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家鄉(xiāng)的味道(經(jīng)典)
家鄉(xiāng)的味道1
時間如同一淙流水,流走了,便一去不復(fù)返。新年即將到來,我的腦子里浮現(xiàn)出了家鄉(xiāng)繁華的街市,以及那一股辣滋滋的香味。這股味道,在我的腦海中揮之不去,這,也是我家鄉(xiāng)的味道。
尋著這股香味,我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣,沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒,暗紅的`辣椒清晰可見,不同食材在鍋中來回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁,爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜,而爺爺奶奶呢?則在不停地喊著:“好辣!”“巴適!”我們一家子邊吃火鍋,邊聊家常,那是多么溫馨和睦的場景!
其實,你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃,在家中也可以做:首先,先得準備好適量的食材。作料和底料,接著,將火鍋底料在鍋中放好,然后加上開水,過幾分鐘后,再根據(jù)自己的喜好,把準備好的各種新鮮素菜和肉類依次放入鍋中,這就可以成為一個小型麻辣火鍋了!
這時,每個人都盛上一碗,我們都迫不及待地拿起筷子,不管它燙與不燙,我們直把肉和菜往嘴里塞,!肉與菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中,太美味了!
雖然我在異鄉(xiāng)求學(xué),但,家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷!
家鄉(xiāng)的味道2
快要離開老家了,家鄉(xiāng)的影子總在腦中揮之不去。最懷念的,是那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道是溫暖的
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道,這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉(xiāng)菜,帶來了無限的溫馨,足以讓兒女感到溫暖,讓游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片,醇厚的味道直達心底,喝一口酸菜湯,酸酸的味道順著舌尖,到達心田;吃一瓣糖醋蒜,在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香,飄回了從前:八月中秋,全家人坐在一起嘗著菜吃著月餅賞明月,每一個人的臉上都洋溢著微笑,是幸福的、溫暖的。
家鄉(xiāng)的菜,有著一股溫暖的味道,濃濃地湖在心頭……
家鄉(xiāng)的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中,小時候一見生人就哭,若是一會兒看不到婆婆,必然號啕大哭,那一天終究是來了,在我一天一天的企盼中,爸爸媽媽來接我進城了。我舍不得婆婆,硬是要爸爸媽媽帶來城里才肯去,雖然我再三請求,但婆婆由于家里事情多,實在抽不開身與我們同行。我戀戀不舍地離開了家鄉(xiāng)。淚水止不住地往下淌,咸咸的`……一直澀到了心里。
我知道,婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了,那早生的華發(fā)上思念出門闖蕩的兒女,眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦,已無形過多的語言來敘述。
家鄉(xiāng)的味道,是溫暖的,也是咸的。
我懷念,那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道3
家鄉(xiāng)是我最牽掛的地方,因為家鄉(xiāng)的風(fēng)景是我最熟悉的味道。
對我而言,家鄉(xiāng)的風(fēng)景有著治愈系的功效,它的美能撥動我內(nèi)心最深處的心弦,好似一首優(yōu)美的琵琶曲,引領(lǐng)我走進它的柔情之中,沉醉而無法自拔。
那蔚藍的天穹映著碧綠的湖水,為這美景先鋪滿了一番詩意。落葉輕輕掠過水面,好似不識人間的仙女初訪人間,在羞澀地舞動著自己柔美的身軀。微風(fēng)拂過,應(yīng)和著那片落葉,隨著它而起伏,吹散了許多心頭的煩躁。不遠處,時常會傳來一陣歌唱,輕輕的、緩緩的縈繞在心尖。不知是誰在吟唱,也不知唱的是什么,只感受到前所未有的舒心。
