接受美學(xué)與陶瓷英譯探析論文
1 引言
中國(guó)瓷器藝術(shù)在西方人眼中有著獨(dú)特的美學(xué)特征和審美意義，但在陶瓷翻譯的過(guò)程中，往往會(huì)存在一詞多譯、譯名混亂的現(xiàn)象，影響了陶瓷藝術(shù)美學(xué)內(nèi)涵的傳達(dá)。如何準(zhǔn)確、恰如其分地翻譯以向世界詮釋陶瓷藝術(shù)所承載的中國(guó)文化精要？ 這一問(wèn)題在當(dāng)今傳播中國(guó)文化的過(guò)程中具有現(xiàn)實(shí)意義。
陶瓷英譯里有種現(xiàn)象： 景德鎮(zhèn)“青花瓷”的英文blue-and-white 是由兩個(gè)表明青花瓷原色的單詞blue 和 white,其間加 and 一詞合成的； 而浙江龍泉“青瓷”的英文則不是按其原色-綠色譯成 greenporcelain,而是根據(jù) 17 世紀(jì)法國(guó)一個(gè)劇本中男主人公的名字譯成 celadon; 江蘇宜興紫砂陶的英文是boccaro ware（ 惠宇，2003: 2152） ,也不是按其原色譯為 purple-red-brown clay.這說(shuō)明西方讀者對(duì)上述英譯文的接受肯定與不同民族顏色詞的文化內(nèi)涵存在一定關(guān)系，與藝術(shù)上的審美價(jià)值（ aesthetic value） 判斷有一定關(guān)系，作為接受主體的譯文讀者無(wú)意識(shí)中對(duì)陶瓷的外文翻譯產(chǎn)生了影響。那么在陶瓷英譯時(shí)譯者究竟應(yīng)該如何關(guān)注接受主體的文化基因，翻譯出以受體為中心的譯文，從而使譯文引起屬于原文審美構(gòu)成的“聯(lián)想”（ association） ? 雖然，我國(guó)自八十年代起就有學(xué)者運(yùn)用接受美學(xué)研究翻譯問(wèn)題，為翻譯研究提供了新思路、新方法（ 朱健平，2002: 6-9） ,但諸多研究集中于接受美學(xué)在文學(xué)翻譯、廣告翻譯方面的應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)“重視對(duì)譯文讀者的關(guān)照”.
本文嘗試將該理論應(yīng)用于與美學(xué)緊密相關(guān)的陶瓷領(lǐng)域，依據(jù)接受美學(xué)理論，考察陶瓷領(lǐng)域主要與色彩相關(guān)的一些典型術(shù)語(yǔ)，探討作為跨文化接受主體對(duì)于陶瓷翻譯活動(dòng)的影響，強(qiáng)調(diào)譯者對(duì)跨文化讀者接受性的關(guān)注度，以期達(dá)到陶瓷英譯傳遞中國(guó)陶瓷文化精髓的預(yù)期效果。
2 接受美學(xué)與陶瓷英譯
接受美學(xué)強(qiáng)調(diào)文本的開(kāi)放性（ unfoldness） 和闡釋的不唯一性，認(rèn)為“文學(xué)的社會(huì)功能是通過(guò)改變讀者的期待視界實(shí)現(xiàn)的”.所謂“期待視界”指文學(xué)接受活動(dòng)中，讀者原先各種經(jīng)驗(yàn)、趣味、素養(yǎng)、理想等綜合形成的對(duì)文學(xué)作品的一種欣賞要求和欣賞水平，在具體閱讀中，表現(xiàn)為一種潛在的審美期待。任何讀者在接受活動(dòng)開(kāi)始前，已有自己特定的“期待視界”,即“對(duì)每部作品的獨(dú)特的意向”（ 朱立元，2004: 61-63） ,閱讀前的意向和視界決定了讀者對(duì)所讀作品的內(nèi)容和形式的取舍標(biāo)準(zhǔn)。接受美學(xué)重視讀者的積極參與性接受姿態(tài)，主張“接受者的審美能動(dòng)性起著關(guān)鍵作用”,這不僅拓展了文學(xué)研究的空間，而且為翻譯研究提供了全新的理論視野和研究方法，因?yàn)椤胺g就是釋義，讓外國(guó)讀者理解、認(rèn)可和接受中國(guó)文化�！�
