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對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文

時間:2023-04-30 22:46:04 論文范文 我要投稿
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對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文

  糧油的質(zhì)量檢驗是對糧油的加工過程及其制成成品的一項檢驗工作,這項檢驗是為了人們的健康起到了重要的作用,我們食用的糧油只有符合安全標準,我們的生活才能得到保障,下面是學術(shù)參考網(wǎng)的小編整理的糧油質(zhì)量檢驗論文相關(guān)信息基于工作過程為導向的《糧油質(zhì)量檢驗》課程改革初探基于ACCESS的產(chǎn)品實時庫存及質(zhì)量檢驗管理開發(fā)技棉花質(zhì)量檢驗思考與建議專業(yè)論文(共2篇)對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文欣賞糧油質(zhì)量檢驗的方法探究論文(共2篇)糧油質(zhì)量檢驗實驗室管理分析論文鑒賞糧食質(zhì)量檢驗工作的重要性論文賞析如何提高糧油質(zhì)量檢驗結(jié)果精確性,歡迎大家閱讀欣賞,

對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文

  一、糧油質(zhì)量檢驗的重要性

  目前,中國社會經(jīng)濟發(fā)展的速度很快,人們的生活水平日益增高,從以前的“求飽”理念完全轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的“求安全、求健康”的食品理念,對糧油的質(zhì)量要求越來越高,對糧油進行的質(zhì)量檢驗工作正好能滿足人們的需求。還有糧油質(zhì)量檢驗主要針對糧油以及其制成品等產(chǎn)品的質(zhì)量,嚴格的糧油質(zhì)量檢驗工作能把好糧油的質(zhì)量關(guān),有效提高我國食品安全事業(yè)的工作效率。然而,目前我國糧油質(zhì)量檢驗工作的現(xiàn)狀并不樂觀,糧油食品生產(chǎn)過程中為了眼前的小利益,有的生產(chǎn)商以次充好制造產(chǎn)品,對糧油質(zhì)量檢驗部門帶來了極大的麻煩,因此,糧油質(zhì)量檢驗對我國食品安全事業(yè)的健康運行具有非常重要的意義。

  二、糧油質(zhì)量檢驗的現(xiàn)狀

  近十年來,雖然我國糧油質(zhì)量檢驗工作在國家的政府的高度重視之下取得了不少的成績,但是糧油產(chǎn)品不時出現(xiàn)質(zhì)量問題,嚴重影響了我國食品安全事業(yè)的正常發(fā)展,人們?nèi)罕妼Z油產(chǎn)品的要求也變高了,總之,糧油質(zhì)量檢驗工作過程中出現(xiàn)了以下幾點問題:

  (一)糧油質(zhì)量檢驗人員綜合素質(zhì)低。質(zhì)檢人員和操作人員都是糧油質(zhì)量檢驗工作的主要人力資源,他們的綜合素質(zhì)與糧油質(zhì)量檢驗工作的有效性息息相關(guān)。目前,糧油質(zhì)量檢驗部門的工作人員綜合素質(zhì)低下,在實踐中工作人員不知道自己的職責,盲目地進行檢驗工作,最終檢驗出來的結(jié)果缺乏精確性,導致劣質(zhì)糧油產(chǎn)品流入人們的生活,對企業(yè)造成不可預測的損失。質(zhì)檢人員還未弄清糧油質(zhì)量檢驗工作的重要性,經(jīng)常忽視質(zhì)量問題,還有的工作人員缺乏專業(yè)知識,質(zhì)檢人員隊伍中出現(xiàn)嚴重缺乏人才的不良局面。

 。ǘ┘Z油質(zhì)量檢驗技術(shù)不夠先進。糧油質(zhì)量檢驗結(jié)論有效性取決于所使用的檢驗技術(shù),如果質(zhì)量檢驗技術(shù)先進,那么更好地檢驗出糧油的質(zhì)量,檢驗結(jié)論有效性高并且可靠。由于我國對糧油質(zhì)量檢驗方面的投入還不夠大,導致糧油質(zhì)檢機構(gòu)無法引入先進的檢驗技術(shù),降低了糧油質(zhì)量檢驗結(jié)果的可靠性。

