第一次炒菜[合集]

第一次炒菜1

　　星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)有起床，突然，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜。我想，平時(shí)也看過(guò)媽媽炒菜，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的。

　　于是，我走進(jìn)廚房，套上了圍裙。先想我該做個(gè)什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個(gè)大盆里，先拿出雞蛋放進(jìn)一個(gè)碗里。

　　再把裝辣椒的盆接滿水，開(kāi)始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

　　我又在廚房里，找了半天才找見(jiàn)菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開(kāi)始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個(gè)太大了，那個(gè)太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。

　　炒菜的時(shí)候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準(zhǔn)備用雞蛋的時(shí)候才想起我還沒(méi)磕雞蛋，我手忙腳亂的'拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開(kāi)蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進(jìn)了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來(lái)，慢慢的把辣椒倒進(jìn)鍋里，沒(méi)想到油居然跳了出來(lái)，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過(guò)了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來(lái)，我才反應(yīng)還沒(méi)放調(diào)料呢，趕忙放了一點(diǎn)兒調(diào)料。

　　出鍋后媽媽正好也醒了，看見(jiàn)我從廚房拿了一盤菜出來(lái)。媽媽開(kāi)心極了，趕快坐了下來(lái)，吃了一口我做的菜說(shuō)：“真是太好吃了。兒子真棒！”

　　我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來(lái)。菜太淡了。不過(guò)從中我也感受到了一個(gè)道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時(shí)真是辛苦了，我以后要分擔(dān)家務(wù)。

第一次炒菜2

　　認(rèn)識(shí)我的人肯定知道我媽媽，我最愛(ài)吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

　　機(jī)會(huì)來(lái)了，班主任給我們布置了一個(gè)作業(yè)，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說(shuō)：“媽媽！今天晚上我來(lái)燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說(shuō)：“你行嗎？”我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭。我說(shuō)干就干，馬上開(kāi)始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心火，小心燙，小心這個(gè)小心那個(gè)！我說(shuō)：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說(shuō)我也不忘干活，我把油倒到鍋里，鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來(lái)，我有點(diǎn)緊張，這時(shí)媽媽又過(guò)來(lái)了，“還是我來(lái)吧，等會(huì)燙到了�！彼�說(shuō)著就來(lái)接我手里的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會(huì)小心的`，你放心吧！你就坐在沙發(fā)上等著吃就行。”

　　話是這么說(shuō)，但我心里還是有些害怕的，我把火關(guān)小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了鍋里，嘿嘿！這鍋對(duì)我還不錯(cuò)，有沒(méi)有濺起來(lái)，翻炒了一下肉片，我學(xué)著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來(lái)，再在鍋里放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最后把肉片倒進(jìn)，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嘗了一口，豎起了大拇指，“不錯(cuò)嘛！有當(dāng)大廚的潛能！”聽(tīng)著媽媽這樣夸我，我的心比吃了蜜還甜。

　　這是我第一次燒菜，而且是相當(dāng)?shù)爻晒Α?/p>

第一次炒菜3

　　早晨，我醒來(lái)時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了，媽媽卻沒(méi)有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來(lái)“咕—”“咕——”好餓呀！

　　于是，我走進(jìn)廚房看看有什么吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做�！笆裁矗孔约鹤鲲�？！”我以前從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)早飯，做什么呀？咦！這有幾個(gè)雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

　　我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點(diǎn)了，再把油倒進(jìn)鍋里去�！鞍パ健�—”我竟然倒了半鍋的油，沒(méi)辦法，只好用大勺把多余的油一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開(kāi)，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會(huì)，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒(méi)有察覺(jué)到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的.燒焦味沖進(jìn)了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

　　雖然這次煎的不好，但是我仍然很開(kāi)心，因?yàn)槲視?huì)——炒——菜——啦！哦吔！

第一次炒菜4

　　我最近對(duì)做飯很感興趣，這不，在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始嘗試炒菜。

　　媽媽告訴我最簡(jiǎn)單的菜是番茄炒雞蛋，我說(shuō)：“好的，那我就嘗試做這道菜吧！”媽媽說(shuō)：“首先，要把番茄洗干凈然后切成丁備用�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的開(kāi)始洗切番茄，不過(guò)對(duì)于從來(lái)都沒(méi)切過(guò)菜的我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難度，剛開(kāi)始想象的很簡(jiǎn)單，可真的讓我拿起菜刀去切的時(shí)候，竟然感覺(jué)無(wú)從下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一樣，我的刀追著它“跑”，最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。

