關(guān)于八年級生物教案合集8篇
作為一名老師，就有可能用到教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。我們該怎么去寫教案呢？以下是小編為大家收集的八年級生物教案8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
八年級生物教案 篇1
一、教材簡析：
《遺傳和變異現(xiàn)象》是北師大版生物八年級上冊第20章《生物的遺傳和變異》的第一節(jié)，教材主要從三方面：1、通過比較個體間性狀的差異，使學生識別生物的性狀和相對性狀；2、通過欣賞和評價兩幅19世紀的漫畫，幫助學生認識生物的遺傳現(xiàn)象和變異現(xiàn)象；3、通過課后的性狀調(diào)查和思考與練習，進一步強化學生對遺傳和變異的領(lǐng)悟；來幫助學生初步建立遺傳與變異的概念，從而有助于學生認識生物世界遺傳的多樣性，為今后學習生物的進化打下基礎(chǔ)。
二、學情分析：
八年級學生從未學習過遺傳學的相關(guān)知識。但他們在日常生活中或多或少接觸過相關(guān)內(nèi)容或觀察過此類現(xiàn)象。只是未能上升到理論的層次。這已經(jīng)為新知識的學習奠定了認知的基礎(chǔ)。而且，八年級的學生已經(jīng)具備了一定理解、判斷、推理的能力。教師應充分調(diào)動起他們的這些能力，引導學生進行探究和總結(jié)。
三、教學目標：
知識目標：
1、正確表述性狀、相對性狀，遺傳和變異的概念；
2、能列舉和辨別生物的性狀、相對性狀以及生物的遺傳和變異現(xiàn)象；
3、觀察并描述相關(guān)的遺傳和變異現(xiàn)象。
能力目標：
通過活動讓學生掌握“自主、合作、探究”的學習方法，在調(diào)查、合作、交流中培養(yǎng)學生表達、分析、解決問題的能力及實踐能力。
情感目標：
通過觀察并描述相關(guān)的遺傳和變異現(xiàn)象，使學生了解生命個體的獨特性，培養(yǎng)學生熱愛自然、珍愛生命情感。
教學重點：
1、理解性狀、相對性狀、遺傳、變異等名詞。
2、能解釋并舉例生活中的一些生物學現(xiàn)象。
教學難點：
1、理解相對性狀指同一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式。
2、理解遺傳和變異現(xiàn)象
教學方法：
自主、合作、探究。
教學課時：一課時
課前準備：
多媒體幻燈片。
教學過程：
一、情境導入。
幻燈片展示：2組同學們熟悉的明星照片，請同學們觀察照片中的人物在外貌特征上有什么共同點，以此導入新課：遺傳和變異現(xiàn)象。
二、新課。
知識點一：性狀和相對性狀
1、性狀
1）小游戲：
�、俨乱徊拢哼@分別是誰的眼睛？
�。ㄒ雒~——形態(tài)特征）
�、诓乱徊拢哼@是誰的聲音？
�。ㄒ雒~——生理特性）
由以上兩個小游戲引出：性狀
性狀——生物的形態(tài)特征和生理特性，在遺傳學上都稱為性狀。
2）思考：同種生物同一性狀表現(xiàn)類型相同嗎？
3）根據(jù)性狀的概念說出葡萄的性狀。
展示同種生物同一性狀表現(xiàn)類型不同的圖片，從而引出：相對性狀
2、相對性狀
相對性狀——同一種生物同一種性狀的不同表現(xiàn)類型。
1）展示4組圖片，判斷圖片中的性狀是否是相對性狀？
2）活動：個體間性狀的比較討論:
�、僭诨顒幼詈�，有沒有人和報告者一起站立？說明了個體間性狀表現(xiàn)是否完全相同？
�、诟鶕�(jù)活動結(jié)果推測世界上兩個人性狀完全相同的可能性有多大？
3）你能行：辨別下列哪些是相對性狀。（對性狀和相對性狀進行鞏固）
知識點二：遺傳和變異
1、遺傳
1）小游戲：尋找親人
2）活動：欣賞和評價有關(guān)性狀遺傳的漫畫：《新鼻子》《舊磚上脫落的碎片》。
討論：
�、佟缎卤亲印分械你^鼻子和《舊磚上脫落的碎片》中的斷腿有什么不同？
�、谀姆嬛斜磉_的生物學現(xiàn)象是可能發(fā)生的？為什么？請同學們說說以上兩項活動的體會：父母和子女之間的性狀有相似性，說明性狀可以由親代傳遞給子代。
從而引出：遺傳——子女和父母之間的性狀存在相似性,表明性狀可以從親代傳遞給子代，這種現(xiàn)象稱為遺傳。
3）展示4組與遺傳有關(guān)的圖片。
4）思考：子女和父母之間以及子女個體之間性狀一定相似嗎？展示3組有親緣關(guān)系的圖片，請同學們觀察他們之間的性狀差異。從而引出：變異——子女和父母之間以及子女個體之間的性狀表現(xiàn)存在。
