包餃子(熱門)
包餃子1
星期二上課時(shí),老師對我們說:"這個(gè)周四我們會(huì)在學(xué)校大家一起包餃子,因?yàn)槎恋搅恕#⑽覀円宦牰几吲d壞了。
周三下午一放學(xué)我就趕緊回家認(rèn)真的把作業(yè)寫完,然后開始在我們組群聊中問我要準(zhǔn)備的`東西,李嘉雯回復(fù)我需要帶一瓶生抽和和好的面及面粉。好的,我開始跟奶奶學(xué)和面,弄好之后放好,只等第二天一早帶到學(xué)校了。
周四我早早的出發(fā)去學(xué)校,發(fā)現(xiàn)大家開始討論怎么包餃子呢,直到老師來了宣布一下紀(jì)律和規(guī)責(zé)我們分成幾個(gè)小組開始包餃子。
我們組的分工是這樣的,我和面,洪鑫和張鑫語搟面皮,李嘉雯、陳芊宇和吳昀蕭來包餃子,我先把和好的面拉成細(xì)條切成小塊,按扁傳給洪鑫他們搟成皮兒,然后再傳給吳昀蕭他們把餡放皮兒上沿著邊捏好。這樣餃子就完成了。
我們包完后開始下餃子,等煮熟,我們吃著自己包的餃子真是太好吃了,我突然明白了什么是人多力量大,團(tuán)結(jié)就是力量!
包餃子2
昨天晚上,我們一家四口在包餃子。
媽媽拌好餃子餡之后,爸爸就開始用搟面仗搟餃子皮了。
爸爸搟完第一堆餃子皮之后,我、媽媽還有姐姐就開始包餃子了。
我開始模仿媽媽包餃子的動(dòng)作,先把餃子餡飽滿地放到餃子皮上面,然后,再把餃子口捏的`沒有一點(diǎn)縫隙,最后,捏著餃子的兩邊一彎,餃子就這樣包好了。
可是我光彎不好,于是我就請教了凡事都“懂”的媽媽。媽媽耐心地教我,我包了一遍又一遍,耶!最后我終于會(huì)包餃子了!也會(huì)彎餃子了!
轉(zhuǎn)眼間半小時(shí)過去了,餃子包好了。終于可以下餃子了!又過了十幾分鐘餃子煮好了。我先嘗了嘗我自己包的餃子,嗯,味道還差不多。
我在這次的包餃子中懂得了干什么事情都不要急,要么就會(huì)干不好的喲!
包餃子3
過年的時(shí)候都要包餃子, 我家自然也不例外。
剛開始時(shí),我信心百倍,可是我剛包好一個(gè)餃子,都已經(jīng)是滿身是面。我迫于無奈,只好系上圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我像是一個(gè)大廚師。
起初,我包的餃子各個(gè)都是疲勞過度,各個(gè)歪歪扭扭、橫七豎八、難看致極。沒辦法,我只好停工,觀察爸爸媽媽怎樣包餃子。
我觀察了好一會(huì)兒,可是收獲甚微。我沒有辦法,只好硬著頭皮包餃子。但那些餃皮、餃餡一點(diǎn)兒都不聽我的'話。我讓它朝東它偏朝西,我讓它朝西它偏朝東。這不,一個(gè)餃子剛包好,餃餡就露了出來。
后來我開始慢慢地進(jìn)步了。失敗是成功之母。我后來也包的像模像樣了。這件事情告訴我,只有有信心肯努力,很多事情都是有可能的。
包餃子4
今天上午,我和奶奶一起來包餃子。
我們首先溫了一杯開水,水里放些鹽,面粉里放了一個(gè)雞蛋。水要慢慢的倒入盆中,筷子不停的攪動(dòng),感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時(shí)候,就可以下手了,揉面要用力,揉到面的.表面很光滑就好了。然后我們就開始做餡,餡里面在放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水,然后再切一些菜,再把它們包在一起。然后取出醒好的面團(tuán),把它們搟成一片一片的皮,之后再將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)大盤子,整齊地放在上面。最后一步就是煮餃子了,先燒一鍋開水,等水沸騰時(shí),將餃子放入,并及時(shí)的攪動(dòng),防止餃子在水中粘在一起。
之后就可以開吃了,吃著那自己親手包的餃子,感覺味道好極了。
包餃子5
星期六下午,老師說要教我們包餃子,我們都高興得手舞足蹈。
