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壯鄉(xiāng)五色糯米飯作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的壯鄉(xiāng)五色糯米飯作文，歡迎大家分享。
壯鄉(xiāng)五色糯米飯作文 1
每一個(gè)民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因?yàn)榕疵罪埖念伾呛凇⒓t、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。
三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過(guò)晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的時(shí)候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個(gè)晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過(guò)濾后就可以把糯米倒入浸泡一個(gè)晚上備用。
紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的.步驟來(lái)做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個(gè)晚上。白糯米就簡(jiǎn)單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇！除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美！好神奇��！“等糯米蒸好了，更美哦！”不知道什么時(shí)候，媽媽已笑瞇瞇地來(lái)到了我的身邊。我激動(dòng)地說(shuō)：“媽媽?zhuān)覀兛禳c(diǎn)蒸五色糯米飯吧，我太期待了！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)：“好咧！我們就開(kāi)始蒸糯米飯咯！”媽媽邊做邊對(duì)我說(shuō)：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來(lái)才有彈性，有嚼頭！”我聽(tīng)了覺(jué)得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時(shí)地把食用油遞給媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開(kāi)火蒸了。此時(shí)的我按捺不住一顆激動(dòng)的心等待著。大概蒸了半個(gè)小時(shí)，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了！一旁的媽媽捏著我的小鼻子說(shuō)：“小饞貓，再等等！”就這樣，又等了差不多半個(gè)小時(shí)后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美！香得讓我垂涎欲滴！美得就像五彩的絨花！
這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃！我愛(ài)壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛(ài)我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪！
壯鄉(xiāng)五色糯米飯作文 2
五色糯米飯，是我家鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)美食，也是清明節(jié)、農(nóng)歷三月三等節(jié)日的必備食品。它色彩鮮艷，味道香糯，寓意著五谷豐登，吉祥如意。每當(dāng)我品嘗五色糯米飯時(shí)，總會(huì)想起家鄉(xiāng)的山山水水，還有那些溫暖的人情。
五色糯米飯的制作過(guò)程雖然繁瑣，但每一步都充滿(mǎn)了樂(lè)趣。首先要準(zhǔn)備好五種顏色的糯米，它們分別是紅色、黃色、綠色、黑色和白色。紅色的糯米是用紅藍(lán)草經(jīng)水煮而成，黃色的是用梔子搗碎后浸泡而得，綠色的是用楓葉搗碎取汁染制，黑色的是用楓葉及其嫩莖皮搗爛，浸入米中染成，而白色則是糯米本身的顏色。將五種顏色的糯米混合在一起，放入蒸鍋中蒸煮，待糯米飯熟透后，那五彩斑斕的色彩便讓人眼前一亮。
五色糯米飯不僅好看，而且好吃。每一粒糯米都飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，口感香糯，帶有一種淡淡的植物香氣。五種顏色的糯米交織在一起，讓人在品嘗時(shí)仿佛能感受到大自然的饋贈(zèng)。而且，五色糯米飯還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，五色糯米飯不僅僅是一種美食，更是一種情感的寄托。每當(dāng)清明節(jié)或農(nóng)歷三月三來(lái)臨之際，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)忙著制作五色糯米飯。這時(shí)，我會(huì)和家人一起動(dòng)手，體驗(yàn)制作五色糯米飯的樂(lè)趣。我們圍坐在一起，聊著家常，分享著彼此的生活點(diǎn)滴，那種溫馨的氛圍讓我倍感珍惜。
五色糯米飯還承載著家鄉(xiāng)的文化傳統(tǒng)。在我的'家鄉(xiāng)，五色糯米飯不僅是節(jié)日的必備食品，還是一種文化的象征。它代表著家鄉(xiāng)人民的勤勞和智慧，也寄托著人們對(duì)美好生活的向往和追求。每當(dāng)我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在外地工作或?qū)W習(xí)時(shí)，總會(huì)想念那碗五彩斑斕的五色糯米飯，想念那份家鄉(xiāng)的味道和情懷。
如今，五色糯米飯已經(jīng)成為了家鄉(xiāng)的一張名片，吸引了越來(lái)越多的游客前來(lái)品嘗。我也常常向朋友們推薦這道美食，讓他們一起感受五色糯米飯帶來(lái)的美味與驚喜。我相信，隨著時(shí)間的推移，五色糯米飯這一傳統(tǒng)美食將會(huì)傳承得更加久遠(yuǎn)，成為我們家鄉(xiāng)永恒的文化瑰寶。
五色糯米飯，是我心中最美的鄉(xiāng)愁。它讓我感受到了家鄉(xiāng)的美好與溫暖，也讓我更加珍惜與家人共度的時(shí)光。在未來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)美食，讓更多的人了解和喜愛(ài)五色糯米飯，讓家鄉(xiāng)的文化傳統(tǒng)得以延續(xù)和發(fā)揚(yáng)光大。
壯鄉(xiāng)五色糯米飯作文 3
每當(dāng)農(nóng)歷三月三的春風(fēng)吹拂大地，廣西壯鄉(xiāng)的空氣中就會(huì)彌漫著一種特殊的香氣，那是五色糯米飯的味道，它不僅僅是一種食物，更是壯族人民悠久文化傳統(tǒng)的象征和承載。記得小時(shí)候，每年的這個(gè)時(shí)節(jié)，母親都會(huì)早早地起床，用天然植物提取色素，分別浸泡糯米，使得原本潔白的.糯米呈現(xiàn)出黑、紅、紫、黃、白五種絢麗色彩。清晨的陽(yáng)光灑在灶臺(tái)上，那些裝著斑斕米粒的竹籃仿佛盛滿(mǎn)了彩虹般的希望。
糯米在蒸籠中歡快地歌唱，慢慢轉(zhuǎn)化為軟糯香甜的五色糯米飯。那黑色的是楓葉染就，紅色源自紅藍(lán)草，紫色源自紫薯藤，黃色源于黃姜，白色則是糯米原有的色澤。五彩斑斕的糯米飯，猶如大自然饋贈(zèng)的調(diào)色盤(pán)，寓意著五谷豐登，生活多彩。待糯米飯蒸熟，整個(gè)屋子都洋溢著濃郁的稻米香和自然草木的氣息。我們一家人圍坐在一起，品嘗著這份家鄉(xiāng)的美味，感受著那份質(zhì)樸的親情與濃濃的鄉(xiāng)愁。每一口糯米飯，都飽含著母親勤勞的雙手和對(duì)家人深深的愛(ài)意，也寄托著我們對(duì)祖先智慧的敬仰和對(duì)美好生活的向往。五色糯米飯不僅在舌尖上留下了難以忘懷的記憶，更在心靈深處播種下了民族文化和家族情感的種子。
如今，即使身在他鄉(xiāng)，每當(dāng)三月三的到來(lái)，那熟悉的五色糯米飯便成為我對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)親人最為深情的懷念和祝福。如同那一顆顆色彩斑斕的米粒，串聯(lián)起我與壯鄉(xiāng)血脈相連的情感紐帶，讓我始終不忘根之所系，魂之所牽。
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