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脫水菊花菜生產(chǎn)工藝關(guān)鍵技術(shù)研究

時(shí)間:2023-05-02 05:22:35 工業(yè)農(nóng)業(yè)論文 我要投稿
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脫水菊花菜生產(chǎn)工藝關(guān)鍵技術(shù)研究

菊花菜,又名菊花腦,為菊科屬多年生宿根草本植物.在貴州、江蘇、湖南等地有野生種,現(xiàn)在我國南北各地均有少量栽培,其中以南京市人工栽培歷史最為悠久,已成為南京獨(dú)特的蔬菜之一.

脫水菊花菜生產(chǎn)工藝關(guān)鍵技術(shù)研究

作 者: 鄧昌斌 趙飛雄 艾荒原   作者單位: 鄧昌斌(浙江省文成縣科技情報(bào)站,325300)

趙飛雄(浙江省文成縣華星科技服務(wù)公司,325300)

艾荒原(浙江省文成縣亨哈食品有限公司,325300) 

刊 名: 蔬菜  英文刊名: VEGETABLES  年,卷(期): 2009 ""(5)  分類號: S6  關(guān)鍵詞:  

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