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炸春卷作文

時間:2023-09-16 01:01:45 好文 我要投稿
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炸春卷作文

  在學習、工作乃至生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的炸春卷作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

炸春卷作文

炸春卷作文1

  我們期盼已久的春游和一個任務一道而來——做一道菜?鞓泛蜔⿶老喟槎鴣,這個任務對我一個從沒下過廚房的人來說十分艱巨。我考慮再三,還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春卷。

  春游那天的早上,我一起床就跑到廚房里,只見還沒炸過的春卷一根根雪白雪白的,靜靜地躺在盤子里。開了火,倒了油,就可以炸春卷了。一開始,我以為炸春卷只要把春卷往油鍋里一放就可以了,但聽了奶奶的描述后發(fā)現(xiàn)并沒有想象中的那么簡單。我先是用手抓住春卷往里扔,可一扔,油像調皮的魚兒蹦到了鍋子的外面。我又用手拎住春卷的一個角,輕輕地往里放,可手快觸到鍋子的時候,感覺熱乎乎的,還有點燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢,但穩(wěn)多了!過了一會兒,鍋里橫七豎八地堆滿了春卷,有的像疊羅漢一樣躺在別的上面,都沒有碰到油,有的斜插在鍋子里,一半還沒有放進去。這時,我家的大廚——奶奶來了,她看了我的杰作,笑著說:“擺春卷要有序,還要讓春卷泡在油里才能炸!闭f著,她把一些春卷兒排了起來,我也學著她排了一行。才排完,一絲香味飄過,我夾起一個春卷看了看底部,發(fā)現(xiàn)已經金黃金黃的了,好誘人!奶奶在旁邊指導我:“炸春卷要把握好時間,時間長了會焦,還要把握好力度……”還沒等奶奶說完,我就迫不及待地給春卷翻身,準備炸第二面。由于心急,用力一夾,一個春卷破了肚,漏出了餡兒,我朝奶奶吐了吐舌頭,做了個鬼臉。翻第二個我更小心了,可因為太輕,春卷像泥鰍一樣老在我的'筷子上溜走。我這回乖乖地聽奶奶講完,然后把握好力度,夾住春卷的一頭,小心地翻過來。一個又一個的春卷在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練,一會兒,春卷炸好了,香氣從金燦燦的皮里飄出來,聞得我直流口水。我忍不住咬了一口,哇!好燙!

  看著這盤炸好的春卷,我長長地吐了一口氣,看來,做菜也是需要技巧的!不過,只要認真地學,一定能做出可口的菜!

  我好期待和同學們分享我的杰作——炸春卷!相信他們一定會喜歡!

炸春卷作文2

  春卷是江南一帶的傳統(tǒng)美食,更是春節(jié)飯桌上必不可少的一道菜,它既可以作為一道菜,也可以作為點心。春卷的餡料可以根據個人口味調制,我們通常吃芹菜肉餡和韭菜肉餡。據說,春卷里卷上芹菜餡有勤勞的意義,裹上韭菜餡有生活美滿,生命長久的寓意。因為炸春卷香脆可口,大家都十分喜歡,往往一盤春卷剛上桌,就馬上被搶光了。

  我爸爸也會炸春卷,他炸的春卷可好吃了,我一次能吃好幾個呢!今天一大早,爸爸就去菜場買了一疊春卷皮,肉和韭芽,又打發(fā)我把買回來的菜洗干凈。

  我們先把肉切成小丁,再把韭芽切短。接著把餡炒熟——開火,在鍋里放一些油,等油熱了就把它們放入鍋中,加入適量的鹽和作料,炒熟之后把餡裝碗里備用。

  過了一會兒,餡涼透了,爸爸開始包春卷了。只見爸爸先放一勺餡在春卷皮子中間,放成長條狀,再把春卷皮三卷兩折再一卷,一個春卷就做好了?雌饋砗芎唵危乙蚕朐囋,學著爸爸的樣子包了一個,可春卷皮子就像個淘氣的孩子,不聽我的話。折騰到最后,皮也破了,餡都露出來了。爸爸笑瞇瞇地對我說:"不要包得太快,菜汁不要包進去,這樣春卷皮就不會破,耐心點,慢慢包!蔽野凑瞻职终f的方法去做,果然成功了。不一會兒,我們就全都包完了。

  最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在鍋里,等油燒熱,再慢慢地把幾根春卷放進去。油鍋里頓時響起一陣“噼里啪啦”的聲音,爸爸把春卷一會兒翻過來,一會兒倒過去,終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的'小魚們誕生了,只見它們快活地在池塘里游來游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夾起來,又開始炸第二批。

  我趕緊幫忙,把炸好的春卷擺上桌,聞著飄來的香味,我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的頭說:“別著急,現(xiàn)在還太燙,再等8分鐘就能吃了。”好吧,我默默地點頭,緊緊地盯著鐘看。等8分鐘一到,我立馬夾一個春卷送到嘴邊,咬一口,真是可口鮮美。爸爸說,吃春卷時,還可以蘸點醋,味道會更好,就像生活的味道,回味無窮。

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