　　搞定了番茄寶寶，媽媽又對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在可以打雞蛋了�！蔽矣帜昧藘蓚�(gè)雞蛋寶寶準(zhǔn)備給它打在碗里，我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕，誰(shuí)知竟然沒(méi)磕破，媽媽說(shuō)我用的力氣太小了，再大點(diǎn)勁。原來(lái)我想著雞蛋肯定很好打，可沒(méi)想到它沒(méi)那么脆弱，最后我費(fèi)了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來(lái)。接著媽媽說(shuō)：“下面要在雞蛋中放少量的鹽，再把雞蛋打散備用�！蔽矣职凑諎寢屨f(shuō)的把雞蛋打散。

　　之后，媽媽又幫我把炒鍋放好，給鍋里放好油，然后開(kāi)火，接下來(lái)開(kāi)始炒了。當(dāng)油熱的時(shí)候，我把雞蛋先倒入了鍋中，等雞蛋成形的時(shí)候，我用鏟子翻炒了幾下，然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中，把番茄炒成汁。最后把炒好的`雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下加入調(diào)料，就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口，感覺(jué)味道還不錯(cuò)，雖然是有點(diǎn)咸了但也許是自己做得，所以才感覺(jué)挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我，下次爭(zhēng)取自己獨(dú)立完成。

　　通過(guò)這次炒菜使我明白了，好多事情都沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單，不過(guò)只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時(shí)也體會(huì)到了媽媽的辛苦！

第一次炒菜5

　　每次看見(jiàn)媽媽炒菜，我的手都癢癢的。我每次請(qǐng)求讓我炒菜，可是媽媽怕我燙著，每次都拒絕了。又一次機(jī)會(huì)終于來(lái)了。那是一個(gè)星期六的下午，媽媽向往常一樣蒸好了米飯，正準(zhǔn)備去炒菜。這是電話響了。媽媽去接電話，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)，好，我馬上就去。說(shuō)著邊換鞋邊和我說(shuō)，公司要開(kāi)會(huì)，我要趕去。說(shuō)著就出了門。我邊看書(shū)邊等媽媽，我等了很久很久，可是媽媽還沒(méi)有回來(lái)，其實(shí)啊，我的肚子早就開(kāi)始唱空城計(jì)了。這是一個(gè)念頭從我腦海里閃過(guò)，我為什么不自己炒菜吃呢。我說(shuō)干就干。去廚房把鍋拿下來(lái)，啊，這鍋可真沉啊，別看媽媽以前端的.那么輕松，其實(shí)可沉著呢。開(kāi)始炒菜了，我正想著第一步該干什么呢�？墒俏铱匆�(jiàn)鍋里面已近冒煙了，我急忙吧卷心菜到近鍋里，用鍋鏟亂鏟了幾下，啊，卷心菜上長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黑斑。我急忙把火關(guān)了，把卷心菜盛進(jìn)盤子里。

　　燒第二道菜了我就有經(jīng)驗(yàn)了。我先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開(kāi)了，在把西紅柿倒進(jìn)鍋里。接著拿出了一個(gè)蛋，把蛋黃和蛋清打進(jìn)鍋里，在攪拌幾下，最后把火關(guān)了。啊，一個(gè)香噴噴的西紅柿炒蛋出爐了。

　　這時(shí)媽媽回來(lái)了，并驚奇的問(wèn)，這是你炒的。我說(shuō)，是的。媽媽摸著我的頭，說(shuō)看來(lái)以后我不在你也不會(huì)餓肚子了。今天我很高興，應(yīng)為我學(xué)會(huì)了炒菜。

第一次炒菜6

　　有一天恰巧是周末，爸爸沒(méi)在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個(gè)想法，就是自己炒一盤菜，我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽連聲說(shuō)“好啊，好��！”于是我決定做炒土豆！

　　我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個(gè)碗里，然后開(kāi)始準(zhǔn)備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖沒(méi)削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來(lái)水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開(kāi)始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來(lái)，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“�。俊蔽覈樀拇蠼衅饋�(lái)“怎么啦��？”媽媽擔(dān)心的'問(wèn)我。好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書(shū)上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個(gè)就夠了，太多會(huì)很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