抬起頭,夕陽鑲嵌在火紅的天空上,云彩圍繞在它身旁,一點一點地下沉。乍一看,仿佛紅色的天幕因為水洗而慢慢自上而下地在褪色,褪出了它最本真的樣子。這時,總有一群歸家的白鷺推推搡搡般,嬉笑著從淡紅色的.天幕中飛過,仿佛織出了一曲歸家的歌。
回過頭,屋子上方已經(jīng)升起裊裊炊煙。踏著羊腸小道回家,這如夢般的意境令人沉迷。
當(dāng)夜幕降臨時,滿天繁星閃爍,它們發(fā)出了耀眼的光芒,籠罩著人們。夜深時,它們用自己的力量向人們傳遞著幸福。
家鄉(xiāng)的味道是甜的,它傳遞給了人們幸福與希望,充滿了我美好的記憶。
家鄉(xiāng)的味道4
安徽,天生好咸,咸水鵝毛豆腐,無一不閑,就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞,我想:這個愚人,不一定是安徽人。
所謂咸水鵝,是將鵝腌制好后,切碎,此時的鵝已經(jīng)水分被陽光所蒸發(fā),只剩下肉和鹽,但是這樣扔不夠,大家要將腌后的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋,再狠狠撒上一把鹽,并將鵝用一個長柄勺壓下去,腌一段時間,再取出,此時的鍋水,就算你把一個小鐵塊放進去,它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前,肉質(zhì)顯出一種奇特的純白,外表看似十分甘,其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起,上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進入了你的舌頭中,上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中,顯得更加令人垂涎三尺,外來的`人家,初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜,不僅有鹽水鵝,還有毛豆腐。,豆腐被并排放在容器,灌鹽,不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐,每逢過年,小販都賣毛豆腐,香味籠罩了整個安徽。外糙內(nèi)滑,令你欲罷不能。
安徽的每一道菜,從主食到小菜,沒有一個不流趟著咸咸的香氣,這種味道就如安徽人一般,直爽,豪放,而又剛強。
家鄉(xiāng)的味道5
我的家鄉(xiāng)在中國的中部,這里兩江匯聚,百湖羅布。詩人李白曾書“黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”。是的,我的家鄉(xiāng)就是江城武漢,她不僅是一個有江有湖有水的地方,她更有著獨特而又令人眷念的味道。這種味道特別親切,彌久生香。
家鄉(xiāng)的味道,是那熱干面里的陣陣香。每個早晨,我路過大街小巷,總會在一個不起眼的小店駐足,即便店前排著長龍,但那一陣陣芝麻香,卻總能勾起我肚里的饞蟲,熟悉的店老板心領(lǐng)神會地遞給我一碗熱干面,忽忽拌幾下,帶著芝麻香,狼吞虎咽幾口,整個人都激活了一般。
家鄉(xiāng)的味道,是那面窩粑粑里的脆脆響。小時候囊中羞澀的我寧可中午不喝汽水,也要在一碗熱干面后買下一個面窩、一份冰鎮(zhèn)綠豆湯,咬一口面窩的.殼,那脆脆的響聲,伴著一種酥軟下肚,余味無窮。
家鄉(xiāng)的味道,是那藕燉排骨的淡淡甜。蓮藕與肉食碰撞出武漢的特色菜肴。逢年過節(jié),家庭聚餐,餐桌上永遠少不了藕燉排骨。因為年少,我并沒有什么長期離家的經(jīng)歷,但無論離家?guī)滋欤叶紩肽钆簾跖殴堑哪欠莸侍稹?/p>
家鄉(xiāng)的味道是人生最初的記憶,是從童年開始,隨著歲月流轉(zhuǎn),慢慢沉淀,日漸豐滿的記記。無論我走到哪里,無論我身在何處,都能憑借這一縷溫馨的氣息,找到那一種久違的感動,投到家鄉(xiāng)溫暖的懷抱里。
家鄉(xiāng)的味道6
站在熟悉的十字路口旁,聞到各種食物混合在一起的味道時,我不由得往那里走去
每到過年的時候,老家都會有傳統(tǒng)的習(xí)俗:炸油角、年糕,年糕是由糯米粉加水,打制成漿糊,然后再在上面撒些花生啊、豬肉啊,自己調(diào)換口味。接著,在放進大鍋里煮六七個小時,最后把糕拿出來,用刀分成幾塊,大家一起吃。
過年時,小孩子們還有幾件大事,第一件大事,自然是買零食。有買糖的,有賣冰棍兒的,還有的買堅果兒。第二件大事,不過于買新衣服。大過年的,誰都想穿著新衣服來過年,果不其然,在大街小巷里都有穿著新衣服的小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的事,那就是男孩子們要買的鞭炮,有落地炮,一飛沖天,火箭筒等各種鞭炮,夠他們玩?zhèn)痛快。