八年級生物教案 篇2
教學目標：
一、知識目標：
1.通過學習，知道種子的主要結(jié)構(gòu)。
2.描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點；
3.能說出種子植物比其他三類植物占優(yōu)勢的原因；
4.識別校園或本地公園內(nèi)常見的裸子植物和被子植物。
二、能力目標：
1.學會科學觀察的基本步驟及方法，培養(yǎng)學生觀察、分析思考的能力；
2.通過小組活動培養(yǎng)合作意識。
三、情感教育目標：
1.參與收集種子和果實的活動，體驗與人的交流和合作。
2.通過認識本地常見裸子植物和被子植物，認同綠色植物與人類生活的密切關(guān)系。
3.培養(yǎng)學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂。
教學重點：
培養(yǎng)學生通過實驗、觀察、思考、討論得出正確的科學的結(jié)論。教學難點：
一、學生實驗的順利進行；
二、把教學過程設計成一個指導學生進行研究、探究的過程，使學生動手、動腦、積極參與到教學活動中來，并在活動中體驗成功的喜悅。
課時安排：二課時
教學方法：
講授法，多媒體教學。
學生分析：
初一學生生物知識積累不多，特別是實驗的機會少、動手能力差，教學在重視探究性學習方式的同時，更應該教會他們初步的實驗方法及步驟。初一學生的思維比較活躍，凡事都想知道個為什么，因此，講課前安排恰到好處的提問，不僅能把學生注意力吸引過來，還能極
大的提高學生學習生物的興趣與積極性。本課內(nèi)容較多，學生年齡小，大腦興奮中心容易疲勞，注意力集中的時間較短，需要教師在教學設計、教學活動中不斷變換教學方式給予刺激和加強。
教學過程：
教師活動學生活動
展示五張圖片（海帶、苔蘚、桫欏、油菜、南瓜）哪些植物能結(jié)種子？提問：這些植物的種子結(jié)構(gòu)是相同的嗎？通過下面的觀察實驗，你會找到答案。
提示：在動手觀察之前先閱讀P83—P84實驗內(nèi)容。
提醒注意：觀察種子結(jié)構(gòu)的基本步驟是由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀。
板書：菜豆種子的結(jié)構(gòu)
強調(diào)：菜豆種子的子葉是2片，且肥厚，儲存營養(yǎng)物質(zhì)。
板書：玉米種子的結(jié)構(gòu)
強調(diào)：玉米的子葉只有l(wèi)片，瘦小，不儲存營養(yǎng)物質(zhì)小結(jié)：種子的大小、形狀千差萬別，但它們的結(jié)構(gòu)是基本相同的，都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，它是幼小的生命休，是種子結(jié)構(gòu)的最重要部分。
提問：你想知道種子植物比苔蘚、蕨類植物分布更廣，種類更多的原因嗎？
小結(jié)：低溫、干燥條件下種子的壽命可以延長。
過渡：種子植物的種類的確非常的繁多，你能說出下列種子植物中哪些種子有果皮，哪些沒有嗎？
小結(jié)：種子植物根據(jù)種子外面是否有果皮包被被分為二大類
演示：一組圖片（如銀杏、冷杉、塔柏、馬尾松、羅漢松、法國梧桐、女貞、夾竹桃、茶花、石榴等），以校園或本地公園植物為主。播放錄像：蒲公英、鬼針草、楊、柳、竿彬等植物種子的傳播方式小結(jié)：果實由果皮和種子組成，果實對種子起到保護作用，所以被子植物比裸子植物更加適應陸地生活，分布更廣泛，種類更多�？偨Y(jié)：放CAI課件（內(nèi)容：菜豆種子、玉米種子的結(jié)構(gòu)，及兩種種子結(jié)構(gòu)的比較）反饋：出示搶答題
學生通過識圖自己總結(jié)山種子植物的概念。（啟動思維，激發(fā)學生的興趣點）
請兩位同學在實物投影儀前展示自己收集的五種植物的果實或種子，并介紹它們的名稱。（角色互換，調(diào)動學生的視覺、聽覺，獲取新信息。）（啟發(fā)思考，學生帶著問題閱讀。）
學生統(tǒng)一將胚芽涂成黑色、胚軸涂成黃色、胚根涂成綠色、子葉涂成紅色。（通過實驗活動，充分調(diào)動學生學習生物的積極性。）
請一位同學在實物投影儀前展示自己的“作品”，全班同學給予評價，并評價自己的實驗效果。最后得出菜豆種子的結(jié)構(gòu)。（通過探索性學習，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養(yǎng)學生獲取新知識的能力，）
