(合集)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗1
爸爸媽媽是湖北天門人,而我卻是土生土長(zhǎng)的上海人,小的時(shí)候爸爸媽媽總擔(dān)心我水土不服,并不經(jīng);乩霞,上學(xué)后又由于學(xué)業(yè)繁重,回老家的機(jī)會(huì)就更少了。不管爸媽工作多么繁忙,一年一度的春節(jié)我們卻是雷打不動(dòng)地回外公外婆家過年。
在外婆家過年留給我印象最深的就是除夕團(tuán)圓了。老家的除夕甚是隆重,一大早外公外婆就到集貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)食材,有魚、豬肉、牛肉、各類蔬菜、水果……采購(gòu)回來后外婆和舅媽就到廚房開始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯了,外公負(fù)責(zé)打掃房間,我負(fù)責(zé)寫對(duì)聯(lián),舅舅和爸爸媽媽負(fù)責(zé)掛燈籠、張貼對(duì)聯(lián)。等一切準(zhǔn)備就緒,廚房里已經(jīng)飄來濃濃的飯菜香,這時(shí)候表姐和表弟會(huì)被安排去叫大姥爺(外公的哥哥)一家來團(tuán)圓。
開飯前,外公總會(huì)放一架超大的鞭炮,聽說鞭炮響的時(shí)間越久,代表你來年的日子過得越紅火。
這么多人,一桌是坐不下的.,外婆一般準(zhǔn)備兩桌菜,大人一桌,小朋友一桌,家里的女性大多和小朋友坐一桌,一來可以照顧小朋友,二來方便隨時(shí)添菜、添飯。團(tuán)圓飯一般準(zhǔn)備十道菜,寓意十全十美。天門特有的粉蒸肉、蒸排骨、蒸魚、蒸菜是必不可少的,一整條紅燒魚每年都不會(huì)缺席,但是每次紅燒魚上桌后媽媽都不忘提醒我不能吃,而要留到第二天吃,寓意“年年有余”。最后一道菜肯定是一道甜湯,寓意甜甜蜜蜜。
席間,外婆會(huì)準(zhǔn)備一些酥餅,酥餅內(nèi)芯包有紅糖,表面會(huì)撒上一層芝麻,一口咬下去,一層一層的,很酥脆香甜,味道有點(diǎn)類似千層酥。做酥餅是一門技術(shù)活,要有一位面點(diǎn)師傅提前準(zhǔn)備好酥餅皮、酥、糖材料,一切準(zhǔn)備就緒后,師傅負(fù)責(zé)搟皮,其余人員分別負(fù)責(zé)搟酥、包糖、壓平、烘烤,一般五六個(gè)人流水線作業(yè),大半天時(shí)間就能準(zhǔn)備一大筐酥餅。由于外公熟通酥餅的做法,從臘月中旬起,會(huì)被親戚朋友輪流約到家里幫忙做酥餅,很少呆在家。
當(dāng)然,還有我最愛吃的糍粑。老家臘月里,家家戶戶都會(huì)打糍粑,純手工的,煎熟后,沾一點(diǎn)紅糖,輕輕咬一口,軟糯不粘牙,糯米的香味在口腔里打轉(zhuǎn),咽下去,回味會(huì)送到你身體里的每一個(gè)細(xì)胞,久久不會(huì)散去。
吃完團(tuán)圓飯,我們會(huì)祭祖,按照舊日的說法,成年男性和兒童要去祖先的墳前點(diǎn)一盞長(zhǎng)明燈,告慰祖先,我們一切安好。
爸爸媽媽小時(shí)候?qū)^年有一種偏執(zhí)的期盼,與其說是對(duì)年的期盼,不如說是對(duì)新衣和各種糖果的期盼。現(xiàn)在,生活條件越來越好,回老家過年已不再關(guān)心能吃什么,更多的是對(duì)團(tuán)圓的期盼,是對(duì)親情的守護(hù)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗2
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村,家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,最熱鬧最有意思的就是元宵節(jié)的走會(huì),我們村分成三個(gè),東村,西村,南村,每年的`元宵節(jié)都要走會(huì),通常是三天,第一天是我們東村先走,第二天,第三天就是西村,和南村了,這三天,全村人都會(huì)來參加,加上串親戚的,看朋友的,還有專門騎小三輪來看熱鬧的,真是人山人海,把大街小巷捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