　　第一次炒菜真開(kāi)心�。�

第一次炒菜7

　　人生的第一次就像是天上的繁星數(shù)也數(shù)不完，但真正令自己難忘的的事卻是寥寥無(wú)幾，我最難忘的是自己第一次炒菜。

　　記得那一次，媽媽有事出去了，她出去時(shí)還特地叮囑我：“兒子啊，我出去一趟，晚上才會(huì)回來(lái)，柜子里有方便面，中午自己泡著吃�！薄爸�道了，知道了�！蔽覒�(yīng)聲道。媽媽一出去，我就自言自 語(yǔ)道：“天天吃方便面，是個(gè)人就會(huì)吃膩。你出去了，我自己炒菜吃。呵呵。”

　　太陽(yáng)上崗了。哈哈，終于輪到我大顯身手了。到底吃什么呢？突然，我看見(jiàn)幾個(gè)西紅柿，對(duì)了，就吃西紅柿吧，西紅柿比較有營(yíng)養(yǎng)。我打開(kāi)液化氣，把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，再放一瓢水。過(guò)了一會(huì)兒 ，該放鹽了，我拿出一碗鹽，心想：咸一點(diǎn)味道好一些。于是我將這碗鹽全部放進(jìn)鍋里。我又看見(jiàn)了柜子里有一些辣椒和雞蛋，又想：雞蛋蠻好吃，再加上辣椒就是人間美味了。于是我將三個(gè)雞蛋和一 些辣椒放了進(jìn)去。突然，我又看見(jiàn)了醋和蔥，心里又想：放蔥會(huì)香一點(diǎn)，放點(diǎn)醋會(huì)酸一點(diǎn)�？旌昧�，我突然想起放太多辣椒會(huì)很辣，于是我又放了一點(diǎn)糖……

　　大約三十分鐘后，我的西紅柿出爐了，看著這顏色：紅、綠、黃、青、紫……“看起來(lái)似乎很好吃哎�！蔽亿s緊試了一口。天哪！我終于知道你什么是難以下咽，我也終于知道酸、甜、苦、辣、咸五味 俱全的滋味了。那味道真是太“美”了……

　　直到夕陽(yáng)泛紅著臉躲到西山時(shí)，媽媽回來(lái)了。當(dāng)她路過(guò)廚房時(shí)，看見(jiàn)了我的.“杰作”，她立刻明白是怎么回事了，她嘗了一口，雖然我知道是什么味道，但她卻確實(shí)是皺著眉頭吞了下去�！芭睐i， 你做的真好吃啊，如果你去煉毒的話，恐怕是無(wú)人能及啊�！眿寢尣粺o(wú)諷刺地對(duì)我說(shuō)……

　　這就是我最難忘的第一次。

第一次炒菜8

　　“媽媽，我能跟你學(xué)炒菜嗎？”

　　媽媽聽(tīng)了這個(gè)想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個(gè)想法，只是擔(dān)心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導(dǎo)我。

　　我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開(kāi)得大一點(diǎn)，然后再往鍋?zhàn)永锏谷胍稽c(diǎn)油，油在鍋里高溫下開(kāi)始發(fā)出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運(yùn)動(dòng)員，隨時(shí)準(zhǔn)備從鍋里跳出來(lái)，然后，我再把綠油油的青菜倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，只�?tīng)得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術(shù)指導(dǎo)，青菜的水分一下子被鍋里的.高溫給蒸發(fā)掉了，我用鏟子來(lái)回翻炒，在媽媽的指導(dǎo)下，我又開(kāi)始往菜里加各種各樣的調(diào)料，最后我把青菜裝進(jìn)了圓形的花盤子里。

　　接著，我又開(kāi)始燒第二道菜——咖喱牛肉。

　　我又給鍋?zhàn)哟┥弦患�金黃金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時(shí)間差不多了，后打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進(jìn)了正方形的盤子里。

　　終于開(kāi)飯了，我自豪地把飯菜端了出來(lái)，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來(lái)。

