酒店財務管理中內(nèi)部控制的探討

酒店行業(yè)是對外開放較早的行業(yè)之一,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展.酒店業(yè)已經(jīng)成為社會主義市場經(jīng)濟較為活躍的一個主體.作為一個服務性行業(yè),酒店業(yè)和生產(chǎn)型企業(yè)不同,提供的產(chǎn)品主要是不確定性較強的服務,本文從內(nèi)部控制的基本概念談起,論述了酒店內(nèi)部控制的核心,并對其客房收入,餐飲收入和采購等方面的具體內(nèi)容做了詳細的討論.

作 者： 梁沁芳   作者單位： 深圳市旅游(集團)股份有限公司,廣東,深圳,518034  刊 名： 當代經(jīng)濟  英文刊名： CONTEMPORARY ECONOMICS  年，卷(期)： 2009 ""(24)  分類號： F7  關(guān)鍵詞： 酒店   內(nèi)部控制   財務管理  

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