為了這個(gè)會(huì)一進(jìn)臘月,村里人就開始忙活,打掃衛(wèi)生,屋里屋外都打掃得干干凈凈,舊衣服垃圾成包成包地往外帶,還要備足年貨招待親朋好友,街道要張燈結(jié)彩才能顯示節(jié)日氣氛,村里的能工巧匠大顯身手,制作了各式各樣的花燈。掛在街道兩旁,到了晚上,燈火通明,非常壯觀。
春節(jié)晚會(huì)是大人們的喜愛,我們倒不怎么感興趣,在小院里大喊:“姥姥炮,把炮拿出來”這是姥姥就會(huì)把許多炮拿出來,可開心了,煙花炮與天上的星星互相輝映,美麗極了。
老家過年就是這樣,家鄉(xiāng)的春節(jié)都多熱鬧!在家鄉(xiāng)過春節(jié),喜慶而快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗3
深秋到了,天氣越來越冷了,一群群大雁飛向溫暖的南方,果園里的果子被摘光了,樹上光禿禿的,地上鋪滿了落葉,田野里的稻子收割了,原本金黃的海洋變得只剩下了灰色的泥土。
但是,在我的家鄉(xiāng)里,確實(shí)另一番景象。農(nóng)家院子里卻非常熱鬧,因?yàn)槲铱吹饺藗冋χ鴷袂锾斓墓麑?shí)呢!家家戶戶的水泥曬場(chǎng)上鋪滿了金黃的稻子,粒粒飽滿的稻谷享受著陽光的溫暖,人們每過三十分鐘用曬谷板給它們翻個(gè)面,這樣每粒稻子都能曬到太陽了。有的人家在曬橙黃色的胡蘿卜絲,先把胡蘿卜洗凈,再用刨子刨成很細(xì)的'絲,鋪在竹匾里,幾個(gè)太陽一曬,就能把它曬得又干又脆,然后就能泡上一杯溫暖的蘿卜絲青豆糖茶了,真是紅綠相間,又美又甜!
農(nóng)家院子里的曬秋,還有更多秋天的果實(shí)。我看到了翠綠的青菜,掛在了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿上,大小不一的南瓜越曬越甜,還有紅艷艷的辣椒,一串串火紅火紅的就像過年時(shí)的鞭炮,還有紫紅的番薯舒服地躺在地上曬著太陽呢!
曬秋,不僅給人們帶來了豐收的喜悅,還給我?guī)砹饲锾斓臏嘏。雖然大地一片蕭瑟,但是農(nóng)家院子里卻是五彩繽紛。
作者:許博倫,長(zhǎng)興縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗4
我的家鄉(xiāng)在美麗的嘉興西塘,雖然我們現(xiàn)在常駐在上海,也融入了上海的海派文化,但我還是忘不了家鄉(xiāng)的美好,還有家鄉(xiāng)那美味的“八珍糕”。
我依稀記得孩提之時(shí)故鄉(xiāng)在我腦海中的畫面:美麗的小鎮(zhèn),有橋,有河,有香糯的粽子、甜脆的水菱,有鄰家慈祥的奶奶、隔壁調(diào)皮的哥哥,但最讓我難忘的卻是外婆做的八珍糕,那是我兒時(shí)最愛吃的美食!
我在外婆腿邊踮著腳伸著脖子,望著灶臺(tái),只見她把八種藥食兼用的藥材放在石碾里打磨,那一下下緩慢又有力,漸漸地,藥材磨成了粉。接著外婆又把幾塊冰糖和水一起放進(jìn)鍋中煮。加水,放糖幾個(gè)動(dòng)作一氣呵成。最后將大米面、糯米粉放進(jìn)盆中,加上熱糖水,和成面團(tuán),靜置二十分鐘后切成糕,就完成了。每當(dāng)這時(shí),我就會(huì)催:“外婆好了沒呀,我餓了!蓖馄趴偸谴葠鄣卣f:“急不得!等它干了才能吃。”二十分鐘一到,外婆將面團(tuán)切了幾刀變成糕,我一手抓過一個(gè)咬下——好吃!草藥味和冰糖交融在一起,一股中草藥特有的清香沁人心脾,而白糖又甜得恰如其分,讓人意猶未盡,回味無窮。
幾年過去,物是人非,此時(shí)的我已是少年了。在去年春節(jié)我們回了老家,外婆說:“成成,你過來學(xué)學(xué)做八珍糕吧!”“我才不要呢!”我頗有些不耐煩!霸俨粚W(xué)就沒人會(huì)了。”外婆皺了皺眉。我忽然想到了什么,來到外婆身邊說道:“好,我學(xué)!”