①譯者在翻譯過(guò)程中，一方面是原文的接受者（ receptor） ,可將自己對(duì)審美客體（ aesthetic object） 的審美認(rèn)識(shí)注入譯文； 另一方面，他又是闡釋者，“必須考慮到譯文讀者對(duì)譯文可能產(chǎn)生的想象與感覺(jué)”（ 方夢(mèng)之，2011: 262） ,以恰當(dāng)?shù)氖侄问棺x者對(duì)譯文引起屬于原文審美構(gòu)成（ aestheticconstitution） 的聯(lián)想。陶瓷翻譯的目的正是為了再現(xiàn)原文審美構(gòu)成，使跨文化讀者理解、接受與自己原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)相符合的信息，以達(dá)到宣傳中國(guó)陶瓷文化的目的，因而我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注接受主體的期待視界---跨文化讀者的審美情趣和接受能力對(duì)陶瓷英譯的影響，使其在閱讀過(guò)程中實(shí)現(xiàn)填充文本或作品的潛在的審美價(jià)值，使譯者和讀者的視野相融合�？傊�，翻譯時(shí)需充分考慮跨文化讀者的接受視角。
本文依據(jù)接受美學(xué)，選取陶瓷領(lǐng)域“龍泉青瓷”、“紅釉瓷”、“薄胎瓷”、“青花瓷”為例進(jìn)行探討，從文化審美、語(yǔ)言習(xí)慣、思維方式的.層面關(guān)注跨文化讀者的接受性。
3 從文化審美關(guān)注譯文讀者的接受性
人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表之一“龍泉青瓷”的英譯常出現(xiàn)一詞多譯，如： china,green porcelain,Longquan porcelain 等，我們認(rèn)為上述譯文都不如celadon 更容易為西方讀者所理解和接受。據(jù)《英語(yǔ)詞源典故詞典》的釋義，china 源自 16 世紀(jì)晚期古波斯語(yǔ) chini,古波斯人把通過(guò)絲綢之路運(yùn)去的中國(guó)瓷器稱(chēng)為 chini,英語(yǔ)把它吸收過(guò)來(lái)曾先后拼寫(xiě)為chiny,cheney,chenea 等不同詞形，最后為 china,與中國(guó)瓷器聞名于世顯然是有密切關(guān)系的（ 2009:58） .有人之所以用了 china 指瓷器，是因?yàn)橹袊?guó)在海外最早是被叫做 china（ 瓷器） 的，此后中國(guó)便被世界各地稱(chēng)作瓷器之國(guó) China 了，《英漢辭�！穼�(duì)china 的解釋“influenced by China,the country”也印證了這一點(diǎn)�？梢�(jiàn)，china 主要反映了瓷的原產(chǎn)地在中國(guó)，指非工業(yè)用瓷，無(wú)法反映“龍泉青瓷”的藝術(shù)造詣。而 porcelain 則源于法語(yǔ) porcelaine,《新時(shí)代英漢大詞典》把它翻譯為“瓷料”、“瓷器的總稱(chēng)”（ 2004: 1773） ,外研社在 2010 年版《朗文當(dāng)代高級(jí)英語(yǔ)辭典》對(duì)該詞的解釋中強(qiáng)調(diào)“a hard shiny whitesubstance”,porcelain clay,即“瓷土、高嶺土”（ 陸谷孫，2007: 1521） ,以上表明該詞側(cè)重指工業(yè)用瓷、瓷土，與獨(dú)特的青瓷尚不夠貼切。
Green porcelain 似乎是“青瓷”字面對(duì)譯的結(jié)果，因“green”屬英語(yǔ)顏色詞，我們不妨根據(jù)英漢顏色詞的文化差異來(lái)考察此譯，漢語(yǔ)中的綠色多用于褒義，代表大自然和希望，是環(huán)保的代名詞，象征著年輕、朝氣蓬勃、茁壯成長(zhǎng)； 雖然英語(yǔ)中的綠色也有in the green （ 年富力強(qiáng)、青春期、血?dú)夥絼偅?、greenold age（ 老當(dāng)益壯） 、green memory （ 栩栩如生的記憶） 等褒義語(yǔ)，但多數(shù)情況下為貶義，如表示“嫉妒、眼紅”,相 應(yīng) 的 詞 組 有： green with envy,to lookthrough green glasses,be green-eyed （ 蘇立昌，2009:225） ; 還表示“稚嫩”、“工作不熟練”,如： green hand（ 生手） ,green man（ 無(wú)經(jīng)驗(yàn)的工作人員） ,as green asgrass（ 幼稚，無(wú)生活經(jīng)驗(yàn)的） （ 秦涵榮，2009: 233 ） .
