店慶活動(dòng)方案模板錦集五篇
為了確保我們的努力取得實(shí)效,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的店慶活動(dòng)方案5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店慶活動(dòng)方案 篇1
一、活動(dòng)主題:
熱烈慶祝**超市成立七周年
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活動(dòng)目的:
1、以司慶七周年為契機(jī),通過(guò)策劃一系列活動(dòng),進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象,企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽(yù)度;
2、以三八婦女節(jié)、3.15消費(fèi)者權(quán)益日、公司七周年為契機(jī),刺激消費(fèi)群,吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群,最大限度地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售額;
3、通過(guò)策劃一系活動(dòng),加深xx超級(jí)廣場(chǎng)與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通;
4、擴(kuò)大企業(yè)知名度,進(jìn)一步樹(shù)立“關(guān)愛(ài)社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會(huì)形象。
四、活動(dòng)對(duì)象:
顧客、員工及供應(yīng)商
五、活動(dòng)廣告語(yǔ):
a、針對(duì)性廣告語(yǔ):
1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!
2、熱烈慶祝**超市成立七周年!
3、**司慶樂(lè)在“七”中
4、真誠(chéng)相伴七載,真情服務(wù)永在!
5、服務(wù)**我們會(huì)更加努力!
6、歡慶七周年真情大獻(xiàn)禮
7、攜手同行七周年千萬(wàn)好禮送給你
8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂(lè)!(慶祝三八婦女節(jié))
9、全民行動(dòng)關(guān)愛(ài)女性(慶祝三八婦女節(jié))
10、天天xx天天“3.15”(消費(fèi)者權(quán)益日)
b、公司常用形象廣告語(yǔ):
1、愛(ài)是摯誠(chéng)家乃至親
2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!
3、關(guān)愛(ài)社區(qū)居民共建溫馨家園4、XX年xx品質(zhì)服務(wù)工程
六、活動(dòng)舉措:
1、賣(mài)場(chǎng)布置:
a、場(chǎng)外布置:
1)大型巨幅:各分店根據(jù)物業(yè)實(shí)際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為此次各項(xiàng)主題促銷(xiāo)活動(dòng)的信息;
2)小型條幅:內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語(yǔ);比如:百事公司祝**公司成立七周年。(請(qǐng)采購(gòu)部提前將供應(yīng)商名單傳市場(chǎng)部)
3)噴繪:主要公布此次各項(xiàng)主題促銷(xiāo)活動(dòng)的.所有內(nèi)容,傳達(dá)活動(dòng)信息,吸引顧客;
4)櫥窗玻璃:對(duì)櫥窗玻璃進(jìn)行合理化布置,增加公司七周年喜慶氣氛。
b、場(chǎng)內(nèi)布置:
1)吊旗紙:設(shè)計(jì)制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙,烘托賣(mài)場(chǎng)氣氛,美化購(gòu)物環(huán)境;
2)店慶橫幅:在大門(mén)口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅;
3)收銀臺(tái)、入口:制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語(yǔ)及各項(xiàng)主題活動(dòng)內(nèi)容;
4)手工吊旗紙:在賣(mài)場(chǎng)顯眼的區(qū)域,制作各種主題促銷(xiāo)內(nèi)容的手工吊旗紙;
5)燈籠(拉花):烘托氣氛;
6)根據(jù)賣(mài)場(chǎng)實(shí)際情況,適當(dāng)設(shè)計(jì)制作一系列廣告宣傳牌,美化賣(mài)場(chǎng),傳達(dá)信息。
2、媒體宣傳:
1)海報(bào)3期:
第一期:“三八”婦女節(jié)手招:2p(2月27日-3月8日);
第二期:公司七周年手招:(3月5號(hào)----3月18號(hào))8p90個(gè)單品
第三期:公司七周年手招:(3月19號(hào)---4月1號(hào))8p90個(gè)單品
主要以特惠裝、搭贈(zèng)裝形式為主;
2)場(chǎng)內(nèi)廣播:滾動(dòng)宣傳企業(yè)文化,介紹商品特價(jià)信息和促銷(xiāo)活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)刺激顧客的注意和參與的積極性,影響顧客購(gòu)買(mǎi)行為,提高銷(xiāo)售額;
3)人員廣告:所有人員必須充分了解此次開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng),做好每一位顧客的活動(dòng)解釋工作;
4)電視、報(bào)紙廣告:
3、促銷(xiāo)活動(dòng):
每當(dāng)春暖花開(kāi)時(shí),我們將迎來(lái)公司周年慶,“談指一揮間”,公司在大浪中已走過(guò)了七周年,回顧過(guò)去,我們始終以“品質(zhì)、服務(wù)、物有所值”為經(jīng)營(yíng)理念,滿足于每一位顧客,也同時(shí)得到了各位顧客的一致認(rèn)可,展望未來(lái),我們始終相信會(huì)為您想的更多、做到更好,為感謝您對(duì)**超市一直以來(lái)的支持與厚愛(ài),值此司慶七周年到來(lái)之際,我商場(chǎng)特為您舉辦各種優(yōu)惠活動(dòng),保證讓您驚喜不斷、樂(lè)在“七”中、高興而來(lái)、滿意而歸!