步驟同上（學生在玉米種子上涂色、展示“作品”、評價、總結(jié)）（再一次通過探究性學習，培養(yǎng)學生的實踐動手能力。）
分組討論：P841、2、3、4題，并將
答案填在書上，（在教師指導下，在小組內(nèi)展開討論，培養(yǎng)學生交流與合作的能力，）
閱讀P84第一段。（學生帶問題閱讀課文，培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力。）
判別實物（小麥、蠶豆）。比較它們的壽命，誰長誰短？
在實物投影儀上展示同學收集的花生、豆角、松子、白果、蘋果、橙等實物
學生答：（略）
請十位同學快速判斷哪些是裸子植物、哪些是被子植物？（考查學生快速反應能力，同時活躍課堂氣氛。）
看錄像，讓一個學生上講臺來充當老師，對學生提問，學生回答：（略）（角色互換，逐步改變舊的學習方式，增強學生學習的主動性。）請一學生對剩余內(nèi)容進行總結(jié)。（給學生更多的機會展示自己。）學生搶答：（略）（通過搶答的形式，加深對所學知識的理解。）
板書提綱
一、種子植物：
1.菜豆種子的結(jié)構(gòu)：2.玉米種子的結(jié)構(gòu):
種皮果皮和種皮
胚芽胚芽
胚軸胚軸
胚根胚根
子葉（2片）子葉（1片）
胚乳
二、種子植物的分類：
1.裸子植物：種子裸露，沒有果皮保護。
2.被子植物：種子外面有果皮，種子被包在果實中。
3.被子植物比裸子植物更加適應陸地生活，分布更廣，種類更多。
練習反饋：
書P5練習123題，課課通P1—3
八年級生物教案 篇3
教材分析：從學生生活實際出發(fā)，通過觀察、信息交流，了解昆蟲的生殖和發(fā)育，進而明確什么是變態(tài)發(fā)育、完全變態(tài)和不完全變態(tài)。
學情分析：學生對昆蟲比較熟悉，但對它們是怎樣生殖和發(fā)育的缺知之甚少。所以教師要注意多從生活實際出發(fā)，通過直觀教學加強感性認識，使學生便于理解、掌握。
教學目標：
1、舉例說出昆蟲的生殖和發(fā)育過程及特點。
2、通過觀察和飼養(yǎng)家蠶等實踐活動，理解變態(tài)發(fā)育的概念和過程。
3、舉例說出昆蟲在人類生活、生產(chǎn)中的作用，關(guān)注生物科學技術(shù)在社會發(fā)展重的作用。
教學策略：創(chuàng)設情景———觀察思考————分析討論———歸納總結(jié)————得出結(jié)論
教學過程：
教學內(nèi)容學生活動教師活動
1、家蠶的生殖和發(fā)育
家蠶的生殖發(fā)育過程：卵、幼蟲、蛹、成蟲。
家蠶通過有性生殖方式產(chǎn)生后代。
在由受精卵發(fā)育成新個體的過程中，家蠶的幼蟲與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習性差異很大，這種發(fā)育過程稱為變態(tài)發(fā)育。
2、其他昆蟲的發(fā)育
像家蠶、蜜蜂、蠅、蚊等昆蟲的發(fā)育要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，這樣的發(fā)育過程稱為完全變態(tài)。
像蝗蟲、蟋蟀、螳螂等昆蟲的發(fā)育要經(jīng)過卵、若蟲、成蟲三個時期，這樣的發(fā)育過程稱為不完全變態(tài)。
創(chuàng)設情景：世界真奇妙！毛毛蟲怎么能變成美麗的蝴蝶？
質(zhì)疑：你們聽說過絲綢之路的故事嗎？悠悠文明史，慢慢絲綢路。小小的家蠶不僅同中華文明緊密相連，也促進了中外文化的交流。
你養(yǎng)過家蠶嗎？你知道家蠶的生殖發(fā)育過程嗎？
組織學生看書————觀察與思考
點撥指導
質(zhì)疑：蜜蜂、蝗蟲的生殖發(fā)育過程與家蠶和蝴蝶一樣嗎？
組織學生看書
指導幫助
質(zhì)疑：飼養(yǎng)過家蠶么？有興趣的話，課后以小組為單位進行飼養(yǎng)、觀察。
知識回顧
感悟與收獲
達標檢測：了望角
進一步探究
布置作業(yè)
課后記：
本節(jié)課在于明確變態(tài)，完全變態(tài)、不完全變態(tài)的含義。學生掌握情況很好。
八年級生物教案 篇4
一、教材分析
本學期教學內(nèi)容介紹生物的繁衍和發(fā)展、生物與環(huán)境兩個個單元，內(nèi)容較上一個學期少了一些，探究實驗減少了一些，增加了觀察和思考，科學、社會、技術(shù)欄目。增加了學生的閱讀量，擴大了知識面。