老家的年飯也很奇葩,當(dāng)太陽下垂,黃昏之時,當(dāng)飯菜的香味飄進每個人的`鼻子里時,每家每戶都會擺出一張桌子,拼湊在一起,有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上,全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了,東桌挑一下,西桌拿一點,樂在其中。吃一口家鄉(xiāng)的飯,和一口家鄉(xiāng)的茶,哼一首家鄉(xiāng)的小曲,這就是家鄉(xiāng)的味道。
飯后,大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩游戲,各做各的事。有時吃一口家鄉(xiāng)的小吃,和一口家鄉(xiāng)的糖水,瞧,這個便是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道猶如如一顆糖果,甜而不膩,使我回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道7
蔚藍的天空上飄著幾朵白云,向天邊望去,隱約能夠看到山的剪影。依山傍水,三賢故里,這就是我的家鄉(xiāng)——介休。
說起介休,人們肯定會想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。
綿山陳醋色棕帶黃,倒一滴在勺子里,在陽光的'照耀下猶如一塊流動的琥珀,閃閃發(fā)光;又如同一輪井中的明月,散發(fā)著迷人的色澤,優(yōu)雅而不張揚。我只想靜靜地坐在一邊,感受它深邃的美……
綿山陳醋不僅是調(diào)味佳品,而且具有廣泛的藥用功能,對骨質(zhì)增生、高血壓、感冒都有預(yù)防作用,因此得到了一個美稱——-“天下第一醋”。
綿山陳醋的味道是獨一無二的。輕輕嗅聞著,先是一股淡淡的清香,像涓涓溪流散發(fā)著五谷的氣息;漸漸地,屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾;細細品味,濃厚的味道刺激著你的味蕾,略帶苦澀,但在滑過喉嚨后又升騰起一絲絲香甜。這是勞動人民醞釀了三千年才創(chuàng)造出的屬于家鄉(xiāng)的味道!無論是在順境還是逆境,家鄉(xiāng)永遠支撐著他們,給以希望!
寫到這里,我不禁發(fā)出深深的感嘆:哪怕走多遠、走多久,屬于家鄉(xiāng)的味道會永遠給你溫暖,是你一生中最美好的記憶,成為你成長道路上最堅實的依靠!
家鄉(xiāng)的味道8
離家久了。總是想起故鄉(xiāng),總是想念家鄉(xiāng)的味道。在我的記憶深處,家鄉(xiāng)的味道究竟是什么呢?
綠豆餅是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),它包的是綠豆沙,吃起來是綠豆香。它的包裝很特別,先是用不透氣的袋子密封起來。再用一張面積很大的紅色紙包住,還要貼上制作店的標(biāo)志紙。雖然是一項很普通的制作,但它包含的情才是家鄉(xiāng)最香的味兒!從很早的時候,很多外來的人就對我們這兒的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒,為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻,熱乎乎的,非常酥脆。咬一口。是脆;再咬一口,是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了,每次買都要挑熱乎乎的,那才能讓她滿意。我呢,當(dāng)然是跟著享受啦。
不知你是否曾經(jīng)品嘗過黑橄欖?它香濃而微帶一絲酸的味兒,如果用心品味,便能感到家鄉(xiāng)的`味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃,酸酸的,為什么不是甜的呢?但后來,直到有一天我離開家鄉(xiāng)在姑媽家嘗到黑橄欖時,眼里溢滿了淚水。溢滿了對家鄉(xiāng)思念的淚水……現(xiàn)在我才明白。其實生活不正是這樣嗎?酸里帶著一絲甘甜。
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃,才是家鄉(xiāng)最真實的味道!當(dāng)我咬了一口甜絲絲的綠豆餅,嘴里便蕩漾著家鄉(xiāng)甜蜜的滋味;當(dāng)我沉醉于家鄉(xiāng)黑橄欖香濃的滋味時,滿口是家鄉(xiāng)的情!
