由于商場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理及受場(chǎng)地限制,專賣店門口設(shè)置圣誕樹一棵(圣誕樹之上均懸掛糖果),店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物,彩花帶十米。

  3、節(jié)日形象POP

  節(jié)日形象POP配合DM單頁(yè)同時(shí)使用,以圣誕、元旦為主題,并配合節(jié)日促銷活動(dòng)項(xiàng)(來(lái)自:WWw.cssyq.Com 書業(yè)網(wǎng):珠寶店慶策劃)目,并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日折扣酬賓、用于吸引顧客形成強(qiáng)力的視覺沖擊力。

  4、形象氣球

  此次活動(dòng)將是推動(dòng)企業(yè)形象的有利時(shí)機(jī)、廣告氣球具有成本低、烘托氣氛較強(qiáng)的特點(diǎn),點(diǎn)石珠寶圣誕、元旦兩節(jié)促銷活動(dòng)將大量使用氣球做流動(dòng)廣告,凡進(jìn)入店內(nèi)的

  小孩均贈(zèng)送形象氣球。

  5、糖果

  12月24.25日、12月31日—1月1日凡進(jìn)入點(diǎn)石珠寶的消費(fèi)者均可獲得節(jié)日糖果贈(zèng)送,這是留住消費(fèi)者并抓住消費(fèi)者心理極有效的方法。

  6、情侶套餐

  此次活動(dòng)期間點(diǎn)石珠寶特別推出情侶套餐,凡在節(jié)日期間購(gòu)買情侶裝的'顧客均可贈(zèng)送精美禮品一份。

  7、金卡

  凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1500元的顧客送金卡一張,此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行八折優(yōu)惠:1500×50%×80%)

  8、VIP卡

  凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1000元的顧客送VIP卡一張,此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行8.8折優(yōu)惠:1500×50%×88%)

  9、凡一次性購(gòu)物滿500元的顧客送精美禮品一份。

  10、庫(kù)存積壓品可按金卡打折。

  二、促銷預(yù)算

  1、DM單頁(yè)、吊旗

  A4頁(yè)面 3000×0.50元=1500元

  2、節(jié)日形象POP (X架)

  1600MM×500MM

  120元×10=1200元

  3、形象氣球

  0.20元×1000=200元

  4、糖果

  400元

  5、小禮品

  10.00元×500=500元

  6、圣誕樹

  12棵×100元=1200元

  7、飾物

  30元×12=360元

  8、不可預(yù)測(cè)費(fèi)用20xx元 合計(jì):人民幣7360元

店慶活動(dòng)方案 篇4

  自1992年12月18日,XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái),十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。

  如今,公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng),作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢?

  一、前言

  中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),XXX魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

  當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場(chǎng)

  企業(yè)分析

  濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的`餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  近五、六年來(lái),公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

  三、營(yíng)銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

  一、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公

  司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

  三、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

  四、參與人員:公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等

  五、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

  四、具體方案策劃

  一、SP方案

  1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

  策劃如下:

  12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

  2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

 、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

  ③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

  3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

  抽獎(jiǎng)方案:

  主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

  凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的

  顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

  二、內(nèi)部營(yíng)銷方案

  內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

  2、征文比賽。

  內(nèi)部員工征文:“我的選擇——XXX魚館”

  要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。

  2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩(shī)歌皆可。

  3、截止時(shí)間為12月20日。

  希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽。

  通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

  三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃

  “健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

  3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

  四、文化營(yíng)銷方案

  1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

  策劃如下:

  13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。

  五、廣告營(yíng)銷方案

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

店慶活動(dòng)方案 篇5

  鞏固公眾對(duì)本組織的良好印象并不斷強(qiáng)化這種印象,從而為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)和諧的內(nèi)外環(huán)境。俗云:“打江山難,坐江山更難”。我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化進(jìn)程的加快,維系型公共關(guān)系對(duì)企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績(jī),如今已成為海口高檔酒店中的一面旗幟。在其十周年到來(lái)之時(shí),通過十周年慶典對(duì)其所取成績(jī)的總結(jié)和張揚(yáng)就顯得十分必要。

  本次“十周年店慶嘉年華大型酒會(huì)”與“圣誕狂歡晚會(huì)”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19.8元每位”、“***休閑會(huì)館圣誕名流沙龍” 元旦促銷等連成一體,以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。

  時(shí)間:自20xx年月12月1日---至元月3日止。

  第一、系列促銷方案

  一、 三樓早茶特價(jià)酬賓

  *十周年店慶,早茶特惠酬賓,來(lái)酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點(diǎn)任吃,最高限價(jià)為19.80元/位( 消除酒店消費(fèi)可能太貴而不敢前來(lái)的心里)。

  地點(diǎn):中餐廳(酒店三樓)

  時(shí)間: 20xx年12月1日~20xx年元月3日

  菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復(fù))

  用餐形式:任意點(diǎn)吃

  價(jià)格:19.8元/位(最高限價(jià))