說干就干。外婆拿出那個(gè)表面龜裂了的石碾,把藥材放進(jìn)去:“來,把這些藥磨成粉吧!边@可不是輕松活,很累,但想到吃著自己親手做的八珍糕,我不禁加快了手腳。接著是煮糖水,和面,靜置,成型,切糕,在外婆手把手的指導(dǎo)下,我也像模像樣地完成了八珍糕的.制作。整個(gè)過程中,外婆一直都是微笑著看著我的,是不是因?yàn)橥馄鸥杏X八珍糕的制作后繼有人了?我也忍不住微笑起來。家人們吃著我的八珍糕贊不絕口,而我也深深地體會(huì)到了那份濃濃的情感。
這八珍糕不僅是一種極佳的養(yǎng)生補(bǔ)品,據(jù)傳說還治好了慈禧老佛爺?shù)牟,但這對(duì)我來說更是故鄉(xiāng)的味道。雖然現(xiàn)在我離開了家鄉(xiāng),而家鄉(xiāng)也因?yàn)殡娪啊暗姓櫋弊兂闪司W(wǎng)紅小鎮(zhèn),失去了往日的安靜和平和,但石碾上的裂紋、八珍糕的美味,無不印刻著時(shí)光的年輪,凝聚著傳統(tǒng)的堅(jiān)守,我們家和家鄉(xiāng)那份淳樸的氣息永遠(yuǎn)不會(huì)變。
我愛八珍糕,我愛外婆,我愛我那美麗的江南水鄉(xiāng):西塘。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗5
我的老家在農(nóng)村,所以也有很多講究。特別是春節(jié),我們一定要放鞭炮,拜年,包餃子……這些習(xí)俗一個(gè)也不能少,其中我最喜歡的是放鞭炮。
每次過年,爸爸總要去村里的小賣部買一點(diǎn)鞭炮。等鞭炮買回來,我們就開始盼著天黑。
有一年春節(jié),爸爸還是和之前一樣,去了小賣部。登巴巴回來,手里卻多了個(gè)“金字塔”。“這是什么啊?”好奇的表弟沖向前,把“金字塔”捧在手里看了又看。“放了就知道了。”我點(diǎn)了根樹枝,一手捂著耳朵,一手拿樹枝點(diǎn)火,身子向后仰著,打算一點(diǎn)上火就跑。由于不知道這“金字塔”是什么東西。表弟表妹都躲遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸在一旁微笑著,期待一會(huì)的精彩瞬間。
“點(diǎn)著了!點(diǎn)著了!”表弟見引火繩點(diǎn)燃了,大喊大叫。我聽了連忙跑開了、只見無數(shù)火花從“金字塔”里竄了出來,構(gòu)成了一個(gè)“火花噴泉”。這“火花噴泉”正如我們內(nèi)心一樣,十分燦爛,十分歡快。“火花噴泉”足足持續(xù)了兩分鐘,放完了弟弟贊嘆不已:“太酷了!不僅放出來很漂亮,持續(xù)的.時(shí)間還長(zhǎng)!蔽乙蚕肫鹆艘痪湓姟皷|風(fēng)夜放花千樹,更吹落,星如雨。”這時(shí),妹妹說“為什么要在春節(jié)放鞭炮啊!”弟弟聽了,也一臉疑問。我故意清了清嗓子,向老人給孩子們講故事一樣,給他們講故事:“相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫"年"的怪獸。"年"長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞噬牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避"年”的傷害。有一年,一個(gè)老人來到一個(gè)人家里,幫助人們嚇跑“年”。他讓老婦人在家里剁餡做餃子。到了晚上,“年”看到這家點(diǎn)了很亮的燈,又有剁餡的聲音和門上的紅紙,有些害怕。這時(shí),那個(gè)老人走了出來,他穿著紅衣服,并點(diǎn)了鞭炮,把“年”嚇跑了。于是,貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮的習(xí)俗留了下來,包括給壓歲錢又要裝到紅包里。”
表妹表弟聽了恍然大悟,爸爸在一旁說:“春節(jié)每一個(gè)習(xí)俗都有傳說和故事,一會(huì)我挨個(gè)給你們講!
