皮蛋瘦肉粥作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的皮蛋瘦肉粥作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

皮蛋瘦肉粥作文1

　　對于每一個吃貨，皮蛋瘦肉粥對他們并不陌生，沉迷于它清爽的口感，讓很多人愛上了它，但是卻有很少的人去做，因為感覺太麻煩了，今天，我這個吃貨就做一次皮蛋瘦肉粥，來解解饞。

　　首先就是準備食材，說到食材，那得有很多講究，肉要選用精品里脊肉，雞架，小香蔥，松花蛋，等等，去超市買過后，我就急忙回到家，開始做了起來。

　　第一步，燉雞架，因為聽別人說用雞湯滾出來的水喝起來會很爽口，而且不膩，這個過程的持續(xù)一個小時多，然后我把買回來的.松花蛋放進鍋里蒸了一下，因為這樣可以讓播出來的皮蛋顯得更有彈性，隨后我又把里脊肉切成小塊，放進小碗里，用淀粉，雞精，還有鹽腌制一下，可以讓肉吃起來很嫩。

　　東西都準備好后，過了一個小時，雞湯也燉好了，把雞架撈出來，放進半碗米，繼續(xù)滾，等到米比不多的時候，開始放肉塊，還有皮蛋，最后放入香蔥，皮蛋瘦肉粥就這樣做好了。

　　我迫不及待的舀了一碗，喝起來味道的確不錯，哈哈，真好喝。

皮蛋瘦肉粥作文2

　　外婆做飯燒菜的手藝很好，全家人都特別愛吃外婆做的飯菜。我最喜歡吃外婆做的皮蛋瘦肉粥，那簡直是一種無可言說的享受。今天，我突然心血來潮，讓外婆指導我做起了皮蛋瘦肉粥。

　　第一步：備好皮蛋。把皮蛋的外殼剝開，并把皮蛋切成方形或三角形等碎塊。

　　感受：繁瑣。

　　剝蛋殼沒什么，關鍵切皮蛋的時候，不僅難，還煩。首先，你切皮蛋時，因為皮蛋的蛋黃非常粘，所以你得不停地把粘在刀片上的'皮蛋剔下來。就這樣，我花費了將近10分鐘才切好4個皮蛋。

　　第二步：備好瘦肉。用高壓鍋把肉塊煮熟、煮爛，并撕成肉絲。

　　感受：一般。

　　把高壓鍋洗干凈，然后把肉塊略微切小，大約5分鐘后就可以拿出來撕成肉絲了。

　　第三步：煮好稀飯。

　　感受：謹慎。

　　用高壓鍋煮稀飯很快，一會兒就煮好了。記住一定要用涼水沖一下高壓鍋蓋子，等氣壓釋放掉才能打開，否則不但會燙傷手，而且搞不好會爆炸的，那后果就不堪設想。這一步必須由大人做或者配合才行！

　　第四步：備好佐料。主要是切好蔥花，備好鹽、油等佐料。

　　這些佐料可隨個人口味適當添加，因人而異，自己爽口就行。

　　第五步：合成美餐。這是最后一道工序，一點也不復雜。

　　感受：垂涎三尺。并把配料放進稀飯里。當你把切好的蔥花、鹽、油等佐料，皮蛋、瘦肉等配料都放入剛煮好的滾燙的稀飯里，均勻地攪拌一會兒，皮蛋瘦肉粥就做好了。聞一聞，香氣撲鼻！忍不住，趕快嘗一口！當然，一定得小心燙著。俗話說得好，心急吃不得熱豆腐嘛。

皮蛋瘦肉粥作文3

　　“皮蛋瘦肉粥”，在我家，它可是嘲笑我的經典話語，也難怪——

　　上學前，我往鏡子旁一站，哇，真是個帥小伙子：紅領巾戴得整整齊齊，外衣穿得端端正正，拉鏈拉得一絲不茍，褲子毫無褶皺，鞋子自然輕松地穿在腳上，鞋帶規(guī)規(guī)矩矩地躺在上面，整一個文質彬彬、埋首書海的好學生的形象。

　　當然，你不能被假象所迷惑。一到學校，我的嘴閑不下來，手腳停不下來，直到老師駕到。上課時，我明明專注于老師的講解，嘴卻不知不覺練啃紅領巾的`功夫。下課后，我跟同學們玩“鬼抓人”的游戲，搞得衣服歪歪扭扭，沾滿了灰塵。午飯后也要 “撒野”，在教室里“橫沖直撞”，碰歪了桌子，撞倒了同學，作個揖鞠個躬趕緊溜。論“皮”，我說第二，沒人敢說第一。