店慶活動(dòng)方案 篇2
活動(dòng)主題、"五一,讓您的美麗充分展示"
活動(dòng)日期、4.29-5.5,一周的時(shí)間(注、活動(dòng)一般不要做的太長(zhǎng))
活動(dòng)目的
a.利用五一期間活動(dòng)吸引更多的新顧客進(jìn)店消費(fèi),從而擴(kuò)大顧客群,提高店鋪的整體營(yíng)業(yè)額;
b.同時(shí)通過(guò)一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)適當(dāng)引導(dǎo)顧客向高附加值的項(xiàng)目消費(fèi)或多項(xiàng)目消費(fèi),提高客單價(jià)及利潤(rùn);
c.讓顧客產(chǎn)生好感,提升品牌形象。
活動(dòng)的具體施實(shí)方案
美發(fā)店
優(yōu)惠一、五一假七天中,每天前10名客戶,可以享受項(xiàng)目七折,產(chǎn)品八折的優(yōu)惠。
優(yōu)惠二、消費(fèi)滿 178 送面值為18元的代金卷 ,消費(fèi)滿480送58元代金卷。
優(yōu)惠三、加“51元”=“88 元”。
這七天內(nèi),消費(fèi)到168以上的,就可以再加 51 元可購(gòu)買(mǎi)原價(jià)88元的產(chǎn)品。
美容院
優(yōu)惠一、美容超值體驗(yàn)套餐、原價(jià)568元,體驗(yàn)價(jià)298元(一個(gè)僅限一次)
優(yōu)惠二、皇室SPA松筋駐顏術(shù)(188元)+中醫(yī)經(jīng)絡(luò)祛黑眼圈(158元)+全息身體理療(148-188元)=258 元
優(yōu)惠三、洗護(hù)98元,活動(dòng)期間體驗(yàn)價(jià)51元
活動(dòng)的'宣傳
a.最簡(jiǎn)單的方法、發(fā)送短信。如果您覺(jué)得用手機(jī)發(fā)短信很慢的話,()可以用的短信功能。所以,還沒(méi)開(kāi)通短信功能的朋友請(qǐng)迅速開(kāi)通,量大從優(yōu)喲。
b.宣傳單、提前一周,地點(diǎn)可以就在附近幾個(gè)地區(qū),當(dāng)然,如果你的地段是當(dāng)?shù)氐姆比A大街,你也可以在遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方派發(fā)。
店里的準(zhǔn)備、橫幅,海報(bào),以及彩帶這些必不可少。打造出一個(gè)溫馨,浪費(fèi)的節(jié)日氛圍。
要提醒員工,做好服務(wù),保持微笑,讓客戶感到溫暖。并制定出一個(gè)獎(jiǎng)懲制度。
活動(dòng)結(jié)束
1、不要認(rèn)為活動(dòng)結(jié)束了,就完了。再進(jìn)行一次短信回訪,記錄下客戶對(duì)這次活動(dòng)的評(píng)價(jià),不足的地方加以改進(jìn),以便下次活動(dòng)做得更好。
2、一個(gè)一個(gè)電話進(jìn)行回訪,回訪可以增加親近感,但就是很多消費(fèi)者都不愿意接電話。
店慶活動(dòng)方案 篇3
1. 目標(biāo)市場(chǎng)的分析與定位
營(yíng)銷(xiāo)的第一步是對(duì)目標(biāo)人群與周邊市場(chǎng)進(jìn)行充分的分析?梢钥紤]從以下幾個(gè)方面進(jìn)行市場(chǎng)數(shù)據(jù)的采集:
1. 周邊KTV的數(shù)量與檔次
2. 周邊企業(yè)的數(shù)量與規(guī)模
3. 周邊常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)能力
4. 周邊流動(dòng)人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)能力
5. 所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性
6. 城市常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)能力
7. 不同時(shí)段、季節(jié)、氣候等條件下的客流量
通過(guò)如上數(shù)據(jù)的采集之后,結(jié)合自身資金狀況以及與周邊KTV的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力,便可以清楚地知道目標(biāo)人群的定位。定位的選擇應(yīng)盡量避免與過(guò)強(qiáng)的對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)該首先集中于市場(chǎng)空白點(diǎn)以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群,同時(shí)要估計(jì)每一類(lèi)目標(biāo)人群可能帶來(lái)的收益。
2. 提升企業(yè)品牌
對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,樹(shù)立品牌至關(guān)重要。尤其是對(duì)于KTV行業(yè),硬件設(shè)施已經(jīng)不相上下,品牌效應(yīng)在人們選擇KTV的時(shí)候特別關(guān)鍵。因此,樹(shù)立企業(yè)品牌,有效提高知名度與品牌認(rèn)知度應(yīng)該作為營(yíng)銷(xiāo)方案的重點(diǎn)之一。