 。ㄈ┘Z油質(zhì)量檢驗監(jiān)督不夠。有的地區(qū)對糧油質(zhì)量檢驗工作的投入不夠,沒有建立正規(guī)的質(zhì)量檢驗機構(gòu),再加上監(jiān)督機構(gòu)對質(zhì)量檢驗機構(gòu)的監(jiān)督不嚴密,使得檢驗工作變成了空架子,從而沒能阻止劣質(zhì)糧油產(chǎn)品的發(fā)展,對人們生活產(chǎn)生了嚴重威脅。

  三、加強糧油質(zhì)量檢驗工作的相應(yīng)對策

 。ㄒ唬┨岣哔|(zhì)量檢驗人員的素質(zhì)。想要搞好糧油質(zhì)量檢驗工作,首先必須要抓好質(zhì)檢人員的綜合素質(zhì)教育,提高質(zhì)檢人員的專業(yè)水平,明確他們的工作上的責任和目標,只有這樣才能為糧油質(zhì)量檢驗工作打好基礎(chǔ),才能推動我國食品安全事業(yè)的快速發(fā)展。質(zhì)檢人員在糧油質(zhì)量檢驗工作中的作用非常重要,因此,在實踐中必須做到以下三點工作,其一,質(zhì)檢機構(gòu)選拔人才時,對應(yīng)聘人員進行嚴格的選拔,聘用最優(yōu)秀的人才。其二,嚴格要求質(zhì)檢人員,明確每一個部門和人員的職責,工作上避免出現(xiàn)盲目操作的現(xiàn)象。其三,給質(zhì)檢人員安排定期的專業(yè)知識培訓和考核,不斷地扎實工作人員的技術(shù)基礎(chǔ)知識,提升他們的操作水平,從而保證糧油質(zhì)量檢驗工作結(jié)論的有效性。

 。ǘ┮敫呖萍技Z油質(zhì)量檢驗技術(shù),保證質(zhì)量檢驗結(jié)論的有效性。上文中已經(jīng)提到過先進的糧油質(zhì)量檢驗技術(shù)有利于提升檢驗結(jié)論的可靠性和有效性,先進的高科技檢驗技術(shù)對糧油質(zhì)量檢驗工作的進步至關(guān)重要,先進的技術(shù)能改善糧油質(zhì)量檢驗工作機制,提高質(zhì)量檢驗工作的效率。因此,在糧油質(zhì)量檢驗的實踐中必須重視檢驗技術(shù),對質(zhì)量檢驗工作加大投資,引入國外先進的檢驗技術(shù),改善檢驗工作的現(xiàn)狀。

  (三)加強對糧油質(zhì)量檢驗工作的監(jiān)督,把好質(zhì)量關(guān)。糧油質(zhì)量檢驗機構(gòu)的檢驗工作在層層的監(jiān)督之下才能達到做好的效果,因此,質(zhì)量檢驗機構(gòu)必須抓好多質(zhì)檢人員工作的監(jiān)督,有效避免質(zhì)檢人員工作上的疏忽。同時,還要加強監(jiān)督部門對質(zhì)檢機構(gòu)的監(jiān)督,不能人為原因影響質(zhì)檢工作的正常進行,發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢機構(gòu)工作上有問題,要及時處理,不能擱置不理。

  結(jié)語

  隨著人們對糧油質(zhì)量檢驗工作的要求不斷提高,糧油質(zhì)量檢驗已成了我國食品安全事業(yè)的重要任務(wù)。本文在分析糧油質(zhì)量檢驗工作的現(xiàn)狀之后,對于糧油質(zhì)量檢驗工作存在的問題指出了相應(yīng)的對策,期望本文內(nèi)容對今后的相關(guān)工作有所參考價值。

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