春節(jié)有很多習(xí)俗,過春節(jié)不能光玩,也要了解每個(gè)習(xí)俗的由來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗6
我們金華人有一種很特別的習(xí)俗,那就是金華斗牛。
金華斗牛,曾與金華火腿齊名,至今已有千年歷史,清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗,不同于西班牙的人與牛斗,被譽(yù)為“東方文明斗!。斗牛當(dāng)日,參斗之牛裝以勇士之飾,由其主人護(hù)送進(jìn)入斗牛場(chǎng),此時(shí)鞭炮齊鳴,觀者歡呼雀躍。
我就看過幾場(chǎng):牛主把牛牽到賽場(chǎng)上。此時(shí),兩牛怒目而視,各自刨腿,四肢并力,奮力斗爭(zhēng),觀眾則吶喊助威,呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃;勝者則奮蹄而追,緊隨其后,斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王,敗者為寇”,在這里有相當(dāng)大的體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺;而勝者則身價(jià)加倍,威風(fēng)一時(shí)。
金華斗牛不僅僅是現(xiàn)代的玩法,古代也有。我查閱了資料:相傳在三國(guó)時(shí)期,吳國(guó)的孫權(quán)與魯肅微服出巡東陽郡(今金華市)。孫權(quán)為培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏挠挛渚,便在東陽郡大興斗牛之風(fēng)。自此,婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)銅山白鶴廟開創(chuàng)斗牛節(jié),銅山也成了金華斗牛的創(chuàng)始地?墒乾F(xiàn)在并沒有了以前的.威風(fēng):金華斗牛瀕臨絕跡。新中國(guó)成立后,金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年,金華開始重建斗牛場(chǎng),恢復(fù)斗牛節(jié),欲使這一古老民間娛樂活動(dòng)重振聲威?珊镁安婚L(zhǎng),金華斗牛剛剛重新有了起色,斗牛戶卻因?yàn)槎放=?jīng)驗(yàn)少、飼養(yǎng)費(fèi)用不能次次提供而紛紛宰牛賣牛。
我們要好好珍惜文化遺產(chǎn),不讓他們受破壞。讓金華斗牛重新站在現(xiàn)實(shí)的舞臺(tái)上,不再被人們遺棄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗7
八月十五中秋節(jié),這是誰都知道的。中秋節(jié)賞月和響月餅更是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
今天正是八月十五日,也就是中秋節(jié)。為了以表孝心,我準(zhǔn)備為父母買月餅。我還只是一個(gè)十歲的學(xué)生,我沒有很多錢,但偶爾也會(huì)有零花錢,因我的父母都是要在這里打工的,再加上我又有一個(gè)弟弟和一個(gè)妹妹,所以我的家里并不富裕,所以我的零花錢也不多。我以前攢了一些錢,本來打算攢幾十塊給我遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)的妹妹買一套衣服寄回去的,但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦,我就花了一部分錢去買了一盒果味月餅。
當(dāng)我把月餅送到父親面前的時(shí)候,父親笑得都合不攏嘴了。隨后,父親對(duì)我和母親說:“生活再窮迫,在中秋佳節(jié),也應(yīng)該意思意思,不說去酒店吃大魚大肉,也不說買幾千幾萬的東西,這幾塊十塊的'月餅總歸還是要吃的,”“對(duì)呀!雖然我們一家五口的生活不富裕,可還不至于吃月餅也沒有錢。我的二妹和小弟現(xiàn)在還小,以后長(zhǎng)大了,要上學(xué)的時(shí)候還不知道要去哪兒籌錢,”突然,媽媽說了一句:“快吃吧!蒼蠅都要來了!备赣H說:“這小小的月餅的含義大不相同,我們千萬要注意,可別掉啊!哪怕是一小塊也不行!