樹(shù)立品牌可以從如下幾個(gè)方面著手:
1. ****KTV的VI系統(tǒng)。國(guó)內(nèi)的KTV不計(jì)其數(shù),要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中立于不敗之地脫穎而出,必須要首先有一套自己的VI系統(tǒng)。視覺(jué)識(shí)別(VI)是以企業(yè)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩為核心展開(kāi)的完整、體系的視覺(jué)傳達(dá)體系,是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語(yǔ)意轉(zhuǎn)換為具體符號(hào)的`概念,塑造出獨(dú)特的企業(yè)形象。大到店面裝修,小到服務(wù)員的胸牌、話筒,都應(yīng)該遵循VI的設(shè)計(jì),統(tǒng)一又表現(xiàn)出KTV獨(dú)特的個(gè)性。
2. ****KTV的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理,也可以感染消費(fèi)者。KTV的品牌故事、經(jīng)營(yíng)理念等如果設(shè)計(jì)得當(dāng)、宣傳到位,將會(huì)給人們從心理上對(duì)KTV產(chǎn)生美好的聯(lián)想與積極的感受。
3. ****KTV的服務(wù)與口碑。KTV作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)非常重要。不僅僅要從服務(wù)種類(lèi)上著手,還需要在服務(wù)人員素質(zhì)培養(yǎng)上下功夫。這里的素質(zhì)培養(yǎng)不但要包括待人接物、處理問(wèn)題的能力培養(yǎng),而且還應(yīng)該包括流行時(shí)尚、歌唱技巧、客戶心理等專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)。良好的服務(wù)水平配合KTV的硬件設(shè)施才能夠給KTV帶來(lái)優(yōu)良的口碑,從而吸引更多的客戶。
3. 營(yíng)銷(xiāo)策略
3.1 理念
任何一種營(yíng)銷(xiāo)方法都應(yīng)該基于對(duì)市場(chǎng)的充分了解與合理預(yù)期的基礎(chǔ)之上。同一種方法對(duì)于不同情況的KTV可能應(yīng)用效果大相徑庭。因此,在選擇營(yíng)銷(xiāo)方法的時(shí)候必須要結(jié)合自身情況和上饒地區(qū)的社會(huì)實(shí)情
全盤(pán)考慮。下面的營(yíng)銷(xiāo)策劃案是根據(jù)****KTV的實(shí)際情況所寫(xiě),具體采用時(shí)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況取舍。
3.2 營(yíng)銷(xiāo)策略
3.2.1 第一階段:迅速提升知名度
這一階段的目的是要讓****KTV的名聲人人知曉。可以采取的方法如下:
1. 優(yōu)惠促銷(xiāo)。根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格,在價(jià)格方面給予一定程度的優(yōu)惠,同時(shí)派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,宣傳優(yōu)惠項(xiàng)目。優(yōu)惠促銷(xiāo)的方法非常多,比如折扣、指定時(shí)段歡唱、學(xué)生半價(jià)、唱歌送自助餐等。
2. 活動(dòng)宣傳。根據(jù)****KTV資金實(shí)力,可以考慮選擇不同的活動(dòng)宣傳方案:1)選擇當(dāng)?shù)責(zé)衢T(mén)節(jié)目贊助。2)與新聞媒體聯(lián)合,炒作****KTV新聞,比如****KTV開(kāi)出天價(jià)招高素質(zhì)服務(wù)員等。
3)舉辦娛樂(lè)活動(dòng),比如歌王爭(zhēng)霸等。4)與其他企業(yè)聯(lián)合,推出合作卡。比如與餐飲、足浴、電影院、健身房、百貨、超市、咖啡廳、臺(tái)球室、溜冰場(chǎng)等聯(lián)合,推出聯(lián)名消費(fèi)卡。
3. 廣告宣傳?紤]選擇廣播、電視、人氣論壇等。
3.2.2 第二階段:發(fā)展長(zhǎng)期客源
這一階段的目的是留住回頭客?刹扇》椒ㄈ缦拢
1. VIP卡。通過(guò)建立會(huì)員制,留住熟客。比如VIP會(huì)員每周某時(shí)段價(jià)格優(yōu)惠、會(huì)員生日優(yōu)惠,會(huì)員積分返利等,旨在提高高端客戶的精神享受,滿足客人的心理需求。
2. 福利卡。通過(guò)與企事業(yè)單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。
3. 返券。一次性消費(fèi)滿多少元給予返券。
4. 電子折扣券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券,類(lèi)似于麥當(dāng)勞肯德基性質(zhì)。
3.2.3 第三階段:模式創(chuàng)新
這一階段的目的是在****KTV有了穩(wěn)定的盈利之后,推陳出新,做到業(yè)界與眾不同。
