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對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文
糧油的質(zhì)量檢驗是對糧油的加工過程及其制成成品的一項檢驗工作，這項檢驗是為了人們的健康起到了重要的作用，我們食用的糧油只有符合安全標準，我們的生活才能得到保障，下面是學術(shù)參考網(wǎng)的小編整理的糧油質(zhì)量檢驗論文相關(guān)信息基于工作過程為導向的《糧油質(zhì)量檢驗》課程改革初探基于ACCESS的產(chǎn)品實時庫存及質(zhì)量檢驗管理開發(fā)技棉花質(zhì)量檢驗思考與建議專業(yè)論文（共2篇）對糧油質(zhì)量檢驗現(xiàn)狀及對策的研究論文欣賞糧油質(zhì)量檢驗的方法探究論文（共2篇）糧油質(zhì)量檢驗實驗室管理分析論文鑒賞糧食質(zhì)量檢驗工作的重要性論文賞析如何提高糧油質(zhì)量檢驗結(jié)果精確性，歡迎大家閱讀欣賞，
一、糧油質(zhì)量檢驗的重要性
目前，中國社會經(jīng)濟發(fā)展的速度很快，人們的生活水平日益增高，從以前的“求飽”理念完全轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的“求安全、求健康”的食品理念，對糧油的質(zhì)量要求越來越高，對糧油進行的質(zhì)量檢驗工作正好能滿足人們的需求。還有糧油質(zhì)量檢驗主要針對糧油以及其制成品等產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴格的糧油質(zhì)量檢驗工作能把好糧油的質(zhì)量關(guān)，有效提高我國食品安全事業(yè)的工作效率。然而，目前我國糧油質(zhì)量檢驗工作的現(xiàn)狀并不樂觀，糧油食品生產(chǎn)過程中為了眼前的小利益，有的生產(chǎn)商以次充好制造產(chǎn)品，對糧油質(zhì)量檢驗部門帶來了極大的麻煩，因此，糧油質(zhì)量檢驗對我國食品安全事業(yè)的健康運行具有非常重要的意義。
二、糧油質(zhì)量檢驗的現(xiàn)狀
近十年來，雖然我國糧油質(zhì)量檢驗工作在國家的政府的高度重視之下取得了不少的成績，但是糧油產(chǎn)品不時出現(xiàn)質(zhì)量問題，嚴重影響了我國食品安全事業(yè)的正常發(fā)展，人們?nèi)罕妼Z油產(chǎn)品的要求也變高了，總之，糧油質(zhì)量檢驗工作過程中出現(xiàn)了以下幾點問題：
（一）糧油質(zhì)量檢驗人員綜合素質(zhì)低。質(zhì)檢人員和操作人員都是糧油質(zhì)量檢驗工作的主要人力資源，他們的綜合素質(zhì)與糧油質(zhì)量檢驗工作的有效性息息相關(guān)。目前，糧油質(zhì)量檢驗部門的工作人員綜合素質(zhì)低下，在實踐中工作人員不知道自己的職責，盲目地進行檢驗工作，最終檢驗出來的結(jié)果缺乏精確性，導致劣質(zhì)糧油產(chǎn)品流入人們的生活，對企業(yè)造成不可預測的損失。質(zhì)檢人員還未弄清糧油質(zhì)量檢驗工作的重要性，經(jīng)常忽視質(zhì)量問題，還有的工作人員缺乏專業(yè)知識，質(zhì)檢人員隊伍中出現(xiàn)嚴重缺乏人才的不良局面。