可見(jiàn)，在西方，“綠色”并不像在漢語(yǔ)中那樣總是引起積極美好的聯(lián)想，故把“青瓷”譯為 green porcelain似乎缺少生動(dòng)，有意猶未盡之嫌，尚不能有效傳達(dá)原語(yǔ)而達(dá)到效果等值。
另一方面，從陶瓷美學(xué)角度而言，我國(guó) 2000 多年的青瓷制燒歷史自古就有“尚青”思想�！扒�，東方色也。木生火，從生丹。丹青之信言象然。凡青之屬皆從青�！雹谧陨讨軙r(shí)期原始青瓷到東漢以來(lái)的成熟青瓷、晉代的“漂瓷”、唐越窯的“秘色青瓷”,到龍泉青瓷，從宋代官窯的“青器”、汝窯的“天青”瓷，到鈞窯的窯變青瓷，可謂瓷種紛繁，釉色斑斕，諸如翠青、冬青、天青、粉青、梅子青、水青等，都無(wú)不以青為尚，表明了祖先們對(duì)大自然綠色的理解與愛(ài)戴。
唐代詩(shī)人陸羽贊越窯青瓷“類(lèi)冰”“似玉”,陸龜蒙以“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”的詩(shī)句贊美它的巧奪天工。
③南宋龍泉窯開(kāi)拓了一個(gè)嶄新的陶瓷美學(xué)意境，使青瓷呈色青翠純正、釉汁瑩潤(rùn)，燒造成功的粉青和梅子青釉，代表了龍泉青瓷的最高藝術(shù)水平，如此藝術(shù)造詣遠(yuǎn)非英語(yǔ)中普通且貶義強(qiáng)的green 一詞所能蘊(yùn)含和體現(xiàn)，龍泉青瓷具有的“詩(shī)風(fēng)之純”、“楚騷之情”、“建安之骨”、“唐詩(shī)之秉”和“宋詞之意”的美學(xué)特征，⑤也不是英語(yǔ) green 一詞所能涵蓋。顯然，無(wú)論 green porcelain 還是 Longquanporcelain 的英譯都如同沒(méi)有文化內(nèi)涵的符號(hào)，無(wú)法與西方讀者的審美情感相融合。
但英譯文 celadon 則不同，Celadon 本身是個(gè)外來(lái)詞，源于 16 世紀(jì)晚期法國(guó)作家杜爾夫的小說(shuō)《牧羊女亞司泰來(lái)》中主人公牧羊人 Celadon（ 雪拉同）的名字。后來(lái)該小說(shuō)被搬上舞臺(tái)，劇中男主角 Cela-don（ 雪拉同） 身穿一身青衣，這種顏色的衣服當(dāng)時(shí)在巴黎很流行，恰逢龍泉青瓷首次運(yùn)到法國(guó)，巴黎市民贊嘆那蔥翠釉色，將其與劇中 Celadon（ 雪拉同）所穿的衣服相媲美，稱(chēng)“青瓷”為 celadon.④據(jù)《英漢辭�！丰屃x： celadon 即 fr. Celadon,Astree's lover inHonore d'Urfe's romance L'Astree's （ 1610） （ 1987:810） ,強(qiáng)調(diào)了“雪拉同”這一名字的由來(lái)； 《新牛津英漢雙解大詞典》對(duì) celadon 的解釋為： mid 18thcent. :from French celadon,a colour named after the hero ind'Urfe 's pastoral romance L 'Astree （ 1607-27 ）（ 2007: 337） ,側(cè)重指出男主角雪拉同身上衣服的青色； 《新時(shí)代英漢大詞典》則把 celadon 直接翻譯為“青瓷（ 著名中國(guó)瓷器） ”（ 張柏然，2004: 349） .