1. 麥友互動(dòng)。****KTV現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的社交場(chǎng)所。如果能夠打破傳統(tǒng)模式,開(kāi)辟交友的環(huán)節(jié),將能夠吸引很多人氣?梢越Ⅺ溣训木W(wǎng)站,類(lèi)似于校內(nèi)、開(kāi)心,里面包含每個(gè)麥友的音樂(lè)喜好、對(duì)音樂(lè)的理解、原創(chuàng)等。****KTV定期組織志趣相投的麥友見(jiàn)面飆歌活動(dòng)。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類(lèi)似活動(dòng)。
2. 量身訂歌?梢詾椴煌目蛻粲喅鲆粋(gè)適合他們演唱的歌曲列表,或者適合他們的技巧提高計(jì)劃,甚至可以開(kāi)辦培訓(xùn)班,幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平。
3. 麥霸秀場(chǎng)。選擇一些唱的比較好的客戶,在****KTV餐區(qū)演唱。入選的客戶可以獲得一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或者向娛樂(lè)公司推薦。這個(gè)措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做,可以吸引大量人氣和眼球。
4. 無(wú)限下載。提供歌曲的下載,聽(tīng)到的新歌多了,客戶自然想要到****KTV來(lái)唱。
5. 原創(chuàng)天地。為愛(ài)樂(lè)的朋友提供空間,支持客戶原創(chuàng)作品。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友網(wǎng)站傳播。
6. 歌詞大賽。模仿浙江臺(tái)我愛(ài)記歌詞節(jié)目性質(zhì),舉辦類(lèi)似的比賽。吸引人氣的同時(shí),也促使人們?yōu)榱说锚?jiǎng)更多地到****KTV練習(xí)。
7. 傳單宣傳。地點(diǎn)確定在石家莊市區(qū)內(nèi)各個(gè)人員流動(dòng)性大的區(qū)域,具體位置由營(yíng)銷(xiāo)部匯總安排。
8. 會(huì)員卡贈(zèng)送。由于公司會(huì)員卡屬于高成本物品,所以會(huì)員卡贈(zèng)送活動(dòng)中,限定所贈(zèng)送會(huì)員卡數(shù)量,此項(xiàng)活動(dòng)只針對(duì)學(xué)生群體,學(xué)生需持學(xué)生證進(jìn)行辦理
9. 優(yōu)惠券發(fā)放。優(yōu)惠劵發(fā)放與宣傳單發(fā)放同時(shí)進(jìn)行,具體優(yōu)惠政策在根據(jù)公司實(shí)際情況在一日內(nèi)制訂出。
10. 單時(shí)消費(fèi)贈(zèng)送活動(dòng)。單小時(shí)消費(fèi)贈(zèng)送活動(dòng)分檔次贈(zèng)送,分為滿兩小時(shí),滿三小時(shí),滿五小時(shí),滿六小時(shí)及以上四種,贈(zèng)送物品方案在一天內(nèi)商討解決。
11. 消費(fèi)禮品贈(zèng)送。當(dāng)消費(fèi)金額滿足一定要求時(shí),贈(zèng)送帶有哆唻咪標(biāo)示的精美小禮品。金額分檔次為200元、500元、1000元、20xx元、5000元、10000元以上。
店慶活動(dòng)方案 篇4
一、店慶活動(dòng)效果預(yù)估
1、宣傳造勢(shì),聯(lián)合開(kāi)業(yè)圣誕,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
4、通過(guò)促銷(xiāo),提升公司營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,
形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
二、店慶活動(dòng)主題、時(shí)間及地點(diǎn)
1、店慶活動(dòng)的主題:顧客滿意、文化創(chuàng)新。
2、店慶活動(dòng)的.時(shí)間:20xx年12月xx日至xx日
3、店慶活動(dòng)的地點(diǎn):某火鍋店
三、店慶活動(dòng)宣傳方式
1、前期媒體宣傳
店慶活動(dòng)前期,通過(guò)西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁(yè)導(dǎo)航》,做一期為其一個(gè)月的免費(fèi)宣傳,圖文并茂的詳細(xì)介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設(shè)施等情況,從而達(dá)到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個(gè)廣泛宣傳作用。
2、后期現(xiàn)場(chǎng)推廣