家鄉(xiāng)的味道9
提起我的故鄉(xiāng),最難忘的是家鄉(xiāng)過年的味道。
除夕夜,寧靜的小村莊頓時沸騰了起來,因為家家戶戶都忙著殺雞宰羊,我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然,我三叔急急忙忙跑進來,急促的說:山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊,快!幫忙去抓!我二話不說,拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去,三叔拿起一根繩子,往山上跑。
一場激烈的圍剿山羊的`行動就此展開了。狗看見了山羊,便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措,嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林里鉆,爸爸連忙撿起身邊的一根木棍,把山羊驅(qū)趕回去。三叔也沒閑著,繞到驚慌失措的山羊背后,以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起,山羊撲通一聲倒在了倒在地上,大伯拿著一把菜刀,一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個山羊頭,左右兩別分別擺了一只雞和鴨,并點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過后,我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過年的味道,久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘。
家鄉(xiāng)的味道10
國慶佳節(jié),我回到了故鄉(xiāng)諸暨。無論是喝喜酒,還是家庭聚餐,席上頭道菜肴總是最美味的西施豆腐閃亮登場。
西施豆腐,又名煎豆腐。它以豆腐為主料,香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料,是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一個烹飪高手,她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以魚不如授人以漁”,假期里外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁,然后放入油鍋翻炒一下,再在佐料中加入水和雞湯。等水開了,外婆在一個小碗里打入一個雞蛋,放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐,同時把小碗里的雞蛋和淀粉倒入鍋中。這時外婆讓我上灶操作,用鍋鏟不停攪拌,絲毫不能松懈,直至鍋內(nèi)撲撲有聲粘成稠狀,再撒上綠茵茵的蔥花,一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。
當(dāng)這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前,看著它就會垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口,那感覺是粘粘的`、滑滑的,可口的!吃下嫩滑豆腐的同時,也品嘗到了摻雜在里面所有的佐料,那雞湯的鮮美、香菇的芳香、冬筍的脆嫩……剎那間,許多種無法用言語表達的味道涌上心頭,讓人難以忘懷。
如果你有機會去西施故里游玩,請一定品嘗家鄉(xiāng)的風(fēng)味名菜——西施豆腐,相信這鮮香四溢的美味佳肴一定會讓你脫口而贊!
家鄉(xiāng)的味道11
臨近新年了,如果新年里不讓每個人吃得痛快,那么干脆不要過年好了,當(dāng)然,也不要吃得太夸張,比如吃得膽囊痛什么的。
仔細想想,新年穿新衣的快樂已經(jīng)日漸稀薄,剩下的快樂,是快快擺上幾盤好菜!麥田里,我們當(dāng)中的許多人,需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉(xiāng),或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經(jīng)熟悉的味道——咦?那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎?那不是李嬸家蒸糕的味道?……除了我們的心,只有胃才記得家鄉(xiāng)。
而家鄉(xiāng)之味,意味著某種善意的`保守,經(jīng)久不變的堅持,以及內(nèi)心深處伴隨終生的濃濃鄉(xiāng)愁。那么,臨近過年,就讓我們想想家鄉(xiāng)的味道吧。
正如你的感覺,許多家鄉(xiāng)特有的食物、菜式正在一點點地消失,如果不能“原汁原味”地傳承,——將來,我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們,懷念那些陽光燦爛的日子?一場演義,一幕故事,一個人與一群人灶臺旁的影子。人生是吃出來的,味如心境。新年亦如此,冷灶或熱湯,家家均有故事其中。
家鄉(xiāng)的味道12
你知道我最喜歡的哪里味道嗎,那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道,可能是平常習(xí)慣了而往往忽視了它,但當(dāng)你遠離家鄉(xiāng)時,便會不自覺地想起家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都,我最喜歡的就是成都的火鍋;疱佊窒阌掷,還帶點麻,這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜,那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久,我去了歐洲,到歐洲后的前幾天我到處游玩,品味歐洲美食,可是就在第10天的時候,我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道——火鍋。