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美味的大閘蟹作文

時(shí)間:2023-10-04 15:22:45 好文 我要投稿

美味的大閘蟹作文(優(yōu)秀)

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的美味的大閘蟹作文,希望能夠幫助到大家。

美味的大閘蟹作文(優(yōu)秀)

美味的大閘蟹作文1

  桂花香,菊花黃,又到螃蟹肥美時(shí)。前幾天爸爸拿回來一張大閘蟹兌換卡,我高興壞了,又能吃到鮮美的大閘蟹了。

  今天,我期盼已久的大閘蟹終于到了。我仔細(xì)端詳著大閘蟹:長著一對又大又堅(jiān)硬的鉗子,我想被夾到了一定會(huì)很疼。它一邊吐著泡沫一邊揮舞著毛茸茸的鉗子,好像在做最后的掙扎。媽媽可不管它,左手拿住蟹殼,右手用刷子給它“洗了個(gè)澡”,放到蒸鍋里,定時(shí)八分鐘。

  在這八分鐘里,媽媽調(diào)蘸料,我洗好手,把碗筷擺上桌,準(zhǔn)備開吃。

  上桌嘍,紅通通的`大閘蟹一下子勾起了我的食欲,先從爪子開吃,我把螃蟹的腳都撇下來,然后兩頭關(guān)節(jié)處各咬掉一小節(jié),這下兩邊就通了,再用前面稍細(xì)的腿去頂粗的腿一頭,腿肉被完整的頂出來了。蘸了點(diǎn)蘸料,吃一口,哇,又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的蘸料,味道真是讓人意猶未盡。

  吃完蟹腿,下面就是最精彩的部分——吃蟹黃。把蟹蓋打開,露出來黃澄澄的蟹黃,但我不能被眼前的美味所迷惑,如果狼吞虎咽下去,就會(huì)把很多不干凈的東西一起吃到肚子里。先把身體兩邊一條條的像肉,那可不是肉,是腮,要扒掉;下邊中間部分稍微凸出的地方,活著的時(shí)候從這里吐泡泡,那是肺,要扔掉;肺部再向里一點(diǎn)就是心臟,摳出來不能吃。

  兩只手抓緊螃蟹兩邊,用力掰開,一邊黃上蘸一點(diǎn)調(diào)料,咬上一口,軟糯糯、沙愣愣,油汁從我的嘴角邊流了出來,趕緊舌頭一舔。太好吃了!這樣的人間美味可不能浪費(fèi)啊。

  花了十五分鐘,終于把一只螃蟹吃完了,桌上一片狼藉。盡管還想吃一只,但螃蟹是大涼之物,吃多了肚子會(huì)痛,留到下一次吧。

美味的大閘蟹作文2

  我的家鄉(xiāng)在蘇中里下河地區(qū),這里水網(wǎng)密布,是著名的魚米之鄉(xiāng)。水產(chǎn)品當(dāng)仁不讓成為我們這兒的特產(chǎn),有魚蝦、蓮藕、大閘蟹,不勝枚舉。其中,我最喜歡的無異于大閘蟹了!

  金秋時(shí)節(jié),特別是重陽后,螃蟹最為肥美。每當(dāng)這時(shí),爺爺總會(huì)買回螃蟹來嘗鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋,其貌不揚(yáng),按理說以這種顏值應(yīng)該低調(diào)點(diǎn),可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它,青殼、白肚、金爪、黃毛,兩只小眼睛滴溜溜直轉(zhuǎn),嘴里還不停吐著泡泡。

  吃螃蟹最原汁原味的做法當(dāng)數(shù)清蒸了。在鍋里放入適量清水,放上蒸籠,將洗凈的螃蟹平鋪,記住一定是白肚朝上,避免黃流出來。再撒上點(diǎn)鹽巴,覆蓋上生姜片和蔥葉。20分鐘后,濃郁的香味撲鼻而來,我肚子里的饞蟲也被勾引出來。

