餐飲元旦節(jié)活動(dòng)方案

　　為確�；顒�(dòng)高質(zhì)量高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？以下是小編收集整理的餐飲元旦節(jié)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。

　　餐飲元旦節(jié)活動(dòng)方案1

　　一、店內(nèi)裝飾

　　裝飾品

　　可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

　　員工服飾

　　在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

　　二、時(shí)間安排：

　　原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

　　（1）12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。

　　（2）12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。

　�。�3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

　�。�4）12月16日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。

　　（5）12月31日前做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

　　三、海報(bào)設(shè)計(jì):

　　元旦節(jié)制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

　　一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，傳統(tǒng)的中式飯店，元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的.元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，元旦期間可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色。

　　四、廣告宣傳：

　　1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷要做到位。

　　2.團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。

　　3.通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造元旦氣氛。

　　4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。

　　5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)

　　6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)元旦的.祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)安排:

　　1.設(shè)置主題

　　為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡享元旦，盡享美食”，“歡慶元旦，XX餐廳與您相伴”等等。

　　2.設(shè)立“慶元旦迎新年”的專題文化墻

　　在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶元旦迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了墜飾等，員工在文化墻上寫下自己對(duì)元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

　　六、元旦特色活動(dòng)

　　增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。

　　設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

　　4．特色美食:

　　1.元旦節(jié)美食活動(dòng)

　　制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

　　每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份

　　增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

　　七、文案撰寫

　　元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。

　　八、背景竟音樂(lè)

　　1.喜洋洋

　　2.步步高

　　3.小桃紅

　　4.紫竹調(diào)

　　5.花好月圓

　　6.花兒與少年

　　7.阿細(xì)跳月

　　8.小霓裳

　　9.春節(jié)序曲

　　10.森林狂想曲

　　餐飲元旦節(jié)活動(dòng)方案2

　　一、活動(dòng)目的

　　元旦歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　“元旦同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對(duì)象：

　　針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的.照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月12日——9月21日

　　五、活動(dòng)形式：

　　打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

　　餐飲元旦節(jié)活動(dòng)方案3

　　一、 活動(dòng)目的：

　　1、 為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的.有利商機(jī)來(lái)回饋我們的.新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。

　　二、 活動(dòng)時(shí)間：

　　1月1日

　　三、 活動(dòng)地點(diǎn)：

　　中、西餐廳及客房

　　四、 主題口號(hào)：

　　相約20xx，相聚麗晶

　　五、 活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一) 西餐：

　　1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

　　2、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

　　3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

　　活動(dòng)廣告宣傳方式：

　　1、 廣告宣傳：

　　(1) POP廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx!

　　(2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

　　物品采購(gòu)單：

　　1、海寶若干;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);

　　4、“X”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單

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