通過(guò)慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請(qǐng)函,店慶期間,這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果,這時(shí)加上現(xiàn)場(chǎng)演藝活動(dòng)的進(jìn)行,吸引了大批群眾,在此期間對(duì)其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡,來(lái)吸引人流量,這樣也起到了推廣的作用。
四、店慶活動(dòng)具體事宜
1、參與部門(mén)及人員
保衛(wèi)部:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的停車(chē)、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。
演出部:按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝,負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。
禮儀部:負(fù)責(zé)來(lái)賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。
舞美部:負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試,保障演出的順利進(jìn)行。
后勤部:現(xiàn)場(chǎng)的工作人員,負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個(gè)部門(mén)人員的工作情況及協(xié)調(diào)工作。
2、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾
場(chǎng)外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò),就會(huì)被這種氣氛所吸引。
場(chǎng)內(nèi):服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店
一流的服務(wù),留下美好的記憶。
店慶活動(dòng)議程
開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)流程安排:
9:3所有工作人員到場(chǎng)(甲方和慶典公司)。
店慶活動(dòng)方案 篇5
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
4、參與人員:公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
5、營(yíng)銷(xiāo)主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
。ㄒ唬﹕p方案
。1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下:
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
。2)特價(jià)。
、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r(jià)菜,每日不重樣。
、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
③打折,這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
。3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案:主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚(yú)館”
要求:
。1)題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的`事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
。3)截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷(xiāo)方案
1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚(yú)宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
1、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等
2、店慶時(shí)酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò),就會(huì)被這種氣氛所吸引。
3、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚(yú)館一流的服務(wù),留下美好的記憶。
七、費(fèi)用預(yù)算
八、效果分析
1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合店慶,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo),提升公司營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
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