夏天大棚蔬菜種植技術(shù)農(nóng)科論文

　　夏天由于棚內(nèi)溫度過(guò)高(中午時(shí)棚內(nèi)最高氣溫達(dá)到40℃左右),導(dǎo)致棚內(nèi)種植的蔬菜生長(zhǎng)不良,像西紅柿葉片葉緣出現(xiàn)灼燒狀,落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重,辣椒則出現(xiàn)大量日灼果及臍腐病果,豆類蔬菜則表現(xiàn)落花落莢嚴(yán)重等等,而這些都是因?yàn)榕飪?nèi)溫度過(guò)高出現(xiàn)高溫障礙引起的。那么菜農(nóng)應(yīng)該如何降低棚內(nèi)溫度,預(yù)防棚內(nèi)高溫障礙的發(fā)生呢?

　　首先,加強(qiáng)通風(fēng),降低棚溫。菜農(nóng)在種植越夏蔬菜時(shí),為了避免棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)高溫障礙,要注意將大棚的上下放風(fēng)口全部打開(kāi),讓棚外的冷空氣進(jìn)入棚內(nèi)后,與棚內(nèi)的熱空氣形成對(duì)流,以加速熱空氣的排出,從而有利于棚內(nèi)溫度的降低。需要提醒菜農(nóng)注意的是,在放風(fēng)時(shí),要在放風(fēng)口的下方設(shè)置擋風(fēng)膜,以防冷風(fēng)直吹到蔬菜的果面上,導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)皴皮、裂口等。

　　其次,使用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。當(dāng)通過(guò)放風(fēng)方法還不能將棚內(nèi)溫度控制在適宜蔬菜生長(zhǎng)的要求范圍之內(nèi)時(shí),菜農(nóng)最好使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)降溫。菜農(nóng)應(yīng)在上午棚內(nèi)溫度接近適宜蔬菜生長(zhǎng)的最高溫度時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)放下,在下午棚內(nèi)溫度低于適宜蔬菜生長(zhǎng)的最高溫度時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)卷起即可,但是要注意在將遮陽(yáng)網(wǎng)放下時(shí)不能擋住放風(fēng)口。在選購(gòu)遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí),菜農(nóng)可以選購(gòu)遮光率在60%左右的,因?yàn)檫@種遮陽(yáng)網(wǎng)即能起到遮光降溫,預(yù)防日灼果的作用,又能讓部分光線照射到大棚內(nèi)部,有利于蔬菜葉片光合作用的提高。

　　再次,中午噴霧降溫。在夏季中午時(shí),因?yàn)榕飪?nèi)溫度較高,葉片蒸發(fā)量大,根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要,而使西紅柿葉片出現(xiàn)上卷現(xiàn)象。菜農(nóng)可以在棚內(nèi)安裝微噴頭噴霧的方式來(lái)降低棚溫,這樣做還能起到增加棚內(nèi)空氣濕度,預(yù)防蔬菜花柱柱頭干燥,促進(jìn)授粉,預(yù)防蔬菜落花落果的作用。

　　最后,菜農(nóng)還可像棚內(nèi)蔬菜葉片上噴灑甲殼素、氨基酸、海藻酸等葉面肥的方法,促進(jìn)蔬菜健壯生長(zhǎng),提高其對(duì)高溫的抗逆性。

　　蔬菜種植土壤耕作特點(diǎn)要求深耕、起壟。耕地深度應(yīng)根據(jù)蔬菜種類和土壤性質(zhì)決定,一般要求深耕25厘米-30厘米,種植蘿卜、南瓜等必須深耕。粘性土壤必須深耕,疏松土壤和新墾地開(kāi)始宜淺耕以后再逐漸加深,深耕細(xì)作、擴(kuò)大根系,是保證蔬菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。

　　菜地翻耕后,在直播或定植前需要起壟,壟的大小高低應(yīng)依土壤性質(zhì)、地勢(shì)高低和蔬菜種類來(lái)定。一般壟的高度為15厘米-18厘米,寬1-1.2米。為便于排水灌溉,平地整高些,淺根性蔬菜,如葉菜類等整低些;春夏雨水多,宜整高壟,秋冬季可整平壟。起壟應(yīng)東西橫向,以在夏季到來(lái)時(shí)減少?gòu)?qiáng)烈日光的傷害。另外,在傾斜地起壟,壟長(zhǎng)須與斜坡呈90度直角,才能擋住水流和減少灌水的困難,減少養(yǎng)料和土壤的流失。