此外，2010 年人類(lèi)非遺龍泉青瓷法國(guó)巴黎展《中國(guó)意境》⑤中的英文說(shuō)明始終用 Longquan Celadon 表示“龍泉青瓷”,這與上述各詞典提供的 celadon 的意義是完全吻合的，能使跨文化讀者頓然領(lǐng)悟，實(shí)則是喚醒其記憶，將其導(dǎo)入當(dāng)年巴黎觀(guān)眾特定的審美體驗(yàn)（ aesthetic experience） 中，喚起美好聯(lián)想，填充瓷器潛在的審美價(jià)值，而瓷器作為中華民族引以為豪的器物代表，其蘊(yùn)含的審美價(jià)值、歷史價(jià)值等也正是現(xiàn)當(dāng)代陶瓷藝術(shù)和用器追求的核心價(jià)值。
通過(guò)以上比對(duì)和考證，可以更加確信“龍泉青瓷”的英譯是 Longquan celadon,這正是對(duì)西方讀者審美情感關(guān)注而使其理解和接受的翻譯結(jié)果。
紅色乃是中華民族最喜愛(ài)的一種顏色，它象征喜慶、順利、成功或受人重視（ 惠宇，2003: 226） ,漢語(yǔ)中的“開(kāi)門(mén)紅”、“走紅運(yùn)”、“紅得發(fā)紫”、“紅極一時(shí)”,文學(xué)作品中的“紅妝”、“紅榜”,戲劇中的“紅臉”無(wú)不說(shuō)明這一點(diǎn)。若將瓷器與紅色融合一起，便是對(duì)中華民族文化內(nèi)涵的最好詮釋?zhuān)凹t釉瓷”就是一例。其英譯涉及顏色詞“red”,雖然該顏色詞在西方文化中側(cè)重于負(fù)面意義，如習(xí)語(yǔ) be in the red（ 負(fù)債） ,go into red（ 出現(xiàn)赤字） ,see red（ 大發(fā)雷霆） ,be red carded（ 被趕出） （ 秦涵榮，2009: 475） 等，表明紅色在中西文化中的差異，但“紅色”的內(nèi)涵在兩種文化中卻有相同之處，在西方人類(lèi)文明中，紅色常是天主教的象征，稱(chēng)紅衣主教，有至高無(wú)上的威嚴(yán)。另外，在西方的許多建筑中經(jīng)常采用紅色坡屋頂與紅色墻壁，這些已被作為民族文化留存下來(lái)。
�、抻捎诨鹪谥形鞣饺祟�(lèi)發(fā)展歷程中均扮演了極為重要的角色，而火的顏色正是紅色，因而從色彩的感情角度而言，紅色在中西方文化中均表示熱烈、歡快、熱情、激昂、奮發(fā)向上等積極的精神狀態(tài)，如英語(yǔ)中的red-letter days（ 大喜日子） ,red-carpet treatment（ 鋪紅地毯歡迎重要人物） 就說(shuō)明了這點(diǎn)。因而，使用原色詞 red 把“紅釉瓷”直譯為 red-glazed stoneware,“釉里紅裝飾”直譯為 The underglazed red decoration等不僅推介了古老的中華文化傳統(tǒng)特色，也表明了對(duì)西方文化審美傳統(tǒng)的關(guān)注。
4 從思維方式關(guān)注譯文讀者的接受性
薄胎瓷亦稱(chēng)“脫胎瓷”、“蛋殼瓷”,是江西景德鎮(zhèn)著名傳統(tǒng)瓷器品種中特種工藝產(chǎn)品之一，特點(diǎn)是瓷胎薄如蛋殼、透光，胎質(zhì)用純釉制成。制作技藝“尤以利坯和藝術(shù)加工最為精細(xì)，利坯要經(jīng)過(guò)粗修、細(xì)修、精修等反復(fù)多次修琢，才能將二、三毫米厚的粗坯修至 0. 5 毫米左右”（ 吳山，1988: 8） .以如此高超技藝制作的薄胎瓷，在對(duì)外文化傳播中并非簡(jiǎn)單地按字面譯為 thin-body ware,而是譯成 egg-shellporcelain（ 惠宇，2003: 220 ） . 