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烤面包作文

時(shí)間:2023-09-15 09:18:47 好文 我要投稿

烤面包作文【精】

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編收集整理的烤面包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

烤面包作文【精】

烤面包作文1

  午飯的時(shí)候,爸爸看我對(duì)著電視畫面里的大面包發(fā)呆。于是吃完飯,他就拉著我去廚房跟他一起做面包。

  我最愛吃剛出爐的烤面包了。說干就干,我們把做面包要用的食材雞蛋、黃油、糖、鹽、酵母、牛奶和高筋面粉都一一準(zhǔn)備好。爸爸告訴我,各種食材的比例要掌握好,否則做出來的面包口感就會(huì)大打折扣。當(dāng)然,這個(gè)難不倒我們,因?yàn)槲覀冇蟹Q重神器——食物稱。

  不一會(huì)兒我們就把這次烤面包所需的食材一一稱好放在器皿里了。

  稱食材只是做面包的第一步,接下來我們把雞蛋和黃油放在一起,加上鹽和糖,用筷子攪拌起來。大約15分鐘后,黃油、雞蛋和調(diào)料都充分地融合在一起,變成了一個(gè)黃澄澄的黃油雞蛋團(tuán)。爸爸把這個(gè)黃油雞蛋團(tuán)倒進(jìn)了高筋粉里,再把溶解了5克酵母粉的半包牛奶加入其中開始和面。

  俗話說,勁道不勁道,關(guān)鍵看手勁。揉面可是個(gè)技術(shù)活,面揉好了做出來的面包才更可口,只見老爸用手將面團(tuán)在面盆里不斷擠壓。我們用的高筋粉彈性很大,揉起來更費(fèi)勁。這實(shí)實(shí)在在是個(gè)力氣活呀。

  老爸把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置醒發(fā)了大概30分鐘。我問爸爸為什么要醒發(fā)面團(tuán)呢?爸爸笑了笑說,要給面團(tuán)松口氣,讓面團(tuán)表面更光滑。時(shí)間到了,爸爸把大面團(tuán)分成了很多小份,揉好一個(gè)個(gè)面包坯子整齊地放進(jìn)烤盤里。

  我看著饞得口水都快流出來了,但是爸爸告訴我,心急吃不了熱豆腐,要先在烤箱里用低溫35攝氏度左右讓面團(tuán)發(fā)成2。5倍大,才能大火烤制。一個(gè)小時(shí)過去了,面團(tuán)慢慢地從剛才的'“小不點(diǎn)”發(fā)成了一個(gè)個(gè)“大巨人”,真是太神奇了。

  這時(shí)老爸把烤箱的溫度調(diào)高到180攝氏度,15分鐘后美味的烤面包就出爐了。

  雖然等待是很讓人心急的,但是當(dāng)吃著甜甜香香的面包的時(shí)候,我感覺到了滿滿的幸福。

烤面包作文2

  由于媽媽愛烹飪的緣故,從小我就愛呆在她的身邊學(xué)習(xí),有時(shí)候也會(huì)幫著媽媽打打雜。其實(shí)很多時(shí)候我都很想自己親自嘗試一下。

  看著我如此想要嘗試,媽媽決定首先教我烤面包, 媽媽說如果我自己學(xué)會(huì)了,以后就可以自己準(zhǔn)備早餐。媽媽告訴我,先用一瓶純牛奶加上一個(gè)雞蛋;混合以后需要290毫升的液體;將液體倒入面包機(jī)里面;加上2大勺白砂糖;再加入29.3克的橄欖油或者黃油;高筋面粉396克;干酵母4.1克。媽媽說這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,酵母的多和少,或者放的`順序錯(cuò)了,就會(huì)影響面包的發(fā)酵,烤出來的面包就會(huì)很難吃。因此,配料的順序必須是先放液體,再依次放入固體,面粉加入2/3以后,再放入酵母,然后再把剩下的面粉倒在酵母上,壘成小山的樣子,才可以讓面粉充分的發(fā)酵。發(fā)酵和烤制的時(shí)候一定不能隨便打開面包機(jī),以免影響溫度和發(fā)生危險(xiǎn),等面包機(jī)發(fā)出蜂鳴聲就可以取出蛋糕,但是一定要帶上隔熱的手套,以免燙傷。

  根據(jù)媽媽教給我的秘訣,我開始馬上自己動(dòng)手做面包?墒菋寢尶偸遣环判,在一旁指手畫腳,讓我很不開心。我心想:這根本就不是我自己在做面包,我想自己做。于是生氣的離開了操作臺(tái),回房間去了。過了一會(huì)兒,媽媽進(jìn)房間找我,并向我保證,她絕對(duì)不會(huì)再插手,讓我獨(dú)立的去完成這個(gè)面包。于是我開心的回到了操作臺(tái),并按照媽媽講的秘訣和步驟開始做起面包來。3個(gè)小時(shí)以后,一個(gè)香甜美味的面包出爐了,我終于成功的做出了我人生的第一個(gè)面包,我趕快讓媽媽給我拍了一張和面包的合影,見證我成長(zhǎng)中又一個(gè)重要的時(shí)刻。隨后我將面包切片,讓爸爸媽媽和外婆一起來品嘗,他們都說我做的面包非常好吃,今后家里烤面包這項(xiàng)工作就交給我了。

  現(xiàn)在,我已經(jīng)能夠熟練的烤面包,而且還可以將自己烤出的面包作為禮物,送給朋友和家人們分享,讓他們跟我一起感受甜蜜和快樂,我非常的快樂!

