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韭菜盒子作文

時(shí)間:2023-08-17 11:18:46 好文 我要投稿
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韭菜盒子作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編整理的韭菜盒子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

韭菜盒子作文

韭菜盒子作文1

  今天下午一放學(xué),媽 媽就拉著我的手說:咱們今天晚上去姥姥家吃飯,好嗎?我高興地又蹦又跳,說:好呀好呀!剛一進(jìn)門,就看見姥姥正在做韭菜盒子,我便嚷著說:姥姥,姥姥,我也要做。姥姥笑呵呵地說:正好還有一個(gè)的面,就交給你做吧.

  我開始學(xué)著做韭菜盒子。我先在面板上撒了一層面粉,然后開始揉面團(tuán),小面團(tuán)越揉越硬。揉了一會兒后,就要開始搟面了。我搟了一下,面團(tuán)就從圓餅變成了橢圓形的了,我左搟一下,右搟一下,面團(tuán)就像一個(gè)淘氣的娃娃一樣,左蹦右跳,怎么也搟不圓。我向姥姥發(fā)出了求救信號,姥姥走過來幫忙,并對我說:搟的不錯(cuò)!一邊說著,一邊又搟了幾下,面皮就算做好了。

  下一步是填餡工作。我拿起勺子,舀了一勺韭菜餡準(zhǔn)備填餡,姥姥一把抓住我拿勺子的`手,急忙說:等等,等等,不能這樣亂填,要順著一邊放。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,按照姥姥說的,小心翼翼地把韭菜餡填好。再把另一邊慢慢地對折過來,一點(diǎn)一點(diǎn)的把邊摁結(jié)實(shí),防止露餡。

  最后一步就是烙韭菜盒子,這步由媽 媽完成。媽 媽先在鍋里倒少許的油,加熱一會兒后,小心地把韭菜盒子放進(jìn)鍋里,等兩分鐘后,韭菜盒子就像一個(gè)皮球一樣鼓了起來,這時(shí)把盒子翻個(gè)個(gè)兒繼續(xù)烙,直至兩面都呈焦黃色。

  吃著自己做的韭菜盒子,心里樂開了花,不由發(fā)出感慨:真是人間美味呀!

韭菜盒子作文2

  昨天晚上,媽媽說明天要包韭菜盒子吃,我一聽便一蹦三尺高,跟媽媽興奮地說:“我也要一起做!眿寢屄犃诵χ饬。

  現(xiàn)在,這個(gè)時(shí)刻終于到來了,我心里像抱了只兔子,咚咚跳。這韭菜盒子雖然吃起來口感酥脆美味,可不太好包,不光步驟多,還難做。

  開始,我現(xiàn)在要先做一大塊面團(tuán)兒,這面團(tuán)兒倒挺好做的,只要先在碗里放入一些面粉,再往碗里倒一些冷水,揉成略有粘性的面團(tuán),靜等20分鐘就可以了。

  接著這個(gè)東西就很難了,那就是揉面。剛開始我認(rèn)為很簡單,等做了以后就覺得特別難,一上手手被面團(tuán)粘粘住了,滿手都是面。就在這時(shí),媽媽挺身而出,告訴我一定只要在面團(tuán)上撒一層餃子粉,面團(tuán)就不粘手啦。我用了以后果然奏效,可我又開始面臨新的困難了……

  這一次要把面揉成一根“小柱子”再把它切成一小截一小截的,用搟面棍把面壓成一個(gè)大圓。一會兒工夫,我就把小柱子切成了四段,可是把每一小截都變成大圓本來就不容易,二被我壓圓后大圓被我的皮子底下還老粘在菜板上,這可把我的工程就全毀了。我的第一個(gè)皮子最難看,既不是正方形,也不是方形,更不是圓形,而且還粘在菜板上,第二個(gè)做的'是一個(gè)是橢圓形,第三個(gè)才做成了一個(gè)圓形(將將就就算啦)。

  最后就是放餡和壓花邊兒和煎,我放了餡就興高采烈地去壓花邊兒了,我余佳昌可是壓花邊兒高手,只要用筷子在餃子的邊上滾動(dòng),漂亮的花邊就完成了(我一定可以成為壓花邊兒高手。)最后,我便把盒子放進(jìn)了一個(gè)大鍋里,不一會兒,噴香的餃子就出鍋了。

  韭菜盒子一出鍋,我便咬了一口。啊,真好吃啊——美味耶!

韭菜盒子作文3

  晚餐,我們吃韭菜盒子。

  媽媽把雪白的面粉倒入面盆里,接著往里面加入少量的冷水,邊加水邊用筷子攪拌。水和面粉結(jié)合成小塊小塊的絮狀,媽媽動(dòng)手和面,左揉右按約五分鐘,一團(tuán)光滑的面團(tuán)和好了。

  媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小,之后在碗里打入6個(gè)雞蛋,倒入不是太燙的油鍋,慢慢地翻炒一下。很快,金黃金黃的`炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起,加入鹽、生抽、香油等調(diào)料。

  面團(tuán)和菜這兩樣都準(zhǔn)備好之后,韭菜盒子就正式開做了。媽媽把面團(tuán)搓成搟面杖這么粗,用菜刀把它切成一小坨一小坨的,再用搟面杖把它搟成薄薄的面皮兒,包上雞蛋和韭菜餡,做成大餃子一樣的形狀,再把它壓平整,韭菜盒子就完成了。

  之后,把韭菜盒子放在油鍋里反復(fù)煎。煎出來的韭菜盒子跟個(gè)小枕頭似的,它的表面金黃金黃的,讓人一看,口水直流!

  我輕輕咬了一口,濃香的韭菜汁從面皮里溢出來,邊上那一圈面皮很酥脆,中間的面皮很勁道,很有嚼勁兒。面皮兒和韭菜雞蛋混在一起,那叫一個(gè)鮮脆!不由得叫人感嘆:此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回食!

  四個(gè)韭菜盒子,很快就被我們兩個(gè)干掉了。吃完,我摸摸圓滾滾的肚皮,打了個(gè)飽嗝,對媽媽贊不絕口:“廚神,在下佩服,好吃!

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