經(jīng)查閱，egg-shell 在《劍橋高階英漢雙解詞典》僅有其字面意義“thehard outside covering of an egg（ 蛋殼） ”（ 2008: 691） ,《英漢辭�！穼⑺g為“薄胎白坯瓷器”、“薄胎瓷”（ 1987: 1663） ,《新時(shí)代英漢大詞典》把它譯為“蛋殼細(xì)薄瓷器”（ 2004: 716） .《新牛津英漢雙解大詞典》的這一詞條則進(jìn)一步完善： 作為名詞表示“蛋殼”;作比喻意表示“薄而易碎的東西”; 作為修飾語(yǔ)表示“（ of china） of extreme thinness and delicacy”,指（ 瓷器） 薄胎的，egg-shell porcelains 即“薄胎瓷”（ 2007:676） .從中西文化差異來(lái)看，中西思維方式的一個(gè)重要差異便是西方人重個(gè)體（ individuality） ,偏重分析性（ analytic） 思維； 中國(guó)人則重整體（ integrity） ,長(zhǎng)于綜合性思維（ synthetic） （ 陳宏薇，2010: 20） .整體性思維的一個(gè)重要體現(xiàn)便是詞義的籠統(tǒng)與模糊性上； 分析性思維則表現(xiàn)在詞義的具體性上，因而漢語(yǔ)中概念具體的詞語(yǔ)，往往不宜生搬硬套地譯成英語(yǔ)，而需把漢語(yǔ)具體的概念化為英語(yǔ)具體的詞語(yǔ)，即“刻意地貼近受眾的思維和表達(dá)習(xí)慣”（ 袁曉寧，2013: 93） ,因而 egg-shell porcelain 的英譯符合西方人對(duì)這所謂“神技”瓷器的認(rèn)知和理解，這是對(duì)西方人分析性思維的關(guān)注，由此達(dá)到了讓跨文化讀者準(zhǔn)確理解薄胎瓷的目的。
5 從語(yǔ)言習(xí)慣關(guān)注譯文讀者的接受性
我國(guó)最具民族特色的產(chǎn)品---景德鎮(zhèn)的青花瓷是一種白底釉層下飾有青色花紋的瓷器，只用一種色來(lái)裝飾所產(chǎn)生的獨(dú)特藝術(shù)效果及藝術(shù)語(yǔ)言，為其它色彩斑斕的陶瓷所不能代替。“青”在漢語(yǔ)中不僅表“綠色”,還有“藍(lán)色、黑色”之意，中國(guó)古代《荀子·勸學(xué)》中的“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)”⑦，表明并未把青色與綠色或藍(lán)色等同。經(jīng)查閱各大漢英詞典，幾乎沒(méi)有“青花瓷”的詞條收錄，按其字面對(duì)應(yīng)似乎可譯為 porcelain of green flower 或 porcelain ofblue flower,然而實(shí)際上，青花瓷是根據(jù)它客觀(guān)的外觀(guān)顏色----藍(lán)色和白色英譯的，其英文 blue-and-white（ 惠宇，2003: 1299） 是由表明“青花瓷”原色的兩個(gè)英語(yǔ)顏色詞 blue 和 white,加連詞 and 構(gòu)成合成詞 blue-and-white,約定俗成沿用至今。