我看到他們吃的時(shí)候不禁涌出了幾行眼淚,這是幸福的淚水。我深深地體會(huì)到了爸爸媽媽對(duì)這些月餅的看重。因?yàn)檫@月餅代表了我的孝心,所以她們很看重。我要做一個(gè)孝順的孩子,這樣會(huì)得到最美麗、最珍貴的東西——真情!反之,則會(huì)得到世上最丑惡的東西——個(gè)人利益。擁有了真情,親情,就代表擁有了財(cái)富,但擁有了金錢卻不代表擁有一切,希望同學(xué)們記住:人世間的真情才是最珍貴的,;因?yàn)檎媲槭怯媒疱X買不到的,還有,你們千萬不被金錢所迷惑,錢不是萬能的。
我因?yàn)閾碛辛苏媲槎湴,不為擁有了錢而高興。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗8
說起家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,那可是三天三夜都說不完,其中,我最喜歡春節(jié)。
春節(jié),就是每年的第一天,家鄉(xiāng)叫大年初一。大年初一還有‘’開門爆竹‘’一說。即在新的一天到來之前,家家戶戶開蒙第一件事就是放鞭炮,
只聽那噼里啪啦的聲響除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出愉悅的氣氛。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利,餃子就要煮的多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放饅頭、包子,意在年年有余。吃餃子有歡樂氣氛。為什么呢。因?yàn)轱溩永锟梢匝b很多食材,可以包錢、棗、栗子等。吃到有錢的餃子,代表財(cái)源滾滾;吃到紅棗餃子,代表新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,代表新一年能出大力,流大汗;吃到花生米,代表長(zhǎng)命百歲。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在拜年一般是問好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩都會(huì)給晚輩一些壓歲錢。
希望辛苦一年的.人們開開心心的休息幾天,調(diào)整好心情,準(zhǔn)備下一年的奮斗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗9
我的家鄉(xiāng)山西忻州過春節(jié)的時(shí)候,有很多習(xí)俗,今日我給大家介紹其中的一項(xiàng)——蒸花饃。花饃表達(dá)了人們對(duì)完美生活的向往,除了過年,小孩子過十二歲生日,結(jié)婚辦喜事都要蒸花饃;x能夠捏成不一樣樣貌的,十二生肖,各種花鳥,技藝高的連龍鳳都能捏出來,這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件藝術(shù)品。
我過十二歲生日時(shí),奶奶要送給我一份厚禮,我十分好奇,所以跟著來到廚房,到底要做什么呢?我一再追問下,奶奶最終說出了這份厚禮——花饃。奶奶在案板上撒了些面粉,拿出發(fā)好的面,就在案板上使勁揉搓,不一會(huì)兒就揉出了一個(gè)大面團(tuán)。奶奶還說面團(tuán)不能太硬,否則蒸出的饅頭容易裂開,也不能太軟,否則成不了形,我似懂非懂地在旁邊點(diǎn)了點(diǎn)頭。揉了好長(zhǎng)時(shí)間,奶奶將大面團(tuán)切成幾小塊,又開始揉起來,我詢問奶奶要做什么樣貌的,奶奶想了會(huì)兒說要做十二生肖。奶奶拽了一點(diǎn)面在案板上搓,越搓越細(xì),最終在較粗的'那一端用剪刀剪開一個(gè)小口,在兩側(cè)粘上黑豆,一條小蛇便做了出來。之后,奶奶又揪了稍大一點(diǎn)的面團(tuán),捏出上下大小一致的形狀,輕輕拉出耳朵,用剪刀在靠上的面部中間剪了一下,在中間的身子部分剪出手腳,再用紅豆做眼睛,兔子也做好了,奶奶用蛇纏住兔子,名為“蛇盤兔”,祝我節(jié)節(jié)高升,我高興地拍起掌來!