不知怎么的,以后每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道,想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影!晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子,那味道令人流連忘返,讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來,眼角經(jīng)常掛著思念的淚水!晃眼之間,歐洲之行即將結(jié)束,大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上,我從微信群中了解到,我們幾乎所有去歐洲的同學(xué),他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋,由此可知,火鍋的.魅力是多么的大啊!當(dāng)我再次聞到火鍋的味道的時候,那種感覺真是終身難忘,只有有過這種經(jīng)歷的人才能感受到。
我經(jīng)常出去旅行,每當(dāng)我非常想念家鄉(xiāng)的時候,我就會到火鍋的餐館里去,火鍋就是家鄉(xiāng)的味道,所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
啊!家鄉(xiāng)的味道,多么讓人流連忘返。吃起它,就會讓你思念家鄉(xiāng),思念親人,思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道13
家鄉(xiāng)的味道是一壺醇香醉人的美酒,也是一杯濃厚甘甜的茶水,又是一股清涼可口的泉水……
家鄉(xiāng)的味道千奇百怪,有海蠣煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中,給我印象最深的也是我最喜愛的是媽媽親手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的.時候,爸爸總是第一時間買回兩三斤,讓我們?nèi)胰艘伙柨诟。每次媽媽精心做炒紫菜的時候,我總是目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽制作炒紫菜過程:只見媽媽預(yù)先備好一些配料,一塊瘦肉,一粒蒜頭,幾根蔥花。接著媽媽把紫菜浸泡在清水里,洗凈、晾干;然后把鍋燒熱,放入適量的豬油。媽媽說:“妮妮,炒紫菜不僅味道鮮美爽滑,而且營養(yǎng)豐富。我們?nèi)迦思壹覒魬舳紩,男女老少人人都愛吃!?/p>
話音剛落,只見一盤熱氣騰騰、烏黑發(fā)亮的炒紫菜便出鍋了,一陣陣香噴噴的味道瞬間撲鼻而來。我便迫不及待地吃了一口,“啊!炒紫菜好好吃呀!”我不由自主地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲,忍不住再次夾起一大團紫菜就往嘴里送。由于我太激動、太興奮,再加上吃得太快,一不小心就嗆到了,也就只好瞪大眼睛,囫圇吞棗地咽下去。
這就是我們家鄉(xiāng)獨特而誘人的味道——炒紫菜,希望你有機會來我們的家鄉(xiāng)品嘗品嘗。
家鄉(xiāng)的味道14
自從來到城市,每日的生活總覺得少了那么點味道。家鄉(xiāng)的味道始終縈繞在我的腦海,對家鄉(xiāng)的思念也越來越濃。
家鄉(xiāng)的田野上,清晨的空氣中夾雜著泥土的氣息,野花的清香。村頭有一條小河,兒時總會跟著外公外婆懷著不安的心走過一座小橋來到田野里。那段時光總是快樂的,外公拔草,我捉蝌蚪,外婆鋤地,我捉蝴蝶,無憂無慮,仿佛這個世界就是我和外公外婆三個人。
記得4,5歲的時候,有次外公在田里耕地,外婆準備給外公送水,可正好有事情走不開,我便自告奮勇地去了,但走到那橋邊上我停止了腳步,生怕會掉河里去,頓時汗珠從我的額頭上滑下。走過這座小橋?qū)ξ襾碚f就是一次挑戰(zhàn),我壯了壯膽,深深的.吸了口氣,放開腳步?jīng)_了過去。到了橋這頭我心里無比的輕松,一陣風(fēng)吹來,濃郁的油菜花的香味撲鼻而來。
說到味道,家鄉(xiāng)的飯菜,樸實的味道,也讓我很難忘。每當(dāng)吃到相同的菜我就會想起,自家磨的豆腐,田里種的蔬菜,魚塘里養(yǎng)的魚。7歲那年有次生病了,記得外婆總給我用菊花腦煮湯,用苦瓜炒菜,那時我根本不懂事,不喜歡吃苦的東西,現(xiàn)在每當(dāng)吃到這些菜,我都會想起那是外婆對我的愛。
家鄉(xiāng)的人一個個都是干凈利索爽快的人,他們自食其力,平易近人,老爺爺還教我下象棋。家鄉(xiāng)的人與人之間那種親近是我在城市里感受不到的,讓我很留念。
現(xiàn)在我身在城市,心系家鄉(xiāng),那地,那草,那花,那人都化作一縷縷濃濃的味道伴隨著我成長。這就是家鄉(xiāng)的味道讓我永遠難忘。
家鄉(xiāng)的味道15
家鄉(xiāng)的味道不是山珍海味,而是簡潔樸素的。
在我們陜西,最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店,看見了廚師戴著這高高的帽子走了出來。我點完餐,透過櫥窗看見廚師拿著一米長的大勺子,在羊湯鍋里攪拌著,碗里放好羊肉,再盛一勺湯放進碗里,接著抓一把香菜灑到碗里,然后端碗叫到:“24號羊肉泡饃好了!”我走過去取餐,香噴噴的羊肉湯撲面而來,用手掰幾塊饃放進碗里,再大口大口的吃肉,大口大口喝湯,這正應(yīng)了我們陜西人豪爽的個性。
在早上,人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯里,用牙齒輕輕碰一下滑滑的,嫩嫩的,一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的,根本感覺不到冬天的冷。
秋天,我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開,里面和點面,把火點開,放上鍋,把柿子倒在鍋里,發(fā)出一種“刺啦”的聲音,不過一會柿子餅就好了,嘗著甜滋滋的.柿子餅,還不如說是奶奶的愛。
一方水土養(yǎng)一方人,這就是我們陜西的地道美食,再用勤勞的雙手制作,這就是家鄉(xiāng)的味道。
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