  目標(biāo)計(jì)劃: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6萬(wàn)元/月

  二、客房特惠抽獎(jiǎng)酬賓

  為慶祝**酒店開業(yè)十周年暨圣誕節(jié)與新年的到來(lái),酒店特別推出特惠房?jī)r(jià),并有諸多優(yōu)惠等待著您。

  時(shí)間:20xx年12月1日-20xx年元月3日

  抽獎(jiǎng)資格:所有已入住酒店的自來(lái)散客憑房卡抽獎(jiǎng)

  獎(jiǎng)品:1)獲獎(jiǎng)?wù)咧恍韪度嗣駧?58元即可入住海景豪華套(每天限4間),

  2)價(jià)值100元的. 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。

  抽獎(jiǎng)方法:辦理完入住手續(xù)后, 憑房卡到前廳大堂副理處現(xiàn)場(chǎng)摸獎(jiǎng)。

  抽獎(jiǎng)器具:撲克牌

  一張房卡只能抽一次。

  當(dāng)天獎(jiǎng)項(xiàng)(共8位)全部得出后即當(dāng)天抽獎(jiǎng)結(jié)束,若從早8.00到晚8.00時(shí)止還有獎(jiǎng)項(xiàng)未出,余下獎(jiǎng)項(xiàng)自動(dòng)作廢。

  抽出A的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為:只需付人民幣258元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間;抽出K的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為:價(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張。

  所有已抽出獲獎(jiǎng)牌(A、K)不再放入抽獎(jiǎng)箱。

  三、圣誕節(jié)組合方案

  十周年圣誕節(jié)促銷活動(dòng)整體構(gòu)想:

  為了增加收入和節(jié)日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個(gè)地點(diǎn)為營(yíng)業(yè)促銷場(chǎng)地,*樓**廳為憑票狂歡的場(chǎng)地,這樣來(lái)避免因場(chǎng)地限制而有客人被拒之于門外,同時(shí)增加節(jié)日狂歡的氣氛。

  組合場(chǎng)地的功能劃分:

  1)西式自助餐31樓 2)名流沙龍32樓

  3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎(jiǎng)二樓黃金廳

  1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐

  酒店**樓旋轉(zhuǎn)餐廳將為您精心準(zhǔn)備西式圣誕節(jié)日大餐,在這浪漫迷人的圣誕之夜,當(dāng)然還為您準(zhǔn)備了圣誕頌歌、精美禮物及無(wú)限歡樂!

  地點(diǎn):**餐廳(酒店**樓)

  時(shí)間: 20xx年12月24日晚上17.30~22.00

  用餐形式:自助餐

  圣誕菜單:西式(待定,主菜不能與*樓重復(fù))

  自助餐價(jià)格:人民幣:698(兩大一小);598元(兩大);一位328元;兒童168元(包括啤酒、軟飲料無(wú)限量,奉送一杯葡萄酒)

  抽獎(jiǎng)及節(jié)目:憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品

  獎(jiǎng)品設(shè)置:

  獎(jiǎng)品:憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。

  紀(jì)念品:價(jià)值 30 元十周年圣誕紀(jì)念品每人1份。

  計(jì)劃售票:150人(用餐); 收入:4.5萬(wàn)元(按平均300元/人未包括32樓56位)

  2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍”

  消費(fèi)對(duì)象:工商界成功人士(與企業(yè)家協(xié)會(huì)合作),限男士28位、女士28位(免費(fèi));共:56人。

  地點(diǎn):**休閑會(huì)館(酒店**樓)

  時(shí)間:20xx年12月24日晚上6:30-凌晨2:00(麻將房可至次日早晨8.00)

  形式:請(qǐng)爵士樂隊(duì)為現(xiàn)場(chǎng)伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)

  抽獎(jiǎng):二樓**廳

  價(jià)格:每?jī)晌蝗嗣駧?198元凈價(jià);含:啤酒、可樂、雪碧等(無(wú)限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐,規(guī)劃方案《飯店周年慶活動(dòng)方案》。

  抽獎(jiǎng)及節(jié)目:憑票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。

  獎(jiǎng)品設(shè)置:

  獎(jiǎng)品:憑票在二樓黃金廳抽取。

  紀(jì)念品:價(jià)值 50 元圣誕紀(jì)念品每人1份(不再享受31樓紀(jì)念品)

  計(jì)劃售票:28張(兩人套票) 收入:2.8萬(wàn)元(按平均1000元/人)

  3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐

  來(lái)酒店*樓中餐廳參加我們的“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”,您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴,圣誕老人也會(huì)帶給您圣誕禮物。

  地點(diǎn):中餐廳(酒店*樓)

  時(shí)間: 20xx年12月24日晚上6:30-10:30

  菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復(fù))

  用餐形式:自助餐

  價(jià)格:三位:368(兩大一小); 兩位:大人民幣298元;

  兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元

 。ǔ灾褪称吠膺包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量,大人奉送一杯葡萄酒)

  抽獎(jiǎng):憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。

  獎(jiǎng)品設(shè)置:

