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早熟春甘藍(lán)保護(hù)地栽培技術(shù)論文
摘要：通過采用保護(hù)地栽培技術(shù)，可使春甘藍(lán)提前半個(gè)月左右上市，種植戶獲益匪淺.定植后棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在15~25 ℃，以利于養(yǎng)分積累，促進(jìn)甘藍(lán)順利結(jié)球.在市場價(jià)格平穩(wěn)且尚未裂球的情況下，適當(dāng)晚采收可提高產(chǎn)量，增加產(chǎn)值.
關(guān)鍵詞：春甘藍(lán)；早熟；保護(hù)地；栽培技術(shù)
目前我國早熟春甘藍(lán)栽培主要有保護(hù)地栽培和露地栽培兩種形式，保護(hù)地栽培又可分為塑料改良陽畦栽培、塑料中棚大棚栽培、日光溫室栽培等幾種形式.通過采用保護(hù)地栽培技術(shù)，春甘藍(lán)可提前半個(gè)月左右上市，種植戶獲益匪淺.
1 播種
1.1 播種期和播種量
應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的早熟春甘藍(lán)品種，成熟期以50 d左右為宜.播種期與當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r密切相關(guān)，一般來說，華北大部、長江流域等地的溫床、溫室育苗可在1月中下旬進(jìn)行，苗齡40~50 d.播種量以每平方米3~4 g為宜，根據(jù)種子質(zhì)量而定.苗床內(nèi)的發(fā)芽率遠(yuǎn)低于發(fā)芽試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，成苗率在條件適宜時(shí)可達(dá)80%，條件不適宜時(shí)往往不足50%.
1.2 播種方法
播種前給苗床灌水，使苗床含水量充足，以供種子發(fā)芽、出苗及幼苗正常生長所需.甘藍(lán)播種一般采用撒播的方式，待苗床的水分全部滲下后，先撒一層薄薄的過篩細(xì)土，以利于種子與泥土分離，增加透氣性，然后播種，播后再撒一層細(xì)土，目的是保護(hù)種子幼芽有充足的水分、空氣和適宜的溫度，不至于因風(fēng)干、日曬而死.苗床內(nèi)應(yīng)及時(shí)防治猝倒病和立枯病，以保證幼苗的數(shù)量.
2 分苗、煉苗
分苗可以使幼苗在平均的營養(yǎng)面積上生長，同時(shí)淘汰弱苗、雜苗，使幼苗大小一致，對促進(jìn)早熟、豐產(chǎn)有一定的作用.分苗時(shí)，把幼苗按10 cm見方的間距移栽到苗床內(nèi)或營養(yǎng)缽中，移栽后要及時(shí)澆水，并蓋好塑料薄膜，夜間加蓋草苫保溫，以利于及早緩苗.緩苗后要及時(shí)中耕，起到保墑和提高地溫的作用，促進(jìn)幼苗正常生長.[]
春甘藍(lán)在定植前10 d左右要進(jìn)行低溫?zé)捗?開始降溫時(shí)，以幼苗不受凍害為宜，最初將低溫控制在5 ℃左右，先把苗床上的薄膜揭開通風(fēng)，夜間覆蓋物也不要蓋嚴(yán)；隨后逐漸撤去薄膜和覆蓋物，使苗床溫度逐步接近氣溫；到定植前2~3 d時(shí)完全不覆蓋，使幼苗與定植田塊的環(huán)境相適應(yīng).經(jīng)過控溫育苗和低溫鍛煉的幼苗表現(xiàn)為：莖粗壯，節(jié)間短，葉片肥厚，深綠色，葉柄短，葉叢緊湊，植株大小均勻，根系發(fā)達(dá).
3 定植
3.1 定植前的準(zhǔn)備
在秋耕的基礎(chǔ)上，待土壤化凍后每667 m2施入農(nóng)家肥5 000 kg，翻耕均勻后做畦，畦不宜過長，一般長8~10 m，平畦不宜過寬，以1 m寬為宜，以便于管理.
3.2 定植時(shí)間
華北地區(qū)適宜的定植期為3月中旬左右，河南、山東南部為2月中旬左右，一般當(dāng)棚內(nèi)表土溫度達(dá)到5 ℃以上后，即可選寒流過后、開始回暖的無風(fēng)晴天定植.定植密度為每667 m2栽4 500~5 000株，株行距為35 cm×40 cm.
3.3 溫度管理
定植后要悶棚10 d左右，待苗開始生長后把地膜劃破，隨后開始通風(fēng)，通風(fēng)口由小逐漸變大，使棚內(nèi)溫度保持在15~25 ℃，夜間10 ℃左右，白天棚溫不得超過26 ℃.定植后20 d左右選溫暖天氣撤去棚膜，晚上只蓋草苫防寒保溫.
保護(hù)地栽培的關(guān)鍵是管理好棚內(nèi)的溫度、濕度以及提高地溫，從而加速早熟甘藍(lán)的生長.一般來說，棚內(nèi)溫度要保持在15~25 ℃，如果棚內(nèi)溫度長時(shí)間維持在25 ℃以上，那么光合作用制造的養(yǎng)分就不能滿足甘藍(lán)植株在高溫下的呼吸消耗，溫度越高消耗越高，植株為增加光合作用的面積，就會(huì)出現(xiàn)散球.為促進(jìn)甘藍(lán)結(jié)球，必須適當(dāng)通風(fēng)，以降低棚溫，減小呼吸作用消耗養(yǎng)分的強(qiáng)度，使養(yǎng)分有所積累，才能順利結(jié)球.
3.4 肥水管理
經(jīng)過適當(dāng)蹲苗后，大多數(shù)植株已進(jìn)入蓮座后期，此時(shí)要隨水追肥，每667 m2追施尿素10~15 kg或硫酸銨20 kg，以后每隔10~15 d澆1次水，連澆2~3次，即可收獲上市.每次澆水要選在晴天上午進(jìn)行，水量可稍大一些，但不可大水漫灌.
4 收獲
一般早熟甘藍(lán)在葉球長到400~500 g時(shí)即可收獲上市，但在市場價(jià)格平穩(wěn)且尚未裂球的情況下，可適當(dāng)晚些采收，因?yàn)樵谶m宜的溫度和良好的管理?xiàng)l件下，每個(gè)葉球每天質(zhì)量能增加40~50 g，所以晚收有利于提高產(chǎn)量，增加產(chǎn)值.
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