韭菜肉餡和夾子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,老師先給我們做示范。老師先把餡放在餃子皮中間,然后用手沾了一點(diǎn)水在餃子皮上,接著大餃子皮對折,最后用力一捏,餃子就做好了。同學(xué)們按照老師教的方法,都迫不及待地包了起來。同學(xué)們包的餃子真是形態(tài)各異呀,有的圓滾滾的,像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍,有的餡放的不多,像個(gè)泄了氣的小皮球,有的`彎彎的,像小孩子的耳朵。
老師把做好的餃子拿去蒸了,想到等一會(huì)兒就可以吃到香噴噴的餃子,我心里美滋滋的。
包餃子6
今天,小雨淅淅瀝瀝的下著,但是我卻很高興。因?yàn)槲覀儢|方作文班要舉行包餃子大賽。
我以及迫不及待地想包餃子,老師先讓我們?nèi)ハ词,我飛快地跑到水龍頭前,擰開水龍頭,就去洗手,洗完手后,我又跑到閱覽室,準(zhǔn)備包餃子,老師已經(jīng)準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡。奶奶先給我示范了一下怎樣包餃子,我一看,啊,這么簡單,我也去包餃子了。于是便拿起一片餃子皮來,學(xué)著奶奶的樣子,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了,那第二個(gè)就少放一點(diǎn),沒想到包好后,卻扁扁的,像一個(gè)瘦猴兒,原來是餡少了,連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。我不想包了,但是,我看見同學(xué)們都在開心的包餃子,我心里想:不可以放棄,我就開始包第三次,這次我包的`餡不多不少。到了最后,我包的餃子個(gè)個(gè)都很棒!。我得意極了!。
這次的包餃子大賽,我明白了:失敗乃成功之母。
包餃子7
早上奶奶很早就去菜場買了餃子皮回來,今天有餃子吃啦!好久沒吃餃子了,好高興。∥荫R上起床刷好牙,就讓我奶奶教我包餃子。
只見奶奶把肉餡兒放進(jìn)餃皮中,輕輕一捏,一個(gè)小餃子就誕生了。我看了挺驚訝又羨慕,所以特別想學(xué)。我把餡兒放進(jìn)餃皮,用力四周捏緊。正準(zhǔn)備放進(jìn)盤子里,可剛松手,餃子就倒了,原來餡兒太少了。沒關(guān)系再來一個(gè),我兜了滿滿一勺餡兒放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒又太多,餃子皮破了。真像個(gè)撐破了的肚皮。我很不高興地說:“包餃子這么難,不干了! 奶奶對我說:“你半途而廢,怎么能會(huì)呢 ?”聽了奶奶的.話,我仔細(xì)地把包餃子的過看了幾遍。然后,學(xué)著奶奶的樣子練習(xí)包膠子。一個(gè)個(gè)可愛的餃子從我手中誕生了。下餃子嘍!餃子在手中漂蕩,真像一只只小船。
今天吃了我肚子飽飽,親手做的餃子吃起來就是特別有滋有味!
包餃子8
星期五那天,我們班請來了心靈手巧的潘亦辰媽媽來教小朋友們包餃子。
首先,她給我們演示了和面的技巧,告訴我們醒面的重要性,還有怎樣用搟面杖做成圓形的餃子皮?戳怂囊灰皇痉吨螅覀兠總(gè)小組拿到了醒過的面團(tuán),有綠色的、紫色的、火龍果色的、黃色的,五彩繽紛,好看極了!接下來就是我們的'動(dòng)手時(shí)間了。我拿著一小塊紫色的面團(tuán)放在墊子上,用搟面杖來回搓。沒想到餃子皮居然粘住了,我心里嘀咕著:這可怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),用手輕輕地撕了下來,完好無損。于是,我接著完成了之后的步驟。不一會(huì)兒,五顏六色的餃子就做好了。
包好的水餃在鍋里跳著舞,發(fā)出一陣陣誘人的香味。我暗暗想著:聞聞就這么香,吃起來肯定更加美味了。終于燒好了,我一口咬下去,皮薄薄的,肉香香的,啊,真的太好吃了!
