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老年人在小寒時節(jié)要防的疾病
小寒將至,嚴冬已經(jīng)來臨,冬天是容易生病的季節(jié),尤其是對身體機能減退,抗病能力減弱的老年人來說,如果不能健康補充營養(yǎng),很容易得病,你知道小寒事老年人應(yīng)該注意哪五種病嗎?下面和小編一起來了解一下吧!
老年人在小寒時節(jié)防五病
防胃病
隆冬季節(jié),人體受寒冷刺激后血液中的組織胺增多,胃酸分泌旺盛,胃腸發(fā)生痙攣性收縮,機體抗病力及適應(yīng)性也隨之降低,故有胃病的老年人冬季就容易舊病復(fù)發(fā),甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重并發(fā)癥。所以,冬季老年人要特別注意胃部保暖,飲食宜選溫軟、淡素及易于消化的食物為好,并做到少食多餐,忌食生冷,戒除煙酒,積極參加體育鍛煉,改善胃腸血液循環(huán),減少胃病發(fā)病機會。
防感冒
老人感冒是寒冬季節(jié)的常見病、多發(fā)病,說起來該癥不算什么大毛病,但若治療不及時,就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據(jù)報道,老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節(jié),老年人要注意加強耐寒鍛煉,調(diào)理好飲食,最好每天用冷水洗臉,熱水洗腳,以提高免疫力,增強抗病力,防止感冒發(fā)生。
防中風
據(jù)資料報道,約70%中風患者多在冬季發(fā)病,故被專家稱為“冬季神經(jīng)科的流行病”。為什么冬季好發(fā)生中風呢?這是因為冬季氣溫低,人體受寒冷刺激后全身毛細血管收縮,血循環(huán)外周阻力加大,左心室和腦部負荷加重,引起血壓升高,促進血栓形成,導(dǎo)致中風發(fā)生。中風發(fā)病急,進展快,病死率高,故在寒冬季節(jié)要切實做好中風的預(yù)防工作。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發(fā)病的治療,其次是注意及時發(fā)現(xiàn)先兆癥狀,如突發(fā)眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等,遇此癥狀應(yīng)速送醫(yī)院診療。
防心梗也是冬季的高發(fā)病癥→→→→→
寒冬是心肌梗塞的發(fā)病高峰,這是因為人體受寒冷刺激后,血管收縮,血中纖維蛋白原增加,血液粘稠度增高,易形成血栓,從而導(dǎo)致心肌缺血缺氧,誘發(fā)心絞痛,重者發(fā)生心肌梗塞。因此,老年人在寒冬季節(jié)要加強戶外體育鍛煉,重視防寒保暖,室溫最好控制在15℃~18℃,以防寒邪侵襲,誘發(fā)新病。亦可在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用溶栓降脂、擴血管和防治心肌缺血缺氧的藥物。
防瘙癢
老年人皮膚退行性萎縮,皮脂腺機能減退,遇寒冷干燥氣候極易產(chǎn)生皮膚瘙癢,該癥往往夜間加重,常使人難以入眠。因此,老年人寒冬季節(jié)應(yīng)注意飲食調(diào)理,多吃新鮮蔬菜、水果及豆制品,禁食辣椒、大蒜等刺激性食物,亦可選用養(yǎng)血益氣、潤膚止癢的中藥治療,如黑芝麻、六味地黃丸及枸杞地黃丸等。
小寒吃什么
小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調(diào)理腎臟。池曉玲說,所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。
1.山藥羊肉湯(有補脾益腎,溫中暖下的功效)
材料:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。
做法:將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破;瓷较磧,將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
2.太子參燉鵪鶉(有補五臟、益中氣的功效)
材料:鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克,淮山30克,桂圓肉10克,枸杞子15克,芡實10克。
做法:將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈,切塊,黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗凈,一同放入砂鍋,先用大火煮沸,再用小火燉煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。
3.遠志棗仁粥(有補益肝腎,養(yǎng)血安神的功效)▽▽▽▽
材料:遠志10克,酸棗仁10克,粳米50克。
做法:將遠志、棗仁、粳米洗凈。粳米放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,然后放入遠志、棗仁,小火煮至米爛粥稠即成。
4.山藥枸杞蒸雞(具有補脾益腎的功效)
材料:肉雞1只(約1000克),北芪15克,黨參20克,山藥40克,枸杞30克,水發(fā)香菇、筍片各25克,調(diào)料適量。
做法:將肉雞宰殺,掏出內(nèi)臟,洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈,放入雞內(nèi),將雞的切口縫好,置干凈的盤上,上蒸籠蒸大約1小時即成。
5.首烏煲雞蛋(有健脾益腎,益氣養(yǎng)血的功效)
材料:雞蛋2個,何首烏30克,山楂15克,陳皮6克,醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。
做法:將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中,文火煮沸20分鐘,取出雞蛋,浸泡于冷水中,剝?nèi)サ皻,再將去殼的雞蛋放入砂鍋中,煮沸約15分鐘,除藥渣即成。
結(jié)束語:小寒是冬天最冷的時期,我們應(yīng)該注意防范,尤其是老年人一定要注意小寒養(yǎng)生,多吃一點對身體有益的食物,增強自己的抵抗力,讓自己健康過小寒,開心過大年!
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