　　這第一次炒菜很成功，我心里特別開(kāi)心，當(dāng)然，也離不開(kāi)媽媽的指導(dǎo)。這真是一次難忘的炒菜��！

第一次炒菜9

　　媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀�！�

　　我們就來(lái)到菜市場(chǎng)，買了一個(gè)新鮮、翠綠的的南瓜，這個(gè)南瓜外表深綠，一頭圓一頭細(xì)，有二斤重，身上布滿了露珠。

　　回到家里我先把南瓜洗了一遍，因?yàn)槟瞎咸�大，做這個(gè)菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細(xì)的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來(lái)，然后把南瓜切成細(xì)條，媽媽切的非常均勻。我接過(guò)媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來(lái)，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿著刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終于，切滿了一盤。

　　開(kāi)始炒菜了，我先把火給打著，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的.南瓜條放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到吃拉一下，我拿著鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關(guān)了火，把南瓜條放進(jìn)盤子里，端到飯桌上。

　　開(kāi)飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著自己做的反，心里也美滋滋的！

第一次炒菜10

　　星期五晚上，我要開(kāi)始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因?yàn)榻裉焓俏业谝淮纬床恕?/p>

　　我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來(lái)，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋里發(fā)出噼啪噼啪的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接著我膽戰(zhàn)心驚地走到鍋前，小心翼翼地炒啊炒。其實(shí)是推啊推，我無(wú)法讓包心菜翻身，就開(kāi)始發(fā)愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的眉頭，問(wèn)：你怎么了？我無(wú)精打采地說(shuō)：我沒(méi)法讓包心菜翻身，如果不翻身的.話，包心菜的一面就會(huì)被燒焦��！媽媽堅(jiān)定地說(shuō)：不要灰心，先把菜從遠(yuǎn)方推近，再把菜推遠(yuǎn)，頂一下，就可以將包心菜翻身了！我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的老將��！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個(gè)重點(diǎn)：放調(diào)料！如果不放調(diào)料，給別人吃原味的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準(zhǔn)備倒，就被媽媽阻止了，說(shuō)：這可不能倒進(jìn)去，黑乎乎的蔬菜誰(shuí)會(huì)喜歡呀！最后，媽媽讓我放了少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)蔬菜雞精。

　　香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心里想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味�。∵@次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對(duì)我說(shuō)：孩子，凡事都要?jiǎng)幽X筋，就一定能把事情做成功！

第一次炒菜11

　　今天，是我最難忘的日子，因?yàn)�，我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì)炒菜了！

　　晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求，便答應(yīng)讓我過(guò)把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開(kāi)煤氣，生上火，就說(shuō)了聲“開(kāi)始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰(zhàn)斗便打開(kāi)了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過(guò)了一會(huì)，我又開(kāi)始覺(jué)得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我！這時(shí)，“師傅”又喊起來(lái)：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“為什么加水呀？”我不明白。這時(shí)，只聽(tīng)“啪啦”幾下響，被炒的.家伙們唱起了沒(méi)有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們?cè)诔�什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來(lái)放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前”。

　　晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過(guò)要是仔細(xì)品味，還覺(jué)得甜甜的。有很多道理！

　　這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒(méi)成功呢。說(shuō)真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬(wàn)別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！

第一次炒菜12

　　今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺(jué)，她已經(jīng)勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個(gè)飽覺(jué)了。我想：我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不如今天就讓我來(lái)大顯身手，做一道美味的菜肴吧！

　　爸爸起床了，看見(jiàn)了我 ，并知道我要做菜的時(shí)候，他滿臉的驚訝，說(shuō)：“你今天炒菜呀！看來(lái)真是長(zhǎng)大了，又懂事了，知道幫家長(zhǎng)干活了。”說(shuō)完，他又去睡了。

　　我打開(kāi)冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個(gè)簡(jiǎn)單的`西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來(lái)重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

　　一切材料準(zhǔn)備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開(kāi)煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點(diǎn)油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！

　　剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來(lái)。看到桌子上的菜，萬(wàn)分驚喜：“啊，好香��！這應(yīng)該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。

　　看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜13

　　今天下午，我剛從外婆家回來(lái)，就躡手躡腳地溜進(jìn)廚房，準(zhǔn)備著手一件了不起的大事。

　　實(shí)話跟你說(shuō)吧！最近幾天，我看了許多都關(guān)于如何讓孩子獨(dú)立做事的電視節(jié)目。一種沖動(dòng)在我心中雀躍，謀劃著做個(gè)媽媽最愛(ài)的一個(gè)菜——土豆炒肉絲。

