人美版小學美術(shù)《神氣的小廚師》教案

　　教學目標：

　　1、了解美食文化，培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。

　　2、感受食品藝術(shù)之美，學習欣賞食品的方法。培養(yǎng)學生熱愛勞動。

　　3、感受各種材料特性，進人“神氣的小廚師”的角色，探討巧妙運用各種材料把自己喜愛的食物表現(xiàn)出來。

　　教學準備：

　　1、多方面搜索與食品相關(guān)的圖文資料。

　　每個同學都準備一 到兩個與食物相關(guān)的故事或傳說，或?qū)δ骋环N食物的食法的資料。

　　2、查找了解廣東有哪些特色的美食。

　　媒材工具的準備：

　　1、學生自己用白紙做好的“廚師帽”。

　　2、各種用以制作“食物”的材料和工具。

　　3、制作好的“食物”。

　　4、食物欣賞圖片。

　　教學過程

　　1、欣賞觀察，激發(fā)興趣。

　　（1）提出課題：如果你是一名廚師你想做一道什么菜7引導學生回憶想象并說出自己喜愛食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。

　�。�2）欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片。學習欣賞美食的方法。

　�。�3）回憶并講一講與食物相關(guān)的故事傳說。

　　2、進入角色，探索思考：

　�。�1）展示學生制作的各式“食物”。引導學生欣賞其形、色、擺放的美感。

　�。�2）展示教師示范制作“食品”過程。學習探索如何

　　巧妙利用廢舊材料去制作各式美食。

　　（3）引導思考：你可以用一張牛皮紙制作出什么“食品”？

　　（4）師生總結(jié)制作“食品”的方法：

　　1、根據(jù)材料來決定要制作的“食物”。

　　2、根據(jù)想好的“食物”來選擇制作材料。

　　3、明確《神氣的小廚師》主題，交流合作：

　�。�1）了解我國民族傳統(tǒng)節(jié)日及其相關(guān)美食文化�；貞浰伎迹捍汗�(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食？

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