包餃子9
今天,我們班舉行了一場包餃子的活動(dòng)。
一大早,我就和媽媽一起來到了教室,同學(xué)們也陸續(xù)來到。葉老師給我們分好組,我在位子上心里可期待了,真想活動(dòng)快點(diǎn)開始!
過了一會(huì)兒,活動(dòng)正式開始了,同學(xué)們都安靜了下來,認(rèn)真地聽媽媽們講,仔細(xì)地看每一個(gè)步驟,看得眼睛直發(fā)光。
接下來,終于輪到我們大展身手了。我迫不及待地拿起媽媽們事先準(zhǔn)備好的.面團(tuán),用手搓成長條,再用刀切成小段,放在手心里搓圓。然手用掌心的力量把它壓扁,一個(gè)小小的圓形就出現(xiàn)了。再用搟面杖滾成大圓皮子,最后加上肉餡,邊上沾一點(diǎn)水,對折捏住,餃子就大功告成了!我們組做了一大盤五顏六色的餃子,高興極了。
真可謂:“自己動(dòng)手,豐衣足食。”吃著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
啊,今天真是快樂的一天!
包餃子10
媽媽有一雙靈巧的手,它會(huì)洗衣服,打毛衣,還會(huì)包餃子呢!
今天,媽媽準(zhǔn)備給我們?nèi)野活D豬肉白菜餡餃子。媽媽先把大白菜,豬肉,蔥洗干凈,再把菜和蔥切碎,把肉剁細(xì),然后再把這些放在一個(gè)盆里拌勻,加上鹽,醬油,香油攪拌均勻,這樣餡料就大功告成。
接下來,媽媽把面粉揉好,搓成長條狀,然后用刀切成一個(gè)個(gè)大小相同的團(tuán),只見媽媽拿起搟面仗,沒幾下就搟好一張餃子皮,只一會(huì)工夫媽媽就搟好多餃子皮,接下來就是包餃子。只見媽媽把餡料放進(jìn)餃子皮里,兩手一捏,一個(gè)餃子就包好。媽媽包的.餃子看著像一個(gè)個(gè)元寶,又像一只只小船,可惹人喜愛。
最后,剩下煮餃子。媽媽先把水燒開,然后就往鍋里下餃子,等水開就打開鍋蓋讓餃子煮一會(huì),鍋里沸騰的餃子像一只只漂浮在水面上的小船。不一會(huì),香噴噴的餃子就上桌,咬一口,那味道又香又鮮。
包餃子11
今天我非常高興,因?yàn)槲覀冏魑陌嘁e行一年一度的包餃子大賽。
老師先讓我們?nèi)ハ词郑赐曛,我們來到比賽的地點(diǎn),老師先給我們做示范。只見,他先拿起餃子皮,用筷子夾起適量的肉餡兒,對折,然后再捏褶子。捏好之后,擺到盤子里。哇!太漂亮了!老師捏的餃子真像一個(gè)個(gè)金元寶。老師示范過以后,讓我們自己包餃子。第一次我包的很不好,餃子癟癟的,像個(gè)泄了氣的.氣球,但我并不灰心。接著拿起第二個(gè),我吸取第一個(gè)的教訓(xùn),這次餡要放的稍微多些,我小心翼翼的對折,生怕它調(diào)皮,讓我包不好,唉!結(jié)果餡兒放多了,餃子竟然合不攏嘴。在老師的指導(dǎo)下,我試著包了第三個(gè),第三次我包的很棒,一個(gè)白白胖胖的餃子在我手里誕生了。我很開心。
看著我手里白白胖胖的餃子,想著媽媽給我煮我餃子的情景。我的口水就要留下來了!