二、教學目標
1、全面提高學生的科學素養(yǎng)為宗旨，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
2．在繼續(xù)抓好實驗過程，努力學習有關(guān)教育理論，不斷提高對“135”的認識，力爭在原有的基礎(chǔ)上，使自己的高效快樂課堂教學有所創(chuàng)新、有所突破。
3．繼續(xù)探究教學過程中新的教學模式，積極吸取上一年的經(jīng)驗，繼續(xù)收集和整理相關(guān)的資料，固化新成果，并完成好相關(guān)的課題。
4.繼續(xù)研究和推廣校本教研的內(nèi)涵和經(jīng)驗,充分調(diào)動教師們的積極性,發(fā)輝學校教研組群體優(yōu)勢，繼續(xù)嘗試開展學校開放日活動。
5．繼續(xù)探究新課程的評價體系，特別是建立學生學習過程的評價和終結(jié)性評價標準，并在初二完成教學任務的基礎(chǔ)上，初步歸納整理出適合我校校情的評價體系。
6、通過學習使學生更清楚地知道生物的生殖和發(fā)育，從而更有意識地保護生物，促進社會發(fā)展。
7、通過學習使學生知道如何健康地生活。
8、對學生進行唯物主義和愛國主義教育。
三、教學要求
1．教師在教學中要繼續(xù)認真落實《課程》提出的課程理念：面向全體學生，實現(xiàn)因材施教，促進每個學生的充分發(fā)展；努力提高學生們的生物科學素養(yǎng)，教學目標、內(nèi)容和評價都應有利于提高每個學生的生物科學素養(yǎng)。
2．大力倡導“問題即課題，教學即研究，成果即成長”的教育科研觀。教學中要有科研意識，要邊實驗、邊研究，力爭做一名科研型快樂的教育工作者。
3．在教學中，要努力使學生在知識、能力、情感、態(tài)度和價值觀等方面有所發(fā)展，必須引導學生主動參與和體驗各種科學探究活動。
4．教師在傳授知識的同時要特別注意科學研究方法的培養(yǎng)。要注意對學生綜合能力的培養(yǎng)。教師要通過組織學生參加各種實踐活動，培養(yǎng)學生的學習興趣。教師要力爭創(chuàng)造條件開全教材中提出的調(diào)查、技能訓練、練習、探究和資料分析活動。
5．教學中要注意合理選擇和組合好直觀教具與現(xiàn)代教學手段的整合。
6．積極組織好生物小組活動，能夠?qū)ι飳W有特殊興趣的學生進行個別指導。
四、學生情況分析
八年級兩個班有一百多個學生，學生學習生物的興趣較高很高，上學期生物的平均成績在八年級全學科排名較好，但高分少，由于不愛學習的學生較多，因此班平均被拉下來了。這個學期要想辦法調(diào)動學生的學習積極性，爭取成績有較大的提高。
五、具體措施
1、精心采取先進的教學方法，對新教材進行培訓。
2、精心組織和策劃好課堂教案。
3、探索新的教學方法，做到課堂質(zhì)量高效率。
4、進行課外輔導和寫小論文及做小制作，提高學生的興趣。
5、認真批改作業(yè)，從中解決學生存在的問題。
6、培養(yǎng)優(yōu)生，轉(zhuǎn)化后進生。
六、進度安排
周次授課內(nèi)容
1被子植物的生殖
2動物的生殖和發(fā)育人得生殖和胚胎發(fā)育
3性狀和性狀的傳遞遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)
4人的性別的決定變異
5遺傳病與優(yōu)生第一次月考
6生命的起源生物進化歷程
7生物的進化的原因人類的起源現(xiàn)代生物技術(shù)
8非生物因素對生物的影響生物因素對生物的影響
9五一長假
10復習期中考試
11生物對環(huán)境的適應和影響生物與環(huán)境組成和類型
12食物鏈和食物網(wǎng)生物鏈
13人類與自然界的協(xié)調(diào)發(fā)展
14復習七年級上冊15復習七年級下冊
16復習八年級上冊、下冊
八年級生物教案 篇5
學習目標
1、舉例說出動物運動方式的多樣性。
2、舉例說明動物運動的重要性。
重點難點
舉例說明動物運動的重要性。
（一）、自主學習
1、自然環(huán)境，動物在進化的過程中，逐漸形成了各自獨特的運動方式。
2、動物的運動方式多種多樣，主要有、、、等。
3、動物在長期的進化過程中，逐漸形成一系列通過運動的特征。從而提高了能力。
4、動物通過運動能迅速遷移到更為適宜的和，從而有利于自身的和。
�。ǘ�、合作探究
1、下列動物的運動方式主要為飛行的是：
A、鴕鳥B、企鵝C、蝙蝠D、蠶蛹