　　選種適時(shí)播種

　　依照蔬菜對(duì)光照和溫度的不同要求,蔬菜播種時(shí)期分為春播和秋播。

　　蔬菜播種方法有兩種,即苗床育苗移栽和露地直接播種。凡需移栽的蔬菜,如甘藍(lán)、花椰菜、芥菜、茄子等,應(yīng)先育苗,再移栽,而不便移栽的蔬菜,如蘿卜、豆類等移植后易傷害根部正常發(fā)育,應(yīng)該直播。直播時(shí),對(duì)細(xì)粒種子,如小白菜、菠菜等應(yīng)將種子混和草木灰或細(xì)沙進(jìn)行撒播,保證種子分布均勻;對(duì)胡蘿卜、小白菜、菠菜等也可按一定距離開(kāi)溝分行條播,這比撒播花工,但蔬菜生長(zhǎng)期管理較方便;對(duì)蠶豆、豌豆、蘿卜、馬鈴薯等大粒種子都用點(diǎn)播,即按一定的行株距挖穴播種。播種后蓋土不能太厚或太薄,不然不利于種子發(fā)芽。也可蓋土后蓋草,保證土壤溫度和濕度,促進(jìn)發(fā)芽,但注意發(fā)芽后適時(shí)揭開(kāi)蓋草。

　　把握時(shí)機(jī)移栽

　　在苗床育成的秧苗到達(dá)一定大小時(shí),應(yīng)及時(shí)移到大田栽植,如番茄、茄子等,一般在6-7片真葉時(shí),瓜類不超過(guò)3-4片真葉,甘藍(lán)類、白菜類在5-7片真葉時(shí),必須準(zhǔn)確把握。

　　為提高移栽成活率,應(yīng)注意選擇移栽時(shí)間。一般晴天宜在傍晚,可減少菜苗地上部分的蒸發(fā),而陰天無(wú)風(fēng)時(shí)不必限定時(shí)間。為減少菜苗根部損傷、增加吸水力、栽后成活快,在挖苗前應(yīng)對(duì)苗床充分灌水,使根部多帶土壤。

　　栽植時(shí),應(yīng)按預(yù)定行株距,開(kāi)穴溝,施基肥與土壤充分拌勻,再放一層細(xì)土,然后將苗帶土放入穴內(nèi),加以扶正,同時(shí)用手將土壤向根際壓緊,澆定根水,使根部和土壤密接。有條件的澆定根水后即灌“跑馬水”,促進(jìn)成活。

　　中耕除草培土

　　蔬菜秧苗定植成活后,進(jìn)行中耕除草,使土壤保持疏松,增加土溫,流通空氣,促進(jìn)肥分分解,調(diào)節(jié)土壤水分,減少病蟲(chóng)害。

　　中耕深度一般蔬菜宜淺,以4-7厘米為度。但不同的種類、生長(zhǎng)期和土壤性質(zhì)等中耕深度也不同,淺根性蔬菜,如洋蔥、黃瓜等中耕宜淺;瓜類(除黃瓜外)、番茄、根菜類等深根性蔬菜,中耕可稍深。

　　播種后第一次中耕宜淺。幼苗在根分布處中耕應(yīng)淺,行間應(yīng)稍深;長(zhǎng)大植株,根系擴(kuò)大,為避免傷根,中耕宜淺些。中耕以生長(zhǎng)前期為主,在蔬菜栽植恢復(fù)生長(zhǎng)后開(kāi)始中耕,以后間隔10-15天中耕一次,每次降雨或灌溉后也必須中耕一次。

　　生長(zhǎng)中期葉片覆蓋地面、根系布滿表土層,應(yīng)停止中耕。通氣好、透水性較大的沙質(zhì)土,中耕宜淺,粘性土可較深。氣溫低時(shí)可稍深,使地溫升高快;天氣溫度高時(shí),水分蒸發(fā)快,且雜草較多,一般中耕宜淺。

　　雜草危害性大,爭(zhēng)肥水妨礙蔬菜生長(zhǎng),而中耕與除草往往結(jié)合在一起進(jìn)行,在除草時(shí)應(yīng)采取除早、除小、除凈的辦法。撒播的蔬菜,距離較密,須用手拔草;栽植株行距較大的蔬菜,可用鋤頭除草。

　　培土應(yīng)結(jié)合中耕分次進(jìn)行。培土后可使馬鈴薯、芋等地下莖肥大,防止倒伏;對(duì)易生不定根的蔬菜,如番茄,能擴(kuò)大根系,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),有利雨后或灌水后排水。

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