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白術(shù)高產(chǎn)種植技術(shù)
白術(shù)是一種常用重要的大宗中藥材，為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物，根莖入藥具補(bǔ)脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等功效，我國(guó)江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，下面我們就一起來(lái)看一看白術(shù)高產(chǎn)種植技術(shù)吧！
整地施肥
白術(shù)育苗地應(yīng)選擇肥力中等、排水良好、通風(fēng)涼爽的微酸性沙壤土，畝施農(nóng)家肥2000千克，深翻耕，耙平整細(xì)，作1.2米寬的畦。大田宜選擇5年未種過(guò)白術(shù)的肥沃、通風(fēng)、涼爽、排水良好的沙壤土，前作以禾本科作物為好，前作收獲后畝施農(nóng)家肥3000千克，配施50千克過(guò)磷酸鈣作基肥，深翻20厘米，作成1～1.5米的畦。
育苗移栽
1、育苗：3月下旬至4月上旬選擇籽粒飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的新種，在30℃的溫水中浸泡1天后撈出催芽播種。條播或撒播，每畝用種5～7千克，播后7～10天出苗，出苗后揭掉蓋草，加強(qiáng)田間管理，至冬季移栽前畝可培育出400～600千克鮮術(shù)栽。
2、移栽：當(dāng)年冬季至次年春季即可移植，以當(dāng)年不抽葉開(kāi)花，主芽健壯，根莖小而整齊，杏核大者為佳。移栽時(shí)剪去須根，按行距25厘米開(kāi)深10厘米的溝，按株距15厘米左右將苗放入溝內(nèi)，牙尖朝上并與地面相平，兩側(cè)稍加鎮(zhèn)壓，栽后澆水，畝需鮮白術(shù)50～60千克。
田間管理
1、適時(shí)間苗：白術(shù)幼苗出土后按株距4～6厘米間苗，如天氣干旱可在株間除草以減少水分蒸發(fā)，有條件的地區(qū)可在早晚澆水抗旱，生長(zhǎng)后期如發(fā)現(xiàn)抽薹應(yīng)及時(shí)摘除。
2、中耕除草：白術(shù)幼苗出土至5月份，田間雜草眾多，中耕除草要勤，頭幾次中耕可深些，以后應(yīng)淺鋤，5月中旬后一般不再中耕，株間如有雜草可用手拔除。
3、合理施肥：白術(shù)現(xiàn)蕾前后可追肥一次，畝于行間溝施尿素20千克和復(fù)合肥30千克，施后覆土、澆水，摘蕾后一周可再追肥一次。
4、灌水排水：白術(shù)生長(zhǎng)時(shí)期需要充足的水分，尤其是根莖膨大時(shí)期更需要水分，若遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水灌溉，如雨后積水應(yīng)及時(shí)排水。
5、摘除花蕾：白術(shù)一般在6月中旬植株開(kāi)始現(xiàn)蕾，7月上、中旬在現(xiàn)蕾后至開(kāi)花前分批將蕾摘除，有利于提高白術(shù)根莖的產(chǎn)量和質(zhì)量。
6、蓋草越夏：白術(shù)懼高溫，因此在7月高溫季節(jié)可在地表撒一層樹(shù)葉、麥糠等作為覆蓋物，調(diào)節(jié)地溫，使白術(shù)安全越夏。
采收留種
1、采收加工：白術(shù)在10月下旬至11月中旬莖葉枯萎時(shí)采收，挖出根莖，剪去莖稈，運(yùn)回加工，以個(gè)大肉厚、無(wú)高腳莖、無(wú)須根、不空心、斷面黃白、香氣濃郁為佳，畝產(chǎn)干貨400～800斤。
2、留種技術(shù)：白術(shù)一般于7～8月選植株健壯、分枝小、葉大、花蕾扁平而大者作母株，摘除遲開(kāi)或早開(kāi)的花蕾，每株選留5～6個(gè)花蕾為好，于11月上、中旬采收種子，但是種子不能久曬。
病蟲(chóng)防治
1、立枯病
【危害】低溫高濕的易發(fā)，多發(fā)生于術(shù)栽地，為害根莖。
【防治】降低田間濕度，發(fā)病初期用50%多菌靈1000倍液澆灌。
2、鐵葉病
【危害】于4月始發(fā)，6～8月尤重，為害葉片。
【防治】清除病株，發(fā)病初期用1∶1∶100波爾多液，后期用50%托布津或多菌靈1000倍液噴霧。
3、白絹病
【危害】于4月始發(fā)，6～8月尤重，為害根莖。
【防治】與禾本科作物輪作，清除病株并用生石灰粉消毒病穴，栽種前用哈茨木霉進(jìn)行土壤消毒。
4、根腐病
【危害】于4月始發(fā)，6～8月尤重，濕度大時(shí)尤重，為害根部。
【防治】栽種前用50%多菌靈1000倍液浸種5～10分鐘，發(fā)病初期用50%多菌靈或50%甲基托布津l000倍液澆灌。
5、銹病
【危害】5月始發(fā)，為害葉片。
【防治】清潔田園，發(fā)病初期用25%粉銹寧1000倍液噴霧。
6、術(shù)籽蟲(chóng)
【危害】開(kāi)花初期始發(fā)，為害種子。
【防治】深翻凍垡，水旱輪作，開(kāi)花初期用80%敵敵畏800倍液噴霧。
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