2、動物通過運動提高了適應環(huán)境的能力，蜥蜴的主要運動方式為：
A、飛行B、跳躍C、爬行D、奔跑
3、下列哪項不是鳥類遷徙的意義：
A、獲取足夠的食物B、尋找適宜的生活環(huán)境C、產(chǎn)生有利變異D、有利完成生殖活動
�。ㄈ斕眠_標
教材52頁《自我》1-3題。
�。ㄋ模⑼卣固嵘�
教材52頁《思維拓展》
�。ㄎ澹�、課外閱讀
《鳥飛行的秘密》
八年級生物教案 篇6
課前檢測：
1．昆蟲的生殖方式屬于 ，發(fā)育是
2．有些昆蟲如蠶的發(fā)育經(jīng)過 、 、 、 四個時期， 這種發(fā)育過程被稱為 發(fā)育。
3．蝗蟲的發(fā)育過程經(jīng)過 、 、 三個時期，屬于 變態(tài)發(fā)育。
4、兩棲動物是指幼體生活在 中，用 呼吸；成體生活在 ，也可以生活在水中，用 呼吸，兼用 輔助呼吸。兩棲動物常見的有青蛙、蟾蜍、大鯢和蠑螈。
教學目標：
1.描述兩棲動物的生殖和發(fā)育過程及特點。
2.通過調(diào)查實踐活動和資料分析，關(guān)注生物的生殖和發(fā)育與環(huán)境的相互關(guān)系。
重點難點：兩棲動物盛衰的原因
教學設計：
一、青蛙的生殖和發(fā)育
1、生殖：有性生殖
雄蛙有鳴囊，有婚墊，雄蛙的鳴叫是為了吸引異性，雌雄蛙抱對使受精更加容易。
2、發(fā)育： 變態(tài)發(fā)育
青蛙為雌雄異體，體外受精，受精卵在水中發(fā)育成蝌蚪，蝌蚪外形和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都很想魚，用鰓呼吸，所以青蛙為變態(tài)發(fā)育。
卵 蝌蚪 幼蛙 成蛙
生活在水中 生活在陸地上
注：蛙卵團狀，蟾蜍卵帶狀。
二、兩棲動物的生殖發(fā)育與環(huán)境
1、資料分析：
距今大概的年數(shù)
兩棲動物發(fā)展狀況
環(huán)境條件
3.45億～2.25億年
種類繁多，是兩棲動物發(fā)展的繁盛時期。
氣候溫暖潮濕，水域密布，食物豐富。
2.25億年至今
兩棲動物走向衰退，種類減少，分布范圍小。
部分地區(qū)出現(xiàn)了干旱和沙漠，氣候干燥。
上表說明，兩棲動物由繁盛到衰弱,與環(huán)境的變遷有關(guān)。兩棲動物的生殖和發(fā)育都離不開水,而成體需要在潮濕的陸地上生活,隨著氣候向干燥方向的變化,使得池塘、河流、湖泊等水域環(huán)境縮減，這直接影響了兩棲動物的分布范圍。
2、畸形蛙：畸形蛙可能是由于水環(huán)境污染而造成的，這種水中有影響蛙正常發(fā)育的物質(zhì)
3、如果采集一些蛙卵放到魚缸中培養(yǎng)，應當為蛙卵的發(fā)育提供什么樣的環(huán)境條件？
答： ①蛙卵發(fā)育需要一定的溫度和充足的氧氣等條件，所以，培育蛙卵的水環(huán)境應是水質(zhì)清澈，向陽溫暖，水中最好放一些水草。
�、谕苈寻l(fā)育成蝌蚪后，應用一些碎飯�；蛩椴げ孙曃跪蝌�。還應飼喂煮熟的蛋黃和水蚤等動物性飼料。還應經(jīng)常換水，保持水質(zhì)的清潔。
�、郛旘蝌介L出四肢時，應在水中放置一塊石塊或木板，以便蛙能登陸到陸上生活。
板書設計：
第三節(jié) 兩棲動物的生殖和發(fā)育
一、青蛙的生殖和發(fā)育
1、生殖：有性生殖 鳴囊、抱對
2、發(fā)育： 變態(tài)發(fā)育
卵 蝌蚪 幼蛙 成蛙
生活在水中 生活在陸地上
二、兩棲動物的生殖發(fā)育與環(huán)境
環(huán)境影響兩棲動物的生殖和發(fā)育
課后鞏固：
1．都屬于兩棲動物的一組是（ ）
A．烏龜、青蛙、鱷魚 B．大鯢、小鯢、烏龜 C．蠑螈、大鯢、蟾蜍 D．蟾蜍、鱷魚、水獺
2．下列對青蛙的生殖和發(fā)育特點敘述正確的是（ ）
A．體內(nèi)受精，水中發(fā)育 B．體內(nèi)受精，土中發(fā)育
C．體外受精，水中發(fā)育 D．體外受精，土中發(fā)育
3．兩棲動物是指（ ）
A．幼體在水中生活，成體在陸地上生活的動物 B．有時在水中生活，有時在陸地上生活的動物
C．既能在水中生活，又能在陸地上生活的`動物
D．幼體在水中生活，成體在陸地上生活，也能在水中生活的動物
4．明辨是非
�、伲|(zhì)污染可導致畸形蛙的出現(xiàn)。（ ）
⑵．所有兩棲動物的幼體都必須在水中發(fā)育。（ ）
③．所有兩棲動物的成體既能在水中生活，也能在陸地上生活。（ ）
�、埽弁芎痛仆芏寄茗Q叫。（ ）