之后我了解到,“魚”指五谷豐登、“龍”指時(shí)運(yùn)亨通、“蓮”指喜氣迎門!盎x”這種藝術(shù)我們不應(yīng)當(dāng)讓它失傳,應(yīng)當(dāng)永久保留下來,因?yàn)槟鞘抢献孀趥兞粝聛淼臇|西,值得我們每一個(gè)中國(guó)人去學(xué)習(xí),去研究,去把它發(fā)揚(yáng)光大!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗10
每一個(gè)家鄉(xiāng),都有不同家鄉(xiāng)的好習(xí)俗。今天我就來說說我家鄉(xiāng)的春節(jié)的習(xí)俗。
春節(jié)那天正是大年初一,每家每戶都貼上了對(duì)聯(lián),掛上了大紅燈籠。每家每戶都在家里守歲。早上四五點(diǎn)鐘的時(shí)候,每家每戶開始放炮仗了。還有美麗的煙花!盀槭裁匆^春節(jié)呢”?我問媽媽。媽媽給我講了一個(gè)故事。
在很久很久以前,有個(gè)叫“年”的'怪獸,沒到大年初一它就爬上岸傷害人畜。這一年的大年初一,來了一個(gè)老人。發(fā)現(xiàn)人們收拾行裝趕著家畜往山里走,有一個(gè)大娘,發(fā)現(xiàn)這位老人來到這,大娘對(duì)她說“快點(diǎn)跟我們走吧,一會(huì)兒‘年’就來了”!老人說“我不怕‘年’,可否在你家住上一晚”?大娘說“好吧,你可要小心‘年’啊”。過了一會(huì)兒,‘年’趾高氣昂的走進(jìn)村子,發(fā)現(xiàn)一個(gè)人也沒有。只有一件房里有人。‘年’走到那間房子跟前,發(fā)現(xiàn)有一個(gè)老人身穿紅袍,提著一掛炮仗,門上貼著大紅紙,房子里燈火通明。老人點(diǎn)著炮仗。把‘年’嚇的一溜煙跑回了河里。連影子也沒有看到,第二天村民們回到村子。發(fā)現(xiàn)村子完好如初,人們到大娘屋里面。對(duì)老人跪下說“老神仙,謝謝你把年趕走了。要不然村子可遭殃了!崩先苏f“我不是神仙,不過我知道‘年’有三怕。一怕紅,二怕響,三怕亮!彼悦康酱竽瓿跻唬考颐繎魺艋鹜。放炮仗,貼紅對(duì)聯(lián)。
這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗和習(xí)俗的由來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗11
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有一些風(fēng)俗,有一些風(fēng)俗我們都聽說過;有一些風(fēng)俗我們卻很陌生。
我是一個(gè)上海人,雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風(fēng)俗,但是在新年里,我的家人們也會(huì)聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚,我和父母在家里準(zhǔn)備晚飯的各種食物。,最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子,要不要到廚房和我一起做蛋餃呀?”媽媽問。我愉快地答應(yīng)了。媽媽先讓我打雞蛋,我快速打好了雞蛋,接著,媽媽把煤氣灶打開,將一個(gè)很大的圓湯勺放在火上烤,我問媽媽:“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢?”“因?yàn)榛鸬捻敹说臏囟茸罡哐!眿寢尰卮穑盎鸬耐庋姹葍?nèi)焰的溫度高,這是你將來會(huì)在學(xué)校里的科學(xué)課上學(xué)到的!钡鹊綀A湯勺里的水汽烤干后,媽媽把一塊事先準(zhǔn)備好的豬油用筷子夾住,在圓湯勺上擦。因?yàn)閳A湯勺很熱,所以發(fā)出了“嗞——”的`一聲響,豬油慢慢地化了,并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后,媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里,雞蛋液迅速凝固了,慢慢地一個(gè)圓圓的雞蛋皮成形了,像一片餃子皮似的。這時(shí)候媽媽會(huì)放入事先調(diào)好味的肉糜,用筷子先把肉糜聚攏,再把半張雞蛋皮刮下來,因?yàn)橹霸跍桌锊吝^豬油,所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢(shì)把雞蛋皮對(duì)折,輕輕地用筷子壓一下,防止肉糜漏出來,這時(shí)候一個(gè)蛋餃就做成了。如此反復(fù),我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃,活像一大盤金元寶,這正好討個(gè)口彩,新的一年財(cái)源廣進(jìn)、財(cái)源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰,我和我的父母吃得津津有味,一盤蛋餃很快就吃完了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗12
一百英里不同于風(fēng),一千英里不同于習(xí)俗。雖然我們的大中華區(qū)幅員遼闊,資源豐富,有數(shù)千萬的風(fēng)俗習(xí)慣,但我最喜歡的是她的——春節(jié),一個(gè)家庭團(tuán)聚的好節(jié)日。她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的習(xí)俗,也是成千上萬中國(guó)人流傳下來的一個(gè)好節(jié)日。
春節(jié),每年新年的第一天,每個(gè)家庭都開心地貼春聯(lián),燃放鞭炮,開心地吃年夜飯。