　　鍋已經(jīng)熱了，我卻是無(wú)從下手，原來(lái)把菜譜的要點(diǎn)忘得一干二凈。算了，不管三七二十一，直接扔整個(gè)大土豆下去，再倒一小堆肉絲進(jìn)去，胡亂地加了點(diǎn)鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來(lái)嘗了一口。哎呀！這什么味呀？又苦又澀，又干又硬，還伴著一股濃濃的酸味。

　　媽媽聽(tīng)到響聲，趕了過(guò)來(lái)，頓時(shí)就明白了一切。她語(yǔ)重心長(zhǎng)地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什么事都要認(rèn)真仔細(xì)才能完成�！蔽衣�(tīng)了媽媽的`一番話，便決定再試一次。

　　我找來(lái)菜譜，按照上面的步驟來(lái)燒：將土豆切成細(xì)絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會(huì)，鍋里又要加水了。我趕緊添上水，又放了點(diǎn)雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負(fù)有心人！我嘗了一下，��！又香又脆，好吃極了！

　　看著這盤土豆絲，心里暗暗下定決心：我做一個(gè)菜就這么累；媽媽每天做這么多菜一定很累。今后一定要幫媽媽做事，讓她輕松一點(diǎn)。

第一次炒菜14

　　我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？

　　思來(lái)想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來(lái)。

　　總算盼到做飯的時(shí)候了。從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。

　　我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開(kāi)。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開(kāi)。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說(shuō)：“你那么小，想磕開(kāi)我，沒(méi)門兒！”我很不服氣，對(duì)自己說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我磕不開(kāi)雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開(kāi)的口朝下就不會(huì)弄到手上了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開(kāi)第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的'雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！

　　畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外香！

　　點(diǎn)評(píng)：小作者在享受燒菜樂(lè)趣的同時(shí)，能抓住細(xì)節(jié)形成文章，語(yǔ)言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法，人物對(duì)白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。

　　……

第一次炒菜15

　　糖的味道是甜甜的，讓人回味無(wú)窮;花的味道是香香的，讓人陶醉于此，但有個(gè)東西的味道是最純真的，它就是幸福。

　　那天老師帶領(lǐng)我們體會(huì)“感恩母親節(jié)，今天我當(dāng)家�！蹦且淮蔚恼n外活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)大了很多...很多......

　　我提著一袋子的東西趕回家，不能像以前那樣休息和玩耍了，我洗了洗手，準(zhǔn)備我的做飯交響曲了。

　　我把買的菜全部倒進(jìn)盆子里，挑出蔬菜，用清水泡著。媽媽對(duì)我說(shuō):“你這樣可不行，要用手搓洗，不然上面的.細(xì)菌很難消除。”我聽(tīng)了，雙手泡在里面來(lái)回搓洗，水已經(jīng)很渾濁了，“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。

　　把洗好的菜撈出來(lái)，我拿起笨重的菜刀，比劃了好幾次才開(kāi)始動(dòng)手，可是菜就是不聽(tīng)我的指揮，來(lái)回翻動(dòng)著，刀太重了，在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請(qǐng)媽媽來(lái)“助陣”。

　　我順抖抖的伸出手來(lái)打開(kāi)煤氣世，鍋中加了些油，放了少許蒜、花椒!并不好吃，我吃完之后頓時(shí)明白了媽媽的心意，雖然我的菜不那么可口，但在媽媽心中是無(wú)與倫比的美味，我心中頓時(shí)充滿了暖的味道。那一刻，是幸福，另一刻，我又懂得了媽媽平時(shí)的辛苦，與她無(wú)私的付出。

　　每一滴水可以見(jiàn)大海，每一瓣花都蘊(yùn)含情意，每種幸福都值得收藏。那是愛(ài)，也是幸福。

【第一次炒菜】相關(guān)文章：

第一次炒菜08-26

第一次炒菜作文03-03

第一次炒菜作文06-28

第一次炒菜作文（必備）08-24

(優(yōu)秀)第一次炒菜作文08-10

（熱）第一次炒菜作文07-16

第一次炒菜作文10篇03-03

第一次炒菜作文(精選10篇)03-06

第一次炒菜作文(10篇)03-05