　　放學后，一站在鏡子前，哦，真是一只“小邋遢”：看臉上沾了幾滴墨水，紅領巾皺巴巴地斜系在胳肢窩里；再看外套拉鏈早已散開，里面的T恤東倒西歪；然后看褲子上臟兮兮的，散開的鞋帶好像還被誰踩了幾腳，灰不溜秋……整個像大鬧天宮，頑劣不堪的孩童。

　　這樣的我，又皮又瘦，家人們半開玩笑地說：把你這個“皮蛋瘦肉”熬成粥算了！于是“皮蛋瘦肉粥”這個雅號就一直保留到了今天。

皮蛋瘦肉粥作文4

　　每天只要快到吃飯時間，家里面總是飄散著香味，令人垂涎三尺的菜色，色香味俱全的營養(yǎng)餐點，幸福滿溢在整間屋子。

　　今天和往常一樣放學回家，但是一進家門卻聞不到那熟悉的味道，一問之下才知道，原來媽媽的手受傷了，為了讓媽媽好好休息，于是我自告奮勇的告訴媽媽：“媽媽！今天的晚餐由我來料理，您只要動口，其它的包在我身上。”為了今天的晚餐媽媽只好勉為其難的答應了，并且選了一道最簡單的“皮蛋瘦肉粥”。

　　首先我先準備食材，將冷凍庫的瘦肉拿出來退冰，以免等一下肉太硬切不下去，再來把皮蛋的殼剝掉，放到熱水中，讓皮蛋先稍微煮熱，之后將剛從菜市場買回來的香菇泡熱，媽媽說干香菇泡熱后會比較好切，果真如此，我將香菇切成一絲絲的，雖然刀工不是很好，但是還是切出個樣子來，接下來最困難的來了，冷冰冰的瘦肉又冰又滑很難切，還差一點切到我的手，勉為其難的切了幾條肉絲，媽媽很緊張的在一旁看著我切，生怕我的'手指頭也一起淪落成為今天的晚餐，材料準備好后就可以開始煮了，我先將水煮沸，把皮蛋、香菇、瘦肉和煮好的飯一起丟進鍋子里，再來就是調味，放鹽、柴魚粉，調完味后將雞蛋打進去，加一點小白菜進去就大功告成了。

　　煮好了之后，全家人就開始享用“愛的皮蛋瘦肉粥”，媽媽嘗了一口告訴我：“第一次下廚可以煮出這樣的味道，真的很贊很好吃。”頓時之間讓我很有成就感，雖然不像媽媽一樣可以煮出美味飯菜，但是相同的是這鍋粥里面充滿著滿溢的愛和感謝，這次的經驗也讓我體會到媽媽的辛苦，以后我一定要多幫忙媽媽以減輕她的負擔。

皮蛋瘦肉粥作文5

　　今天早上我又一如既往的睡了一個懶覺，我覺得這也不能怪我，也是因為最近的天氣實在是太冷了，就連我的`爸爸媽媽這個時候也還是在被窩里面睡覺呢。今天我又沒有辦法在家里面吃早飯了，我只好去客廳找了找放在桌子上的面包，可是我找了很久以后，我還是找不到面包，可能是昨天晚上被我的爸爸給吃光了。

　　我只好餓著肚子走出來家門，說實話沒有吃早飯對于我來說確實是讓我感到非常的饑餓和頭暈，我走著走著肚子就咕嚕咕嚕的響了起來，這種感覺真是太難受了，我這個時候想起了一句老話“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！贝藭r此刻的我用這一句話形容是太適合不過了。

　　就在我走到距離學校還有五百米的時候，我突然聞到了一股濃郁的香味。我抬頭一看只見他們的招牌上面寫著諾亞方粥四個大字，原來這是一家粥店啊，于是我走進了點里向老板詢問是什么粥這么的香，老板說他們現(xiàn)在正在做皮蛋瘦肉粥，這個粥聞起來過來果然非常的不錯，我叫老板給我打包了一份皮蛋瘦肉粥，然后我走在路上邊走邊吃，吃完好吃的粥以后，我很快就不會那么的餓了。

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