�、荩饶茉谒猩钣帜茉陉懮仙畹膭游铮徒袃蓷珓游�。
八年級生物教案 篇7
教學目標
(一)知識性目標
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
(二)技能性目標
1.通過指導學生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學生的動手實驗能力和觀察能力。
2.嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學會用一分為二的方法分析事物。
重點、難點分析
重點：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點知識。
1.通過學習酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學生與所學過的植物細胞結(jié)構(gòu)、細菌細胞結(jié)構(gòu)進行比較分析，歸納總結(jié)出它們在細胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2.通過學習酵母菌和霉菌的生活特點，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學生懂得研究微生物的重要任務之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟上所蘊藏的潛在價值是巨大而多樣的。
難點：酵母菌的營養(yǎng)方式是本章的教學難點：
酵母菌既是異養(yǎng)(腐生)厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學建議
一課時
實踐訓練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓練：霉菌的培養(yǎng)
教學過程
1.課前準備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡易培養(yǎng)方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
�、趯⑻O果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶內(nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準備B：
①介紹霉菌的簡易培養(yǎng)方法。布置學生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
�、诶枚谓臃N的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見課本。
講授新課
1.酵母菌
(1)關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學：
指導學生制作含有大量酵母菌的臨時裝片，并指導學生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過對酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對酵母菌建立感性認識。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時注意指導學生與植物細胞結(jié)構(gòu)和細菌細胞結(jié)構(gòu)進行比較。讓學生指出它們的異同。這樣使學生明確認識到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細胞核。酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
(2)酵母菌營養(yǎng)方式的教學
強調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實驗：在課前1～2天用兩個試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個試管用塞子堵上，一個敞著口，課上請學生分別聞一聞，讓學生說出哪個有明顯的酒味。并問為什么?同時讓學生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會有氣泡?