  螃蟹剛上桌,我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開來,用勺子舀一點(diǎn)醋放在黃里。我嘗了嘗,哇塞,這蟹黃簡直就是我吃過最美味的東西。我三下五除二清空了蓋子里所有東西,接下來就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開肚皮,金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾,咬上一口,哦!什么牛排呀、披薩呀,在這蟹肉面前就太遜色了。最后,再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅,我沉浸在螃蟹的鮮香中無法自拔。

  爸爸邊吃還邊跟我講了一個(gè)關(guān)于螃蟹的傳說:以前人們不知道這是螃蟹,只把它稱作形狀兇惡的“夾人蟲”,大禹到江南治水時(shí),深受“夾人蟲”的'侵?jǐn)_。有一個(gè)叫巴解的壯士想出一法,將螃蟹全部引到圍溝里,再用開水燙死,燙死的“夾人蟲”渾身通紅,卻發(fā)出一股誘人的鮮香美味,巴解也成了第一個(gè)吃螃蟹的人。

  怎么樣,饞了吧?有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng),定會(huì)讓你大飽口福!

美味的大閘蟹作文3

  提起我的家鄉(xiāng),昆山,那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說了。但,最有名氣也最美味的就莫過于陽澄湖大閘蟹了。

  一般,江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹,唯獨(dú)陽澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說是捕蟹的時(shí)候是專門設(shè)閘,故而得名;又因據(jù)《唯亭志》載:“蟹出陽澄湖者最大,殼青,腳紅”,金爪蟹“重斤許,味最鮮!弊詈缶偷妹麨椤瓣柍魏箝l蟹”。

  早在唐代,陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年,北京四大名醫(yī)之一的施今墨,是個(gè)出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等:一等是湖蟹,陽澄湖;二等是江蟹;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。天下螃蟹,以陽澄湖大閘蟹為首,最為好吃,美味。

  那一次,我終于嘗到了陽澄湖大閘蟹的'美味。

  那是國慶節(jié)的第一天,我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹,陽澄湖大閘蟹,一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了。等啊等,等啊等,終于燒好了!金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了!媽媽幫我拿了只雌的,我迫不及待地把殼扒開:金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃!媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開始吃了;恩~味道居然這么好,名不虛傳!香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上,那一刻真是無比享受。〕酝炅梭π,我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿,里軟外硬,咸淡結(jié)合,真是妙!太美妙了!!后來,外婆又做了面拖蟹,也別有一番風(fēng)味。。!

  我愛家鄉(xiāng),我愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話,那就趕快來我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧!

  老師點(diǎn)評:昆山的陽澄湖大閘蟹天下聞名,你在習(xí)作中引用了不少資料來證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受,使人信服。

美味的大閘蟹作文4

  姑婆家在上海,所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。

  今年也不例外。我到家,發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊,難道是媽媽在網(wǎng)上買的蘋果嗎?我拿出小刀,打開了白色箱子,一股海鮮味飄了出來,婆婆這才說,這是你姑婆在陽澄湖買的,今天下午才到的。

  我像平時(shí)一樣,在水池里放了一些水,把大閘蟹放在了里面,確保沒有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn),這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了,眼睛右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

  媽媽在鍋里放了一些水,水開了,再把大閘蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分鐘的時(shí)候就好了。再這三十分鐘里,我是先喝的魚湯。

  大閘蟹蒸好了,我吃了兩只,婆婆吃了兩只,媽媽吃了一只。因?yàn)槟鞘且粋(gè)晚上,所有我們都不餓。

  大閘蟹在還沒有蒸的時(shí)候是青綠青綠的,可是等大閘蟹蒸好了,就變得紅紅的了,難道是太熱了?大閘蟹真是個(gè)“英雄”,“一心報(bào)效祖國,死不瞑目”。如果你們吃過,會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)奇怪的地方的'。