傳說每年新年的第一天,山里都會(huì)有一個(gè)叫“年”的.怪物,他會(huì)從山上下來到村子里吃牲畜。不僅如此,就連人們也不會(huì)放手。所以人們躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年戰(zhàn)斗,但是他們永遠(yuǎn)地走了。有一次,一個(gè)男人躲在家里用竹子取暖。突然,竹子爆裂了,發(fā)出很大的聲音,震驚了外面的世界。當(dāng)人們看到這一幕時(shí),他們一個(gè)接一個(gè)地點(diǎn)燃竹子,最后成功地把它嚇跑了。后來,人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕聲音,在新年的第一天燃放鞭炮。從那以后,它在新年期間從未受到任何攻擊。這一天,人們聚在一起,燃放鞭炮,貼春聯(lián)。人們稱之為元旦,也慶祝春節(jié)。
在除夕夜,春節(jié)的前一天,大人會(huì)掛上對(duì)聯(lián)和燈籠。他們買了對(duì)聯(lián),貼在門口的臺(tái)階上。婦女們打掃了房子,掃除了一年的灰塵。孩子們幫助成年人當(dāng)助手。這一天,每個(gè)人都很忙,一家人在晚上圍坐在一起:在外面努力工作的父母回來了,在外面學(xué)習(xí)的孩子回來了,一些一年沒見的親戚回來了,只是為了在這一天吃一頓團(tuán)圓飯,表達(dá)他們對(duì)家人一年的愛。今晚,觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)也成了一個(gè)必不可少的節(jié)目。一家人圍著電視坐著,笑著,動(dòng)著……“星星跟著月亮,終于迎來了我們最希望的一天。春節(jié)的早上,孩子們向大人致敬,并說了一些吉利的話。大人給了孩子們壓歲錢。孩子們欣喜若狂。在這一天,鞭炮不斷爆炸,非常熱鬧。中午,每個(gè)家庭都聚在一起吃飯,聊天,歡笑,分享一年的成果和收獲。下午,老人聚在一起打牌,大人陪孩子玩……春節(jié)是最熱鬧、最快樂的節(jié)日。雖然1993年只是一個(gè)傳說,但它給人們帶來了無限的樂趣、無限的溫暖、無限的期待和無限的夢(mèng)想。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗13
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)!蔽覈(guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國(guó)老話都說,民以食為天。我們可以透過當(dāng)?shù)氐奶厣朗,知微見著,更好地了解?dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對(duì)不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見家里的大人們,早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡(jiǎn)直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法,無論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的.寓意!半u”通“吉”和“祭”字,過年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對(duì)了,新年過節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來美好的祝福。漸漸的,人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機(jī)會(huì)來文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗14
世界各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)也有自己的風(fēng)俗。
在我的家鄉(xiāng)過年時(shí),家家都去到很遠(yuǎn)的地方買年貨,準(zhǔn)備吃的.、用的、穿的,大家都很忙碌。
到了臘月二十八時(shí),開始大掃除。我們把家都清理個(gè)遍,將灰塵垃圾全部掃出家,然后擺上食物,等待除夕來臨。
到了除夕,每家都做年菜。不管到哪里,總能聞到食物的香味,這天還要貼對(duì)聯(lián),貼年畫,穿上新衣,把自己弄得煥然一新,等待元宵。
過了初一到了元宵又一個(gè)高潮。元宵這天非常熱鬧,這一天我們都去親戚家,朋友家拜年,在親戚面前,嘴里一聲聲的,新年快樂,恭喜發(fā)財(cái),親戚也總會(huì)拿出大紅包給我們,我收紅包時(shí)總會(huì)不好意思的拒絕,再收下紅包,這樣才算禮貌吧,元宵這天我還總是會(huì)買很多炮,回到家里放,我先拿出“摔炮”一個(gè)一個(gè)扔出來,可摔炮的聲音比較小,而且才一個(gè),這樣扔太慢了,還是一包一起扔才刺激,接著我再拿出“風(fēng)火輪”點(diǎn)燃,立馬往地上扔,風(fēng)火輪就像陀螺一樣,在地上轉(zhuǎn)四周,還散發(fā)著火花,還有最重要的“天女散花”放在地上,點(diǎn)燃,它就會(huì)像噴泉一樣,不過噴出的是火花。
這就是我的家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗15
“百里不同風(fēng),千里不同俗”,這句話不假,我們家鄉(xiāng)的許多習(xí)俗就和別的地方不一樣,現(xiàn)在,我就來介紹家鄉(xiāng)的葬禮吧!