(3)在酵母菌與人類的關(guān)系
利用學生已經(jīng)掌握的知識設問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?
2、你們知道酵母菌有哪些利用價值?
歸納總結(jié)：酵母菌是我國古代勞動人民應用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達數(shù)百種之多，絕大多數(shù)都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應用也有了新的進展。
(4)關(guān)于酵母菌生殖方式的教學：
指導學生，制作臨時裝片，在顯微鏡下觀察正在進行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個概念。酵母菌細胞上長出的突起，比母細胞小得多，是母細胞上的一個芽體，脫離母體后，即成為個新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時，運用講述與實驗結(jié)合的方法。具體方法如下：
(1)進行實驗觀察：
�、偃∫粔K長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色;
②指導學生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
③課前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學生觀察。
(2)學生觀察后提問學生看到了什么?
讓學生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細胞個體。但不是所有霉菌都是多細胞個體。青霉和曲霉的每個細胞中都有細胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關(guān)于青霉與曲霉的營養(yǎng)方式
強調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機物，進行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時會發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的?
組織學生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當你看到紅腐乳時不要以為染了化學顏料，其實它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學目標進行檢測，及時反饋，并請學生回答“動動腦”中提出的問題，而后指導學生看課外讀物“青霉素的來歷”。
作業(yè)布置：同步訓練
板書示例：
第一節(jié)酵母菌和霉菌
一.教母菌：形態(tài)結(jié)構(gòu)----酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
營養(yǎng)方式-----腐生生活。
生殖方式------無性生殖、孢子生殖。
二.青霉與曲霉:形態(tài)結(jié)構(gòu)-----由許多菌絲組成的。
生殖方式-----孢子生殖。
營養(yǎng)方式-----異養(yǎng)生物。
八年級生物教案 篇8
一、教學目標
1知識目標
�、抨U明有性生殖的概念。
�、婆e例說明無性生殖的類型和特點，比較無性生殖和有性生殖的區(qū)別。
2技能目標
�、胚M行植物營養(yǎng)繁殖的實際操作。
�、茖W會進行組織培養(yǎng)。
觀察酵母菌的出芽生殖和霉菌的孢子生殖。
3情感目標
�、朋w會生物生殖的多樣性。
�、企w會無性繁殖在生產(chǎn)中的應用。
二、提前準備
教師：⑴準備培養(yǎng)基質(zhì)和營養(yǎng)液
�、平湍妇透沟呐囵B(yǎng)
�、窍嚓P(guān)的課件材料
學生：熟悉教材內(nèi)容，查閱有關(guān)無性生殖的資料
三、重點與難點
重點：⑴有性生殖及無性生殖的概念
�、茽I養(yǎng)繁殖活動
難點：⑴植物營養(yǎng)繁植活動
�、浦参锏慕M織培養(yǎng)技術(shù)
四、課時安排
2課時
五、教學過程
第1課時
[情境導入]：