  獎(jiǎng)品:憑票在*樓**廳抽取

  紀(jì)念品:價(jià)值 10 元圣誕紀(jì)念品每人1份

  計(jì)劃售票:120人; 收入:1.56萬(wàn)元(按平均130元/人)

  4、十周年圣誕大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)

  海景大酒店邀您加入“十周年圣誕平安夜大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)”,精彩紛呈的娛樂節(jié)目:時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、歌舞表演。

  孩子們期待已久的節(jié)日終于來(lái)了!圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術(shù)表演、米老鼠、游戲...等著您和您的孩子參預(yù),趕快帶您的孩子加入這個(gè)童趣世界吧,給他們以嬉戲的自由空間,帶您重溫兒時(shí)歡愉。

  平安的鐘聲響起,讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來(lái)臨,F(xiàn)場(chǎng)DJ帶領(lǐng)您進(jìn)入狂歡熱潮;圣誕之夜,狂歡無(wú)限!

  還有激動(dòng)人心的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)!(數(shù)碼相機(jī)、手機(jī)等等!)等著您贏取。

  時(shí) 間:20xx年12月24日晚 8:30~10:30

  地 點(diǎn):**廳(酒店二樓)

  場(chǎng)地布置:

  1)各類飲料、酒水、杯具擺放

  2)背景板“**海景大酒店開業(yè)十周年圣誕大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)”1塊(只需自行制作文字)

  3)音響1套、有線無(wú)線麥克風(fēng)各2支

  4)選擇一面墻體展示黃金海景發(fā)展歷程(展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊)

  5)選擇一面墻體展示黃金海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)(廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊)

  6)其它:廳棚布置、花草布置等。

  預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用:20xx元(可與店慶酒會(huì)共用)

  節(jié)目?jī)?nèi)容: (外請(qǐng)演員和店員節(jié)目結(jié)合) 費(fèi)用:20xx元

  時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、雜技表演、歌舞表演,還有激動(dòng)人心的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)!

  圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲...

  抽獎(jiǎng)資格:憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品(住店客人憑房卡可免費(fèi)參加狂歡)。

  節(jié)目單: 待定

  形式:抽獎(jiǎng)、狂歡、節(jié)目表演。

  免費(fèi)提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量

  獎(jiǎng)品設(shè)置為:

  一等獎(jiǎng):一名,數(shù)碼相機(jī)1部(價(jià)值 20xx元 )

  二等獎(jiǎng):二名,三星手機(jī)各1部(價(jià)值1000元/部)

  三等獎(jiǎng):三名,酒店套房各1間(價(jià)值 350元/間)

  四等獎(jiǎng):四名,31樓自助晚餐券各2張(價(jià)值 200元/人)

  五等獎(jiǎng):五名,31樓自助早餐券各2張(價(jià)值 80元/人) 費(fèi)用: 6250 元

  銷售獎(jiǎng)勵(lì):10% 計(jì):8860元

  費(fèi)用總計(jì):15110元

  第二、十周年店慶嘉年華大型酒會(huì)方案

  一、 時(shí)間:**月**日

  二、地點(diǎn):**廳

  三、邀請(qǐng)嘉賓:300人

  (1)公司負(fù)責(zé):政府部門、公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)(100人)

  (2)酒店負(fù)責(zé):旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應(yīng)商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。

  四、紀(jì)念品制作:

  (1)制作酒店十周年酒店圖片三角臺(tái)歷20xx本(其中酒店會(huì)用500本費(fèi)用:4000元);費(fèi)用:1.6萬(wàn)元

 。2)公文包300只 費(fèi)用:3000元

 。3)鎖匙扣或真皮名片夾500只 費(fèi)用:2500元(未計(jì)重要嘉賓禮品費(fèi)用)

  計(jì):1.75萬(wàn)元( 其中酒會(huì)用紀(jì)念品費(fèi)用:9500元)

  五、一樓大堂布置:

  1、門口特制花籃20個(gè)(費(fèi)用:1600元)。

  2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(gè)(自制)。

  3、副樓大門正上方條幅一條; 費(fèi)用:150元

  4、副樓大門正面兩側(cè)條幅2~8幅(其中祝賀單位6條)費(fèi)用:20xx元

  6、副樓車場(chǎng)氫氣球4個(gè)(可做祝賀單位廣告)費(fèi)用: 20xx元

  計(jì): 5750元

  六、會(huì)場(chǎng)布置:

  1、嘉賓簽到臺(tái)、各類飲料、食品、餐具擺放

  2、大型背景板“**海景大酒店開業(yè)十周年慶祝酒會(huì)”1塊 規(guī)格:6M×3M(只需噴繪圖) 費(fèi)用: 1000元

  3、音響1套、有線無(wú)線麥克風(fēng)各2支

  4、選擇一面墻體展示**海景發(fā)展歷程(展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊)

  5、選擇一面墻體展示**海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)(廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊)

  6、其它:廳棚布置、花草布置等。

  預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用:1000元

  七、活動(dòng)內(nèi)容:

  1、 領(lǐng)導(dǎo)致詞

  2、 來(lái)賓賀詞

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