葬禮就是家里的親人去世了都要做的事,我們家鄉(xiāng)的葬禮是非常復(fù)雜的,不像大城市只要人一去世就送到了火葬場(chǎng)去了。我們這里有人死了,要先給去世的人穿上壽衣,把遺體放在棺材里,放在靈堂的中央,前面擺上逝者的畫像,供人們吊唁。家中有老人去世了,遠(yuǎn)方的兒女不管遠(yuǎn)近,就算在天涯海角,也要在這時(shí)候趕回來見親人的最后一面。
親人去世后,家里就要鑼鼓班子來,鑼鼓敲起來,悲哀的嗩吶吹起來,周圍的鄉(xiāng)親鄰里,遠(yuǎn)處的親戚只要得到消息,都會(huì)趕來吊念,幫助安排喪事活動(dòng)。逝者的晚輩都頭戴身披長(zhǎng)長(zhǎng)的孝布,在棺材前的一個(gè)火盆里跪著燒紙錢,他們心情悲傷哭泣著,叫著那位去世的親人的名字。到了傍晚七點(diǎn)多,鼓鑼聲就不會(huì)停了,會(huì)一直響到天亮,還有人悲傷地唱著歌謠,這被我們這的人稱為鬧夜,就是有兩個(gè)唱夜歌的人,一人提著鑼,一個(gè)人挎著鼓,圍著逝者的靈柩慢慢地轉(zhuǎn)圈,踏著緩慢的節(jié)奏,用悲傷的聲調(diào)現(xiàn)場(chǎng)自編的夜歌,內(nèi)容大多是歷史故事,更多述說逝者生前的.功德,讓現(xiàn)場(chǎng)的聽眾都心情都很沉痛。深夜一二點(diǎn)時(shí),就會(huì)開棺見親人最后一面,這是最悲傷的時(shí)候,所有的人都要去逝者告別,有的親人甚至?xí)涝诠撞纳洗罂蓿驗(yàn)檫@是永別。
到了第二天,我們這里就會(huì)把棺材抬上山入土為安,時(shí)間有早有晚,上山和下葬的時(shí)間,必須按照道士事先算好的吉時(shí)才行,不像縣城天還沒亮就把人送上了山,這應(yīng)該就是“百里不同俗,千里不同俗”吧!
送葬時(shí),有一列長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,前面有親戚晚輩舉著花圈,后面就是抬棺材的和鑼鼓班子。一聲嗩吶打破了寂靜,鑼鼓響起來,震耳的鞭炮聲不絕于耳,后面還有撒紙錢的跟著。棺材抬上了山,那里有早已挖好的井,在道士的指揮下就把逝者安葬在這里了。
埋墳的第一天傍晚時(shí),逝者的親人要到墳上去“燒包”,就是拿著一條用稻草編成的一個(gè)大辮子一樣的東西,去給亡者燒掉,前三天每天晚燒一個(gè),傳說是為亡者死后怕冷就晚上一晚上燒一個(gè),給亡者作伴,到了第三天就要建墳了,墳建好之后,這喪事才算完畢。
這就是我們家鄉(xiāng)的葬禮,你說是不是很有意思?
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