教師：通過對前幾節(jié)內(nèi)容的探討，我們已經(jīng)知道了人和動物的生殖方式。那么在生物圈中，其它的生物又是如何生殖的呢？如，植物、微生物又是如何生殖的呢？今天我們就一起探究其它生物是如何生殖的。
�。ㄕn件展示第3節(jié)其他生物的生殖）
[探究新知]
教師：請同學們回憶一下，前面我們所學習的人和動物都是怎樣生殖的？
學生：都是通過精子和卵細胞的結(jié)合形成受精卵，再由受精卵發(fā)育成新個體。
�。ㄕn件展示受精作用的過程）
師生歸納：人和這些動物都是經(jīng)過兩性生殖細胞（精子和卵細胞）結(jié)合成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體。這種生殖方式叫做有性生殖。有性生殖產(chǎn)生的后代的生活力較強。（課件展示）
教師引導：你能舉然界中還有那些生物進行有性生殖呢？
學生回答：（各種植物名稱）
教師引導：好，今天我們來探討一下植物又是如何進行生殖的呢？
（課件展示植物的生殖方式）
教師引導：請同學們回憶綠色開花植物又是用什么來繁殖的呢？
學生：種子
教師引導：種子形成經(jīng)歷了哪幾個過程呢？
學生：經(jīng)歷了開花、傳粉、受精以及胚的發(fā)育。（課件展示）
教師引導：你能描述植物進行種子繁殖的過程嗎？
學生：（討論回答）在植物花里有雌蕊和雄蕊，雄蕊產(chǎn)生花粉，花粉里有精子；雌蕊的子房中有胚珠，胚珠里有卵細胞�；ǚ坌纬傻�
花粉管伸入胚珠后釋放精子，精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵，受精卵發(fā)育成胚，胚是新一代植物的幼體，在種子萌發(fā)過程中，由胚長成一株幼苗，形成新個體。（課件展示）
教師引導：植物通過種子繁殖的方式是不是屬于有性生殖呢？
學生回答：是
教師歸納：對。種繁殖方式也經(jīng)過了兩性生殖細胞結(jié)合形成受精，所以也是有性生殖。
教師引導：植物除了用種子繁殖以外，還有其他的產(chǎn)生后代的方式嗎？請舉出用其他方式繁殖的例子。
學生：（舉例）
�。ń處熝a充舉例）（課件展示）
教師引導：象上面我所舉到的這些植物的產(chǎn)生后代的過程中有沒有兩性生殖細胞的結(jié)合。
學生：沒有
教師：對。那么這又是怎樣的一種生殖方式呢？
學生：無性生殖
師生歸納：不經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式，叫做無性生殖（課件展示）。
教師引導：同有性生殖相比較，無性生殖又有什么特點呢？
師生歸納： ①產(chǎn)生子代個體數(shù)量多，繁殖速度快，而且子代能穩(wěn)定地保持母體的遺傳性狀。
�、跓o性生殖后代的生活力下降。（課件展示）
教師：上面我所舉到的用馬鈴薯的塊莖、蒜、草莓的莖等是植物的是營養(yǎng)器官還是生殖器官呢？
學生：是營養(yǎng)器官
教師：這種利用綠色植物營養(yǎng)器官的繁殖新個體的方式叫做營養(yǎng)生殖。你能說出營養(yǎng)生殖的特點嗎？
學生：有利于保持母體的優(yōu)良性狀，加快繁殖速度。（課件展示）
教師：既然營養(yǎng)繁殖有如此多的優(yōu)點，你能舉出生活中見過常用的營養(yǎng)繁殖方法嗎？
學生（討論后回答）：
教師補充后引導學生歸納：（課件展示）
營養(yǎng)生殖：1、扦插：葡萄，月季，秋海棠，傘竹
2、嫁接：桃，梨，蘋果，大棗，柿，龍爪槐
3、壓條：類竹桃，桂花
教師：現(xiàn)在我們知道了植物營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點和常用的幾種營養(yǎng)繁殖方式，你們想不想嘗試著來進行營養(yǎng)繁殖的實際操作？好，下面我們就來進行營養(yǎng)繁殖的活動。注意，在這里我們僅僅只為你介紹怎樣去進行營養(yǎng)繁殖。同學們可以選擇一種自己感興趣的植物進行一種營養(yǎng)繁殖的實際操作。把具體的實踐過程寫成報告在班級中交流。請你們通過閱讀書中植物的營養(yǎng)繁殖內(nèi)容，以獲得進行營養(yǎng)繁殖的方法，同時，探討如下問題：
1、你準備用哪種方法來繁殖哪種植物？
2、植物的營養(yǎng)繁殖和種子繁殖有何不同？
3、舉例說明生產(chǎn)上怎樣利用植物營養(yǎng)生繁殖的優(yōu)勢。
[鞏固練習]
P95思考與練習：1、2兩題。
學生反思：
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