關于火鍋的作文(合集)
在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的關于火鍋的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關于火鍋的作文1
俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”，各地民風民俗大相徑庭，有人喜歡北京的烤鴨，有人鐘愛武漢的熱干面，有人對那陜北的肉夾饃情有獨鐘，而我唯獨對那“霧都”的火鍋有著一份難以割舍之情。
重慶火鍋靠它獨特的魅力與獨一無二的口感風靡全球。這個“火鍋之都”可不是浪得虛名。今天，我就帶著你們一起來瞧一瞧吧！
據(jù)傳大約在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習慣，后發(fā)展為小商販挑擔沿街叫賣。直到二三十年代，重慶的鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其后又出現(xiàn)了著名的有云龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變?yōu)楝F(xiàn)代重慶的火鍋。而現(xiàn)在的重慶被譽為“中國火鍋之都”。
如今，火鍋店遍布重慶的每條大家小巷，無論你身在重慶的哪個角落，都能感受到它的色香味。這也是因為底料的`關系。重慶火鍋講究個“辣”字，所以在湯鍋里放入不少辣椒。重慶火鍋也講究“麻”，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒，再將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi)，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進行熬制。半小時后，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說起底料，倒不如親自嘗一嘗哩！火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴和炒過的香芝麻，一樣加一點，那才叫香。幾分鐘后，你便可以看到火鍋上的小泡泡沸騰起來，它們推開了蓋在身上的辣椒、花椒……在鍋里煮上幾分鐘夾起來放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺腳。
怎么樣？聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)對重慶火鍋垂涎欲滴了呢？
關于火鍋的作文2
今天晚上我特別高興，因為我們家要吃香噴噴的火鍋。我們?nèi)叶紣鄢曰疱�，尤其是媽媽。我們上一次吃火鍋的時候是爸爸從鄭州買回來的菜，非常豐盛。這兩天爸爸在鄭州出差，我昨天晚上給他打電話，讓他還帶些菜回來，尤其是一種牛肉丸子，特別好吃。
我說的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈!名字是不是很好笑，這是我們第二次吃。這種丸子吃起來很有彈性，媽媽把煮熟的丸子在盤子里一彈，哇塞!跳的還挺高呢!哈哈!媽媽說之所以叫撒尿丸子，是因為一口咬下去，里面就會有汁從丸子里呲出來。
這就是撒尿丸子，名字不好聽可吃起來特別的美味啊!
今晚的火鍋湯料是爺爺用大骨頭熬的，很香很香，今天準備的'菜有：生菜、火腿、鴨血、金針菇、牛百葉、牛肉丸子、獅子頭、魚肉餃子和粉絲。爸爸調(diào)的料也特別好吃，里面放有芝麻醬、香油、蔥花、香菜和醋。我們吃的香極了，現(xiàn)在雖然外面很冷，可是我們吃的渾身熱呼呼的，媽媽說她都出汗了。媽媽問我為什么喜歡吃火鍋，我說因為火鍋香唄!媽媽說：“一家人吃火鍋時心情特別舒暢，象征著我們新的一年生活會紅紅火火�！�
不過我們吃火鍋前發(fā)生了一件危險的事情，這個問題大家都要注意，爺爺把火鍋的插座插在電視插座上，結果電線燒胡了，爸爸說：“電磁爐的功率大，必須用一個功率大的插座，爺爺這次拿的是個功率小的插座所以就燒壞了�！眿寢屨f：“電磁爐的說明書上強調(diào)了最好用專用的插座，這可馬虎不得。”
哈哈!今天我們一家四口把所有準備的菜全吃完了，一會我們要到樓下全體做運動去，我吃的實在太撐了!