  先把大閘蟹的爪爪扯下來,我是喜歡吃它的爪爪的,因?yàn)樽ψ锩娴娜馊夂芏,而且也很香,非常好吃?/p>

  蟹黃也很好吃,雖然聽起來有一些膩,但是如果你吃起來的話,就會(huì)有一種感覺,就是蟹黃吃起來很香,但卻一點(diǎn)也不膩。

  大閘蟹太好吃了,這周回家我還要吃。

美味的大閘蟹作文5

  金秋十月,丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。

  大閘蟹圓圓的,兩只大鉗子濕漉漉的。市場上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊,點(diǎn)了幾只大閘蟹,F(xiàn)在一切都準(zhǔn)備好了,就等螃蟹出爐啦!

  螃蟹終于煮好了!它的顏色紅紅的,聞著香香的,你如果試著把蟹腿都扯下來,就會(huì)覺得它像一個(gè)圓圓的、紅通通的面包。

  我迫不及待地拎起一只大閘蟹,解開繩子,先把兩只大鉗子掰下來,“哎喲,”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把腸子扯掉,再把蓋子掀開。哇!我聞到了一股蟹黃那種獨(dú)特的味道,恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來,我仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)上面有一條條細(xì)長的`裂縫,一擠就會(huì)滲出灰色的臟水。

  最后把胃取出來,把蟹黃刮到碗里,再倒點(diǎn)姜醋,把剩下的部分掰成兩半,掛在碗上,就可以開動(dòng)啦!螃蟹好吃極了!蘸上姜醋,酸酸的,有點(diǎn)咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來,留著待會(huì)挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了,我稱它“天下第一腳”,哈哈。

  月落柳梢,我們就要回家了。這時(shí),我站在湖邊,回憶著蟹的美味,迎著涼爽的秋風(fēng),大聲喊道:“秋天,我愛你!”

美味的大閘蟹作文6

  “秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”,今天,我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧!

  讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢?前面的“陽澄湖”三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽澄湖啦,那它們又為什么叫“大閘蟹”呢?原來每年深秋,螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷?huì)搬家到咸水區(qū)去,而小螃蟹出生后又會(huì)千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會(huì)經(jīng)過很多道閘門,螃蟹們因此得名大閘蟹。

  知道了它們名字的由來,我們還是來看看如何烹飪才最美味吧!這里我要告訴你,為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味,只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦!不需要任何的調(diào)料,蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。

  接下來,最重要的`是如何吃蟹了。據(jù)說陽澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn):青背白肚黃爪金毛?墒钱(dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候,變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志,你可不要認(rèn)錯(cuò)啦!撥開紅紅的蟹殼,母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃,去除掉蟹心,蟹腮和其它內(nèi)臟,白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪!這時(shí)也可以配些醋和姜沫,滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉,可是吃起來可真不容易,我咬的牙都酸了。據(jù)說以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”,我要是有一套就好啦!

  聽了這些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到蘇州非吃貨,你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味!

美味的大閘蟹作文7

  今天是特別的一天,因?yàn)榘职中莅,給我們買了大閘蟹和花蛤。我十分期待這頓美味晚餐。

  大閘蟹像一位身披青灰色盔甲的戰(zhàn)士,它揮動(dòng)著一對毛茸茸的大鉗子,嘴巴不停地吐著泡泡,好像在說:“我要吃掉你們!”結(jié)果它被我們吃掉了,哈哈!

  在清洗大閘蟹時(shí),媽媽教給我拿大閘蟹的方法:只需用一只手抓大閘蟹身體的兩側(cè)就可以了。我還問了個(gè)有趣的問題考一考媽媽:青螃蟹和紅螃蟹賽跑誰會(huì)贏?

