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夏季餐飲活動方案

時間:2023-01-18 07:37:08 活動方案 我要投稿
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夏季餐飲活動方案(通用5篇)

  為了確;顒涌茖W有序進行,往往需要預先制定好活動方案,活動方案是對具體將要進行的活動的每個步驟詳細分析,研究后所制定的書面計劃。那么制定活動方案需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的夏季餐飲活動方案(通用5篇),希望對大家有所幫助。

夏季餐飲活動方案(通用5篇)

  夏季餐飲活動方案1

  一、活動形式及主題

  活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的`氛圍。

  二、活動具體安排

  1、場地布置:x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置)。

  2、廣告宣傳:由公關營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xx等張貼。

  3、動其它事項:

  a、就餐從x點開始。

  b、由公關營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。

  4、營銷方式:

  采取現場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。

  三、菜譜

  (xx元/每七人)

  羅宋湯或玉米奶油湯七份。

  黃油餐包七份。

  鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

  水果拼盤一份。

  蔬菜沙律一份。

  紅酒/咖啡/紅茶各一份。

  夏季餐飲活動方案2

  一、目標人群:

  20-40歲。

  二、入會事宜

  會員卡與手機號碼綁定,憑手機號碼便可辦理會員卡,一個手機號只能辦理一張會員卡,入會只需收取會員卡工本費,沒有包月費用,不會扣除月租,可在經宇公司提供的網站進行在線辦理或電話預定,憑手機號碼到離您最近的網點領取會員卡。

  三、組建信息平臺

  組建一個與餐飲相關的網站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會員可通過該網站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經宇的服務電話進行查詢,同時經宇也可通過短信群發(fā)的形式及時把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會員手機中。創(chuàng)建一個“飲食俱樂部”論壇,以便會員進行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會員了解餐飲商家的綜合信息,同時也能幫助商家收集消費者的反饋信息,以便及時進行調整,抓住消費者,提高消費者的忠誠度,最后實現最終目標—提高營業(yè)額!

  四、優(yōu)惠政策

  (一)會員

  1、一張會員卡一次消費滿十元便積一分,如消費10元積一分,消費15元也只積一分,消費20元積兩分。根據積分兌換禮品,如10個積分可換取一個精美陶瓷杯,這可以根據具體情況定制。

  2、使用會員卡可打9.5折,但不進行積分。

  3、積分可當現金用,一分換算成一元,但所使用的積分數必須小于當次消費總額的.十分之一,即消費100元只能使用十個積分,也就是實際付款90元和使用十個積分。當次消費的積分不能充當現金使用。

  4、積分換取話費。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達到一定程度可以換取數額不等的話費。

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  1、會員每消費一次,經宇收取餐飲商家單次消費總額的15%,會員每使用一個積分則返還商家1元,如會員使用第二種優(yōu)惠則收取消費總額的10%。

  2、餐飲商家可免費在經宇提供的網站發(fā)布優(yōu)惠信息,經宇幫助商家收集會員的反饋信息。

  夏季餐飲活動方案3

  一、活動目的`

  慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立xx周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。

  二、活動主題

  xx予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來xx周年慶)

  三、活動時間

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活動具體內容

  活動一:零點消費大贈送:

  單桌消費:

  (1)消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  (2)消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

 。3)消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;

 。4)消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;

  活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

  1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

  (1)宴席滿10桌,送:300元代金券;

 。2)宴席滿20桌,送:600元代金券;

 。3)宴席滿30桌,送:900元代金券;

  2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

 。1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

  (2)關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

 。3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

  活動三:客房優(yōu)惠

 。1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;

 。2)娛樂室特惠10元/時,100元封頂;

 。3)四樓單間特價房70元/間。

  活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

 。1)凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推) +花園店客房20元代金券貳張。

 。2)凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

  活動五:公民公益大講堂

  ☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。

  a、x老師講授“魅力女性”;

  b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。

  夏季餐飲活動方案4

  活動時間:

  20xx年9月6日——20xx年9月10日。

  目的:

  不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

  要求:

  要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動形式:

  1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

  2、打折消費。

  3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費贈送飯菜:

  凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。 促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒當歌賞月,念人生之多少良辰美景莫過于此。

  地址:

  飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

  場地布置:

  搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

  活動創(chuàng)意:

  1、現場猜謎活動:

  在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的'消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

  2、演藝活動策劃:

 。1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

 。2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1—2名。

 。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

 。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。

  夏季餐飲活動方案5

  方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”

  1、活動時間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;

  2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優(yōu)惠;

  3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

  方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”

  1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時間20xx年10月8日始;

  2、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

  3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);

  4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會除外);

  5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費,除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節(jié)假日不受限制;

  6、售券即為客人開具發(fā)票,過期不補,客人消費不再開具發(fā)票;

  7、此券不找零不兌現;

  8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);

  9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;

  10、售劵時提供發(fā)票,消費時不再提供發(fā)票;

  方案三:主題(會員卡買179送179)

  1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

  2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

  3、銷售區(qū)域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首。

  4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;

  5、使用范圍:

  50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

  30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

  20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

  9元店面(寶豐店)

  使用數量:每房限用一張;

  方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)

  1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

  2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;

  3、客戶信息不全不參與抽獎;

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