烤面包作文3

  “呼呼呼,呼呼呼……”這天晚上可真冷!可是我特別想吃烤面包。媽媽對(duì)我說:“要不,我們?cè)诩易约嚎久姘趺礃?”我高興地說:“好啊,這可是個(gè)好主意!”

  我不知道該怎么烤面包,就急忙問媽媽需要什么材料。媽媽說:“需要面粉、酵母、糖、牛奶!

  準(zhǔn)備好了材料,我又著急地問媽媽:“下一步該怎么做啊?”媽媽告訴我先用溫水把酵母融化了,再把牛奶和糖放進(jìn)去攪拌均勻,之后把適量的面粉放進(jìn)去就可以和面了。

  我把手放面盆里面,好粘!不過也挺好玩的,呵呵呵!媽媽還告訴我和面一定要做到“三光”,手光、盆光、面光才算和好。平時(shí)看媽媽弄得很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在自己做起來可真是不容易。我費(fèi)了好大勁終于把面活好了。媽媽說:“用保鮮膜蓋上,放在溫暖的地方發(fā)酵,第二天就可以烤面包了!

  第二天,天不亮我就起床了,因?yàn)榈胗浿久姘寢屵沒有醒,我就去屋里叫她:“媽媽、媽媽!”“我還困著呢!”我晃動(dòng)?jì)寢屨f:“快起來陪我烤面包吧!”媽媽說:“好吧!”

  我看到昨天的一個(gè)小面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵大了,長(zhǎng)滿了一盆,好開心!我們把面均勻的'分成幾個(gè)小份,把他們?nèi)喑尚∶鎴F(tuán),小面團(tuán)在我手里就像一個(gè)胖娃娃,白白的,軟軟的,好可愛!

  我在烤面包的鐵板上刷上油,把面包一個(gè)一個(gè)地放上去,放進(jìn)烤箱!暗未穑薄暗未稹。漫長(zhǎng)的時(shí)間過去了,面包烤好了,黃澄澄的,香噴噴的。我想:這一定很好吃!我忍不住想吃一口。面包拿在手里好燙!我吹一吹,放進(jìn)嘴里。啊,真香!我就像飛上了天堂。

  下次,我還要自己在家烤面包吃。

烤面包作文4

  又是下午第三節(jié)課了,同學(xué)們個(gè)個(gè)都興高采烈的,因?yàn)榇蠹叶家プ约旱呐d趣班上課了。我呢?要學(xué)做小廚師,烘焙誘人的美食。

  我洗干凈了手,剛走進(jìn)食堂,一陣陣香噴噴的味道就撲鼻而來。老師把又長(zhǎng)又硬的法棍面包切成一片片較薄的'面包片,分發(fā)到每個(gè)小組的烤盤里,每盤12個(gè),正好是雙數(shù),可以平均每人有兩片。緊接著就是放調(diào)料了,老師在桌上放了黑白相間的一種粉,又放了香蔥和黃油。隨后,又教了我們烤面包的注意點(diǎn)。老師剛說完,小組長(zhǎng)們都爭(zhēng)先恐后地一擁而上,我們小組最先拿到手老師給我們的鍋和材料。

  組長(zhǎng)輕輕地按了一下開關(guān),鍋?zhàn)玉R上開始熱起來了,大概過了三分鐘,鍋已變得滾燙滾燙了,我們把黃油拿在手上,感覺手上油膩膩的,又軟軟的,就像手放在棉花上一樣,舒服極了!可正在這時(shí),黃油突然很不聽話似的,從我們手里滑下來了,好像在說:“我就是不進(jìn)鍋,你能拿我怎么辦?”我氣極了,使勁抓住黃油就往鍋里放,終于進(jìn)去了。我小心翼翼地蓋上鍋蓋,只聽到“咕嘟咕嘟”的聲音,黃油在鍋中沸騰著。過了一會(huì)兒,黃油果真變成了粘粘的黃色液體,就像萬能膠。我們把鍋中的液體倒入一個(gè)小瓶子里,倒了一丁點(diǎn)粉,放了一點(diǎn)香蔥,拿了一支筷子快速攪拌。老師看我們攪得差不多了,每組發(fā)了一個(gè)刷子,說:“攪好了的小組可以拿起刷子刷了,每人刷三個(gè)!蔽覀兪菑慕M長(zhǎng)開始刷的,只見小組長(zhǎng)迅速地沾了沾調(diào)料,再均勻地涂上一層油,接著第二個(gè),第三個(gè)。面包都涂好了,我發(fā)現(xiàn)此時(shí)的面包香味更濃烈了,真誘人。

  面包被放進(jìn)了烤箱里開始烤起來了,沒過多久,香味便四處飄蕩開了。我們個(gè)個(gè)都眼巴巴地看著烤面包,真恨不得現(xiàn)在抓起就吃,連路過的老師也不由自主地停下腳步,聞著香味。

  面包總算烤好了,我們這些小饞貓一看到美味的面包擺上了桌子,就拼命拿起來往嘴里塞。

  哈哈,自己的勞動(dòng)果實(shí)真好吃!嘴里不僅感到甜,心里更是甜。

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