包餃子12
那是一個(gè)星晴天的中午,媽媽對我說:“今天我們吃餃子吧!蔽腋吲d極了,媽媽說完便進(jìn)了廚房。
我趕緊把手洗了洗,這是媽媽正在搟面皮。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)又大又圓的面皮出現(xiàn)在我的面前!皨專乙瞾碓囋!蔽覍W(xué)著媽媽的`樣子,可面皮不是薄了就是粘在面板上下不來。這是媽媽對我說:“你呀,真是笨!蹦俏揖桶溩影,誰知包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊,那邊的餡卻冒了出來,捏住那邊,這邊又漏了。這是,媽媽走過來對我說;“孩子,世上無難事,只怕有心人。來,媽媽教你!庇谑牵瑡寢尭嬖V我許多包餃子的道理和技巧,我也耐心的學(xué)了起來。
當(dāng)吃著自己包的餃子時(shí),我覺得格外香,因?yàn)檫@是我親手包的呀。
包餃子13
終于要過年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來,看過個(gè)年把你高興的,跟吃糖了一樣!”,我接道。當(dāng)然啦,過年可以包餃子!苯憬阏f到。
大年三十早晨,媽媽早早的就把餡和面準(zhǔn)備好了。我和姐姐已經(jīng)迫不及待的想包餃子。姐姐負(fù)責(zé)搟面皮,我負(fù)責(zé)包餃子。開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的'樣子包,不知為什么?餃子在媽媽手里非常聽話,而在我手里卻不聽話,然后我繼續(xù)試著包,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)技巧,就是把面皮放在手上,拿勺子或筷子,根據(jù)面皮的大小放適量的餡在面皮上,然后把餃子皮對折,包住餡,從一頭一點(diǎn)一點(diǎn)的捏,包在一塊,要捏勻捏緊,避免餡出來捏好后再少做整理。哈哈,一個(gè)餃子就包好了。這個(gè)餃子彎彎的,像月亮一樣,我就叫它月亮餃子吧!
隨后,我又按照上面的步驟包了一個(gè)月亮餃子,從一頭捏住餃子邊,向左折一下,向右折一下,反復(fù)折到另一頭,哈哈,月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的餃子。
最后,我又學(xué)著爸爸的樣子包,拿一下面皮,放入餡,這次的餡比前面的要少一點(diǎn),還捏成一個(gè)月亮餃子,再把餃子的兩個(gè)角對折,捏在一起,最后,把餃子邊向往外面稍翻一下,整理好,一個(gè)元寶型的餃子就包好了。
看著自己包的形狀各異的餃子,我感到非常的開心。朋友們,你們學(xué)會(huì)了嗎?
包餃子14
今天是周末,媽媽問我想吃什么?我和爸爸異口同聲地說“吃餃子”。于是我們開始分工,媽媽和面,爸爸和餡,我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。
媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的.面一定要提前半個(gè)小時(shí)和,這叫醒面。我?guī)桶职终虏,韭菜很難摘,要一根一根地才能摘干凈。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空,不然水分多會(huì)不好包的。
終于到了我最喜歡的環(huán)節(jié)了,就是打雞蛋,敲碎雞蛋殼的那一瞬間,我莫名的開心,感覺超爽!爸爸把雞蛋炒成小碎塊,涼涼后,和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時(shí)我看見爸爸往里面放了鹽、十三香、味精等佐料。
面和陷都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我們開始包餃子,媽媽搟皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊,不然餡會(huì)煮露出來的。
爸爸媽媽說我包的餃子不好看,沒有褶,我卻說:餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽完后都哈哈笑起來,我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子,我很開心。
這真是一個(gè)開心的周末呀!
包餃子15
暑假里的星期日,我們一家人坐在一起包餃子。
我先學(xué)爸爸的樣子,先拿起一個(gè)餃子皮,用勺子盛了點(diǎn)餡兒放在餃子皮里面。再把皮對折,然后用手指把皮的邊緣捏緊,成了波浪狀的'花邊,我包的第一個(gè)餃子完成啦!可是跟爸爸媽媽比起來就差的太遠(yuǎn)了,他們包的餃子一個(gè)比一個(gè)更像“元寶”,而我的呢?癟癟的,好像一張鴨嘴。
爸爸笑了:“你包的餡兒太少了,包多一點(diǎn)就好啦!甭犃税职值奶崾竞,我又包起第二個(gè)餃子,盛餡兒時(shí),我特意多放了點(diǎn)餡兒,可這回又多了,結(jié)果沒有辦法給餃子皮封口了。就這樣,減少、增加、減少、增加、減少……,最后,一個(gè)漂亮的餃子終于完成啦!當(dāng)我看到自己的餃子可以和爸爸媽媽包的餃子一樣“驕傲”的“站”在那兒時(shí),我開心極了。
接著我又包了許多餃子,最后放在鍋里煮。煮熟了,我吃著自己包的餃子,我不僅嘗到了餡兒的美味,還吃到了快樂的味道。
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