生物催化劑的發(fā)現(xiàn)及改造

生物催化劑是限制工業(yè)生物催化的重要瓶頸,發(fā)現(xiàn)新型生物催化劑或生物催化劑的新功能及新底物是目前的主要任務(wù).實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的方法有三種:(1)從環(huán)境樣品中篩選,(2)利用蛋白質(zhì)工程改造現(xiàn)有生物催化劑,(3)探尋現(xiàn)有生物催化劑的新功能.本文描述了上述三種方法的關(guān)鍵步驟及技術(shù),其中重點(diǎn)介紹了高通量培養(yǎng)技術(shù)以及新近發(fā)展起來(lái)的半理性設(shè)計(jì)改造生物催化劑的技術(shù).

作 者： 張光亞 方柏山 ZHANG Guang-Ya FANG Bai-Shan   作者單位： 華僑大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)研究所,泉州,362021  刊 名： 生命的化學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： CHEMISTRY OF LIFE  年，卷(期)： 2006 26(3)  分類號(hào)： Q81  關(guān)鍵詞： 生物催化劑   高通量培養(yǎng)   半理性設(shè)計(jì)   蛋白質(zhì)工程  

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