關于火鍋的作文3
如果說，廣州的早茶是一幅精美的油畫，那么，一碗清淡的白粥則是寫實的素描，而熱烈的火鍋就是奔放的抽象畫了。
火鍋的顏色，就像火一樣紅，一樣熱烈。火紅的干辣椒，墨綠的青花椒，黃的油，白的沫。此時的鐵鍋，早已不再冰冷，也變得熱情奔放起來！就像被賦予了生命一般。外面火的顏色和里面辣椒的顏色相映成趣�！斑@么冷的天，如果盤腿坐在雪地里美美的吃上一鍋該有多滋潤。那紅油和辣椒光是看著就能讓人感到暖和�！边@是我們一家人下雪天眾多想法中最解饞的一個。
如果湊近了聞一下，第一種感覺不是嗆，而是香，如果不知道香辣的感覺，那就問問火鍋吧！正當你貪婪的想把所有香味都吸進肚里時，辣味就會偷偷地鉆進去，讓你冷不防打個噴嚏，之后就是眼淚奪眶而出，那個爽勁就別提了，彎腰撿筷子去吧！
可以涮火鍋的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、雞肉、雞翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千頁豆腐、血豆腐、菜豆腐，海帶絲、海帶芽、海帶頭、海帶結、海帶片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了�？傊�，這餐桌上除了餐具以外的東西都是被涮的對象。
毛肚在火鍋中的地位很高，在傳統(tǒng)的九格火鍋中，專門在中間設置了涮毛肚的格子。毛肚看起來黑黑的，上面布滿了柔軟的`刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根據(jù)個人口味而定。
熟了之后，飽蘸或不蘸油碟，送入口中，立馬就能感覺到小肉刺不斷的摩擦著舌頭，旋即大嚼，自己都可以聽見“咯吱咯吱”的聲音，嚼勁十足而又特別脆爽，過癮至極，真讓人欲罷不能。
其實，一座城市對火鍋的熱愛程度，并不是看那種像西餐廳似的火鍋店有多少家，而是那種簡單隨意的小火鍋店的數(shù)量和人氣，畢竟火鍋本身就是有點兒調(diào)皮隨意的東西。真正愛吃的人會為它叫好，而真正愛你的人則老是煩人的問：“干不干凈？衛(wèi)不衛(wèi)生？
關于火鍋的作文4
說起我們家上星期天的火鍋大餐，可以大膽說一句：“沒有我就沒有了星期天的火鍋大餐！”
只是在家里吃的嗎？沒錯，就是在家里吃的！那鍋是從哪里來的呢？別急，它可大有來頭，這得把目光移到上星期六的晚上了！
上星期六晚上，我去吃我爸爸堂妹的結婚酒。吃著吃著，我聽見主持人說：“游戲環(huán)節(jié)開始了！”我停下筷子，聽著規(guī)則：如果你答對了題目你就可以上來抽簽，抽到什么就可以得到什么，像啤酒兩杯，或是什么小禮品。接著，我慢慢的聽著主持人的.題目，但是我一個都想不出來，心里頗是著急，眼看著只有三張抽簽了，突然，主持人說了一個腦筋急轉彎。這個腦筋急轉彎就是：蜜蜂在日歷上飛翔，答一關于天氣的詞語。這個我剛好知道！上周五剛剛被同學考過！我跑了上去，回答出來。抽簽了！我第一次抽到了一瓶飲料。太背了！眼看著我就要下去了，主持人說：“看你長得這么帥，就在給你抽一次簽吧！我想：第二次手氣可別背啊！“恭喜獲得火鍋大獎！”“哦耶！”我太開心啦！
得到火鍋后的第二天，我纏著媽媽弄火鍋，媽媽居然答應了！不可思議��！而且媽媽不但買了一大堆的蔬菜和餃子，還買了我最愛吃的羊肉！羊肉，羊肉，使我快樂、開心、興奮和激動！到了晚餐時間，媽媽把火鍋擺放在桌子上，還配了我最愛吃的番茄鍋底。我先夾了許多菜放到番茄鍋底里。然后夾了一塊羊肉給自己吃�！�1，2，3，4，5，6，7，8！拿起來！”我立刻把它給拿起來，吃進去，真好！最后，我和媽媽喝的連湯底都不剩，這頓火鍋大餐實在不錯呀！
火鍋大餐爽在舌尖上，但自己做的火鍋更甜在心里！
關于火鍋的作文5
冬風微起，吹走了一年的疲乏，帶來了一季的希望，掠過眉梢，盈起你我的笑靨。新年火鍋，暖了你我的心。
一大清早，涼澈的冬風拂去了朦朧的睡意，天邊亮起魚肚白，點點水珠渲染著清淺的陽光。我接過外婆的電話，迎來新年祝福：記得今晚回來打邊爐（火鍋）。外婆的鄉(xiāng)音回響在耳畔，略勾起笑意，溫暖美味的火鍋浮現(xiàn)在眼前。
傍晚，漸沉的夕陽勾勒著天邊最美的云彩，一望無際的橙黃似在慶祝著新年的到來。
來到外婆家，餐桌上已擺放好所有的食物，像一列列士兵，整整齊齊地站在一旁。鍋中緩緩升起的白霧，氤氳著年的味道。盤子上盛滿了菜式，都是我們愛吃的.。叔叔阿姨們在廚房與飯廳中間徘徊著，不斷拿上新菜。
菜，端了上來；湯，沸了起來；人，坐滿了卓。一家老小，圍著不大的桌子，坐的嚴嚴實實，齊齊望向火鍋，會心一笑。舅舅舉起酒杯，大家不約而同地站了起來，新年快樂！餐桌上，杯子相碰的聲音清脆悅耳；火鍋里，湯中倒影的所有人幸福的笑靨；白燈下，夕陽的余暉與燈光交相輝映，繪出一幅新年獨有的畫卷。