  談笑間,媽媽已經(jīng)打開爐子,準(zhǔn)備蒸螃蟹啦。15分鐘后,伴隨著陣陣香氣,大閘蟹終于可以吃了,它的盔甲變成了橙紅色。打開盔甲,立刻看到了黃澄澄的蟹黃,十分誘人;那一個(gè)個(gè)像扇子一樣毛茸茸的是肺;挨著肺的是它的胃,肺和胃是不能吃的'。十月的螃蟹黃比八月的蟹黃還要鮮美!品嘗了蟹黃,蟹腿也不能放過,蟹腿里的肉白白的,甜甜的,我也吃得很開心。

  下次吃好吃的大閘蟹應(yīng)該就得一年以后了吧,我真的好想再吃一次美味的大閘蟹!

美味的大閘蟹作文8

  媽媽說為了獎(jiǎng)勵(lì)我,說給我買了我最愛吃的陽澄湖大閘蟹,我開心跳起來。

  回到家中就看到是鍋里的大閘蟹,簡直讓我的“口水飛流直下三千尺,”火紅的螃蟹還沒有打開蟹殼,油就已經(jīng)流出來了。

  一打開蟹殼,金黃的蟹黃,白白的肉一下子出現(xiàn)在我的眼前,那香味直沖我而來,都快把腸子鉤出來了,再吸一可蟹黃,那滋味直沖我的味蕾,再吃一口又白又嬌嫩的蟹肉,簡直是“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗”呀!

  才吃了半只蟹,就已經(jīng)滿嘴流油了,太好吃了,接著吃吧!我左一口蟹肉,右一口蟹黃,幸福的.感覺直沖云霄,有點(diǎn)飄飄然了。

  我又拿起一條蟹腿,像吃瓜子一樣剝著,蟹腿被我來回?cái)D壓,不一會(huì)兒,嬌嫩、細(xì)滑的蟹腿肉露出來了,一吸,“哧溜”一聲,直接送到我的嘴里。

  我慢慢的享受者大閘蟹,一會(huì)兒,那些剛剛到的十幾只大閘蟹就被我全部消滅完了。

  果然陽澄湖大閘蟹就是好吃。

美味的大閘蟹作文9

  說起大閘蟹呀, 雖然此時(shí)的我手中握著筆,但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽話的快要流下來了。如果能一邊寫作文, 一邊手握著蟹腿啃一啃, 那才過癮, 我們一家口味各不相同, 但每到周末, 媽媽都會(huì)做一道我們都愛的大閘蟹。

  大閘蟹制作方法比較簡單,準(zhǔn)備一點(diǎn)油, 鹽,姜, 蔥, 花椒,香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開, 將里面的臟東西用力擠干凈, 用牙刷再刷一下蟹腿, 就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)”牙”都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二, 切面朝上放在小盆里備用。 再向鍋里倒點(diǎn)油, 燒熱后把姜片爆香, 加點(diǎn)水, 放點(diǎn)鹽, 大火燒開后, 逐塊放進(jìn)切好的蟹塊, 要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里, 這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥,然后合上蓋煮15分鐘左右, 起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。

  揭開鍋蓋, 一股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的.便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色”西裝”的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上, 棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著, 整體十分美觀, 不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫面。 一口咬下去, 雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外, 沾點(diǎn)鮮美的湯汁, 那味道簡直是美味到了極點(diǎn)! 好吃不油膩, 我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃, 嘴巴還不停地說, 多吃點(diǎn), 這個(gè)沒有脂肪, 女孩子吃了不會(huì)發(fā)胖! 皮膚還會(huì)變白, 我總是半信半疑的聽著,吃著……

  即使螃蟹確實(shí)美味, 但也不能太貪吃了, 吃完最好喝杯姜茶, 暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴, 一次性吃了一盤, 結(jié)果半夜肚子不聽話,痛得冷汗直流, 第二天還去醫(yī)院做了檢查, 醫(yī)生說體質(zhì)寒的人不宜吃太多, 還有的人吃了會(huì)過敏呢。

  聽完我的介紹, 你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動(dòng)呢? 哈哈, 那就按我說的方法, 趕快去試一下吧!

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