�。ǘ┘Z油質(zhì)量檢驗技術(shù)不夠先進。糧油質(zhì)量檢驗結(jié)論有效性取決于所使用的檢驗技術(shù)，如果質(zhì)量檢驗技術(shù)先進，那么更好地檢驗出糧油的質(zhì)量，檢驗結(jié)論有效性高并且可靠。由于我國對糧油質(zhì)量檢驗方面的投入還不夠大，導致糧油質(zhì)檢機構(gòu)無法引入先進的檢驗技術(shù)，降低了糧油質(zhì)量檢驗結(jié)果的可靠性。
�。ㄈ┘Z油質(zhì)量檢驗監(jiān)督不夠。有的地區(qū)對糧油質(zhì)量檢驗工作的投入不夠，沒有建立正規(guī)的質(zhì)量檢驗機構(gòu)，再加上監(jiān)督機構(gòu)對質(zhì)量檢驗機構(gòu)的監(jiān)督不嚴密，使得檢驗工作變成了空架子，從而沒能阻止劣質(zhì)糧油產(chǎn)品的發(fā)展，對人們生活產(chǎn)生了嚴重威脅。
三、加強糧油質(zhì)量檢驗工作的相應(yīng)對策
�。ㄒ唬┨岣哔|(zhì)量檢驗人員的素質(zhì)。想要搞好糧油質(zhì)量檢驗工作，首先必須要抓好質(zhì)檢人員的綜合素質(zhì)教育，提高質(zhì)檢人員的專業(yè)水平，明確他們的工作上的責任和目標，只有這樣才能為糧油質(zhì)量檢驗工作打好基礎(chǔ)，才能推動我國食品安全事業(yè)的快速發(fā)展。質(zhì)檢人員在糧油質(zhì)量檢驗工作中的作用非常重要，因此，在實踐中必須做到以下三點工作，其一，質(zhì)檢機構(gòu)選拔人才時，對應(yīng)聘人員進行嚴格的選拔，聘用最優(yōu)秀的人才。其二，嚴格要求質(zhì)檢人員，明確每一個部門和人員的職責，工作上避免出現(xiàn)盲目操作的現(xiàn)象。其三，給質(zhì)檢人員安排定期的專業(yè)知識培訓和考核，不斷地扎實工作人員的技術(shù)基礎(chǔ)知識，提升他們的操作水平，從而保證糧油質(zhì)量檢驗工作結(jié)論的有效性。
�。ǘ┮敫呖萍技Z油質(zhì)量檢驗技術(shù)，保證質(zhì)量檢驗結(jié)論的有效性。上文中已經(jīng)提到過先進的糧油質(zhì)量檢驗技術(shù)有利于提升檢驗結(jié)論的可靠性和有效性，先進的高科技檢驗技術(shù)對糧油質(zhì)量檢驗工作的進步至關(guān)重要，先進的技術(shù)能改善糧油質(zhì)量檢驗工作機制，提高質(zhì)量檢驗工作的效率。因此，在糧油質(zhì)量檢驗的實踐中必須重視檢驗技術(shù)，對質(zhì)量檢驗工作加大投資，引入國外先進的檢驗技術(shù)，改善檢驗工作的現(xiàn)狀。
（三）加強對糧油質(zhì)量檢驗工作的監(jiān)督，把好質(zhì)量關(guān)。糧油質(zhì)量檢驗機構(gòu)的檢驗工作在層層的監(jiān)督之下才能達到做好的效果，因此，質(zhì)量檢驗機構(gòu)必須抓好多質(zhì)檢人員工作的監(jiān)督，有效避免質(zhì)檢人員工作上的疏忽。同時，還要加強監(jiān)督部門對質(zhì)檢機構(gòu)的監(jiān)督，不能人為原因影響質(zhì)檢工作的正常進行，發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢機構(gòu)工作上有問題，要及時處理，不能擱置不理。
結(jié)語
隨著人們對糧油質(zhì)量檢驗工作的要求不斷提高，糧油質(zhì)量檢驗已成了我國食品安全事業(yè)的重要任務(wù)。本文在分析糧油質(zhì)量檢驗工作的現(xiàn)狀之后，對于糧油質(zhì)量檢驗工作存在的問題指出了相應(yīng)的對策，期望本文內(nèi)容對今后的相關(guān)工作有所參考價值。
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