大家圍著火鍋，開始添菜。鍋中因水的沸騰而浮出水面的雞肉顯得鮮美可口，蘸上蔥與醬油配合的佐料，它伸出小手，與舌尖上的味蕾共舞。鍋中的雞腿總是給最小的弟弟妹妹，每個人的眼中滿載星辰，盈盈耀眼。
身旁的舅母不斷給我夾菜，這個是你愛吃的，多吃點�？粗鴿u漸裝滿的碗，心里也被填得滿滿的。所有人都關心你是誰，有多厲害，她們只希望你吃得好，穿得好，睡得好。我們，永遠是他們眼里的孩子。
火鍋滾起清清煙霧，把一家人緊緊地圍在了一起，把十數(shù)顆心緊密相連。一頓火鍋，一份愛，一份對新年的祝福，一份團圓的喜悅。
關于火鍋的作文6
那是一個對我們?nèi)襾碚f非常特殊的一天——媽媽36歲的生日。
晚上時分，我小心翼翼地走到爸爸的房間，與爸爸商量好了明天的秘密計劃。
還是六點鐘的時候，我調(diào)好的鬧鐘準時的響了，我迅速的關掉它，害怕吵醒母親。我又翻過身，揉了揉惺忪的睡眼，帶著濃濃的睡意去叫醒爸爸，我們倆躡手躡腳的走出家門。去商場買東西。今天的.東西太多了，以至于我實在拿不動了只好坐下歇息一會。我知道還沒買吃的呢，我和爸爸便一起去為母親買她最喜歡吃的蟹柳和魚丸，準備回去做一頓火鍋，我吃力地拿上東西，喘著粗氣，向家跑去，全然不顧爸爸在后面的呼喊……
終于到家了，我輕輕的關上母親房間的門，不希望吵醒她。我沖爸爸使了個眼色，開始了！
我拿起小烏賊，顧不上平日的恐懼，僅僅三兩下就肢解了它。老白趕忙拿著烏賊去沖洗干凈。我望著天空，它像湖水一般湛藍，我心情好極了，哼著歌與爸爸一同忙活……
晚上，終于擺上了一桌豐盛的飯菜，我拿其“雪碧”瓶，為母親倒?jié)M。一瞬間，母親的眼睛忽然紅了起來，隨即撲倒在爸爸懷里，哭聲不止，我詫異極了，不知所措的望著母親，爸爸和我一邊安慰她，一邊問她怎么了，她不作回答，只是哽咽著，一下又一下……
許久過后，母親才止住哭聲，終于快樂起來，我們趕緊喂她，她居然像一個孩子般，說著：“謝謝……”眼里透射出興奮的光……
飯后，良久。她才嗚咽著，一字一頓地說了一句話：“實在……實在…..謝……謝。”
一切結束了……
關于火鍋的作文7
俗話說的好：“百里不同風，千里不同俗�！钡拇_，不同的地方有不同的風俗，也有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)四川重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時要準備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當中，辣椒當然是必不可少的。我們重慶人認為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。
煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經(jīng)是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不過一會兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起了一陣的水泡。
接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在制作的`時候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。
在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺，為的是隨時將火鍋加熱。
每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經(jīng)是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接著一碗，我們已經(jīng)不想停止下來，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣狼吞虎咽，周圍更是一片歡聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂！
這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。
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