英漢民族對(duì)同一色彩概念會(huì)產(chǎn)生不同的感受和聯(lián)想，從陶瓷色彩視覺(jué)美感功能性的普遍性來(lái)看，純凈的藍(lán)色表現(xiàn)出一種文靜、安詳與潔凈，其沉穩(wěn)的特性及理智、準(zhǔn)確的意象，使青花瓷有著“素肌玉骨，沉靜典雅”的美感。英語(yǔ)中的 blue 雖在描述人的情感時(shí)帶有貶義，指人的情緒低落、憂(yōu)愁苦悶。如： theblues（ 憂(yōu)郁、煩悶或藍(lán)調(diào)音樂(lè)） ,sing the blues（ 垂頭喪氣） ,blue fit（ 郁郁寡歡） （ 秦涵榮，2009: 44） ,但藍(lán)色在英美人的心目中一如中國(guó)人一樣產(chǎn)生美妙的遐想，常用來(lái)形容天空和海洋---blue sky or blue sea,顯示大自然或人們心胸的開(kāi)闊。據(jù)《英語(yǔ)詞源典故詞典》，其它表示積極意義和引起美好聯(lián)想的習(xí)語(yǔ)，如： blue ribbon（ 藍(lán)綬帶，最高榮譽(yù)） ,blue chip（ 藍(lán)籌股，熱門(mén)貨） ,blue-brick university（ 藍(lán)磚大學(xué) < 指今天英國(guó)人所稱(chēng)的劍橋、牛津等名牌大學(xué) > ） ; blueblood（ 名門(mén)出身） （ 2009: 38） .
白色是西方文化的崇尚色，從感情色彩角度而言，白色的象征意義主要著眼于其本身色彩，表示純潔無(wú)暇、真實(shí)。漢語(yǔ)中的“白色”用來(lái)隱喻美德，如“白璧無(wú)瑕”、“清清白白”、“冰清玉潔”（ 蘇立昌，2009: 227） .英語(yǔ)中也有類(lèi)似的象征意義，如 whitethan white 就表示清白無(wú)比，指“從未做過(guò)任何壞事，行為總是誠(chéng)實(shí)的人”; 其它表示積極聯(lián)想意義的詞語(yǔ)還有 a white day（ 吉日） ,a white hope（ 足以為某一團(tuán)體帶來(lái)榮譽(yù)的人） ,white knight（ 主動(dòng)幫助別人或組織的人） ,a white lie（ 善意的謊言） ,a white war（ 不流血的戰(zhàn)爭(zhēng)） （ 秦涵榮，2009: 656） .兩個(gè)寓 意 美 好 的 顏 色 詞 合 成 的“blue-and-white”,早已成了西方人用以表示“青花瓷”的一種語(yǔ)言習(xí)慣，一種蘊(yùn)含了藝術(shù)審美意義的語(yǔ)言習(xí)慣。
我國(guó)青花瓷各個(gè)時(shí)代經(jīng)典產(chǎn)品的英譯文同樣說(shuō)明這點(diǎn)，如元代的青花釉里紅（ blue-and-white with under-glazed red or blue-and-white with copper red colors） ,明代的青花纏枝蓮紋盤(pán)（ blue-and-white plate withlotus scroll design） ,清代的青花蓮?fù)邪藢毤y壺 （ jarwith the design of Eight Buddhist Emblems and lotus inblue-and-white） （ 吳桂元： 1994） ,以上譯文中均使用blue-and-white,折射出青花瓷典雅清新的藝術(shù)特征，迎合了各時(shí)代跨文化讀者的欣賞習(xí)慣，使譯文順利進(jìn)入他們的期待視界而為其接受，順應(yīng)了跨文化讀者的審美期待。
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